岗位职责1.协助部门经理带领餐饮团队完成餐厅和管事部相关工作，保证服务的质量和客户满意；2.为员工组织相关培训以提高技能和团队执行力；3.经理下达的其他工作。岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业；2.必须具备2年以上相关工作经验；3.具有良好的外表、和开朗的性格4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会；Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。

岗位职责1、营运按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。2、人力资源通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。积极推动部门与部门之间的关系。岗位要求必须有1年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少大专毕业

岗位职责：1、协助西餐经理开展所辖业务块的日常经营、管理工作。2、协助西餐经理，做好所辖业务块规范化文件、工作计划、工作总结、上报文件等公文的拟写工作。3、负责下属员工的绩效考核、专业知识和业务技能培训工作。4、负责下属员工考勤管理和工作安排，检查、指导下属员工工作情况，协调工作关系。5、负责收集客人对西餐出品及服务质量的意见、建议，受理消费客人投诉，并及时向西餐部经理汇报。协助西餐经理跟进西餐部VIP客人、大型团体、宴会等接待、服务工作。任职要求：年龄35周岁及以下，中专及以上学历，具备酒店西餐管理知识，熟悉西餐专业服务技能，略懂餐饮对客心理学。

薪酬最终根据个人能力而定岗位职责1、协助餐厅经理制定西餐厅各项规章制度，并监督实施，不断完善西餐服务，大堂吧服务及提升西餐菜品的质量； 2、制定西餐厅的年、月度工作计划，带领领班、员工积假完成各项接待任务和经营指标，并提高餐厅收入； 3、做好西餐销售工作，根据市场情况需求，协助经理制定促销计划，并研发新菜品 ；4、抓好西餐厅的卫生及安全工作，定期组织卫生及安全检查，开展经常性的安全保卫、防火教育，以确保西餐厅的安全。岗位要求1、必须有2年以上的餐厅管理经验；2、有较好的服务精神和沟通技巧；3、有一定的英语水平 。具有较强的沟通能力和一定的英语水平。

职责描述：按照要求完成每天分派的所有工作任务，确保餐厅的正常运营，主要职责包括但不限于：- 熟悉酒店提供的所有服务和产品- 始终提供礼貌、专业、高效的服务- 礼貌、高效地处理客人的询问和投诉，并立即向上级管理层汇报，确保与客人有相应的跟进服务- 确保工作场所和周围区域始终保持整洁有序- 负责管理领班，服务员，咨客和实习生- 严格遵守酒店的各项规章制度，包括酒店的消防安全政策，卫生法规，包括HACCP（食品危害分析及关键控制点）- 保证并维持部门产品及服务质量的高标准任职要求：- 至少两年以上同职位五星级酒店工作经验- 能够在快节奏的环境中按时完成各项任务- 具备良好的中英文沟通及书写能力  

 艺术西餐厅-  2年以上相关工作经验 -  尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量 -  工作自觉主动、负责任-  以身作则，帮助并带领员工 -  出色的语言组织能力，清楚流利地阐述观点 -  合理高效地安排员工工作，同时积极培养员工的质量意识-  具有良好的团队合作精神，全力支持并协助他人工作-  性格开朗，能从容应对压力-  愿意接受轮班工作-  流利的英语口语及掌握相关餐饮英语技能-  At least 2 year similar working experience -  Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards-  Acts on own initiative and takes responsibility for own work-  Sets role-model for staff; guides and assists the staff-  Has effective language abilities and clearly expresses opinions and information -  Structures work activities effectively, helps to build staff’s quality consciousness -  Has team spirit, willing to provide assistance and helpful-  Has a bright and cheerful disposition, can contend with pressure-  Accepts to take shift work-  Proficiency in oral and F&B English skills  

