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    发布于 03-03
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    岗位职责:1、在酒管集团总经理领导下,侧重酒店集团餐饮和房务板块的日常运营管理;2、具有较强的领导能力和组织协调能力;3、具有良好的工作态度、敬业精神,正直、公正、廉洁自律。4、具有良好的政治素质和道德品行;岗位要求:1. 大专及以上学历,相关管理专业。2. 从事五星级酒店工作15年以上,具有国际品牌酒店高层管理工作经验。3.餐饮从业背景优先。4. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。5. 善于管理和经营团队,事业心强,有创新意识。6. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
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    职责描述:1、全面负责酒店的经营管理,制定酒店中长期发展战略和年度经营计划,统筹整合资源完成年度预算指标;2、负责督导成本控制及各项营销计划的制定实施,不断提升酒店收益;3、负责建立酒店质量管理体系,完善相关规章管理制度、流程并监督执行,提升顾客满意度;4、负责执行集团酒店产品、服务、品牌、价格等标准体系,积极配合集团宏观战略提升酒店知名度和影响力,确保品牌在当地的美誉度;5、统筹培养和建设酒店人才梯队,引进各类高端人才,提高酒店的服务质量和员工素质。任职要求:1、统招全日制本科及以上学历,30岁以上,男女不限,英语可作为工作语言使用;2、5年以上国际连锁酒店或国内大型度假酒店运营工作经验,有房务、销售、餐饮或前厅任职背景,熟悉当地销售市场,有收益管理和销售管理经验;3、1-3年以上酒店一把手工作经验,具有酒店筹建经历和运营优秀业绩;4、对于酒店服务有独特的创新经验和实例,对于宾客满意度有较高的管理意识和实际维护经验;5、能够独立编写酒店年度财务预算,良好的成本控制以及危机管理能力;6、良好的职业操守和品德,认真务实,以身作则,有奉献精神,接受外派工作。
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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-01
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    岗位描述:面向具有酒店管理团队和经验的公司,雅阁酒店集团提供品牌体系与运营系统支持,让城市事业合伙人开拓与发展所属区域的品牌管理输出业务。雅阁酒店集团城市合伙人招募,传递信息,创造价值,助力洽谈,分润百万,自当老板,轻松赚钱!欢迎加入雅阁AHG City Partner城市合伙人招募计划!雅阁酒店集团(纽交所股票代码NYSE:GHG)是澳大利亚最具规模的酒店管理集团。目前覆盖亚太区百余城市,拥有11个酒店品牌:雅阁大酒店、雅阁璞邸酒店、雅阁度假酒店、雅阁酒店、雅阁公寓、澳斯特酒店、雅阁澳斯特酒店、澳斯特精选酒店、澳斯特公寓、澳斯特WOW酒店及Metro酒店。从豪华酒店到精品酒店,从度假村到服务式公寓,您可在众多目的地中探索旅程中的别样精彩,迎接人生新的机遇。 【城市合伙人事业部】联系人:周宁女士联系电话:13632195789邮箱:joline.zhou@argylehotels.com
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    发布于 03-01
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    岗位描述:无论你是酒店职业经理人,无论你是地产企业从业者,无论你是地产销售员,无论你是建筑设计师,还是普通的打工者,你身边无处不在的酒店加盟信息,经雅阁商务团队的抽丝剥茧,都具有无穷价值,传递信息,创造价值,自当老板,轻松赚钱。雅阁酒店集团城市合伙人招募,传递信息,创造价值,助力洽谈,分润百万,自当老板,轻松赚钱!欢迎加入雅阁AHG City Partner城市合伙人招募计划!雅阁酒店集团(纽交所股票代码NYSE:GHG)是澳大利亚最具规模的酒店管理集团。目前覆盖亚太区百余城市,拥有11个酒店品牌:雅阁大酒店、雅阁璞邸酒店、雅阁度假酒店、雅阁酒店、雅阁公寓、澳斯特酒店、雅阁澳斯特酒店、澳斯特精选酒店、澳斯特公寓、澳斯特WOW酒店及Metro酒店。从豪华酒店到精品酒店,从度假村到服务式公寓,您可在众多目的地中探索旅程中的别样精彩,迎接人生新的机遇。 【城市合伙人事业部】联系人:周宁女士联系电话:13632195789邮箱:joline.zhou@argylehotels.com
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-03
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    岗位职责:1. 负责酒店经营管理,带领团队完成各项经营目标;2. 编制经营规划,制定营销策略,组织实施;3. 优化制度和服务规程,贯彻落实,促进管理绩效提升;4. 分析财务报表,完成各项财务预算指标;5. 优化服务品质标准,打造一流服务口碑;6. 基于酒店定位,打造奢华品牌形象;7. 打造优秀管理团队,增强团队凝聚力。任职要求:1. 本科及以上学历,相关管理专业;2. 从事高端酒店工作15年以上,具有6年以上国际品牌酒店高层管理经验;3. 至少有一线城市3家及以上高端品牌酒店总经理任职经历;4. 熟悉酒店各部门服务及管理流程,餐饮管理背景的优先;5. 善于管理和经营团队,事业心强,有品牌意识;6. 具有较强的领导能力和组织协调能力;7. 具有敬业精神,正直、公正、廉洁自律。(备注:国际联号一线品牌酒店工作经历及英语交流能力是必备条件,不符合条件者请勿投递简历)
