炉灶厨师招聘网_最新炉灶厨师招工招聘信息 -最佳东方

职位

企业

地点

职位

请输入关键字，或者选择职位类型/工作地点哦~

搜索

职位

企业

地点

职位

请输入关键字，或者选择职位类型/工作地点哦~

搜索

App

扫码下载最佳东方App

微信

扫码关注最佳东方公众号

客服

1-4级炒锅厨师 1st Wok-4th Wok

5千-1.5万

北京-通州区 | 2年以上 | 高中

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 财务部
- 餐饮部
- 前厅部
- 工程部
- 客房部
- 厨房
- 人力资源部
- 人才发展部
- 保安部
北京环球度假区-酒店Universal Beijing Resort - Hotels

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 01-19
- 收藏
- 投递简历
创新招聘
创新招聘

职责描述：熟练掌握炒锅操作技术和各种中餐烹调技艺，熟知多种菜系的烹制工艺，熟知各种设备和炊具的使用规范和保养。任职要求：- 烹饪专业或受过中厨烹饪专门训练- 熟知食品卫生安全知识和政策- 具备良好的沟通能力和执行能力
炒锅

1万-1.5万

北京-朝阳区 | 10年以上 | 初中 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 人性化管理
北京同聚晟永兴餐饮有限公司

中式餐饮 | 50-99人
发布于 01-19
- 收藏
- 投递简历
岗位职责1、十年以上相关工作经验，工作地点在朝阳区。2、负责所有后厨菜品准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准，有丰富的烹饪技术和经验；3、检查所有食品的准备情况。4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。5、研究当地餐饮市场，熟悉各种菜系的制作方法，极积开创新菜品。
中餐厨房炒锅 Stove

5千-1.1万

盐城 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
盐城万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-19
- 收藏
- 投递简历
岗位职责：1、负责一切菜肴的制作工作。2、烹调好的菜肴放置熟食间。3、负责厨房间的清洁卫生工作。4、严格中国食品卫生法的相关规定。
炒锅厨师Sous Chef

6千-1.2万

西安 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 年底双薪
- 员工生日礼物
- 福利待遇
西安西咸诺富特酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 01-19
- 收藏
- 投递简历
1.保持工作场地的清洁、整齐；2.准备各种所需酱料；3.按照标准的烹饪方法进行加工，做好充分的准备，以便工作顺利进行；4.直接向副厨师长汇报有关工作的问题；5.协助一灶工作并且在一灶不在时，接替他的工作。指导三灶以下的工作；6.检查所有员工的考勤，与所有员工保持良好的人际关系。遵守饭店的规章制度；
头锅 Chef Work

7.5千-9千

长沙 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 月休8天
- 年底丰厚年终
长沙北辰国际会议中心及酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 01-19
- 收藏
- 投递简历
工作职责：1、遵守员工手册中的各项规章制度，确保团队所有成员熟悉理解公司员工手册各项规定并严格执行。2、参与菜单的计划和成本核算工作；制订并编写标准；开发新菜和新产品。3、遵照厨师长要求对任何新菜单进行创新，并核算食品成本，监控食品的质量和数量以确保最大限度的节约原材料。4、监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。确保任何出品完全符合食品安全标准。5、保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并提出相应的建议。6、可以被要求进行外卖工作、在厨房以外的地点完成工作和进行盘存工作。7、始终保持个人的清洁卫生，同时协助厨师长保持厨房的整体清洁卫生。8、协调、组织、参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。9、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。职位要求：1、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。2、掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及发干货等技术。3、积极和正确的态度对待工作。
炉灶厨师

7千-1万

深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
新南山国际酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 01-19
- 收藏
- 投递简历
岗位职责1.负责鲁菜热菜成品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜肴的质量。2.负责各种汤料、酱汁的熬制。3.检查调味、酱汁、汤料及器皿，督促打荷厨师做好开餐前工作准备。4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰，互相了解、加强沟通，确保在工作中能相互密切配合。岗位要求1.中专以上学历。2.有2年厨房工作经验和1年厨房管理经验。3.能吃苦耐劳。
本帮菜厨师

6千-8千

苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 出国旅游
- 人性化管理
- 工作餐、宿舍
昆山皇冠国际会展酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 01-19
- 收藏
- 投递简历
1、有3-5年以上星级酒店工作经验。2、烹调速度要快。本帮菜烧的要纯正。
苏帮菜/淮扬菜厨师

