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  • 澳门 | 3年以上 | 高中

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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-03
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    When you join the Sheraton family, you become a member ofits global community.  We’ve been a place to gather and connect since1937.  At Sheraton, associates create a sense of belonging in more than400 communities around the world. We welcome guests through engagingexperiences and thoughtful service.  If you’re a team player who isexcited to deliver a meaningful guest experiences, we encourage youto explore your next career opportunity with Sheraton.Responsibilities include:- To assist the Restaurant Manager in the smooth and efficient operation of the assigned venue- Ensure all company and hotel policies and procedures, and standard operating procedures are adhered to- Achieve departmental goals, in terms of Guest Satisfaction, financial targets, and training and high employee morale- Review monthly forecasts and profit & loss results and ensure variances are controlled- Be hands on and help lead the restaurant team, demonstrating a thorough understanding and knowledge of all menu and special menu items plus daily events and activitiesJob Requirement:- Able to speak, read and write English and Chinese- 3 years experience in a similar food and beverage operation- Strong knowledge of food and beverage- Ideal training and coaching skillsMarriott International is an equal opportunity employer committed to hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive culture. Marriott International does not discriminate on the basis of disability, veteran status or any other basis protected under federal, state or local laws.
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-02
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    创新招聘
    创新招聘
    To co-ordinate the work of subordinates and maintain the established procedures and policies.To communicate efficiently with the kitchen.To lead the training programme for staff in all aspects of food and beverage as well as the WA service standards.To create a good working atmosphere and build a team in order to increase morale and efficiency.To enforce the personal appearance of the staff and punctuality.To greet guests, handle comments and problems whenever required and promotes sales to meet forecasted revenues.To recommend menu items and beverages to guests, as well as taking orders.To converse with guests to maintain a good relationship as well as extending personal touch.To make requisition for supplies in order to maintain stock level.To monitor that budgeted food & beverage revenue and cost are keep in target.To prepare weekly duty rosters.To hold daily pre-meal briefing with staff.To set up a regular and VIP guest system.Handles complaints and reports to Director of Food & Beverage or Ass. Director of F&B in his absence all deficiencies.To suggest ideas to the management and implement promotional activities in order to generate extra business.Fine dining restaurant experience is required.
  • 北京-通州区 | 2年以上 | 大专

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    • 财务部
    • 餐饮部
    • 前厅部
    • 工程部
    • 客房部
    • 厨房
    • 人力资源部
    • 人才发展部
    • 保安部
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-03
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    创新招聘
    创新招聘
    职责描述:按照要求完成每天分派的所有工作任务,确保餐厅的正常运营,主要职责包括但不限于:- 熟悉酒店提供的所有服务和产品- 始终提供礼貌、专业、高效的服务- 礼貌、高效地处理客人的询问和投诉,并立即向上级管理层汇报,确保与客人有相应的跟进服务- 确保工作场所和周围区域始终保持整洁有序- 负责管理领班,服务员,咨客和实习生- 严格遵守酒店的各项规章制度,包括酒店的消防安全政策,卫生法规,包括HACCP(食品危害分析及关键控制点)- 保证并维持部门产品及服务质量的高标准任职要求:- 至少两年以上同职位五星级酒店工作经验- 能够在快节奏的环境中按时完成各项任务- 具备良好的中英文沟通及书写能力  
  • 西餐经理

    6千-8千
    北京-丰台区 | 经验不限 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-03
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    岗位职责1、营运通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。制定最有效率的管理者和员工的排班表。<保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。定期的回顾和更新运营标准。任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。有责任管理好餐厅的所有财产和设施。保持每月进行防护维修检查一次坚持执行所有的待客原则。最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。对市场竞争者进行分析。2、人力资源每季度与人力资源经理一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。实行部门的每天15分钟培训项目。负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。对每位员工实行“打开大门”的政策。3、 行政管理负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。4、市场推广熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。>每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。岗位要求1、三年西餐餐饮部工作经验和至少三年管理岗位经验2、具备优秀的专业的餐厅运营知识3、具备优秀的英语和普通话表达能力4、具有星级酒店西餐工作经验。5、女性优先。
  • 北京-通州区 | 3年以上 | 中专 | 食宿面议

