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餐饮部领班

3千-5千

温州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
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人性化管理
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温州三榆开元名都大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-18

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投递简历

【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。【岗位要求】全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

餐饮服务员

4千-6千

杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
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年底双薪
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浙江世贸君澜大饭店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-18

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投递简历

需求岗位包括大堂吧、西餐厅、中餐厅/不同餐厅的餐饮服务岗位岗位职责 1. 在餐厅经理、主管、领班的带领下提供符合标准的、高效的餐饮服务； 2. 按操作流程做好开档、收档工作，做好卫生工作； 3. 对餐厅设施、设备、物资等进行日常清洁和维护； 4. 完成上级交办的其他工作。岗位要求 1.高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。工作时间：根据各部门班次安排

餐饮总监

1万-1.8万

全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
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人性化管理
包吃包住
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廊坊荣盛酒店经营管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 04-17

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投递简历

卓越雇主

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮部总监

1万-1.5万

舟山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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舟旅南苑海上丝绸之路酒店（舟山国际会议中心）

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-17

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投递简历

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

中西餐厅服务员

3千-4.5千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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宁波开元名庭大酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 04-17

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投递简历

高中及以上学历，有高星级酒店工作经验有限。欢迎应届毕业生

中西餐厅主管

5千-6千

舟山 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
午餐补贴
带薪年假
包吃包住

舟山财富大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-17

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投递简历

有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题，掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法，工作主动、热情、认真，责任心较强，有同等酒店工作经验者优先考虑。

餐饮总监

1.2万-1.8万

杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
帅哥多
美女多
人性化管理
领导好

杭州天伦大酒店管理有限公司青芝坞分店

精品酒店 | 100-499人

发布于 04-17

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投递简历

岗位职责： 1、全面负责餐饮部门的运营和管理工作，确保实现各项营业目标，并直接向总经理汇报。 2、根据公司整体战略和总经理的指示，制定并执行餐饮部门的详细工作计划，确保预算的合理分配与使用。 3、深入研究餐饮行业市场趋势，定期推出新菜品，并策划有效的营销策略，提升餐厅品牌影响力和市场竞争力。 4、与厨师长紧密合作，共同设计并更新菜单，确保菜品符合市场潮流和顾客需求，提升顾客满意度。 5、组织和实施员工培训计划，提升员工的专业技能和服务水平，打造一支高效、团结的餐饮团队。 6、定期检查餐厅的卫生状况，确保符合相关法规要求，为顾客提供安全、卫生的用餐环境。 7、主动收集顾客对菜品和服务的反馈意见，及时处理投诉，不断改进服务质量，提升顾客体验。8、与其他部门保持良好的沟通与合作，确保餐厅运营顺畅，为客人提供全方位、高品质的服务。 9、建立并完善餐厅的物资管理制度，合理调配和使用设备、物资和用具，降低运营成本，提高经营效益。岗位要求： 1、大专及以上学历，拥有5年以上同岗位工作经验，具备中高端餐饮企业管理经验者优先。 2、熟悉饭店和餐饮管理理论，对营销学和服务心理学有一定了解，能够将这些知识灵活运用于实际工作中。 3、对食品原材料采购、储藏、厨房生产和餐厅服务流程有深入的了解，能够统筹安排各个环节，确保餐饮运营的协调性和高效性。 4、具备食品原材料加工和餐饮成本核算方面的知识，能够合理控制成本，提高盈利能力。 5、精通各种产品配方和原材料出料率标准，能够严格把控产品质量，确保顾客满意。 6、具备较强的领导能力、沟通能力和团队协作能力，能够带领团队应对各种挑战，实现业绩目标。作为餐饮总监，您将是餐厅运营的核心人物，通过您的卓越管理能力、创新精神和团队合作精神，将带领餐厅实现更高的业绩目标，赢得更多顾客的喜爱和信任。我们期待您的加入，共同创造餐饮行业的辉煌未来！

西餐厅领班

4千-6千

舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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舟旅南苑海上丝绸之路酒店（舟山国际会议中心）

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-17

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投递简历

【岗位职责】 1、营运按照西餐厅经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。执行规范的大堂吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的茶品饮料小食具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，预定）。找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、行政管理直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。积极推动部门各班组之间的关系。【岗位要求】 1、必须有2年以上的西餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文