·           Assume responsibility of daily operations in assigned outlet to ensure a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel.负责餐厅日常的营运，保证餐厅营运顺畅，使酒店的运营处在一个收益的框架上。·           Actively support the Quality Improvement Process.积极改进服务质量。·           Assist in working toward positive financial results.积极协助上级，完成良好的收益。·           Assist in ensuring that scheduling functions are performed accurately and on a timely basis.协助确保每个时间段的工作准确地完成。·           Assist in maintaining a highly motivated and well-trained staff.协助上级培训一个高度热情和训练有素的同事。 OPERATIONS运营 ·           Open and close shift in accordance with the manager checklist.遵照上级的安排表来开始和结束一天的营运。·           Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests.与客人进行积极的互动和交流，征求他/她们的反馈意见。·           Train, maintain and enforce all Langham service standards in the outlet.在餐厅中，培训、维持和执行所有朗廷酒店的服务标准。·           Enforce the Langham standardized drink recipe and presentation guidelines to ensure consistent quality beverage to our guests in accordance with the Bar Guide.执行朗廷酒店规范的饮料配方，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。·           Properly execute revenue and check control procedures on shift.严格执行收入和账单的操作程序。·           Handle daily colleague relations (i.e. scheduling, time adjustments).处理日常同事的协作关系（例如，班次调整）·           Maintain a safe & sanitary work environment for all colleague & guests.为所有的同事和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。·           Gather and implement all proper tools for running shifts (i.e. schedules, rotation plans, reservations, and checks).为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如，工作时间表，工作安排，预定）·           Find solutions for problems such as call outs, last minute bookings, or any other daily problems that may arise.找到可能发生的问题的解决方法。（如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题）·           Be on the floor during the shift and assist servers or hostess to ensure guests are satisfied.在餐厅营运时，确保在各自的岗位上，协助服务员或领位员，使客人满意。·           Ensure that only a quality product is served.确保所提供的食品和饮料有质量保证。·           Ensure all side work is done on a daily basis.确保完成每天的工作。·           Maintain proper colleague uniform standards.保持同事按标准穿着制服。·           Manage an effective repair and maintenance program through the use of work orders, inspections, etc.通过工作分配和突击检查，建立起一个有效的工程维护及保养程序。·           Understand & teach empowerment principles to ensure guest satisfaction.理解和指导授权原则，以确保客人的满意度。·           Exercise station rotation to ensure stations are distributed fairly.运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。·           Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our colleagues to excel.综上所述，要以身作则，为同事树立起良好的榜样，激励同事的工作热情。

Ensue Fine Dining 餐厅正在招聘Maitre D' 及Expeditor 主管级别的岗位：（若无具备英语沟通能力，请勿申请！感谢大家的理解！） Maitre D' 的工作岗位描述：领位主管的主要职责是管理餐厅的领位及预订团队成员， 其会在初次与客人接触并建立情感联系、创建美好的品牌印象，担任餐厅的形象大使。领位主管主要工作场地涉及在前台、餐厅及酒吧。其整晚贯穿在客人的活动范围内。其将确保为客人提供高质量的服务和为客人提供愉悦的用餐体验，实践Ensue和Alcove的品牌价值观。岗位要求：1.    对餐厅的运营标准有深入的了解。2.    掌握全面的部门运作标准的业务知识。3.    产品知识的掌握：餐厅的食物出品、酒水及饮料。4.    对餐厅的食物及酒水菜单的种类及食材、出品方式有所了解并能为客人介绍及推荐。5.    为团队成员组织培训餐饮知识及服务标准。6.    熟练使用餐厅收银系统。7.    掌握基本的Word及Excel软件的操作技能。8.    良好的英文口语及书面的沟通能力。9.    同等岗位两年或以上在Fine Dining 餐厅工作的经验。10.   以结果为导向的领导团队的能力。 Expeditor的工作岗位描述：1.    对餐厅的运营标准有深入的了解。2.    管理Runner团队。3.    发挥前厅及后厨联络员的功能性的角色作用。4.    掌握全面的部门运作标准的业务知识：准确的理解及执行标准的服务流程。5.    产品知识的掌握：餐厅的食物出品、酒水及饮料。6.    对餐厅的食物及酒水菜单的种类及食材、出品方式有所了解并能为客人介绍及推荐。7.    为客人提供高效及高质量的服务。8.    为团队成员组织餐饮知识及服务标准的培训。9.    确保餐厅工作场所及工作区域卫生整洁。岗位要求：1.    良好的英文口语及书面的沟通能力。2.    同等岗位两年或以上在Fine Dining餐厅工作的经验。3.    以结果为导向的领导团队的能力。 

