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  • 热菜厨师

    3千-4千
    西双版纳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 07-01
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    要求:1、能够对菜品进行开发,能够独立创新,制作新菜品,保证菜品质量,工作认真,有责任心者优先,2、负责厨房热菜、自助餐、套餐等制作出品;工作经验2年左右都可以;3、有东南亚菜、傣泰菜经验的优先;
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    发布于 06-29
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    1.让每一餐都成为视觉的盛宴、味蕾的狂欢。坚持我们的高标准,再融入您自己的特有风格,为每位宾客打造难忘的美食体验 2.爱护您的厨房——维护各种用品和设备,并尽量减少浪费 3.如发现任何设备不安全、用品不足或发生安全事故,请向您的上级主管或值班经理汇报 4.遵守我们的安全程序,佩戴必要的防护设备,协助打造安全的工作环境 5.保持非比寻常的洁净度——符合或超过当地洁净和卫生法律规定 6。需要时协助清洗和其他后厨工作 7。帮助解答疑问或提出建议,为宾客提供更好的体验 8.统一着装,展现自豪感 9.在需要全员出动时,能够承担其他临时职
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-22
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    岗位职责:1、完成厨师长安排的工作任务。2、跟进每日菜系的制作。3、控制好材料程成本。岗位要求:1、熟悉湖北菜。2、身体健康。
  • 昆明 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-14
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    川菜:1、主要负责领导及客人的用餐准备(以精品菜、川菜为主);2、负责处理厨房的运作及行政事务;3、执行领导下达的各项工作任务和工作指示;4、负责制订厨房的各种工作计划;粤菜:1,精通粤菜,潮汕菜;2,负责老板及到访客人的用餐喜好,制定菜谱;3,做好餐前准备;滇菜:精通滇菜、云南菜;2,负责老板及到访客人的用餐喜好,制定菜谱;3,做好餐前准备;
  • 粤菜厨师

    1万-1.5万
    泰州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-28
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    • 投递简历
    职位信息1、精通粤菜及宴会用餐的精品菜系的制作。2、有5年以上酒店或会所工作经验。3、吃苦耐劳、主动积极。4、可带一名帮厨
  • 绍兴 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    A Commis I prepares, cooks and bakes food in designated areas of the kitchen for Guests by following instructions and standards.  根据工作标准、在指定厨房区域为客人准备食品。
  • 粤菜厨师

    8千-1万
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    1、负责粤菜准备、烹饪及装饰工作;2、清楚了解粤菜食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识;3、积极开创新菜。4、有粤菜制作相关工作经验;5、身体健康
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 5天8小时
    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 06-08
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    • 投递简历
    要求有大锅菜经验,菜系不限
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    岗位职责:1.酒店内部菜品制作;2.熟悉粤菜、湘菜优先考虑;3.完成上级领导安排的临时性工作。任职要求:1.沟通能力强,熟悉菜单;2.有星级酒店同岗位工作经验。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 岗位津贴
    • 员工活动
    • 节日福利
    • 员工保险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    • 投递简历
    根据总厨的要求,负责对应岗位的工作
  • 早餐厨师

    4千-5千
    河池 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    岗位职责 1、主要负责热菜成品的烹制工作,保证菜肴的质量 2、承担各种汤料、酱汁的熬制工作实行统一化、标准化、规范化操作 3、检查各种调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前的准备工作 4、与打荷厨师研究菜品的烹调制作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保工作中能密切配合. 5、主要负责蒸菜成品的蒸制工作 6、负责鲍鱼、鱼翅海参、燕窝等干货的发制工作 7、熬制厨房所用的各种汤汁、老火汤和炖品 8、保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生
  • 天津 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 完善培训体系
    • 工会福利
    • 全球住房福利
    • 全球工作机会
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    岗位职责:1. 负责本工作区域开餐前的准备工作; 2. 按服务规程完成菜肴的烹饪(对自己的出品质量负责); 3. 与其他厨师密切配合; 4. 及时向厨师长报告对工作中的任何问题和建议 5. 执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全; 6. 确保厨房区域内的安全操作,消除一切安全隐患;7. 执行每日物品和原料的盘点。岗位要求:1. 餐饮管理或厨师相关专业,大专以上学历; 2. 精通烹饪知识,通晓食品加工过程,善于开发新产品,熟悉相关设施设备的操作技能,具备一定的成本意识和质量意识; 3. 精通粤菜,有星级酒店5年以上厨师工作经验 4. 性格开朗、善于分享,具备吃苦耐劳、积极进取的心态和精神。联系我们:酒店地址:天津市空港经济区中心大道55号乘车路线:地铁站2号线空港经济区站下车,乘坐691公交车至国际温泉高尔夫下车即到咨询电话:022-58678888—2158联系人:张女士邮件地址:recruitment@crowneplazatianjin.com面试时请携带身份证正反面复印件一张,一寸彩色照片一张。
  • 厨师

