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薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:精品酒店
地区:贵州-黔南 食宿:提供食宿

制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划。2.监督、推行本部门的各项正规化管理制度。3.考核直接下级部门经理及主管的品行业绩并实施激励和培训。4.参加酒店部门经理协调工作会议。5.定期招开本部门的例会,成本控制会议和预算会议。6.检查所属部门的经营情况,信息反馈和一切安全、卫生和服务工作。7.制订和改进各项经营,管理的新计划、新措施。8.熟悉本酒店的主要目标市场,了解消费者的餐饮需求,并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。

薪资: 5.5千-6.5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:辽宁-沈阳 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.5年以上同岗位工作经验。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。工作地点:沈阳皇朝万鑫酒店

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

 1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。开拓进取,结合实际,敢于、善于提出各种合理化建议。3、负责制定服务规范 、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。5、经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:重庆-九龙坡区

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.高中以上学历或同等文化程度。2.有X年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:精品酒店
地区:安徽-合肥 食宿:提供食宿

项目介绍:目前诺言在合肥新站区建造5万方大型宴会酒店。岗位职责:负责餐饮部,中餐厅和西餐厅相关的经营管理工作,此岗位为厅面管理负责人任职资格:1.管理日常的宴会营运,具有5年及以上星级酒店或者同庆楼徽宴楼运营管理经验优先考虑。2.编排员工的排班计划和每日工作分工明细3.处理客人的投诉4.检查及监督员工的仪容仪表和员工的考勤情况5.监督员工的工作情况,确保服务达到酒店及部门的标准。并给予员工培训和指导6.了解客人对服务及出品的满意程度,对客人反馈加以适当的处理与跟进。工作地点:合肥新站区,薪资:面议

薪资: 5千-6.5千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-泰州 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。2.5年以上星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资: 3.3千-4.5千 经验:1年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

1、制定各餐厅年度、月度工作计划和经营预算;2、督促和检查员工认真贯彻执行工作计划,努力提高各餐厅的销售收入;3、认真仔细做好每天的工作总结,及时向上级汇报工作;4、带领各餐厅经理认真完成各项接待工作,根据不同情况合理安排好员工并且亲自组织重要客人的接待工作;5、检查各餐厅损耗和使用情况,分析成本,做好成本及费用控制工作;6、每日开餐期间巡视各餐厅的工作情况,发现问题,及时提出改进措施;7、督导员工按照规范操作各个环节,并且不断改善员工的对客服务态度和提高员工对客服务质量;8、通过各种途径及时了解宾客用餐后对餐厅服务质量的满意度,如有不完善的地方应立即改进,并尽可能地提升各餐厅的服务质量;9、处理即时性的问题和客人的投诉;10、加强员工队伍基本建设,掌握员工思想情况,关心员工的工作,学习和生活;11、监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生;12、及时组织各项检查与评比;13、组织各餐厅经理进行定期的业务研讨和对外交流活动;14、拟定培训计划,定期开展培训,做好下属的考核、评估工作;15、及时处理相关日常行政事务;16、做好下属各餐厅的内部协调工作及与其他相关部门的沟通合作;17、保持与厨房的沟通协作,确保工作效率,减少不必要的差错;

薪资: 1千以下 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-湛江 食宿:提供食宿

Job Summary:To ensure smooth and efficient operation of the assigned outlet. Operate the outlet as a business unit as per the standards and procedures and practice managerial principles, in order to achieve departmental goals, in terms of Guest Satisfaction, financial targets, and training and high employee morale.岗位概述:确保餐厅的顺利运作,并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。作为餐厅经理应不断提高、完善管理技能,以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广西-钦州 食宿:提供食宿

岗位职责:1、负责中餐厅,落实各个时期的工作任务;2、制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施;3、协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略;4、监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度;5、处理宾客的投诉,不断改善服务质量;6、抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作;7、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。任职要求:1、三年以上同岗位工作经验; 2、精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力,善于调动中餐部各级管理人员的积极性。

薪资: 4千-6千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:海南-海口 食宿:提供食宿

1、具有相关管事部管理经验

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:安徽-合肥 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.XX以上文化程度;X年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