OHA成立于2013年，经过7年的发展，聚集了一批有梦想，有热情，真诚且坚毅的年轻伙伴。旗下餐饮项目：  OHA Eatery Bar NO.3Dead PoetPass Residence404 毛辣果 你问OHA是什么？ 在信息爆炸、产业革新的时代，OHA是一个回归真实的团队，我们选择餐饮作为载体，从产品到环境，再到每一位OHA成员，我们把真实的价值和成长的过程注入到OHA的每一天，在这里，我们付出劳动和热诚，收获着喜悦和成长。 公司旗下鸡尾酒吧Bar NO.3与Dead Poet分别位于徐汇区兴国路与黄浦区进贤路，是以自创鸡尾酒及季节性酒单为特色的手工鸡尾酒吧，秉承着“匠人”精神，在业界得到广大鸡尾酒爱好者喜爱及肯定的同时，也培养了一大批调酒师。 公司旗下OHA Eatery是一家以贵州元素为基础的创意小馆，凭借自身优质的服务、如家一般的温馨环境以及独具匠心的创意美食得到了中外食客的认可和喜爱。 坐落于巨鹿路的Pass Residence沿袭了传统意大利的Bistro氛围，热闹和放松是这里的主题。在这里，你可以学习到全手工的Pizza制作过程、丰富的葡萄酒知识。 2020年末最新开业的404与毛辣果。是OHA的打破美食疆界的一次大胆的尝试。在传统日式居酒屋与黔西南酸汤鱼火锅基础上，融入西餐的管理模式和创意发想。吸引着大胆、勇于创新的餐饮人的加入。 作为我们的伙伴，你将会有：不错的薪酬优秀的团队伙伴学习各式菜系、鸡尾酒、葡萄酒及餐饮服务和锻炼管理能力的机会发掘自己的潜能、实现自己的价值…… OHA怀着真诚的初心，仍在道路上不断跋涉，我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们，共同打造未来属于OHA每一位的小伙伴的餐饮版图。 岗位要求：1. 热爱餐饮行业，有良好的团队精神；2.具备英语交流能力优先；3. 弹性的工作时间；4.一年以上西餐厅主管领班工作经验；5. 具有高度责任心，工作认真负责，能够适应高速快捷的工作节奏；6. 有良好的沟通能力和亲和力；7. 超强的执行力和行动力。我们希望能够跟充满热情的你一起创造成功且有趣的未来，请我们看到你！

岗位职责1、营运按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。

岗位职责1、营运按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，预定）。找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。2、人力资源通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。积极推动部门与部门之间的关系。岗位要求一年以上的主管任职经验优先或两年以上领班任职经验有较好的服务精神和沟通技巧

Ensue Fine Dining & L'Avenue Bistro 餐厅正在招聘 Sommelier主管级别的岗位：   Job Discription工作岗位描述：   1.      To assist in leading and directing the wine list, service of wine.          协助指导葡萄酒的服务。 2.      To maintain high service standards.          保持优质的服务标准。 3.      Strive to fill objectives set for the restaurant, assist in develop the marketing strategy.          为餐厅设定填充目标，协助制定营销策略。 4.      Be responsible for the creation and maintenance of the wine list for the restaurant.           负责创建和维护餐厅的葡萄酒清单。 5.      Sourcing of wines with best quality from around the world.          采购来自世界各地的特殊和卓越葡萄酒。 6.      To be responsible for the day-to-day running of the wine cellar, ensuring that wine coverage is maintained at all times.           负责酒窖的日常运营，确保始终保持酒的覆盖范围。     Qualification Requirement 岗位要求： 1.      Good team player and able to work under pressure          良好的团队合作精神，能够在压力下工作 2.      Serious, Confident,Takes Initiative,Customer-oriented, Resulted-oriented          认真自信，积极主动，以客户及结果为导向 3.      Interested in Fine Dining          立志于在高端西餐厅发展 4.      More than 1 year as a Sommelier in a fine-dining restaurant.           在高端西餐厅有一年以上侍酒相关工作经验者优先 5.      English speaking is preferred          英语熟练者优先 6.      WSET II or above          持有WSET2级或以上证书   若无具备英语沟通能力，请勿申请！感谢大家的理解！

岗位职责：同事、主管、团队及部门间互相合作及信任积极参加组织的各种会议部门及酒店员工间应以专业和积极的方式交往以培养良好的关系，促进团队精神的发展和确保有效的互动交流提前为部门建立行动计划和日程表工作中能理解和考虑酒店的全球性在营业高峰时期，欢迎客人并为客人领座，保证客人快速入座，不要让客人在门口长时间等待。确保所有的员工都在指定的岗位，指定的岗位清楚明确。当递给客人菜单或回答跟菜单有关的问题时，必须完全明白菜单上的项目和提供的服务，并能够相应的解释它们酒店中餐饮部门的西餐厅主管。负责监管咖啡厅。任职要求具备餐饮管理大专学历或完成高级餐饮管理培训，2年相关工作经验，具有管理工作经验，或具有同等教育和工作经历。酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等学历者优先考虑。必须掌握本地语言。需持有本地法规规定的酒水证书、餐饮服务许可或有效的健康证明。

