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薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.做好餐饮市场调查分析,掌握市场信息和餐饮动态,及时向部门经理提出餐饮销售的建议。2.了解和掌握本企业、同行的餐饮新品种和销售方法及技巧,比较本企业与同类其他餐饮企业在同个时间段的销售情况。3.分析客源构成,了解客人心里,主动宣传,适时推销。与客户建立良好的关系,定期联络新老客户,加强宴会销售。4.认真执行宴会预订的各项标准和程序,预定完成后,负责各项单据的下发;与各部门密切配合,将宴会所有相关内容细致落实并检查宴会场地的布置、菜单、摆台等前期准备工作,保证符合客户的宴会预定要求。5.做好对外广告宣传,制作广告和宣传册子,推广特色产品和配套服务,提高市场知名度,扩大销路。6.协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。岗位要求1.高中以上学历,良好的沟通能力,有星级酒店宴会销售经验者优先。2.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。3.通晓餐饮服务工作程序和宴会预订、摆台、服务、结账等有关的知识技巧和工作程序。4.具有一定的英语沟通能力。福利:带薪年假、季度活动、节日福利、年度旅游。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:吉林-白山

 Education / Professional experience学历/专业经验High school or University degree高中学历或大学学历 Skills / Qualities技能/资历Pullman: a new service attitude centred on proximity, sociability and sharing experience.铂尔曼:一个全新的服务理念,以亲近,亲切和分享体验为宗旨 1.     Ensure all staffs embody the same mindset by developing each individual's sense of curiosity,通过发挥个人的好学精神确保所有员工都具有同样的铂尔曼精神2.     open-mindedness, interpersonal skills and sense of initiative.思路开阔,个性开朗和积极向上• Enthusiastic, 热情• Spontaneous and empathic主动和耐心• A high level of personal maturity is vital for this position具有相当的成熟度• Good visual memory良好的记忆力• At ease in a multi-cultural environment能适应多元化的环境 • Confident speaking skills沟通能力强

薪资: 5千-6千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:安徽 食宿:提供食宿

 1、酒店管理或相关专业大专以上学历;2、3年以上酒店餐饮部相关管理工作经验,有高星级酒店从业背景;3、通晓餐厅管理和中、西餐系列服务程序,掌握食品、酒水、烹饪方面的知识和推销技巧。了解主要客源国的风俗习惯及重点客人和常客口味特点。反应灵活,有一定的社交能力和组织管理能力;4、具有良好的语言组织和表达能力。精通一门外语,能与客人进行流利的餐厅服务会话;5、能与厨师长制定各种宴会菜单,通晓各类宴会管理和服务技能与台型设计,掌握食品、酒水、烹饪方面的知识。 

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

§   Quality: Ensure complete guest satisfaction as top priority at all times. Be responsible for the preparation of outlet. Ascertain guest satisfaction by approaching and inquiring with them during the operation. Enforce grooming policy to ensure that ambassadors report to work punctually in accordance with the roster.质量: 保证让客人满意, 负责餐厅营业前的准备工作, 接触客人询问客人的满意度, 坚持着装制度保证员工的勤务按时报告§   Heath and Safety: Understand fully all emergency evacuation procedures. Ensure a high standard of hygiene and cleanliness with regard to safety is maintained at all times. Ensure that all food operating equipment and linen is stored securely in the correct location.健康和安全: 完全了解所有紧急程序, 坚持高标准的卫生和整洁, 保证所有的物品存放在安全和正确的地方。§   Training and Development: Ensure all Banquet waiters are properly trained according to brand standards.    确保所有的宴会部服务员都按照品牌标准接受恰当的培训。§   Financial: Maintain a cost conscious attitude. Monitor changes to the volume of business and react accordingly. Monitor restaurant reservations and booking ensuring they are recorded and processed according to established outlet procedures.财务: 保持价钱意识的态度, 控制生意的影响和起伏,控制餐厅的预约确保是按适当的步骤进。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:面议

工作内容:1.维护宴会厅区域的整齐有序。2.对于需要维修或更换的设备,向上级提出建议。3.做好每日预防性的维修检查。4.确保了解并执行万豪的SOP和酒店的LSOP原则。5.确保运营标准的周期性回顾与更新。6.始终确保部门的安全和卫生标准。7.始终贯彻万豪热情好客的原则。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-广州

岗位职责1、负责日常客户会议室布置、设备调试;2、会议室资产管理; 岗位要求1、做事认真、有良好的时间观念;2、身体健康;福利待遇:1、五险一金、商业意外险;2、免费提供食宿;3、月休6天;4、季度劳动补贴、生日津贴、节日贺金;5、工作满一年享有五天带薪年假,逐年递增至15天;6、公司定期组织员工拓展活动,丰富员工生活;公司名称:广州中青旅山水时尚酒店有限公司番禺店公司地址:广州市番禺区东环街东环路244号乘坐交通:乘车线路:地铁3号线,市桥站 A出口;番15、番5、番20B至江南新村站电    话:020-62981118(人事部)联 系 人: 张先生  15989242305,微信号:great33044公司主页:http://www.shanshuihotel.com