Assistant Director of F&B餐饮副总监

1.2万-1.5万

杭州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物

杭州英冠索菲特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-17

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投递简历

• Coordinate of day to day Food & Beverage outlet activities. 协调餐饮部各部门的运作。 • To assist Director of Food & Beverage in Planning, organizing, budgeting in all outlets and bars. Provide a strong communication link between Outlet Managers and the Director F&B. 协助餐饮总监制定餐厅及酒吧的预算。在餐饮部总监及餐厅经理中提供良好的沟通桥梁作用。 • To fully understand the market needs and desires for each outlet and ensure that the product lines (menus) are developed by the outlet management team accordingly. 充分了解市场对餐厅各部门的需求和期望，确保各餐厅管理团队对于相应产品线（菜单）的开发。 • To prepare, along with his outlet teams, a yearly Marketing Plan for each outlet, this is on the basis of the yearly business plan. 和部门团队一起，准备每个部门的年度营销计划，作为年度营业计划基础。 • To ensure that all Food and Beverage forms and reports to be forwarded to the Area Food and Beverage Department are submitted properly. 确保所有转交给区域餐饮部门的表格和报告都按时递交。 • Formulate and adjust all kinds of operation policy as required. 根据需要，制定、调整各类运营政策。 • International hotel group working experience, at least 2 years of work experience in the same position. 国际酒店集团工作经验，2年以上同等职位工作经验。 • Sofitel experience is preferred. 有索菲特品牌经验为佳

餐饮领班

4.6千-5.5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
管理规范
人性化管理
包吃包住
年终绩效奖励
工作环境好

杭州雅谷泉山庄酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 04-17

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投递简历

1.带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准； 2.正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作； 3.及时跟踪检查台面，对不合格的地方进行指正改正； 4.及时对餐台上菜速度情况了解，及时催菜； 5.餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好； 6.督导服务员认真落实酒店与部门规章制度； 7.搞好本班组与其他班组的协调； 8.做好班组员工考勤培训工作。

餐饮厅面经理

6.5千-9千

丽水 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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青田西娜君澜大饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-17

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投递简历

岗位职责 1、负责主持厅面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持厅面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，加强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好上级交办的其他工作。岗位要求 1、大专及以上学历 2、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 3、有丰富的大型餐饮管理经验； 4、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

餐饮服务员

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
管理规范
人性化管理
包吃包住
年终绩效奖励
工作环境好

杭州雅谷泉山庄酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 04-17

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投递简历

【岗位职责】 1.按摆台标准摆台。 2.在客人用餐时提供符合标准、高效的服务。 3.保持工作区域、工作台的干净、整洁及维护完好，补充餐具及调料盘。 4.了解餐饮卫生基本原则、紧急事件处理程序。 5.完成上级领导交办的其它任务。【素质要求】 1．学历要求：具有中专以上学历，普通话流利。 2．工作经验：具备一年以上餐饮服务工作经验优先。 3．基本素质：工作责任心强，有团队合作精神 4．自然条件：身体健康、精力充沛。

餐饮主管/领班

4.6千-6.5千

丽水 | 经验不限 | 学历不限

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青田西娜君澜大饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-17

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投递简历

岗位职责 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 4、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 5、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 6、保持操作台的干净和整齐。 7、和厨房保持有效的沟通。 8、为团队准备培训课题。 9、在培训中借助餐厅经理。 10、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 11、在团队中展现个人精神和严守时间。 12、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 13、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 14、维护良好的客户关系和提高个人的修养。 15、依据库存的要求来采购物品。 16、准备每周排班。 17、在经理缺席期间负责运营。 18、接受餐厅经理安排的其它工作。 19、为客人服务酒水和食品。 20、提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 21、实施培训课程和时间表格。 22、全面的食品和酒水知识。 23、熟练运用客人维护技能。领导素能。岗位要求 1、全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2、至少1年以上的同岗位工作经验。 3、良好的运营和管理技能。 4、良好的仪容仪表。 5、积极主动。 6、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

高宴服务师

4.2千-6.5千

丽水 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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青田西娜君澜大饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-17

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投递简历

按照上级的工作计划，协助上级完成部门的重要接待和日常运转工作；参加餐饮部每日例会，了解当日的接待重点，餐厅要求，执行完成上级下达的工作；总结每月客户意见，协助上级改进及提高服务水平；执行餐厅服务标准，不断完善工作程序，最大限度地满足宾客需求，确保服务质量；对重要客人予以特殊关注，为VIP客人服务；及时了解客人的需求和满意度，随时与客人沟通，征求客人的意见和建议，并将客人对食品的意见反馈给上级，及时发现及时改进，以提高菜肴出品质量；根据培训内容，确保有良好的专业知识和技能技巧。

