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  • 东莞 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-17
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    岗位职责1、全面负责酒管公司经营管理。2、与酒店委托管理方保持沟通顺畅,确保下属酒店完成经营指标。岗位要求1、大专以上学历,相关管理专业。2、善于管理和经营团队,事业心强。3、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。4、有国内知名酒店管理公司总部主管营运副总及以上职位经验。此为必备条件,不符合请勿投递。  英语可作工作语言。
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    3万-5万
    东莞 | 10年以上 | 大专

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    发布于 04-17
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    岗位职责1、 全面负责酒店的经营管理。2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。岗位要求1、大专以上学历,相关管理专业。2、 从事高星级酒店工作20 年以上,具有同等职位工作经验。3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。4、 善于管理和经营团队,事业心强。5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 04-16
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     职位描述Job Description指导酒店的整体营运工作,最大限度地提高酒店效益、盈利能力以及投资回报,创造积极和富有成效的工作环境,并确保卓越的客户服务质量和操作标准。 Directs theoverall operation of an assigned hotel to maximize performance, profitabilityand return on investment by creating a positive and productive work environmentand ensuring superior guest service and compliance with quality and operationalstandards. _______________________________________________________________职位要求Job Requirements:40-55岁,酒店管理相关专业本科以上学历;10年以上4星或5星级全服务型酒店管理经验;具有3年以上国际品牌酒店相关工作经验;熟悉酒店全面运作及管理流程;具有敏锐的商业触觉及市场洞察力,善于审时度势,制定酒店发展战略,具备出色的沟通协调能力及把握酒店全局运作的能力;具有良好的敬业精神和职业道德操守,责任心强;良好的中英文写作、口语、阅读能力;具有新酒店筹备开业经验者优先;具备员工激励和领导力。 Age range from40-55 years old holding hospitality degree or university graduate.Minimum 10 yearshospitality management experience with the 4/5 stars full-service hotel and above 3 yearsworking experience as General Manager in International Hotels .Provide overall businessstrategy and driving the hotel operation with clear direction & goals.Strong integrityand sense of responsibility.Good communicationskill in both Chinese & English.Hotel Pre-openingexperience will be advantages.Able to motivateand guide management team and staff members._______________________________________________________________主要工作内容Key Areas of Respomsibility:负责贯彻执行管理公司各项经营方针、政策、管理规定和程序以及标准化操作程序;负责完成经营指标,执行预算方案;负责酒店日常运作与管理工作;负责有效的组织管理与行政管理;决策主要公关宣传和市场销售方针;决策财务和采购工作;监控人力资源工作的正常有序地进行;监控酒店的工程维修改造工作;负责与管理公司各副总裁就经营运作及管理中出现的相关问题,进行及时有效的沟通 Enforce the entiremanagement plan, policy and procedure and the standard operating procedures ofGHR;Enforce the hotelbudget plan, complete the revenue and gloss profit target.Hotel dailyoperations and management;Organization andadministration management;Sales &Marketing and Communications;Finance andPurchasing;Human Resourcesoperations and management;Hotel Engineeringoperations and management;Duly communicatewith respective Vice President on the hotel’s operations and management. 