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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 03-02
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    1、具有酒店行业项目开发及开发管理工作经验;2、负责组建酒店开发公司,人员招聘、业务开展等;3、负责开发公司的日常管理;4、接受深圳总部发展部门监督、管理;5、承接开发分公司酒店开发指标。备注:部分人员属于第三方公司编制,介意者勿扰。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-03
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    高星级酒店运营能力,有较强的经营意识,和开拓市场能力
  • 南京 | 5年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-03
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    职位概述 主管各项餐饮业务,在为宾客提供独特的体验的同时,确保高质量的服务和标准。确保所有工作遵守政府对 健康、安全及其它相关规定。在洲际酒店及度假村®,我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉,这意味我们需要你:亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好,保持专注当下。 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻,做到令人难忘。工作职责财务回报 参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本。 与其他部门领导合作,发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活 动。 确保安全处理信贷与财务交易。员工团队 处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予 定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高员工绩效按照政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训,并为员工配备 完成全部工作所需的工具与设备。 通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。  根据公司规定和政策,对员工工资、工作规程或其它人力资源相关事务提出建议或初拟方案。  宾客体验 确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求, 应立即通知工程部。 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响 应,确保宾客感到非常满意。 站在宾客的角度分析他们的需求,识别并满足宾客的期望,树立宾客忠诚度。  与宾客联络互动,确保达成宾客的期望。 企业责任 为酒店管理本地餐饮市场营销计划;参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。  决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量。可能需对酒店的安全负责,确保将偷窃、犯罪和其它风险降至最低。完成其它分配的任务,可能需要担 任值班经理。
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-03
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    最佳雇主
    最佳雇主
    1、全面传达、表现绿地企业的核心价值观;2、控制好酒店资产的使用及固定资产的完好;3、全面负责处理酒店的总体事务,维护业主的利益;4、负责开业筹备期间与建造方、酒店管理方的协调,监管酒店建造、采购、交接、办证等各项事宜,并与酒店事业部保持密切联系,向董事会及酒店事业部汇报实时进展,确保酒店顺利开业;5、根据董事会下达的目标,制定酒店的经营管理策略,监督酒店总经理贯彻执行管理目标和经营方针的情况和结果,追踪市场拓展计划的执行;6、审核各种财务报表,检查每月营业情况,督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作,检查收支情况、应收账款和应付账款等;7、确保酒店设备资产维修保养和酒店的安全;8、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;9、审核工资奖金实施方案,奖惩方案,职工生活福利及重大制度改革事项;10、传达业主的有关指示、文件、通知,协调业主与管理方之间的关系;11、定期巡视酒店公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题;12、与当地政府相关单位有良好的沟通渠道;职位要求1、大专以上学历,酒店管理相关专业;2、需有10 年以上四、五星级酒店工作经验,其中2年以上四、五星级酒店同等职位任职资历;3、需有出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力;4、对工作充满热情,能鼓舞并带领团队冲刺、超越集团目标;5、有分析、解决问题的能力,思考周密,处事果断,勇于承担责任;6、英语口语流利,能与外方管理方无障碍沟通;7、熟悉酒店行业的动态及运营发展趋势,有较强的营销能力,了解当地市场。 