  岗位概述:* 负责实现酒店餐饮的销售目标;* 协助营业总监制订销售市场计划及预算。专业知识技能:* 良好的人际交往和沟通技巧;* 独立工作以及在压力下工作的能力;* 了解本地餐饮市场,具备2-3年同岗位工作经验。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-南京

 • Ensure that your team delivers quality services, both in the production of customer service at all points of sale in the hotel.保证团队的服务质量及对客人展示酒店产品销售的机遇。• Ensure the correct operation of the various services in your department.保证分部门的正确运作和不同风格服务。• Effective leadership of all department managers.有效的领导分部门经理。 • Motivate and create a team spirit in all sections of the Food and Beverage.在餐饮部每一个小分部,激励并创造团队精神。• Ensure that the profitability of your department is consistent.保证各个分部门的持续性盈利。• Ensure that the health and safety regulations are complied with and applied in the department, especially HACCP standards.保证各个分部执行健康安全政策,特别是HACCP标准。• Take part in preparing annual budgets for your department, analyze the results and implement any corrective as required.参与制定部门年度预算,分析结果并根据正确需求实施。• Check and analyze all management reports that have been compiled in connection with turnover, average cover price, ratios, business forecasts, staff schedules.检查分析所有同收益,平均价格,市场占有率及预测,员工工作流程有关的管理报告。

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责:1.协助餐饮总监处理餐饮总体事务,和全体员工共同努力及时完成酒店所确定的各项目标;2.有政府VIP接待经验;3.定期巡视餐饮各区域的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题,解决问题;4.指导餐饮区域的工作,提高整个酒店的服务质量和员工素质。岗位要求:1.五星级酒店二年以上同岗位工作经验;2.掌握餐饮管理基本理论,熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研,制订价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪;3.熟悉外事纪律,旅游法规,食品卫生法以及国家有关价格政策;4.有政府VIP接待背景;5.有较好的语言表达能力;6.爱护和关心员工,有激励和调动员工积极性的能力。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆 食宿:提供食宿

1. 熟悉重庆餐饮市场,有一定的餐饮消费客户资源。2. 酒店工作经验优先。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

1、性别不限,要求大专以上学历,在星级酒店西餐厅管理岗位工作 至少三年以上,能熟练用英语与外宾交流。2、能对西餐厅厅面人员进行西餐专业知识方面培训以及工作任务的合理分配。3、处理好本部门的相关事宜。

薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-惠州

岗位要求1.大专及以上学历。2.2年以上五星级酒店同等工作经验;精通西餐业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:西式餐饮
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责:1.负责经营和管理西餐厅的日常运作。2.严格坚持制定的营运预算并控制所有花销。3.计划并组织节日性和季节性的餐饮销售活动。4.按照年度培训计划参与指导培训,以保证所有员工具备相应的服务技能。5.保证所有的操作设备和供应品符合标准,餐厅的设备准备充分。6.处理所有客人的投诉和要求,对食品、饮料和服务的询问,和客人建立和谐的关系。7.管理下属员工,保证员工按照标准提供服务。任职资格:1.至少三年以上相关职位工作经历。2.优秀的实际运营和管理能力。3.全面掌握餐饮知识和技能,能独立制定并指导员工的培训。4.优秀的沟通技能,流利的英语表达能力。5.具有解决问题、推理、号召、组织和培训能力。工作时间:做六休一

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:精品酒店
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

1、负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质;2、检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点;3、督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润;4、发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉;5、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1、大专以上学历或同等文化程度;2、有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序;3、具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德;4、身体健康,仪表端庄大方,气质高雅;5、能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动;6、具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资: 8千-1万 经验:8年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-清远 食宿:提供食宿

任职条件:1、本科毕业6年以上,大专毕业8年或中专毕业12年以上;2、4年以上五星级酒店相关管理岗位工作经验;3、国际品牌五星级酒店经验者优先。工作职责:1、清楚了解餐厅的营业预算及营业收入,设法完成指标;2、严格控制一切费用(如能耗、人工、耗材等成本);3、负责餐厅经营工作,按指定的服务标准提供服务,并参与或组织推广活动;4、处理好餐厅与厨房的关系,及时将客人对出品的要求和意见反馈至出品负责人;5、善于处理客人投诉,与客人建立良好的人际关系,并对餐厅的客源层次有深切的了解;6、主持部门例会,负责本部门的员工考勤、培训、资产管理等。