6千-8千

苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 出国旅游
- 人性化管理
- 工作餐、宿舍
昆山皇冠国际会展酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 01-19
- 收藏
- 投递简历
岗位职责1.负责热菜成品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜肴的质量。2.检查调味、酱汁、汤料及器皿，督促打荷厨师做好开餐前工作准备。3.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰，互相了解、加强沟通，确保在工作中能相互密切配合。岗位要求1.有5年厨房工作经验。2.可以烧制纯正的苏帮菜。3.烹调速度快。
中厨房炉台厨师

6千-8千

杭州 | 2年以上 | 高中

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 人性化管理
- 提供工作餐
- 五险
- 提供员工宿舍
杭州盛泰开元名都大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-19
- 收藏
- 投递简历
1、具备高星级酒店厨房工作经验。2、服从上级领导按照，完成各项工作事务。3、熟悉和掌握厨房菜肴制作烹饪方法。4、具备吃苦耐劳精神。
炉灶厨师

6千-8千

上海-宝山区 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 年底双薪
- 人性化管理
上海美兰湖国际会议中心

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-19
- 收藏
- 投递简历
在厨师长的领导下，严格按照菜式规定烹制各种菜肴，保证出品质量。●协助厨师长检查验收购进货源的鲜活、质量、数量是否符合要求。●熟悉各种原材料的名称、产地、特点等，并随价格淡旺季，随时更换菜式。●服从厨师长的工作调配，合理分工、完成日常散客及筵席的起菜。●每天与前厅保持密切联系，随时掌握宾客对厨房出品的意见、建议。●熟练标准地烹制厨房研究制定的季节、月、周、日特色菜。●熟悉原料、配料、调料的使用，掌握各种烹饪技能，了解酸、甜、苦、辣、咸、鲜等特点及特性。●开餐前检查所用烹饪材料是否准备妥当燃料，调味料、小料用具、厨具等，并保持所有用具的清洁卫生。●开餐时随时督导打荷的操作规范及装盘装饰、分菜情况和出品质量，同时关注上菜程序。●餐后要根据要求进行各项收尾工作，特别是安全措施的落实。
中厨房炒锅

5千-8千

三亚 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 人性化管理
国电物资集团海南有限公司三亚福海棠酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-19
- 收藏
- 投递简历
岗位职责1、负责厨房特色菜品制作。2、按要求、比例配制食品，控制食品成本。3、要求至少有8-15年的炒锅工作经验，业务熟练，有自己的特色出品；熟悉北方菜本地菜精品菜兼顾川湘粤菜岗位要求1、为人正直，有责任心。2、有8年以上厨房炒锅工作经验。3、身体健康，能吃苦耐劳。
中厨炒锅Wok

6千-8千

三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 员工生日礼物
三亚亚龙湾海景国际度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-19
- 收藏
- 投递简历
招聘头锅1.按照炒锅标准制作高质量的食品2.协助进行以下饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作：荤菜，腌肉，割肉，水产品，水产品用酱，对鱼进行装饰的技巧和方法3.与客人和内部客户礼貌、友好的交流。4.指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。5.与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。6.与员工建立并保持良好的工作关系。7.按计划参加并参与每日例会及其它会议。8.按计划参加培训活动。9.事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。10.清洁并整理工作区域。11.实施酒店和部门的规定、政策和工作程序技能要求1.完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。2.食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。学历头锅技能或相关专业的职业证书。经验3年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
宴会厨房炒锅 Banquet Kitchen Stove

5千-8千

盐城 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
盐城万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-19
- 收藏
- 投递简历
岗位职责：1、接受厨师长的督导,严格按照菜式规定,烹制各种菜肴,保证出品质量。2、掌握各菜系特点,掌握各种烹调技能,懂得各种调料的运用,保证菜肴出品色香味俱全。3、开餐时用最短的时间出最好的菜品。4、开餐前后做好本岗位卫生工作，准备好各种配料调料，做好设备用具的清洁和维护。5、完成上级交代的临时性工作。
炉台主管/厨师

4千-8千

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 酒店福利
济南山印格兰云天大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-19
- 收藏
- 投递简历
1.精通烹饪原理，熟悉厨房生产流程和菜肴质量标注；2.有一定中厨房工作经验；3.工作责任心强，积极主动，身体健康，能吃苦耐劳。4.有星级酒店工作经验，擅长鲁菜优先考虑
炉台厨师