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 04-16
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    岗位职责1. 全面负责酒店的经营管理。2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。岗位要求1. 大专以上学历。2. 从事酒店工作10年及以上,具有3年以上相关高层管理工作经验。3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。4. 善于管理和经营团队,事业心强。5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。6、能适应全国性区域外派工作。
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-16
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    1、在经营中认真贯彻国家相关法律、法规和方针政策;落实恒大集团和酒店管理集团下发的各项规章、制度; 执行集团安排的各类活动;监督酒店所有品牌相关工作。 2、按月度完成酒管集团下发的经营收入和利润考核指标。3、疏导酒店所在区域政府、社区、恒大地产地区公司等相关单位及部门的联系,提升酒店所在区域的社会影响力,确保酒店日常高效经营。4、参与酒店经营决策,制定和落实酒店各项经营计划,积极参与营销活动,与市销部共同拜访重要客户, 提升客户忠诚度。5、按照酒店管理集团要求,确保工作质量始终如一,按时完成各项考核;建立健全酒店各项安全制度体系,制定各类应急议案,落实安全责任制。
  • 总经理

    4万-6万
    全国 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    房地产综合开发 | 2000人以上
    发布于 04-16
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    岗位职责:1、根据酒店经营目标,制定年度预算和经营实施计划;2、全力完成酒店管理公司下达的营业收入和营业利润指标;3、全面负责酒店日常经营和管理工作,确保酒店经营和管理指标的完成;4、主持或组织酒店的各项会议,听取各方意见和建议,掌握酒店经营全局,协调各方关系,及时解决发现的问题;5、严格执行酒管公司制定的各项制度规范,保证酒店高效运营。任职要求:1、酒店管理及相关专业,大专及以上学历;2、3年以上国内品牌五星级酒店同岗位工作经验;3、具备出色的沟通协调能力,精通高星级酒店运作模式,熟知酒店日常运行标准和服务规范。工作地点:长三角地区1人、西南地区1人
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 04-15
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    投递较多
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    岗位职责:特点:无需投资、变身成为创业者!时间自由、无需坐班!分享收益、百万年薪可得!项目拓展区域:全国岗位职责:酒店项目发展合伙人,负责酒店项目信息搜集开拓、项目谈判跟踪、项目签约。(项目类型:标准品牌加盟、委托管理项目、特许经营项目均可)任职要求:招募要求:1、认同并熟知美豪集团企业文化、发展理念、品牌定位;2、行业内项目以及人脉资源丰富;3、具备相应行业内项目拓展经验;4、行业内名声优异且无不良开发案例;5、年度项目发展落地数量不低于 3 个。
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-16
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    1、全面传达、表现绿地企业的核心价值观;2、控制好酒店资产的使用及固定资产的完好;3、全面负责处理酒店的总体事务,维护业主的利益;4、负责开业筹备期间与建造方、酒店管理方的协调,监管酒店建造、采购、交接、办证等各项事宜,并与酒店事业部保持密切联系,向董事会及酒店事业部汇报实时进展,确保酒店顺利开业;5、根据董事会下达的目标,制定酒店的经营管理策略,监督酒店总经理贯彻执行管理目标和经营方针的情况和结果,追踪市场拓展计划的执行;6、审核各种财务报表,检查每月营业情况,督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作,检查收支情况、应收账款和应付账款等;7、确保酒店设备资产维修保养和酒店的安全;8、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;9、审核工资奖金实施方案,奖惩方案,职工生活福利及重大制度改革事项;10、传达业主的有关指示、文件、通知,协调业主与管理方之间的关系;11、定期巡视酒店公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题;12、与当地政府相关单位有良好的沟通渠道;职位要求1、大专以上学历,酒店管理相关专业;2、需有10 年以上四、五星级酒店工作经验,其中2年以上四、五星级酒店同等职位任职资历;3、需有出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力;4、对工作充满热情,能鼓舞并带领团队冲刺、超越集团目标;5、有分析、解决问题的能力,思考周密,处事果断,勇于承担责任;6、英语口语流利,能与外方管理方无障碍沟通;7、熟悉酒店行业的动态及运营发展趋势,有较强的营销能力,了解当地市场。 
  • 东莞 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-16
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    • 投递简历
    工作职责财务回报: 参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本。 与其他部门领导合作,发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。 确保安全处理信贷与财务交易。员工团队: 处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高团队成员的绩效。 按照政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训,并为员工配备完成全部工作所需的工具与设备。 通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作,提高服务质量。 根据公司规定和政策,对员工工资、工作规程或其它人力资源相关事务提出建议或初拟方案。宾客体验: 确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求,应立即通知工程部。 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保达到较高的客户满意度。 站在宾客的角度分析他们的需求,识别并满足宾客的期望,树立宾客忠诚度。 与宾客联络互动,确保达成宾客的期望。企业责任: 为酒店管理本地餐饮市场营销计划;参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动。跟踪本地竞争酒店动向及行业趋势。 确保食品、饮料、库存及设备的安全储存,及时、高效地补充供货,同时降低浪费的情况。完成其它分配的任务。可能需要担任值班经理。 责任范围此岗位是提供综合服务的大型豪华酒店或度假村酒店餐饮部门的最高职位。负责监管多处大型用餐场所、厨房及宴会与会议设施内的全体工作人员。监督多位经理和主管。 任职要求酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等资历,4年以上相关工作经验,须含管理经验。必须掌握本地语言。必须持有本地政府部门规定的证书或许可证。
  • 东莞 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-16
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    • 投递简历
