· Oversees the preparation of kitchen equipment for use · 管理厨房设备使用前的准备工作; · Manage the receiving and storage of kitchen goods · 负责接收和存储厨房物品的管理工作； · Oversees the cleaning and storage of kitchen equipment · 监督厨房设备的清洁和存放; · Oversee the cleaning of the premises · 监督厨房的清洁工作; · Oversee the removal of waste · 管理废品的清除; · Oversee the handling of kitchen linen · 管理厨房布巾的处理工作; · Maintains a hygienic kitchen · 保持厨房的卫生; · Cleans the kitchen and equipment · 清洁厨房和设备; · Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team  · 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准; · Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs · 管理管事部的各项职责，使部门成本控制到最低; · Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation · 管理管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平; · Controls and analyzes, on an on-going basis, the level of the following: · 持续行的控制和分析以下各方面： o Costs o 成本 o Breakage o 破损量 o Quality of support provided to other sections o 为其它部门提供我支持工作的质量 o Condition and cleanliness of facilities and equipment o 设施设备的状况和清洁度 o Guest satisfaction o 宾客满意度 · Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships · 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系; · Assists the Director of Food and Beverage and the Executive Chef in developing training plans, develops training material in accordance with ICHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees and other Food and Beverage employees.  · 协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训; · Conducts daily briefings and other meetings as needed to obtain optimal results · 必要时主持每体例会和其它会议，获得最佳的效果; · Handles administrative works and keeps up-dated files on the following Stewarding matters: · 处理行政工作，并更新与以下管事部相关事宜的文件; o Finance o 财务 o Standards o 标准 o Training o 培训 o Outlets o 餐厅 o Meetings o 会议 o Miscellaneous o 其它 · Assists the Director of Food and Beverage and the Executive Chef in settings Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies  · 协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略，程序和规定; · Determines the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment · 确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量; · Liaise with the Purchasing Manager and suppliers for any purchase needed for the stewarding operation · 联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品; · Conducts inventories in coordination with employees of the accounting division · 配合会计部门员工进行盘点库存; · Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs  · 联系工程部员工安排预防性的维护维修; · Monitors local competitors and compare their operation with his operation · 监测本地竞争对手，与他们的运营进行比较; · Keeps aware of trends, systems, practices and equipment in food and beverage through trade literature, hotel show and site visits · 不断通过贸易宣传品，酒店展和现场参观了解餐饮的趋势，系统，操作和设备; · Works with Executive Chef in manpower planning and management needs · 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求; · Works with Executive Chef in the preparation and management of the Department’s budget · 和行政总厨一起编制和管理部门预算;

