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  • 客服

  • 厨师长

    8万-10万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 底薪加提成
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-31
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    • 投递简历
    1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
  • 餐饮部部长

    1万-1.5万
    澳门 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    • 投递简历
    工作内容:1.协协助餐厅经理和及主管完成餐厅的财务、服务和其他相关目标;2.对餐饮部服务员进行工作上的指导,为他们提供协助,并与他们紧密合作;在餐厅繁忙时段及需要的时候,能够履行服务员的职责,为客人提供服务;3.与厨房和饮品准备团队保持联系,保证服务流程的顺畅;4.了解并记录客人对餐厅的反馈意见及评论,并与餐厅经理进行讨论分析。岗位要求:1.至少备具备一年以上国际品牌五星级酒店餐饮团队管理工作经验;2.国语标准,英语流利,会粤语者可优先;3.具有良好的宾客服务意识;4.可接受24小时轮班工作及落场班工作。
  • 中餐厅主管

    6.5千-1.2万
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-31
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    • 投递简历
    岗位职责:1.熟悉酒店餐饮或者有高端餐饮服务经验2.负责酒店运营管理和把控服务质量3.开展员工培训和发展4.进行酒店客户维护和拓展岗位要求:1.23-35岁,酒店服务专业毕业生优先,形象气质佳。2.高端餐厅或者米其林餐厅工作及管理经验。3.有较强的服务意识,较强的沟通能力。4.具备良好的行政工作规划能力及执行力。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 生日礼物
    • 员工奖励
    • 员工俱乐部
    • 结婚生育礼物
    • 员工培训发展
    • 劳工安全保障
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-29
    • 收藏
    • 投递简历
    1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮总监制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。8.熟悉深圳市场并有一定的客源。
  • 深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:26
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    • 投递简历
    岗位职责1、制定和实施每周客户拜访计划及工作总结。2、持续进行餐饮市场调研,收集整理资料。3、协助经理开展销售业务,处理日常销售事务。4、参与餐饮促销活动,汇总顾客意见。5、协助经理解决客户的需求,完成报价、协商、确认、订单等工作,填写更改、确认通知和感谢函。6、参与宴会接待工作,协助经理落实各项安排。7、做好客户档案管理工作。(1)整理保存所有传真、宴会EO单、往来信件、表格、通知等所有业务文件。(2)整理保存客户档案,分类按序存档。8、协助经理,做好日常办公室行政事务工作。9、乐于参加酒店的培训计划,并有针对性地学习。任职要求:1、自然条件:年龄:25-40岁,性别:女性优先2、文化程度:高中以上或具同等学历,受过酒店业务培训3、工作经验:三年以上本地餐旅企业工作经历,其中含1年以上销售工作经历,从事过宴会销售工作为理想。4、业务素质:具有强烈的事业心和责任感,具备良好的职业道德,领悟力强,开朗外向,反应灵敏,能承受工作压力,工作效率高。5、技能水平(1)熟悉宴会组织和接待形式。(2)有较强的沟通协调能力。(3)熟悉及熟练办公软件操作。(4)有较强的社会活动能力和好学上进精神。
  • VIP接待员

    5千-8千
    东莞 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 免费食宿
    • 丰富员工活动
    • 季度优秀奖励
    • 多种带薪假期
    • 免费提供制服
    • 精美生日礼物
    • 社会综合保险
    • 生活设施齐全
    • 培训系统完善
    • 职业发展机会
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-31
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    • 投递简历
    工作内容:1.协助酒店完成VIP客户的餐饮接待工作;2.完成领导临时交代的其他工作。职位要求:1、酒店、旅游、英语专业优先考虑,可考虑应届生;2、女性:形象气质佳,性格外向、喜欢与人沟通,身高1.63M-1.70M;3、年龄18-28岁以内;4、有英语基础、会茶艺服务、粤语沟通无障碍。工作时间:早班7:30-12:3017:30-21:00晚班10:00-14:0017:30-22:00直落班12:00-20:30
  • 餐饮经理

