岗位职责： 1、对公司拟建中餐厅进行市场定位和可行性分析； 2、协同研发设计中心、成本控制部门开展酒店市场调研、定位、设计、开发、招标等工作； 3、负责与公司管理层进行日常接洽并执行总公司领导； 4、中餐厅建设日常事务协调管理； 5、领导交办的其它工作。 任职资格： 1、熟悉高级酒店（中餐厅）行业现状和发展趋势，熟悉高级酒店（中餐厅）运营流程； 2、同行业10年以上工作经验； 3、熟练掌握office等办公软件； 4、有带领团队工作的经验。

岗位要求 全面的中餐运营知识。 8年相关的工作经验。 有至少10个包厢及以上的中餐厅运营经验，有米其林或黑珍珠餐厅经验者优先考虑。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。

Chinese Operation Manager 中餐运营经理 Ensures the smooth running of venue through achieving budgeted talent voice, GSI and GOP results for the venue. 确保完成部门制定的所有目标及预算包括：员工满意度，客人满意度及财务预算。 This role involves the complete supervision of restaurant operations, including talent supervision and roster, preparation of checks, stock control and communication with relevant departments. 负责监督管理日常营运包括：员工各项表现，排班，账单准备，营运物资仓储量及和各部门之间的协调沟通。 The role is responsible for ensuring maximum guest satisfaction and maximum average check; to utilize current manpower control measures to meet and exceed budgeted manpower productivity; to work closely with HR and DOBF to ensure all training requirements are met and maintain a formal training program. 最大化确保客人满意度及人均消费。利用现有的人员编制最大化员工生产力已达到人事制定的目标。和餐饮总监及人事部紧密合作确保所有培训实施和制定的培训计划相符。 The role will be required to conduct their duties in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with the hotel’s policies and procedures, ensuring that a high level of service is maintained. 根据酒店的规章制度给员工提供一个和谐，礼貌，安全，有效的工作环境。并确保一贯的高标准对客服务质量。 Love the “W” brand and life style, passion with the new market trend, always looking for what’s New, What’s next. 热爱“W”品牌及其生活方式，总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。

请在简历上附上近照，我们会自动拒绝所有不带照片的简历，并请提供英文简历至邮箱helen.liao@gardenhotel.com，谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to helen.liao@gardenhotel.com. Thank you. 【桃园馆餐厅介绍】 2022 米其林指南 屡获殊荣的桃园馆，连续五年荣获米其林指南入选餐厅，由名厨温思恩师傅主理，荟聚高端粤式融合料理，呈现出各式传统中国饮食文化精髓。桃园馆依三国时代的背景而设计，寓意集四方食客，结天下之交。 【任职条件】 1. 大专以上毕业或相关学历。 2. 三至六年在五星级酒店的相关管理经验，有米其林餐厅工作经验者优先考虑。 3. 良好的英语口译及书写能力 4. 较强的人际处理能力并关注细节 5. 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准。 6. 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 7. 具有极强的应变能力，灵活反应并以积极的态度面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变。 8. 具有积极合作的精神，以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 【工作描述】 桃园馆餐厅经理是餐厅整体经营服务的总负责人，在饮食总监、饮食副总监、中餐运营经理的直接领导下，严格按照酒店规章制度和部门的工作程序、组织、协调、指挥部门员工开展日常工作。与客人建立良好沟通，及时处理服务投诉，确保餐厅经营管理各项工作指标的完成。

•   Effectively manage the restaurant by ensuring the following:      有效管理餐厅，确保以下几方面： •   Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual      根据部门的标准和程序手册，监督执行的情况 •   Adhere to opening and closing procedures      遵循开档和关档的程序 •   Adhere to bill paying procedures      遵循帐单支付的程序 •   Conduct effective shift briefings, ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on up-selling certain products; etc      组织有效的交接班例会，确保所有员工知道了解贵宾、特别场合和每日的特色菜，并推销更好的产品 •   Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers      至少亲自接待百分之八十的客人以及与他们告别 •   Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts      鼓励和激发员工提供合适的服务

岗位职责 负责接待集团贵宾 岗位要求 必有国宾馆接待经验者 政治面貌良好，中共党员优先

岗位职责 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监，辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立良好的工作关系。 准备每周班次，管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。监管维护申请。 出席餐饮部和每日会议，每餐前的员工会议，实施部门会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明，运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面，制定客人和VIP客人的记录并且维护。 监督和保持餐饮部的预算，收入和成本的目标。建议和实施好的创意而形成额外的生意。控制部门成本等。 岗位要求 全面的中餐厅运营知识。 身高要求：女性165CM+,男性175CM+。 至少3年以上同岗位工作经验，具有黑珍珠/米其林餐厅相关工作经验 持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。 良好的管理技能，领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

