• Chinese Restaurant Manager/中餐厅经理

• 东莞虎门美思威尔顿酒店
• 2019-03-19 23:04:03

有餐饮从业经验，管理岗位1年以上。

• Food & Beverage Sales Supervisor 餐饮销售主管

• 北京嘉里大酒店
• 2019-03-19 22:28:45

北京嘉里大酒店Kerry Hotel, Beijing北京嘉里大酒店位于京城中央商务区的核心腹地，经由人行天桥即可轻松往来于众多购物、娱乐等场所，无缝连接。一应俱全的先进设施、独特简约的设计与热情自然的服务使其成为现代灵动生活的富集之地。北京嘉里大酒店坚持以“人”为核心，邀您加入我们，成为这支正能量队伍的一份子。Kerry Hotel, Beijing is an urban lifestyle destination where the hotel and neighborhood seamlessly connect and create a space where everyone is welcome. It is vibrant and buzzing with life and activity defined by a spirited style and a careful attentiveness.People are the heart of Kerry Hotel, Beijing, and we invite you to be a part of this positive energy.DUTIESActively up-sells each business opportunity to maximize revenue opportunity through in-house as well as hot zone sales effortsAchieves personal and team related revenue goalsResponsible for driving customer loyalty by delivering service excellence throughout each customer experienceProvides service to customers in order to grow the business负责主动拉拢相关餐饮生意，在旺季且对住店客人进行促销以使利润最大化。达到团队及个人的利润目标。通过贯穿每一场的对客服务向客人提供优秀服务以驱动客户忠诚度。为顾客提供服务以增加生意。 REQUIREMENTS Good Attitude 具有良好工作态度Fluent oral and understand both in Mandarin & English 拥有流利的口语及中文英文的沟通能力2 years’ experience in the food & beverage, sales and marketing, guest services, or related professional area 在餐饮部、试产销售部、顾客服务或相关专业领域有2年经验OR 2- year degree from an accredited university in Business Administration, Marketing, Hotel and Restaurant Management, or related major; no work experience required 或者：2年的大学学历，工商管理、市场营销、酒店及餐饮管理及相关专业，没有工作经验要求

• 中餐厅服务员/领班 Le Mei Service Attendant/Captain

• 青岛富力艾美酒店
• 2019-03-19 22:22:45

职责义务：有权在特定的场合对客人的投诉、员工放权及与其它部门的沟通作出相应处理决定。确保所有客人消费都正确无误的输入电子计算系统。另确保所有票据及现金都按照艾美的正确步骤完成。同时依照餐厅经理的指示对客人提供高质量的服务。带领小组成员出色完成上级交代任务，确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标。遵守艾美酒店员工守则。遵守艾美酒店的政策及程序。遵守艾美酒店的行为准则。在任何时候表现专业态度和形为。根据酒店及万豪国际标准保持个人形象。在工作中遵循万豪国际对客服务标准

• Assistant Manager, Yue Chinese Restaurant 采悦轩中餐厅助理经理

• 杭州西溪喜来登度假酒店
• 2019-03-19 21:14:58

岗位概述：确保餐厅顺利运作，并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。作为餐厅经理应不断提高、完善管理技能，以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。专业知识技能：1.  优秀的英语口译及书写能力。2.  精通计算机程序、熟知软件及电子表格系统。经验：1-2年其他五星酒店同职位的工作经验。其它技能要求：1. 领导才能、培训技巧、组织能力。2. 开朗及外向性格。3. 积极/主动的工作态度/有承受压力的能力。

• 中餐厅主管 F&B Service Team Leader

• 成都新希望高新皇冠假日酒店
• 2019-03-19 19:47:47

岗位职责：监督现金的处理和存放程序。编制每日存款和流动资金报告。制定并指导员工执行现金安全制度。处理异常的付款情况。控制存货和监督保安成序。在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。监督餐厅的服务。进行餐厅经理指定的每周培训。在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。监督服务设备的维护保养。监督客用设施和服务的标准。寻求客人的反馈意见并进行改进亲自迎送80%以上的客人。对竞争对手进行分析。创造良好的公众宣传机会。尽可能再利用能源。任职要求：酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。

