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薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

 1.           The ability to enhance guest dining experience by using Chinese food/ local products and promote throughout the year.2.          To establish and follow up on standard, sequence of service and service procedure.3.          To supervise the consistency of quality and efficiency of food and service.4.          To ensure cleanliness of service area, pantry and guest area by establishing and enforcing clean-up schedules.5.          To maintain a friendly yet unobtrusive manner with all guests.6.          To posses management ability that ensures a successful handling of the Chinese restaurant.7.          To control reservations and seating of the restaurant with regards to service standards.8.          To ensure correct and consistent service techniques for various meal periods will be demonstrated by all employee members.9.          To observe daily conditions of all physical facilities and equipment in the restaurant; makes recommendations for corrections and improvements as needed.10.        To communicate with the Manager and Food and Beverage Manager to discuss menus, marketing strategies and guest comments and concerns.11.         To promote team work and foster a harmonious working climate.12.        To promote good public relation and handle complaints or concerns of guests.13.        To recognize and address potential intoxicated, disruptive or undesirable guests.14.        To promote cleanliness environment in all working area.15.        The ability to continually be aware of departmental needs as they relate to production and staffing.16.        The ability to forecast workloads and checks work schedules prepared by subordinate managers for all restaurant, lounge and bar employees.17.        The ability to conduct the initial and continual training of all new and current food and beverage service employees.18.        The ability to formulate and recommend changes to improve employees' performance and teamwork.19.        The ability to assist manager and review employee’s performance.20.       The ability to keep employees informed about resort policies and changes.  Develops analyses and implements merchandising that meet the profile of Aman Resort and guest patronage.  21.        Manages and controls overall expenses of the outlets focusing on higher revenue and profit. 1.通过使用中国的食品/本地产品来提高客人的就餐体验。2.建立并跟踪标准的服务程序和服务程序。3.监督食品和服务质量和效率的一致性。4.建立和执行清理计划,确保服务区域、食品储藏室和客座区域的清洁。5.与所有宾客保持友好而低调的态度。6.具有良好的管理能力,确保中餐厅的成功。7.根据服务标准来控制餐厅的预订和座位。8.为确保各项用餐期间正确和一致的服务技术,所有员工将会进行演示9.观察餐厅所有物理设施和设备的日常状况;提出需要的修正和改进建议。10.与经理和餐饮部经理沟通,讨论菜单、营销策略和客人的意见和问题。11.促进团队工作,营造和谐的工作氛围。12.促进良好的公共关系,处理客人的投诉或关心。13.认识和处理潜在的醉酒、捣乱或不受欢迎的客人。14.促进所有工作区域的清洁环境。15.不断地意识到部门需求与生产和人员配置相关。16.预测工作负载,检查餐厅、休息室和酒吧员工准备的工作安排。17.对所有新员工和服务员工进行初始和持续的培训。18.制定并建议改变,以提高员工的表现和团队精神。19.协助经理并审查员工绩效的能力。20.能够让员工了解酒店的政策和变化。发展分析和实施商品的销售,以满足阿曼度假酒店和宾客惠顾的形象。21.管理和控制门店的整体费用,集中于更高的收入和利润。

薪资: 6千-8千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

岗位职责1、负责VIP接待部日常接待工作。2、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。3、为客人提供优质的服务,发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。岗位要求1、女性、本科以上学历或同等文化程度,要求旅游管理、酒店管理等相关本科专业。2、有政府接待工作经验者优先。3、具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4、身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。身高168cm以上,体重60KG以下。5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动部门人员的积极性。

薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

养云安缦酒店全新打造高端港式打边炉-银庐火锅餐厅 ESSENTIAL DUTIES AND RESPONSIBILITIES  主要工作职责:·           Ensure that you work to the best of your ability and set an example to other staff.确保尽最大的努力,并为其他员工树立榜样;·           To ensure your standards of personal grooming and hygiene meet those lay down by the resort.确保个人仪容和卫生标准符合度假村的规定;·           Maintain a positive and professional attitude.保持积极专业的态度;·           To be a member of a team dedicated to providing the best in quality and service.成为一个致力于提供最好的质量和服务的团队的成员;·           To report of work with plenty of time to change into clean and proper uniform, complete with nametag.工作前预留充裕的时间换上干净和合适的制服,并佩戴工作名牌;·           When arriving for work at the beginning of your shift, report directly to your manager or supervisor.当你开始工作的时候,可直接向你的经理或主管汇报工作;·           To maintain and clean all necessary equipment, station and furniture associated to your outlet.维护和清洗餐厅的所有设备设施以及餐具摆设;·           To notify your Supervisor / Manager immediately of hazards, injuries or equipment damage/ breakage assistance needed.如有任何危险、伤害或设备损坏/破损的东西立即通知餐饮主管/经理协助;·           To respect all resort property and minimize wastage and breakage of all equipment and supplies.维护、爱惜酒店财产,减少所有设备和用品的浪费和破坏;·           To keep all service areas adequately stocked with necessary equipment both for during and after service hours.  在服务中以及服务后,为所有的服务区域提供足够的设备;·           To assist other service staff in preparation on mise-en-place, lying of tables, cleaning of glass etc.协助其他服务人员,对餐桌、器皿清洁等方面进行准备工作;·           The ability to maintain sufficient supplies of stock to ensure smooth operations.保持足够的库存以确保平稳运行。·           The ability to perform all opening and closing duties.执行所有的开档,收档工作的能力。·           Keep comfortable ambience of the restaurant.保持餐厅的氛围和环境让人感到舒适;·           Ensures the restaurants are well prepared to receive guests as in the lighting is correct, background music is on according to standard, restaurant and the entrance are clean and facility is in order. Is responsible to report and follow up on any maintenance or cleaning requirements, takes care of unwanted loiterers in the restaurant.要确保餐厅做好了迎接客人的准备,比如灯光及背景音乐是否达到了标准,餐厅和入口的卫生和设施是否正常运行。在发现有任何未达到卫生和保养的要求,有责任通知相关部门进行及时的处理和跟进。关注那些在餐厅毫无目的闲逛外来参观者;·           Familiarize themselves with today’s reservation to ensure the guests are properly met upon in and out restaurant. 
要清楚的掌握当天的餐饮预订,有特殊要求的客人的信息,要确保他们在餐厅用餐的时候都得到热情接待;·           Greet guests pleasantly and courteously, and bring guests to seat quickly and courteously.热情礼貌的问候客人,并引领客人尽快入座;·           Offer drinks to guests, and the drinks serverd within reasonable time.提供饮料供客人选择,饮料在合适时间内送达;·           Familiarize with the menu and products, present and recommend menus, and repeat the order.熟悉菜单和餐厅产品,为客人提供菜单并做介绍和推荐,重复客人的点单;·           The ability to observe guest’s experiences in the restaurant and anticipate their needs.能够观察客人在餐厅的用餐过程,并预测他们的需求,超前服务;·           To ensure the ordered items are nice visual appeal and serverd at the correct temperature,确保客人所点的餐品或饮品看起来赏心悦目,并且温度合适;·           To ensure the food serving speed is good.