薪资: 3.5千-4.5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州

 MAJOR FUNCTION 主要功能 : This position is concerned with liaison with clients regarding the arrangement for private functions, and sleeping room bookings, the issuing of all necessary instructions to the concerned departments of the hotel, and the final coordination of arrangements for the event and/or group stay.负责重要的宴会和客房的预定,以及和酒店的其他部门密切联系和及时的沟通,及最终协调安排会议和房间的事项。JOB SPECIFICATION 职位要求:    Language 語言能力:      ·          Good command of Written and Spoken Mandarin  ·          Good knowledge of Conversational English      Education 教育:      High school diploma or equivalent  College/University degree preferred         Job License   資格 / 等級証:      ·          N/A  

薪资: 3.5千-5千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-东莞

岗位职责1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。2.负责所有座位安排表, 保证会前准备的充分, 提前检查宴会部的准备工作。3.带领助手或员工布场、撤场、清洁。4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。5.负责宴会厅的正常运作, 与相关部门保持联系以确保宴会的正常进行。6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。7.负责宴会厅资产管理。岗位要求1.高中以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.2.有2年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,具有宽广的宴会服务人脉。3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。4.具有较强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-珠海 食宿:提供食宿

岗位职责1.班组的日常管理(1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达;(2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务;(3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。2.宴会的过程管理工作(1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;(2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求;(3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作;(4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报;(5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作;(6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。3.人员管理(1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作;(2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。岗位要求1.学历及专业知识:中专以上学历,具有营销学和服务心理学等专业知识2.工作经验要求:两年以上同岗位工作经验3.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。3.协助其助手或员工摆台,清洁。4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。岗位要求1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.2.有2年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

 1.班组的日常管理(1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达;(2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务;(3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。2.宴会的过程管理工作(1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;(2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求;(3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作;(4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报;(5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作;(6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。3.人员管理(1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作;(2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。岗位要求1.学历及专业知识:大专以上学历,具有营销学和服务心理学等专业知识2.工作经验要求:两年以上同岗位工作经验3.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-无锡 食宿:提供食宿

岗位职责1.班组的日常管理(1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达;(2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务;(3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。2.宴会的过程管理工作(1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;(2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求;(3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作;(4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报;(5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作;(6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。3.人员管理(1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作;(2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。岗位要求1.大专学历及专业知识:高中以上学历,具有营销学和服务心理学等专业知识2.2年工作经验要求:两年以上同岗位工作经验3.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-无锡 食宿:提供食宿

岗位职责1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。3.协助其助手或员工摆台,清洁。4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。岗位要求1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.2.有2年以上宴会管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

薪资: 3千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:面议

Have basic English communication skills.有基础的英文沟通能力。Provide service for the guest in a positive and friendly attitude.以积极友好的态度为客人提供服务。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:上海-松江区 食宿:提供食宿

岗位职责1. 分配, 指派,组织授权宴会日常的经营工作。2. 了解宴会厅部门标准的细节,并能够向团队传递标准服务。3. 根据洲际国际酒店既定的政策原则和运作程序,负责宴会厅的管理。4. 保持和酒店各部门的团队合作,保证部门设施的完好及清洁,以保证跟进服务的持续性。5. 预先准备并确保各种经营设施设备的充足,在需要时管理部门运营,做出行动,以保证在服务期间内服务的流畅进行。 岗位要求1. 具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。2. 掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。3. 具有良好的沟通协调能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位职责:1、按照宴会厅服务规程和质量要求,协助宴会主管负责宴会厅的管理工作,并与厨房保持密切联系,协调工作;2、保持宴会厅设备设施整洁、完好、有效,及时报修和提出更新添置意见;3、查和督导餐厅员工严格执行服务规程,做好餐前准备、餐间服务和餐后结束工作,并抓好员工的岗位业务培训。任职资格:1.有组织、指挥员工按服务工作规范,完成宴会服务接待任务和成本核算推销产品的能力;2.具有良好的人际间沟通技巧和公共关系能力;3.思维敏捷,逻辑运用、引证和阐述表达能力良好。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

岗位职责1.班组的日常管理(1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达;(2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务;(3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。2.宴会的过程管理工作(1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;(2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求;(3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作;(4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报;(5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作;(6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。3.人员管理(1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作;(2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-东莞

