• 炒锅厨师（来宾金秀店）

• 南宁裕达国际酒店
• 2019-08-24 19:47:16

岗位职责：1.掌握各种原材料的名称、产地、味型、特点用法和制作方法；2.精通湘菜、桂柳菜等的制作技巧（炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒），刀工、火功技术全面；3.负责本岗位的调料领用、保管及设备的维护保养工作；4.能根据季节的变化更换菜式；5.掌握菜肴的销售价格与毛利的核算；6.负责制作各类热菜成品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜肴的质量；7.组织相关人员研究菜品的烹调操作及其摆设；8. 完成领导交代的其他事项。任职要求1.年龄：20-45岁；2.学历：初中以上学历；3.经验要求：具有5年以上烹饪经验，工作勤恳、认真负责；4.知识要求：熟悉烹调原理，具备丰富的烹调知识。有开拓创菜系、菜点知识。熟悉不同菜系风味的特点；熟知特色原料、调料的性能、质量要求及加工使用方法；5.能力要求：具有菜式搭配技术水平的能力。善于人际沟通，工作原则性强，并能灵活解决实际问题的能力；熟知成本核算和控制方法，具有查看和分析菜品成本的能力；6.其它：身体健康、能承受较大压力。工作地点:来宾金秀

• 炉灶厨师

• 南宁裕达国际酒店
• 2019-08-24 19:47:16

岗位职责：1.掌握各种原材料的名称、产地、味型、特点用法和制作方法；2.精通湘菜、桂柳菜等的制作技巧（炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒），刀工、火功技术全面；3.负责本岗位的调料领用、保管及设备的维护保养工作；4.能根据季节的变化更换菜式；5.掌握菜肴的销售价格与毛利的核算；6.负责制作各类热菜成品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜肴的质量；7.组织相关人员研究菜品的烹调操作及其摆设；8. 完成领导交代的其他事项。任职要求1.年龄：20-45岁；2.学历：初中以上学历；3.经验要求：具有5年以上烹饪经验，工作勤恳、认真负责；4.知识要求：熟悉烹调原理，具备丰富的烹调知识。有开拓创菜系、菜点知识。熟悉不同菜系风味的特点；熟知特色原料、调料的性能、质量要求及加工使用方法；5.能力要求：具有菜式搭配技术水平的能力。善于人际沟通，工作原则性强，并能灵活解决实际问题的能力；熟知成本核算和控制方法，具有查看和分析菜品成本的能力；6.其它：身体健康、能承受较大压力。

• 员工餐厅厨师

• 北京佳兆业酒店管理有限公司
• 2019-08-24 19:40:15

 岗位职责： 1、负责员工用餐的准备与制作； 2、保证食品的安全卫生； 任职资格： 1、在大企业的任职有5年以上经验，技术熟练，制作菜品丰富，营养搭配合理； 2、持有健康证，有一定的食品安全卫生知识； 3、注重个人卫生、为人耿直热情、良好的团队合作意识。地址：北京市朝阳区建国路86号佳兆业广场面试时间：周一至周五上午：9:00-11:00；下午14:00-16:00联系电话：010-87726266工作地址北京市朝阳区建国路86号佳兆业广场

• 中餐厅厨师

• 湖北东湖书院文化传播股份有限公司
• 2019-08-24 18:06:55

1.主要负责中餐出品2.主要负责食品安全与卫生3.至少有5年同等岗位经验，有星级酒店工作经验者优先

• 厨师

• 安徽三瓜公社投资发展有限公司
• 2019-08-24 17:34:43

 岗位职责：1、在出口总监的领导下，严格按照菜式规定烹制各类菜肴，保证菜品质量；2、掌握各种菜式的烹制特点和技术要求，抓好各种菜式质量；3、严格执行卫生工作制度，保证菜品卫生质量；4、负责厨具等器械的使用安全及清洁工作；5、负责新菜品的研发；6、完成领导交办的其他工作。任职资格：1、身体健康、爱岗敬业、工作勤奋；2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新；3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、质量；4、有厨师证优先。

