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  • 南宁 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-04
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    任职资格 1.年龄:25-50岁; 2.学历:初中以上学历,具备良好的思想品质,严于律己,有敬业爱岗精神,热爱本职工作。 3.经验要求:具有5年以上相关工作经验; 4.知识要求:有开拓创菜系、菜点知识。熟悉不同菜系风味的特点;熟知特色原料、调料的性能、质量要求及加工使用方法。懂得食品营养的搭配组合,掌握食物中毒的预防和食品卫生知识。懂得色彩搭配及食物造型摆盘装饰; 5.能力要求:熟知成本核算和控制方法,具有查看和分析菜品成本的能力。善于人际沟通,工作原则性强,并能灵活解决实际问题; 6.其它:持有健康证,乐于助人,服从工作安排。 岗位职责 1.掌握菜肴的销售价格与毛利的核算; 2能根据季节的变化更换菜式; 3.将需要预先制作的菜肴上火烹制或进行初步处理; 4.按部门规定操作程序个工艺流程进行菜肴的烹调; 5..根据需要调制各种汤料和调味汁; 6.按照菜肴的规格要求进行加工烹制,根据上菜顺序,保证上菜速度; 7.负责本岗位的调料领用、保管及设备的维护保养工作; 8.负责厨房菜品制作的分单工作; 9.负责菜肴容器的准备,领取开餐用盘饰花卉及其它盘饰品;菜肴烹制的安排工作以及菜肴出品的盘饰美化工作,能熟练运用不同的装盘技艺,保证出品工作的井然有序; 10.根据经营情况开出次日所需的原料单; 11.根据炉灶风味的分工和菜单出菜、顺序,负责分别将切配的风味菜及时传递分派给炉灶岗烹制;12.积极与炉灶厨师配合、负责给每种烹制菜肴提供合适餐具; 13.各类出品菜肴进行清洁和装饰美化,及时送到出菜口; 14.供餐结束后做好各项收尾工作。 15.协助需要帮忙的其它岗位工作,按时按质完成领导交办的其他工作任务。
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-10-31
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    财务回报: · 对所有在餐饮运营中制备和销售的菜品进行精确的成本核算、记录并及时更新。 · 帮助管事部经理将破损率控制在预算之内 · 有效的精细化管理,合理的控制及管理人工费用,不造成人工浪费 · 关注成本控制,确保食品成本率控制在酒店预算之内 ·主导FSMS工作,确保酒店FSMS 有序的,高质量的按照标准执行,并且每年必须顺利通过FSMS年度审计 员工团队: · 处理厨房日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定绩效及个人发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,帮助解决各种员工矛盾,提升员工业绩。 · 遵照品牌标准、服务行为及政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得恰当培训,并配备完成工作所需的各种工具和设备。 ·通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作,提高服务质量。协助销售、餐饮和宴会部员工组织宴会、派对和其它特别活动。 ·根据公司规定和政策,对员工工资、工作规程或其它人力资源相关事务提出建议或初拟方案。 · 关注团队稳定,控制人员流失,定期团队建设,维持部门稳定可持续发展 宾客体验: ·获取宾客反馈,不断提高食品品质及成品质量。 · 协助发现并解决客户有关厨房服务的疑问和问题。 · 协助餐饮总监设计菜单、餐饮搭配、餐桌布局及装饰等。 ·关于“心语”分数,确保厨房分值每月完成目标,甚至超出目标。 产品 ·配合餐饮总监,定期回顾产品及研发新品,确保产品质量在行业极具竞争力 · 每日关注产品出品,及时在现场进行检查与纠编,确保产品质量 · 时刻关注竞争对手产品,迅速动作与反应,确保产品的在市场的声誉度 ·定期更新菜单,淘汰点击率的菜品,上新时下流行及卖座产品
  • 餐饮主管