男女不限,有同职位经验两年以上,主要负责餐饮宴会销售,有客源。

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

岗位职责1.班组的日常管理(1)召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并传达;(2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务;(3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。2.宴会的过程管理工作(1)做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;(2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求;(3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作;(4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报;(5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作;(6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。3.人员管理(1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作;(2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。岗位要求1.学历及专业知识:高中以上学历,具有营销学和服务心理学等专业知识2.工作经验要求:两年以上同岗位工作经验3.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

薪资: 8万-10万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广西-贺州 食宿:提供食宿

岗位职责1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查准备工作。3.协助其助手或员工摆台,清洁。4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与中厨总厨联系以确保出品。6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。岗位要求1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.2.有3年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.班组的日常管理(1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达;(2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务;(3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。2.宴会的过程管理工作(1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;(2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求;(3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作;(4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报;(5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作;(6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。3.人员管理(1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作;(2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。岗位要求1.学历及专业知识:中专以上学历,具有营销学和服务心理学等专业知识优先2.工作经验要求:一至两年以上同岗位工作经验3.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

薪资: 4.5千-5.5千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:浙江-丽水 食宿:提供食宿

岗位职责:1、负责宴会厅员工的管理与调度,完成餐饮部总监布置的各项工作。2、负责制定、修订宴会厅的工作程序和标准;负责按照工作程序与标准,督导下属员工的工作。3、参加餐饮部例会,主持宴会厅班前会,布置工作任务,完成上传下达工作。4、处理好客人投诉,并经常与客人沟通,征询客人的意见及建议,改进宴会、包房服务,提高客人对酒店服务的满意度。5、负责宴会厅人事安排及绩效评估,按奖惩标准实施奖惩,并配合人力资源部做好员工的考核、培训、招聘和录用等工作。6、督导、检查并组织培训,确保宴会厅服务员有较好的专业知识、服务技巧和良好的工作态度。7、安排、检查服务员对营业场所进行日常清洁工作,负责宴会厅、包房设施设备的报修、保养和更新工作。任职要求:1、具备较强的组织领导能力、协调能力和实际协作能力,并善于与人沟通。2、具有3-5年同岗位餐饮管理的工作经验,熟悉餐饮生产的全过程,掌握宴会厅各岗位的工作程序与标准。3、了解酒店餐饮服务的程序和标准,熟悉各种宴会、酒会、茶话会、各种会议及展台的设计、布置与操作。4、通晓宴会厅菜单、酒单的内容、品名、价格、原料、口味、烹饪时间、制作过程,并能及时掌握关于特选菜的信息。5、具有丰富的宴会服务经验、推销意识和推销技巧;了解各类客人的风俗习惯和口味特点,并建立档案,以便于针对性地为客人提供个性化服务。6、具有较强的语言能力和交际能力,能与客人进行有效的沟通,解决客人的投诉。7、善于评估和培训员工;具有一定的号召力和凝聚力,能将员工的工作积极性调动起来。

薪资: 3.5千-4.5千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:江西-南昌 食宿:提供食宿

岗位职责1、根据宴会单内容以及客人需求,全程跟会,确保所有摆台并向客人提供专业服务。2、通过对已定会议,招待会及宴会的细节的实施最大化客人的满意度。3、建立专业形象,并与客人保持礼貌融洽的关系最大化客人满意度。4、通过给员工明确指示确保客人得到高品质服务,督导员工和临时工,检查他们服务边台的整洁及补充。5、督导员工分配安排,向客人提供高品质服务,根据客人要求以及酒店标准,督导并协助完成家具,座位,设备的摆设。6、组织餐前例会,以确保每场活动的规范性。岗位要求1、食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。2、2年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。3、协助并完成宴会厅副经理交代的日常工作安排。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

·           Maintain event and function histories to assist with returning events. To establish good communication with the Kitchen team.·           保持工作职能的更新,与厨房部建立良好沟通。·           To participate in future menu changes with the F&B Manager and the Executive Chef taking into consideration new F&B trends, market demands and sales achievements.·           协助餐饮经理及行政总厨根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。·           To attend & participate in regular F&B, operational & roster meetings.Being aware of potential highs and lows in the business.·           参加餐饮部的例会,能够意识到商务中的各种情况。·           Creating and implementing sales promotions and staff incentives as per discussion with F&B Service Manager.·           经过与餐饮部经理商议之后,进行销售促销及员工奖励活动。·           Assist F&B Manager with the preparation of the Events Brochure.·           Identifying, communicating and actioning potential sales leads.·           协助餐饮部经理,准备促销活动宣传册。·           Creating an environment where “everyone sells”. Set objectives for self and the team that are higher than in the past. Improve action taken in order to create more sales.建立一个每个人都进行促销的工作环境,寻找机会,增加酒店及部门的收入

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-珠海 食宿:提供食宿

岗位职责1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。3.协助其助手或员工摆台,清洁。4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。岗位要求1.XX以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.2.有X年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

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