1. 在指定的厨房部门监督日复一日的运作，确保遵从所有的练习，步骤和标准。以满足和提高顾客的期望为目标。2. 分配每天的职责给员工。不断地检查餐厅的清新感达到EHC的标准。3. 按照菜谱和确保向员工报告，以保持其质量和连贯性。

岗位职责：1.服从厨师长排班安排。2.按要求进行员工餐厅食品的加工与制作，保证出品质量，按时按量提供菜品与食物。3.合理使用食品、调味品原料，杜绝浪费。4.合理使用各种厨房设备，做好设备的维护和保养。5.爱护及使用各种厨房用具。6.注意冰柜内各类成品、半成品等食品的存放时间，注意保质期时间，合理使用，预防发霉变质。7.注意各类消防器材的摆放位置，不得随意挪动，定期参加店内消防培训，能够熟练使用各类消防器材。素质要求：1、身体健康，具有1年及以上同厨师工作经验；2、敬业爱岗，能吃苦耐劳。

岗位职责Job responsibilities1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。All kinds of cold meat cooking, according to the health standards, strict operation, safe production, to ensure the quality of food.2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。Strictly abide by each work flow, properly keep all kinds of cold meat raw materials, use materials reasonably, and reduce consumption costs.3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。Be responsible for disinfection of special tools, cutting boards and containers, and keep the freezer and oven clean.4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。Check the daily consumption of raw materials after meals, and timely apply for purchase and supplement.5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保员工食品的绝对安全。Cooperate with the food inspection department to spot check dishes and sample varieties, and carry out tests to ensure the absolute safety of food for employees.岗位要求Job requirements1.为人正直，有责任心。Be honest and responsible.2.有多年员工厨房工作经验。Have many years of working experience in kitchen .3.身体健康，能吃苦耐劳。Good health, able to bear hardships and stand hard work.

任职要求：1. 热爱餐饮行业。身体健康。2. 沟通协调能力强，服从安排。3. 在同类餐厅和酒店工作经验2年以上。4. 做好消防安全知识，人离开前必须先关火。5. 对酒店的防火措施，卫生管理，健康安全方面理解正确全面并致力去推进。6. 要有较好的烹饪技术，和职业修养。工作职责：1. 严格遵守作息时间，擅离职守，不脱岗，不串岗，保证食堂按时开餐。2. 严格执行《食品卫生法》，做好食堂卫生，保证无过期变质食品。3. 厨师上岗前工作服必须穿戴整齐，厨房内不得吸烟。要认真负责做好每道菜品。4. 服从厨师长工作安排，维护好厨房厨具。做好餐前餐后各项工作。 

岗位职责1、负责食堂食材的申购，保证食材新鲜及品质，励行节约、杜绝浪费2、每日做好食材采购登记、验收工作，做到大公无私，确保食品的数量和质量，并定期与采购员核对3、负责中、晚餐的烹饪调制，严格执行食品卫生法，确保食物卫生， 不加工霉烂，变质食物，杜绝食物中毒现象。保证员工按时就餐并给员工打好饭菜4、打饭时认真监督员工打卡情况，严防漏打、错打，同时做好就餐人员的统计工作 5、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、 味俱佳6、负责餐具消毒，每天消毒一次7、负责搞好食堂卫生，个人卫生，确保无卫生死角要求食物存放整洁， 炊具放置有序8、爱护食堂炊具，器皿等公用财产，对损坏的公用物品及时上报9、 按规操作 、注意安全，防止工伤、火灾事故岗位要求1、身体健康，具有1年及以上相关工作经验2、爱岗敬业，能吃苦耐劳 

职位描述：我们热情，不仅对客人我们规范，不仅于制度和我们一样，带着梦想即刻起，点赞你的生活，从这一份工作开始!只要你有才，虚以待位，只等你来!无限的发展空间，我们的成长邀请你一同参与!岗位要求： 信心十足，活力四射，深知灼见

提供及时、有效而个人化的服务，确保达到专业、高品质的工作水准。遇到不能解决的问题时，迅速汇报，确保高效的服务。Handles guest and employee enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found, whilst providing a prompt follow-up.更新技术，提高生产效率。Ensures new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system.熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Employee Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health and safety. 严格执行额外的合理的任务和职责。Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.

1 依据社区厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，完成员工餐的烹调制作任务。2 计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到菜品色香味俱佳及多样化。3 维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干。4 落实卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食安全，预防食物中毒。5 配合运行保障部门做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患。6 负责员工餐打餐服务。7 完成领导交办的其他工作。

Take part in staff canteen menu design and use standard menu, develop new dish and costing of menus.. Assist his supervisor to run the station efficiently.协助上级有效的工作；Ensure the cleanliness of food.确保食物的干净整洁；Responsible for picking up the requisitioned goods from the storeroom and stock in the kitchen.负责从仓库领取物品，并存入厨房；Responsible for the cleanliness of the section assigned to him.负责工作场地的清洁、整齐;Produce all kinds of dough food and cold dishes.负责制作每天菜肴;Review daily practicing raw materials负责检查每日原材料的新鲜度;Establish and maintain good relationships in his section.建立并保持良好员工工作关系;Follow hotel policies at all times.遵守酒店的规章制度。

1、负责处理厨房的运作及行政事务；  2、执行部门下达的各项工作任务和工作指示；   3、负责制订厨房的各种工作计划；  4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；  5、进入厨房必须按规定着装，佩戴工作帽，保持仪表、仪容整洁，洗手后上岗工作；  6、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。  任职资格：  1、年龄50岁以下, 做菜麻利,会家常菜，保证卫生,按时开饭；  2、能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局，有任劳任怨的精神；  3、具有良好的卫生和营养意识，身体健康,做菜基本功好；  4、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。