    8千-8.5千
    杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-11-11
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    工作地点:安吉九翠湾景澜宿集 工作目标 按政策程序、规章制度、工作标准,协助带动下属人员,提供客人满意服务,完成上级指派工作任务,争取完成营业指标创更佳效益。 岗位职责 1. 按酒店标准,确保餐饮高水平服务。 2.检查餐厅人员对餐具、瓷器及玻璃器皿的保养,减少破损,以减低成本费用。 3. 熟识餐厅各种设施、运作、菜肴与饮品的种类价格及服务程序与标准。 4. 巡视餐厅营业情况,关注现场,检查服务人员的工作并及时纠正。 5. 与客人保持良好沟通,了解客人的需要,提供及时服务。 6.做好服务培训,提供员工技能。 7. 严格服务标准与程序向客人提供满意服务。 8. 为客人结帐,主动听取客人意见并及时向上级汇报。 9. 在客人到达前,检查场地布置、卫生及设备调试等准备。 10. 在活动结束后,及时安排餐具、布草、设备的清理。 11. 协助将餐具及布草送往洗涤及回收、盘点及储存。 12. 分类整理及保管部门各种档案,并确保其完整。   任职要求 1. 性别:不限 2. 年龄:18-40 岁 3. 身体条件:女性身高1.60米以上、男性身高1.70米以上;视力正常;相貌端正、身体健全;无不良嗜好 4. 文化程度:大专以上或同等学历  5.语言能力:流利国语 6. 工作经历:曾在四星级或以上酒店任同等职位或餐厅领班2年或以上  7. 专业要求 曾接受相关餐饮专业培训
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-28
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    岗位职责 1.大专及以上学历,专业不限; 2.具备2年及以上相关岗位工作经验; 3.身体健康,较强的服务意识,改善和提高部门的服务质量和标准; 4.为客人提供优质高效的预订、点菜及销售服务; 5.具备一定培训员工的能力。
  • 人事专员

    5千-5.5千
    上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-12-05
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    【岗位职责】 1、学习掌握酒店有关人事、档案的各项政策;根据酒店相关政策,负责员工档案的收集、管理 2、负责酒店所有员工的入职、辞职、人事变动、解聘等情况记录整理归类存档,并妥善保管随时待查;每月统计酒店人员变动情况上报酒店领导 3、负责酒店人员入职、离职所需的一切手续 4、负责员工工号牌的制作、发放与管理 5、负责酒店员工合同签订 6、负责对人事行政部各类文件进行收发、传递、登记、存档 7、负责员工培训、质检工作 8、负责员工考勤统计、制作 9、完成领导交办的其他事宜 【岗位要求】 1、专科以上学历,酒店管理、人力资源等相关专业 2、具有酒店人力资源管理从业经验优先 3、沟通协调能力强,具备良好的团队素质 4、熟练使用办公软件
  • 深圳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 02-05
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    该职位将负责确保客房预定过程及纪录的准确性。通过积极主动的销售及促销手段,实现客房销售收益的最大化。 岗位职责: 1. 实现客房销售和收益的最大化,其中以客房促销最为重要。 2. 一直保持积极的销售态度,不错失酒店范围内的任何销售机会。 3. 对本酒店及地区的产品知识具备高度的认识。 4. 发展并保持对主要业务来源的高水平沟通,并在必要的时候反馈给预订部经理。 岗位要求: 1. 大学专科,良好的中英文读写能力。 2. 具有良好的沟通技巧,较强的人际交往能力。 3. 拥有较强团队合作精神。 4. 能在强压下胜任工作。
  • 上海-虹口区 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-03-04
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    岗位职责: 1. Receives, processes, and confirms all by Hotel Sales, phone, letter, from the Internet or other booking channels reservation requirements; 接受、处理和确认所有通过销售、电话、信函、网络或其他订房渠道发来的订房需求; 2. Complete OTA and travel guests audit every day; 每天完成OTA、旅行社客人的入住审核; 3. According to the operational procedures, booking sheet for sorting and filing. To ensure that all relevant information on record, regular inspection to ensure that the guest data, the correctness of the information; 根据操作规程,对预订单进行整理和归档。确保所有相关资料记录在案,定期检查以确保客人资料、信息的正确性; 4. Maintains file of no-show and cancellation report; record each channel reservation during the day; 维护整理未抵店客人的报告,预订取消报告,记录当日各渠道的订房数量; 5. Attends to inquiries, complaints and requests regarding reservations; 处理客户有关订房的咨询、投诉和需求; 6. Reasonable room control state changes, to maximize revenue; 合理控制房态变化,实现收益最大化; 7. Complete the Daily/Weekly/Monthly report; 完成Daily/Weekly/Monthly报表; 8. Participate and cooperate with RSVN training; 参与并配合部门经理、主管的部门培训; 9. Performs duties common to all non-supervisory personnel and other duties as may be assigned by the Revenue Manager/Supervisor; 独立自主的完成日常工作和收益经理或主管委派的任务; 10. Maintain an organized, clean and tidy work area. 保持工作区域的整洁。 任职资格: 1. Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company; 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力; 2. Good communication skills; 良好的沟通技巧; 3. Good organization skills; 良好的组织能力; 4. High energy level with presentation skills; 具备优秀展示技巧; 5. Proficient in the use of Microsoft Office; 精通微软办公软件; 6. English Fluent in both writing and speaking; 流利的英语说、写能力; 7. College or University; 学院或大学; 8. 1 years of equivalent position of international band experience or an equivalent combination of education and work-related experience. 1年国际品牌同职位工作经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。
  • 前厅经理

