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  • 郑州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    Same position working experience preferred.  有同等职位工作经验者优先。
  • 重庆 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    职责描述 在餐饮部经理领导下开展工作 保持良好客情关系,倾听顾客问题、需求和投诉,找到完美的解决解决方法提升顾客满意度。 协调部门满意领导及后厨部门根据市场情况调整菜单。 保持和提升服务标准,根据工作需要修订服务手册,并保证各项服务流程得以落实,提供标准化服务。 有效管理部门运作,为部门成员提供必要的培训 任职条件 具备优秀的团队合作意识,较好的团队管理、沟通能力。 具有优秀的应变能力,能够灵活应对各项问题,并积极应对各项问题,并积极解决。 具备优秀的服务技巧,并且能够培训下属。 五星级联号酒店同岗位工作经验优先 军属党员优先 专业要求 酒店旅游管理优先
  • 天津-蓟州区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-07
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    任职条件 APPROPRIATE QUALIFICATIONS: (1) 男:身高170CM以上,女:身高160Cm以上; (2) 第一学历大专及以上,2年以上同岗位工作经验,英文良好;高中或中专学历,3年以上同岗位工作经验; 工作职责 DUTIES RESPONSIBILITIES: (1) 协助服务经理开展部门的各项日常工作。 (2) 根据宴会工作单的指示和客人的具体要求,安排员工做好宴会场地的摆设和装饰布置,安排好交接班工作。 (3) 统计当天及月度的参加宴会人数、菜单特色和客人的特殊要求及意见和建议,作出营业资料积累并向服务副经理汇报。 (4) 检查所有宴会场地、设备、设施的安全卫生情况,确保宴会的顺利进行。 (5) 检查员工的仪容仪表,考核员工的出勤情况。指导、监督服务员按工作标准做好宴会前的一切准备工作。 (6) 控制、协调各个宴会场地的服务工作,合理调配服务人员,确保服务的质量。 (7) 听取客人的意见及建议,处理客人的投诉。 (8) 加强员工的服务技巧培训,努力提高服务质量。 (9) 服务副经理不在时履行其职责。 详情请咨询022-59131601或022-59166666转行政人事部
  • 餐饮经理

    8千-1.5万
    嘉兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-06
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    • 投递简历
    1、每日参加餐饮部例会,并于开餐前召开餐厅班前会,布置任务,完成上传下达工作。 2、每天检查开档、收档工作,检查预订情况,并时刻检查员工的仪容仪表。 3、与厨师长合作,共同完成每周或每日厨师长特荐。 4、按中餐特点适时拟出食品节建议,制订食品节计划及餐厅装饰计划并组织实施。 5、处理客人投诉,与客人沟通,征得客人反馈建议。适时将餐厅经营情况及一切特殊情况的发生,包括客人投诉,汇报给餐饮部总监、经理。 6、负责餐厅人事安排及绩效评估,按奖惩制度实施奖惩。 7、督导实施培训,确保服务员有良好的专业知识、技巧及良好的工作态度。 8、审核日常的百货、原料、物资的申请。 9、负责餐厅硬件设施的保养维修和更新。 10、调查消费者的需求,和行政总厨共同努力不断提高中餐的菜肴质量、菜肴品种和服务方式,争取进一步提高中餐厅的营业额。 任职要求: 1、旅游管理、企业管理、酒店管理等相关专业大专及以上学历。 2、三年以上相关工作经验。 福利待遇:        一经录用,待遇从优,享受:探亲补贴、工龄补贴、国定加班工资、高温补贴、带薪年假、每年旅游基金、节日慰问等各种福利,还可享受年终奖。        入职即缴纳社会保险(养老、医疗、失业、工伤和生育),工作满一年缴纳住房公积金。        酒店类岗位提供免费工作餐,外地员工可提供酒店式(2-4人间)公寓,独立浴室、卫生间、阳台,公共客厅,免费WIFI。
  • 餐饮经理