岗位职责1.在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准2.主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。3.确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。4.确保服务的食品和饮料有质量保证。5.确保完成每天基本的工作岗位要求1.有较好的服务精神和沟通技2.热情、有责任心，普通话流利

岗位职责：1、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。2、在班次上正确执行收入和账单控制程序。3、处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。4、为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。5、为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定），灵活安排工作内容。6、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。7、理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。8、运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。岗位要求：1、有餐厅管理经验优先2、有较好的服务精神和沟通技巧3、精通英语和中文员工福利：1、包吃包住（4人间）2、月休8天（未休可调休、积假或折算加班费）3、入职即缴纳五险一金

1、向餐厅经理报告日常操作状况；2、开餐前检查餐厅的陈设、摆位、员工的仪容仪表、纪律、出勤情况；3、关心爱护下属，合理编排员工的排班表及假期，解决员工的实际问题；4、根据需要合理调动人力，安排员工工作，带领下级严格按操作规范进行服务接待工作；5、根据员工表现做好评估工作，提升优秀员工，执行纪律；6、制定餐厅各类清单，定期检查补充控制餐厅各类成本，防止浪费，减少损耗；7、处理顾客投诉和其他部门投诉，调解员工纠纷；安排员工的适当用膳时间；8、检查餐厅的清洁工作和营业前的准备；9、沟通上下级之间的联系，向下传达上级的指示，向上反映员工情况；10、参加培训增广知识，不断提高服务技巧和服务质量。

工作内容1、负责西餐厅工作人员调配、班次安排和员工考勤、考核，西餐对客服务质量达到要求。2、负责处理客人对西餐厅服务意见、建议和投诉，认真改进工作，与西餐厨房保持密切联系，及时反馈客人意见，协调厅面与厨房工作。3、定期组织员工培训，召开班前、班后会，做好员工管理和分工，善于进行服务提升总结。4、高效完成上级安排的工作。任职资格1、有二年四星级以上酒店相同职位工作经验,中专及以上学历；20~35岁，相貌端正，形象气质佳。2、具备良好的酒水知识和服务经验，能够很好地执行标准和程序，确保服务质量的稳定和不断提高。3、具备良好的培训能力和沟通技巧。4、具有日常英语口语能力者优先。

Scope of PositionThe Restaurant Supervisor is responsible for, but not limited to, the overall management of the restaurant. To provide back up for the Manager and offer support in ensuring that the highest standards of service are offered to our guests.RequirementsHave a minimum of 2 years experience in a luxury establishmentHave a keen interest in food and the culinary ambitions of the establishment.Willing  to work a flexible schedule and holidays.Work in a safe, prudent and organized mannerHave an in-depth knowledge of food and preparationHave a good knowledge of wine and beveragesBe able to relate to all levels of guests and managementHave the ability to handle multiple tasks at one timeHave excellent communication and organization skillsBe able to consistently delight and satisfy our guestHave the ability to handle guest requests in a detailed mannerReading, writing and oral proficiency in the English and local languageProfessional appearance and demeanor at all timesHave mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledge职责范围餐厅主管负责但不局限于大堂酒吧的整体运营。支持团队并确保提供最高的服务标准给客人。职位要求在相关餐饮方面至少有2年工作经历对食品和烹饪有着浓厚的兴趣愿意在弹性时间和假期期间工作必须在安全，谨慎，有组织的方式下工作对食物和准备方面有深厚的知识对酒水饮料有深刻了解有能力使所有层次的客人和管理层相处融洽有能力在同一时间处理多种任务有良好的沟通和组织能力技巧能够让我们的客人感到一贯的喜悦满意有能力细心的处理客人的要求当地语言和英语阅读，书写，口语流利在任何时候保持职业精神和风度具备数学技巧，电脑软件能力（按照要求）和一些酒店的运行知识

Scope of PositionThe Restaurant Supervisor is responsible for, but not limited to, the overall management of the restaurant. To provide back up for the Manager and offer support in ensuring that the highest standards of service are offered to our guests.RequirementsHave a minimum of 2 years experience in a luxury establishmentHave a keen interest in food and the culinary ambitions of the establishment.Willing  to work a flexible schedule and holidays.Work in a safe, prudent and organized mannerHave an in-depth knowledge of food and preparationHave a good knowledge of wine and beveragesBe able to relate to all levels of guests and managementHave the ability to handle multiple tasks at one timeHave excellent communication and organization skillsBe able to consistently delight and satisfy our guestHave the ability to handle guest requests in a detailed mannerReading, writing and oral proficiency in the English and local languageProfessional appearance and demeanor at all timesHave mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledge职责范围餐厅主管负责但不局限于餐厅的整体运营。支持团队并确保提供最高的服务标准给客人。职位要求在相关餐饮方面至少有2年工作经历对食品和烹饪有着浓厚的兴趣愿意在弹性时间和假期期间工作必须在安全，谨慎，有组织的方式下工作对食物和准备方面有深厚的知识对酒水饮料有深刻了解有能力使所有层次的客人和管理层相处融洽有能力在同一时间处理多种任务有良好的沟通和组织能力技巧能够让我们的客人感到一贯的喜悦满意有能力细心的处理客人的要求当地语言和英语阅读，书写，口语流利在任何时候保持职业精神和风度具备数学技巧，电脑软件能力（按照要求）和一些酒店的运行知识