确保上菜速度迅速;·           Take aeay the used empty plates as soon as possible to ensure a clean table.及时收走客人用过的空盘子保持桌面整洁;·           To ensure the bill is presented promptly with a folder and pen.确保账单及时提供,并附上账单夹和笔;·           Personnel say goodbye, say thank you and escort you to the gate.与客人热情道别,感谢客人光临并送客人至餐厅门口;·           Remember guests are always your priority in any aspect of your work.记住,客人永远是你工作的重点;·           Espouse and advertise teamwork.支持和宣传团队合作;·           To ensure know, understand and always follow department policies and procedures.确保了解并遵守部门的政策和程序;  ·           To ensure that you are adhere to your outlet sequence of service.确保、坚持你的服务符合餐厅的服务标准;·           Take record and confirm restaurant reservations / cancellations in accordance with departmental standards.根据部门标准接受,记录和确认餐厅预定/取消;·           To ensure that you are always followed your supervisor direction.听从上司的指示;·           Receiving of F&B goods and products as appointed by supervisor.接受主管指定的餐饮商品和产品;·           Successful completion of the training / certification process.顺利完成相关的培训/认证工作;·           To attend all briefing and meetings as scheduled by manager or supervisor.按照经理或主管的要求参加所有的会议;·           The ability to respond properly in any Resort emergency situation.在任何紧急情况下正确地作出反应;·           Be familiar with all resort service / features and local attractions/ activities to respond accurately to any guest inquiry.熟悉所有酒店服务/特征和本地的观光景点以便可准确的回答客人的询问;·           Anticipate guest’s needs, respond promptly and acknowledge all guests, however busy and whatever time of day. Promote positive guest relation at all times.预见客人的需求,无论多忙和无论多晚对所有的客人的要求都要迅速的作出回应。与客人建立一个良好的关系;·           Monitor and handle guest complaints by following the instant pacification procedures and ensuring guest satisfaction.根据部门标准掌握和处理客人的抱怨并确保客人满意;·           Access all functions of the MICROS system, all cashiering related duties and payment handling procedures in accordance to specifications.根据特殊情况能钩进行所有相关的MICROS系统的操作,所有与出纳相关的职责和付款处理程序;·           Ensure all cashiering procedures are processed in compliance with finance department standards. 确保按照所有收款员按照财务部工作流程工作;·           Issue manual checks when the system is down and ensure accountability of such.在电脑系统瘫痪的时候懂得使用手写帐单;·           Print out shift revenue report and fill out the daily cahier report, inform the major data to restaurant management.班次结束前打印收入报表,填写当日收银员报告,并将主要数据通知管理团队;·           Support the resort’s guests database building by actively engaging in guests relations, collecting contact information, and keeping contact with guests of the resort.通过积极参与宾客关系、收集联系信息和与酒店宾客保持联系,支持酒店的宾客数据库建设。·           Cross-train to provide excellent service in any F&B department as scheduled / allocated.  按计划或分配在餐饮部提供优质服务;·           The ability to perform cross-training and other tasks or projects as assigned by F&B management.能够完成由餐饮管理人员安排的各部门轮岗工作,以及其他任务或项目。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海