    1万-1.5万
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他景区 | 2000人以上
    发布于 04-06
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    • 投递简历
    岗位职责:  1、制定餐饮板块管理计划,分析经营管理情况,并向上级汇报,领导下属完成各项接待任务与经营指标;  2、制定部门安全管理组织框架及月度培训计划;  3、制定并完善部门服务流程与操作标准,年度培训计划,形成考核制度,不断提升员工服务技能水平与服务质量;  4、负责与相关部门的工作协调,处理各类突发事件;与厨房保持密切联系,及时将客人需求反馈给厨师长,提升菜品质量;  5、制定年度技能考核计划,进行评比,选拔培养骨干,储备管理。  任职要求:  1、大专以上学历,酒店管理相关专业文凭;  2、熟练掌握酒店餐饮相关知识,操作标准;  3、5年餐饮工作经验,三年以上相关管理工作经验;
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-06
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    • 投递简历
      岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 岗位要求 1.高中以上学历或同等学历,3年以上餐饮主管工作经历,能用一门外语进行对客服务最好。 2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4.身体健康,仪表端庄。 工作地址:浙江省桐乡市石佛南路 18 号
  • 前厅经理

    6千-8千
    淮安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作,确保前厅服务高效、有序进行; 2、监督并指导前台接待、礼宾、总机等岗位员工的服务流程,提升客户满意度; 3、处理宾客投诉及突发事件,确保问题得到及时、妥善解决; 4、制定并优化前厅部的工作流程及服务标准,提高运营效率; 5、负责前厅部员工的排班、培训及绩效考核,提升团队整体素质; 6、与其他部门(如客房、餐饮、销售等)保持良好沟通,协调解决跨部门问题; 7、监控前厅部的营收数据,分析运营情况并提出改进建议; 8、确保前厅区域的环境整洁、设施完好,符合酒店品牌标准。 【岗位要求】 1、年龄30-45岁,形象气质良好,具备较强的服务意识和沟通能力; 2、熟悉酒店前厅部运营流程及管理规范,有相关工作经验者优先; 3、具备优秀的团队管理能力,能够有效激励和带领团队完成目标; 4、抗压能力强,能够妥善处理突发事件及宾客投诉; 5、工作细致认真,具备较强的责任心和执行力; 6、熟练使用酒店管理系统(如Opera)及办公软件; 7、能适应倒班工作制,具备较强的协调能力和应变能力。
  • 惠州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
    • 带薪年假
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    • 年底双薪
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    • 年度旅游
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-02
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助餐饮部总监全面负责酒店餐饮部楼面服务的工作,率领部门员工贯彻和实现酒 店经营管理方针和目标。 2. 协助餐饮总监、配合行政总厨制定餐饮部整体经营发展规划和方案,组织设计市场营销与产品推广计划,审核、制定餐饮部的经营项目、产品结构、经营预算,实施目标分解,指导、监督目标完成。 3. 协助餐饮部总监作好经营成本控制,审核、制定、指导部门实施“开源节流”措施,合理控制经营消耗,保证经营成本指标符合酒店要求。 4. 协助餐饮部总监组织市场和同行业的发展动态调研,掌握市场和竞争对手信息,积极协调市场营销部,提出餐饮经营管理改革创新方案和措施,着力推广酒店的餐饮产品及服务设施,为酒店领导决策提供参考依据,为下属指明工作方向。 5. 协助餐饮部总监制定餐饮部企业文化,组织建设和人力资源管理,审核、确定部门组织结构和人员编制方案,聘用、培养和管理餐厅经理及其他管理人员,控制人工成本,提高团队凝聚力和工作效率,树立优良企业形象,提高员工业务素质,着力保持和提升客人满意度。 6.  协助餐饮部总监审核、确定餐饮部各项规章制度,建立完善餐饮部服务程序标准并督导实施效果。 7.  协助餐饮部总监做好部门安全、卫生管理工作,检查相关法规、条例落实情况,保证安全、卫生工作符合国家法规和酒店运营要求。 8.  负责餐饮部楼面服务部门人员的培训工作和督导工作。 9.  负责与酒店相关部门之间的沟通与协作,解决部门间需协调的问题。 10.  根据上级要求履行其他相应职责。
  • 徐州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-02