    5千-8千
    温州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-31
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    • 投递简历
    岗位职责1/积极落实餐厅部下达的工作任务和各项营业指标;2/督导、管理和实施对服务员的培训,确保餐厅服务员有良好的专业知识、服务技能和良好的工作态度;3/营业时间加强现场督导,坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中出现的问题;4/与顾客沟通,妥善处理顾客投诉,征询客人的意见和建议,不断提高服务质量;5/加强餐厅财产管理,控制好物品使用情况,根据经营需要拟定更新计划;6/抓好餐厅环境,餐具,用具的卫生工作,负责餐厅设备设施的维修保养工作;7/ 主持各级管理人员的工作会议,汇报情况;8/ 负责部门员工各类培训计划的拟定、实施、考核;9/内部管理参照6S管理细则与标准;10/督导新员工辅导员制度与培训督导制度的执行;11/完成上级交待的其它工作;
  • 餐厅领班/主管

    4.2千-7.5千
    北京-朝阳区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:22
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    • 投递简历
    岗位职责1.协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。2.根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。3.在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。4.妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。5.督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。6.督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。7.完成经理交办的其他工作岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业;2.必须具备2年以上相关工作经验;3.具有良好的外表、和开朗的性格;4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
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    • 五险
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 09:04
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    • 投递简历
    岗位职责 1、认真做好餐前检查工作,并按标准检查摆台,检查准备开餐前的各类用品和用具;检查员工仪容仪表与操作规范; 2、负责区域设施、设备的清洁保养工作制定与检查,保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境; 3、熟悉菜单和酒水单,向宾客进行积极且有技巧的推销,按规定填写好厨单和酒水单 4、带领员工在客人用餐过程中,做好区域看台工作:及时更换各类餐具、烟缸等物品,观察员工一举一动。 5、带领员工在客人用餐结束后,及时清理桌面,更换台 6、有在五星级酒店工作经验, 优先录用。  
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年底奖金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-30
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    • 投递简历
    岗位职责1. 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。2. 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能3. 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。4. 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位5. 和厨房保持有效的沟通。6. 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系7. 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。8. 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。9. 维护良好的客户关系和提高个人的修养。10. 依据库存的11. 准备每周排班。12. 在经理缺席期间负责运营13. 全面的食品和酒水知识。14. 熟练运用客人维护技能。15. 具备领导素能。岗位要求1. 至少5年的餐饮运营经验。2. 至少1年以上的同岗位工作经验。3. 良好的运营和管理技能。4. 良好的仪容仪表5. 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。6. 良好的英文书面和口语能力。
  • 上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年终花红
    • 职业规划
    • 入职礼包
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    • 投递简历
    岗位职责确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。岗位要求全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少2年的餐饮运营经验。至少2年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。良好的英文书面和口语能力。
  • 中餐主管