1、身体健康、精力充沛，二年厨师工作经验；2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。

岗位职责根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。工作中服从管理。遵守本部门的标准及程序。保持高标准的个人卫生及形象。确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。保证准确收货和充足的库存。保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。参与培训员工。

1.负责员工餐厅早，中，晚，夜的菜品出品2.保证员工的每日的正常用餐3.负责每日原材料的领取及清洗，整理的工作4.严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐

工作职责 1. 进行开餐准备和菜肴的烹饪，作为厨房团队的一员协助食品装盘工作。 2. 检查和接收货物，进行货物的储存。 3. 清洁并整理工作区域。 4. 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 5. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。

岗位职责：1、按照本岗位工作程序与标准，优质高效地完成式的制作，以满足员工的需求。2.开餐前准备好用具并搞好卫生，开餐后将用具收好，并要打扫干净工作区域，关好设备开关。任职条件：1、心理健康，身体健康。2、具有初中以上文化程度。3、懂厨房的相关操作知识。

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 遵循餐厅经营理念及凯悦酒店集团标准管理餐厅厨房的指定区域，始终如一地提供高品质餐饮产品和礼貌、专业、高效而灵活的服务。You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   To supervise the assigned station / section of the outlet kitchen, in order to prepare a consistent, high quality product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards.至少一至两年酒店或高级餐厅的厨师的工作经验，最好是国际性豪华酒店品牌；有厨房操作或管理资格证书者更佳；必须全面掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识；熟练掌握基本的 MS Office 和 菜品配方维护系统者优先。Minimum 1-2 years work experience as Demi Chef de Partie/Commis in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. 

岗位职责：1.掌握有关设施和参与人员的全面知识2.很好地了解食品服务技巧和菜单内容3.确保整洁、职业化的个人形象符合饭店的仪表着装标准4.熟练掌握厨房电器设备的使用方法，操作时要注意安全防范5.确保为餐厅和宴会部多功能厅提供时，总是保持食品的质量和标准6.根据需要，协助行政总厨的工作岗位要求：1.有相关工作经验；2.有良好的沟通能力，协助餐厅厨师长完成相关的工作任务；3.为人踏实能吃苦耐劳。

有意向者请联系高女士/颜女士，88357320/88357312

职位概述：协助员工餐厅正副厨师长进行酒店员工餐厅日常出品及管理工作。职责：- 确保所有食品是根据酒店的标准及周菜单的出品。- 与收货和库房密切合作，负责检查收货食品的新鲜和外观质量，确保所收货物符合酒店规定的标准。- 负责检查和控制员餐出品的味道和温度质量。- 严格执行国家及酒店的食品卫生标准。- 负责监督检查员工餐厅的日常卫生工作。- 负责检查和确保库房、冰箱和冷库的清洁及保存食物的新鲜。- 负责正确的库存和废物利用，严禁浪费，储存食品做到“先进先出”。- 确保厨房和其它部门之间的交流畅通而有效。- 督导开餐之前的备餐检查工作。- 完成上级交办的任务。男性，高中以上学历，有酒店员工餐厅炒菜工作经验两年以上，较强的沟通协调和成本控制能力。会面点优先考虑。

Required Skills – 技能要求 l   According to the menu, the rational use of raw materials, reduce waste and strict control of costs. 根据餐厅菜单，合理使用原材料，减少浪费，严格控制成本。 l   Collect staff views on the recommendations of dishes, and constantly improve the quality of the dishes 收集员工对菜品的建议，不断改进菜品质量。 l   Works with the superior in the preparation and management of the department’s budget and   financial targets. 与上级领导一起准备和管理部门的预算以及财务目标。 l   Demonstrate co-operation and trust with colleagues, supervisors, teams and inter-departmental 同事、主管、团队及部门间互相合作及信任。 l   Communicate well to ensure effective shift hand over 很好的进行交流以保证有效的换班交接。 l   Actively participate in the organized meetings 积极地参加和管理部门组织的会议。 l   Between departments and staff should be in a professional and positive way to cultivate good relations with exchanges, and promote the development of team spirit and ensure effective interaction. 部门及酒店员工间应以专业和积极的方式交往以培养良好的关系，促进团队精神的发展和确保有效的互动交流。  

员工餐厅厨师，虚位以待 作为员工餐厅厨师，我们希望您承担以下职责： -按照酒店管理标准，在负责区域食品的准备工作，-服务方面保持高标准。 候选人应具备以下能力：-身体健康-良好的沟通能力-基本/中等食物卫生知识-团队合作者 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

Be responsible for the hotel staff canteen daily work.负责酒店员工餐厅日常工作。Supports the staff canteen operation by cleaning and maintaining kitchen equipment and the premises and maintaining hygienic standards and practices.通过清洁/保养厨房设备和保持卫生的标准和操作，支持员工餐厅的运营。

岗位职责1. 严格贯彻食品卫生制度，按照每日食谱和操作规程进行食品加工，保证出品质量。2. 计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。3. 为员工提供健康、卫生、多种花样的食品，满足员工的不同口味需求。4. 保持厨房卫生、食品卫生和本岗位环境卫生。5. 熟悉厨房设施、设备的性能，注意对设备进行及时的爱护和保养，发现问题及时上报。6.  完成领导交办的其他任务。岗位要求1. 受过厨师的专业培训，两年以上星级饭店或相关工作经验。2. 身体健康，能吃苦耐劳。3. 沟通协调能力强，具备良好的团队素质。

岗位职责： 1、负责员工餐菜品的制作 2、炒菜间日常卫生的维护 岗位要求： 1、身体健康、能够吃苦耐劳 2、有责任心 3、能够使用大锅制作菜品 4、根据每天的员工餐菜谱制作员餐