• 中餐厅领班

• 天津万达文华酒店Wanda Vista Tianjin
• 2019-03-19 19:42:46

岗位职责1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.中餐以上文化程度；3年以上同岗位工作经验； 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

• 餐饮服务主管 Food and Beverage Service Team Leader

• 西安经开洲际酒店
• 2019-03-19 19:25:10

In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements areknown  经理不在时，组织交接班例会，确保员工知晓酒店的活动和运作要求；Endeavor toresolve all complaints during shift and logs all complaintsin log book for further follow up换班中尽量解决所有的抱怨，并记录在值班日记上以便进一步跟踪调查；To be responsible for the daily supervision of the restaurant, concentrating on service procedure and quality of product.负责餐厅的日常管理，主要是服务程序和产品质量方面的管理。To ensure that all restaurant mise en place is correctly prepared and ready for each service period.确保所有餐厅的准备工作都做好，为各个服务时段做好准备。To maintain a breakage prevention program designed to minimize breakage of operating equipment, and to liaise directly with the Chief Steward and recommend changes to policies or procedures.设计一个破损的计划，将经营用具的损失减少到最小；和管事部负责人保持联系；对经营方针和程序提出改进措施To maintain a close customer contact to ensure satisfaction and recognition of regular guests.和客人保持密切接触，保证能得到客人的满意和称赞。To assist Manager in the planning, implementation and running of promotional events.协助经理计划、组织和实施促销活动。To comply with any reasonable request made by the Manager or Food and Beverage Director.完成经理和餐饮总监的合理要求。To supervise the service within the restaurant, to ensure that the service standards, quality of product, staff grooming are to the requirements as specified within the Operation Policy of the outlet. and the requirements of the Hotel.监督餐厅的服务工作，保证服务标准、产品质量和员工的仪容仪表符合餐厅经营方针和酒点要求。where required any equipment or supplies that      are necessary.检查所有的调味品、餐厅供应品以及经营用具，保证有日常经营所需的足够的存货，领取需要的用具和供应品。To assist the restaurant manager in spot checks of the restaurant, to ensure cleanliness of the operation at all time协助餐厅经理检查餐厅，保证经营过程的清洁、干净。To assist the restaurant manager in spot checks of the restaurant to ensure that all repairs and maintenance has been carried out, reporting any new areas that need attention. And ensuring follows up within a time frame of 14 days.协助餐厅经理检查餐厅，保证所有的修补和维护都已经进行，汇报需要维修的地方，并保证在14天之内跟踪完成。To ensure that all menus are clean, neat and tidy, free from marks and dirt, stains or watermarks. Replacing any menu with a new one as is required.保证所有菜单都干净、整洁、美观，没有痕迹、污渍和水印。更换所有应该更换的菜单。To ensure that all staff report for work as per the posted roster, and that all leave and sick leave requests are handed to the Restaurant manager. 保证所有员工都按照排好的排班表上班，所有事假和病假的要求都要通过餐厅经理。Must be aware of the importance of beverage sales within the outlet, and sees to it that every effort is made by the  waiters and waitress's to sell the maximum number of drinks possible. And to ensure that all beverages sold are as per the quality and presentation standards of the Hotel.必须明白餐厅酒水销售的重要性，保证每个服务员都尽了最大努力扩大销售量，并保证所卖的酒水符合质量要求和酒店的标准。To ensure that all products and services ordered appear on all guest checks, and that all items are properly accounted for, correct prices charged. And that all Monies due are collected from the guest.保证所有卖出的产品都正确纪录在账单上，确保所有项目都正确核算，向客人收取该收的费用。Greet and escort guests to their table during high business periods, to ensure guests are seated quickly and not waiting at the entrance.在营业高峰时期，欢迎客人并为客人领座，保证客人快速入座，不要让客人在门口长时间等待。Ensure that all staff is at their assigned stations, and that works assignments have been issued and understood.确保所有的员工都在指定的岗位，指定的岗位清楚明确。When presenting menus to guests or answering guest questions as to the menu content, the person must be fully aware of all menu items and services that are offered, and be able to explain them accordingly.当递给客人菜单或回答跟菜单有关的问题时，必须完全明白菜单上的项目和提供的服务，并能够相应的解释它们。Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures注意安全的职责并符合职业、健康、安全等法律政策和法规