    8千-1万
    济南 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 缴纳五险
    • 宿舍配备空调
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 2024-08-27
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    • 投递简历
    岗位职责 (1) 主持前厅工作例会,上传下达,搞好本部门与其它部门的协调工作。 (3) 负责客人的投诉的处理。 (4) 负责掌握员工的培训。 (5) 负责掌握当日及次日的客房状态。 (6) 检查有特殊要求客人的房间并保证这些特殊要求得到关照。 (7)努力完成上级交给的任务。
  • 晋城 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-12-23
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、媒体宣传资料等 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 任职要求: 1、本科及以上学历,设计、中文、新闻、传媒等相关专业。。 2、5年以上酒店工作经验。 3、熟悉酒店公关和广告媒体渠道,通过各类媒体提高酒店在市场的曝光率。 4、具有良好的团队意识,较强的组织协调与沟通能力,较强的公关能力、应变能力与抗压能力,文字综合能力和口头表达能力强。 5、熟悉相关市场传讯活动策划,拥有新媒体渠道核心资源并对新媒体的生产传播有丰富独到的经验。
  • 北京-通州区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 01-02
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责散客、会议、团队的销售工作, 并参与相关服务工作。 2.仔细计划与客户的会面, 对预定客户实施关系管理。 3.根据市场需求、分析报告及统计资料确认潜在客户及其需求。 4.高效任职和掌握销售线索。 5.发挥创造力,为酒店的产品及部门作出相应的贡献。 6.负责搜集、整理市场情况及销售信息。直接与客户保持密切联系, 按照不同季节、不 同市场需求提供不同的销售价格,确保完成销售指标。 7.定期走访新老客户, 建立密切联系, 分析掌握销售对象的一般心理,了解客户对客房 设施、价格等方面的需求,进行重点推广并积极扩大销售网络。 8.每日提交销售报告, 每周末提交销售计划。 9.定期进行市场调查和竞争对手的调查。 10.分析销售综合计划和可能对酒店目标产生的影响。 11.按市场销售总监与地区经理们的指示执行相关工作。 任职资格: 1.专科及以上学历 2.最好具有 5 年以上四星级、五星级酒店销售经验。 3.掌握相应的行政管理等知识 4.较强的沟通协调能力, 谈判技能和成效驱动能力。
  • 杭州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 双休
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-03-12
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部所有文件的收发、归类和存档工作。 2、熟悉酒店的服务项目,时间及电话号码,熟悉客情,保证电脑情况与实际情况一致。 3、记录所有来电,并且将相应的任务分配给相关同事或者部门。 4、负责管理钥匙,呼机的分发。 5、负责员工的签到考勤。 6、妥善保管客房中心的客用品,协助宾客借还客用品。 7、按程序登记宾客的遗留物品。 8、向工程部提出维修的请求,及时维修客房故障。 9、做好各项工作交接及明确记录。 【岗位要求】 1、 男女不限,身体健康,五官端正。 2、年龄30岁以下,本科学历或同等以上文化程度。 2、 为人诚实、守信,有团队合作意识,有较强的沟通能力。 3、 能熟练操作电脑,熟练运用Word,Excel,Powerpoint等办公软件。 4、 有酒店工作经验者优先录用。
  • 天津 | 经验不限 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-06
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    • 投递简历
    1. 负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续,发放房卡;顺利为客人办理离店手续 2.  熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾,常客的姓名,了解酒店活动 ;健全前台各种问询资料 3. 熟悉酒店的销售政策,努力达到利益最大化;熟练掌握店内外信息,提供准确问询服务  4. 掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的预订情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实 5. 建立良好的宾客关系(团队负责人/回头客),努力增加房间销售
  • 北京-怀柔区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 住宿环境舒适
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-24
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    • 投递简历
    本岗位为北京怀柔万豪酒店筹备招聘,全面负责北京怀柔万豪酒店、北京怀柔雅乐轩酒店及北京怀柔源宿酒店前厅部工作 【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 北京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 年度旅游
    • 丰厚年终奖
    • 员工生日礼物
    • 班次津贴
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 02-05
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决; 2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录; 3.熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给最新和最准确的房况信息; 职位要求 1.具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2.有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力,普通话标准,谈吐礼貌; 3.熟练掌握基本办公软件操作,中英文打字熟练;
  • 餐饮服务员