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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 03-01
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    投递较多
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    岗位职责:特点:无需投资、变身成为创业者!时间自由、无需坐班!分享收益、百万年薪可得!项目拓展区域:全国岗位职责:酒店项目发展合伙人,负责酒店项目信息搜集开拓、项目谈判跟踪、项目签约。(项目类型:标准品牌加盟、委托管理项目、特许经营项目均可)任职要求:招募要求:1、认同并熟知美豪集团企业文化、发展理念、品牌定位;2、行业内项目以及人脉资源丰富;3、具备相应行业内项目拓展经验;4、行业内名声优异且无不良开发案例;5、年度项目发展落地数量不低于 3 个。
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-02
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     职位描述Job Description指导酒店的整体营运工作,最大限度地提高酒店效益、盈利能力以及投资回报,创造积极和富有成效的工作环境,并确保卓越的客户服务质量和操作标准。 Directs theoverall operation of an assigned hotel to maximize performance, profitabilityand return on investment by creating a positive and productive work environmentand ensuring superior guest service and compliance with quality and operationalstandards. _______________________________________________________________职位要求Job Requirements:40-55岁,酒店管理相关专业本科以上学历;10年以上4星或5星级全服务型酒店管理经验;具有3年以上国际品牌酒店相关工作经验;熟悉酒店全面运作及管理流程;具有敏锐的商业触觉及市场洞察力,善于审时度势,制定酒店发展战略,具备出色的沟通协调能力及把握酒店全局运作的能力;具有良好的敬业精神和职业道德操守,责任心强;良好的中英文写作、口语、阅读能力;具有新酒店筹备开业经验者优先;具备员工激励和领导力。 Age range from40-55 years old holding hospitality degree or university graduate.Minimum 10 yearshospitality management experience with the 4/5 stars full-service hotel and above 3 yearsworking experience as General Manager in International Hotels .Provide overall businessstrategy and driving the hotel operation with clear direction & goals.Strong integrityand sense of responsibility.Good communicationskill in both Chinese & English.Hotel Pre-openingexperience will be advantages.Able to motivateand guide management team and staff members._______________________________________________________________主要工作内容Key Areas of Respomsibility:负责贯彻执行管理公司各项经营方针、政策、管理规定和程序以及标准化操作程序;负责完成经营指标,执行预算方案;负责酒店日常运作与管理工作;负责有效的组织管理与行政管理;决策主要公关宣传和市场销售方针;决策财务和采购工作;监控人力资源工作的正常有序地进行;监控酒店的工程维修改造工作;负责与管理公司各副总裁就经营运作及管理中出现的相关问题,进行及时有效的沟通 Enforce the entiremanagement plan, policy and procedure and the standard operating procedures ofGHR;Enforce the hotelbudget plan, complete the revenue and gloss profit target.Hotel dailyoperations and management;Organization andadministration management;Sales &Marketing and Communications;Finance andPurchasing;Human Resourcesoperations and management;Hotel Engineeringoperations and management;Duly communicatewith respective Vice President on the hotel’s operations and management. 
