• 万科物业-餐厅主管（蚂蚁金服）

• 杭州万科物业服务有限公司
• 2018-11-21 22:34:12

岗位职责：1.负责餐厅的日常管理工作，确保餐厅的服务质量，直接对项目负责人负责；2.检查和督导直接下属的服务和质量标准的实施，发现问题及时指导纠正3.负责部门员工的岗位业务培训，提高全员业务素质；4.负责征集餐厅意见和建议，并组织调整管理制度、工作程序，并予以落实；5.负责检查员工仪表仪容和执行规章制度的情况，按奖惩制度实施奖惩；6.按时参加上级组织的各种会议，并通过会议向下属传达布置工作任务，确保政令传达畅通和任务逐级落实；7.领导安排的其他事项。 任职要求：1.大专以上学历（优秀者可放宽要求）2.有酒店餐饮或餐饮业相关从业经历者优先考虑；3.良好的沟通能力和协调能力； 4.有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严明5.计算机技能：办公软件基础操作。6.有亲和力，较强的客服沟通意识，及良好的沟通技巧；7.具有良好的组织协调及抗压能力；8.认可万科企业文化。    目前在招岗位，服务于支付宝新大楼——“蚂蚁Z空间”，整体造型呈“之”字形，由美国NBBJ建筑事务所担纲设计，总投资11.3亿元；位于西溪路高端商业写字楼，诚邀高标准、高要求的有识之士加入万科物业。

• 中餐厅主管 Chinese Restaurant Supervisor

• 北京日出东方凯宾斯基酒店&雁栖岛
• 2018-11-21 20:31:07

   Responsible to Assistant Restaurant Manager/ Restaurant Manager.对餐厅副经理、经理负责。  Responsible for Head Waiter/ Waitress, Waiter/ Waitress & Host/ Hostess对餐厅员工领位负责。  Report to duty punctually wearing the correct uniform, clean and well pressed including appropriate shoes (polished) and nametag at all times according to the hotels dress code & Kempinski grooming standards, maintaining a high standard of personal appearance and hygiene at all times.在工作时间要求有正确着装，始终按照酒店的着装与凯宾斯基的仪容仪表的标准，包括非常整洁以及合适的鞋和（抛光）名牌，永远保持高标准的个人仪容仪表和卫生要求。  A courteous, professional and efficient service is provided at all times.任何时候都提供有礼貌的，专业、高效的服务。  All duties and tasks are performed as per the tasks required at the outlet.所有的职责和任务的执行都要遵守餐厅的标准。  Be knowledgeable of all services and products offered by the hotel.熟知酒店所有的产品知识。 

• F&B Outlet Manager 餐厅经理

• 乌镇阿丽拉酒店
• 2018-11-21 20:22:57

1.To be committed and dedicate time, effort and attention to offering a food product, which in quality and presentation reflects the vision and brand personality of the hotel 全身心投入并努力呈现在质量、摆盘均符合酒店愿景及品牌特性的菜品佳肴。2.To supervise and coordinate all business activities in Buzz 监督并协调所有餐厅的商业行为。3.To consistently monitor F&B cost in Buzz and Room Service and recommend pro-active action to enhance the profitability of both outlets   持续监督餐厅及送餐部成本并推荐相关前瞻性策略以增加各餐饮营业点之利润。

• F&B Spvsr 餐厅主管

• 乌镇阿丽拉酒店
• 2018-11-21 20:22:57

1.Be actively involved in building teamwork and enhancing the team’s commitment to their work and the hotel积极参与部门团队的建设并提高团队对其职责与酒店的贡献。2.Understand the hotel’s vision and brand personality and ensure it is integrated in your daily work practices理解酒店愿景与品牌特性并确保将其与日常工作相结合。3.Actively and successfully train people to work according to hotel’s standards积极按照酒店标准对员工实行有效的工作培训。4.Recognize outstanding individual performance in your team and deal with substandard performance fairly, immediately and constructively认知部门中绩效优秀的个人同时也要公平、迅速、有建设性的处理一些未达到标准的绩效。

• 中餐厅经理

• 台州玉环福朋酒店（喜来登集团管理）
• 2018-11-21 19:58:52

确保餐厅的顺利运作，并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。作为餐厅经理应不断提高、完善管理技能，以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。

