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薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:天津-静海 食宿:提供食宿

 职位描述:1、负责提供食堂员工每日菜肴制作;2、服从总厨的管理,做好日常热菜餐品出品工作 ;3、负责烹饪工具的使用管理,物见本色,定位存放,保持清洁;4、监督并保证食材加工工具和容器具干净卫生,定位存放并定期消毒 ;5、负责本岗位8S工作(整理、整顿、清洁、清扫、素养、安全、节约、学习)的实施; 6、完成上级领导临时交办的工作。任职资格1、身体健康、精力充沛,2年以上厨师工作经验;

薪资: 5.5千-1万 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-湖州 食宿:提供食宿

 根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物,协助厨师长/初级厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。1. 能够合理消耗所有产品和配料。2. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。3. 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。4. 能够在潮湿,热和不时吵闹的环境中工作。5. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。6.能都遵循本部门安排倒班工作。7.根据工作需要驾驶高尔夫车,并合格酒店驾车条例。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

把食品整齐摆放在货架上和冰箱内。保持本部门工作场地干净、整齐。协助清洗设备及用具。 根据标准的烹饪方法在制作。和其它员工保持良好的工作关系。遵守饭店的规章制度。和所有员工保持良好的关系。Stock food items neat in shelves and fridges.Keep the section that he is assigned to ingood working order. Assist in cleansing utensils and equipment.                   Work accordingly to standard recipes. Keep good rapport with all staff.Follow hotel rules and regulations at all times.  Keep good relationships with all staff atall times.  

薪资: 4千-5千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-连云港

任职资格:1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店炉灶厨师工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

薪资: 3.8千-5.5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位职责:1.根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求:1.为人正直,有责任心。2.有厨房工作经验优先。3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 3.8千-5.5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位职责:1.根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求:1.为人正直,有责任心。2.有厨房工作经验优先。3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

有责任心,熟练烧制中式菜肴

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-莆田 食宿:提供食宿

Duties and Responsibilities工作职责·         Produces food of high quality according to standard recipes按照标准菜谱制作高质量的食品·         Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。·         Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。·         Establishes and maintains effective employee working relationships与员工建立并保持良好的工作关系。·         Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled按计划参加并参与每日例会及其它会议。·         Attends and participates in training sessions as scheduled按计划参加培训活动。·         Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。·         Cleans and re-sets his/her working area清洁并整理工作区域。·         Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to:实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于: o    House Rules and Regulation       酒店的规则和规定o    Health and Safety       健康和安全o    Grooming       仪容o    Quality       质量o    Hygiene and Cleanliness       卫生和清洁·         Performs related duties and special projects as assigned      执行被分派的相关任务和特殊项目。·      Follow to the arrangement of multiple task 遵循酒店所安排的不同种工作

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖北-咸宁 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、执行厨师领班下达的各项工作任务和工作指示;2、对厨房的出品、质量承担重要的责任;3、保持对厨房范围的巡视,及时解决现场发生的问题;4、保证所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量;5、妥善处理客人对出品的投诉;任职资格:1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州

岗位职责1.负责中餐热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。2.负责各种汤料、酱汁的熬制。3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。岗位要求1.高中以上学历。2.有2年厨房工作经验。3.能吃苦耐劳。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

 岗位职责1.负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。2.负责各种汤料、酱汁的熬制。3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。岗位要求1初中以上学历。2.有3年以上厨房工作经验。3.能吃苦耐劳。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京-通州区 食宿:提供食宿

岗位职责家常菜炒锅厨师岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有3年厨房以上工作经验。30岁以上3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

溧阳大酒店诚聘淮扬菜厨师、粤菜厨师若干名,3年以上相关工作经验,热爱酒店工作,有吃苦耐劳和奉献精神,薪资待遇面议。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

溧阳大酒店厨部高薪诚聘:炉头、冷菜、蒸灶、点心师、切配、打荷等多岗位人才,有同行业工作经验者优先录用,福利好,待遇优;