    6.5千-8.5千
    杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 09:04
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、 负责区域设施、设备的清洁保养工作制定与检查,保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境; 2、 熟悉各类菜肴与酒水、餐具的搭配,以便在客人就餐过程中及时更换;并监督员工操作是否正规 。 3、带领员工在客人用餐过程中,做好区域看台工作:及时更换各类餐具、烟缸等物品,观察员工一举一动。 4、培养员工在服务过程中要具有一定的观察力和敏感性,做到热情大方、反应敏捷、动作迅速,尽量避免对用餐客人的重复打扰; 5、 接受专业酒水与茶文化培训,并且熟练掌握。定期给员工培训与强化自身水平。 6、为人热情, 愿意服务, 形象气质佳。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    职位描述:我们热情,不仅对客人我们规范,不仅于制度和我们一样,带着梦想即刻起,点赞你的生活,从这一份工作开始!只要你有才,虚以待位,只等你来!无限的发展空间,我们的成长邀请你一同参与!岗位要求: 活力四射,聪慧睿智,自信满满
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:17
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    1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。2、主持每日餐前例会,安排当天的服务工作3、做好员工的培训工作。4、需有餐饮工作经验
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:30
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    1、高中或中专以上学历,2年以上高星级酒店或大型酒楼/酒店同岗位工作经验;2、熟悉餐厅日常工作流程,有一定的营业策划能力,能较好地处理客诉事件;3、具备良好的酒水知识和服务经验,能够很好地执行标准和程序;4、具有良好的沟通协调能力、团队建设能力及敬业精神;5、具有督导和培训能力,确保服务质量的稳定和不断提高;6、工资4800-7000元/月,详情面议;7、条件优秀者可适当放宽学历限制。
  • 深圳 | 3年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    岗位职责确保执行公司的品牌标准和厨房保持有效的沟通良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。维护良好的客户关系。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作岗位要求全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少4年的餐饮餐饮工作经验及1年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 南京 | 3年以上 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-31
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    大堂吧经理助理1人岗位职责1. 合理制定酒水部员工的排班表,带头执行酒店各项规章制度;2. 参加餐饮部经理主持的工作例会,提出合理化建议;3. 召开班前例会,准确传达上级旨意,布置和落实具体任务;4. 根据各酒水销售点的历史销售记录和餐厅菜肴的销售计划,分析酒水销售比率和各类酒水的销售结构,在此基础上制定各类酒水的采购计划;5. 做好采购管理、库房管理和酒水发放,保证各酒水销售点的酒水供应;6. 制定酒水销售计划,并将计划指标分解到各个酒水销售点的管理人员或服务人员,保证酒水销售服务管理的顺利进行;7. 结合酒店实际情况,制定并落实具体的酒水采购、入库验收、出库管理制度以及各酒水销售点的酒水领用、销售、每日盘点、收款管理、酒水控制的制度;8. 控制餐厅低值易耗品成本,抓好成本核算、节能控制;9. 加强物品原材料的管理,降低费用,增加盈利;10. 监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生;岗位要求1.热爱本职工作,有较强的责任感;2.具有一定酒店与服务知识;3.具有熟练的酒水服务技能和技巧;4.具有高中或以上学历;5.身体健康,仪表端庄。中餐厅经理助理1人岗位职责1.协助中餐厅经理做好筹备期物资数量审核;2.协助中餐厅经理制定部门相关工作计划;3. 配合餐厅经理完成中餐厅年度、月度经营管理计划;4. 认真总结和分析餐厅年度、月度经营管理情况,并向上级汇报;5. 合理制定安排下属员工的排班表,执行酒店各项规章制度;6. 领导下属员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅销售收入;7. 配合餐厅高级主管完成中餐厅的营业收入,做好结账控制工作,杜绝发生舞弊行为;8. 参加是餐厅经理主持的工作例会,提出合理化建议;9. 全面掌握中餐厅预订和重要接待活动,参加餐厅经理主持召开中餐厅主管、领班班前例会和有关会议;10. 控制餐厅低值易耗品成本,抓好成本核算、节能控制;11. 加强物品原材料的管理,降低费用,增加盈利;12. 每日巡视所属区域的营运状况,检查领班及员工的工作情况和餐厅的服务质量;13. 负责协助管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作;14. 掌握中厨房的工作程序和相关知识;15. 监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生;16. 完成上级交办的其他工作。岗位要求1.中专以上文化程度;2.熟悉餐厅特色,了解酒店餐饮服务设施,具有一定的公关和社交知识; 3.具有较好的语言表达能力,讲话口齿清楚,反映灵敏,有较强的沟通技巧;4.身体健康,仪表端庄大方,气质较好。全日餐厅经理助理岗位职责1. 认真做好餐前检查工作,并按标准摆台,准备开餐前的各类用品和用具;2. 负责区域设施、设备的清洁保养工作,保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境;3. 熟悉菜单和酒水单,向宾客进行积极且有技巧的推销,按规定填写好入厨单和酒水单;4. 熟悉各类菜肴与酒水、餐具的搭配,以便在客人就餐过程中及时更换;5. 在客人用餐过程中,做好区域看台工作:及时更换各类餐具、烟缸等物品;岗位要求1.热爱本职工作,有较强的责任感;2.具有一定酒店与服务知识;3.具有熟练的酒水服务技能和技巧;4.具有高中或以上学历;5.身体健康,仪表端庄。全日餐厅经理助理1人岗位职责1. 认真做好餐前检查工作,并按标准摆台,准备开餐前的各类用品和用具;2. 负责区域设施、设备的清洁保养工作,保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境;3. 熟悉菜单和酒水单,向宾客进行积极且有技巧的推销,按规定填写好入厨单和酒水单;4. 熟悉各类菜肴与酒水、餐具的搭配,以便在客人就餐过程中及时更换;5. 在客人用餐过程中,做好区域看台工作:及时更换各类餐具、烟缸等物品;岗位要求1.热爱本职工作,有较强的责任感;2.具有一定酒店与服务知识;3.具有熟练的酒水服务技能和技巧;4.具有高中或以上学历;5.身体健康,仪表端庄。特色餐厅经理助理(日料)1人岗位职责1.协助上级做好筹备期物资数量审核;2.协助上级制定部门相关工作计划;3. 配合上级领导完成特色餐厅年度、月度经营管理计划;4. 认真总结和分析餐厅年度、月度经营管理情况,并向上级汇报;5. 合理制定安排下属员工的排班表,执行酒店各项规章制度;6. 领导下属员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅销售收入;7. 配合餐厅经理完成特色餐厅的营业收入,做好结账控制工作,杜绝发生舞弊行为;8. 参加是餐厅经理主持的工作例会,提出合理化建议;9. 全面掌握特色餐厅预订和重要接待活动,参加餐厅经理主持召开主管、领班班前例会和有关会议;10. 控制餐厅低值易耗品成本,抓好成本核算、节能控制;11. 加强物品原材料的管理,降低费用,增加盈利;12. 每日巡视所属区域的营运状况,检查领班及员工的工作情况和餐厅的服务质量;13. 负责协助管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作;14. 掌握特色餐厅厨房的工作程序和相关知识;15. 监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生;16. 完成上级交办的其他工作。岗位要求1.中专以上学历,管理类或相关专业; 2.工作经验3年;具有餐饮行业的从业背景,对该领域发展有深刻理解;3.具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强;4.具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。
  • 中餐主管