餐厅主管

5千-6千

湖州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
帅哥多
美女多
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
出国旅游

德清九希酒店管理有限公司

精品酒店 | 1-49 人

发布于 04-17

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投递简历

岗位职责 1.负责餐厅日常管理工作； 2.妥善处理客人投诉； 3.现场管理，及时发现和解决服务中出现的问题； 4.财产管理，开源节流，费用开支和物品消耗的合理化； 5.质量管理，把握餐厅服务的每一关。 6.员工管理，餐前会议主持和员工技能培训岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业； 2.必须具备2年以上相关工作经验； 3.具有良好的外表、和开朗的性格； 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

餐饮接待

3.8千-5千

丽水 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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青田西娜君澜大饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-17

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投递简历

1、高中及以上学历； 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活，身体健康，思维敏捷。

Director of F&B 餐饮总监

2.5万-3万

杭州 | 10年以上 | 大专 | 食宿面议

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
帅哥多
美女多
员工活动
销售提成
人性关怀

杭州绿城尊蓝钱江豪华精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-16

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投递简历

【岗位职责】 1、餐饮战略的制定与实施，根据酒店整体发展战略及内外部环境的分析结果，制定餐饮经营战略 2、了解本地餐饮市场趋势并不断引入新的餐饮产品，以满足或超越客户期望，确保在市场中的竞争地位 3、负责实现部门的营业收入指标和利润指标 4、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发适合当地需求的餐饮产品 5、通过流程再造，鼓励创新和推动变革，提升餐饮经营活力，提高利润并创造价值 6、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和优质的服务【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验，形象气质佳、英文流利，具有香格里拉或凯悦集团旗下高星级酒店相关工作经验者优先考虑 2、熟练掌握中餐、西餐、宴会、酒吧的业务知识 3、具备较强的数据分析能力和文字功底， 4、具有良好的团队领导力、协作精神、组织及策划能力。 5、具有良好的社交能力和新媒体营销能力

管事经理

6千-8千

湖州 | 1年以上 | 中技

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五险一金
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范

湖州东吴开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-16

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投递简历

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历，有1年以上同岗位工作经验。

宴会厅领班

5千-6千

湖州 | 1年以上 | 大专

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五险一金
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岗位晋升
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管理规范

湖州东吴开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-16

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投递简历

【岗位职责】 1、班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； (2)每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； (3)根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2、宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； (4)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作； (6)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3、人员管理 (1)根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐厅人才的开发和培养工作； (2)在宴会厅经理的指导下，做好服务员的考勤、绩效评估工作。【岗位要求】 1、学历及专业知识：大专以上学历，具有营销学和服务心理学等专业知识 2、工作经验要求：1年以上同岗位工作经验 3、个人能力及其他特殊要求：具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

中餐厅领班

5千-6千

湖州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范

湖州东吴开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-16

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投递简历

【岗位职责】 1、根据中餐厅的年、月度工作计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅的销售收入； 2、每日向上级汇报中餐厅经营接待情况； 3、合理制定中餐厅员工的排班表，带头执行酒店各项规章制度； 4、组织带领员工完成每日接待工作，发展良好的客户关系，督导并参与重要接待活动，全面掌握本区域内客人用餐状况； 5、及时征询宾客意见、建议，解决出现的问题，处理客人投诉，并建立客史档案； 6、及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准，并保证高效、安全、可靠； 7、控制餐厅低值易耗品成本，做好节能控制； 8、监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生； 9、与厨房保持密切联系和合作，提出有关食品销售建议，及时将客人需求反馈给厨房； 10、定期对本班组员工进行考勤和绩效评估，组织、实施相关的培训活动。【岗位要求】 1、高中及以上学历，有一年以上饭店餐饮部工作经验； 2、良好的运营和管理技能； 3、良好的仪容仪表； 4、具有较强的语言表达能力，应变能力强，具有良好的组织能力和团队合作精神；了解和执行政府有关餐饮经营的法规制度，能承受工作压力。

餐饮经理

8千-1万

衢州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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领导好
包吃包住
人性化管理
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带薪年假
管理规范
五险一金
帅哥多
美女多

龙游育龙酒店管理有限公司

其他景区 | 500-999人

发布于 04-16

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岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求 1、大专以上学历；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