    4千-5.1千
    北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 (1) 负责餐厅顾客的接待工作,以热情、友好的态度迎接顾客,引领顾客就座,并及时递上菜单和酒水单,为顾客提供优质的服务体验。 (2) 熟悉餐厅菜单及各类菜品、酒水的特点和价格,能够准确、清晰地向顾客介绍菜品和酒水信息,解答顾客的疑问,根据顾客需求提供合理的点餐建议。 (3) 按照标准的服务流程为顾客提供用餐服务,包括点菜、上菜、撤盘、添加茶水和酒水等,确保服务的及时性和准确性,时刻关注顾客用餐情况,及时满足顾客的合理需求。 (4) 负责餐厅的日常清洁和卫生工作,包括餐前准备时的餐桌、餐椅、餐具的清洁和摆放,餐中随时清理桌面和地面的杂物,餐后对餐厅进行全面清洁,保持餐厅环境整洁、卫生。 (5) 协助餐厅管理人员进行餐具、物料的盘点和补充工作,及时报告餐具和物料的损耗情况,确保餐厅运营所需物资的充足供应。 (6) 与厨房、收银等部门密切配合,确保菜品的准确传递和结账的顺利进行,及时反馈顾客对菜品和服务的意见和建议,协助处理顾客投诉,维护餐厅的良好形象。 (7) 参加餐厅组织的培训和学习活动,不断提升自己的服务技能和业务知识水平,掌握新菜品、新服务的相关信息,提高服务质量。 (8) 完成上级领导交办的其他与餐饮服务相关的工作任务。 【岗位要求】 (1) 高中及以上学历,有餐饮服务工作经验者优先考虑,具备良好的服务意识和亲和力,能够热情、耐心地为顾客服务。 (2) 形象气质良好,身体健康,具备基本的礼仪知识,能够遵守餐厅的仪容仪表规范。 (3) 具备较强的沟通能力和应变能力,能够与顾客进行有效的沟通,及时处理顾客提出的问题和突发情况。 (4) 工作认真负责,吃苦耐劳,具备良好的团队合作精神,能够适应餐厅的工作强度和工作时间,包括节假日和晚间工作。 (5) 熟悉餐饮服务的基本流程和规范,具备一定的餐饮知识,能够熟练使用常见的餐饮服务工具和设备。 其他要求: 需持有有效的健康证,入职后需接受餐厅的相关培训并考核合格。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    宿迁 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 2023-11-04
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    • 投递简历
    全面负责餐饮部前后场的日常管理工作; 薪资: 基础工资10000-15000,外加提成等; 福利待遇: 缴纳五险,包吃包住,带薪年假等; 任职资格: 1.25-45岁,男女不限,身高165cm以上,五官端正,身体健康; 2.全日制大专以上学历; 3.本地或苏北户籍优先; 4.只接受在线投递,谢绝来电。
  • 哈尔滨 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 超美味员工餐
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    • 奖励机制
    • 员工生日礼物
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-02
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    【职位描述】 ·Ensure that service is carried out in accordance with brand standards ·Responsible for guest and staff satisfaction in the outlet. ·Continually improving and enhancing service standards, and updating the Standards and Procedures as and when required. ·Manage the delivery of high quality food to guests ·Ensure guest needs and reasonable requests are met ·Seek opportunities to continually improve food ·Abide by the Sofitel Guest Satisfaction System ·To make that the specialized food are its origin and in quality. ·Test and develop new dish and items ·确保员工根据品牌标准给客人提供服务。 ·加强、提高食品水准以超出规定的服务要求。 ·承担起客人满意的责任。 ·负责向客人传送高水平食品。 ·确保客人的需求和合理的要求被满足。 ·不断寻找机会改进食品。 ·遵守索菲特酒店顾客满意标准。 ·确定食物的产地和质量。 ·尝试和开发新菜式和新的原材料。 【任职要求】 1.基础英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验8年以上。 3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 茶艺师

    5千-8千
    太原 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 2024-03-11
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    【岗位职责】 1、鉴别茶叶品质。 2、根据茶叶的品质,选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡。 3、选配茶点;懂得中国功夫茶的泡制。 4、向宾客介绍及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化。 5、为宾客进行茶艺表演,能耐心细致的为宾客解答各类问题。 6、做好大堂吧的各项服务工作。 【岗位要求】 1、有茶艺馆、茶室、俱乐部或高档茶餐厅的茶饮艺术服务工作经验者优先考虑。 2、接受过茶艺师职业培训,具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书优先考虑。 3、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力。 4、形象气质佳,具有良好的服务意识。
  • 客房部经理

