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  • 宜宾 | 2年以上 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上 2、工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力 【用工方式】 第三方劳务派遣用工。
  • 宜宾 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有前台工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。 【用工方式】 第三方劳务派遣用工。
  • 采购主管

    4千-6千
    武汉 | 3年以上 | 大专
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、大专以上学历。 2、3年以上合资饭店各项物品的采购经验。 3、具有较好的英语基础 。 4、对采购程序,采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    1.协助总工程师进行日常管理工作完成所需的部门行政工作。 2.协助总工程师安排工作内容、跟进合同及工作进度。      3.负责工程部排班和考勤。 4.协助工程师建立和安排工作计划及部门培训。 5.准备和提交采购单、与采购部协作和落实零件和材料来源,订货,和催货。       6.按计划准备并完成所有报表及PPT等文件。       7.翻译机电操作手册,政策和标准程序,工作职责和信件等。      8.收集每天能源消耗数据和准备月度能源消耗报告。      9.协助建立高效沟通系统,保证本部门,员工,与客人和与其它部门沟通的顺畅。      10.负责仓库管理,发展和建立备品控制系统和备品记录,组织和分类存放备品,降低库存/ 及时采购等。      11.负责对工程部所有合同、图纸、技术资料、各类报告进行分类、编号、建卡、存档,保持资料的完整性。     12.及时处理工程部来往邮件、函件,并按项目与类别进行整理归档。     13.熟练运用Excel,PPT,Word,CAD等。      14.沟通协调能力强,语言表达能力清晰,具备灵活应变的处事能力,参与例会,并完成纪要     15.完成总工程师安排的其它工作。
  • 销售经理

    5千-1.4万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作,完成公司下达的销售指标; 2、开发新客户资源,维护现有客户关系,定期拜访重点客户,提升客户满意度; 3、根据市场动态及客户需求,制定销售策略并推动执行; 4、参与商务谈判,签订销售合同,跟进回款进度; 5、收集市场信息及竞争对手动态,及时反馈并提出合理化建议; 6、协助策划并执行酒店营销活动,提升品牌影响力; 7、完成上级交办的其他销售相关工作。 【岗位要求】 1、热爱销售工作,具备较强的市场开拓能力和客户服务意识; 2、具备良好的沟通能力、谈判技巧及团队协作精神; 3、能承受一定的工作压力,适应快节奏工作环境; 4、有酒店、旅游、会展等相关行业销售经验者优先; 5、熟练使用办公软件,具备基本的数据分析能力; 6、形象气质佳,具备较强的职业素养。
  • 财务总监

    8千-1万
    佳木斯 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店财务管理工作,包括预算编制、成本控制、资金管理、税务筹划及财务分析等工作; 2、建立健全财务管理制度及流程,监督执行并持续优化,确保财务工作合规高效; 3、审核财务报表及财务数据,确保账务准确性和及时性,定期向管理层提交财务分析报告; 4、统筹资金运作,合理调配资金使用,提高资金使用效率,降低财务风险; 5、负责税务申报及税务筹划工作,确保税务合规并合理降低税负; 6、协调与银行、税务、审计等外部机构的关系,维护良好的外部合作; 7、参与酒店经营决策,提供财务数据支持及风险预警,协助管理层制定发展战略。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识,熟悉国家财税法规及会计准则; 2、具备较强的财务分析、预算管理及成本控制能力; 3、具备优秀的沟通协调能力,能够高效对接内外部相关方; 4、具备较强的风险意识及问题解决能力,能独立应对复杂财务问题; 5、熟练使用财务软件及办公软件,具备良好的数据处理能力; 6、工作严谨细致,责任心强,具备良好的职业操守和团队合作精神。
  • 北海 | 经验不限 | 学历不限
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    • 年底双薪
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: 全面负责中餐厅的管理工作,包括餐厅的日常运营、服务标准、菜品质量、环境布置等方面。 监督部门工作标准和程序列出的各项规范的贯彻执行。 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点产品推广。 与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略并执行餐饮产品促销活动。 处理宾客的投诉,不断改善服务质量,定期培训并激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 岗位要求: 有1年以上品牌酒店中餐厅运营管理经验; 良好的管理技能。
  • 天津-河西区 | 5年以上 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 熟悉楼层工作流程和工作标准 2. 整体楼层的清洁管理和运营 3. 协助行政管家完成其他事项
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 人性化管理
    • 工作环境舒适
    • 岗位晋升
    • 薪资优厚
    • 年度调薪机会
    • 社会保险
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 系统化培训
    • 年终奖励