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    • 投递简历
    岗位描述: 负责督导餐厅、厨房的日常工作,保证各点高质量的工作水准;编制餐饮、厨房日常管理制度及督导层工作程序、标准,审定操作层工作程序、标准,参与制定餐厅、厨房的工作计划、经营预算等,并督促和检查员工认真贯彻执行;协助制定并监督实施各项培训计划,负责定期对下属进行绩效评估,按考核制度提出书面升降级建议;协助总经理共同分析经营成本,采取有效措施,加强成本控制;协助总经理制定和实施各项餐饮推广计划;负责餐厅、厨房之间的协调工作及与其他相关部门的沟通合作,巡视营业点经营情况,负责督导、检查餐厅服务质量、厨房生产质量;负责广泛征集客人意见和建议,合理处理宾客投诉,并组织调整管理制度、工作程序并予以落实。 报告上级:餐饮总监 督导下级:主管和领班及餐饮部各岗位员工 1)工作职责: 1、餐饮部经理直接向餐饮总监负责; 2、主要负责餐饮部各班组的各项管理; 3、配合餐饮总监制订并组织实施餐饮部的业务经营计划; 4、督导检查各厅房各班组各项管理制度的执行情况; 5、对前场各班组基层管理人员的工作进行考核评估和培训; 6、签署前场各班组的物料领用单; 7、参加酒店和部门组织的各项工作会议; 8、定期组织召开前场各班组的工作会议; 9、督导检查各班组的各项服务程序的执行情况; 10、检查并落实各班组的安全卫生工作及设备设施使用情况; 11、制订和改进各项服务程序、培训内容; 12、组织实施各项经营、管理的新计划、新措施 2)主要职责: 1、按时参加酒店和部门各类会议,并贯彻落实会议精神和会议内容。 2、每周组织召开一次餐饮部管理人员会议,每月组织召开一次各餐厅员工会议,每周参加各餐厅班前会一次,传达及布置各项会议精神及工作。 3、协助餐饮部总监处理部门的工作,重点负责抓好中餐厅、西餐厅、宴会厅及其他各岗点的服务与培训,并做好厅面运营管理。 4、督导各岗点管理人员持续改进各项餐饮服务质量,检查中西式用餐标准和宴会服务标准落实情况,确保服务员依照标准程序服务顾客。 5、督促实施餐饮部的各项规章制度,解决人事问题;采取有效的激励手段,不断地创造部门内良好的、和谐的工作气氛和环境。 6、巡视检查餐饮部各岗位,确保饮食产品的质量,并定期检查食品卫生法规的执行情况。 7、负责餐饮部各岗点人员编制,合理调配人力资源,将人工成本控制在合理的范围之内。 8、熟悉了解各厅房每日接待情况,做好重要客户的迎送,大型活动的跟踪。 9、负责VIP客人接待、服务监督、意见收集,开餐期间巡视餐饮各岗点,及时纠正服务中的错误,保证对客服务质量。 10、餐前做好备餐检查,餐中做好现场指挥和督导,确保服务质量。 11、每日提供销售统计,每月拟写经营报告。 12、协助餐饮总监制定和实施各项餐饮推销计划。 13、编制餐饮部各种服务规范和工作程序,参与制定各岗位的工作计划、经营预算,并督促和检查员工认真贯彻执行。 14、制定并监督实施餐饮部各项培训计划,定期对下属进行绩效评估,提出奖惩建议。 15、审阅各餐厅的每日营业报表,发现问题及时纠正并报告餐饮总监。 16、与客户保持良好关系,做好营业推广,深入餐厅征求和反映客人对餐饮和服务的意见,处理客人的投诉,并组织落实。 17、注重客户档案管理,督促各岗点管理人员每日认真填写客史档案,根据客户档案上的VIP级别,针对性地推出个性化服务项目,厨师长也需要出台个性化菜单。 18、抓好餐厅和厨房的协调合作,全面提高餐饮整体服务质量。 19、做好各岗位的内部协调工作及与其他相关部门的沟通合作,尤其是协调好前场和厨房生产的关系,处理各种突发事件,确保工作效率,减少不必要的差错。 20、负责检查员工仪表仪容和礼节礼貌执行情况。 21、督促检查各厅房做好财产保管、物料控制,以及各项增收节支、节能降耗工作。 22、督促下属做好设备设施维护保养,保证对客服务的设施正常使用。 23、督导下属做好各岗位安全卫生和防火工作。 24、完成饭店领导和餐饮总监交给的其它工作任务。
  • 北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 凯悦免费住房
    • 高档员工公寓
    • 营养健康员餐
    • 集团调动机会
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-02
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    • 投递简历
    确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行; 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施; 以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度; 成为亲身实践操作的主管人员并时常出现在部门区域,尤其是繁忙时段; 针对每日营运和质量控制与厨房密切沟通; 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配及促销; 等等。
  • 餐饮经理