    6千-7千
    嘉兴 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    岗位职责:1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。2、对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变4、在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。5、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。6、保持操作台的干净和整齐、和厨房保持有效的沟通。7、营造良好的工作氛围和注重下属员工建立良好的工作关系。8、问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。9、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。10、维护良好的客户关系和提高个人的修养。11、接受餐厅经理安排的工作。12、提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。岗位要求:1、全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。2、至少1年以上的同岗位工作经验。3、良好的运营和管理技能。4、积极主动、有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。5、会外语者优先员工福利:1、包吃包住(4人间)2、月休8天(未休可调休、积假或折算加班费)3、入职即缴纳五险一金
  • 广州 | 3年以上 | 高中

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    • 发展空间大
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 10:05
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    岗位职责1、 在店总领导下,全面负责餐饮楼面的经营与管理工作;2、按期参加石屋行政例会及其他相关专题会议,主持餐饮例会,做好上传下达,制定部门工作计划,并组织、监督、检查各项任务的完成与落实情况;3、严格执行公司相关的各项政策、制度,并认真把关,在实际工作中遇见问题,及时向上级请示、汇报或提出合理化建议;调查、分析本部门经营管理与服务质量的问题,在核决权限内,制定和健全餐厅各项服务与工作的流程、标准与改进方案,并确保有效实施;4、加强员工队伍建设,制定培训计划并组织实施和考核,定期检查和考核部门员工对相关文件、流程及操作掌握与执行情况,掌握员工思想工作,营造良好工作氛围;5、审阅餐厅的客情、客人的消费习惯及客人的投诉单,发现问题及时纠正并报告店总;6、检查餐厅的产品质量,检查开餐前的准备工作,开餐高峰时到现场指挥和督导下级,确保服务质量;7、负责餐厅的日常工作并与厨房保持密切联系,确保餐厅服务质量;8、 协助店总、主厨制定新菜式,了解同行业餐饮定位; 9、 了解当天的出菜的速度情况,妥善处理客人投诉情况;10、 每月餐具盘、布草、酒水盘点工作;做好员工考勤及加班统计工作,及负责员工培训工作。岗位要求1、高中以上学历,有3年以上中餐厅管理经验,曾有酒吧经验优先;2、工作责任心强,沟通表达能力强,为人公正、客观3、较强的酒店服务意识与制度意识;4、较强的执行力,能承受较大的工作压力。
  • 中餐厅部长