形象气质佳;熟悉中餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能,有两年及以上相关工作经验;热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的责任感;英语沟通能力良好。

薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京-顺义区 食宿:提供食宿

岗位职责1.确保餐厅的顺利运营,并能迅速解决突发问题;2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求;3.高效完成上级安排的工作;4.中餐厅、大堂吧、咖啡厅、西餐厅、宴会厅主管空缺。岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业;2.必须具备2年以上相关工作经验;3.具有良好的外表、开朗的性格;4.英语良好;5.具有较强的管理能力、良好的人际关系;6.有国际联号经验优先。

薪资: 5.5千-7.5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-珠海 食宿:提供食宿

岗位职责:1. 制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施;2. 协助餐厅经理制定各项餐饮推广计划与策略;3. 监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度;4. 处理客人的投诉,不断改善服务质量;5. 根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求:1. 精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;2. 具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动部门员工的积极性。

薪资: 5千-7.3千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江西-南昌 食宿:提供食宿

岗位职责:1、协助营业经理制定年度的工作计划,向营业经理汇报部门的工作安排和进度。2、随时掌握宴会的预订情况,统筹、协调宴会场地的使用情况,并根据不同活动的性质安排营业主管跟办落实具体工作。对大型宴会和重要的会议、展览活动要亲自督促营业员工作的跟进情况。3、参与商务考察和营业推广活动、客户聚会活动,积极拓展新客户网络,与新、老客户建立和保持良好、密切的关系,不断扩大经营网络。4、完成每天工作报告,每周的工作计划,每周重要宴会报告及每月的业绩报告。听取客人的意见、建议及投诉,努力完善服务工作。5、在与客户洽谈有关活动事项时,要加强销售意识,严格执行价格政策,灵活掌握价格措施,参与中餐搂面工作,向客人介绍菜式。6、全面接待和处理当营业经理外出访客时上门洽谈宴会的客人,并及时向营业经理汇报并落实各项跟催工作。及时反映市场信息,与厨师保持良好的沟通和合作。任职要求:1、全日制大专及以上学历,市场营销、旅游管理、酒店管理等相关专业优先;2、3年以上星级酒店或同行同岗位工作经验;3、具有较强的专业管理意识、判断、决策、应变能力及组织协调能力。

薪资: 6千-7千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 在皇冠假日®酒店,我们希望感觉自己可以做到最好,能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们,我们需要您先行一步,用心服务并:· 建立信任 – 成为您所在领域的专家;言行得体,随机应变,应宾客的需求提供量身定做式的服务。· 鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标,认可赞赏他们,确保宾客得到尊重和重视,并体验到他们的非凡地位。提供周详方案,令宾客轻松无忧。· 梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求,主动负责地达成宾客所需。善用资源,团队协作,尽力协助宾客获得成功。工作职责财务回报· 监督现金的处理和存放程序。· 编制每日存款和流动资金报告。· 制定并指导员工执行现金安全制度。· 处理异常的付款情况。· 和上级领导一起编制和管理部门预算。员工团队· 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。· 监督各项职能。· 监督餐厅的服务。· 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。宾客体验· 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。· 助菜单和酒水单的设计工作。企业责任· 承担相关的职责和安排的特别项目。责任范围管理的员工直接 : 餐饮领位员,侍酒师,餐饮收银员,餐饮侍应生,客房送餐服务生,酒吧侍应生间接:  无年度经营利润和薪金预算无 主要绩效指标完成分配给工作的情况决策职责(决策权)客人的要求任职要求技能要求完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。具有解决问题和培训的能力。学历酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。经历2年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。

薪资: 4千-7千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:吉林-长春 食宿:提供食宿

 Assists the Outlet Manager to ensure that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times. 协助餐厅经理确保根据经营理念对部门进行高效地管理,根据标准提供有礼的、专业的、高效并且富有弹性的服务。 Is a hands-on manager and is present at all times in the Outlet, especially during busy periods. 在部门内凡事亲历亲为,特别是在工作繁忙期间。 Establishes and strictly adheres to the par stocks for all operating equipment, supplies, inventoried items, and to ensure that the outlet is adequately equipped. 确保所有的设备和用品处于严格的安全库存量,并且确保部门有足够的设备和用品的配备。 Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 协助负责每月对部门的设备和用品进行检查和盘点。 In the absence of Outlet Manager, conducts daily pre-shift briefings to employees on preparation, service and menu. 在餐厅经理缺勤时,从准备工作、服务和菜单方面主持 每日班前例会。Liaises with the Culinary Department on daily operations and quality control. 为确保日常运作和质量,与厨房以及其它相关部门进行联络。 Has a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. 具备充足的菜单和设备知识。能够向客人推荐和促销餐饮产品。 Ensures that the outlet is kept clean and organised, both at the front as well as heart of house. 确保餐厅前场和厨房等核心区域都干净,整洁有序。 Handles all guest requests and inquiries on food, beverage and service. 为客人提供关于食品、酒水和服务方面的要求和咨询。 Ensures that all employees establish a rapport with guests. 确保所有员工对客人友好亲善。 Ensures that minimum brand standards have been implemented. 确保品牌最低标准的实施。 Ensures that all Touches of Hyatt and The Food and Beverage Top 20 are implemented. 确保餐饮宝典20项能够实施。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. 针对顾客反馈结果作出相关的修改。 Ensures that Food and Beverage employees work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 确保餐饮部的员工以一个积极灵活的方式与其他部门协作。 Assist in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies.       协助月度部门全部设备库存检验。 Liaises with kitchen and beverage department on daily operations and quality control. 与厨房和餐饮部负责日常操作和质量检验。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend food and beverage combinations and upsell alternatives. 全面了解菜单上的食物酒水并有组合销售食物酒水提高销量的能力。

