【岗位职责】 1、负责酒店餐饮的日常经营和管理，制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、研究分析市场状况，了解客人的饮食需求.根据酒店客人的饮食结构和生活习惯，确定酒店餐饮工作经营和管理目标; 3、根据酒店总体的预算要求，分析各月、年度的餐饮市场状况，指导和审定餐饮部门的月、季、年度预算指标; 4、参与和指导餐饮部定期研究，制定食品推广计划和餐饮部推广计划，审定各种时令和特价菜单，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 5、制订服务标准和操作规程，检查管理人员的工作和餐厅的服务态度，服务规程、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理; 6、定期检查所属部门的各项经营情况，会同财务部对所属部门的各项成本预算进行审定，有效地监督和控制成本，保证所属部门的综合毛利。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理；并激励、培训本部门的员工。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、负责酒店各类宣传物料的设计与制作，包括但不限于宣传册、海报、易拉宝、展板、菜单、房卡等； 2、根据酒店品牌调性，设计符合品牌形象的视觉内容，确保设计风格统一、美观； 3、配合完成线上推广素材的设计，包括社交媒体图文、页面、短视频封面等； 4、参与酒店活动策划，提供创意设计方案，并跟进执行落地； 5、定期更新酒店内部视觉展示内容，如大堂电子屏、客房电视画面等； 6、管理设计素材库，确保文件归档清晰，便于团队协作使用； 7、与印刷厂商、广告公司对接，确保设计成品质量符合要求； 8、监督酒店所有宣传品的质量； 9、参加酒店促销活动； 10、与市场传讯经理工作，确保在所有酒店宣传品、广告及媒体报道都能给酒店带来最优良的形象宣传。 【岗位要求】 1、具备2年以上平面设计或美工相关工作经验，有酒店、餐饮行业经验者优先； 2、熟练使用Photoshop、Illustrator、CorelDRAW等设计软件，具备视频拍摄剪辑能力者优先； 3、具备较强的审美能力和创意设计能力，能够独立完成高质量视觉作品； 4、工作细致高效，具备良好的沟通能力和团队协作意识； 5、能适应快节奏工作环境，按时完成设计任务。

岗位职责 1、时刻保持对餐厅的安全和卫生标准负责。 2、正确地预测生意要求以确保有效的人员和食物制造。 3、负责餐厅的所有收银和结帐程序。 4、在 24个小时内以适当的可信任的方式回应客人质询或关心。将客人对食品和饮料的问题与餐饮部经理及时沟通。 岗位要求 1、至少3年餐饮部工作经验和至少1年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力

1. 在每天酒店各部门领导开早会前，将昨天酒店的收入报表递送到各位领导和相关部门。 2. 审核收银交来的营业收入原始单据、报表等资料。如发现错漏，及时纠正，以确保每笔收入正确无误。 3. 与出纳一起清点收银员上缴的酒店收入款，制作收银员缴款明细表，并核对是否与收入报表相符，如有问题及时反映。 4. 每天做好应收账的统计、核销、归类工作。月未做相关协议公司的消费明细表，交给负责对应协议公司的销售人员跟进，并及时进行催收。 5. 做好每月宴请、款待、高管福利等相关汇总报表，及时提交给主管。 6. 每月月初提供上月酒店收入相关数据、报表给会计，做销售部、KTV的业绩提成及餐饮部的各类提成。 7. 做好所有票据、单据的登记、保管、收发和核销工作。 8. 将各类帐单按付款方式、报表按照日期、序号存放归档，便于查找。 9. 完成财务部领导指派的其它工作任务。

【岗位职责】 1、负责客房的日常清洁工作，包括但不限于更换床单、补充客房用品、清洁浴室、吸尘、擦拭家具等； 2、检查客房设施设备是否完好，发现问题及时上报维修； 3、确保客房卫生标准符合酒店要求，为客人提供整洁舒适的住宿环境； 4、及时补充客房内的消耗品，如洗漱用品、茶包、矿泉水等； 5、协助处理客人的合理需求，如加床、加被等，并提供礼貌周到的服务； 6、遵守酒店的安全及卫生管理制度，确保工作区域的安全与整洁； 7、完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应体力劳动及站立工作； 2、具备良好的服务意识，工作细致认真，责任心强； 3、能够服从管理，具备团队合作精神；