    岗位职责:1.协助餐饮总监负责整个餐饮部正常/有效的日常运作。确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望。树立部门奋斗目标,包括客人满意率,财务报告,人才培训及鼓舞人才工作士气等。2.协助餐饮总监确保所有转交给区域餐饮部门的表格和报告都按时递交。3.协助餐饮总监确保所有的餐厅都是由其经理/管理团队全权负责其盈利。4.协助餐饮总监与总经理共同制定对于餐厅经理或其他餐饮部主管的奖励计划。5.协助餐饮总监充分了解市场对餐厅各部门的需求和期望,确保各餐厅管理团队对于相应产品线(菜单)的开发。6.协助餐饮总监招聘和选择能够在分权管理理念下工作的餐饮各分部的负责人。7.协助餐饮总监确保各部门负责人最大限度的提高各自部门的生产力和士气,并始终遵守酒店的指导方针和当地法规。8.协助餐饮总监在各餐厅(高峰期期间),确保所有餐厅团队管理良好,运作正常,达到其预期。经常亲自确认客人在餐厅接受到最好的服务。岗位要求:1.良好的口头及书面中英文沟通能力2.至少3年酒店相关运作经验,最好具有国际连锁酒店工作经验3.餐饮服务的各方面丰富经验4.优秀的领导者和培训师,具备良好的激励和团队合作能力
  • 中厨厨师长

    2万-2.5万
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-17
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    岗位职责1、监督中厨房、宴会厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。3、检查存货及成品。4、检查所有食品的准备情况、5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求1、有丰富的技术及行政经验,其中在国际品牌酒店工作不得少于5年以上。2、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。此职位为广东汇盈酒店管理公司旗下希尔顿品牌酒店代招聘
  • 东莞 | 经验不限 | 大专 | 提供住

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-17
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    岗位职责1、 负责制定运营宣传推广计划、促销活动、开业活动等策划执行;8、 负责组织营运和管理公司筹建等工作,配合公司整体战略,拓展新机构,能够组建团队、实施和协助培训,实现战略目标;9、 对运营数据进行统计、分析和总结,不断提高入住指标和品牌影响力。岗位要求1、 男女不限,年龄28-45周岁,大专以上学历,专业不限,酒店管理、旅游管理专业优先;2、 具备敏锐的市场敏感度和分析能力;有民宿筹备策划经验。
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    发布于 04-16
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    岗位职责:1、负责所属区域酒店的商务/旅行社/会务等市场开发,开拓酒店集团全国性客户,签订集团合作协议,完成部门业绩指标。2、搜集所管辖区会议类的行业政策、竞争对手信息、客户信息等,分析市场发展趋势。3、定期、准确提供有关销售情况等反映所属区域酒店销售工作现状信息,为公司重大决策提供信息支持。4、协调所属区域酒店经常走访客源地客户,征求客户意见,分析销售动态,根据市场变化提出改进方案。5、加强与所属区域酒店的沟通,了解旗下酒店的最新促销方案,整理汇总发给合作客户,协调好酒店与客户的关系。6、监督所属区域酒店商务及会议指标的完成情况,并定期到所属区域酒店开展客户拜访、单店旅游会展数据产出分析等业务交流工作,以提升单店合作客户的签约量和收入产出
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    • 每年轮换酒店
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-16
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    Job Summary:To assist the General Manager in administering & managing the Hotel’s Operation, maintain cost & quality standards and drive profit for the organization. Lead by example in terms of training, community involvement & safety & security. Responsible for the Operation in the GM’s absence in accordance with Club Med Joyview Yanqing Beijing’s Policies & Procedures .Participate in aspects of the Hotel’s Management.Duties & Responsibilities:Ensure the smooth running of the day to day Hotel Operation by leading the F&B/FO/HSKP/BTQ/SPA.Ensure Club Med Joyview Yanqing Beijing Policy & Procedures are followed in relation to the hotel operation,including maintenance, environmental health, fire & safety systems & quality standards.Contribute to the Hotel’s Marketing Plan, ensuring clear strategies & action plans are in place to penetrate key market segments.Work closely with the Financial Controller/Room Allocation Market Analyst to monitor trends, competitive data & business forecastsLead by example in GEI. Ensure as information comes in from GEI action plans are established & followed up to address issues promptly.Drive brand standards to ensure guest expectations are met & surpassed.Prepare Operational Budgets in conjunction with the Financial Controller.Practice cost efficiency & opportunities to maximize profits for the Owner.Drive efficiency to achieve the highest volume of revenues & maximize on flow thru’ to see optimum EBITDAAttract, develop & retain an effective team of Department heads & Associates.Monitor & oversee consistent training & development plans for Associates to ensure a positive Guest experience, high morale & strategic continuity planning within the Hotel.Provide clear leadership for the quality & progress initiatives (eg. OPEX) aligned with business goals & objectives, maintaining close liaison & support for the team & change activities.Ensure that building & plant are maintained to company & legal standards. Prepare Capital Plan including necessary investments to guarantee short & long