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美容美体师，美甲美睫师

2千-3千

临沂 | 2年以上 | 学历不限 | 提供住
兰山芊芮美容美体养生馆

美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责面部护理、身体SPA、美甲美睫等专业美容服务操作，确保服务流程规范、手法专业到位 2、根据顾客肤质、体质特点及需求，制定个性化护理方案，并做好后续跟进服务 3、维护客户关系管理，完善客户档案，定期回访并记录护理效果，提升客户粘性 4、负责美容仪器设备的日常清洁保养，严格消毒操作，确保卫生安全标准 5、参与门店产品及项目的推广销售，配合完成月度业绩指标 6、保持工作区域整洁有序，及时补充耗材并做好库存管理 7、按时参加专业技能培训及门店例会，持续提升服务水平【岗位要求】 1、25-45岁，形象气质佳，皮肤状态良好，无传染性疾病 2、2年以上美容院实操经验，精通面部护理、身体按摩等专业技术 3、持有美容师职业资格证，美甲美睫师需具备相关技能证书 4、熟悉各类美容仪器操作及主流美容产品特性 5、具备良好的沟通能力和服务意识，善于挖掘客户需求 6、工作积极主动，责任心强，能承受一定工作压力 7、有团队协作精神，遵守职业操守，认同企业文化

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区域总

1.5万-2万

临沂 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
临沂腾悦酒店管理服务有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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一、公司简介：当前6家门店正常运营，2家筹建待开业，8家酒店涵盖舒适型，高档型，豪华型，公司总部位于山东临沂，自有品牌在发展期二、岗位名称区域运营总经理（区总）管辖范围：临沂区域全部8店（6在营+2筹建）工作地点：临沂，需要常态化巡店三、核心对区域所有门店营收、GOP利润、宾客满意度、运营品质负总责，统一搭建区域运营标准、收益管理体系；辅导、评估、管理现有店长团队，补齐店长能力短板，牵头两家筹建店筹备、开业、运营落地；控成本、抓服务卫生、解决门店共性问题，以数据复盘，推动门店持续提升。四、主要岗位职责 1. 经营与收益：制定区域年度经营目标，分解到各门店；做收益管理 2. 门店品质管控：巡店机制落地，统一服务、卫生、安全标准 3. 团队管理：管理、辅导、考核 4. 筹建管理：负责2家新店筹备，开业前运营体系搭建、人员搭建、SOP落地、开业验收，保障新店顺利起量。 5. 成本管控：优化单店运营成本，提升门店盈利水平。
总经理

1.5万-2万

临沂 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
临沂腾悦酒店管理服务有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理，制定并执行年度经营计划与预算目标，确保营收、利润及服务质量达标； 2、建立和完善酒店管理体系，包括前厅、客房、餐饮、后勤等各部门工作流程与标准，并监督落地执行； 3、负责团队建设与人才培养，组织员工培训、绩效考核及梯队建设，提升整体服务水平和执行力； 4、统筹客户关系管理，处理重大投诉与突发事件，持续优化宾客体验，维护酒店品牌形象与市场口碑； 5、负责市场营销与渠道拓展，分析行业动态及竞对情况，制定有效的推广策略与价格方案，提升客房入住率及营收； 6、管控运营成本与物资采购，审核各项费用支出，落实节能降耗措施，保证资产安全与经营效益； 7、协调对外关系，维护与政府、消防、卫生、社区等部门的良好沟通，确保合规运营与安全生产； 8、定期向公司汇报经营数据与管理状况，提出改进方案并推动落地。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、3年以上酒店行业管理工作经验，至少1年同岗位或副职管理经验，有中端及以上酒店管理经历者优先； 3、年龄30-45岁，身体健康，精力充沛，能适应酒店行业工作节奏； 4、熟悉酒店各部门运营流程及标准，具备优秀的成本控制、收益管理和服务品质管控能力； 5、具备较强的领导力、沟通协调能力及危机处理能力，能有效激励团队； 6、了解临沂本地市场者优先，具备良好的市场敏感度与营销策划能力； 7、职业素养高，诚信敬业，具备较强的抗压能力和责任心。
人力资源经理