    6.5千-8千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 09:04
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    1 认真做好餐前检查工作,并按标准检查摆台,检查准备开餐前的各类用品和用具;检查员工仪容仪表与操作规范;2 负责区域设施、设备的清洁保养工作制定与检查,保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境;3熟悉菜单和酒水单,向宾客进行积极且有技巧的推销,按规定填写好入厨单和酒水单;并将个人经验无保留传授员工。4 熟悉各类菜肴与酒水、餐具的搭配,以便在客人就餐过程中及时更换;并监督员工操作是否正规 。5 带领员工在客人用餐过程中,做好区域看台工作:及时更换各类餐具、烟缸等物品,观察员工一举一动。6 带领员工在客人用餐结束后,及时清理桌面,更换台布;要求效率与质量7培养员工在服务过程中要具有一定的观察力和敏感性,做到热情大方、反应敏捷、动作迅速,尽量避免对用餐客人的重复打扰;8带领员工及时征询宾客意见和建议,在能力范围内尽量满足客人的服务与需求,必要时将客人意见填写在质量信息卡上并反映给主管;9客人结束用餐后对餐厅进行必要的整理,将自助餐的剩余食品送还厨房,并锁好贵重物品,如发现客人遗留物品时,及时上交领导;  10 监督员工做好区域餐具、布草、杂项的补充替换工作;  11当班结束后,检查环境设施,做好收尾工作,杜绝能耗浪费,并与下一班做好交接工作;  12 积极参加培训,不断提高服务技巧技能和综合业务知识与初级管理能力  13 接受专业酒水与茶文化培训,并且熟练掌握。定期给员工培训与强化自身水平。  14 与员工建立良好的关系,与员工打成一片.能在第一时间了解员工的负面情绪,并给予一定的辅导必要时将员工情况直接上报经理!  15 收集并登记记录上级布置的每一项任务,督促员工落实并定期检查。确保上级布置的任务正确高效的落地执行,在工作得到落地后在管理层会议中实时反馈任务进度以及任务执行中的困难!
  • 苏州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 07-31
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责:1、带领员工认真做好餐前准备,确保服务质量;2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;7、做好本班组与其他班组的协调,员工考勤、培训工作。任职资格:1、性别不限,高中以上文化程度,形象气质佳;2、2年以上相关工作经验,熟悉酒店餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;3、热爱服务工作,工作认真,有较强的责任心。薪资待遇:6000元-8000元/月,面议.福利待遇:五险一金、国假、带薪旅游、生日节日福利、提供食宿、班车接送。工作时间:09:00-13:30/16:00-20:30,月休4天.工作地址:苏州吴江区高新路西端(苏州湾美食新天地A1栋)-嘉年华大酒店
  • 苏州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    岗位职责:1.熟悉餐饮部工作服务标准及操作程序,为VIP客户提供优质的用餐服务;2.与VIP客户保持良好的沟通,了解、收集重要顾客的喜好;3.对潜在VIP客户进行定期跟踪,开发新客户;4.按要求做好各项质量记录工作;每月做好质量汇总工作;5.配合酒店各类营销活动的执行;6.完成领导交办的其他工作;岗位要求:1.男女不限,35周岁以下;五官端正、气质形象佳;2.具备较强的思维逻辑、语言表达能力、沟通能力和团队协作能力;3.具备一定的观察力和应变能力,思维敏捷,善于积极思考解决问题;4.具备餐饮服务知识及沟通技能,良好的管理能力;5.有相关VIP接待工作经验者优先;
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    • 投递简历
    岗位要求1.有现代餐饮相关管理经验。2.有3年以上的餐饮相关工作经验。3.良好的个人仪表,性格开朗、自信。4.良好的沟通能力,能指导并激励员工。
  • 张家口 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    园区/特色小镇 | 500-999人
    发布于 07-31
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    • 投递简历
    岗位职责在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。维护良好的客户关系和提高个人的修养接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。岗位要求良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。同岗位3年工作经验。团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。良好的英文书面和口语能力。公司福利:每周双休、五险一金、包管食宿、班车接送、免费滑雪
  • VIP接待

    6千-8千
    苏州 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    岗位职责1、负责VIP接待部日常接待工作。2、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。3、为客人提供优质的服务,发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。岗位要求1、女性、本科以上学历或同等文化程度,要求旅游管理、酒店管理等相关本科专业。2、有政府接待工作经验者优先。3、具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4、身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。身高168cm以上,体重60KG以下。5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动部门人员的积极性。
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