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  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    岗位职责 1.负责制订每日所需主副食品,原料、辅料进购计划并监督到货、验货。 2.负责食品和其他原料的质量检验,监督食物是否符合食品卫生要求。 3.负责员工餐厅设备、用具的补充、维修及更新改造计划的制定及申请工作。 4.始终保持员工餐厅的清洁卫生;检查下属的出勤、仪容仪表及遵守社区规章制度的情况。 5.根据营业及季节的变化,制定食谱,负责员工餐厅新菜品的研发组织工作。 6.定期对员工餐厅的厨师进行相关培训。 7.负责员工餐厅每月成本和费用的控制。 岗位要求 1.有至少5年以上同岗位工作经验。 2.语言组织及沟通能力强。 3.熟练使用办公软件。
  • 员餐厨师

    6千-8千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限

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    养生/护理 | 100-499人
    发布于 03-28
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    1、负责员工餐厅各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。
  • 员餐厨师

    5千-6千
    绍兴 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责: 负责早、中、晚餐的烹饪调制,严格执行食品卫生法,确保食物卫生,不加工霉烂,变质食物,杜绝食物中毒现象。 保证员工按时就餐。 计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 负责搞好厨房卫生,个人卫生,确保无卫生死角要求食物存放整洁,炊具放置有序。 爱护厨房炊具,器皿等公用财产,对损坏的公用物品及时上报。 任职要求: 1.身体健康、爱岗敬业、工作勤奋; 2.具有较强的菜品创新意识和协调能力; 3.具有三年以上相关工作经历; 4.能够适应翻班工作。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    1、根据每日员工餐厅菜谱制作菜肴,确保菜肴质量。 2、严格执行《食品卫生法》标准和酒店卫生标准。 3、努力钻研烹饪业务,提高烹饪水准。 4、根据季节的变化及员工反馈的意见适时调配菜肴、丰富菜品。 5、按规定手续领取食品物料,妥善保存未用的食品,合理控制食品成本。 6、协助每日开餐工作。 7、完成行政总厨下达的其他任务。 福利待遇: 五险一金 包吃包住 班车接送 年终奖 高温补贴 节日福利 学历津贴  生日福利 年度旅游 岗位晋升 工龄补贴 新年红包
  • 员餐厨师

    5千-6千
    杭州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责: 1、按照本岗位工作程序与标准,优质高效地完成式的制作,以满足员工的需求。 2.开餐前准备好用具并搞好卫生,开餐后将用具收好,并要打扫干净工作区域,关好设备开关。 任职条件: 1、心理健康,身体健康。 2、具有初中以上文化程度。 3、有上岗证。 4、经过初级培训,能讲普通话。
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    发布于 03-28
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    【岗位职责】 1. 严格贯彻食品卫生制度,按照每日食谱和操作规程进行食品加工,保证出品质量。 2. 计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 3. 为员工提供健康、卫生、多种花样的食品,满足员工的不同口味需求。 4. 保持厨房卫生、食品卫生和本岗位环境卫生。 5. 合理控制成本,参与每周菜单的制定,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。 6. 熟悉厨房设施、设备的性能,注意对设备进行及时的爱护和保养,发现问题及时上报。 7. 完成领导交办的其他任务。 【岗位要求】 1. 受过厨师的专业培训,一年以上星级饭店或相关工作经验。 2. 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 3. 身体健康,能吃苦耐劳。 4. 沟通协调能力强,具备良好的团队素质。
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    发布于 03-28
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    对所有热食加工的工作区域计划,准备,设置和提供高质量的服务。保持工作区域和设备的规整,整洁和卫生。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    职责: • 负责高效的为员工供应伙食,并保持员工餐厅的清洁和卫生。 • 准备厨房设备以便使用。 • 为菜单上的项目安排准备原料 • 协助检查和接收货物 • 保持厨房卫生和设备
  • 杭州 | 2年以上 | 高中

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    发布于 03-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店员工用餐的准备,确保食品质量。 2、严格遵守作息时间,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,做好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、良好的仪容仪表和工作习惯。 5、做好厨房器具维护。 岗位要求 1、身体健康,作风正派。 2、沟通协调能力良好,服从安排。 3、具备大锅菜烹饪技能。 4、具备公司/酒店/学校等单位食堂工作经验3年以上优先考虑。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 03-28
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    岗位职责: 1.主要负责中晚餐员工餐菜品的烹饪 岗位要求: 1.身体健康,有责任心 2.能使用大锅制作菜品
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    发布于 03-28
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    岗位职责 1.协助厨师长收货。 2.对菜品进行初加工。 3.对初加工的原料进行烹饪,并制作出符合要求的菜品 岗位要求 1.对工作有责任心; 2.能吃苦耐劳,对工作细心、耐心; 3.身体健康,精力充沛。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 03-28
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    • 投递简历
    • Supervises, coordinates and participates in talent canteen’s cooking, ensures the quantity and quality of food. 管理,协调并参与人才餐厅食品制作,确保菜肴的数量和质量。 • Ensures that kitchen equipment and appliances are handled properly. 保证人才餐厅厨房设备和用具正确操作。 • Ensures that hotel cost control policies and procedures are followed. 确保落实酒店的成本控制政策和程序。 • Checks on requisitioned supplies to determine quality, quantity and freshness. 检查订单供给食品的质量、数量、新鲜程度。 • Utilizes leftover food; converts unconsumed cooked food to other dishes. 充分利用剩余食品,转换成为其他食品。 • Checks sanitation and security of talent canteen and report to Canteen Chef in time. 检查人才餐厅的卫生及安全情况并及时向人才餐厅厨师长回报。 • Trains talent canteen commis. 对人才餐厅厨师进行相关培训。 • Appraises performance of subordinates and recommends appropriated suggestion. 给予人才评估和建议。 • Performs other duties that may be required by his superiors. 履行其上司给予的其他职责。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验1年。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。
  • 员工餐厅厨师

    2.5千-3.5千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    员工餐厅炒菜师傅
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 2023-12-01
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    • 投递简历
    1 听从厨师长安排,向厨师长负责;2 负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量;3 负责检查厨房内的清洁卫生与安全;4 负责厨房工作人员调配与考核的工作;5 请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品;
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