term standards with a special emphasis on guest experience & the hotels positioning in the market place.Ensure a cost effective, innovative & quality rooms/F&B operation in the hotel thru’ effective product planning, marketing & product presentation.Monitor IT implementation standards & track software enhancements to ensure best use & application.Monitor purchasing activities & promote actions to achieve best value for money while maintaining Corporate & Divisional standards.Foster Club Med organization contacts to ensure best use of company skills, services & professional knowledgeInstitute a clear communication strategy within the hotel & supporting teams to ensure effective sharing & updating of information thru’ out the property. Include a structured & active meetings & briefings process.Identify opportunities for resources & facilities to be shared between the properties & implement best practices.Represent the company in a professional manner at all times.Job Knowledge / Skill:Excellent English skills both written & oral (the International language of Business). Other languages and advantage.Computer literate with emphasis on accounting/marketing spread sheet softwareFlexible & thorough…attention to detail & follow up is very importantUnderstanding of different Management styles & their applicationsStrong leadership & communication skillsCulturally aware when in an International location.In depth knowledge of Hotel Operations.Ability to study, analyze & interpret data & make sound business decisions.Ability to negotiate, sell & convince guests & Associates alike.Education:University/College Degree in Hotel/Business Management or similarAdditional courses in Marketing/Communication/Leadership/Management useful..Experience:Min. 10 years in International Hotel Operations.Additional Skill required:Ability to be resourceful, creative and maintain flexibility.Ability to train, motivate, evaluate, mentor and direct associates and managers to meet desired ends.Ability to manage by example.Ability to maintain excellent relations with associates and maintain associate and guest confidentiality at all times.Ability to create, implement and monitor hotel and associates goals, strategies and policies.Complete other tasks assigned by your line managerSeniority LevelMid-Senior levelIndustryLeisure, Travel & TourismEmployment TypeFull-timeJob FunctionsOtherScreening questionsPreferred qualificationsHave you completed the following level of education: Bachelor's Degree?Ideal Answer: Yes
  • 运营副总

    2万-3万
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    发布于 04-16
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    • 投递简历
    中集产城公寓管理部运营副总(工作地点:深圳南山蛇口)一、 职责:1、 负责下属公寓酒店经营管理支持,健全公寓的组织管理系统;2、 督导下属企业经营开展工作,确保营业收入和利润指标的实现;3、 负责组织下属企业的经营预算和决算工作,并负责审核上报;4、 指导培训工作,人才培养,提高体系的管理能力和专业水平;5、 定期组织区域市场调研工作,收集市场信息,分析市场动态和发展趋势,根据各店的销售情况指导市场销售策略;6、 负责服务质量和服务检查,有序提高整体服务水平;7、 负责内部资源的整合、调配,发挥集团作战优势;8、 负责管理创新工作和实践分享工作,不断优化提升管理流程;9、 负责系统整体品牌宣传推广,提升品牌的声誉和影响力。 二、 任职要求1、 全日制大专及以上学历,年龄在40岁以下。2、 有多年连锁品牌酒店/公寓工作经验,担任过5年以上总经理职务,有国际品牌公寓总经理工作经验优先。3、 良好的数据分析能力和市场判断力。4、 思维敏捷,谈吐大方,沟通、表达能力良好。
  • 全国 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    • 多元化团队
    • 度假村酒店
    • 全球80家
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    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 员工全球免费
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-16
