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  • 客服

  • 推拿精油 spa

    1万-1.5万
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    养生/护理 | 1-49 人
    • 电话联系
    • 投递简历
    招聘推拿精油SPA人员线上按摩服务 设有健身私教课 有健身爱好 健身教练 退伍军人优先 时间自由,一单一结,不用蹲班,报销来回路费,招聘16~40岁,男女不限,小白均可 可免费教手法
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    1万-1.5万
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    养生/护理 | 1-49 人
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  • 推拿 精油SPa

    1万-1.5万
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    养生/护理 | 1-49 人
    • 电话联系
    • 投递简历
    招聘推拿精油SPA人员线上按摩服务 设有健身私教课 有健身爱好 健身教练 退伍军人优先 时间自由,一单一结,不用蹲班,报销来回路费,招聘16~40岁,男女不限,小白均可 可免费教手法
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限
    养生/护理 | 1-49 人
    • 投递简历
    1 招聘男女技师 健身爱好者 健身教练 开设的有私教课 退伍军人优先考虑 2。 工作时间自由 可兼职可 全职年龄 17 到 40 岁男女不限 不用蹲班时间自由报销来回车费 不会手法可以免费培训。3 注意个人卫生会给客人提供一定的情绪价值
  • 武汉 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    工作内容: 1. 前台日常:接待到店客人、预约登记、收银、团购核销、接听咨询电话、前台区域整理、简单客诉对接 2. 抖音运营:配合拍摄门店短视频、写简单脚本、剪映剪辑、账号发布;维护评论私信,配合上架团购套餐,做同城引流, 任职要求: 1. 形象大方,沟通舒服,有服务意识,能接受门店班次(含晚班/周末轮班) 2. 会用手机拍摄,会剪映基础剪辑,了解抖音本地生活优先,无经验愿意学也可以 3. 做事细心稳定,能兼顾前台接待和短视频内容产出
  • 武汉 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 投递简历
    招聘头皮护理理疗师、经络师。 要求:有头疗/养发/推拿/经络调理经验优先,手法规范,服务意识强,持健康证。 薪资:底薪+提成+奖金,综合【5000—10000+】元。 地点:武汉市洪山区金地广场 电话/微信:15827173808
  • 楼层经理

    6千-7千
    武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位津贴
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立详细的清洁及维护保养计划,以确保所有家具、设施设备状态和使用寿命。设定并保持卫生清洁标准,安排员工完成相应地计划卫生,监督员工的完成情况,以确保卫生达到标准并满足客人的需求。每天检查所有区域,直接与外包清洁公司联系,确保工作的质量和时效性。 2、解决客人的投诉,以高度的热情和专业的态度与客人沟通,尽可能满足客人的需求,及时并准确地回复客人。 3、根据部门需求更新培训材料,鼓励员工参加在线培训。 4、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客,探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持良好状态。 7、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 8、根据需要定期检查和更新部门的标准操作流程、岗位职责、客用品以设施设备以及员工工作量的标准。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上文化程度。 2、具有2年以上客房管理工作经验或2年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。 4、身体健康,相貌端正。 5、受过专业培训;并且能力出众者。
  • 武汉 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常设施设备的运行维护及保养工作,确保酒店各项设备正常运转。 2、对门禁系统、电视系统、电话通讯系统、保安系统、音响系统等弱电系统完全熟悉,对常见故障排查和处理有丰富经验。 3、处理客房及公共区域的维修请求,快速响应并解决各类工程问题。 4、对接处理酒店的各种大型活动、会议系统及设备设置、调试需求。 5、执行预防性维护计划,记录设备运行状况及维修日志。 6、协助管理酒店节能降耗工作,提出合理化改进建议。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,擅长IT弱电板块,略懂其他工程板块。 2、具备基础工程知识,持有电工操作证者优先考虑。 3、掌握常用维修工具,愿意学习工程类工作并予以实操。 4、工作细致认真,具备较强的责任心和团队协作意识。 5、能适应单休工作制,具备突发情况应急处理能力。
  • 武汉 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助酒店日常设施设备的运行维护及保养工作,确保酒店各项设备正常运转。 2、经培训后对禁系统、电视系统、电话通讯系统、保安系统、音响系统等弱电系统熟练掌握,能排查常见故障。 3、经培训后能独立处理客房及公共区域的维修请求,快速响应并解决各类工程问题。 4、经培训后能对接处理酒店的各种大型活动、会议系统及设备设置、调试需求。 5、执行预防性维护计划,记录设备运行状况及维修日志。 6、协助管理酒店节能降耗工作。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,计算机、机电等相关专业,实习生6个月以上。 2、具备基础计算机、机电知识,持有电工操作证者优先考虑。 3、掌握常用维修工具,接受培训安排和督导。 4、有强烈的学习意愿、愿意在酒店行业长期发展。 5、工作细致认真,具备较强的责任心和团队协作意识。 6、能适应单休工作制,具备突发情况应急处理能力。
  • 美工/设计