薪资: 6千-7千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

JOB SPECIFIC DESCRIPTIONTo assist the Outlet Manager in managing the assigned outlet as a successful independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet.QUALIFICATIONSIdeally with a relevant degree, apprenticeship or diploma in Hospitality or restaurant management. Minimum 2 years work experience as Assistant Outlet Manager or Team Leader/Captain in a hotel or large restaurant with good standards.

薪资: 5.5千-8千 经验:1年以上 企业类型:火锅/烧烤
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

岗位职责:1. 餐厅物料、用具的申领;2. 动员、带领员工完成餐前准备(设备+卫生+物品);3. 对员工进行统一培训,现场带训;4. 做好前厅现场管理,观察客户就餐满意度,对员工做的更好的进行补救,好的进行表扬现场做好人员带动;5. 确保餐厅餐前、餐中、餐后的卫生达标;6. 确保餐厅人员状态、仪容仪表符合标准;7. 监督、组织交接班工作的顺利完成;8. 执行团队的目标、规则,及时反馈。招聘要求:年纪20-30岁,性格开朗、外向、自信,形象佳、体态均匀、谈吐大方、有餐饮管理团队经验、热爱餐饮行业、服从公司调配、能接受白夜班;有连锁餐饮管理经验优先。福利:1、基本工资+季度奖2、转正缴纳社保、3、月带薪休假4天、4、租房补贴 300-500元/月

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:江苏-南通 食宿:提供食宿

1、指导、参与、协调有关餐饮的日常工作2、提高、保持门店服务质量3、建立制定服务质量及卫生要求的标准4、对员工进行评估,提出必要的员工培训计划以提高各分部的服务标准

薪资: 4.5千-6.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

任职要求:1、具有较强的组织沟通能力。2、具有以身作则的能力。3、与所有员工保持良好关系,在任何时候保守员工及客人的机密。4、1年以上同岗位工作经验。

薪资: 5千-6.5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

1.负责协助中餐厅经理落实各个时期的工作任务。2.协助制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。4.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。5.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。6.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

薪资: 5千-7千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-盐城 食宿:提供食宿

岗位职责1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。5、和厨房保持及时有效沟通。6、协助餐厅经理进行培训。7、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。8、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。9、保持并不断拓展与客人的良好关系。10、和相关供应商订货以确保合理的库存。11、制定每周工作排班。12、能在经理不在时执行经理职责。13、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。14、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议15、有灵巧的处理对客关系的技巧。岗位要求1、大专以上学历或同等学历,具有3年以上本岗位工作经验;2、通晓餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;3、有一定的英语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情,亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。岗位要求1.大专以上学历或同等学历,2年以上服务员工作经历。2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。4.身体健康,仪表端庄。

薪资: 3千-6千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波-慈溪 食宿:提供食宿

岗位职责1.对中餐厅的日常营运管理工作。2.负责制定中餐厅工作计划,并有效组织实施。3.每日参与并检查、指导中餐厅工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。4.负责主持中餐厅每日例会;参加中餐厅每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。6.合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海

岗位描述:1. 协助餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略;2. 实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责;3. 处理宾客的投诉,不断改善服务质量;4. 抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。任职要求:任职要求:1. 大专以上学历,同岗位工作经验2年以上;2. 具备优秀专业的餐厅运营知识;3. 有较好的服务精神和沟通技巧。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海

岗位职责确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。岗位要求全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少3年的餐饮运营经验。至少2年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。良好的英文书面和口语能力。