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    • 员工食堂
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-03
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    职位概要协助餐厅副经理和经理推进餐厅的日常运营。  对餐厅的运营效率和利润负责,并对管理团队进行直接监督。制定并完成餐厅财务目标,控制支出,分析差异,采取正确的行动。负责日常运营,确保业绩出色。确保遵守所有北京环球度假区(UBR)标准操作程序、政策和程序。岗位职责根据餐厅经理的指导,监督特定餐饮服务餐厅和/或摊位的运营。负责确保工作区域始终符合服务效率、人员培训、卫生、清洁和维护方面的严格标准。协助管理餐厅销售额、直接运营费用、产品销售成本和质量、盈利能力以及客户满意度。与团队成员评估运营结果,发现改善业绩的机会。完成分配的其他工作。根据标准配方和服务指南规范,为食品烹饪的制备工作提供帮助。该职位的职责包括实施操作程序和标准,管理和培养团队成员,与景点管理团队保持联系,确保实现 UBR 短期和长期目标。协助行政总厨监督厨房内的日常烹饪活动和所有操作设备的清洁度,确保始终达到卫生标准。负责库存检查和日常订货。 参与所分配单位的人力资源工作,包括:打造积极主动、充满活力的工作环境,促进团队合作、绩效反馈、成果认可、相互尊重,提高团队成员满意度;制定高质量的招聘、培训和继任规划流程,兑现公司的多元化承诺;遵守 UBR 政策和法律要求。任职资格至少 3-5 年综合度假区、餐饮集团、私人俱乐部或豪华连锁酒店工作经验。具备全面的餐饮服务和运营技能。能够用英语与管理团队、员工和宾客进行清晰沟通。必须持有食品卫生证书酒店相关培训证书尤佳乐于解决问题,面对困难的局面时能跳出思维定势以团队为导向的管理方式,乐于进行开放式沟通能够与多个部门和宾客建立关系并进行管理掌握餐饮运营和质量管理知识,熟练使用办公软件、员工管理系统和订购系统整洁、专业的形象必须以服务为导向,性格开朗友好;与上级和同事建立建设性的合作关系成为同辈和下级的榜样;为人诚实,有责任感;自律、上进心强、精力充沛喜欢结识新朋友良好的沟通技能。抗压能力强,能独立工作能在周末和公共假日工作,接受轮班教育背景高中及以上学历
  • 北京-通州区 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-03
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    职位概要协助餐厅副经理和经理推进餐厅的日常运营。  对餐厅的运营效率和利润负责,并对管理团队进行直接监督。制定并完成餐厅财务目标,控制支出,分析差异,采取正确的行动。负责日常运营,确保业绩出色。确保遵守所有北京环球度假区(UBR)标准操作程序、政策和程序。岗位职责根据餐厅经理的指导,监督特定餐饮服务餐厅和/或摊位的运营。负责确保工作区域始终符合服务效率、人员培训、卫生、清洁和维护方面的严格标准。协助管理餐厅销售额、直接运营费用、产品销售成本和质量、盈利能力以及客户满意度。与团队成员评估运营结果,发现改善业绩的机会。完成分配的其他工作。根据标准配方和服务指南规范,为食品烹饪的制备工作提供帮助。该职位的职责包括实施操作程序和标准,管理和培养团队成员,与景点管理团队保持联系,确保实现 UBR 短期和长期目标。协助行政总厨监督厨房内的日常烹饪活动和所有操作设备的清洁度,确保始终达到卫生标准。负责库存检查和日常订货。 参与所分配单位的人力资源工作,包括:打造积极主动、充满活力的工作环境,促进团队合作、绩效反馈、成果认可、相互尊重,提高团队成员满意度;制定高质量的招聘、培训和继任规划流程,兑现公司的多元化承诺;遵守 UBR 政策和法律要求。任职资格至少 3-5 年综合度假区、餐饮集团、私人俱乐部或豪华连锁酒店工作经验。具备全面的餐饮服务和运营技能。能够用英语与管理团队、员工和宾客进行清晰沟通。必须持有食品卫生证书酒店相关培训证书尤佳乐于解决问题,面对困难的局面时能跳出思维定势以团队为导向的管理方式,乐于进行开放式沟通能够与多个部门和宾客建立关系并进行管理掌握餐饮运营和质量管理知识,熟练使用办公软件、员工管理系统和订购系统整洁、专业的形象必须以服务为导向,性格开朗友好;与上级和同事建立建设性的合作关系成为同辈和下级的榜样;为人诚实,有责任感;自律、上进心强、精力充沛喜欢结识新朋友良好的沟通技能。抗压能力强,能独立工作能在周末和公共假日工作,接受轮班教育背景高中及以上学历。
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 职业培训
    • 免费班车
    • 水电费补贴
    • 两人间寝室
    • 高薪酬 !
    • 免费体验安缦
    • 领导好颜值高
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-03
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    年轻至爱
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    •To ensure your standards of personal grooming and hygiene meet those lay down by the resort.  确保个人仪容和卫生标准符合度假村的规定。•To maintain and clean all necessary equipment, station and furniture associated to your outlet.  维护和清洗餐厅的所有设备设施以及餐具摆设。•The ability to perform all opening and closing duties.  执行所有的开档,收档工作的能力。•Familiarize themselves with today’s reservation to ensure the guests are properly met upon in and out restaurant.  要清楚的掌握当天的餐饮预订,有特殊要求的客人的信息,要确保他们在餐厅用餐的时候都得到热情接待。•The ability to observe guest’s experiences in the restaurant and anticipate their needs.  能够观察客人在餐厅的用餐过程,并预测他们的需求,超前服务。•Monitor and handle guest complaints by following the instant pacification procedures and ensuring guest satisfaction.  根据部门标准掌握和处理客人的抱怨并确保客人满意。•The ability to perform cross-training and other tasks or projects as assigned by F&B management.  能够完成由餐饮管理人员安排的各部门轮岗工作,以及其他任务或项目。•Work arrangements are not limited to your own post.  工作安排不限于本职岗位。
  • 全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 多元化团队
    • 度假村酒店
    • 全球80家
    • 一价全包
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 员工全球免费
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-03
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    最佳雇主
    最佳雇主
    岗位职责1.协助部门经理带领餐饮团队完成餐厅和管事部相关工作,保证服务的质量和客户满意;2.为员工组织相关培训以提高技能和团队执行力;3.经理下达的其他工作。岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业;2.必须具备2年以上相关工作经验;3.具有良好的外表、和开朗的性格4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系【G.O福利】:双人住宿;一日三餐国际自助餐厅;吧台饮料畅饮;度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用;机场接送服务;工作满一年往返度假村和住址机票;完善的工作意外伤害保险及社会保险;国际化G.O团队;拥有登台演出的机会;每年轮换海外及大中华区度假村工作机会;Club Med海外度假村免费房间;快速晋升通道。
  • 西餐主管