6千-8千

临沂 | 3年以上 | 大专
- 包吃包住
临沂兰山假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、根据酒店经营战略，全面统筹人力资源规划，制定并执行年度人力资源工作计划。 2、建立健全酒店人力资源管理体系，涵盖招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等模块，并监督制度的落地实施。 3、负责各部门人员编制的核定与招聘配置，优化人岗匹配，保障酒店运营所需的人力支持。 4、组织并实施新员工入职培训、在职技能提升培训及管理层培养计划，推动人才梯队建设。 5、完善绩效考核机制，组织季度/年度绩效评估，并提出改进建议以提升组织效能。 6、负责薪酬福利方案的拟定与动态调整，确保外部竞争性与内部公平性。 7、处理员工关系事务，包括劳动合同管理、劳动争议预防与处理、员工沟通渠道建设，维护和谐稳定的劳动关系。 8、推动企业文化建设，组织员工活动，提升员工归属感与满意度。 9、负责人力资源部日常管理，指导下属工作，提升团队专业能力。【岗位要求】 1、熟悉国家及地方劳动法律法规，具备较强的风险防控意识。 2、具备优秀的沟通协调能力、组织推动能力和问题解决能力。 3、工作严谨细致，责任心强，具有良好的职业操守和服务意识。 4、热爱酒店行业，认同服务业文化，能适应多任务、快节奏的工作环境。 5、有酒店或服务行业人力资源从业经历者优先，但不作硬性要求。 6、熟练使用办公软件及人力资源管理工具。 7、学历、工作经验、年龄均不限，欢迎有潜力的实干型人才加入。
皇冠会务经理

6千-8千

临沂 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
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临沂奥体皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、会务销售岗位。全面负责酒店各类会议、宴会及商务活动的统筹策划、组织协调与现场执行管理，确保活动顺利开展。 2、对接客户需求，制定个性化会务方案，提供专业的场地布置、设备配置、餐饮服务等建议，提升客户满意度。 3、协调酒店内部各部门（餐饮、客房、工程、安保等）资源，高效完成活动前的准备及活动中的服务保障。 4、监督会务现场服务质量，及时处理突发问题，维护酒店品牌形象。 5、管理会务团队，指导员工完成接待、引导、茶歇、音响灯光操作等各项工作。 6、跟进活动后的客户反馈，建立并维护客户档案，促进长期合作与复购。【岗位要求】 1、具备优秀的沟通协调能力与客户服务意识，能快速理解客户需求并转化为执行方案。 2、工作责任心强，具备较强的抗压能力与现场应变能力，能同时处理多项任务。 3、熟悉酒店会务运作流程，了解宴会摆台、音视频设备、场地布置等基本知识。 4、有团队管理经验或酒店会务相关工作经验者优先。 5、具备良好的职业形象与积极主动的工作态度。
数字营销及分销渠道经理

6.5千-7千

临沂 | 经验不限 | 学历不限
- 包吃包住
临沂兰山假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、制定并执行酒店年度数字营销及渠道销售策略，提升酒店在各大OTA平台及直销渠道的曝光度与订单转化率； 2、负责携程、美团、飞猪、抖音生活服务等主流渠道的日常运营管理，包括房价房态维护、产品包装、活动报名及排名优化； 3、拓展并维护新的分销渠道及异业合作资源，建立并管理渠道合作档案，定期评估渠道产出效能，优化渠道组合结构； 4、策划并落地线上营销推广活动，配合美工团队完成详情页、短视频、直播等数字内容的制作输出，并根据数据反馈持续优化； 5、监控各渠道预订数据、竞品动态及市场趋势，定期输出数据分析报告，为管理层决策提供数据支持； 6、维护酒店官网、微信公众号、小程序等直销平台的内容更新与功能优化，推进会员转化及私域流量运营；【岗位要求】 1、具备1年以上酒店OTA运营、电商运营或新媒体营销相关经验，有酒店行业数字营销案例者优先； 2、熟悉主流OTA平台（携程、美团、飞猪等）的运营规则与流量逻辑，掌握基础的数据分析工具及方法； 3、具备较强的市场敏感度与策划执行能力，能够独立完成营销活动方案的撰写与落地推进； 4、具备良好的沟通协调能力与渠道谈判能力，能与平台业务负责人及内部各部门高效协同工作； 5、具备基础的美工审美能力，能够指导设计人员产出符合转化目标的视觉物料，了解短视频及直播运营逻辑； 6、工作积极主动、结果导向，具备较强的抗压能力与自我驱动力，适应快节奏的行业变化。
销售经理/销售主任