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    Department: FinanceReports to: GMMain DUTIES:Direct the financial operations of the hotel to ensure the security of hotel assets. Report to GM’s and owners on financial state of hotel and make recommendations to improve hotel profitability. Serve as primary contact for all hotel financial- and accounting-related issues with owners, auditors (internal and external) and regulatory agencies. DUTIES AND RESPONSIBILITIES:Financial Returns:· Use financial analysis, data trends and market information to anticipate needs, identify operating/financial issues, and recommend actions to maximise financial return.· Create the annual operating budget for the property and provide analytical support during budget reviews to identify cost saving and productivity opportunities for department heads.· Analyse ROI for capital projects prior to committing funds and upon completion determine if anticipated results were achieved.· Maximise cash flow performance of the hotel through controls on inventory (avoid excessive supply), credit and collection, disbursements, deposits and remittances.·  Review rates and recommend rate strategy to the General Manager; participates in sales strategy meetings.People:· Manage day-to-day activities, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict, improve team member performance, and recognize good performance.· Educate, train and motivate finance and accounting teams to achieve hotel revenue goals. Ensure staff has the information, market data, tools and equipment to successfully carry out job duties. Provide direction to hotel employees on how decision making impacts profits.·  Promote teamwork and quality service through daily communication and coordination with key department heads.Guest Experience:· Respond quickly to guest requests in a friendly manner. Follow up to ensure guest satisfaction.·  Ensure accounting practices, support the guest experience through payment options (example: credit card systems, room charges), inventory controls and financial dispute resolution. Responsible Business:·  Implement and maintain acceptable accounting practices as required by company policy and procedures.·  Develop and implement financial control procedures and systems; maintain records for internal and external audits; ensure compliance with government regulations; and contractual agreements.·  Participate in local recognized professional and industry organisations·  Manage hotel contracts (example: vendor leases and/or service contracts). Perform other duties as assigned. May also serve as manager on duty. ACCOUNTABILITY:This is the top Accounting job in a large full service, luxury, or resort hotel. Typically supervises clerical accounting employees in a full range of functions such as Accounts Payable, Accounts Receivable, Credit/Collections, Purchasing, Audit, Payroll, and/or Accounting Operations.QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS:Bachelor’s degree / higher education qualification / equivalent in Accounting, Finance and 4-8 years in hotel accounting or audit with at least one year in an Assistant Controller or similar supervisory role, or an equivalent combination of education and work-related experience. Knowledge of accounting management duties such as negotiating hotel space and tenant leases; processing payroll; performing asset management duties; providing business projections, displacement analysis, preparing government reports, filing tax returns, etc. as needed or requested. Professional accounting or finance designation or certification preferred. Must speak local language(s). Other languages preferred. The statements in this job description are intended to describe the essential nature and level of work being performed. They are not intended to be ALL responsibilities or qualifications of the job
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-16
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    岗位职责:1、协助酒店管理层制定酒店的发展战略,并制定相应的人力资源策略去支持酒店的发展;2、为管理层提供人力资源、组织机构等方面的解决方案,并致力于提高公司综合管理水平,及有效控制人力资源成本;3、全面管理酒店人力资源行政部工作,建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度;制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系;4、推动酒店企业文化建设,建立具有新引力的工作环境。岗位要求:1、五年以上星级酒店人事行政管理经验,三年以上同等岗位工作经验;2、在酒店招聘、合同挂历、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验,熟悉国家、地区劳动法律法规及相关政策;3、良好的计划和执行能力,有亲和力,很强的团队领导能力;具备良好的人际交往能力、组织协调能力、沟通能力以及解决复杂问题的能力。