    4千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 班车接送
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 休假制度
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 宣传物料设计 海报、展架、台卡、菜单、酒水单、房卡套、活动立牌、节日布置画面、婚宴/宴会宣传图、价目表、宣传单页。 2. 线上图文制作 公众号配图、朋友圈宣传图、抖音/小红书封面、酒店团购平台(携程、美团、飞猪)主图、详情图、短视频字幕配图。 3. 内部行政物料 招聘海报、通知展板、员工宣传栏、工牌、荣誉展板、会议背景板、培训PPT美化、各类表格封面。 4. 图片后期处理 酒店客房、餐厅、场地照片修图;裁剪调色,整理酒店图库,归档原图。 5. 配合活动落地 节日活动、美食节、婚宴推广、会员活动的视觉方案;对接广告打印店,核对文件、跟进制作、验收成品。 6. 品牌规范维护 统一酒店LOGO、配色、字体,所有对外物料不破坏酒店VI形象。 7. 其他辅助 简单短视频剪辑、活动拍照记录(部分酒店要求)。 任职要求 - 会PS,会AI优先; - 懂基础排版,审美贴合高端酒店风格 - 能看懂需求,改稿耐心,赶活动节点可以按时交稿 - 有酒店、餐饮、文旅设计经验优先 岗位职责:负责酒店VI宣传物料、海报、菜单、台卡、线上平台图片、公众号图文设计;图片修图、素材归档;对接广告供应商,跟进物料打样与制作;配合酒店各类营销活动、宴会、节日活动完成视觉设计支持,完成领导交办的其他设计工作。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店公共区域(PA)的日常清洁与维护,包括大堂、走廊、电梯间、洗手间等区域的卫生打扫,确保环境整洁、设施完好; 2、按标准协助完成客房日常清洁及物品补充工作,包括除尘、卫生间清洁消毒、垃圾清运等,确保客房达到酒店卫生与接待标准; 3、正确使用各类清洁工具、设备和清洁剂,做好日常维护与存放,发现设施设备异常及时上报; 4、遵守酒店各项规章制度与操作流程,注重仪容仪表,服从上级工作安排,配合团队完成临时性或突发性工作任务; 5、在岗期间保持安全意识,做好个人防护及他人安全,发现安全隐患立即报告。 【岗位要求】 1、持有效《中华人民共和国残疾人证》,能够胜任岗位所需的体力劳动及沟通交流能力,具体残疾类别及等级不限(以能完成上述岗位职责为前提); 2、学历不限,工作经验不限,年龄18-50周岁; 3、工作认真负责、吃苦耐劳,有良好的卫生习惯和服务意识; 4、具备基本的沟通能力,能够理解并执行书面或口头工作指令; 5、能够适应排班制工作时间,包括周末、节假日及早晚班轮换; 6、有酒店客房、保洁相关工作经验者优先考虑;有PA技工设备操作经验者,招聘条件可适当放宽。
  • 行政专员