• CR Supervisor/Captain中餐厅主管/领班

• 深圳温德姆至尊酒店
• 2019-03-19 19:22:45

目前招聘中餐厅领班岗位职责1.根据酒店标准为客人提供优质服务，协助经理安排员工分工，监督员工工作质量。2.熟悉菜品、酒水知识，为客人点菜提供建议，协助经理开展员工培训。3.维护餐厅环境，保持工作环境高度整洁。岗位要求1.性格开朗，形象良好。2.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

• 中餐厅领班 Chinese Restaurant Captain

  (急)
• 上海阿纳迪酒店
• 2019-03-19 19:17:21

 主要职责 · Endeavor to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up        在当班记录和日志上记下所有投诉，并试图解决· Supervise cash handling and banking procedures         管理现金支付的各项程序  · Prepare daily banking and cash flow reports        准备每日收入报告 · Establish and instruct staff in cash security procedures       建立并指导员工收取现金的安全操作程序  · Deal with irregular payments          处理各项付账争端 · Supervise the maintenance of service equipment       监督对餐厅设备的保养 · Monitor standards of guest facilities and services         监督对客服务的各项标准 · Control stock and monitor security procedures         控制库存量，执行安全操作程序 · Assist with menu and wine list creation        协助菜单和酒水单的制定 · Supervise functions        管理功效 · Supervise outlet service        监督部门的服务质量

• 中餐主管 Chinese Restaurant Supervisor

  (急)
• 上海阿纳迪酒店
• 2019-03-19 19:17:21

主要职责· In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · Supervise cash handling and banking procedures监督现金的处理和存放程序。 · Prepare daily banking and cash flow reports编制每日存款和流动资金报告。 · Establish and instruct staff in cash security procedures制定并指导员工执行现金安全制度。 · Deal with irregular payments处理异常的付款情况。 · Supervise the maintenance of service equipment监督服务设备的维护保养。 · Monitor standards of guest facilities and services监督客用设施和服务的标准。 · Control stock and monitor security procedures控制存货和监督保安成序。 · Assist with menu and wine list creation协助菜单和酒水单的设计工作。 · Supervise functions监督各项职能。 · Supervise outlet service监督餐厅的服务。 · Works with Superior on manpower planning and management needs和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget和上级领导一起编制和管理部门预算。