• 员工餐厨师

• 深圳华为基地希尔顿欢朋酒店
• 2019-08-24 17:29:29

岗位职责1.负责备齐加工原料。2.指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制3.随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。4.合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具6.及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。5.负责每日各点所需已加工原料的发放6.完成领导交办的其他工作。岗位要求1.热爱本职工作，工作认真踏实。2.懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。3.具有熟练的刀工技术。4.具有初中以上文化程度，工作二年以上的工作经历。5.身体健康，精力充沛。

• 厨师

• 山东万恒置业投资有限公司
• 2019-08-24 17:25:49

岗位职责1.负责菜品烹饪工作。2.严格按照规格制作菜肴，合理控制食品成本。3.严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。岗位要求1.为人正直，有责任心。2.5年以上相关岗位工作经验。3.身体健康，能吃苦耐劳。

• 热菜厨师

• 山东万恒置业投资有限公司
• 2019-08-24 17:25:49

1、全面掌握本菜系的烹饪技术，对其他菜系有一定的了解。2、协助厨师长制作菜单，懂得成本核算和菜肴的销售价。3、开餐前检查所有烹饪调料是否准备妥当，检查各个岗位的准备工作。4、根据客人对食品提出的特护烹饪要求，熟练烹制菜式。保证食品的质量、数量和规格标准。5、严格执行食品卫生法，检查本班卫生区域的卫生情况。6、开餐完毕后，检查区域卫生和工具清洁情况，关闭本岗位所使用的全部水、气、电、油开关。7、完成上级安排的其他工作。

• 淮扬菜厨师

• 山东万恒置业投资有限公司
• 2019-08-24 17:25:49

岗位职责1.负责菜品烹饪工作。2.严格按照规格制作菜肴，合理控制食品成本。3.严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。岗位要求1.为人正直，有责任心。2.熟悉淮扬菜烹饪制作方法，具备5年以上相关岗位工作经验。3.身体健康，能吃苦耐劳。

• 中餐炉灶厨师

• 苏州鼎记嘉年华餐饮管理有限公司
• 2019-08-24 16:41:07

岗位职责1.负责酒店热菜成品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜肴的质量。2.负责各种汤料、酱汁的熬制。3.检查调味、酱汁、汤料及器皿，督促打荷厨师做好开餐前工作准备。4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰，互相了解、加强沟通，确保在工作中能相互密切配合。5.保持操作间和个人卫生，爱护后厨灶具。6.严格遵守操作规程，防止工伤、火灾事故。岗位要求1.男性，年龄45周岁以下，初中以上学历。2.有二年至三年以上川菜、粤菜、苏帮菜酒店工作经验。3.责任心强，有团队合作意识，能吃苦耐劳，喜欢学习。薪资待遇1.薪资面议.2.享受国假、节日福利、带薪旅游、包吃住、班车接送；3.每三个月至半年有一次级别晋升。工作时间：每天8小时，月休3天。工作地址：1.嘉年华大酒店（吴江店）-苏州吴江区高新路西端（苏州湾美食新天地A1栋）2.嘉年华大酒店（汾湖店）-吴江区汾湖镇临沪东路777号（大渠荡公园）3.嘉年华大酒店（盛泽店）-吴江区盛泽镇潜龙渠公园内4.嘉年华大酒店（铜罗店）-吴江区桃源镇铜罗麻溪路338号以上门店均提供住宿，也可就近安排.

