• 见习经理

• 东莞市活力旺餐饮管理有限公司
• 2018-10-17 14:58:35

岗位职责：1、学习活力旺产品操作流程及相关岗位操作标准，推动餐厅岗位标准的执行：2、学习餐厅服务管理，如服务流程、人员分工、人员带训等；3、体验服务顾客，发现顾客需求，并协助餐厅提供稳定、高品质产品；4、学习餐厅订货管理、成本控制等。任职要求：1、大专学历，专业不限，欢迎应届毕业生来投递简历；2、性格开朗、善于沟通；3、有意愿成为领导者，有志成为快餐行业精英；4、晋升历程：见习经理-----二副经理----一副经理----餐厅经理----区域经理：福利待遇：1、包吃包住；2、购买五险（养老、医疗、工伤、生育、失业）3、每年享受5天带薪年假。

• 副经理 Assistant Manager

• 广州莫卡多餐饮管理有限公司
• 2018-10-17 14:58:21

 RESPONSIBILITIES1. Having detailed knowledge of, and reinforcing company values and goals including but not limited to customer service, customer recognition, cross training and positive working attitude and environment.2. Getting members of the team to work cooperatively with others3. Keeping the team up to date about departmental and company activities through regular communication4. Staff training including assisting and supervising training when required5. Assessing staff performance against Standards, and developing action plans to address shortfalls in the Standard6. Manage daily briefing and weekly operations meetings when required7. Manage all in-store maintenance issues and work with engineering to maintain highest standards at all times8. Manage cashier and POS system and report incidents and unusual events to duty manager9. Manage opening and closing cashier procedures including daily revenue reports and MC reports10. Manage all stocktaking procedures11. Work with Head Chef for smooth and efficient daily store operationJOB REQUIREMENTS1. Have previous management experience (F&B operations and)2. Have excellent written and verbal understanding of Chinese & English. Cantonese skills is preferred.

• 餐饮经理

• 崇州世龙中胜酒店管理有限公司中胜大酒店
• 2018-10-17 14:57:57

 岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率， 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。任职资格1.大专以上学历或同等文化程度。2.有3年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。7、有星级以上餐饮管理工作经验者优先。

• 餐厅楼面经理

• 北京锦丰大酒店有限公司
• 2018-10-17 14:57:39

 只招聘女性！！！岗位职责：1.   积极落实餐饮部下达的工作任务及各项营业指标；2.   督导、管理并实施对服务员的培训，确保餐饮服务员有良好的专业知识、服务技能及工作态度；3.   在营业时间内加强现场督导，坚持在一线指挥，及时发现并纠正餐饮服务中出现的问题；4.   与宾客进行沟通，妥善处理宾客投诉，征询客人的意见和建议，不断提高服务质量；5.   与厨房通力合作，完成好每周或每日的“厨师长推荐”项目；6.   加强餐饮部的财产管理，控制好物品的使用情况，根据经营需要拟定更新计划；7.   负责抓好餐厅环境、餐具、用具的卫生以及餐厅设备设施的维护保养工作；8.   负责制定本部门各项规章制度并督导实施；9.   指导餐饮部主管合理安排班次，确保各个业务环节的顺利进行；10. 全面负责宴会的整理、计划和实施步骤，处理好各种问题和突发情况；11. 协助餐饮部经理做好人事安排、绩效考核，并实施奖惩。

• 餐厅经理

• 北京锦丰大酒店有限公司
• 2018-10-17 14:57:39

 本岗位只限女性！！！岗位职责：1.   积极落实餐饮部下达的工作任务及各项营业指标；2.   督导、管理并实施对服务员的培训，确保餐饮服务员有良好的专业知识、服务技能及工作态度；3.   在营业时间内加强现场督导，坚持在一线指挥，及时发现并纠正餐饮服务中出现的问题；4.   与宾客进行沟通，妥善处理宾客投诉，征询客人的意见和建议，不断提高服务质量；5.   与厨房通力合作，完成好每周或每日的“厨师长推荐”项目；6.   加强餐饮部的财产管理，控制好物品的使用情况，根据经营需要拟定更新计划；7.   负责抓好餐厅环境、餐具、用具的卫生以及餐厅设备设施的维护保养工作；8.   负责制定本部门各项规章制度并督导实施；9.   指导餐饮部主管合理安排班次，确保各个业务环节的顺利进行；10. 全面负责宴会的整理、计划和实施步骤，处理好各种问题和突发情况；11. 协助餐饮部经理做好人事安排、绩效考核，并实施奖惩。

• 餐饮部经理

• 烟台崑龙温泉有限公司
• 2018-10-17 14:56:12

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率， 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.大专以上学历或同等文化程度。2.有3年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。