    4.2千-8千
    厦门 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-02
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    岗位职责:1.负责西餐厅工作人员调配、班次安排和员工考勤、考核,西餐对客服务质量达到要求2.负责处理客人对西餐厅服务意见、建议和投诉,认真改进工作,与西餐厨房保持密切联系,及时反馈客人意见,协调厅面与厨房工作3、定期组织员工培训,召开班前、班后会。做好员工管理和分工,善于进行服务提升总结。4.高效完成上级安排的工作。任职要求:1、有二年四星级以上酒店相同职位工作经验。2、相貌端正,形象气质佳。3、具备良好的酒水知识和服务经验,能够很好地执行标准和程序,确保服务质量的稳定和不断提高。4、具备良好的培训能力和沟通技巧。5、具有日常英语口语能力者优先。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-02
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    岗位职责1、营运按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动,来寻求反馈。在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。执行万豪规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。2、人力资源通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。积极推动部门与部门之间的关系。岗位要求必须有3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
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    • 时尚
    • 设计
    • 音乐
    • 活力
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-03
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    To assist Venue Manager ensures the smooth running of venue through achieving budgeted Talent voice, GSI and GOP results for the venue.协助部门经理经营,以完成部门制定的所有目标及预算包括:员工满意度,客人满意度及财务预算。 This role involves the complete supervision of restaurant operations, including talent supervision and roster, preparation of checks, stock control and communication with relevant departments.负责监督管理日常营运包括:员工各项表现,排班,账单准备,营运物资仓储量及和各部门之间的协调沟通。 The role is responsible for ensuring maximum guest satisfaction and maximum average check; to utilize current manpower control measures to meet and exceed budgeted manpower productivity; to work closely with HR and Venue manager to ensure all training requirements are met and maintain a formal training program.最大化确保客人满意度及人均消费。利用现有的人员编制最大化员工生产力已达到人事制定的目标。和餐厅经理及人事部紧密合作确保所有培训实施和制定的培训计划相符。 The role will be required to conduct their duties in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with the hotel’s policies and procedures, ensuring that a high level of service is maintained.根据酒店的规章制度给员工提供一个和谐,礼貌,安全,有效的工作环境。并确保一贯的高标准对客服务质量。 Love the “W” brand and life style, passion with the new market trend, always looking for what’s New, What’s next.热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。
  • 上海-闵行区 | 2年以上 | 大专