    1万-1.2万
    张家口 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 2024-12-18
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    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、本科毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 徐州 | 3年以上 | 中专

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 凯悦关爱
    • 进修发展
    • 丰富活动
    • 免费住房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-28
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    【职位描述】 1.协助出品的准备工作,并有效开展本部门的工作 2.确保所有货物的清洁、新鲜 3.为避免食品变质,要控制好冰箱的存量 4.指导员工有效工作,监督菜品制作过程,控制成本,保证菜品质量 5.指导水台清洁及存放各类货物 6.了解次日用餐人次,制定次日生产计划,确保销售需要 【任职要求】 1.具有3年以上工作经验 2.有良好的团队合作精神
  • 宴会部经理

    7.5千-1万
    无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 02-08
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    【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将会议服务标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合会议服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助部门经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按部门总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照国会中心及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达国会中心重要信息 【岗位要求】 成熟稳重,平易近人,形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理或国会中心工作经验。 在大型会议中心担任相同职务至少5年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店、综合体、会议中心开业经验优先。
  • 上海 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 职业发展计划
    • 员工活动
    • 免费工作餐
    • 入职培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-03
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 运营管理:负责监督酒店大堂吧的日常运营,确保所有服务顺畅高效。 2. 客户体验:确保提供热情的欢迎和卓越的客户服务贯穿其整个用餐/住宿过程,提高客服满意度。 3. 质量控制:维持高标准的食品质量和出品,确保所有食品和饮料产品符合酒店的品牌标准和客人的期望。 4. 员工监督、培训与发展:经理负责监督、培训和发展弋茶廊团队,以保持高服务标准和团队绩效。 5. 维护和清洁:确保大堂吧区域干净整洁、有序,并与客房服务和其他部门协调。 6. 财务管理:管理大堂吧和餐厅的预订和财务交易,包括客人支付和费用;管理餐厅预算,控制成本,监控支出使最大化收入。 7. 市场营销与推广:与市场团队和餐饮副总监合作,开发并实施促销策略,开展各类活动,以吸引客户并增加大堂吧餐饮产品的知名度。 8. 在筹备开业阶段,必须对项目开业工作和展开部门的重点工作深度的了解。部门系统搭建,建设团队,建设管理制度和运营标准,统筹部门开业工作,部门的运营战略(和酒店,管理公司和集团一致),资源共享和分配,员工培训,试运营管理,和准备对外开业。 任职条件: 1.具备在国际酒店领域至少2年的相关工作经验,以及4年深耕餐饮行业的管理经验,尤其是在豪华酒店行业的背景将备受青睐。 2.能深刻领悟高档服务环境中所需的高标准服务与对细节的精雕细琢。 3. 必须有国际奢华酒店酒店开业经验(同等岗位的经验)。同时有深度的了解在筹备开业酒店的工作内容和一系列的挑战。 4. 有海外、米其林餐厅工作经验、中式精致菜肴烹饪经验以及中国茶文化了解,全面对运营提供宝贵见解者优先。 5. 英文书写及口语流利。 6.良好口头及书面沟通技巧。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 大连 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 2024-11-21
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    • 投递简历
    一、岗位职责: 1.负责为顾客提供清洁服务,包括洗浴前准备和后序服务等; 2.做好顾客的接待工作,热情周到,耐心细致,保持微笑服务,积极满足客人需求; 3.遵守各项规章制度和安全操作规程,保证工作的顺利开展; 4.完成领导交办的其它任务。 二、任职要求: 1.工作认真负责,吃苦耐劳有责任心,有工作经验者优先; 2.有一定的服务意识,勤劳、诚实守信。 三、福利待遇:免费员工食堂、免费洗浴、免费工装换洗。
  • 保安员

    2千-3千
    大连 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 2024-09-25
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    • 投递简历
    1、职业描述: (1)掌握安全事宜,服勤于大门前.大厅内.后门及各警卫岗; (2)遵行保安经理之指示,服勤安全警卫勤务,确保财产与顾客安全; (3)熟悉安全制度及安全器材使用.能够处理意外事件及紧急事故的预防与安排; (4)具备基本的防火.防盗.防事故等相关知识。 2、任职要求: (1)对待工作认真负责,有良好的亲和力,有团队精神,退伍军人优先考虑; (2)三班倒,五险一金,月薪2000-3000元; (3)有1年以上大型酒店安保经验优先考虑。
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