4千-6千

临沂 | 1年以上 | 学历不限
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临沂奥体皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、根据公司整体战略，完成年度、季度、月度销售计划、预算及销售政策； 2、开拓和维护关键客户（大客户、重点渠道客户），建立并维护长期稳定的客户关系； 3、分析市场趋势、竞争对手动态和客户需求，及时调整销售策略，为公司产品定价和市场策略提供建议； 4、与数字营销、预订部等部门紧密合作，确保销售策略的有效执行和客户服务的无缝衔接； 5、定期向上级管理层提交销售业绩报告、市场分析报告。 6、协助处理客户询价、订单跟进、售后服务协调等工作，确保销售流程顺畅； 7、维护和更新客户档案，确保销售记录和报告的准确性。【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、企业管理等相关专业优先考虑； 2、1年及以上销售经验，有酒店行业背景或销售经验者优先； 3、具备敏锐的市场洞察力和数据分析能力； 4、熟练使用Office办公软件及客户关系管理系统； 5、条件优秀者可适当放宽条件。
前厅部经理

6.5千-7千

临沂 | 经验不限 | 大专
- 包吃包住
临沂兰山假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、客房达到出租率。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
宾客关系主任

4千-5千

临沂 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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临沂奥体皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、收集酒店宾客意见，及时向上级反馈并跟进整改； 2、处理每日客户投诉，确保客人满意； 3、维护渠道网评分，每日回访OTA客户，跟进处理客人反馈的问题，做好记录并分享； 4、对每日VIP客户提供个性化服务，为客人提供周到的服务； 5、协助前厅经理完成部门的各项管理工作。【岗位要求】 1、大专及以上学历； 2、2年及以上酒店大副工作经验优先考虑； 3、具备良好的服务意识和沟通能力，能够高效处理客人需求； 4、35周岁以下（1989年10月以后出生）； 5、条件优秀者可适当放宽条件。
餐饮VIP接待

4千-5千

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- 带薪年假
- 岗位晋升
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临沂奥体皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责承担酒店大型、重要活动的会议、餐饮及住宿等服务的全流程接待，为重要宾客提供专属尊贵服务体验； 2、全力保障酒店VIP接待工作，兼顾酒店商务服务； 3、持续进行VIP接待的相关培训、内外部学习和实操演练，不断提升自身接待服务水平； 4、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报； 5、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位； 6、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映； 7、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 8、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 9、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。【岗位要求】 1、经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。
皇冠会务主任

4千-5千

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国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、会务销售岗位。负责酒店皇冠会务的全程对接与执行，确保高端会议、宴会及活动的顺利开展。 2、与客户沟通，深入了解需求，制定个性化会务方案，并协调内部各部门（如餐饮、客房、工程等）落实细节。 3、现场统筹与监控，包括场地布置、设备调试、流程衔接及突发状况处理。 4、维护重要客户关系，提升客户满意度，促进二次合作与口碑传播。 5、定期收集市场信息，分析客户反馈，优化会务流程与服务标准。【岗位要求】 1、具备酒店会务、宴会或相关服务经验，熟悉会议、宴席接待流程者优先。 2、具备优秀的沟通协调能力和客户服务意识，能灵活应对各类突发情况。 3、工作细致、责任心强，具备良好的团队合作精神。 4、熟练使用办公软件（Word、Excel、PPT），能独立制作会务方案及报表。 5、形象气质佳，普通话标准，有星级酒店工作经验更佳。
前台主管/领班