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-03
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    • 投递简历
    岗位职责1、Financial returns:Achieve budgeted revenues and personal/team sales goals and maximise profitability. Participate in the preparation of the annual departmental operating budget, the hotel marketing plan and business plan, and financial plans.Create and implement sales plans that drive measurable incremental occupancy, increase average rates, increase volume, food and beverage and banquet sales.Review monthly reports and sales forecasts to analyse current/potential market and sales trends, coordinate activities to increase revenue and market share and monitor performance to ensure actual sales meet or exceed established revenue plan.Create and develop special events and sales blitzes to showcase the hotel to potential clients. Attend trade shows and major market events locally and nationally to promote new business and increase sales and marketing opportunities for the hotel.1、财务回报:在预算内达成营收目标和员工销售目标,使利润最大化。参与制定部门年度预算、酒店的营销计划、经营及财务计划。拟定并执行销售计划,推动客房入住率明显上升,提高平均房价,提升业务量,增加餐饮和宴会销售。审核每月报表和销售预测报告,分析当前和潜在营销趋势,协调各种活动增加营收与市场份额,并监督进展,确保业绩达到或优于既定营收计划。制定、开发各种特别活动和销售活动,向潜在客户推广酒店业务。参加贸易展以及全国和本地大型营销活动,增加新业务机遇,为酒店提升营销机会。2、People:Direct day-to-day sales activities, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict, improve team member performance, and recognise good performance.Educate, train and motivate sales and marketing teams to achieve hotel revenue goals. Ensure staff has the information, market data, tools and equipment to successfully carry out job duties.Develop and maintain relationships with key clients and outside contacts (example: guests, airliners, wholesalers, travel agencies, ad agencies, local community groups) in order to produce group and/or convention business, to include room sales, food and beverage sales, and catering/banquet services.2、员工团队:主管日常销售活动事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,帮助解决各种员工矛盾,提升员工绩效,并对员工表现优异之处予以认可。对酒店营销部门员工进行教育、培训和激励,促使达成酒店营收目标。确保员工获得完成工作职责所需的信息、市场数据以及各种工具与设备。同关键客户和外部相关人员(如: 宾客、航空公司、批发商、旅行社、广告商、本地社区团体)建立联系并保持联络,借此增加团体及会议业务量,包括客房销售、餐饮销售和宴会服务等。3、Guest experience:Provide guests with information (example: loyalty programmes, area attractions, restaurants, facility information) to enhance guest experience.Schedule conventions and/or business group activities at the hotel and coordinate with other hotel-level departments to facilitate services agreed upon by the sales office and prospective clients.Communicate to appropriate departments all pertinent information requirements and special needs for arriving VIP’s, large groups, and other key guests.Lead marketing efforts to up sell guests on hotel services, offerings, and amenities.3、宾客体验:为宾客提供信息(例如:忠诚计划、本地景点、餐厅、设施信息)以提升宾客体验。安排酒店会议及业务团队活动,同其它酒店级部门协调,共同完成销售部门同潜在客户达成的协议中所规定的各项服务。同有关部门交流所有相关信息,包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特殊需求。主管各种营销活动,向宾客追加销售各种酒店服务、产品及设施。4、Responsible business:Identify operational problems that reduce the effectiveness of marketing activities and overall hotel sales performance and work with appropriate department on solutions.Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community, may serve as the hotel representative for media related inquiries.Work closely with key business leaders, officials, and representatives of local community groups within the city to ensure constant high profile exposure for the hotel.Effectively communicate and market aspects of the hotel that are sustainable or “green” and use information to gain new business opportunities.Work with advertising agencies, consulting firms, and vendors to maximise advertising investments and ensure ads represent brand identity.Perform other duties as assigned. May also serve as manager on duty.4、企业责任:发现降低营销效果和酒店整体销售情况的运营问题,同相关部门协作共同解决。提升酒店与品牌在本地的知名度,有时可能需要作为酒店代表接受媒体采访等。同本地社会团体的业务领导、官员和代表保持密切联系,确保酒店能经常获得高规格的曝光度。高效推广、宣传酒店的环保与可持续发展元素,通过此类信息获得新业务机会。同广告机构、咨询公司和其它供应商开展合作,扩大广告投资效益,确保广告体现品牌形象。完成其它分配的任务。有时可能要充当值班经理的角色。岗位要求1.大专及以上文化程度;2.按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。3.负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。4.负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。5.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。6.英语口语和书写流利。