【岗位职责】 1、负责餐厅整体运营工作，落实各个时期的工作任务。 2、制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3、协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4、确保所有员工始终如一的提供礼貌而专业的服务。 5、处理相关客诉并不断改善服务质量。 6、抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 8、完成上级分派的其他工作。 岗位要求 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验； 至少熟练掌握一门外语。 2、精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧。 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4、具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。

岗位职责： 1. 按照酒店既定的预算以及考核方案，完成当月各项考核指标； 2. 接受中餐宴席的预订；开发更多潜在客户； 3. 组织开发有宴会、会议需求的客户，并与客户维持长期友好的合作关系； 4. 陪同潜在客户参观酒店，了解客户需求，根据客户需求制定有效的宴会、会议计划； 5. 与客户联系，并安排宴会具体事项； 6. 同餐饮部经理外出拜访客户、调整价格； 7. 分析及调查市场中餐宴会预测； 8. 为中餐宴会销售部制定年度预算及下一年销售推广计划； 9. 查阅已预订的宴会，确认预订的情况； 岗位要求： 1.一年以上相关工作经验； 2.形象气质佳，性格开朗热情，较强的亲和力； 3.具有良好的职业道德，熟悉宴会销售运作标准及流程； 4.有强烈的服务意识，具有良好的组织协调能力和社交技巧；

1、大专以上学历； 2、5年以上星级酒店餐饮工作经验；

确保餐厅的顺利运作，并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。作为餐厅经理应不断提高、完善管理技能，以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。 To ensure smooth andefficient operation of the assigned outlet. Operate the outlet as a businessunit as per the standards and procedures and practice managerial principles, in order toachieve departmental goals, in terms of Guest Satisfaction, financial targets,and training and high employee morale.

JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 1. To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 2. To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3. To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4. To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5. To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 9. Creating an environment where everyone in the department is focus on “creating that special experience” to deliver exceptional customer service. 建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”，提供非凡客户服务的工作环境。 10. Actively seeking verbal feedback from customers and team member at each service period. 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 11. Agreeing and implementing actions to make improvements to customer service. 就如何改进对客服务采取相应的措施。 6. Positively dealing with and learning from customer complaints and comments with follow up and feedback to the Food and Beverage Manager. 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 12. Making sure all customer requests and queries are responded to promptly and effectively while assisting on the floor during meal periods each day. 在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 13. Be available to assist on duty in the Restaurant & Bars during any busy days or special events. 当餐厅或酒吧繁忙的时候提供必要的帮助。 14. Be Pro-Active towards guests, assisting them with any reasonable requests, and training all team member to see these things before the guests ask. 积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。 15. To ensure all standards for Service Delivery as identified in the Guest Satisfaction Manual and the Standard Operating and Procedures Manual are consistently delivered throughout the department. 确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 16. Having detailed knowledge of all departmental Standards. 熟悉部门服务标准。 17. Being able to explain the standards to the team members and managers. 可以清楚的向其他员工解释服务标准。 18. Be able to assess team member performance against standards. 能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 19. Ensure that training on Departmental Standards is regularly conducted in the outlets. 确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 20. Monitoring Standards through regular Standards Review checks. 通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 21. Developing action plans to address shortfalls in Standards and identifying shortfalls before they affect customer service. 针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 22. Implementing and following though improvements identified. 针对于工作中的不足采取必要的行动。 23. To plan, priorities organize and control the day-to-day operation. 计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。 24. Preparing rosters and job schedules for team member to meet business needs (taking into consideration internal activities and occupancy and external events, promotions etc). 制定每位员工的排班表及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率， 特殊活动及产品促销等） 25. Communicating effectively with Front Office and Groups & Tours to maximise in house and group business for the restaurant, ensuring direct liaison with Group Leaders upon arrival. 有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。 26. To describe, assign and delegate duties and authority for the operation of the Restaurant at all times. 分配， 指派，组织授权餐厅日常的经营工作。 JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1. 2-4  years in a managerial position in 4/5 Star category hotel 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 2. Good English skills (written & verbal). 良好的英语口译及书写能力。 3. Familiar with Computer operation. 精通计算机程序。 4. Strong in Leadership skills & good training conducting skills. 领导技能及培训技巧。 5. Outgoing personality. Willing to work for long hours. 外向性格、可以长时间的工作。 6. Strong leadership and people management skills, added with good training skills. 强壮的领导和人员管理技能，附加培训技能。