• 中餐厅副经理

• 台州玉环福朋酒店（喜来登集团管理）
• 2018-11-21 19:58:52

确保餐厅的顺利运作，并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。作为餐厅经理应不断提高、完善管理技能，以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。

• 中餐厅销售经理

• 台州玉环福朋酒店（喜来登集团管理）
• 2018-11-21 19:58:52

负责中餐厅销售

• Chinese Restaurant Manager-中餐厅经理

• 上海虹桥西郊庄园丽笙大酒店
• 2018-11-21 19:56:10

1. 至少三年在同类五星豪华酒店或独立餐厅工作经验2. 了解上海市场，精通中厨、宴会、餐厅和VIP服务3. 充满热情，精力充沛，自我激励，通过利用新社交媒体，与市场传媒部紧密合作，提供超出预期的服务4. 优秀的培训者，鼓励团队完成并超过目标，不断超越顾客满意度5. 良好的数据管理、处理及追踪技能6. “Yes I Can”的积极态度，性格外向随和7. 优秀的人员管理技能和经验，通过团队建设、激励和培训，推动宾客满意度8. 了解并熟悉FSMS / HACCP标准9. 优异的中英文书面及口头表达能力10. 良好的电脑操作和办公软件技能，精准的财务敏锐度

• Chinese Restaurant Manager中餐厅经理

• 文安鲁能希尔顿酒店
• 2018-11-21 19:33:06

岗位职责1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.2年以上同岗位工作经验； 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

• 餐饮营销经理

• 深圳花园格兰云天大酒店
• 2018-11-21 19:32:54

岗位职责1.与上级制定餐饮的年度和月度的销售目标及奖励机制。2.预测市场需求和行业动态变化，制定销售计划。3.与业务供应商、宴会或会议策划者、会议旅游局、公司客户、政府部门和其他与酒店商业活动密切相关的厂家建立并维持良好的业务往来关系.4.与业务部门建立良好的协调沟通和联系。5.跟进宴会和餐饮活动，包括前期查看及预订场地、签订协议、制作活动EO单等。6.负责参与宴会和会议活动的现场接待工作。7.完成业务善后工作，处理一般投诉，完善客史档案。8.落实部门培训计划和团队建设活动，营造积极愉快工作气氛。9.定期进行绩效评估，推荐优秀员工晋级和进修，赏罚分明。10.注意收集宴会相关资料与信息，便于改进服务岗位要求1.自然条件：年龄：25-40岁，性别：男女不限、身高：男170cm以上，女160cm以上2.文化程度：大专以上3.工作经验：二年以上餐饮营销工作经历。4.业务素质：具有强烈的事业心和责任感，具备良

• 中餐厅经理

• 福州海瀛湾佰翔度假酒店
• 2018-11-21 19:22:25

1、岗位提要管理中餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。2、岗位职责a）有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行：1）遵守开始营业和结束营业的程序。2）遵守规定的结账程序。3）有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。4）亲自迎送80%以上的客人。5）激励在岗员工为客人提供卓越的服务。b）与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。c）在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。d）特别活动的概念管理工作。e）善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。f）对竞争对手进行分析。g）创造良好的公众宣传机会。h）管理顾客数据库并有效的加以使用。i）推销酒店的设施。j）积极的实行节约成本的方法。k）尽可能再利用能源。l）在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户。m）管理工资和饮料成本。n）进行预测工作。o）和上级领导一起进行人力规划和管理需求。p）和上级领导一起编制和管理部门预算。3、任职条件a)完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。b)持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。c)具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力d)具有良好的写作技能e)具有领导能力

• 中餐主管

• 弥勒巨人雅阁酒店有限公司
• 2018-11-21 19:18:55

岗位职责1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.高中或职业高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验；2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

• CR Captain中餐厅领班

• 中山保利艾美酒店
• 2018-11-21 19:04:39

1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。

• 中餐厅经理

• 南宁鑫伟万豪酒店
• 2018-11-21 18:51:15

岗位职责1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验； 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