工作内容： 1.制订饼房产品计划，具有创新意识，全面负责饼房的餐食准备与烹制。 2.严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁。 3.负责每天饼房的运作，包括但不限于甜品、面包和蛋糕等的制作。 4.确保厨房员工随时提供优质的服务。 5. 有效控制成本，以增加效益。 任职资格： 1、至少5年以上奢华酒店品牌或高端餐饮的相同或相似岗位工作经验。 2、熟悉西式面包、糕点等制作，具有创新理念和敏锐的市场洞察力。 3、具有良好的领导力、团队管理技能和组织协调能力。 4、至少一家国际品牌酒店筹开工作经验。

岗位职责： 1、制定和实施房务部的筹开计划、运行计划、预算计划，优化部门的管理体系； 2、合理管控部门的成本及各项费用支出； 3、定时督查部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理； 4、对房务部的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例，因地制宜的实施好各种防范工作； 5、熟悉酒店经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解酒店经营有关的法律法规知识。 任职资格： 1、酒店/旅游管理或相关专业，大专及以上学历； 2、3年以上同岗位工作经验，具备大体量酒店筹开运营经验者优先考虑； 3.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路。 备注：可接受外地委派 工作地点： 1、全国

岗位职责： 1、确保酒店管理公司制订的餐饮制度及产品标准的贯彻执行； 2、制订酒店餐饮部年度、月度经营管理计划，并按计划完成经营目标；                               3、及时了解市场信息及竞争对手状况，做好市场定位，更新完善餐饮部经营发展战略； 4、按照服务标准操作执行，保证较高的服务水准； 5、控制原料成本，减少浪费，制定合理的定价策略，有效控制毛利率。 任职要求： 1、酒店/旅游管理等相关专业，大专及以上学历； 2、3年以上同岗位工作经验，具有高星级酒店筹建、运营的经验； 3、优秀的餐饮销售技巧及团队管理能力； 4、热爱酒店行业，沟通能力强。 工作地点： 全国

招聘宾客关系/总机/礼宾/客房部实习生 热爱酒店行业 良好的英文口语能力 良好的服务意识

岗位职责： 1、按照NOA酒店总部的标准来全面负责酒店经营（从筹建到运营），并承担与业主沟通的职能，确保总部标准完整的落地执行。 2、全面负责酒店日常经营管理工作，制定酒店的经营方针，对各项经营指标负责，确保所有的决策对于酒店和集团都是利益最大化； 3、制订各期经营计划、销售计划、预算方案，严格控制经营成本和各种费用开支； 4、依照集团价值观、人才发展需求培养及带领团队逐步成长; 5、依据NOA品牌服务标准，持续优化并管控酒店运营制度落实，检查、监督、指导区域内酒店的执行情况，监督与改善和提高酒店各部门的员工的服务质量； 6、根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制，开拓及维护在地销售市场及渠道; 7、负责做好酒店与各界人士的公共关系，做好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象； 8、负责酒店的风险管理和危机处理，制定有效的应对措施。 9、定期反馈和品牌、产品相关的一切建设性意见或建议，通过各类经营活动提高品牌影响力; 10、全面负责安全管理，抓好食品卫生，治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全； 11、完成上级领导所分配其他交办事项。 岗位要求： 1、大专以上学历，相关管理专业； 2、从事全服务酒店工作10年以上，具有5年以上运营或市场销售高层管理工作经验，有高端度假酒店项目经验者优先； 3、强烈的成就动机，积极主动的营销意识和经营思维； 4、擅长解决复杂问题，执行力强； 5、熟悉酒店各部门服务及管理流程，较强的运营管理能力； 6、善于管理和经营团队，事业心强； 7、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、专科以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 6、具备一定的营销经验和手段。

