手机求职
掌上求职
随心而动
下载方式
① 扫描二维码下载
② APPSTORE,豌豆荚等应用市场搜索“最佳东方”下载
最佳东方微信号 最佳东方微信号:veryeast
欢迎来到最佳东方,在此注册得到职位推荐,了解已申请职位的最新动态,关注你感兴趣的公司。 立即注册
职位分类:
列表 明细
薪资: 5千-7千 经验:1年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

1、保证餐厅餐品质量,口味,并不断提升。保证餐厅和厨房管理有序,卫生整洁; 2、积极参加各种培训,努力钻研业务,不断提高本岗位的业务和管理水平; 3、节约能源,做好餐饮成本管理控制工作; 4、按时完成每月或每周的餐厅经营月报和库存盘点工作;物料不足时及时申请补全;5、负责班前会的召开,协助前厅经理完成其他餐厅工作;6、确保各项规章制度,工作程序,服务质量标准,卫生质量标准等的落实,发现问题及处理。 

薪资: 4千-4.5千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

1. 按照标准菜单规定的原料,将原料制作成符合质量标准的菜品。2. 每天上班询问上级当天宴会预定情况做好准备工作。3. 协助上级完成工作任务并且保质保量。4. 维护和保养厨房设施设备,每天对加工区域进行卫生清洁。5. 遵守国家和地区卫生法规,保证食品卫生,防止食物中毒。6. 参加各种培训,提升自己。7. 下班这前将工作区域的卫生彻底清洁。8. 完成上级领导交代的其他工作事项。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责蒸菜成品的烹制。2.熬制厨房所用的各种汤汁、老火汤、和炖品。3.保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生。岗位要求1中专以上文化程度,或相关专业毕业。2.有两年厨房工作经验。3.身体健康,能吃苦耐劳。为人正值,有责任心。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。2.确保食品的清洁、新鲜。3.检查菜单与配料是否相符。4.装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。5.协助清洗厨房用具及其它设备。6.确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求1.相关专业毕业。2.熟悉打荷的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生法。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。

薪资: 4.5千-5.5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。

薪资: 5.5千-6.5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量;2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向主管汇报;3.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。

薪资: 3.5千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海

岗位职责1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量;2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向主管汇报;3.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

把食品整齐摆放在货架上和冰箱内。保持本部门工作场地干净、整齐。协助清洗设备及用具。 根据标准的烹饪方法在制作。和其它员工保持良好的工作关系。遵守饭店的规章制度。和所有员工保持良好的关系。Stock food items neat in shelves and fridges.Keep the section that he is assigned to ingood working order. Assist in cleansing utensils and equipment.                   Work accordingly to standard recipes. Keep good rapport with all staff.Follow hotel rules and regulations at all times.  Keep good relationships with all staff atall times.  

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位描述1、负责处理厨房的运作;2、负责食材的处理、摆盘、烹饪、能独立按照标准完成操作流程;3、针对各种原料特性及菜品能进行合理搭配,保证出台餐品的口味和质量;4、参与新菜品菜式的研发与制作,保持食品的新鲜度,生熟食品存放管控5、配合完成每日的任务6、严格准守厨房的工作安排任职资格:1、年龄20-45岁,热爱餐饮行业2、3年以上中餐厨房的工作经验,及了解厨房的运作流程,有独立完成制作3、有厨房管理经验优先考虑4、身体健康、精力充沛5、具有强烈的责任心,有团队协作精神。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:福建-南平 食宿:提供食宿

岗位职责1.配合行政总厨,完善内部管理,配合各部门提供一流的饭菜,做好设备物料的保养,具有高度的生产安全意识,防范意识。2.熟知各种原料的产地、性质、加工烹制方法,全面掌握菜品的生产工艺,并且有技术创新能力。3.对厨房设备设施的安全性,正确操作方法全面了解,发生事故能正确及时无误的处理、解决。岗位要求体能要求:身体健康、无传染性疾病,适合二班工作知识技能:(1)获得国家劳动部门核发的厨师等级证;(2)熟悉食品卫生法及其相关法律法规;(3)熟知本岗位的工作职责、程序、标准。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:福建-南平 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助出品的准备工作,并有效开展本部门的工作。2.确保所有货物的清洁、新鲜。3.为避免食品变质,要控制好冰箱的存量。4.指导员工有效工作,监督菜品制作过程,控制成本,保证菜品质量。5.指导水台清洁及存放各类货物。6.了解次日用餐人次,制定次日生产计划,确保销售需要。岗位要求1.初中以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉厨房砧板操作规程。3.有2年厨房工作经验,2年以上厨房管理经验。4.有一定的沟通能力,和管理能力

