• 日厨主管

• 厦门万豪酒店及会议中心
• 2019-08-23 18:48:24

岗位职责1.为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生；2.监督厨房的正常运作；3.协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质；4.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；5.保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；6.在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务；7.接到指示时参与食物准备的各方面的工作；8.检查厨房所属各岗位员工的操作规范；9.保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。岗位要求1.能够指导和管理小组工作；2.具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；3.拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；4.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

• 空调主管

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• 2019-08-23 18:48:24

岗位职责1.制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店空调设备、设施安全经济运行完好。2.掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。3.推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4.协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。5.协助工程部经理做好消防，安全工作。6.协助建立完整的设备技术档案和维修档案。岗位要求1.高中以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。2.必须掌握空调设备的基础知识。3.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。4.身体健康，精力充沛。

• 日餐厅经理/主管

• 厦门万豪酒店及会议中心
• 2019-08-23 18:48:24

岗位职责1.负责日餐厅的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率， 最大限度赢得利润。4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.三年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑；2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能；3.具有较强的组织管理能力，合理分配员工工作；4.掌握有效控制餐饮成本的途径，督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行；5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力；6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力；7.有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严肃。

• 西厨/饼房厨师及各厨房厨师

• 厦门万豪酒店及会议中心
• 2019-08-23 18:48:24

1、遵守本部门的标准及程序。2、保持高标准的个人卫生及形象。3、确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。4、保持厨房、仓库、冰箱和冷冻机高标准的食品卫生、干净、整洁。5、肯吃苦，学习能力强 ，服从安排

• Building Services Supervisor-Electrical/AV/Mechanical/Decoration/Aircon 工程主管（强电/弱电/机修/装饰/空调）

• 厦门万豪酒店及会议中心
• 2019-08-23 18:48:24

岗位职责1.落实岗位责任制和运行规程，确保所管辖的配电、水暖、空调、锅炉系统的正常运行。2.实施管理范围内设备的维修保养计划，保证这些计划按预定的规范要求，按时按质完成。3.对酒店改造工程，外包大修工程应积极组织人员密切配合，保证施工质量与进度。4.制定本班组的备品、备件计划。5.检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障，杜绝非公务人员进入机房，保证设备安全。6.组织实施工程部领导的运行调度指令和日常维修改造指令，并监督、检查完成情况。岗位要求1.高中学历，从事设备管理工作3年以上。2.有强烈的事业心与责任感，对工作一丝不苟，任劳任怨。3.具有配电、锅炉等系统设备的操作维护、管理知识。4.对酒店机电工程设备、建筑设备等的布局、功能有较深的了解，具有较强的综合分析、判断能力和应急能力，具有协调运行班组人员关系、合理调配人力和一定的组织管理能力。5.身体健康，精力充沛。

• Building Services Technician-Electrical/AV/Mechanical /Decoration/Aircon 工程技工(强电/弱电/机修/装饰/空调）

• 厦门万豪酒店及会议中心
• 2019-08-23 18:48:24

1.遵守操作规程及酒店规章制度。2.按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。3.完成综合性临时任务，如检查VIP房；监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。4.完成宾客提出的小修工作。5.完成维修领班安排的其它工作。6.提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。

• IT Supervisor

• 厦门万豪酒店及会议中心
• 2019-08-23 18:48:24

工作内容：          酒店信息系统管理与维护工作          酒店网络系统管理与维护工作          酒店办公电脑的维护及软硬件管理          集团标准执行与审计，技术档案维护    岗位要求:          1、计算机或IT相关专业优先，大专以上，男女不限 ，具有星级酒店相关岗位工作经验优先。          2、.熟悉和掌握各种计算机软硬件，可独立进行安装、调试及故障排除。          3、精通局域网的维护及网络安全知识，可熟练进行局域网的搭建和网络设备的基本维护和故障处理。          4、工作主动性强，耐心细致，具有抗压能力，有责任心，能适应高强度工作及具备团队合作精神。          5、有良好的专业英语读写水平。

• Trainee 各部门实习生

• 厦门万豪酒店及会议中心
• 2019-08-23 18:48:24

岗位职责1.熟悉部门工作细则和流程；2.执行公司安排的其他相关工作。岗位要求1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生；2.对担任酒店管理人员具有高度期望；3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。4.普通话流利，良好的英语听说读写能力者优先。

• Chinese Restaurant Supervisor 中餐厅主管

• 厦门万豪酒店及会议中心
• 2019-08-23 18:48:24

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面

• Chef de Partie 西厨房主管

• 厦门万豪酒店及会议中心
• 2019-08-23 18:48:24

  岗位职责1.根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直，有责任心。2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