岗位职责: 1.Participate in hotel management and decision-making, collect information and provide decision support 参与酒店经营管理与决策，收集信息并提供决策支持； 2.Participate in the formulation of hotel operation development strategy, responsible for the implementation and improvement of hotel strategic planning 参与制定酒店经营发展战略，负责酒店战略规划的实施及改进； 3.Collect and analyze guest feedback for use in business decisions; Ensure associate recognize the importance of exceeding guest expectations 收集整理并分析客人反馈以运用于商业决策；确保员工认识到超越客人期待的重要性。 4.Understand internal and external financial metrics; Manage the overall financial performance, analyze financial data for reasonable investment and strategic deployment 了解内部及外部的财务指标；管理整体的财务表现，分析财务数据进行合理投资及战略部署。 5.Optimize work processes to add value to revenue and operations 优化工作程序，为收益及运营增值； 6.Management drives the achievement of departmental objectives 管理推动部门目标的完成。 7.Rational utilization and optimization of resources of various departments 合理利用及优化各部门资源。 8.Coordinate departmental budgets and analyze departmental financial statements 统筹部门预算，分析部门财务报表 9.Complete other tasks assigned by superiors 完成上级交代的其他工作任务。 10.Assume responsibility for all related Administrative function for the outlet 负责指定部门的相关行政工作。 11.Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual 根据部门的标准和程序手册，监督执行情况。 12.Conducts regular departmental communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。 13.Knowledgeable and responsible for all outlets related systems to include (POS, payroll management, work orders, cashiering and Table management) 充分了解和熟知并负责相关部门的后台运营系统（POS终端，薪资管理，工作指令，收银账户操作和餐桌管理）。 14.Responsible to drive the guest engagement and guest relations of your specific outlet. 推动所负责部门的良好客户关系。 15.Ensures that associates also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供同样优质服务。 16.Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following , through to make sure problems are resolved satisfactorily. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。. 17.Personally and frequently verifies that guests in the outlet are receiving the best possible service and responsible for all guest recovery and corrective actions 经常亲自证实餐厅客人得到的是最好的服务，跟进服务补救并采取行动计划。 18.Spends time in the Outlet (during peak periods) to ensure that the Outlet is managed well by the respective associates and functi ons to the fullest expectations. 在餐厅区域花时间巡视（高峰时段）以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项工作达到最佳满意度。 任职资格: Good Leadership skills. 良好的领导能力 Good organization skills. 良好的组织能力 High energy level with presentation skills. 具备优秀展示技巧

1.具备五年以上在高档中餐厅管理经验， 2.对中国菜肴的质量有一定的鉴赏能力； 3.优秀的英语口语及书写能力； 4.精通使用电脑办公软件； 5.良好的运营和行政管理技能， 6.一定的领导能力 7.性格外向、积极热情，具有较强的团队合作意识及应变能力； 8.有能力与酒店重要客户建立及保持良好的关系。

岗位职责 确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 和厨房保持及时有效沟通。 帮助团队成员指定培训计划。 协助餐厅经理进行培训。 保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 严格执行员工仪容仪表规范。 问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 保持并不断拓展与客人的良好关系。 和相关供应商订货以确保合理的库存。 制定每周工作排班。 能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 制定培训计划并实施。 丰富的食品饮料服务知识。 有灵巧的处理对客关系的技巧。 有相关的管理资质证书。 岗位要求 有现代的餐饮运营及管理经验。 有2年的餐饮运营的相关工作经验。 在同级酒店最少1年的同职务工作经验。 良好的运营及管理经验。 良好的个人仪表。 性格开朗、自信。 很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。 良好的英文听说水平。 薪资根据工作经验可谈，具体面议！

职位描述： 我们热情，不仅对客人 我们规范，不仅于制度 和我们一样，带着梦想 即刻起，点赞你的生活，从这一份工作开始! 只要你有才，虚以待位，只等你来! 无限的发展空间，我们的成长邀请你一同参与! 岗位要求：   信心十足，活力四射，深知灼见

岗位职责 1、负责中餐厅日常运营，对客服务及营业收入； 2、关注客人用餐体验，与客人保持良好的沟通； 3、熟知VIP接待服务标准，并能培训员工做好高规格接待，提高中餐厅评分； 4、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 岗位要求 1、全面的餐饮部运营知识。 2、5年以上相关的工作经验，3年同岗位经验。 3、良好的管理技能。 4、持有商业的敏锐感。 5、积极主动和精力充沛