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    • 集团间调动
    • 多技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-03
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    最佳雇主
    最佳雇主
    岗位职责1、营运按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动,来寻求反馈。在餐厅中,培训、维持和执行所有洲际的服务标准。执行洲际规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。熟悉所有洲际客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。2、 人力资源通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。根据洲际公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。积极推动部门与部门之间的关系。
  • 西餐主管

    5千-7千
    深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-03
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    • 投递简历
    1、向餐厅经理报告日常操作状况;2、开餐前检查餐厅的陈设、摆位、员工的仪容仪表、纪律、出勤情况;3、关心爱护下属,合理编排员工的排班表及假期,解决员工的实际问题;4、根据需要合理调动人力,安排员工工作,带领下级严格按操作规范进行服务接待工作;5、根据员工表现做好评估工作,提升优秀员工,执行纪律;6、制定餐厅各类清单,定期检查补充控制餐厅各类成本,防止浪费,减少损耗;7、处理顾客投诉和其他部门投诉,调解员工纠纷;安排员工的适当用膳时间;8、检查餐厅的清洁工作和营业前的准备;9、沟通上下级之间的联系,向下传达上级的指示,向上反映员工情况;10、参加培训增广知识,不断提高服务技巧和服务质量。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
    • 员工活动
    • 专业培训
    • 五天八小时制
    • 每年免费体检
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-03
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    • 投递简历
    基本职责 管理和协调参与西餐厅员工, 使其出色出色完成摆设和服务的各项工作. 职责和任务1、  主持西餐厅开始前的准备工作, 当发生客人有所增加或减少时协调与厨房的工作.2、  协调与厨房的食品准备工作和西餐厅的酒水工作.3、确保准备工作完善, 协调和管家部,工程部及其他部门的工作,特别是在特殊情况发生时.4、指派专人负责西餐厅。根据西餐厅情况决定增加额外服务员人数。5、对于西餐厅,给与员工必要的摆设和服务指令,确保员工仪容仪表和服务质量符合酒店要求。6、处理客人投诉和需求并向西餐厅经理汇报。7、打单,呈帐单给客人,付款转账给各部门收银员,和财务部协作收集帐单。8、任何西餐厅需要的器材和物料打申请单。9、必要的修理,工程改进和特殊的情况发生时,和工程部联系。10、要有带领团队能力,部门经理休假期间需要负责整个厅面运营,且有培训经验。11、完成由经理布置下来的任务。工作要求1、大专水平,需要一定的英文水平。2、国际知名酒店相关工作经验2年以上3、口头和书面表达能力好4、仪表端庄,富于进取心
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 午餐补贴
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    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-03
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    • 投递简历
    乐园VIP西餐厅岗位职责:1、完成员工餐厅日常工作;2、熟悉餐饮管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;3、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感;4、有乐园、西餐行业工作经验者优先考虑岗位要求:1、 25-40周岁,大专及以上学历,餐饮行业相关岗位2年以上工作经验和有培训工作经历者优先考虑;2、 掌握餐饮管理相关知识,有丰富的西餐菜肴、酒水知识;3、 严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持完好率;4、 坚持餐厅服务标准,不断完善工作程序,按计划对下属员工开展业务技能培训;5、 执行完成上级交办的其它任务。
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 年度旅游
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-03
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    最佳雇主
    最佳雇主
    Scope of PositionThe Restaurant Supervisor is responsible for, but not limited to, the overall management of the restaurant. To provide back up for the Manager and offer support in ensuring that the highest standards of service are offered to our guests.RequirementsHave a minimum of 2 years experience in a luxury establishmentHave a keen interest in food and the culinary ambitions of the establishment.Willing  to work a flexible schedule and holidays.Work in a safe, prudent and organized mannerHave an in-depth knowledge of food and preparationHave a good knowledge of wine and beveragesBe able to relate to all levels of guests and managementHave the ability to handle multiple tasks at one timeHave excellent communication and organization skillsBe able to consistently delight and satisfy our guestHave the ability to handle guest requests in a detailed mannerReading, writing and oral proficiency in the English and local languageProfessional appearance and demeanor at all timesHave mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledge职责范围餐厅主管负责但不局限于大堂酒吧的整体运营。支持团队并确保提供最高的服务标准给客人。职位要求在相关餐饮方面至少有2年工作经历对食品和烹饪有着浓厚的兴趣愿意在弹性时间和假期期间工作必须在安全,谨慎,有组织的方式下工作对食物和准备方面有深厚的知识对酒水饮料有深刻了解有能力使所有层次的客人和管理层相处融洽有能力在同一时间处理多种任务有良好的沟通和组织能力技巧能够让我们的客人感到一贯的喜悦满意有能力细心的处理客人的要求当地语言和英语阅读,书写,口语流利在任何时候保持职业精神和风度具备数学技巧,电脑软件能力(按照要求)和一些酒店的运行知识
  • 河源 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    可随时随地查看职位