  • 餐饮总监

    1.6万-2.5万
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-16
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    岗位职责:1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求: 1、五年以上国内五星级酒店餐饮管理经验,三年以上同等岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技;熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程;具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识;掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 3、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;良好的团队管理能力,善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
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    • 出差=旅游
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-16
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    1、负责度假区开业前的筹备工作,包括装修、工程改造、团队组建;2、全面负责度假区的经营管理,领导团队完成酒店的各项计划目标;3、 围绕集团下达的利润指标和各项工作,编制度假区的预算和决算,严格控制经营成本和各种费用开支;4、根据市场变化和发展,制定切实可行的市场营销工作策略,并组织实施和有效控制;5、负责度假区团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质;6、全面负责安全管理,抓好食品卫生,治安安全等工作,确保客人和员工的人身、财产安全;7、 与公司、加盟业主进行日常的沟通协调工作,确保信息畅通、有效;8、负责做好度假区与各界人士的公共关系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的内、外部形象;9 、完成集团交办的其他工作。任职要求1、8年以上度假综合体项目管理经验,其中3年以上独立操盘经验;2、有高端野奢项目综合体运营管理经验,有高端市场渠道资源及拓展经验;3、对项目开业筹备各项工作(工程验收移交、物资采购、人员招聘、人员培训和营销推广、相关行政审批手续办理等)具有丰富经验;4、有较强的规划、沟通、协调管理能力,良好的理性逻辑分析和系统思考能力,强烈的自我驱动能力。项目地:全国收入构成:底薪+季度奖金,年综合收入在40W-50W区间
  • 店总

    2万-2.5万
    东莞 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 04-16
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    岗位职责:1、作为单店第一负责人,全权负责处理酒店的一切事务,完成酒店所确定的各项目标;2、合理控制酒店的运营成本和费用,达到预期的考察指标;3、完成酒店周边市场调研,分析竞争对手运营情况,制定有效营销方案与销售策略;4、负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质;5、.督导酒店安全工作及设备设施维护,确保设备设施的正常运展;6、对酒店营运的招商招租、功能房管理及经营收费等业务负责;7.负责做好酒店与各界人士的公共关系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的内、外部形象。  任职资格:1、年龄28-50岁,性别不限,同意至少一个区域工作地点外派;2、具有大专以上学历,酒店/工商管理专业优先或同等学历/经验要求。3、3年以上经济、中端连锁型酒店店长工作经验(华住、如家、锦江之星、亚朵优先考虑);4、.精通酒店、物业日常运营管理,熟悉品牌运作和市场拓展。5、.出色的沟通协调能力,社会交际能力、团队建设能力及承受工作压力的能力。具有策略性、创造性及灵活性。
  • 全国 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 04-16
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    ----------------------------------------------------------职位描述Job Description确保严格执行相关会计,财务和信息系统规定及程序;高效并有效的执行日常监控系统,行政管理,报告体系,以及确保各部门职员技能达标;分析财务状况,为其它部门领导提供财务数据支持,以帮助其制订相应方案及监管措施,以此提升酒店业绩。To ensure effective implementation of all Accounting& Finance and Information Systems Policies & Procedures,To implement an effective and efficient day to daycontrol system, administration, reporting system and transfer of skills in allrelated areas.To interpret financial results and work withrespective heads of departments to maximize Operating results, providing themwith tools for future planning and control._______________________________________________________________任职要求Job Requirements具有丰富的酒店财务管理、营运分析、成本控制的经验和技巧;工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感;良好的中英文写作、口语、阅读能力;Strong budgetary and cost control skills. Strong integrity, team player and people orientedmanagementWorks effectively across the complex organizationand with external partiesGood communication skill in Mandarin and English._______________________________________________________________任职资格Qualifications35-50岁,会计、财务或相关专业大学本科以上学历,持有国家注册会计师证书者优先;Age range from 35-50 years old with Accountingdegree or Certified Public Accountant preferred._______________________________________________________________相关经验Experience10年以上4星或5星级酒店财务工作经验;具有2年以上国际品牌酒店相关工作经验;2年以上国际品牌四、五星级酒店财务总监/财务副总监经验;具有新酒店筹备开业经验者优先。Minimum 10 years financial working experience withthe 4/5 stars international hotel; Minimum 2 years as a hotel Financial Controller in4-5 stars international hotel.Hotel Pre-opening experience will be advantages.