    3千-4千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 育儿假
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常行政事务的处理,包括文件收发、档案管理; 2、协助各部门进行内部沟通协调,落实上级交办的各项临时性工作; 3、负责办公环境的维护与管理,确保办公区域整洁、有序,保障日常办公需求; 4、协助处理员工入离职手续、考勤统计及基础人事行政数据的整理与归档; 5、参与酒店内部会议的组织与记录,跟进会议决议的执行情况。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通协调能力和服务意识,工作细致耐心,责任心强; 2、熟练使用Office办公软件(Word、Excel、PPT等),具备一定的公文写作能力; 3、具备良好的职业素养和团队合作精神; 4、能适应酒店行业的工作节奏,具备较强的抗压能力和突发事件处理能力; 5、有酒店或服务业行政工作经验者优先。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 夜班补贴
    • 两头班补贴
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.熟悉大堂吧日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作。 2.掌握酒单知识能够为宾客提供规范化,标准化的服务。 3.爱护大堂吧的设施设备,出现隐患及时上报。 4.检查交接大堂吧服务用品,做好每月盘点工作。 5.参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6.认真完成上级交办的工作任务。 7.做好宾客档案,积极与宾客沟通。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 夜班补贴
    • 两头班补贴
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 9、协助完成餐厅收银工作任务。
  • 美容师

    4千-1万
    武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供住
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责为美容院沙龙客人提供专业的美容服务。 2、讲究职业道德,做到文明服务,保持美容的高水准服务,维护公司声誉。 3、定期建立贵宾及常客档案,了解他(她)们的爱好、要求及皮肤的特性,以便更好地提供服务。 4、负责保管美容及按摩工具,对工具、美容用品的采购提出建议。 5、参加美容院晨会,完成每天工作流程报表与每月总结报表。 6、完成店长安排的其他工作。 岗位要求 1、皮肤好,仪表大方,熟悉美容产品和手法, 2、持有美容师证书者、有美容院工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力,善于沟通,服务意识强,工作耐心细致。 4、吃苦耐劳,爱岗敬业,良好的个人素质,较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观,积极向上,团队协作能力强。 6.工作事少简单明了,开心工作,无罚款,奖励多
  • 美容师

    5千-1万
    武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供住
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责为美容院沙龙客人提供专业的美容服务。 2、讲究职业道德,做到文明服务,保持美容的高水准服务,维护公司声誉。 3、定期建立贵宾及常客档案,了解他(她)们的爱好、要求及皮肤的特性,以便更好地提供服务。 4、负责保管美容及按摩工具,对工具、美容用品的采购提出建议。 5、完成每天工作流程报表与每月总结报表。 6、完成店长安排的其他工作。 岗位要求 1、皮肤好,仪表大方,熟悉美容产品和手法, 2、有美容院工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力,善于沟通,服务意识强,工作耐心细致。 4、吃苦耐劳,爱岗敬业,良好的个人素质,较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观,积极向上,团队协作能力强。 6,自由开心工作,无罚款,奖励多
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 广阔发展空间
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.服从、支持上级的调配,能够条理清楚并快速的完成工作内容; 2.协调上下级的关系; 3.负责饼方面的制作及饼房的管理及对员工的培训。 4.严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。 5.进行烹饪监督,对各岗位进行技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。
  • 案子

    4千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 班车接送
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 休假制度
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1. 食材初加工与改刀:按标准完成肉类、海鲜、蔬菜、香草的清洗、去皮、分割、改刀、腌制,统一规格,符合食谱要求,保障热菜档、冷房正常备货。 2. 餐前备料预制:提前准备配菜、基础馅料、腌料、半成品;预估客情、自助餐、宴会用量,保证高峰期物料充足。 3. 原料管理:领用食材,执行先进先出;检查原料新鲜度,变质、异常食材及时上报;合理利用边角料,控制损耗。 4. 生熟分开、食品安全:砧板、刀具、容器分类使用,做好消毒;把控存放温度,避免交叉污染,遵守 HACCP、酒店食品卫生规定。 5. 协助出品:配合热菜厨师递料、分装、简单摆盘辅助;订单多时快速补料,配合打荷、灶台,保证出餐节奏。 6. 区域卫生与收档:负责砧板台、刀具、保鲜柜、水槽、工具清洁;收档时原料密封入库、清理垃圾、冲洗地面,做好岗位收尾。
  • 西厨热菜