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山东-淄博 食宿:提供食宿

山东省淄博市淄博万豪大酒店现招聘优秀炒锅3名,性别不限,有相关星级酒店炒锅相关工作经验或相关专业者。

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

任职资格:1、初中或以上学历,形象良好;2、有餐饮出品工作经验;                           3、18—45岁,普通话流利;4、身体健康,反应灵敏;5、踏实肯干,做事认真负责;6、服从领导管理,为人友好和善。岗位职责:1、 负责早上开炉、滚水盆、滚上汤、调芡汤等工作,开好酱料档。2、 负责协助后锅起菜,指挥宴席的跟单出菜,做好出菜准备工作。3、 负责宴席菜式的器皿造型装饰和半成品的挤、包、卷、酿等工作。4、 做好蛋、粉、面、饭等出品的准备工作。5、做好领货计划,收档负责做好蛋、粉、面等原料的保管工作。6、搞好荷台的清洁卫生工作。7、负责海、陆、空各种动物的宰杀加工,识别各种动物的肥、瘦、老、嫩、雌、雄等区别,懂得如何分别处理生猛或垂死的动物,懂得饲养,具有良好的卫生常识。8、掌握斩、起、剪、拆、洗的操作技术,掌握各种动物的起货成率。9、掌握初步的精细加工技术,协助砧板岗做好原料采购计划,清洁厨房雪库。

薪资: 5千-7千 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责:1、 按照厨房服务标准、操作规程开展工作,确保厨房工作的正常运作;2、对后厨出品进行全面管理,严格把关原料验收、储存、加工、出品制作环节,保证菜品的品质稳定性;3、全面负责宴会和零点菜系的烹调工作;4、亲自收集客户对食品质量的意见,不断研制、创制新菜式,推出时令菜式;5、合理使用材料、能源,控制成本,杜绝浪费;6、负责检查和指导人员卫生、环境卫生、食品卫生,保证后厨整体环境的清洁;7、完成副厨师长和主管布置的其他任务。任职要求:1、具有较强的协调能力;具有强烈的责任心、勇于开拓和创新;2、具备丰富的餐饮管理经验,对于服务流程、产品品质、成本管控、员工管理等拥有实际操作经验;6、有在连锁京味餐厅从事技术等厨房工作验者优先。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:北京-西城区 食宿:提供食宿

1、负责做淮阳、江浙菜;2、能把握出品,出品质量和速度;3、热爱做菜,愿意且有热情去尝试做新菜;4、完成上级安排的其他任务!薪资待遇丰厚,按营业额拿提成,年底有奖金,稳定国企,管食宿,上五险。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:北京-西城区 食宿:提供食宿

 1、本岗位有切配等厨房基础岗位2年以上工作经验,有2年以上炒锅工作岗位经验;有一定的菜肴创新能力,有过四星级以上酒店厨房淮扬菜、京鲁菜、川湘菜、官府菜炒锅工作经验者优先;2、热爱厨房工作,愿意付出,服从分配,对工作认真负责,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干;3、年龄20-45岁,身体健康。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:北京 食宿:提供食宿

任职资格:1、具有责任心,能够严格按照标准操作;2、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。3、有自助餐炒锅经验。

薪资: 3千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳

岗位职责1、负责员工餐厅中、晚的菜品的出品。2、保证员工的每日的正常用餐3、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 岗位要求1.注重团队协作2.为人正直,有责任心。3.有厨房工作经验,尤其是擅长炒锅。4.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。2.负责各种汤料、酱汁的熬制。3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。岗位要求1.初中以上学历。2.有2年厨房工作经验和2年厨房管理经验。3.能吃苦耐劳。

薪资: 2.6千-3千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.掌握客情和菜单,负责备齐加工原料;2.指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制;3.负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量;4.与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率;5.随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾;6.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具;7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费;8.负责每日各点所需已加工原料的发放;9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻;10.完成三砧交办的其他工作。岗位要求1.热爱本职工作,工作认真踏实;2.懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准;3.具有熟练的刀工技术;4.具有初中以上文化程度,工作二年以上的工作经历;5.身体健康,精力充沛。

薪资: 2.6千-3千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州

岗位职责1. 随时对地面进行清洁2. 厨师烹饪后负责擦洗墙面和烹饪台3.  保证橱柜内外的清洁无灰尘4.  保证清洁剂的正确使用5. 用餐时间为员工提供员工餐6.  在厨师长和与员工需要时提供帮助

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:风险投资/产业投资
地区:安徽-巢湖 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、在出口总监的领导下,严格按照菜式规定烹制各类菜肴,保证菜品质量;2、掌握各种菜式的烹制特点和技术要求,抓好各种菜式质量;3、严格执行卫生工作制度,保证菜品卫生质量;4、负责厨具等器械的使用安全及清洁工作;5、负责新菜品的研发;6、完成领导交办的其他工作。任职资格:1、身体健康、爱岗敬业、工作勤奋;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、质量;4、有厨师证优先。

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