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    温泉 | 50-99人
    发布于 03-03
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    项目:温泉旅游度假项目(景区)岗位职责1、负责温泉旅游度假项目(或景区)全面的经营和管理工作;2、参与温泉旅游度假项目(或景区)发展规划、建设计划的制定和实施;3、根据公司制定的战略,实际经营管理目标 任职要求:1、本科及以上学历,旅游管理、酒店管理、企业管理、市场营销等相关专业;2、熟悉温泉旅游度假项目(或景区)运营管理,有大型温泉旅游度假项目(或景区)经营管理经验;3、管理能力、协调能力强,熟悉现代旅游管理模式,能够带领团队出色的完成年度目标。4、懂战略、善组织,具备优秀的管理、沟通协调、计划制定与推进能力;5、具备敏锐的洞察市场动态、把握市场方向的能力;6、具有旅游市场拓展及开创销售渠道能力。7、品行端正、勤奋敬业、责任心强;
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    其他 | 100-499人
    发布于 03-03
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    岗位职责:1.遵纪守法,热爱酒店工作,有良好的职业道德;2.大专及以上学历,专业不限;3.服从公司管理;4.有中端商务精品酒店店总或民宿店总两年以上工作经验者优先;5.具备良好的沟通协调、谈判能力,抗压能力强,有强烈的责任心和事业心。您可将个人简历和求职意向发送至hht@jobbon.cn,如有合适职位,我们会第一时间与您联系~
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    发布于 03-03
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    岗位职责:1.负责物业项目各物业管理阶段的物业服务咨询、客户关系维工作,致力提升业主满意度;2.对所管理物业项目的月度及年度经济目标和工作目标的过程控制和完成结果负责;3.负责处理协调物业项目部在物业管理中出现的疑难问题及客户纠纷;4.组织制定本项目的月度及年度预算,监督内部费用的合理使用及支出,在满足服务需求的前提下,降低服务支出成本;5、严格贯彻执行公司的各项操作程序,监督、检查各部门工作及服务质量、标准完成情况;6.加强与公司各职能部门的沟通和工作协调。任职要求:1、全日制大专及以上学历,40岁以内;2、5年以上物业工作经验, 10万方以上住宅、园区、商业综合体、写字楼项目独立运营经验;3、熟悉国家物业管理相关管理规范与标准;4、具有较强的语言表达、组织协调、沟通与领导能力;5、具有积极、负责、敬业的工作态度及团队协作精神。您可将个人简历和求职意向发送至hht@jobbon.cn,如有合适职位,我们会第一时间与您联系~
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-03
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    工作职责:1.Incharge Food&Beverage & Kitchen.对餐饮部和厨房负责。2.Establish standards of Food & Beverage sales, trends and inventories.建立标准的餐饮销售,趋势和目录。3.Recommend changes or innovations in policies, procedures and equipment.不断的改进制度,程序和设备。4.Confer with the Management on reports, forecast budgets, policies and future planning.在报告,预算,政策和未来计划上与管理层协商。5.Review price, sources of supply, Food & Beverage sales, trends and inventories.查看价格,供货来源,餐饮销售,趋势和清单。6.Ensure top quality food and service to have complete guest satisfaction.确保优质食品和服务使客人满意。7.Inform the Management on sales, submit monthly financial statements and comments on the operation.在月底每个管理人员提交财务报表和提出意见。8.Ensure that goals are achieved as outlined in the profit budget.确保可以达到预算目标。9.Ensure that maximum departmental profit is achieved.确保可以最大限度提高部门利润。10.Ensure that the department operates within the budget.确保部门运转在预算内。11.Determine operational policies and standards on all Food & Beverage matters at hotel level.制定与餐饮相关的制度和标准。任职要求:1.5-8 years as Head of Food & Beverage in a 4 / 5-star category hotel or individual restaurants with high standards.    五至八年餐饮经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮管理。2. Good command in English, both verbal & written. 很好的英文掌握能力(口语和书写)。3.Flexible and responds quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。4.Maintain high team focus by showing cooperation and support to colleagues in the pursuit of team goals.具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。
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    发布于 03-01
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    岗位职责1. 全面负责酒店的经营管理。2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。岗位要求1. 大专以上学历,相关管理专业。2. 从事四星级酒店工作10 年以上,具有X年以上相关高层管理工作经验。3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。4. 善于管理和经营团队,事业心强。5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