 岗位职责：- 要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。- 做好部门员工的监督工作。- 协助部门经理进行员工的服务培训工作。- 实时监控仓库库存。- 根据标准的手册来完成服务工作。- 做好VIP客人的引领与服务工作。- 根据餐厅的规定来摆放餐桌。- 结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。岗位要求：- 大专学历或同等学历，有从事餐饮服务2年以上的工作经历。- 对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。- 掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。- 身体健康，仪表端正。

  職責 - 負責西餐廳日常營運管理工作，與餐飲部其他部門的有效協調和溝通，使工作順利進行 - 構想和開發產品，概念或做出變化，總體提高收入 - 定時與成控部主管聯繫，確保大堂吧成本得到有效控制 - 協助主管，餐廳副經理和部門經理制定年度行銷計畫   職位要求 - 同崗位工作經驗3年以上 - 備流利英文和普通話聽說能力 - 熱愛酒店工作，善於交際具有較好的管理和協調能力  

职位描述： Job description:1.身体健康，五官端正，男女不限，高中以上学历, 具备熟练的英语对话能力，持有食品行业健康证；Good health, regular facial features, male or female, high school education or above, fluent English dialogue ability, holding the food industry health certificate;2.抗压能力强，沟通能力强，服务意识强；Strong ability to withstand pressure, strong communication skills, strong sense of service；3.有3年以上高档西餐厅领班工作经验/5年以上高档西餐管理服务工作经验；At least 3 years working experience as a leader in a high-end western restaurant /5 years working experience in high-end western food management service；4. 了解并负责检查部门内部所有员工每天的排班及到岗考勤情况、参加工作例会及员工仪容仪表、对客礼仪的检查及培训工作；To understand and be responsible for checking the daily work schedule and attendance of all staff in the department, attending work meetings and staff grooming, checking and training guest etiquette；5. 协助确保餐厅运作符合其餐厅策略，适当执行餐厅规章；To assist in ensuring that the operation of the restaurant complies with its restaurant strategy and proper implementation of restaurant regulations；6. 能够对餐饮及餐单具有良好的了解及知识，并在需要时为宾客做餐饮配对、介绍及推销；Have a good understanding and knowledge of catering and meal list, and provide catering matching, introduction and promotion for guests when necessary;7. 保证餐厅运营中的服务质量，并对员工给予有效的培训和指导；Ensure the service quality in the operation of the restaurant and provide effective training and guidance to the staff；8. 检查客人的用餐满意度， 及时了解客人的反馈并有效跟进；Check guest's meal satisfaction, understand guest's feedback and follow up effectively9. 协助餐厅经理控制酒水成本，防止浪费，减少损耗，严防失窃。Assist restaurant manager to control beverage cost, prevent waste, reduce wastage and prevent theft10.年龄：25~35岁。Age: 25-35 years old我们为每位员工提供：We provide each employee with：提供员工住宿，解决您的后顾之忧；Provide staff accommodation to address your worries；健康美味的工作餐；A healthy and delicious working meal；公司定期组织培训；Company organizes training regularly；过节、生日福利；Holidays, birthday benefits；带薪年假；Paid annual leave；不定期的团队活动（旅游、聚餐等）；Irregular group activities (travel, dinner, etc.)；良好的晋升、发展空间，开放的工作环境。Good promotion and development space, open working environment。

岗位职责1、营运按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。2、人力资源通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。积极推动部门与部门之间的关系。

Ensure consistency in high standards in service, food and beverage quality. Oversee the daily operations of the Lobby Lounge to ensure a positive environment for both guests and fellow employees. Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards, local policies and procedures.确保始终提供的高标准的服务和餐饮产品。监管大堂吧的日常运营以确保给宾客和员工带来良好的用餐以及工作环境。遵守当地关于卫生、安全相关要求与规定，以及相关酒店标准、当地政策或法律法规。