  • 顺德菜厨师

    1万-1.6万
    东莞 | 经验不限 | 学历不限

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    • 夜班补助
    • 学历津贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-17
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    多年顺德菜系厨师经验,此职位为私房菜。
  • 东莞 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 帅哥多
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-16
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    岗位职责1.全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作;2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施;3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作;4.安排布置并督导下属人员的正常工作;5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段;6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格;7.与其他部门沟通、协调、密切配合;8.定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。岗位要求1.大专以上学历,从事相关工作5年以上或同等职位两年以上经验; 2.具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神;3.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验;4.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;5.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    东莞 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 领导好
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    • 工作氛围好
    100-499人
    发布于 04-17
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    岗位职责1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求1.大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验,形象良好。2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐技能及管理技巧。3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 全国 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 海外工作机会
    • 多元化团队
    • 度假村酒店
    • 全球80家
    • 一价全包
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 员工全球免费
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-16
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    1. Main Missions:- He/she is responsible for the budget of the kitchen and optimizes the production through the management and the organization- He/she guarantees the hygiene, the safety, and the food quality of the village- He/she assures the development of the services in application of the concept of the events in the village2. Organize the Kicthen:- Adapt the organization of the teams, the production, the distribution, the stocking and the transport according to infrastructures, available equipments and resources- Establish and update the plan menus- Establish the technical index cards- Draw up the plans of production in the respect for the plan menu and for the forecasts of completion- Determine needs in the respect of the plan of production and within the framework of the schedule of orders- Affect the plans of production with the technical index cards by part/department- Control the production in the respect for the rules of hygiene, for safety, for quality, for quantity and of timing- Control the rotation of daily stocks with a concern of hygiene and economy3. Manage the Kitchen:- Create the conditions (organization, selection of products) to achieve the budget and respecting for Quali Signs- Analyze in association with the F&B manager (or HSM) the economic results ( Hotel Day) and suggest actions to be in accordance with the budget- Identify and argue equipment requirements (Small Hotel Material, Cleaning products, etc…)- Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events (plan menu, technical index card)4. Insure the Respect of the Standards and the Procedures:- Create the conditions (organization, selection of products) to achieve the budget and respecting for Quali Signs- Analyze in association with the F&B manager (or HSM) the economic results ( Hotel Day) and suggest actions to be in accordance with the budget- Identify and argue equipment requirements (Small Hotel Material, Cleaning products, etc…)- Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events (plan menu, technical index card)5. Insure the Respect of the Standards of Hygiene and Safety:- Apply the HACCP method and the safety  regulations- Control the application of the HACCP method and the safety regulations- Engage the corrective actions to be in accordance with the HACCP method and the safety regulations- Organize and inspect the cleaning of premises and equipments- Watch the maintenance and the conservation of premises and equipments- Give a permanent opinion on the hygiene and the food security in the village- Report to the F&B Manager (or HSM) of the application of the rules of hygiene and safety6. Manage its team- Apply the HACCP method and the safety  regulations- Control the application of the HACCP method and the safety regulations- Engage the corrective actions to be in accordance with the HACCP method and the safety regulations- Organize and inspect the cleaning of premises and equipments- Watch the maintenance and the conservation of premises and equipments- Give a permanent opinion on the hygiene and the food security in the village- Report to the F&B Manager (or HSM) of the application of the rules of hygiene and safety
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