• 中餐主管

• 东莞市银丰花园酒店有限公司
• 2019-03-19 19:16:41

岗位职责1.负责中餐，落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。月休6天，每日工作8小时。

• 中餐厅经理Chinese Restaurant Manager

• 惠州凯宾斯基酒店
• 2019-03-19 18:57:35

岗位职责1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验； 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。福利待遇5天8小时工作制；1天4餐丰富多样的免费美食, 同时提供水 果和各式饮品；免费入住环境舒适和设施完善的“凯宾花园”， 步行5分钟；宿舍带独立卫生间、床上用品、无线网络、空调、楼层洗衣机，同时每月享受两次免费床品清洗服务；各种娱乐设施：康乐室、阅览室、电脑室、乒乓球、桌上足球与休闲区等；完善的社会保险；定期的员工体检；每年12天的带薪病假；每年最少7天的带薪年假；各类法定假日和其他带薪假期（如婚假、产假、护理假和丧假等）；每月丰富多彩的员工业余活动；每月各种专业培训。职业发展凯宾斯基酒店给员工提供的不是一份工作， 而是一次职业发展的机遇！我们相信，每位员工都拥有自己的才华，我们尊重和珍惜每一位员工，我们致力于帮助员工发展相关技能，推动人才的发展惠州凯宾斯基酒店为你量身定制“人才培养计划”，提供给你各项交叉培训的机会。在这里，不论你是服务员、技术员、还是主管、经理或总监，都有机会在酒店内获得职业发展，同时也有机会在全国乃至全世界发展。惠州凯宾斯基酒店在开业后的3年时间里已经为中国区乃至其他区域的凯宾斯基酒店发展、调动和晋升了不少于20位的人才，从惠州到三亚、无锡、宜兴、长沙、贵阳、北京、太原、大连、迪拜、塞舌尔，甚至到德国!快来加入我们吧，在这里，我们将助你快速成长，成为下一个凯宾斯基酒店的管理精英

• Chinese Restaurant Supervisor/ Waiter/Waitress中餐厅主管/服务员

• 西安万丽酒店
• 2019-03-19 18:56:41

 岗位职责1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.大专上文化程度；3-5年以上同岗位工作经验；2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

• 中餐厅副经理 Asist Chinese Restaurant Manager

• 深圳市中海凯骊酒店有限公司
• 2019-03-19 18:47:50

有类似星级酒店相关经验，具备良好的中、英文读写能力，熟练运用电脑，良好的人际交往和沟通能力，良好的独立和团队工作能力。薪资需面议

• ID29447 Assistant Chinese Restaurant Manager 中餐厅副经理

• 无锡新湖铂尔曼大酒店
• 2019-03-19 18:45:15

岗位职责1.维持部门内有效的纪律，确保遵循所有部门的规章制度，仪容仪表和卫生标准。。2.在服务期间保持餐厅良好的形象，特别注意与客人的关系及他们的要求。3.负责中餐厅营运。4.积极的参加餐厅组织的布置和运作促销活动，包括这种促销活动的计划和执行。 岗位要求：1.大专及以上学历，相关专业毕业。2.2年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作  经验结合的背景。3.在工作中具有组织性和时间控制能力。4.独立性强、具有准确的判断力，在沟通中保持主动性。 JD1.Must maintain effective discipline over the department, ensuring that all Departmental rules and regulations are adhered to. And that all grooming and hygiene standards are maintained.2.To maintain a high profile within the restaurant during service periods, with emphasis on guest relations and needs. 3.To be responsible for overall operations of the  Restaurant.4.To actively participate in the set up and running of any promotion held in the outlet, including planning and implementation of such promotions.  Requirement：1.University Degree in related subjects preferred.2. 2 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience.3.Good organizing and Time Management skills.4.Independent, good judgement, initiative taker.

• 中餐厅领班

• 上海佘山茂御臻品之选酒店（原佘山艾美酒店）
• 2019-03-19 18:40:18

 岗位介绍：1.自检仪容仪表，保持精神饱满; 了解当餐预订情况及特殊要求。2.检查本区服务员的仪容仪表及出勤情况。3.将当日的订餐预订情况并向本区员工传达并布置工作，合理分工调配人力。4.带领本区员工做好开餐前的各项准备工作，检查各包房的卫生及餐前准备质量。5.向部门经理汇报人员出勤和餐前准备检查结果，以及早到客人的茶水娱乐服务提供情况;落实执行客人的预订特殊要求。6.做好餐前接待工作和迎客氛围，确保无客投诉。7.负责本区客人用餐情况，及时解决出现的问题和客诉;并及时将问题反馈给部门经理。8.督导服务员向客人推荐特别菜点、饮料，并主动推介菜点。9.明确餐厅主管所分配的工作，领导本班服务员做好开餐前的准备工作，着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损,检查桌椅的摆放是否规范；要按照领班检査表逐项检査，发现问题及时反映。