薪资: 4千-6千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-珠海 食宿:提供食宿

  岗位职责:1.制定中、西餐厅务工作规范及工作制度并确保实施。2.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。3.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。4.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。5.做好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。6.进行VIP和重要客人的接待服务。任职要求:1.中专及以上文化程度,2年以上星级酒店同岗位工作经验;2.精通西餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.可独立完成岗位技能培训;

薪资: 5千-6千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海

1、形象气质佳;2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能,有相关工作经验者优先考虑;3、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的责任感。

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-朝阳区 食宿:提供吃

 主要职责:1. To supervise all aspects of the restaurant, in a operational ability.具有运营监控能力,监督酒店的各个方面。2. To maximize food/ beverage revenue through effective up-selling.通过有效促销,最大化餐饮收入。3. To create a working environment that supports the company values.营造一个与公司价值相符的工作环境。4. To deliver outstanding customer service, actively seeking verbal feedback from customers on a regular basis;提供出众的客户服务,经常主动听取来自客户的口头反馈 

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

1.负责酒店餐饮部的全面工作,对餐饮部经理负责。2.认真执行经理下达的各项工作任务和工作指标,对餐饮经营品质的高低负有重要的责任。3.制订餐饮部的营业政策和经营计划。4.拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标,审阅餐饮部各单位每天的营业报表,进行营业分析,并做出经营决策。5.参加餐饮部的部门会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行。6.提高食品的质量,创制新的菜色品种;制定或修订年、季、月、周、日的餐牌,制定食品及饮料的成本标准。7.对部属人员的工作进行督导,帮助他们不断提高业务能力。8.负责督促部属员工的服务情况,使餐饮部的服务档次得以提高

薪资: 4.5千-6千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州

岗位职责:一、监督各领班对各组的管理,协助经理做好日常管理工作和服务工作,做好餐厅经理的助手提高的经济效益和形象,并完成相应的负责工作。     二、营业时向各领班布置任务,督导各项工作,负责协调沟通餐厅、传菜部、厨房等部门的工作。     三、营业繁忙时,带头为客人服务,并为客人提供优质的服务。     四、对于重要客人给予关注并为其服务,了解估清菜品及推销菜品,介绍菜单内容及特色菜的特点并回答客人巡问。     五、处理客人投诉,并做好相应的记录,吸取客人的意见。     六、负责考勤管理,安排班次,分组定期培训考核     七、每日停止营业后,负责全面检查餐厅,并检查每日跟班检查。     八、定期对领班,服务员进行绩效评估,向餐厅经理提出奖励建议,并组织实施培训工作。    九、了解员工的动态,关心员工,并为提供相应的服务。 十、完成上级安排的工作及其他任务。

薪资: 4千-6千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

1、检查台面餐具的摆放是否完备、标准,并及时纠正、规范。2、征询客人对食物和服务的意见,及时向上级反馈客人信息,提高食品质量、提升服务品质。3、控制好餐厅用品的成本及损耗,定期检查餐厅用品的质量和存放情况,合理申购、提领各种用品。4、妥善处理客人一般投诉与服务工作中发生的问题,并及时向上级领导汇报。5、督导员工使用的各项设备和用品,做好清洁保养,控制餐具损耗,协助本部门做好宴会的培训工作。6、了解宴会会议活动的内容,并依据其内容安排下属工作、检查准备工作情况。任职要求:1、中专以上学历,男女不限,酒店管理等相关专业者将优先考虑。2、三年以上餐饮管理工作经验,普通话标准,有一定的英语口语能力。3、具有事业心和责任感,有高尚的职业道德,良好的团队意识。4、具备较强的语言表达能力,善于评估员工培训员工,并激励下属工作。5、处理客服投诉,及时掌握整体餐厅顾客的服务需求。6、善于大型宴会活动中的对外协调,沟通事宜。工作地点:宁波杭州湾新区

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