• Banquet Supervisor 宴会主管

• 厦门万豪酒店及会议中心
• 2019-08-23 18:48:24

  岗位职责/职位描述1、协助宴会经理管理宴会日常运作2、良好的组织协调能力3、2年以上宴会厅工作经验4、基础的英文沟通

• Life Guard 救生员

• 厦门万豪酒店及会议中心
• 2019-08-23 18:48:24

岗位职责1.当观察到顾客需要协助时，使用正确的救生技巧进行救助。2.向主管或经理报备顾客有可能发生的危险情况。在专业的紧急医疗人员来之前，向受伤的顾客提供协助。给顾客们营造一个有趣且放松的环境。岗位要求1.高中毕业或相等学历。2.具备相关工作经验者优先。3.持有相关资格证明。4.良好的沟通能力及服务意识。

• Secretary 部门秘书/文员

• 厦门万豪酒店及会议中心
• 2019-08-23 18:48:24

岗位职责1.各种文稿的打印、发送，文件材料的领取。2.办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作。3.办公室的日常管理工作，受理投诉和来访接待、收发传真、考勤登记、接听电话等工作。4.部门会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作，负责会议记录和文字材料的整理。5.负责收集有关信息，向领导提供信息参考。岗位要求1.具有大专或以上文化程度，熟练掌握英语。2.会中英文打字及使用办公设备,打字速度快。3.具有高度责任心和良好的职业道德。4.身体健康，相貌端庄。5.有较好的文字组织能力，并熟练使用各种常用办公软件。

• Steward Supervisor 管事主管

• 厦门万豪酒店及会议中心
• 2019-08-23 18:48:24

岗位职责完成上级分配的任务，包括餐具清洁、厨房卫生、机器维护等。岗位要求1.具备相关工作经验者优先。2.流利的普通话。3.吃苦耐劳，服从安排。4.具备团队合作意识。

• Events Executive 宴会统筹主任

• 厦门万豪酒店及会议中心
• 2019-08-23 18:48:24

岗位职责1.协助宴会统筹总监和宴会统筹经理有效地支配他/她的时间。2.跟进宴会有关的各种事务。3.确保所有客人的投诉和要求得到满足。岗位要求1.至少1年宴会统筹经验。2.出色的社交沟通能力及技巧。3.杰出的组织和计划能力。4.英语流利。

• ADD Supervisor 餐厅主管

• 厦门万豪酒店及会议中心
• 2019-08-23 18:48:24

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。岗位要求1.西餐厅、咖啡厅行业三年以上从业经历；2.熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程，对吧台出品有一定了解；3.具备相关的管理经验和管理能力；4.能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训；5.热爱酒店行业，有工作责任心。

• Waitress 各部门服务员

• 厦门万豪酒店及会议中心
• 2019-08-23 18:48:24

岗位职责1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。3.负责对结帐房间的查房工作。4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。6.负责杯具的清洁与消毒工作。7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。8.完成易耗品的每期盘点工作。岗位要求1.初中以上学历。2.有1年以上客房工作经验。3.可合理的为解决客人问题。4.身体健康，相貌端正。5.接受过正规客房服务工作培训。

• Floor Supervisor 楼层主管

• 厦门万豪酒店及会议中心
• 2019-08-23 18:48:24

岗位职责：1.负责每日楼层的工作及交接情况的安排和督查。2.随时掌握楼层客房的入住状况。3.关注宾客动态，处理临时发生的问题，有重大问题时及时向部门经理汇报。4.配合质检部做好对客房抽查工作。5.关心员工的工作和生活问题，及时向部门经理汇总。6.及时了解预定资料，了解客情，特别是酒店贵宾及常客的姓名。7.熟知酒店内外信息，为客人提供准确的问询服务。岗位要求：1.高中毕业学历或同等文化程度。2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。3.从事高星级酒店楼层主管工作1年以上。4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