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    一、在总经理的领导下,全面负责食品的制作,控制厨房出品。二、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程,制定各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作。三、制定各餐厅菜单和厨房菜谱,确定出品价格,控制成本费用,保持良好的毛利率。四、亲自收集客人对食品质量的意见,了解餐厅经理、餐厅主管对市场行情的看法,不断研制、创制新菜式,推出时令菜式,推广特别介绍,组织特色食品节。五、熟悉原材料种类、产地、特点、价格,熟悉时令品种,掌握货源供应质量、价格,对重要宴会的货物采购,要亲自与采购部联系.并亲自验收。六、巡视各厨房工作情况,组织大型宴会、酒会的食品制作,合理调派人力和技术力量,统筹各个工作环节。七、每日检查各个厨房的卫生,检查各个厨房的食品质量,把好食品卫生安全质量关。八、检查各厨房设备运转情况和厕具、用县的使用情况,制定年度采购计划。九、检查各厨房原料使用和库存情况,防止物资积压超过保质期,防止变质和短缺.制订原料采购计划,控制原料的进货质量。十、加强与楼面及有关部门之间的联系,搞好合作,处理重要投诉。十一、主持厨房日常工作会议每周召开一次业务检讨会议,确保日常运作,不断提高出品质量、提高营业和利润水平。十二、有针对性地组织厨师外出学习.重视新知识新技术的运用和推广。十三、制定烹饪技术的培训计划,亲自负责培训工作,提高厨师的技艺.保持酒店的餐饮特色。十四、亲自负责对主要业务骨干的招聘,想办法引进有一定客户支持的有专长的技术人才,关心员工的工作和生活,及时提供必要的工作指导和帮助.切实调动他们的积极性。十五、抓好设备设施的维修保养.确保各种设施处于完好状态,防止发生事故。十六、精通烹饪知识,通晓食品生产加工过程,按工序工艺要求,妥善安排各个环节的工作,善于发现出品方面的问题,能正视问题,解决问题,善于开发新产品,组织和开展各种食品的促销活动。十七、熟知全国各地区各民族的饮食习惯、偏好和进餐方式.熟知货源存放保管、加工和知识和技术,有个人的名牌菜式,能组织指挥各类宴会的菜肴制作,操办各种规模的大型或特大型宴会的食品出品。十八、完成总经理布置的其他工作。岗位要求:1、要求有10年以上高星级酒店工作经验2、年龄在40-50周岁,特别优异者可放宽条件。此工作岗位工作地点在芜湖。
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    KEY RESPONSIBILITIESJob Summary Provide functional direction to hotel sales and marketing leadership within assigned region to optimize results through proactive planning and execution of marketing and sales plans and strategies which ultimately stimulate demand for room nights, drive incremental revenues, and drive market share. Essential Duties and Responsibilities  ·       Works with Commercial Divisions, Operations, Regional Sales, Revenue Management – Other North China, Sub-regional Support Team, General Managers and hotel Directors of Sales & Marketing or Sales Leader to develop and implement  plans to grow revenue and market share to achieve prescribed targets ·       Reviews marketing and sales budgets and allocated expenditures to ensure most effective use of funds available to support business objectives. ·       Provide direction. Leadership and coaching to Hotel Directors of Sales and Marketing and their Key Stakeholders in the execution of sales tactics and strategy to ensure RGI, RevPAR, rate, occupancy and potential revenue objectives are achieved.  Foster collaboration within the prescribed region. ·       Identifies and recommend sales training needs designed to improve the selling and customer service skills of sales staff.  Collaborate with Human Resources training and development at the local and regional level in the assessment of operational staff and delivery of specialized training needs. ·       Is the brand custodian in the region and is responsible for the representation of InterContinental Hotels Group of hotel brands in collateral, advertising, promotions and displays.   ·       Works with Head of Sales & Marketing Operations, VP of Operations, Operations Leaders/OLTs and the hotel General Managers in the development or recommendation of advertising and sales promotional plans or activities, which support the achievement of profitability objectives at the hotel level within the assigned area with the established brand values. ·       Responsible for collaboration and optimization of Enterprise delivery to hotels including Regional and Global Sales, Distribution, Marketing and Loyalty. ·       Responsible for property adherence to Sales SOPS, Sales Systems, Sales standards and Programs. ·       Work with Revenue Management as needed on Market Analysis to provide Competitive information for strategies planning, advise Customer research trending for existing, new development and pre-opening hotels. ·       Review consumer marketing research data and analysis to understand economic and consumer trends within the markets in which we operate and understand competitor practices to;1.       Assist hotel sales & marketing teams to develop practical sales strategies to identify opportunities to optimize revenues through the right pricing point, occupancy levels and totality in revenue streams.2.       