• 炒锅

• 北京城建北苑大酒店有限公司
• 2019-08-24 16:40:33

能吃苦耐劳，有1年以上工作经验，能加班。遵守酒店的各县规章制度。

• 川菜/湘菜厨师

• 安徽芜湖碧桂园玛丽蒂姆酒店有限公司
• 2019-08-24 16:01:40

岗位职责: 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、按照主要负责川菜/湘菜菜品的操作程序及要求烹制各种菜肴，负责热菜的装盘及出品； 3、监督菜品的质量、检查菜肴味、色、量及盘饰摆设是否清爽、美观等情况，对不符合质量标准的菜品不予上桌； 4、做好工作区域内环境、设施、设备的清洁卫生及安全工作； 5、积极参与新菜研发；任职要求： 1、身体健康，有健康证； 2、熟练掌握川菜/湘菜烹饪技巧； 3、具有一年一以上岗位从业经验； 4、吃苦耐劳。

• 中餐副厨

• 重庆瓦岗瓦舍酒店管理有限公司
• 2019-08-24 16:01:07

岗位职责1、保证所有的厨房正常工作。2、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。3、确保所有采购食品的质量。4、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。5、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。6、听从主厨指挥安排。岗位要求1、专科及以上学历，能力优秀可适当放宽；2、接受过专业技术训，会中餐（云南菜、川渝菜等）、了解西餐（法餐，西点甜品等），了解藏式菜品，有新菜开发能力优先。3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。4、身体健康，能适应高海拔工作环境。工作地点：云南省迪庆藏族自治州德钦县雾浓顶村

• 厨师/高级厨师-闽味中厨房

• 福州仓山凯悦酒店
• 2019-08-24 14:43:47

1. 根据工作标准为客人准备和制作食品。2. 保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。熟知菜单及配料成分。3. 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。4. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。5 .在团队内有效工作。

• 中餐厨师（炉灶）

• 宿迁星辰国际酒店有限公司
• 2019-08-24 14:39:15

主要职责：    主要负责中厨房热菜的烹饪工作；薪资待遇：   工资多少看个人技术与能力；缴纳五险，技术过硬的缴纳一金；作息制度：    月休6天；职业发展：   提供专业培训，晋升空间很大；企业优势：    国有企业，长期稳定，不会拖延工资；任职资格：   18-45岁，男女不限，性格开朗，五官端正，身体健康。必须有经验。

• 粤菜厨师

• 美豪丽致酒店广州五羊新城店
• 2019-08-24 14:38:35

1. 维护酒店形象，提高服务意识。2. 执行厨务部工作计划，严格遵守相关的规章制度和规定。3. 负责零点、宴会、团队会议等各类菜点的烹制、出品工作。4. 严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制，保证菜点质量。5. 了解客情及菜肴制作特殊要求，做好开餐前的各项准备工作。6. 根据厨师长和领班安排，烹制厨房提供的特式茶点和食品节、美食节等美食菜点，积极进行产品创新。7. 对客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保证客人需求；8. 负责开餐前后炊具、厨具、用具及调味品等的准备工作和炉灶卫生，保证烹制工作的顺利开展，对需修理的设备提出建议。9.做好与其它部门人员的沟通协调工作，确保工作的顺利进行。10. 积极参加公司相关培训，提高自身素质与业务技能。11. 按时完成上级领导交办的其它工作。

• 炉灶厨师

• 汤山御庭臻品酒店
• 2019-08-24 13:41:14

岗位职责：1、负责处理厨房的运作及行政事务；2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；3、负责制订厨房的各种工作计划；4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；7、妥善处理客人对出品的投诉；8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；任职资格：1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，五年以上星级酒店厨师工作经验；

• Kitchen Helper 厨工

• 成都凯镇有限公司（榛悦●隆堡成都酒店）
• 2019-08-24 11:53:03

Assist the chefs with preparation and/or general kitchen duties协助厨师进行饭菜烹调工作和厨房粗加工工作Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.具有地政府规定的有效卫生或食品上岗证。1 year experience. 1年工作经验。  