• Asst.Chinese Restaurant Manager 中餐厅副经理

• 上海鲁能JW万豪侯爵酒店
• 2018-11-21 18:43:01

岗位职责1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.3年以上中餐工作经验；2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

• Chinese Restaurant Manager 中餐厅经理

• 上海鲁能JW万豪侯爵酒店
• 2018-11-21 18:43:01

岗位职责/职位描述 岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.2年以上同岗位工作经验； 至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

• Outlet Team Leader 餐厅领班

• 上海鲁能JW万豪侯爵酒店
• 2018-11-21 18:42:56

岗位职责/职位描述  1.不论职位和级别，在酒店内无论何时何地遇到客人或同事，都热情地招呼，为其解答问题、提供服务，承担责任解决问题，主动采取行动并积极跟进落实。 2.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 3.与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 4.遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 5.检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 6.向上级主管或经理汇报发生的所有事情。

• 中餐销售

• 宁波文化广场朗豪酒店有限公司
• 2018-11-21 18:42:28

岗位职责：1、负责餐饮部客户的开发与维户； 2、对潜在客户进行定期跟踪，定期提交销售进度报告，完成销售目标； 3、制定市场销售目标和销售计划； 4、配合销售团队，完成销售目标； 5、响应客户要求，接受客户投诉，为客户解决问题；6、有做餐饮渠道经验，有餐饮渠道客户资源，优先择优录用

• 中餐厅主管

• 宁波文化广场朗豪酒店有限公司
• 2018-11-21 18:42:28

岗位职责⒈实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情，亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。任职资格1.大专及以上学历或同等学历，2-3年餐饮服务工作经历，能用一门外语进行对客服务。2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。4.身体健康，仪表端庄。

• 中餐饮服务主管Food and Beverage Service Team Leader

• 天津中北假日酒店
• 2018-11-21 18:34:00

 • In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。• Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。• Supervise cash handling and banking procedures监督现金的处理和存放程序。• Prepare daily banking and cash flow reports编制每日存款和流动资金报告。• Establish and instruct staff in cash security procedures制定并指导员工执行现金安全制度。• Deal with irregular payments处理异常的付款情况。• Supervise the maintenance of service equipment监督服务设备的维护保养。• Monitor standards of guest facilities

• 中餐厅经理

• 张家界碧桂园凤凰酒店管理有限公司
• 2018-11-21 18:30:58

岗位职责1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.中专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验； 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

• 中餐主管

• 张家界碧桂园凤凰酒店管理有限公司
• 2018-11-21 18:30:58

岗位职责1、每日班前检查员工的出勤情况并做好记录，检查员工的仪容仪表并做好员工的日常考评工作。2、合理安排餐厅服务人员的工作，督导服务员做好清洁卫生和餐前准备工作。3、妥善处理客人的投诉，并及时向餐厅经理汇报。4、定期检查设施设备，制定保管使用制度，有问题随时汇报。5、负责组织员工参加各种培训、活动，提高员工的服务技能、服务意识和团队精神。6、积极完成上级交办的其他各项工作。岗位要求1、中专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动人员的积极性。4.熟悉中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。

• 餐饮主管

• 海口昌建盛福乐康年酒店有限公司
• 2018-11-21 18:22:43

岗位职责1.协助餐厅经理，保证餐厅随时都能很好的合作。2.随时保持专业的形象，和客人及员工打交道时，态度友好，面带微笑。3.在营业高峰时期，欢迎客人并为客人领座，保证客人快速入座。4.检查所有的调味品、餐厅供应品以及经营用具，保证有日常经营所需的足够的存货。5.检查客人的满意度和处理适当的客人反馈及跟踪到底。6.监督餐厅的服务工作，保证服务标准、产品质量和给予培训的指导。岗位要求：1.优秀的领导能力2.专业技能强主动性3.食品酒水基础知识4.细心, 适应性强, 考虑周全

• 中餐厅经理/副经理

• 北京香港马会会所有限公司
• 2018-11-21 18:20:20

1.身体健康，五官端正，体能充沛，口齿清晰；2.良好的英文表达和书写能力；3.2年以上相关工作经验，具有1年以上五星级酒店中餐厅工作经验者优先；4.积极主动，善于沟通，热情友善；5.计算机操作熟练。