    1.5万-3万
    珠海 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    养生/护理 | 100-499人
    发布于 04-01
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位:餐厅经理 职责: 全面负责餐饮部的经营管理工作。 要求: 1.大专及以上学历,酒店管理及旅游等专业优先。 2.具有餐饮基础服务经历和丰富的管理经验,星级酒店餐饮管理经验优先。 3.具有较强的服务意识。 4.具有突发事件处理能力。 5.具有较强的团队管理能力。 6.熟练的英语听说书写能力,粤语熟练优先。 7.形象良好,吃苦耐劳,服从公司安排,有责任心等。
  • 无锡 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    • 交通方便
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-01
    • 收藏
    • 投递简历
    1.确保拜访客人的专业性,运用顾问式销售原则和销售锦囊理念。 2.根据既定的目标来计划拜访客人。 3.保持对酒店的设施设备、特征和服务的具体了解。 4.对竞争对手进行密集的调查,对其酒店产品知识有着透彻的了解。 5.系统而有效地拜访现有的和潜在的范围之内的客户,把所得的发现和机会整合成报表并上交给餐厅经理。 6.确保在销售工作中,通过销售电话和书面沟通体现酒店的高水准。 7.专业地进行日常电话销售,寻求并确定新的商机。 8.欢迎/欢送贵宾。 9.计划并执行对现有的和潜在的客户的拜访,开发新的商机。 10.必要时,宴请或带相关公司的代表参观酒店。 11.建立强大的联系信息库。 12.根据年度市场营销计划上标明的个人负责区域来执行销售活动计划。 13.完成每月和年度个人目标。 14.与相关的运营部门保持良好的协调和合作关系,确保满足客人的要求和期望。
  • 餐厅经理

    1万-1.5万
    延边 | 5年以上 | 大专

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    综合性酒店 | 1-49 人
    发布于 04-01
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    • 投递简历
    1. 学历: • 餐饮管理、酒店管理或相关专业大专及以上学历。 2. 工作经验: • 5年以上餐饮行业经验,3年以上餐厅管理经验。 • 有高端餐厅、精品酒店或连锁餐饮品牌工作背景者优先。 3. 专业能力: • 熟悉餐厅运营的各个环节,包括前厅服务、后厨管理、餐饮成本控制等。 • 熟悉供应链管理及食材采购流程,有与本地供应商合作经验优先。 4. 核心能力: • 客户服务:具有卓越的客户服务意识,能够处理高端客户需求。 • 团队领导:擅长激励和管理团队,推动员工成长。 • 创新思维:能够结合酒店定位推出符合市场需求的创新餐饮产品。 • 数据分析:能根据运营数据调整经营策略,提升收益。 5. 语言能力: • 普通话流利,英语熟练掌握,可进行基本的国际客户沟通。 6. 其他要求: • 外形端正,沟通表达能力强,具备较强的抗压能力。 • 对餐饮趋势敏感,能够引入新颖的餐饮理念。
  • 无锡 | 5年以上 | 大专