一、Key Responsibilities 职责概述 Using considerable independent initiative and judgment, provides leadership and direction to ensure the efficient, effective and profitable operation of the Hotel on a long term basis. 凭借相当独立的主动性和判断力,为酒店提供领导和方向以确保酒店长期处于高效的、有效的和赢利的经营状态。   二、Essential Duties and Responsibilities 主要职责和责任 1. Establish hotel's business plan, development planning and management policy, to determine the hotel management goal, to direct the mangement team to work; 确立酒店的经营计划、发展规划及经营方针，确定酒店管理目标，领导经营班子成员开展工作。 2. Study and grasp the market change and development situation, make market expansion plans and price system, raise key emphasis in work timely, and directing the implementation; 研究并掌握市场变化和发展情况，制定市场拓展计划和价格体系，适时提出阶段性工作重点，并指挥实施。 3. Decided to hotel organizations and middle management‘s employement and development. Be responsible for the division head's performance evaluation; 决定酒店组织机构及中层以上管理人员培养和使用，负责组织对部门经理的人事考核和业绩评估。 4. Be responsible for the market development and finance planning work; Be responsible for the capital allocation and capital expenditures within the  limits of authority; 全面负责酒店的市场拓展和财务计划工作；在权限内负责酒店内资金调配，审批资金支出等经营事宜。 5. Enhance hotel safety management; 加强酒店的安全管理工作。 6. To follow up other tasks which assigned by superior; 完成公司领导交办的其他工作。   三、Requried Qualifications 资质要求 1. Required Skills / Certificate 技能 / 证书 2. Computer Skill: Skillful to operate Office电脑操作技巧: 熟练使用MS办公软件 3. English Language Level: Fluent in English spoken and written is preferred 英语水平：口语与书写流利为佳   Qualifications 资格 1. Team Focused 关注团队: Support colleagues 给予同事支持 Explain what to do and the reason 阐述工作任务及其原因 2. Action Oriented 行动导向 Strives to deliver consistently 力争始终如一的完成工作 Focus on details and standards 关注个人工作的细节和标准 3. Passionate工作热情 Understand guests’demand and the market 理解客户的需求和市场 Create a positive environment for changing 为变革创造一个积极的环境 4. Business skills 业务技能 Understand the short-term opportunities of reform 了解短期的变革机会 Understand the profit model 了解企业如何盈利   Experience 经历要求 1. Associate degree or above; 全日制大专（含）以上学历。 2. Graduation from Hotel Management,Business Management related professional; 酒店管理、企业管理等相关专业。 3. Work experience of hotel management for five years or above in 5 star hotel; 至少五年以上五星级酒店管理工作经验。 4. Hotel management professional knowledge and leadership skills; 酒店专业知识及领导能力。 5. Organizing And Planning Skills,communication skills,Coordination Skill,leadership skills; 具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力。 6. Skilled in the use of office automation equipment and realated management software; 熟练运用办公软件及相关管理软件。 7.Excellent written and verbal communication; 具备优秀的书面和口头表达能力。 8. Appreciate Poly culture; 认同保利企业文化。 9. Good Character and Ethics; 有良好的职业操守。 10. Strictly obey the relevant laws and regulations, executive internal policy implement; 严格遵守国家法律法规，执行企业各种规章制度。 11. Strong sense of principle, professional management ability ,a good team spirit of collaboration,excellent interpersonal skills, honest and reliable, decency; 原则性强，职业化规范度高，具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正。 12. Have a strong sense of responsibility and learning ability,a good team spirit of collaboration. 具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。

岗位职责 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1. 大专以上学历，相关管理专业。 2. 从事五星级商务酒店5年以上相关高层管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队，事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 6.优先考虑餐饮出身候选人。 本岗位急招，优先选择可尽快到岗者。

职责描述： 1、负责项目整体经营、运营、管理、服务工作； 2、负责项目重大事项的决策工作，负责椿萱茂本源在项目的落地执行； 3、负责项目入住率提升，成本管控，收入及利润增加； 4、不断提升服务水平及服务品质，不断提升长辈与员工满意度； 任职要求： 1、8年以上养老/酒店行业全面管理的工作经历，对养老行业有一定的认识，熟悉服务行业的管理模式、服务流程和质量控制； 2、熟悉机构营销推广及经营管理，具备较强的团队管理能力、组织协调、执行能力； 3、具有针对紧急事件具备危机处理能力，能及时化解、消除各种纷争与矛盾；