    5千-6千
    上海-徐汇区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-28
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    • 投递简历
    岗位职责1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。8、负责每日各点所需已加工原料的发放。9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。10、完成三砧交办的其他工作。岗位要求1、热爱本职工作,工作认真踏实。2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。3、具有熟练的刀工技术。4、具有初中学历,工作5年以上的工作经历。5、身体健康,精力充沛。
  • 酒店厨师

    4千-5千
    广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 全勤奖励
    • 管理规范
    • 宵夜补贴
    • 节日加餐
    50-99人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    1、自觉维护保养厨房设备及用具,合理使用机械设备,注意安全;2、自觉养成卫生习惯,随时保持工作岗位及卫生包干区域的卫生整洁;3、确保正确安全的使用所有装备、机器和工具;4、高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁;5、保证准确收货和充足的库存;6、保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告;7、根据营业状况和新菜品创制情况,及时推出新菜单。8、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;9、善于炒锅,出菜快。10、妥善处理客人对出品的投诉。任职资格:1、身体健康、精力充沛;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础;5、年龄30-45岁,初中以上学历,二年以上厨师工作经验。工作地址:(希迪酒店机场店)人和镇凤和村冯安街一巷6号高增地铁站D出口
  • 粤菜头锅

    8千-1万
    深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 09:34
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    • 投递简历
    岗位要求:1、有四、五星级酒店粤菜头锅工作经验3年以上。2、研发新菜系。任职要求:1、高中以上学历,身体健康。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 11:14
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    • 投递简历
    岗位职责/职位描述                   1、有深厚的烹饪功底和创新理念,熟悉淮扬菜烹饪的优先;2、1年相关工作经历或与正式培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景;3、持有食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证;4、有解决问题和培训的能力;5、较强的学习能力和培养潜力;6、良好的职业道德和专业素养;7、成熟稳重,具有团队精神。
  • 粤菜厨师

    1万-1.5万
    乌鲁木齐 | 5年以上 | 中技

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-29
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    • 投递简历
    岗位职责1.负责处理厨房的运作及行政事务;2.执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示;3.负责制订厨房的各种工作计划;4.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5.保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6.督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7.妥善处理客人对出品的投诉;8.检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9.保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。
  • 泰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 出国旅游
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
     1.根据预订情况及主管安排,准备好当日所用调料和佐料,做好开餐一切准备。 2.严格执行操作规程,保证菜品质量,对原料不新鲜和切配不合要求的菜品有权退回。3.严格区分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调方法,保证每种烹调方法所出菜品的独特风味。 4.改进技术,研制新菜品。 5.负责工作区域的清洁卫生,对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理,盛器定期清洗。 6.对每天的用料消耗情况,做到心中有数,节约能源,降低成本,杜绝浪费。7.负责工作区域设备及厨具的维护保养。8.完成领导交派的其他工作。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    • 人性化管理
    • 环境好
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-29
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    • 投递简历
    岗位要求:1.有四星级以上酒店2年相同岗位工作经验。2.受过餐饮专业培训,精通闽粤菜系的制作工艺。3.熟知餐饮业卫生法规。4.具有较高的职业道德水准、吃苦耐劳,能与同事和平共处,具有较强的敬业精神。5.勇于开拓和创新。
  • 粤菜头锅

    6千-8千
    合肥 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    岗位职责1、监督厨房员工粤菜模块的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2、负责所有中餐粤菜的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。3、检查存货及成品。4、检查所有食品的准备情况、5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求1、接受过专业技术训练2、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。4、身体健康,精力充沛。
  • 热菜炒锅

    4.8千-5.5千
    上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 06-09
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    • 投递简历
    岗位职责1.、在厨师长安排下,熟悉和掌握各种菜品的加工制作,要求色、香、味、形符合质量标准;2、根据就餐情况,按要求、比例配制食品,控制食品成本;3、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗;4、严格执行《食品卫生法》,做好食堂卫生,保证无过期变质食品;5、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品;6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,做好餐前餐后各项工作。任职资格1、星级酒店从业经验;2、为人正直,有责任心,身体健康,作风正派;3、沟通协调能力强,服从安排。
  • 粤菜主管

    8千-1.3万
    镇江 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 2021-10-08
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    • 投递简历
    有星级酒店从业经验,有丰富的粤菜厨师经验,熟悉粤菜、煲汤等工作。
  • 无锡 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 免费工作餐
    • 交通方便
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    岗位职责1、负责所有粤菜准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。2、检查存货及成品。3、检查所有食品的准备情况、4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。5、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求1、同岗位工作经验1-3年以上2、有丰富的技术及行政经验,有在星级饭店工作经验。3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。4、身体健康,精力充沛。
  • 中厨烧腊2

    6千-7千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-29
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    • 投递简历
    岗位描述:1、熟悉烧腊烹饪及制作工序;2、根据厨房食品卫生管理规定,保持厨房及个人卫生;岗位要求:1、2年以上同岗位工作经验;2、身体健康,吃苦耐劳。
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