• 厨师

• 沧州临港康旅盛泰温泉酒店有限公司
• 2019-08-24 10:52:36

特殊要求：熟悉内蒙古当地菜系并能掌握特色菜的烹饪技巧，有至少三年以上厨师经验，以及健康体检报告。

• 各厨房厨师Commis Chef

• 湘湖逍遥庄园
• 2019-08-24 10:38:52

岗位职责1、做好日常烹饪工作，提供高质量的菜肴，保证服务质量。2、遵守酒店的各项规章制度。3、在厨师长的带领下，完成菜肴加工和制作工作，确保菜肴质量、食品安全，对所有客人负责,使客人满意。4、协助厨师长减少各类菜肴的浪费，服从厨师长管理。 岗位要求1.为人正直，有责任心。2.有2年厨房工作经验。3.身体健康，能吃苦耐劳。

• 中厨炒锅

• 东莞长安莲花山庄
• 2019-08-24 10:32:30

有酒店中厨房炒锅相关工作经验2年以上

• 厨师

• 安徽华宸文化旅游发展有限公司
• 2019-08-24 10:31:40

岗位职责1.负责制作各种菜品、半制成品，能够制作各种简单点心等。2.饭市供应的菜品种、按要求、比例配制食品，控制食品成本。3.及时向餐饮管理公司行政总厨汇报本部的食品储存量，协助厨房制订食品采购计划。4.严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。5.当日所剩菜品按要求放入冰箱或指定地点，切勿生熟不分。岗位要求1.为人正直，有责任心。2.有3年厨房点心工作经验。3.身体健康，能吃苦耐劳。

• 中餐厨师

• 上海智微世纪酒店投资管理有限公司
• 2019-08-24 10:30:28

有责任心，熟练烧制中式菜肴

• 员工食堂厨师

• 南京恒大酒店
• 2019-08-24 10:19:35

岗位职责：1、按时上下班，工作中服从上级的安排，遵守酒店和部门的各项规章制度。2、接受主管的工作指令，掌握当天的供餐菜单，明确工作任务；补充每日所需原料，完成各种热菜的供应工作。3、开餐前须对工作检查一次，对不能解决的问题及时报告上级。4、负责职工食堂各类菜点的烹制，制作中严格按操作规程烹制，保证菜点质量。5、对需要提前加工的菜点，认真做好成品加工，按照烹制要求进行操作；严格操作规程和产品的标准执行，注意卫生、安全和节约。6、做好灶具、厨具、用具的准备工作和生产工具的卫生工作，保证烹制工作的顺利，并做好工具、设备的保养、存放。7、制作过程中发现食品质量不符合要求、上道工序的操作不符合规格等问题时，须及时上报并处理。8、工作结束后须做好原料的储存和工具、环境卫生及能源的关闭工作。任职要求：1、两年以上厨师经验2、年龄要求：45周岁以下3、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作4、拥有较高的烹饪技术

• 厨师

• 广州柏高酒店管理有限公司
• 2019-08-24 09:45:38

任职资格：1、初中或以上学历，形象良好；2、有餐饮出品工作经验；                           3、18—45岁，普通话流利；4、身体健康，反应灵敏；5、踏实肯干，做事认真负责；6、服从领导管理，为人友好和善。岗位职责：1、 负责早上开炉、滚水盆、滚上汤、调芡汤等工作，开好酱料档。2、 负责协助后锅起菜，指挥宴席的跟单出菜，做好出菜准备工作。3、 负责宴席菜式的器皿造型装饰和半成品的挤、包、卷、酿等工作。4、 做好蛋、粉、面、饭等出品的准备工作。5、做好领货计划，收档负责做好蛋、粉、面等原料的保管工作。6、搞好荷台的清洁卫生工作。7、负责海、陆、空各种动物的宰杀加工，识别各种动物的肥、瘦、老、嫩、雌、雄等区别，懂得如何分别处理生猛或垂死的动物，懂得饲养，具有良好的卫生常识。8、掌握斩、起、剪、拆、洗的操作技术，掌握各种动物的起货成率。9、掌握初步的精细加工技术，协助砧板岗做好原料采购计划，清洁厨房雪库。