4千-5千

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【岗位职责】 1. 监督并指导前台团队高效完成宾客入住、退房、问询、预订等日常接待工作，确保服务标准符合品牌要求。 2. 处理宾客投诉及突发情况，协调相关部门解决问题，提升宾客满意度，维护酒店声誉。 3. 管理前台排班、考勤及物资申领，控制运营成本，确保班次衔接顺畅。 4. 培训新员工及在职员工的服务技能、系统操作及酒店产品知识，定期进行服务演练与考核。 5. 协助前台经理完成每日营收核对、报表统计及客房状态更新，确保数据准确。 6. 关注VIP及常客接待细节，提前做好个性化服务准备，提升客户忠诚度。 7. 巡查大堂区域环境卫生、设施设备运行状态，确保符合酒店星级标准。 8. 配合销售、客房、工程等部门协调执行特殊接待或团队活动方案。【岗位要求】 1. 学历与工作经验不限，有酒店前台管理或领班经验者优先。 2. 熟悉Opera、PMS或同类前台操作系统，能快速掌握新系统。 3. 具备优秀的沟通协调能力及服务意识，能妥善处理客诉及员工关系。 4. 工作细致，责任心强，能适应倒班及节假日排班。 5. 具备基础英语口语交流能力者更佳。 6. 五官端正，形象气质佳，无不良嗜好及犯罪记录。
销售主任/经理/高级销售经理/销售总监

4千-9.5千

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临沂兰山假日酒店

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【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成个人及团队业绩指标； 2、开拓新客户资源，维护现有客户关系，建立长期稳定的合作渠道； 3、分析市场趋势和竞争对手动态，制定有效的销售策略； 4、参与酒店营销活动的策划与执行； 5、定期拜访客户，及时处理客户需求及投诉。【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和商务谈判技巧； 2、有较强的市场开拓能力和客户服务意识； 3、能承受工作压力，适应弹性工作时间； 4、有酒店、旅游、会展等相关行业销售经验者优先； 5、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力。
宾客服务接待员

2.8千-3.4千

临沂 | 1年以上 | 学历不限
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【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作； 2、熟练操作酒店管理系统，确保账务清晰无误； 3、为客人解答关于酒店服务、设施及周边信息的咨询，提供个性化建议； 4、妥善处理客人投诉及突发事件，及时向上级反馈特殊情况； 5、维护前台区域整洁有序，确保服务用品充足完备； 6、协助完成客房状态更新、物品交接等班次衔接工作。【岗位要求】 1、1年及以上相关岗位工作经验； 2、具备良好的服务意识和职业素养，能适应倒班工作制； 3、普通话标准，具备基础英语交流能力； 4、熟练使用办公软件，有酒店管理系统操作经验者优先； 5、应变能力强，能妥善处理各类突发情况； 6、30周岁以下（1994年10月以后出生）； 7、条件优秀者可适当放宽条件。
酒店财务经理

6.5千-7.5千

临沂 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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【岗位职责】 1、负责酒店日常运营成本核算，包括餐饮原材料、客房耗品、工程维修物资等各项成本的归集、分配与核算，确保成本数据准确及时。 2、每日核对采购入库单、领料单、调拨单及厨房直验收货记录，监督成本支出流程，发现异常及时上报并协助查明原因。 3、定期参与酒店物资盘点，对库存商品、原材料、低值易耗品进行账实核对，编制盘点报告并分析盘盈盘亏原因。 4、监控餐饮成本率、客房消耗率等关键指标，编制成本分析报表，为管理层提供成本控制建议和优化方案。 5、负责与采购部、餐饮部、客房部等相关部门沟通协作，审核成本相关单据的合规性，推动成本管理流程的规范与完善。 6、协助财务经理完成月度成本结转、成本预算执行情况跟踪，以及配合年度审计、税务检查等工作中涉及成本部分的资料准备。【岗位要求】 1、学历本科以上，财务、会计、审计、经济等相关专业优先。 2、工作经验3年以上，洲际集团品牌经验优先。 3、熟悉基础会计原理和成本核算流程，了解财务软件（如用友、金蝶等）及办公软件Excel的基本操作，具备数据整理和分析能力。 4、工作认真细致，责任心强，对数字敏感，能适应月末、年末结账期间的加班节奏。 5、具备良好的沟通协调能力和团队合作意识，能与业务部门保持有效沟通，坚持财务原则的同时兼顾业务实际情况。
西餐/冷菜/热菜/本地菜厨师及主管