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    景区 | 500-999人
    发布于 03-03
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    岗位职责:1.协助经理做好西餐厅运营管理;2.重要接待服务及安排;3.一般性客户投诉处理;4.新员工入店引导培训;5.部门员工在岗质检巡视;6.员工排班调休考勤行政管理。任职要求:1.中专以上学历,年龄32岁以内;2.具有西餐厅服务管理经验;3.西餐服务知识扎实,工作流程娴熟;4.沟通表达、组织协调能力强。
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 人性化管理
    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 03-03
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    岗位职责1、安朴营运按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动,来寻求反馈。在餐厅中,培训、维持和执行所有的安朴服务标准。执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。2、人力资源通过使用记录以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。积极推动部门与部门之间的关系。岗位要求有两年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技能形象气质佳酒店地址:南京市雨花台区安德门大街57号楚翘城2号楼(地铁1号线天隆寺站3号出口),乘公交88,108,75,94,111,112,113,129,115路到双宁路下联系电话:18652012821 孙女士简历接收邮箱:sunxueping@huawei.com
  • 面包主管

    6千-8千
    北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 年度旅游
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    • 人性化管理
    咖啡厅 | 100-499人
    发布于 03-03
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    岗位要求:1、熟悉烘焙类设备的使用与维护;2、熟悉西点原料与烘焙工艺、西点烘焙设备的使用,能独立完成、制作,熟悉各类西点技术;3、负责制作、研发各类西点、蛋糕的产品,出品要求精美且保持口味的水准;任职要求:1、年龄在22周岁至45周岁之间;2、3年至5年西点工作经验;3、可接受外省市出差;4、勤奋上进,吃苦耐劳,沟通能力强,具备积极的心态;5、2年以上的西点管理工作经验,有星级酒店法师甜点制作及管理经验者优先。
  • 前厅主管

    6千-8千
    北京-朝阳区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-03
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    岗位职责:1.协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。2.每日班前检查服务员的仪容、仪表。3.负责西餐厅工作人员调配、班次安排,保证在规定的营业时刻内,各服务点上都有岗、有人、有服务。4.按照西餐服务规程合质量要求,负责西餐厅的治理工作,并与西厨保持紧密联系,协调工作。5.对下属职员进行定期业务培训,不断提高职员的业务素养和服务技巧。6.抓好餐具、用具的清洁卫生,保持餐厅的环境卫生。7.做好工作日志,搞好交接班工作任职要求:1.男女均可,年龄23岁-35岁。2.高中以上学历。3.性格开朗,外貌形象气质佳,有高度的事业心和责任感4.英语口语熟练。 备注:提供食宿,不住宿有房补800元/月 
  • 运营主管