• F&B Manager餐饮部经理

• 长白山万达威斯汀度假酒店
• 2018-10-17 14:55:36

 Job Summary:F&B Manager is responsible to assist Director of Food & Beverage  for the efficient and effective operation of whole Food & Beverage Department. To ensure guest services and products are delivered according to the standard to meet and exceed guest expectations. To achieve departmental goals, in terms of guest satisfaction， financial targets, associates training and high associate morale. Job Knowledge / Skill:1.Very good English skills (written & verbal)2.Computer operation and familiarity with some software packages, including Spreadsheet programsEducation:University Degree or Diploma HolderTechnical course in F&B management. Minimum 3 years full time course Experience:At least 5 years working experience in a similar position in 5 star hotel

• 中餐厅副经理

• 广州市嘉逸国际酒店有限公司
• 2018-10-17 14:55:31

 岗位职责：1、负责楼面全面的安全生产，包括人身、消防、食品、财产等方面的安全。2、负责各项经营指标的达成。3、了解厨房出品，协调各部门工作，督导服务质量。4、全面负责楼面日常营运工作。5、保证工作团队的成员的稳定性。6、完成对下属的培训任务。7、征询客人建议或意见，处理客人投诉及突发事件，与顾客建立良好的关系。8、保证通过各项业务检查，积极对承担上司交办的各项工作。任职资格：1、具备良好的服务意识和管理理念，熟悉餐饮服务流程及质量标准。2、熟悉餐饮管理营业现场管理知识。3、熟悉楼面设施的使用和维护。4、有3年以上餐饮工作经验，1年以上管理经验。5、英文流利更佳

• 厅面经理

• 武功山温泉君澜度假酒店
• 2018-10-17 14:52:30

1、 制定餐厅的工作计划，并做好工作总结。2、 负责制定服务标准和操作规程，并及时检查。检查就餐环境对饭菜质量进行督导，发现问题及时纠正和处理。3、 负责制定服务意识及技能技巧的培训计划和考核制度，并组织实施。4、 加强餐厅物料用品的保管及领用管理，降低费用。5、 抓好卫生工作和安全工作，组织检查个人、环境、操作方面的卫生评比。贯彻执行饮品卫生制度。开展经常性的安全防火教育，确保餐厅的安全。7、 做好与厨房的密切联系，通过例会及餐厅日记将宾客信息及时传达给厨师长，做好新菜品的推荐工作。 

• 餐饮部经理

• 武功山温泉君澜度假酒店
• 2018-10-17 14:51:47

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率，最大限度盈得利润。4.全面负责宴会的整理、计划、实施步骤，处理各种问题和客人投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.大专及以上学历或同等文化程度。2.有5年以上的酒店管理经验，具有大型会议高规格接待经验，掌握餐饮部及宴会部的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。女士优先录用。

• 西餐厅经理

• 广西红林大酒店有限公司
• 2018-10-17 14:50:08

1、负责餐厅的运作和管理。按照工作岗位标准工作。2、预测市场及回顾工作中存在的问题。3、控制成本。

• 中餐厅经理

  (急)
• 武汉雄楚国际酒店管理有限公司
• 2018-10-17 14:49:01

岗位职责1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.5年以上同岗位工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

• 餐饮总监

• 深圳市前海金骐投资管理有限公司
• 2018-10-17 14:48:05

要 求：1、28-45岁；2、餐饮行业3年以上同岗位工作经验；3、原则性强，具备良好的职业素养和个人品格，吃苦耐劳。注：此岗位工作地点在惠州。

• 餐饮部经理

• 深圳市前海金骐投资管理有限公司
• 2018-10-17 14:48:05

任职要求：1、年龄25-35岁，大专以上学历；2、有大型会展中心管理经验；3、具有管理培训能力，课件制作；4、具备专业的业务技能，能独立完成楼面所有管理统筹协调工作；5、沟通能力强，可独当一面；6、成本控制意识强；7、办公软件操作熟练（Excel、PPT、Word）。

• 餐饮部经理

• 旅居者酒店物业管理有限公司
• 2018-10-17 14:44:51

1、负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质；2、检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点；3、督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率， 最大限度盈得利润；4、发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉；5、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1、大专以上学历或同等文化程度；2、有5年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序；3、具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德；4、身体健康，仪表端庄大方，气质高雅；5、能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动；6、具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。

• 宴会经理

• 台州黄岩耀达酒店有限公司
• 2018-10-17 14:41:14

岗位职责1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。3.协助其助手或员工摆台,清洁。4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。岗位要求1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.2.有5年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识，中级英语水平。3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。4.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