薪资: 面议 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助经理负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 、

薪资: 7千-1.2万 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

录用条件:1、中专及以上学历,年龄30岁以上,五官端正,形象气质佳;2、5年以上餐饮连锁管理工作经验,有中式连锁餐厅经理级职务三年或以上经验;3、具备较强的管理能力及营销意识,能独立管理餐厅,确保餐厅正常运营;4、熟悉中餐酒楼服务流程,具有专业的服务技能;5、具有菜品鉴别基础,熟悉后厨操作流程;6、具有良好的沟通能力,能带领团队完成公司下发的业绩指标;7、有较强的学习能力,培训能力和执行力.

薪资: 7千-1.2万 经验:不限 企业类型:其他
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

职位描述: 1、协助总务副总完成对各分店前厅各方面的检查以及督导工作;2、完成总务副总安排的日常工作;

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:其他
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

一、岗位职责:1.有效地制定餐厅的业务计划,制定及管理餐厅预算;2.维持顾客服务,产品品质和餐厅清洁的最高标准3.及时传递公司的最新政策及信息;4.招募、甄选、保留充满热情致力于顾客满意的员工;二、任职要求:1.3年以上连锁管理工作经验,曾担任过中式快餐店长(经理)职务一年以上;2.具备较强的管理能力及营销意识,能独立管理餐厅的正常运营;3.拥有很强的执行能力,并在开拓市场,保持产品品质,提高品牌价值等方面拥有丰富的经验;4.身体健康,能吃苦耐劳,有良好的沟通管理及团队协作能力。包食宿,入职买社保一年三次加薪机会,幅度为300到1500享有店内盈利分红,有年终奖。

薪资: 7千-1万 经验:不限 企业类型:其他
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

录用条件:1、中专及以上学历,年龄25岁以上,五官端正,形象气质佳;2、2年以上餐饮连锁管理工作经验,有中式连锁餐厅经理级职务一年或以上经验;3、熟悉中餐酒楼的服务流程;4、具有一定出品鉴别能力及厨房管理知识;5、具备较强的管理能力及营销意识,能独立管理餐厅,确保餐厅正常运营;6、有较强的学习能力,培训能力和执行力;7、身体健康,能吃苦耐劳,有良好的沟通管理及团队协作能力。

薪资: 1万-1.5万 经验:不限 企业类型:其他
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

职位描述:1、协助常务副总完成关于对于各分店店经理的培训;2、对各分店前厅进行日常检查;3、完成常务副总安排的其他工作。任职要求:1、性格开朗,乐于与人打交道;2、有大型中餐店管理的工作经验。

薪资: 1万-1.5万 经验:不限 企业类型:其他
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位描述:1、带领团队完成公司下达的营业指标;1、全面负责分店的日常营运工作;2、毛利、成本管控;3、基层人员招募、培训;任职要求:1、从事餐饮行业5年以上,3年同等岗位经验;2、熟悉中餐店管理流程;3、熟悉中餐服务流程;4、了解后厨管理

薪资: 5千-7千 经验:不限 企业类型:其他
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

 一、岗位职责:1.协助快餐店经理有效地制定餐厅的业务计划,制定及管理餐厅预算;2.维持顾客服务,产品品质和餐厅清洁的最高标准3.及时传递公司的最新政策及信息;4.招募、甄选、保留充满热情致力于顾客满意的员工;二、任职要求:1.3年以上连锁管理工作经验,曾担任过中式快餐副店长(副经理)职务一年以上;2.具备较强的管理能力及营销意识,能独立管理餐厅的正常运营;3.拥有很强的执行能力,并在开拓市场,保持产品品质,提高品牌价值等方面拥有丰富的经验;4.身体健康,能吃苦耐劳,有良好的沟通管理及团队协作能力。包食宿,入职买社保每年有加薪机会,幅度为300到1500不等享有店内盈利分红,有年终奖。

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