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握中式各类点心的制作技术,负责制作各种面点及配料,尤其了解西北方面点制作。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得效益。 【岗位要求】 1、 中专学历以上,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 掌握西北方面点制作工艺及高超技能。
  • 上海 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
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    • 人性化管理
    • 带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;3年以上同岗位工作经验,有洲际酒店集团相关岗位经验者优先,有同品牌酒店筹建经验者优先。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 传菜主管

    5千-6千
    芜湖 | 1年以上 | 高中
    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据经理的安排,做好交接班所需完成的工作。 2、加强岗点的物资物品以及设备设施的保管以及维护工作。 3、参加岗点的班前例会,认真听取会议内容,进行执行。 4、开餐前做好干锅架、酒精、蜡烛以及调料等所需物品、以及其他厨房所需的准备工作, 5、开餐前协助领班将相关菜单分类送至相应岗点。 6、负责将菜肴准备无误送至相关服务员区域,严格遵循“五不取”原则。 7、注意传菜速度,菜肴造型,及时将信息进行前后台传递。 8、完成传菜工作,将相关托盘以及工具整理和清洗。 9、按照计划卫生,做好传菜组的卫生清理。 10、与值班人员做好相关交接工作。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、根据营业情况了解当天的宴会客情,合理安排凉菜间各点工作。 2、负责安排原料申领、加工、烹调,保证供应当日宴会及零点的各类凉菜,负责安排凉菜的盘饰点缀制作。 3、协助验收人员做配送中心配送原料的验收工作,把好凉菜原料质量关。 4、督导员工按质按量地加工制作凉菜,保证各类凉菜出品的口味、装盘、规格及状式合乎出品规格,负责所有凉菜调味汁的制作。 5、每天检查冰箱内的凉菜质量,尽量做到当天制作当天出售,负责检查当餐售缺品种或急销品种,报厨师长汇总。 6、协助厨师长制订凉菜供应品种和创新菜式,把好质量关。 7、合理安排宴会凉菜品种的搭配,根据季节不断变换品种,提高凉菜质量,负责对装盘形式和重量的检查,准确控制冷菜成本。 8、在凉菜加工时,合理安排炉灶、控制操作时间,并保证炉灶的卫生达到要求。 9、每天检杳所用冷藏设备的运转是否正常,发现问题及时报告,厨师长安排维修。 10、合理安排本班组员工值班、轮休,负责本班组员工工作表现的考核和评估。 11、检查员工的仪表仪容及个人和包干区卫生,确保食品卫生安全,督促员工做好收尾工作和安全工作。 12、完成厨师长交办的其他工作任务。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责  Post responsibilities 1、检查所有餐厅和宴会多功能厅的摆台情况,确保按时为客人提供高标准的服务与食品。 To check all set-ups for restaurant and banquet functions. Responsible for the correct timing during service and to ensure that food served is always of the highest standards. 2、随时检查已准备好的食品的味道与温度。 To constantly check the quality of food prepared with regard to taste and temperature. 3、保持各类菜肴整体外观配套一致,且外观和修饰要符合酒店标准。  To insist on a uniform visual appearance of all dishes prepared. Presentation and garnish must be prepared according to standards. 4、监督并全面实施根据配料卡和分肉试验而进行分量控制,使浪费和变质最小化。 To monitor and fully implement the portion control established with the recipe cards and the butcher test. To minimize waste and spoilage. 5、检查库房和冰箱,做好正确储备和废物利用。 To check stores and refrigerators and be responsible for the proper storing and recycling of leftovers. 6、确保厨房和其他部门之间的交流畅通而有效。 Ensure smooth and effective communication among the kitchens and with other departments. 7、与收货部和库房密切合作,确保所收货物符合酒店规定的质量标准。 To work closely with receiving and storeroom. To make sure that received goods are of the standard quality and according to hotel’s specifications. 8、特别注意为客人提供的食品的新鲜度,外观和温度。 To constantly be alert on freshness, presentations and temperature of food served. 9、确保食物的分量,服务,订货和收货正确进行。 To ensure food portioning, serving, requisitions / receiving from stores are properly controlled.   岗位要求  Post requirements 1、有丰富的技术及行政经验 Have rich technical and administrative experience. 2、懂得食物原料及食品营养知识。 Knowledge of food ingredients and nutrition. 4、身体健康,精力充沛。 Healthy and energetic.