    4.5千-5千
    武汉 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 班车接送
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 休假制度
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1. 菜品制作:按照标准食谱、摆盘规范,独立完成西餐热菜烹制,包括煎、烤、烩、焗、扒等;把控口味、熟度、分量、出品造型,保证菜品稳定。 2. 备料预处理:负责热菜档原材料解冻、切割、腌制、预煮、酱汁熬制、半成品预制,做好餐前备料,保障出餐速度。 3. 物料管控:领用食材、调料,合理存放,做好保鲜;控制损耗,杜绝浪费;及时上报原料短缺、变质情况。 4. 设备与档口卫生:维护热厨烤箱、扒炉、煎锅、汤锅等设备,使用后清洁;保持岗位区域、操作台、地面、储物区整洁,遵守食品卫生规范,做好工具消毒。 5. 出品检查:上菜前自查菜品温度、品相、容器;配合领班、西厨长核对订单,及时处理出品问题。 6. 配合运营:服从排班,配合高峰期出餐;按要求完成菜单更新、试菜、新品制作;协助盘点食材。 7. 安全规范:遵守厨房用火用电安全操作规范,防范烫伤、火灾等风险;严格落实食品安全要求。
  • 武汉 | 1年以上 | 高中
    代理商/贸易/批发 | 1-49 人
    • 投递简历
    薪资: 8000一15000以上 工作性质:销售型 公司提供培训,有人带 岗位职责: 1、热爱营销工作 2、注意礼仪仪表,维护公司形象 3、熟练掌握公司产品专业知识,熟练操作美容仪器, 4、帮助美容院做培训和产品规划,帮助美容院进行产品销 5,服务好自己负责的美容院,帮助美容院每个月完成销售业绩,按时沟通和完善美容院信息。 任职资格 1.形象气质好,人品端正, 2.善于沟通,语言表达能力强 3.20-35岁之间 4.有美容行业或者销售工作经验优先 晋升空间大 挑战高薪,同时也是对自我能力的一个提升 欢迎积极进取,勇于挑战自我的人才加入
  • 武汉 | 2年以上 | 中专
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中厨房各类食材的切配、雕刻及摆盘工作,确保刀工精细、规格统一,符合出品标准; 2、根据菜品要求,合理进行原料的初加工、精加工,控制食材损耗,提高出成率; 3、协助砧板主管做好每日原料申购、验收、储存及冷藏管理,保证食材新鲜与安全; 4、严格执行食品卫生法规及厨房操作规范,保持工作区域整洁,定期清理冰箱、货架,做好防交叉污染; 5、配合其他厨师完成出菜前的配菜衔接,确保出菜速度与菜品质量; 6、参加部门培训及日常例会,落实标准化作业流程。 【岗位要求】 1、有酒店中厨砧板经验; 2、熟悉各类食材的性状、改刀方法及保鲜要求,能独立完成基本砧板工作; 3、具备良好的刀工基础,工作认真细致,有责任心,注重操作安全; 4、能适应酒店行业排班制工作节奏,具备团队协作精神,服从管理; 5、持有效健康证,无不良卫生习惯,热爱餐饮行业。
  • 武汉 | 经验不限 | 中专
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨房日常菜品制作,确保出品质量符合酒店标准; 2、为菜单设计、食材准备及成本控制提出建议; 3、根据工作要求完成备餐、制作等工作; 4、维护厨房卫生及安全标准,确保符合食品安全规范; 5、定期检查厨房设备运行状况,及时上报维修需求; 6、完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能及厨房操作经验; 2、了解食品安全及卫生管理规范,持有健康证; 3、具备团队协作精神; 4、具备一定的学习能力,愿意接受新菜品及技术的培训; 5、有责任心,工作细致。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: Your day to day • Responsible for communicating with hotels and following up on channel onboarding, coordinating and resolving related issues, and ensuring hotels go live across IHG’s direct channels and third-party platforms. • Support hotel onboarding by completing channel setup and content configuration for multi-platforms. • Create and update hotel content, including hotel descriptions, facilities, amenities, in accordance with brand standards and content guidelines. • Synchronize hotel content across multiple distribution channels to ensure consistency. • Conduct quality checks on content and rate display across all supported channels 任职资格: What we need from you • Bachelor’s degree in a relevant field of work or equivalent combination of education and work related experience. • Preferably with solid educational background in hotel & overall tourism industry Experience: • 1-3 years plus in commercial roles in Marcom/Distribution/Revenue Management/OTA. A combination of these fields is a plus. • Knowledge and user immersion of hotels‘ core systems and OTAs • Have strong sense and drive on operational excellence, balancing quality, efficiency & consistency • Strong communication, coordination and execution skills are required. • Self-motivated, especially facing repetitive routines. • Familiar with key distribution partners product offering, extranet and reporting systems • Familiar with Excel, PowerPoint, Proficient in using AI tools to support daily operations work • Good English proficiency, able to communicate fluently both orally and in writing
  • 砧板