Develop marketing programs based upon hotel needs. ·       Manages the effectiveness of the team through the utilisation of their individual strengths and abilities and by supporting their ongoing development and career goals. ·       Work with Central and Sub-regional Revenue Management Team to ensure effective use of revenue management platform and programs in the region to maximize revenue opportunities in achieving RGI and RevPAR targets. ·       Ensure synergy in the use of hotel sales and revenue basics, technology and sales practices while sharing of best practices. ·       Develop and maintain strong relationships with Owners both managed and franchisees, industry and the business community. ·       Work as an integral member of the development and asset management team, in seeking new business opportunities and delivering data as required to assist in decision making as well as presenting to prospective owners of new projects REQUIRED QUALIFICATIONSEducation:      ·       Bachelor degree or equivalent International degree in Marketing, Business or Commerce·       Spoken and Written mastery Chinese (Mandarin) and English Experience:     Requires individual with:·       Previous Senior level Multi unit Sales and Marketing Responsibility in Asia / China (Hospitality)·       Proven track record of achieving Sales and Revenue targets·       Experience with multi-brand entity·       China Experience desired·       Experience in launching and marketing brands in multi national markets Technical: ·       Experience in global hotel environment and distribution systems·       Ability to analyze, interpret and extract trends from data·       Display an understanding of the markets in North Region·       Demonstrate an affinity with technology Work Management:·       Achieves goals and objectives and manages with regular performance checks·       Ability to manage multiple tasks·       Deliver presentations with impact·       Partnership driven·       Can meet deadlines·       Thinks locally and globally People Management:·       Creates work environment that:Þ    Energize, motivate and support employeesÞ    Foster a climate of open communication, trust and respectÞ    Encourages team behaviorÞ    Drives results·       Effectively communicates with all levels
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    Job Summary:To assist the General Manager in administering & managing the Hotel’s Operation, maintain cost & quality standards and drive profit for the organization. Lead by example in terms of training, community involvement & safety & security. Responsible for the Operation in the GM’s absence in accordance with Club Med Joyview Yanqing Beijing’s Policies & Procedures .Participate in aspects of the Hotel’s Management.Duties & Responsibilities:Ensure the smooth running of the day to day Hotel Operation by leading the F&B/FO/HSKP/BTQ/SPA.Ensure Club Med Joyview Yanqing Beijing Policy & Procedures are followed in relation to the hotel operation,including maintenance, environmental health, fire & safety systems & quality standards.Contribute to the Hotel’s Marketing Plan, ensuring clear strategies & action plans are in place to penetrate key market segments.Work closely with the Financial Controller/Room Allocation Market Analyst to monitor trends, competitive data & business forecastsLead by example in GEI. Ensure as information comes in from GEI action plans are established & followed up to address issues promptly.Drive brand standards to ensure guest expectations are met & surpassed.Prepare Operational Budgets in conjunction with the Financial Controller.Practice cost efficiency & opportunities to maximize profits for the Owner.Drive efficiency to achieve the highest volume of revenues & maximize on flow thru’ to see optimum EBITDAAttract, develop & retain an effective team of Department heads & Associates.Monitor & oversee consistent training & development plans for Associates to ensure a positive Guest experience, high morale & strategic continuity planning within the Hotel.Provide clear leadership for the quality & progress initiatives (eg. OPEX) aligned with business goals & objectives, maintaining close liaison & support for the team & change activities.Ensure that building & plant are maintained to company & legal standards. Prepare Capital Plan including necessary investments to guarantee short & long term standards with a special emphasis on guest experience & the hotels positioning in the market place.Ensure a cost effective, innovative & quality rooms/F&B operation in the hotel thru’ effective product planning, marketing & product presentation.Monitor IT implementation standards & track software enhancements to ensure best use & application.Monitor purchasing activities & promote actions to achieve best value for money while maintaining Corporate & Divisional standards.Foster Club Med organization contacts to ensure best use of company skills, services & professional knowledgeInstitute a clear communication strategy within the hotel & supporting teams to ensure effective sharing & updating of information thru’ out the property. Include a structured & active meetings & briefings process.Identify opportunities for resources & facilities to be shared between the properties & implement best practices.Represent the company in a professional manner at all times.Job Knowledge / Skill:Excellent English skills both written & oral (the International language of Business). Other languages and advantage.Computer literate with emphasis on accounting/marketing spread sheet softwareFlexible & thorough…attention to detail & follow up is very importantUnderstanding of different Management styles & their applicationsStrong leadership & communication skillsCulturally aware when in an International location.In depth knowledge of Hotel Operations.Ability to study, analyze & interpret data & make sound business decisions.Ability to negotiate, sell & convince guests & Associates alike.Education:University/College Degree in Hotel/Business Management or similarAdditional courses in Marketing/Communication/Leadership/Management useful..Experience:Min. 10 years in International Hotel Operations.Additional Skill required:Ability to be resourceful, creative and maintain flexibility.Ability to train, motivate, evaluate, mentor and direct associates and managers to meet desired ends.Ability to manage by example.Ability to maintain excellent relations with associates and maintain associate and guest confidentiality at all times.Ability to create, implement and monitor hotel and associates goals, strategies and policies.Complete other tasks assigned by your line managerSeniority LevelMid-Senior levelIndustryLeisure, Travel & TourismEmployment TypeFull-timeJob FunctionsOtherScreening questionsPreferred qualificationsHave you completed the following level of education: Bachelor's Degree?Ideal Answer: Yes
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    岗位职责督导厨房员工的工作,保养设备、设施,控制各项成本和费用,支持并配合餐饮部总监的经营计划,竭尽全力增加效益,为酒店整体完成年度经营目标负责西餐厨房所有食品、烹饪、装饰,并确保达到质量标准做好食材成本控制能够根据经营需要设计菜单,能够提供每道菜式的配料,并能够给员工进行培训
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    岗位职责1、制定及执行酒店管理公司市场销售计划2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。6、签定各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。7、统筹酒店管理公司内外的公关宣传工作;审阅成员酒店对外发布的宣传稿件。8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。岗位要求1、本科以上文化程度;8年以上高星级酒店工作经验。2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。6、英语口语和书写流利。
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    发布于 03-02
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    岗位职责:负责开展高尔夫酒店的人事行政部工作;负责组织开展酒店日常的招聘工作,完成招聘的全流程;负责培训工作的具体实施和效果评估;负责酒店月度、季度、年度绩效评估,并基于绩效评估结果做好各级员工的梯队选拔工作;负责酒店年度薪资调整、岗位工作标准修订等工作;负责酒店日常的基础人事管理工作;负责员工餐厅、宿舍、酒店车辆的管理等。任职要求:全日制统招本科及以上学历,人力资源、企业管理、工商管理等专业毕业;8年以上工作经历,5年以上BP工作经验;有比较好的沟通能力和抗压能力;有星级酒店人事工作经验优先;职位定位:人事行政总监/副总监
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-02
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    岗位职责1、贯彻和落实总经理分派的各项工作。2、作为行政委员会成员,参与酒店决策,并确保酒店标准得到良好的贯彻实施,以维护酒店形象。3、协助总经理监管业务分管部门的日常事务,为总经理提供建设性的、专业性的支持,以达到酒店制定的战略目标。岗位要求1、本科及以上学历。2、3年以上同等职位工作经验,有国际品牌工作经验者优先。3、良好的领导才能和沟通技能。
  • 冷菜厨师长

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    发布于 03-03
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    岗位职责1.组建团队,制定管理制度2.负责中西冷菜厨房出品研发;3.制定岗位职责和工作流程;4.配合行政总厨调研工作;5.配合总厨跟进物资选样和厨房施工进展;6.配合行政总厨制定食品安全应急预案。岗位要求1.专业烹饪学校学历;2.有5年以上相关经验,其中至少2年以上的厨师长管理岗位经验,有酒店管理、大型餐饮公司工作经验为佳者优先考虑;3.熟悉中西餐冷菜和烧腊厨房管理和操作流程;4.具备良好的沟通、协调、组织、领导能力;具有良好的服务意识和团队合作精神,有新菜的创新能力和开发能力,能独立负责厨房的所有事务和人员。
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