3.5千-7.5千

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【岗位职责】 1、负责西餐/冷菜/热菜/本地菜的制作与出品，确保菜品质量与口感符合标准； 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，避免浪费； 3、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全与操作规范； 4、协助研发新菜品，提升菜品创新性与竞争力； 5、管理厨房设备的使用与维护，确保安全操作； 6、配合团队完成每日餐品供应，高效应对用餐高峰。【岗位要求】 1、具备西餐/冷菜/融合菜/热菜相关制作经验，技术熟练； 2、了解食材特性与烹饪工艺，能独立完成菜品制作； 3、注重卫生与安全，熟悉厨房操作规范； 4、具备团队合作精神，能适应高强度工作环境； 5、有责任心，工作细致，能承受一定的工作压力； 6、有相关岗位经验或主管经验者优先。
客房主管

5千-6千

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【岗位职责】每日召开班前会，通报房态、VIP、重点事项、安全提醒，合理分配房间、计划卫生任务，动态调配人手，高峰时段支援做房。检查班组员工考勤、仪容仪表、礼节礼貌、工装规范，监督操作流程；做好员工日常督导、在岗带教、新员工培训、实操示范，记录员工表现，配合绩效考评智联招聘。做好交接班记录，跟进遗留问题、客诉、遗留物品、维修房等事项闭环。管控楼层布草、客用品、清洁剂的领用、发放、回收；每日核对布草，跟踪破损、丢失布草，定期盘点，做好台账。规范工作车、清洁工具存放保养，严控耗材浪费，降低客房单房消耗。管理楼层资产，登记客房固定物品损坏、遗失情况。【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
厨师（炒锅）

5千-6千

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【岗位职责】 1、负责各类菜品的炒制加工，严格按照标准菜谱完成出品，确保口味、色泽、装盘符合酒店要求。 2、根据每日预订及客流情况，提前做好开餐准备工作，包括备料、调料、半成品预制及炉灶、锅具、器具的检查与清洁。 3、熟悉并掌握多种烹饪技法，合理运用火候、油温、调味，保证菜品质量稳定，出品速度满足餐厅运营节奏。 4、协助厨师长进行新菜品的研发试制，对菜品改良提出可执行的建议，并配合成本控制要求，合理使用食材及调味品。 5、严格执行食品安全卫生规范，做好个人卫生、岗位清洁及食材存放管理，杜绝交叉污染，确保食品卫生安全。 6、合理使用并维护厨房设备、工具及燃气设施，发现故障或安全隐患及时上报，避免违规操作。 7、配合前厅及后厨其他岗位，及时处理退菜、加菜、特殊口味需求等突发情况，确保用餐体验顺畅。 8、参与厨房日常盘点、收货验收及食材质量检查，对不符合标准的原料及时反馈，协助降低损耗。 9、完成厨师长或上级主管交办的其他临时性工作，并积极参与厨房团队协作及技能提升培训。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限；有酒店、酒楼或社会餐饮炒锅经验者优先。 2、熟悉基本炒锅操作流程，掌握常规菜系的烹饪技巧；无经验者需具备扎实的刀工和翻锅基本功。 3、身体健康，持有有效健康证（或入职前可办理），无传染性疾病及影响食品安全的健康隐患。 4、工作认真踏实，责任心强，具备良好的卫生习惯及食品安全意识。 5、能适应酒店行业排班制工作节奏，包括节假日及高峰期加班，具备一定的抗压能力。 6、具有团队合作精神，服从工作安排，能与其他厨房岗位高效配合。 7、学习能力强，愿意接受酒店标准化培训，并持续提升烹饪技能。
人事行政主管