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    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 出国旅游
    • 年底双薪
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 以人为本
    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 04-01
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部日常管理工作,制定并实施餐饮人员、服务、卫生所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标 3、熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 4、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 南昌 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 绩效奖金
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 五险一金
    • 月休8天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营,确保服务质量与顾客满意度达到公司标准。 2、制定并执行餐饮部的年度、季度、月度经营计划,完成公司下达的营收与利润目标。 3、监督餐饮部的成本控制,包括食材采购、库存管理、人力成本等,确保运营效率与成本效益最大化。 4、负责餐饮部员工的招聘、培训、考核与团队建设,提升员工的专业技能与服务意识。 5、定期分析餐饮部的经营数据,提出改进措施并落实执行,持续优化运营流程与顾客体验。 6、维护与供应商、客户及其他部门的良好合作关系,确保餐饮部与其他部门的协同运作。 7、处理顾客投诉与突发事件,及时解决问题并制定预防措施,确保顾客满意度与品牌形象。 8、监督餐饮部的卫生与安全标准,确保符合国家相关法律法规及公司内部规定。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先,具备5年以上餐饮管理经验,其中至少3年餐饮部经理或同等职位经验。 2、熟悉酒店餐饮运营流程,具备较强的市场洞察力与经营分析能力,能够制定并执行有效的经营策略。 3、具备优秀的团队管理与领导能力,能够激励团队并提升整体工作效率与服务质量。 4、熟悉餐饮成本控制与财务管理,具备较强的预算管理与成本控制能力。 5、具备良好的沟通协调能力与客户服务意识,能够有效处理顾客投诉与突发事件。 6、熟悉国家相关法律法规及行业标准,具备食品安全与卫生管理知识。 7、具备较强的抗压能力与应变能力,能够适应高强度的工作环境。 8、熟练使用办公软件及餐饮管理系统,具备数据分析与报告撰写能力。
  • 苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
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    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    • 五险
    • 提供餐补
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-01
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    • 投递简历
    1、 熟悉掌握酒店各项设备设施及营销知识 2、 贯彻执行董事长下达的经营管理指令,定期、不间断向餐饮部经理汇报本部门工作开展情况 3、 部门人员招聘、离职、工资调整的审核 4、审核部门各类申购单,并协助酒店做好年度供应商的更换 5、餐厅日常工作 6、制定并修正、完善部门各项工作规范、服务标准及管理制度 7、制定部门培训计划并完成新员工的考核 8、制定部门工作计划,定期召开班组例会 9、督导管理部门各类经营性资产及物品控制经营成本 10、督导各班组落实各项安全管理制度,保证宾客人身财产安全 11、做好酒店各区域的虫害控制 12、完成上级交办的其他工作
  • 中餐厅经理

    1万-1.5万
    东莞 | 3年以上 | 大专 | 提供住

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 提供食宿
    团膳 | 2000人以上
    发布于 04-01
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责餐厅的日常经营和管理工作; 2、保证餐厅根据相关法律法规及公司要求落实食品安全工作; 3、根据餐厅运营预算做好食材、人员、能耗等成本管理; 4、做好员工管理(培训、岗位安排、考核、等相关安排)及资产管理; 5、提升服务与产品的质量,不断提升服务满意度; 6、做好与服务单位等相关方的沟通工作; 7、完成公司下达的其他管理相关工作。 任职要求: 1、大专及以上学历; 2、具有一定的经营管理、团队管理的经验; 3、有较强的沟通、组织、培训、策划能力; 4、具备一定的办公软件操作技能; 5、诚实守信,身体健康,符合餐饮行业要求,无不良生活习惯; 6、以完成项目正常运营为前提,吃苦耐劳,能适应餐饮行业上班时间。 福利待遇: 包住,买五险一金,额外年终奖; 带薪年假,定期免费体检; 每月5号准时发工资,返乡车费报销
  • 青岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 五险
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-01
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    岗位职责 1.掌握西餐厅和大堂吧的经营情况;制定经营目标和经营计划; 2.参加餐饮部例会,并于开餐前召开班前会布置任务,完成上传下达工作; 3.检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实; 4.组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系; 5.定期对下属进行绩效评估,并组织对本餐厅人员培训; 6.监管西餐厅主管及领班负责的固定资产、考勤等工作; 7.完成上级指派的任务。
  • 青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-01
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    【岗位职责】 1、按照酒店的标准、经理的要求来开始和结束一天的营运。 2、与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 3、在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 4、处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 5、为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 6、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 7、确保完成每天基本的工作。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 04-01
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    工作内容: 负责餐厅日常管理,确保标准和程序的执行和保持。 提供高标准服务,最大化餐厅利润。 制定餐饮销售、运营和服务策略。 监督员工活动,遵守规定。 负责餐厅整体运营,提供优质服务。 任职要求: 1、有国际学校或者星级酒店餐厅部工作经验优先; 2、熟练使用英文进行交流优先 3、有学校团餐经验者佳
  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    无锡 | 10年以上 | 大专