6千-8千

杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 领导好
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 免费工作餐
- 丰厚年终奖
- 五险双休
- 提供住宿
- 环境宜人
杭州九里松度假酒店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-18
- 收藏
- 投递简历
岗位职责1.严格监督热菜成品的烹制过程，保证良品的安全与质量。2.传达上级分配的各项指令，组织下属认真落实。3.检查各种调味料、器皿和环境卫生工作，督促下属做好开餐前的准备工作。4.组织下属参加培训、考核，总结菜肴烹调经验，共同研创新品种。5.会台州菜优先考虑岗位要求1.高中以上学历。2.有3年厨房工作经验和1年厨房管理经验。3.沟通能力强，有一定管理能力。4.能吃苦耐劳
炉灶厨师

4.5千-8千

杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供住

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 年底三薪
- 餐费补贴
- 提供住宿
深圳市国贸物业管理有限公司杭州分公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
发布于 01-18
- 收藏
- 投递简历
岗位职责：1、按时上下班，工作中服从上级的安排，遵守饭店和部门的各项规章制度。2、接受主管的工作指令，掌握当天的供餐菜单，明确工作任务；补充每日所需原料，完成各种热菜的供应工作。3、开餐前须对工作检查一次，对不能解决的问题及时报告上级。4、负责零点、宴会、团队、会议等各类菜点的烹制，制作中严格按操作规程烹制，保证菜点质量。5、对需要提前加工的菜点，认真做好成品加工，按照烹制要求进行操作；严格操作规程和产品的标准执行，注意卫生、安全和节约。6、对游客有特殊要求的食品，根据游客点菜要求或忌口，采用特殊烹调，以达到游客满意。7、根据上级安排，烹制特式菜点和美食节菜品。8、每天、每餐均按游客点菜顺序和宴会、团队、会议用餐标准安排制作食品，防止错乱，避免游客投诉。9、做好灶具、厨具、用具的准备工作和生产工具的卫生工作，保证烹制工作的顺利，并做好工具、设备的保养、存放。10、制作过程中发现食品质量不符合要求、上道工序的操作不符合规格等问题时，须及时上报并处理。11、工作结束后须做好原料的储存和工具、环境卫生及能源的关闭工作。任职要求：1、两年以上厨师经验2、年龄要求：40周岁以下3、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作4、拥有较高的烹饪技术
炉灶厨师

6千-8千

六安 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
金寨大饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-18
- 收藏
- 投递简历
炉灶厨师岗位职责1、按时上下班，工作中服从上级的安排，遵守饭店和部门的各项规章制度。2、接受主管的工作指令，掌握当天的供餐菜单，明确工作任务；补充每日所需原料，完成各种热菜的供应工作。3、开餐前须对工作检查一次，对不能解决的问题及时报告上级。4、负责零点、宴会、团队、会议等各类菜点的烹制，制作中严格按操作规程烹制，保证菜点质量。5、对需要提前加工的菜点，认真做好成品加工，按照烹制要求进行操作；严格操作规程和产品的标准执行，注意卫生、安全和节约。6、对客人有特殊要求的食品，根据客人点菜要求或忌口，采用特殊烹调，以达到客人满意。7、根据上级安排，烹制特式菜点和美食节菜品。8、每天、每餐均按客人点菜顺序和宴会、团队、会议用餐标准安排制作食品，防止错乱，避免客人投诉。9、做好灶具、厨具、用具的准备工作和生产工具的卫生工作，保证烹制工作的顺利，并做好工具、设备的保养、存放。10、制作过程中发现食品质量不符合要求、上道工序的操作不符合规格等问题时，须及时上报并处理。11、工作结束后须做好原料的储存和工具、环境卫生及能源的关闭工作。
厨师

6千-8千

嘉兴 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 带薪年假
浙江云澜湾旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-18
- 收藏
- 投递简历
有星级酒店厨房工作经验
炉灶厨师

5千-7千

上海-闵行区 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 年度旅游
- 员工生日礼物
- 做五休二
- 福利
上海闵行星河湾酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-19
- 收藏
- 投递简历
岗位职责1.负责热菜成品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜肴的质量。2.负责各种汤料、酱汁的熬制。3.检查调味、酱汁、汤料及器皿，督促打荷厨师做好开餐前工作准备。4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰，互相了解、加强沟通，确保在工作中能相互密切配合。岗位要求1.高中以上学历。2.有3年粤菜工作经验3.能吃苦耐劳。
中餐炉台厨师

5.5千-7千

南京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 领导好
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 人性化管理
南京固城湾开元度假村

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-19
- 收藏
- 投递简历
岗位职责1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗。3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟。6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。岗位要求1、具备相应的从业经验2年。2、身体健康，作风正派。3、沟通协调能力强，服从安排。
炒锅

