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职位分类:
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薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1、服从厨师长安排和督导,严格按照菜式规定,烹制各种菜肴,保证出品质量;3、掌握各种菜式的烹制特点和技术要求,抓好各种菜式的质量;4、保持锅线、合格的清洁卫生,餐用具干净、充足,物品摆放整齐安全;6、对采购回的蔬菜及食品进行质量监督;8、创造更多的新菜式。岗位要求:1、25-40岁,身体健康,持健康证;2、有餐饮行业(星级标准酒店)或同等类型的酒楼厨房工作经验3年以上,精通擅长各种客家菜式;3、有厨房管理的能力和技巧,懂得各类菜式装饰摆盘;4、出色的团队建设和领导能力,有创新意识,工作细心。

薪资: 3.6千-4千 经验:1年以上 企业类型:精品酒店
地区:贵州-贵阳 食宿:提供食宿

岗位职责 1、会做基础本地菜肴; 2、熟悉面档操作流程(各种面条软硬掌握); 3、熟悉本地肠旺面和牛肉粉的全部制作(汤头及各种小料); 4、能分辨食材好坏及新鲜度; 5、熟悉本地食材采购渠道; 6、熟悉站档流程(微笑,问候,送达); 7、熟悉卫生法,知道怎么摆放最合理,始终能保持台面干净卫生。 岗位要求 1、25-45岁、身体健康,手脚麻利; 2、普通话流利、服务意识高; 3、执行力,责任心,会学习,理解能力强; 4、懂得节约成本,不浪费食品; 5、负责设施设备保养及卫生(冰箱门封条及内部保持干净)。

薪资: 3.6千-4千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:贵州-贵阳 食宿:提供食宿

岗位职责 1、会做基础本地菜肴; 2、熟悉面档操作流程(各种面条软硬掌握); 3、熟悉本地肠旺面和牛肉粉的全部制作(汤头及各种小料); 4、能分辨食材好坏及新鲜度; 5、熟悉本地食材采购渠道; 6、熟悉站档流程(微笑,问候,送达); 7、熟悉卫生法,知道怎么摆放最合理,始终能保持台面干净卫生。 岗位要求1、25-45岁、身体健康,手脚麻利; 2、普通话流利、服务意识高; 3、执行力,责任心,会学习,理解能力强;4、懂得节约成本,不浪费食品;5、负责设施设备保养及卫生(冰箱门封条及内部保持干净)。本岗位为安珀酒店待招

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