    4千-5千
    武汉 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 节日福利
    • 员工活动
    • 五险一金
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房砧板岗位的日常切配工作,根据菜品标准完成食材的粗细加工及装盘; 2、严格把控食材新鲜度与卫生安全,做好冰箱、冰柜及货架的分类存放与定期清理; 3、根据营业情况预估用料量,及时向厨师长反馈补货需求,避免浪费或断供; 4、配合炉灶厨师出菜节奏,按顺序、按规格快速提供所需原料,确保出品效率; 5、负责砧板区域的刀具、砧板、台面及容器清洁消毒,执行厨房各项安全操作规范; 6、协助完成食材验收、核对数量质量,对不符合要求的原料及时上报处理; 7、参与厨房新品研发或菜单调整时的切配工艺改进,提出合理化建议; 8、完成厨师长交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、有砧板或厨房帮工经验者优先考虑; 2、熟悉基本刀工技巧,了解常见食材的切配形态及保存方法; 3、工作认真细致,注重个人卫生及厨房操作安全,有责任心; 4、能适应酒店后厨的工作节奏,具备团队协作意识,服从排班安排; 5、身体健康,热爱餐饮行业,愿意学习提升,能吃苦耐劳。
  • 烧腊厨师

    5千-8千
    武汉 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 班车接送
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 休假制度
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1. 烧腊出品制作:按照出品标准完成各类烧鹅、烧鸭、叉烧、烧肉、乳鸽、卤味等腌制、上糖、风干、烤制、卤制,把控色泽、味道、熟度,保证出品稳定统一。 2. 备料与预制:原料清洗、改刀、腌制、吊水、上皮水、风干等前期加工;提前备货,保障零点、自助餐、宴会、外卖正常供应。 3. 原料与成本管控:申领原材料,执行先进先出;检查食材新鲜度,及时上报变质原料;合理利用边角料,降低损耗,做好原料储存保鲜。 4. 斩件摆盘:按标准斩件、分量分装,做好摆盘装饰,保证卖相;按需调配烧腊酱汁、蘸料。 5. 设备维护:正确操作烧腊炉、卤锅、风干柜、保鲜柜等设备,日常清洁,发现故障及时上报。 6. 卫生与食品安全:严格落实生熟分开、工具分区使用;岗位区域、刀具砧板、容器定时清洗消毒;遵守食品留样、卫生防疫相关规定,持有效健康证上岗。 7. 收档整理:营业结束后,成品密封冷藏,清理岗位垃圾,打扫炉区、操作台、地面,做好收尾工作。 8. 服从管理:听从厨师长安排,配合高峰期、大型宴会;参与新品试做、口味调整,完成上级安排的其他工作。
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