5千-7千

西安 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 人性化管理
西安锦江国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-19
- 收藏
- 投递简历
1.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。2.依照菜谱中的份量和质量的标准烹调食品。3. 根据危害分析关键控制点、法定卫生局规章制度以及酒店政策和厨房操作程序来准备、进展、提供服务和储存食物。4. 协助指导每日工作技能培训以确保提高部门生产力和最高质量标准。
中厨厨师（砧板/炒锅/上什/打荷/烧腊/点心）

3.5千-7千

珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
珠海横琴凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-19
- 收藏
- 投递简历
招聘职位：砧板/炒锅/上什/打荷/烧腊/点心厨师岗位职责：1. 根据工作标准为客人准备和制作食品。2. 保证有效安全的工作，熟知菜单及配料。3. 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。4. 高标准的保持工作区域、存储区域等卫生、干净整洁。5. 在团队内有效工作。
杭帮菜炉台厨师

5千-7千

杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 年度旅游
- 员工生日礼物
- 五险
- 年终奖金
- 加班补贴
- 提供食宿
杭州奥城凯豪大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-19
- 收藏
- 投递简历
岗位职责1、负责热菜成品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜肴的质量。2、负责各种汤料、酱汁的熬制。3、检查调味、酱汁、汤料及器皿，督促打荷厨师做好开餐前工作准备。4、组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰，互相了解、加强沟通，确保在工作中能相互密切配合。岗位要求1、有1年以上厨房工作经验。2、能吃苦耐劳
炒锅厨师

6千-8千

青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 人文关怀
- 工资待遇高
青岛黄海饭店

有限服务中档酒店 | 500-999人
发布于 01-19
- 收藏
- 投递简历
岗位职责1、全面掌握本酒店菜系的烹饪技术，并对各大菜系的烹饪技术有一定的了解，同时做好开餐前的各项准备工作。 2、对每款新推菜肴能迅速领回、通融、熟练的烹制厨师长提供的季节、月、周、日特色菜。 3、负责各种菜盆的遇冷、预热及零点菜和宴请菜的烹制，满足客人对食品提出的特殊烹制要求。 4、遵守酒店领取货物的规定，接受厨师长所签署的领料单，领取每日货物，注意各种原材料的的合理使用，减少浪费。 5、负责制作半成品给予制品，调制各种所需调味料，力求做好味准色美。 6、开餐时听从打荷人员安排菜肴的制作，配合密切、灵活、专心，使菜肴均达到上乘表现。 7、协助厨师长制作菜单，多提出建议，懂得成本核算和菜肴的销售价。 8、对各种调味品尽量做到不浪费，为酒店负责。 9、配合同组人员工作，积极提供帮助，增强业务技术，掌握各类原料的名称，产地、出菜使用率及最佳烹制特点。
炉灶厨师

5.5千-8千

宁波 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 年底双薪
- 年度旅游
- 人性化管理
- 五险
宁波诚悦酒店控股有限公司

精品酒店 | 500-999人
发布于 01-19
- 收藏
- 投递简历
岗位描述：1、按酒店规定着装，保持服装的干净、整洁。2、在烹制每一道菜肴时，仔细检查原料的新鲜度，如发现腐败、变质原料有权拒绝烹制并及时上报厨师长。3、负责零点菜及宴请菜的烹制，按照酒店菜肴制作的标准工艺流程操作，满足客人对食品提出的特殊烹制要求。4、负责制作半成品及预制成品、调制各种所需调味料，力求做到味准、色美。5、开餐时听从打荷人员安排菜肴的制作，配合密切、灵活、专心，使菜肴均达到上乘表现。6、对各种调料品尽量做到不浪费，为酒店负责。7、配合同组人员工作，积极提供帮助，增强业务技术，掌握各类原料的名称、产地、出菜使用率及最佳烹制特点。8、工作完毕后，负责本区清洁卫生，做到勤擦洗，天天新，关闭水、电、煤气等能源供应。9、认真维护电磁炉、炉灶、煲仔炉、海鲜蒸柜、煲汤炉的安全使用及保养，厨师长检查合格方可下班。10、开源节流，在生产过程中节约水、电、气。11、下班前五分钟行“5H”（1）检查餐具归位是否正确；（2）检查岗位卫生是否清洁；（3）检查调料小料固定存放；（4）检查设施设备是否正常；（5）检查用具摆放是否统一；（6）检查电源水源是否关闭；12、完成上级交代的其他任务。工作时间：8:30-13:00 16:00-20:00工作地址：宁波（奉化滕头店、慈溪达蓬山店、江北洪塘湾店、北仑银泰店）