    6千-8千
    杭州 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 房补
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-03
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    岗位职责:(1)协助上级制定、实施店内及本部门的各项计划,完成店长及总经理布置的各项任务。(2)餐前检查各区域准备和卫生工作,确保开餐后有序进行。召开餐厅班前会,布置任务, 完成上传下达工作。(3)督导员工遵守店内的各项规章制度和监管服务人员严格遵照服务规范服务。(4)在开餐期间,负责整个店内各项工作的督导、巡查工作,迎送重要客人并在服务中以特殊关注。(5)认真处理客人的投诉,并将客人的投诉意见及时向上级报告;及时将客人对菜肴的建议和意见反馈给厨房;供厨房在研究制定菜单时作为参考。(6)建立物资管理制度,组织管好店内的各种物品,督导员工正确使用店内的各项设备和用品,做好清洁保养工作,控制餐具损耗。(7)负责与相关部门的工作协调,处理各种突发事件。(8)负责对本部区域内消防安全设施、设备及物品、食品卫生等实行监督抽查,确保餐厅工作安全。 任职条件:(1)大专以上学历,有3年以上管理经验(2)具有工作责任心,有较强的组织领导,协调能力(3)具有熟练的服务技能和技巧(4)具有较好的语言沟通能力
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年度旅游
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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-03
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    Ensure consistency in high standards in service, food and beverage quality. Oversee the daily operations of the Lobby Lounge to ensure a positive environment for both guests and fellow employees. Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards, local policies and procedures.确保始终提供的高标准的服务和餐饮产品。监管大堂吧的日常运营以确保给宾客和员工带来良好的用餐以及工作环境。遵守当地关于卫生、安全相关要求与规定,以及相关酒店标准、当地政策或法律法规。
  • 金华 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 03-03
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    • 投递简历
    职位描述:1、全面主持店面的管理工作,配合公司的各项营销策略的实施;2、执行公司的各项标准;3、做好门店前场的分工管理工作;4、监督商品的要货、上货、补货,做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业;5、监督门店商品损耗管理,把握商品损耗尺度;6、掌握门店各种设备的维护保养知识;7、监督门店内外的清洁卫生,负责保卫、防火等安全管理;8、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾;9、负责对员工的培训。任职要求:1.大专及以上学历,酒店管理或英语相关专业优先考虑;2.至少2年以上西餐厅前场服务工作经验,至少2年以上餐厅管理经验;3. 五官端正,正直守信,吃苦耐劳,对待他人友好,微笑,热情,开朗。4.热爱本职工作并且工作中积极主动.
  • 上海-闵行区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 企业规模
    发布于 03-02
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    • 投递简历
    1.负责餐饮出品和服务,以及各项行政管理工作,并接受餐饮部总监的督导。2.制定操作规程、服务规则的服务标准,检查管理人员和服务人员的工作质量和服务态度、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时解决。3.建立物资管理制度,保管好餐厅的各种用品。4.制定餐饮出品的标准、规格和要求,掌握良好的毛利率,抓好成本核算;加强食品原料及物品的管理,降低费用,增加赢利,减少生产中的浪费。5.不定期地征求客人意见,听取客人对餐厅服务和食品的评价,及时进行研究,调整相应对策,以便为客人提供良好的就餐环境。6.女性优先。
  • 西餐厅主管

    5千-6.5千
    深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
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    • 生日金过节费
    • 双人间宿舍
    • 员工探索价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-03
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责:1.为所有的客人和员工,建立一个安全及卫生的环境。2.主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。3.确保在餐厅营运时,员工在各自的岗位上服务,并协助服务员或领位员,使客人满意。4.确保每天基本的工作都完成。5.确保服务的食品和饮料有质量保证。岗位要求:1.有2年以上的餐厅管理经验。2.能体现领导者的素质。3.有较好的服务精神和沟通技巧。精通英语和中文。
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