• Bell Boy 行李员

• 厦门万豪酒店及会议中心
• 2019-08-23 18:48:24

岗位职责1.协助住客搬迁行李。2.代客交收信件、包裹、便条及电报等。3.负责所有电话询问及柜台询问事宜。4.保持行李搬迁能提供迅速及友善之服务。5.代理行李保管事宜和签发行李索取标签事宜。6.保养行李服务设备。7.保持行李储藏室之整洁。8.收集住客之退房门匙。9.提供大堂正门之开门迎宾服务。10.迎接客人，提供帮助，把客人引领到总台接待处。11.在正门开门及欢迎客人时，如遇雨天，需拿伞方便客人上、下车。12.从总台接待员手中接过钥匙后，再一次核对钥匙牌上的房间号码。13.带领客人到指定房间及介绍房间设备及其使用方法。14.住客退房时，引领其到收款台办理退房手续。15.把行李装上出租车，盘点行李件数及恭请客人确认。16.协助保持大堂区域清洁和整齐。17.对上向行李组主任报告及负责。18.负责其它由行李组主任所安排之任务。岗位要求1.拥有一年以上五星级酒店相关工作经验；2.良好的英语运用能力；3.身体健康，思维敏捷。

• Artist 美工

• 厦门万豪酒店及会议中心
• 2019-08-23 18:48:24

岗位职责1.完成日常美术设计及制作。2.独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。3.保管、节约各种美工工具、用料。4.做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。5.认真钻研业务，提高自身的创作设计水平。岗位要求1.大专以上文化程度；两年以上同岗位工作经验，美术/广告设计专业。2.具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。3.网页制作能力。4.具有一定的绘画及美术制作能力。

• Marcom Executive 市场传讯主任

• 厦门万豪酒店及会议中心
• 2019-08-23 18:48:24

岗位职责： 1.具体负责酒店公关策划及宣传工作； 2.根据部门总监的指示，制定公关宣传计划，统筹酒店有关部门的经营推销活动； 3.负责接待来访客人以及入住的重要客人和团队，参与组织安排酒店重大活动； 4.负责酒店文字、绘画等宣传品、装饰品的编写、设计制作，监制发送及布置工作，定期检查上述宣传品及酒店内外招牌、广告的内容及质量； 5.同政府接待部门、企业集团、新闻媒体、公关策划单位建立密切联系，积极争取承办会议、展览、新闻发布等重大活动，借助传播媒体和公众舆论提高酒店知名度和吸引力； 6.建立公关工作档案系统和资料库； 7.培训教育下属员工，提供他们的业务水平并评估他们的工作表现； 8.积极沟通酒店内部关系，沟通经营信息； 9.制定酒店年度广告预算、媒体选择和实施工作。 岗位要求： 1.大专以上学历； 2.能准确了解酒店对外销售方针、政策，通过对市场的了解，有计划地开展销售业务工作，在促销中，能灵活运用酒店的政策和价格； 3.能够根据销售部制定的销售计划，结合所管辖地区的市场情况，提出切实可行的销售，并能协助市场营销经理制定适合该地区销售的具体计划； 4.有较高的社交能力。

• Sales Executive 销售主任

• 厦门万豪酒店及会议中心
• 2019-08-23 18:48:24

岗位职责1. 保存以前、现有客户的资料和档案。2. 安排销售拜访。在酒店接待重要客户。3. 记录上月的销售活动或其它相关活动。4. 向市场销售总监提交拜访概况的报告，提交月销售拜访计划。5. 每月提交客人客房使用量的总结报告。6. 每周提交竞争对手情况报告。岗位要求1.大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的销售工作。2.在当地有一定的客户群。3.有较强的团队合作意识，及强的团队领导能力。4.具有一定的外语水平，能够阅读预定函电并进行接待服务。 5.熟悉公关营销部的业务，能协调各岗位的工作。 6.具有一般的公关和社交能力。7.形象气质佳。

• Guest Service Manager 宾客服务经理

• 厦门万豪酒店及会议中心
• 2019-08-23 18:48:24

岗位职责1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。3.要负责处理宾客的问题和投诉。4.要负责重要宾客的迎领工作。5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。6.解决当班期间发生的安全问题。7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。岗位要求1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

• Sales Manager 销售经理

• 厦门万豪酒店及会议中心
• 2019-08-23 18:48:24

岗位职责 1.根据部门经理制定的销售计划，具体执行争取商务、散客的销售工作。 2.掌握本地区及国内外商务、散客市场动态，定期向部门经理提出销售调研报告。 3.研究市场，预测商情，及时掌握市场动向，协助销售经理做好促销计划。 4.制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5.负责以销售主管的业务培训工作。 6.定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告，并对计划执行中存在的问题提出意见。 7.按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与宾客的的沟通，建立良好的客户关系。 岗位要求 1. 大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2. 具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3. 了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4. 具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5. 有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

• Front Desk Agent 前台接待员

• 厦门万豪酒店及会议中心
• 2019-08-23 18:48:24

岗位职责1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理；2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动；3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益；4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务；5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务；6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续；7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度；8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。岗位要求1.大专以上文化程度，流利的英语口语；2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感；3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。