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

- 酒店餐饮相关工作经验，社会餐饮中餐Fine Dining经验者优先考虑 - 全面负责酒金茂俱乐部的日常运营 - 尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量 - 工作自觉主动、负责，性格开朗，能从容应对压力 - 具有良好的团队合作精神，全力支持并协助他人工作 - 出色的沟通及表达能力 - 愿意接受轮班工作 - 一定的英语沟通能力

岗位要求 1、至少2年以上独立管理餐厅经验； 2、具有良好的统筹规划能力、管理能力、组织协调能力，人际沟通能力和应变能力； 3、较强的汉语表达能力, 基本英文阅读对话能力。

1、在洲际酒店集团的政策和程序下，配合和协助餐饮总监及餐饮副总监的工作，负责餐厅运作及管理方面的工作。 2、保证每月的食品以及酒水的花费成本及收支达到预定指标。 严格坚持制定营运预算并控制所有的花销。 3、 将本部门作为独立的赢利中心, 有责任设定所有的收入和支出预算。 4、保证有充足的预订以达到餐厅最大量的运转。 5、在部门内部计划并组织节日性和季节性的餐饮销售活动。 6、制定餐厅中可发展并执行针对餐饮部产品的销售日程 7、全面销售产品 8、 积极控制成本的额度。 9、在计划期需要达到新的销售指标时, 与销售经理联系餐饮细节 10、在销售体系中分析并统计食品及酒水的情况。 11、参与制定年度销售计划，制定符合年度经营计划的销售活动计划。 12、设计一个破损的计划，将经营用具的损失减少到最小；和管事部负责人保持联系；对经营方针和程序提出改进措施 13、培训员工正确运输瓷器和玻璃器皿，控制破损 14、专人管理，定时盘点，减少流失 15、具备洲际集团旗下酒店工作经验优先考虑

请在简历上附上近照，我们会自动拒绝所有不带照片的简历，并请提供英文简历至邮箱helen.liao@gardenhotel.com，谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to helen.liao@gardenhotel.com. Thank you. 【任职条件】 1. 三至六年在五星级酒店的相关管理经/验。 2. 良好的英语口译及书写能力 3. 熟悉计算机操作。 4. 具有关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 5. 较强的人际处理能力并关注细节 6. 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准。 7. 极强的领导和人员管理技能，附加培训技能。 8. 展示自己的能力并设定向餐厅经理发展的目标。 9. 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 10. 具有极强的应变能力，灵活反应并以积极的态度面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变。 11 具有积极合作的精神，以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 【工作描述】 中餐厅经理是餐厅整体经营服务的总负责人，在饮食总监、饮食副总监、中餐运营经理的直接领导下，严格按照酒店规章制度和部门的工作程序、组织、协调、指挥部门员工开展日常工作。与客人建立良好沟通，及时处理服务投诉，确保餐厅经营管理各项工作指标的完成。

【岗位职责】 1、确保中餐团队执行好酒店的服务标准 2、维护对客关系，确保酒店的餐厅社交媒体评分完成目标 3、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 4、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 5、和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 6、确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 7、负责团队的绩效评估和团队纪律。 7、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 9、在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 10、设计客人和VIP客人的记录并且维护。 11、监督和保持餐厅的预算，收入 【岗位要求】 1、10年相关的工作经验，5年管理经验，具备高端中餐的开业经验者优先。 2、英文或其它语言的沟通能力。 3、全面的餐饮部运营知识、 良好的管理技能。 4、具备持有商业的敏锐感， 积极主动和精力充沛。 5、整洁干净的仪容仪表。

岗位职责 1.确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2.确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3.确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行 4.提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气。 5.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 6.确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 7.管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 8.根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 9.在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告 10.每餐前的员工会议。 11.设计客人和VIP客人的记录并且监督和保持餐饮部的预算，收入和成本的目标。 12.建议和实施好的创意而形成额外的生意。 13.通过餐饮部总监积极的完成葡萄酒促销和达到销售目标。 岗位要求 1.英文和其它语言的沟通能力。 2.全面的餐饮部运营知识。 3.1年相关的工作经验，2年经理级经验。 4.良好的管理技能。 5.持有商业的敏锐感。 6.积极主动和精力充沛。 7.领导才干，和团队有良好的沟通。