6千-7千

临沂 | 3年以上 | 大专
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【岗位职责】 1、全面负责酒店人事行政日常管理工作，制定并优化人事行政相关制度与流程。 2、根据酒店经营目标，协助完成招聘计划，执行从职位发布、简历筛选、面试安排到录用通知的全流程招聘工作。 3、负责员工入职、转正、调动、离职等手续办理，维护员工人事档案，确保信息完整合规。 4、组织开展员工培训，跟进培训效果，协助推动企业文化建设，提升员工归属感。 5、负责考勤统计、薪酬核算基础数据整理，配合财务完成工资发放相关工作。 6、处理员工劳动关系相关事务，协调解决劳动纠纷，防范用工风险。 7、管理行政后勤事务，包括会议组织、文件档案、办公用品、固定资产、员工宿舍及食堂等综合保障工作。 8、完成上级交办的其他人事行政相关工作。【岗位要求】 1、熟悉人力资源六大模块，至少精通招聘、员工关系或薪酬核算中一到两个模块，有酒店行业经验者优先。 2、具备良好的沟通协调能力和服务意识，能妥善处理员工问题与跨部门协作。 3、工作认真细致，责任心强，能承受一定工作压力，适应酒店行业工作节奏。 4、熟练使用Office办公软件，尤其擅长Excel数据统计，具备基本公文写作能力。 5、学历、经验、年龄不限，但需具备实际独立处理人事行政事务的能力，有相关从业经历或专业背景者更佳。
各厨房副厨师长（中/西/宴会厨房）

6.5千-7.5千

临沂 | 10年以上 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
临沂奥体皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、根据中/西/宴会需求制定高标准菜单，确保菜品创新与品质稳定； 2、监督菜品的制作流程，把控出品速度、份量及摆盘标准； 3、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房操作符合标准； 4、定期分析中/西/宴会菜品成本及客户反馈，优化菜单结构。【岗位要求】 1、10年及以上中餐厨房工作经验，3年及以上厨师长或同等管理岗位经验； 2、精通主流菜系，熟悉地方风味及融合菜创新； 3、熟练运用厨房管理系统，具备成本核算及数据分析能力； 4、45周岁以下（1979年10月以后出生）； 5、条件优秀者可适当放宽条件。
凉菜厨师

4千-5千

临沂 | 经验不限 | 学历不限
- 包吃包住
临沂兰山假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店中餐厅及宴会厅各类凉菜（含卤味、酱货、刺身、沙拉、蘸酱菜等）的加工制作，确保出品色、香、味、形符合酒店标准； 2、根据当日菜单及预订情况，提前做好凉菜原料的申领、验收、清洗、切配及腌制工作，合理安排出品节奏，避免积压或断档； 3、严格遵守食品安全与卫生操作规范，执行凉菜间“五专”要求（专人、专室、专用工具、专用消毒设备、专用冷藏），确保生熟分离、工具消毒、剩余原料妥善储存； 4、参与凉菜新品的研发与改良，结合本地口味及季节食材，定期提出创新建议，协助厨师长优化凉菜菜单； 5、做好开餐前的凉菜摆盘、装饰及出品检查，保证每道菜品的份量、温度、卫生及外观达标，不合格菜品严禁出餐； 6、收餐后及时清理工作台、冷藏柜、刀具砧板等设备，按要求进行消毒并记录，保持凉菜间环境整洁有序； 7、配合厨房团队完成大型宴会、自助餐或临时加单的凉菜供应任务，服从厨师长的其他工作安排。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，有凉菜制作或后厨帮厨经验者优先考虑，入职后由厨师长进行岗位带教； 2、熟悉常见凉菜的基本做法与调味原理，能够独立完成洗切、腌制、卤制、拼摆等基础操作，有拿手特色凉菜者更佳； 3、持有有效健康证，无传染性疾病及不良卫生习惯，注重个人仪容仪表，勤洗手、勤剪指甲，工作期间按规范佩戴口罩、帽子及手套； 4、工作认真细致，有责任心，能严格执行食品安全制度和酒店操作标准，不偷工减料、不违规使用过期或变质原料； 5、具备较强的执行力和团队协作意识，能够在高峰时段保持稳定出品速度，听从安排，吃苦耐劳，适应酒店行业的工作时间；