薪资: 4.5千-5.5千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:福建-南平 食宿:提供食宿

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有2年厨房冷菜工作经验3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

 岗位职责1.负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。2.负责各种汤料、酱汁的熬制。3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。岗位要求1初中以上学历。2.有3年以上厨房工作经验。3.能吃苦耐劳。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州

岗位职责1.负责中餐热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。2.负责各种汤料、酱汁的熬制。3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。岗位要求1.高中以上学历。2.有2年厨房工作经验。3.能吃苦耐劳。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:咖啡厅
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。2.确保食品的清洁、新鲜。3.检查菜单与配料是否相符。4.装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。5.协助清洗厨房用具及其它设备。6.确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求1.初中以上文化程度。2.熟悉打荷的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生法。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-珠海

 

薪资: 3千-7千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

招聘中厨房炉头,切配,上什,冷菜,打荷厨师

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-佛山

   Take part in staff canteen menu design and use standard menu, develop new dish and costing of menus.. 参与员工餐厅菜单设计和使用标准菜单发展新菜肴并严格控制成本。    Set out food quality and presentation standard, ensure excellent cooking skill.建立食品质量和展示标准保证出色的菜肴烹调技术。    Maintain staff canteen clean, order, comfort and keep the required level of hygiene Bureau’s standard.保证员工餐厅服务区域干净、整齐、舒适并达到当地卫生局标准。    Take part in the preparation and planning and department goals, analyze and report difference with budget.   参与制订部门目标管理部门预算并分析及报告预算差异。    Supervise cleaning of the kitchen, service area, storeroom and equipment.指导清洁员工餐厅厨房、服务区域、储备室及设备。    Prepare purchasing budget and details, Contribute to pricing decisions and assecc tenders for goods and services.按照采购程序准备采购预算采购明细参与制订价格评估货物。    Finish department report and establish economical order quantities.完成部门工作报告建立经济的订购数量和库存管理。    Coordinator staff canteen’s operation, Coordinate between other departments.协调员工餐厅内部运作协调与其他部门的关系。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

1. 协助员工餐厅厨师长保养、清洁员工餐厅所有的设备、设施及区域;Assist Chef  in maintenance、cleaning and take care of all Staff Canteen operating equipment and public area.2. 熟练洗菜、基本打荷的工作。Good command of dish washing and basic loading.

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

1. 监督所有员工餐厅员工的工作,控制所有设施及成本,尽可能提高饭菜质量;Supervise the function of all Kitchen employees, facilities, and cost, promote the food quality .2. 协助员工厨房厨师长组织、指导员工餐厅的所有工作。Help Chef of  Staff Canteen operation all the work.