  • 合肥 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 Job responsibility 1.对员工考勤、考绩,根据他们工作表现的好坏,进行表扬或批评。 Staff attendance, performance appraisal, according to their performance, praise or criticism 2.掌握所辖客房的状况。 Master the condition of the guest room. 3.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 Check the facilities and management of the housekeeping department. Spot check the quality and efficiency of the department 4.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 Familiar with the operation of the department, deal with daily affairs, find problems and provide guidance 6.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 Pay attention to guest dynamics, deal with general guest complaints, have a major accident to report to the department manager 岗位要求 Job requirements 1.有一般的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 Good command of spoken English and good organization and coordination skill 2.2年以上客房工作经验。 At least 2 years working experience in guest room 3.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。 Familiar with housekeeping knowledge and computer skills
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限
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    • 每周两天休息
    • 五险一金
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    • 技能培训
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责Job Responsibilities 1、负责酒店管事部的日常运营管理,确保餐具、厨具、设备等清洁、消毒及维护工作符合卫生标准; Be responsible for the daily operation and management of the hotel management department, ensuring that the cleaning, disinfection and maintenance of tableware, kitchenware, equipment, etc. meet hygiene standards. 2、制定并执行管事部的工作计划,合理分配员工任务,监督工作进度与质量; Formulate and implement the work plan of the management department, rationally allocate the tasks of employees, and supervise the progress and quality of work 3、管理管事部库存,包括清洁用品、餐具及设备的采购、领用和盘点,确保物资充足且无浪费; Manage the inventory of the stewarding department, including the purchase, issuance and inventory of cleaning supplies, tableware and equipment, to ensure that materials are sufficient and there is no waste 4、培训并指导管事部员工,提升其专业技能与服务意识,确保团队高效协作; Train and guide the staff of the management department to enhance their professional skills and service awareness, and ensure efficient team collaboration 5、定期检查清洁设备及工具的使用情况,及时报修或更换故障设备,保障工作顺利进行; Regularly inspect the usage of cleaning equipment and tools, promptly report for repair or replace faulty equipment to ensure the smooth progress of work 6、与其他部门(如餐饮部、厨房部)保持良好沟通,协调解决运营中的问题; Maintain good communication with other departments (such as the catering department and the kitchen department), and coordinate to solve problems in operation 7、确保管事部工作符合酒店安全、卫生及环保政策,定期提交相关报告。 Ensure that the work of the management department complies with the hotel's safety, hygiene and environmental protection policies, and submit relevant reports on a regular basis 岗位要求 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验,有管事部或后勤管理经验者优先; Relevant working experience in the hotel or catering industry is required. Candidates with experience in the executive department or logistics management are preferred 2、熟悉清洁消毒流程、餐具保养及设备维护知识,了解卫生安全标准; Be familiar with the cleaning and disinfection process, tableware maintenance and equipment maintenance knowledge, and understand the hygiene and safety standards 3、具备较强的组织协调能力,能够高效管理团队并处理突发情况; Possessing strong organizational and coordination skills, capable of efficiently managing teams and handling emergencies 4、责任心强,注重细节,能承受一定的工作压力。 Strong sense of responsibility, attention to details, and able to withstand certain work pressure
  • 销售主任

    4.5千-5.5千
    重庆-渝北区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