• 餐饮管理培训生

• 杭州紫萱度假村有限公司
• 2019-03-19 18:39:31

岗位职责1. 熟知当天订餐情况。2. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。3. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。4. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。5. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点。岗位要求1.中专毕业或同等学历，酒店或旅游管理相关专业优先，经过餐饮服务培训后，有潜力晋升到中层管理岗位。2.工作主动、热情、认真，责任心较强。3.身体健康，仪表端庄。福利待遇：包吃住底薪3800起，不住宿底薪4100起，另外还有提成和小费，交五险，每月发放100元员工福利，丰厚的过节费，员工旅游团建生日会活动等。

• 中餐主管

• 汕尾星河湾集团酒店
• 2019-03-19 18:36:24

岗位职责1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验； 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

• 中餐厅经理 Chinese Restaurant Manager

• 深圳东方银座美爵酒店
• 2019-03-19 18:28:56

任职资格1.2年以上同岗位工作经验；2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。

• 万豪中餐厅主管/领班 Man Ho Team Leader/Shift Leader

• 浙江安吉JW万豪酒店
• 2019-03-19 18:26:06

岗位职责管理监督酒店中餐厅的日常运行，同时遵守酒店的规定和程序工作，不断提高员工和客人的满意度，最大的完成销售目标。岗位要求1.具有较强的解决问题的能力。2.具有较强的人际交往能力。3.充分了解中餐厅运行，具备一定的管理能力。4.良好的普通话和英语的交流能力。 

• 中餐厅领班Ming Court Captain

• 厦门朗豪酒店
• 2019-03-19 18:22:41

Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurantensuring a high level of quality and consistency.监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。Adhere tolocal regulations concerning health, safety, or other compliance requirements,as well as brand standards and local policies and procedures.  遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。

• 自助餐厅男主管

• 南京江宁希尔顿欢朋酒店
• 2019-03-19 18:19:08

工作内容：1、负责自助餐厅工作，包括：费用预算、岗位培训、库存管理；2、控制食品和服务的质量；3、妥善处理运营中的各种问题，以进一步提高运营的效率，4、处理客户需求和各种意见、建议，并主动跟进以加强客户服务的质量；5、工作团队建设，尤其是优秀员工的培养，包括员工晋升和职位转换；6、与公司其他部门保持良好的协作和沟通。任职要求：1、2年及以上餐厅工作经验，1年及以上管理工作经验，英语口语熟练者优先2、餐厅运营、岗位培训、菜单设计、成本控制、健康与安全和相关的卫生标准。3、具有较强的领导能力、团队建设能力，可以有效激励员工。

• 员工餐厅主管

• 徐州万豪酒店
• 2019-03-19 18:17:39

根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。依照万豪卫生标准。

• 餐饮销售副经理

• 长沙梅溪湖金茂豪华精选酒店
• 2019-03-19 18:17:12

岗位职责:1.Sales/AccountManager is responsible in achieving the F&B objectives of his/her marketand business segments. 销售/客户经理负责达到其负责细分市场的餐饮销售指；2.Represents andpromotes the hotel by maintaining constant contact with the market and thecustomer base of his/her responsibility through Customer RelationshipManagement.通过系统和有效的客户关系管理，代表酒店与客户保持持续的接触来推广酒店并实现销售业绩；3.Supervises subordinates to ensure all daily tasks are completed ina timely fashion.  Maintains and updatessales records manually and electronically as required.管理下属有效地完成每日任务，并根据要求及时更新并记录销售结果。   岗位要求：1.College or Universitydegree/diploma or equivalent education required.大学本科或专科学位或学历，或相等学历；2. Goodappearance, with leadership quality.良好的仪容仪表, 有领导者品质；3.Goodfacilitation skills.良好的执行力；4.Goodinterpersonal & communication skills.良好的人际交往和沟通技能技巧；5.Min. 2 year concerned workingexperience required.至少两年以上相关工作经验。

• 中餐厅经理/副经理

• 西安新兴温德姆酒店
• 2019-03-19 18:15:55

岗位职责1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。