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

岗位职责: 1、负责制定酒店年度财务预算，监督预算执行情况，定期分析预算与实际收支的差异，提出调整建议，确保酒店财务目标的实现; 2、组织编制酒店各类财务报表，包括资产负债表、利润表、现金流量表等，定期进行财务分析，为酒店管理层提供准确的财务数据和经营建议，支持决策制定; 3、监控酒店运营成本，分析成本构成，寻找成本节约的机会，制定并实施成本控制措施，确保酒店成本控制在合理范围内，提高酒店盈利能力; 4、熟悉国家税收政策法规，合理进行税务筹划，确保酒店依法纳税，避免税务风险，同时争取税收优惠政策，降低酒店税负。 任职要求: 1、本科及以上学历，财务、会计、审计等相关专业，具备扎实的财务专业知识基础，熟悉财务管理和会计核算流程; 2、具有5年以上酒店财务工作经验，熟悉酒店行业财务特点和运营模式，具备丰富的财务分析、预算管理和成本控制经验; 3、熟练掌握财务软件和办公软件，如opera等财务系统，以及办公工具，具备良好的数据分析能力和财务报表编制能力; 4、熟悉国家财经法规、税收政策以及酒店行业的税务处理规定; 5、具有高度的责任心和敬业精神，工作严谨细致，具备良好的职业道德和保密意识。

【岗位职责】 1、负责酒店工程设施设备的日常维护、保养及安全管理，确保设备正常运行； 2、制定并执行工程安全管理制度及应急预案，定期组织安全检查和隐患排查； 3、监督酒店消防系统、电力系统、给排水系统等关键设施的运行状态，确保符合安全标准； 4、协调处理突发性工程故障及安全事故，及时采取有效措施降低损失； 5、负责工程部人员的培训与管理，提升团队专业技能及安全意识； 6、配合相关部门完成节能降耗、设备改造等专项工作； 7、定期提交工程安全工作报告，提出优化建议并落实改进措施。 【岗位要求】 1、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 2、具备扎实的工程安全管理知识，熟悉酒店设施设备运行原理及维护流程； 3、较强的应急处理能力，能快速判断并解决工程安全隐患； 4、具备良好的组织协调能力，能有效管理团队并与其他部门协作； 5、责任心强，工作细致，注重安全规范与细节管理； 6、持有相关职业资格证书（如电工证、消防设施操作员证等）者优先； 7、能适应弹性工作安排，包括夜间或节假日应急值班。

【岗位职责】 1、负责酒店各部门的人员招聘工作，包括职位发布、简历筛选、面试安排及候选人跟进； 2、协助完善招聘流程，优化招聘渠道，提升招聘效率； 3、参与新员工入职培训及员工关系维护，确保员工顺利融入团队； 4、维护员工档案，确保人事数据的准确性和及时更新； 5、协助上级完成其他人力资源相关工作，如考勤统计、薪酬核算等。 【岗位要求】 1、酒店工作经验至少1年以上！对人力资源工作有热情，愿意在酒店行业发展； 2、具备良好的沟通能力和人际交往能力，能够高效协调各部门需求； 3、工作细致认真，有责任心，能够独立完成基础人事工作； 4、熟练使用办公软件（Word、Excel等），具备基本的数据处理能力； 5、能适应快节奏的工作环境，具备一定的抗压能力。

工作地点：华邑酒店旗下星餐厅 岗位职责  1.协助冷菜间传达有关凉菜房及水果房的日常工作,服从总厨的   督导，完成凉菜房及水果房各岗位的各项出品工作。 2.负责跟进凉菜房及水果房所有物料的质量。 3.负责安排凉菜房及水果房工作。 4.跟进好早，晚市凉菜房及水果房出菜的速度与质量。 5.每日的备货准备。 6.负责凉菜房及水果房各种原材料的保管和使用。 7.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。 8.掌握蔬菜像生雕刻的技巧和生动新鲜的雕刻要求。 9.掌握凉菜的拌法，拼切造型，能快速地制作出多种熟食。 10.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。 11.跟进凉菜房及水果房的卫生清洁。 12.负责写好每日的厨师推介与楼面沟通。 13.其他厨师长安排的工作 岗位要求 1高中以上学历,1年以上同岗位工作经验。 2.接受过专业技术训练，有丰富的技术。 3.身体健康，精力充沛，能吃苦耐劳。