茶艺师

4千-5千

湖州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范

湖州东吴开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-16

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投递简历

岗位职责 1、鉴别茶叶品质。 2、根据茶叶的品质，选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡。 3、选配茶点；懂得中国功夫茶的泡制。 4、向宾客介绍及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化。 5、为宾客进行茶艺表演，能耐心细致的为宾客解答各类问题。 6、做好大堂吧的各项服务工作。岗位要求 1、中专以上学历，英语熟练者优先。 2、在茶艺馆、茶室、俱乐部或高档茶餐厅从事茶饮艺术服务2年以上。 3、接受过茶艺师职业培训，具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书最佳。 4、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力。 5、形象气质佳，具有良好的服务意识。

餐厅服务员（高级服务师培养储备）

4千-5千

湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范

湖州东吴开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-16

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投递简历

岗位职责 1.认真做好餐前检查工作，并按标准摆台，准备开餐时要用的各类用品和用具； 2.负责区域设施、设备的清洁保养工作，保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境； 3.熟悉菜单和酒水单，向宾客进行积极且有技巧的推销，按规定填写就餐单； 4.宾客用餐过程中按照标准流程提供上菜、斟酒、结账等规范化服务，并保持良好的服务态度； 5 .及时征询宾客意见和建议，尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题； 6 .必要时将宾客意见填写在质量信息卡上并及时反映给主管； 7 .做好区域餐具、布草、杂项的补充替换工作； 8 .当班结束后，与下一班做好交接工作，检查环境设施，做好收尾工作，杜绝能耗浪费； 9 .积极参加培训，不断提高服务技巧技能和综合业务知识； 10 .完成上级交办的其它工作；岗位要求 1.体貌要求：五官端正，身高1.60以上 2.基本素质：处事灵活，眼明手快，机智灵活并具有熟练的服务技巧

餐厅经理

6千-1万

嘉兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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领导好
管理规范
技能培训
岗位晋升
包吃包住
五险一金
带薪年假
年底双薪
人性化管理
节日礼物

桐乡市安凯置业有限公司花间堂酒店分公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-16

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投递简历

岗位概述：确保餐厅及宴会的顺利运作，并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。作为餐厅经理应不断提高、完善管理技能，以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。职责描述： 1. 努力完成营业指标。 a) 编写部门年度营业计划与预算以及部门月度与年度报告； b) 向上级领导提供有关营业和操作方面的数据，并提供对这些数据的分析。 2. 合理进行餐厅销售，争取最大的利润。 a) 不断变更摆设、陈列和装饰； b) 多了解同行业信息，不断提供给总经理新的经营思路，制定新的变化去吸引客人； c) 经常留意餐厅的营业状况（特别是生意高峰期），亲自指挥，参与服务客人，按制定的服务标准提供优质的服务，并监察员工的表现，及时发现员工存在的问题，及时作补救措施。 3. 保证餐厅的服务质量。 a) 督导餐厅各分部的日常运作； b) 为餐厅员工制订有关行为、衣着、卫生、外貌、制服和举止的标准，并贯彻执行。 4. 与客人的建立良好关系，不断发展客源。 a) 与客人建立良好的关系，发展更多客源； b) 及时处理客人的投诉； c) 有效维护并努力发展会员。 5. 保证部门运作的高效率。 a) 参加餐饮部每天例会，并主持召开部门员工例会，完成信息传递； b) 与销售部、厨房等有关部门密切联系，保持良好的合作关系； c) 负责对其它各部门的联系； d) 每天检查下属的纪律、仪容仪表、个人卫生和考勤； e) 定期对财产、物品进行盘点； f) 参与或组织各项推广活动。 6. 带领全体餐厅员工贯彻执行集团、酒店和部门的各项规章制度、政策和操作规程。 7. 了解员工的实际需要，主持或参与部门培训，提高员工的素质。 8. 完善和监督部门内部的节能和环保工作。 9. 定期检查各部门卫生清洁是否符合政府有关部门的要求和集团标准。 10. 餐厅的装饰、摆设等定期做出变更。 11. 跟踪餐厅设施、设备的使用及保养。 12. 与集团管理公司、餐饮部建立并保持良好的沟通。 13. 完成总经理指派的其他任务。任职要求： 1. 25- 35岁，男女不限，男士身高170CM以上，女士160CM以上。 2. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、旅游管理等相关专业。 3. 2-3年高端或精品酒店同职位的工作经验。 4. 良好的组织、沟通、管理能力，熟悉计算机办公操作和酒店管理软件。 5.工作认真负责、责任心和执行力强。

餐饮部经理

8千-1万

杭州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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节日礼物
包吃包住
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物

东大方三深国际店

中式餐饮 | 1-49 人

发布于 04-16

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投递简历

主要前厅管理和客户维护营销