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    • 员工生日礼物
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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责实现自己的市场部分的客房,餐饮和季节性产品的目标。 2.代表酒店通过客户关系管理,与本地和国际市场的客户保持密切的联系并推销酒店。 3.用电脑保留和更新销售拜访记录。 4.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 5.仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6.在销售拜访的活动中,按照集团和亚太区办公室规定实施交叉销售。 7.准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8.在所负责的区域内,与总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 9.执行总监交代的其他任务。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: Delight Guest和悦宾客 1.Practice the service culture SHINE with Service Essence Training 对客服务中践行《服务精髓》中SHINE的服务文化要求 2.Solve the guest complaints with service culture E-Leap within Service Recovery Training 当客人向我们表达不满情绪时及时担负责任,并践行《服务补救》中的E-LEAP服务文化原则 3.Personal grooming, hygiene and courtesy are in line with hotel and brand standards 个人仪容仪表、卫生及礼貌礼节符合酒店和品牌标准 4.Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 严格遵守服务流程和品牌标准,向我们的客人传递品牌精髓的信息以提高客人体验感和品牌感知度 5.Report to shift on time in issued uniform in a clean, neat and tidy appearance at all times. 准时上班,上班时穿着干净,整洁的制服 6.Dry clean all guests’ and staffs uniform. 按照酒店的标准督导干洗客人衣物和员工制服 7.Host daily laundry room meetings and arrange daily work assignments. 主持每日洗衣房例会,安排每日工作分配 8.Supervise daily production progress and work quality. 督导每日生产进度和工作质量 9.For the work of the problem in a timely manner to solve, and timely report, make detailed records. 对于工作中出现的问题及时解决,并及时上报,做详细记录 10.Strictly follow the standard process to control the cost of washing and energy cost. 严格遵照标准流程操作,控制洗涤成本和能源成本 11.Monthly procurement plan based on actual consumption to ensure adequate inventory. 每月根据实际消耗制定采购计划,保证库存充足 12.Conduct monthly inventory of materials and summarize and report. 每月进行物资盘点,并且汇总上报 13.Caring for the activities of employees' minds and talking with them regularly. 关爱员工思想活动,定期与员工谈话 14.Report any malfunctioning of equipment and check that it is cleaned thoroughly. 报告设备故障,并彻底对设备进行清洁,且及时上报故障 15.Coordinate with other sections to ensure good work flow. 与其他部门协调以确保每个单位工作可以顺利进行 16.Perform any other reasonable duties as required by the department head from time to time. 履行经理分派的其他任务 任职资格: Good health 身体健康 Good communication 良好的沟通技能 Pleasant looking 五官端正 Speak Chinese and preferably able to speak simple English 普通话流利,并可以讲简单英语 College degree or above 大专及以上学历 Working experience in full-service high-star chain brand hotel at least 有全服务型高星级连锁品牌酒店工作经验 Positive attitude/role model Initiative 态度端正/有以身作则的意识 Innovation Oriented 富有创新意识 Customer Service Oriented 富有服务意识 Good interpersonal skills 良好的与人沟通的能力 Enthusiastic 热情 Organized 有条理 Well organized and able to prioritize in a busy environment. 在繁忙的时候可以很好的组织工作并能够分清楚优先次序 Hardworking 吃苦耐劳 Familiar with uniform materials and maintenance 熟知制服材质及维护保养 Willing to work shift duties 乐于接受换班制度
  • 北京-海淀区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供住
    • 五险一金
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    • 年底奖金丰厚
    • 国企五星
    • 过节费
    • 劳保福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1、制定并执行宴会销售策略,完成酒店下达的宴会销售指标 2、拓展婚宴、商务宴请、会议等宴会业务渠道,建立并维护良好的客户关系 3、根据客户需求,定制个性化的宴会方案,包括场地布置、菜单设计、活动流程等 4、维护老客户,定期回访,了解客户需求变化,提供升级服务或新产品推荐 任职要求: 1、大专及以上学历,市场营销、酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、3年以上酒店宴会销售或相关领域工作经验 3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力,能够高效处理多任务并推动项目进展  综合薪资:固定工资+提成+饭补+住宿