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

有厨房工作经验,肯吃苦,学习能力强

薪资: 1万-1万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州

五星同岗位5年以上工作经验优先

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-惠州 食宿:提供食宿

烧腊厨师岗位职责1.根据危害分析关键控制点、法定卫生局规章制度以及酒店政策和厨房操作程序来准备、进展、提供服务和储存食物。2.最大程度的细致、关注细节以及热情来生产食品。在调味、烹饪时间及技术、食物出品及口感上要格外谨慎。3.确保所有收到的食物都满足卫生安全要求及规格。遵守合适的控制程序,确保收到的食物没有物理、化学危害或虫害,检查其质量、数量及温度。4.支持主管和经理以确保每餐要求的足够食物量的及时食物准备。岗位要求1.中技以上文化程度,有烧腊制作工作经验2.熟悉中厨房的出品和工作规范要求3.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级4.身体健康,能吃苦耐劳,服从分配工作环境舒适优越的工作环境与专业的酒店管理团队共事体验中西文化交融,与来自不同国家的外国人一起工作成为高度专业、训练有素、技能卓越的高潜力酒店人才享有令人兴奋在全国或全球范围内发展的机会福利待遇5天8小时工作制;1天4餐丰富多样的免费美食, 同时提供水 果和各式饮品;免费入住环境舒适和设施完善的“凯宾花园”, 步行5分钟;宿舍带独立卫生间、床上用品、无线网络、空调、楼层洗衣机,同时每月享受两次免费床品清洗服务;各种娱乐设施:康乐室、阅览室、电脑室、乒乓球、桌上足球与休闲区等;完善的社会保险;定期的员工体检;每年12天的带薪病假;每年最少7天的带薪年假;各类法定假日和其他带薪假期(如婚假、产假、护理假和丧假等);每月丰富多彩的员工业余活动;每月各种专业培训;免费入住全国凯宾斯基酒店。职业发展凯宾斯基酒店给员工提供的不是一份工作, 而是一次职业发展的机遇!我们相信,每位员工都拥有自己的才华,我们尊重和珍惜每一位员工,我们致力于帮助员工发展相关技能,推动人才的发展。惠州凯宾斯基酒店为你量身定制“人才培养计划”,提供给你各项交叉培训的机会。在这里,不论你是服务员、技术员、还是主管、经理或总监,都有机会在酒店内获得职业发展,同时也有机会在全国乃至全世界发展。惠州凯宾斯基酒店在开业后的3年时间里已经为中国区乃至其他区域的凯宾斯基酒店发展、调动和晋升了不少于20位的人才,从惠州到长沙、贵阳、北京、太原、大连、迪拜、塞舌尔,甚至到德国!快来加入我们吧,在这里,我们将助你快速成长,成为下一个凯宾斯基酒店的管理精英!

薪资: 1千以下 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广西-南宁 食宿:提供食宿

1. At least 8 years working experience in kitchen and 2 years same position experience in other international 5 star hotel.8年以上厨房工作经验,同岗位工作经验2年以上。2. Have received professional technical training.接受过专业技术训练。3. Rich technical and administrative experience, including 5-star hotel working experience for at least 3 years.有丰富的技术及行政经验,其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。4. Knowledge of cost accounting, food raw materials and food nutrition.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5. Healthy and energetic.身体健康,精力充沛。

薪资: 1千以下 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广西-南宁 食宿:提供食宿

1. Fluent in spoken English基本的英语口语能力2. Min.5 years relevant working experience in international hotels5年或以上相关中餐烹饪工作经验3. Innovation and creative能创新4. Strong leadership and management skills良好的领导技巧和管理能力

薪资: 1千以下 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广西-南宁 食宿:提供食宿

1. Must have a good knowledge and understanding of Chinese cuisines 必须具备良好的中餐烹饪知识2. Must be “hands on” and able to practice and demonstrate excellent technical kitchen skills.必须具备非常好的传授厨房专业技能的能力3. Must have the ability and motivation to create new dishes and establish effective standards for all food production and presentation必须具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力4. Minimum requirements-High school graduate高中毕业5. Preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school最好是专业烹饪学校毕业6. At least has 5 years Chinese kitchen experience in 5 Star Hotel at supervisory level, with a minimum of 3 yrs as sous chef至少有5年以上五星酒店厨房管理工作经验并有3年厨师长经历7. Training skills and leadership.培训技巧及领导技能8. With a very Pro active and positive attitude to work, and demonstrate flexibility.具有非常积极和正确的态度对待工作

薪资: 1千以下 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广西-南宁 食宿:提供食宿

1. Must have a good knowledge and understanding basic Asian cuisines必须具备基础的亚洲烹饪知识2. Must be "hands on " and able to practice and demonstrate excellent technical kitchen skills.必须具备非常好的传授厨房专业技能的能力3. Must have the ablity and motivation to create new dishes and establish effective standards for all food production and presentation必须具有发展新菜和为产品定制高效率、高标准的能力4. Minimum requirements-High school graduate高中毕业5. Preferred-Completed Technical education in Hospitallity or Culinary school最好是全日制的专业烹饪学校毕业6. At least has 5 years kitchen experience in 5 Star Hotel at Supervisory level, with a minimum of 3 years as sous chef至少有5年以上五星级酒店厨房管理工作经验并有3年厨师长经历7. Training skills and leadership培训技巧及领导技能8. With a very Pro active and positive attitude to work, and demonstrate flexibility.具有非常积极和正确的态度对待工作,同时具备一定的适应能力。

显示选中职位
  • 热门职位
  • 热门地区