• 宴会主管

• 台州黄岩耀达酒店有限公司
• 2018-10-17 14:41:08

岗位职责1.检查员工的仪容仪表、个人卫生、制服、头发、口红、指甲、鞋子是否符合要求，确保为客人提供高质量服务。2.在经理的领导下，负责酒店宴会厅管理工作，为客人提供高质量的宴会、会议服务，负责检查宴会厅经营管理制度、服务标准、岗位职责、操作规范、运作程序的执行情况和各项工作的完成情况。3.根据宴会、酒会、茶话会、庆功会、联谊会、招待会、新闻发布会、洽谈会、董事会、培训、展销等各种活动的布置要求做好安排，组织优质服务。4.注意收集客人对餐饮质量的意见，建立健全客户食谱档案，切实掌握光顾两次以上的老客户的口味特点，不断更换菜式、花色，增添新品种，确保客人百吃不厌，与客户保持经常的联系和良好的关系，争取客人的长期支持。5.召开班前会，分配任务，总结经验。6.协助经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。7.负责宴会厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。8.负责宴会厅费用控制和财产、设备和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗用账目。9.负责处理客人对宴会服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。10.坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强宴会服务现场管理，检查和督导西餐厅员工严格按照服务规程，做好餐前准备，餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。11.严格岗位职责和工作程序，保证服务标准和操作方法的正确性，善于发现出品和服务方面的问题，善于言谈，善于沟通，善于处理各类紧急事件及有关的客人投诉。12.协助经理落实业务培训计划，不断提高下属员工的服务技能、服务技巧，提高综合素质。13.完成经理布置的其他工作。岗位要求1.熟悉餐厅工作流程；2.良好的服务、销售意识及能力；3.有酒店餐饮销售工作经验者优先。

• 餐饮销售经理

• 北京密云海湾半山温泉酒店（2016）
• 2018-10-17 14:40:09

岗位职责：1.全面负责酒店日常的餐饮销售工作的实施与管理，做好客户开发与维护工作；2.全面掌握酒店餐饮销售政策与制度；3.制定餐饮销售计划和客户维护计划，并负责跟进实施；4.掌握市场信息并了解餐饮营业动态，及时制定餐饮销售策略；5.积极开展销售活动，开拓新市场和吸引新老顾客。

• 中餐厅经理

• 温州和茂华美达广场酒店
• 2018-10-17 14:38:47

岗位职责1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验； 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

• 助理餐厅经理 Assistant Restaurant Manager

• VUE Hotel Houhai Beijing
• 2018-10-17 14:38:41

Job SummaJob descriptionVUE project is looking for an Assistant Restaurant Manager who shares a passion for excellence and who infuses enthusiasm into everything they do.We are looking for an energetic, experienced customer service professional with excellent interpersonal skills, ability to multitask, have a passion for service and hospitality. Applicants will be a willing team player, comfortable with computer systems POS like MICROS and OpenTable and willing to accept assignments on as need basis, in order to promote team work. Flexibility to work early mornings, evenings, weekends and holidays.Responsibilities1. Staff training.2. Fill up documents regarding training, procedures, according to the Operation manager indications.3. Managing and controlling the operations inside restaurant, bar, bakery.4. Prepare Report connecting to our business and staff.5. Check that everything is setup correctly (style, cleaning, table reservation, etc..) for welcoming our guests.

• 餐厅经理

• 成都世纪城天堂洲际大饭店
• 2018-10-17 14:38:35

管理一家或更多全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。薪资面议。

• F&B Sales Manager 餐饮部销售经理

• 上海新天地朗廷酒店
• 2018-10-17 14:37:21

PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 1. Responsible for driving business and revenue to the F&B outlets across the board in making sure the business matches our outlet concept and positioning as well as is on line with Local and LHG Standards. Revenue, covers, etc need to be documented and traceable by a self generated tool. The forecast and achievements need to be discussed and reviewed on a monthly basis with EAM F&B.负责推动餐厅生意及收入并确保与业务相匹配的概念和定位，以及与朗廷标准和世界领先酒店目标相符的方针。收入，盈利等数据需存档并可追溯。每月与餐饮总监讨论及回顾销售预测及最终销售额。2. Work very closely with EAM F&B, Chinese Operations Manager and ADFB as well all outlets managers and chefs in order to plan, execute and deliver the best to our customers.与餐饮总监，餐饮部经理以及总厨紧密合作，共同制定计划，实行并让我们的客人享受到最好的服务。3. Any change of directions or unusual decisions to be take prior discussion and approval of EAM F&B任何方针的改变及非寻常的决策改变之前应先于餐饮总监事先商讨。F&B PR Function (Hotel PR will liaise by communication department) 1. Responsible to guide the F&B team internally for all upcoming promotions负责带领餐饮部团队为即将到来的促销活动做准备2. Conduct research on market trends and potential restaurants’ upcoming competitions to have better strategic marketing planning.调查市场竞争对手及潜在竞争对手的趋势已制定出市场策略计划3. Effectively map out and manager joint promotions, alliances and campaigns with thirdparties for more exposures in the marketplace.有效的制定及领导促销活动，与第三方合作以占领更多的市场份额OPERATIONS1.To know the Hotel inside in and out with all details such as Hotel designer company name, artists name for artefacts’, LHG Brands, Hotel facts and details, product description, F&B Concepts, OE (Operation Equipment) details and Unique selling points, used in each department.熟知酒店各部门的信息例如酒店设计公司名称，艺术家的艺术品，朗廷品牌，酒店详细介