岗位职责 1、 全面负责酒店的经营管理，建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化运行。 2、执行集团总部下达的各项决议，保证符合品牌和服务的所有标准要求以及管理内容，提升业主满意度和酒店品牌知名度。 3、负责制定酒店的经营预算和决算，实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 5、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 6、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 7、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 本科以上学历，相关管理专业。 2、 从事5星级酒店工作10 年以上，具有3年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、勇于承担责任，拥有管理创造力，重视团队协作。 5、 善于管理和经营团队，事业心强。 6、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

【岗位职责】 1、负责公司老板北京至雄安的日常接送工作，确保安全、准时到达目的地； 2、负责公司车辆的日常维护、保养及清洁，确保车辆处于良好运行状态； 3、协助处理公司相关行政事务，如文件递送、物品采购等； 4、遵守交通法规，确保行车安全，避免违章及事故发生； 5、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、持有C1及以上驾驶证，驾驶技术娴熟，熟悉本地及周边路况； 2、无重大交通事故记录，无严重交通违法记录，安全意识强； 3、具备良好的服务意识和责任心，能适应弹性工作时间； 4、身体健康，能胜任长时间驾驶工作； 5、服从管理，工作细致认真，具备团队协作精神； 6、退伍1-2年，武警优先。

岗位职责： AssistChef to cook the western food according to the guests’ requirement. 按客人的要求，协助厨师长、主厨完成西式菜品。 Processedfood according to the request of WK Chef. 根据上级要求对食材进行粗加工。 Beresponsible for the food collecting and depositing, and ensure the food is inexpiration date. 负责食材的领取及存放，确保食品在保质期内。 Preparethe plates and decorations in advance. 提前准备餐盘及装盘所用的装饰物。 Bein charge of tiding up the storage and food refrigerator, and keep the kitchenclean. 按要求整理仓库及冰箱，并保持厨房间干净卫生。 Finishwork assigned by WK Chef. 完成上级布置的各项任务。 Job Qualifications: 任职资格： Havethe knowledge about western food and have the working experience in kitchen ispreferred. 熟悉西餐知识及对食材有基本的了解，具有厨房工作经验者优先。 Hardworking and night shift accepted. 吃苦耐劳，能翻班。 Brightand outgoing, have strong service consciousness and team spirit to assist thechef complete the work in kitchen. 性格开朗，有团队精神，能协助厨师长完成厨房内的工作。 Determinedto engage in the long-term kitchen career. 有志长期从事厨师工作。

1、负责原材料的切配加工半成品及成品制作； 2、负责本岗位原材料保管及验货； 3、按菜单和标准的要求来组织切配菜肴； 4、负责本岗位区域的卫生清理工作； 5、负责配好的原材料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制； 6、协助厨师制作出锅造型；

岗位薪资：基本薪资 10000 元/月 岗位工作地点：上海市黄浦区外企德科大厦 岗位工作时间：周一到周五，7:00 - 16:00，法定节假日和周末正常休息 岗位到岗时间：尽快到岗 岗位职责： 1. 负责餐饮项目自助餐的筹备、食材准备与现场制作，确保出品质量符合高标准要求； 2. 严格执行HACCP体系，完成每日食品安全检查记录、表格填报及存档管理； 3. 配合团队完成下午茶茶歇的摆台，并参与部分特色茶点的制作； 4. 主导开放式厨房及现场档口的对客服务，运用娴熟的沟通技巧提升顾客用餐体验； 5. 协助上级进行3-5人小型团队的日常排班、培训及绩效管理，发挥承上启下的协调作用； 6. 灵活应对临时性任务调整，协助优化厨房运营流程及跨部门协作。 任职要求： 1. 经验技能： - 三年以上星级酒店或高端餐饮行业相关岗位经验； - 具备开放式厨房对客服务经验，擅长现场沟通及突发情况处理； - 熟练掌握HACCP体系操作流程及文档管理能力； 2. 核心能力： - 优秀的跨部门协调能力和应变思维，能快速适应新任务与工作节奏； - 服务意识强，逻辑清晰，兼具团队管理经验与一线执行能力； 3. 综合素质 - 抗压性强，适应早晚班轮岗制度； - 对餐饮创新有热情，能兼顾标准化与个性化服务需求。