  • 济南 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责自助餐厨房的中式餐品研发和制作; 2.负责食材的处理、摆盘、烹饪,能独立按照标准完成操作流程; 3.针对各种原材料特性及菜品能进行合理搭配,保证出台餐品的口味和质量; 4.参与新菜式的研发与制作,保持食品的新鲜度,生熟食品的存放管控; 5.配合完成每日工作任务; 6.严格遵守厨房的工作安排。 任职要求: 1.有至少3-5年酒店炒锅厨师岗位工作经验,热爱餐饮行业; 2.了解厨房运作流程,可以独立完成菜品制作。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、4年以上五星级酒店相关餐厅管理经验 2、以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 3、了解并熟练掌握相关餐厅营业知识,包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能 4、在服务时间内以积极的态度,高效、准确的定位及满足客人要求及需要 5、有效管理部门运作,为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施 6、与厨房的员工建立良好的沟通渠道 7、辅助制定并执行部门入职培训计划 8、确保所有安全及卫生程序的执行 1. At least 4 years outlet experience in five-star hotel 2. Guestoriented and able to confidently build and exceed service standards 3. Thorough knowledge of restaurant operations including food, beverages, supervisory      aspects, service techniques, and guest interaction 4. Makesure all customers’ requests and queries are responded to promptly and      effectively while assisting on the floor during meal periods each day 5. Manage the departmental operation and taking action where necessary to ensure it      runs smoothly,participating in service duties during service periods, where necessary 6. Establish good communication with the Kitchen team 7. Assistwith planning and ensuring departmental orientation is carried out 8. Ensure that safe and healthy working practices are implemented at all times
  • 芜湖 | 1年以上 | 大专
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动,良好的服务意识。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 西餐经理

    6千-8千
    台州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容: 1、全面负责西餐厅运营工作 2、根据预测、预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 3、做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 4、给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。 5、建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。 6、参与菜单、酒水单的制定及定价。  岗位要求 1.至少熟练掌握一门外语。 2.3年以上5星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。
  • 美工

    5.5千-7千
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类宣传物料的设计与制作,包括但不限于海报、宣传册、易拉宝、展板等; 2、协助完成线上推广素材的设计,如微信公众号、官网、OTA平台等渠道的图片、Banner、H5页面等; 3、根据酒店品牌调性,设计符合品牌形象的视觉内容,确保风格统一; 4、参与酒店活动策划,提供创意设计方案并落地执行; 5、与市场部、运营部等部门协作,及时响应设计需求,确保项目按时交付; 6、定期更新和维护设计素材库,优化设计流程,提高工作效率。 【岗位要求】 1、具备良好的美术功底和审美能力,对色彩、构图、排版有敏锐的把握; 2、熟练使用Photoshop、Illustrator、CorelDRAW等设计软件,能独立完成设计任务; 3、了解酒店行业或服务行业的设计需求,能快速理解品牌定位并输出创意方案; 4、具备较强的学习能力和抗压能力,能适应快节奏的工作环境; 5、有团队合作精神,善于沟通,能清晰表达设计理念; 6、有相关设计经验或作品集者优先,无经验但能力突出者可培养。
  • 热菜厨师

    4.5千-5.5千
    六盘水 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店热菜的制作,确保菜品质量、口味和摆盘符合酒店标准 2、根据菜单要求,按时按量完成热菜出品,保证出餐速度和稳定性 3、严格把控食材的新鲜度和卫生标准,做好原材料的验收和储存工作 4、定期研发新菜品,参与菜单更新和改良,提升顾客满意度 5、维护厨房设备和工具,确保工作区域整洁有序,符合食品安全规范 6、配合厨房团队完成日常备餐工作,协助其他岗位完成出餐任务 【岗位要求】 1、具备扎实的热菜烹饪基本功,熟悉各类烹饪技法和调味原理 2、了解食品安全和卫生标准,持有健康证 3、能够适应快节奏工作环境,具备团队协作精神 4、有创新意识,能够根据季节和市场变化调整菜品 5、服从工作安排,能适应倒班和节假日工作 6、有酒店或餐饮行业工作经验者优先
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 每周两天休息
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 Job responsibility 1.根据预测、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 Work according to forecasts, group meal schedules, and the number of VIP guests. 2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 Record sales, guest complaints, solutions and related staff and equipment 3..建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。 Set up cashier control procedures, before and after the service, to work according to this procedure 4.负责部门考勤排班。  Responsible for department attendance schedule 岗位要求 Job requirements 1.中专及以上学历,掌握一门外语。 Technical secondary school or above, master a foreign language 2.2年以上5星级酒店同等工作经验;熟知西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 At least 2 years working experience in 5 star hotel; Familiar with western food, bar business knowledge, skilled in the skills of the department. 3.具有较强的组织领导工作能力和实际工作能力。 Strong organizational and leadership skills and practical work ability.
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