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    其他景区 | 2000人以上
    发布于 04-01
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    工作职责: 1、建立并完善部门流程制度,完成部门年、季、月工作计划与经营指标,完善日常成本管控, 不断提升餐饮服务质量, 完善团队建设; 2、制定餐厅经营管理计划,分析经营管理情况,并向上级汇报,领导下属完成各项接待任务与经营指标; 3、处理客人投诉,与客人沟通,征得客人反馈建议。适时将餐厅经营情况及一切特殊情况的发生,包括客人投诉理; 4、督导实施培训,确保服务员有良好的专业知识、技巧及良好的工作态度; 5、不断提高中餐的菜肴质量、菜肴品种和服务方式,争取进一步提高营业额。 任职要求: 1、专科以上学历,酒店管理相关专业文凭; 2、熟练掌握酒店餐饮相关知识,操作标准; 3、具有解决问题,组织和培训能力; 4、5年酒店餐饮工作经验,三年以上管理工作经验; 5、具有较好的领导能力、判断决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力、客户服务能力; 6、较强的抗压力。
  • 重庆-永川区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 04-01
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    1、全面负责处理饭店的总体事务,和饭店全体员工共同努力及时完成饭店所确定的各项目标;2、制定饭店的管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的岗位职责,并监督贯彻执行,制定市场拓展计划,提高饭店市场份额。制定饭店一系列价目,菜价、餐饮毛利等。详细阅读和分析各类报表,检查营业进度与计划完成情况,并采取对策,保证饭店业务顺利进行;3、建立健全饭店的组织管理系统,使之合理化,精简化,高效化,主持总经理办公会。听取消防,质量等检查情况汇报,并对各种问题作出指示和讲评,传达政府或总经理室的有关指示,文件,通知,协调各部门之间的关系,使饭店有一个高效率的工作系统;4、健全饭店的财务制度,阅读和分析各种财务报表,检查,分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制,财务预算等工作,检查收支情况,应收帐款和应付帐款等;5、定期巡视公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题,解决问题;6、培养人才,指导各部门的工作,提高整个饭店的服务质量和员工素质;7、加强饭店维修,保养工作和饭店的安全管理工作;8、选聘饭店副总经理,总经理助理,部门经理等,规定饭店的机构设置,员工编制及重要人事变革等,负责饭店管理人员的录用,考核,奖惩,晋升等;9、与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的饭店形象,并代表饭店接待重要贵宾;10、关心员工,以身作则,使饭店具有高度凝聚力,并要求员工已高度热情和责任感去完成本职工作;11、全面负责处理饭店的总体事务,和饭店全体员工共同努力及时完成饭店所确定的各项目标;12、制定饭店的管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的岗位职责,并监督贯彻执行,制定市场拓展计划,提高饭店市场份额。制定饭店一系列价目,菜价、餐饮毛利等。详细阅读和分析各类报表,检查营业进度与计划完成情况,并采取对策,保证饭店业务顺利进行;13、建立健全饭店的组织管理系统,使之合理化,精简化,高效化,主持总经理办公会。听取消防,质量等检查情况汇报,并对各种问题作出指示和讲评,传达政府或总经理室的有关指示,文件,通知,协调各部门之间的关系,使饭店有一个高效率的工作系统;
  • 餐饮经理

    8千-1万
    长春 | 8年以上 | 学历不限

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    游乐园 | 2000人以上
    发布于 04-01
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    岗位职责: 1、管理餐厅服务员,规范工作人员的服务标准,使客人感受良好的服务; 2、负责对餐厅各部门进行设备物资管理以及卫生清洁情况等方面工作的日常检查; 3、严格管理餐厅的账目,若发现账目异常,应及时核对; 4、制定标准的工作流程和服务规范并监督实际执行情况; 5、定期与行政总厨开会研发新菜品,并制定新菜品推出的价格,为新菜品策划促销活动。 任职资格: 具备餐饮经理岗位经验5年以上或同时具备5年酒店餐饮同等岗位工作经验均可; 工作地点:延吉市
  • 邢台 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-01
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    一.有相关餐饮管理经验者优先 二.具有一定管理能力,带好团队,主抓餐前准备与餐中服务,餐中卫生,餐后卫生,餐厅好评差评顾客关系维护,以及团队凝聚力, 三.认同企业文化,与企业保持一致,人品好,三观正者优先录
  • 大连 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-31
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    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并落实餐厅销售策略,完成月度经营指标,提升餐厅营业额和利润率 3、监督食品卫生安全及服务流程,确保符合酒店及行业标准要求 4、处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象和客户满意度 5、负责餐厅员工培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业技能和服务意识 6、控制餐厅运营成本,管理物资采购及库存,减少损耗和浪费 7、与厨房部门密切配合,确保菜品质量及出餐效率 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验,有酒店餐厅管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准,了解食品安全相关法规 3、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力 4、能够承受工作压力,适应倒班工作制 5、具备良好的客户服务意识和问题解决能力 6、工作细致认真,责任心强,具备较强的执行力和抗压能力
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