炒锅厨师 1.熟悉各种原料的名称、产地、特点、价格、淡旺季。 2.掌握各种菜式的烹饪特点和技术要求。根据季节时令的变化、重大节日，不断推出新款菜肴。 3.严格执行食品卫生法规，遵循食品卫生质量标准。 4.服从上级布置的其他工作任务。   岗位要求 1.至少三至五年以上的工作经历。 2.擅长湘菜、融合菜等；具备高端餐厅工作经验者优先。 3.有责任心，上进心及团队意识。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 2、高效认知和掌握销售线索 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握应用销售及前台的电脑系统 3、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 4、能够掌握和理解市场和竞争 5、良好的人际交往和沟通技巧 6、独立工作和团队工作的能力 7、3年销售与市场推广方面的经验，包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少1年的销售经理经历

1． 岗位：前厅部经理 2． 职务：高级经理 3． 直接上司：房务总监 4． 工作概述：遵照格兰云天品牌酒店前厅管理手册的要求，在房务总监的领导下，全面负责前厅部整体的营运管理，贯彻落实酒店营销和财务政策和制度，使酒店房务收益最大化，给客人提供最优质的服务，提高顾客满意度。 5． 岗位职责 5.1  部门经营管理 5.1.1   编制并负责执行部门年度营业与费用预算，制定部门工作计划并完成部门工作总结； 规划未来员工编制需求，与人力资源部经理合作，按照酒店标准，招聘面试新员工，确保部门有适当和足够的人力； 5.1.2   与市场营销部、财务部一起，制定酒店客房及设施的销售计划，确保在前厅得到落实； 协助预订部，做好房间销售控制；制定前厅部增销计划（UPSELLING），培训并督导、总结和促使团队分享增销经验，提高前台员工的销售技巧和效果，以此实现客房收益最大化；建立部门人力资源、培训、考核等各项管理体系，组织优化酒店各业务流程及规章制度； 5.1.3   根据《前厅管理手册》要求，指导各分部负责人，使之明确各自的业务领域和岗位职责，负责培训、督导前厅部的操作体系，并能够独立制定所辖业务领域的各项工作计划，结合酒店实际情况，优化业务流程、细化规章制度。制定常规及重点工作计划，完成周期工作报告，带领部门员工积极完成各项经营指标和工作任务；负责分部信息上传下达，确保信息传递及落实及时、全面、准确； 5.1.4   根据酒店政策，确定部门各级员工的工作权限，检查和审批权限的使用，包括：房间升级、延迟退房、房价折扣等；配合财务部、市场销售部，组织本部门贯彻执行营销和财务政策； 5.1.5   与客房部配合，做好房间的使用、维修、保养、例行大清洁和控制工作，特别是淡季和旺季时，避免人力、物力和能源的浪费； 5.1.6   主持部门每日例会和部门专题会议，讨论部门质量水平，确定整改项目并实施整改； 5.1.7   按要求制作前厅部统计表并提供相关区域或上级要求的报告，制定前厅部需要统计的报表类目，通过报表分析部门各项数据统计，落实优化方案并提报房务总监。 5.1.8   与公安系统，出入境管理局等政府部门保持密切合作，贯彻执行相关政策，定期对登记、验证工作进行考核，确保员工规范操作；建立严格的交接班制度，保证当班情况清楚且有书面记录。 5.2 部门团队建设 5.2.1   按照酒店政策，建立部门培训体系，组织员工培训和实操，并对员工的培训效果进行评价，以此训练和培养有潜力的员工，以便为将来储备人才；全面负责客房增销工作，确保房间最大住房率和平均房价； 5.2.2   根据酒店住房率情况，督导前厅各分部做好人力调整，确保员工得到足够休息，既保证有足够员工当班，又要避免人力浪费，审核员工的考勤、假期、积假，批准员工的辞职；负责本部门信息上传下达，确保信息传递及落实及时、全面、准确； 5.2.3   组织部门参加并开展丰富多彩的活动，根据酒店奖惩制度，给部门员工以激励和训导，创建和谐进取的团队。根据酒店政策，确定部门各级员工的房间升级、延迟退房、房价折扣等工作权限，检查和审批权限的使用； 5.2.4   定期与员工交流，与员工维持良好的关系，为员工提供建设性的信息回馈、激励及训导，运用科学的、人性化的管理方式，建设一支和谐、高效、激情、进取的团队； 5.2.5   参加房务部例会，主持部门会议，讨论部门服务质量水平，确定整改项目，并实施整改。 5.3 对客服务 5.3.1   熟悉并督导员工掌握酒店的产品、服务知识、推广活动、最新信息，以便向客人推介酒店的服务和设施；每月组织分部会议，检讨分部操作程序、服务质量及需要特别处理的事件，明确督导重点； 5.3.2   确保大堂所有区域设施处于良好状态，员工精神面貌符合职业形象，热情主动、专业整洁、团队协作； 5.3.3   做好例行的前厅部的日常工作检查，维护酒店的运作标准，确保客人都能得到热情、及时的服务，指导本部及协调有关部门为客人提供个性化服务； 5.3.4   督导前厅部员工做好 VIP、团队、熟客等接待，提高和保持酒店的回头客比率； 5.3.5   主动建立并维护与客人的关系，督导下属收集顾客意见、建议和投诉，关注顾客需求的变化，并及时调整产品和服务方式，指导和处理投诉； 5.3.6   不断提出及鼓励前厅部员工积极提出服务创新的想法和建议，每月组织一次创新服务思路分享会，员工可就如何提升客人入住体验、优化服务流程等方面进行交流。对于被采纳且取得良好效果的创新建议，给予提出者相应的奖励，如绩效加分、现金奖励或荣誉表彰等； 5.3.7   建立客户反馈机制，通过问卷调查、在线评价、电话回访等方式收集客人对服务的意见和期望。基于客人反馈，每季度至少推出一项新的特色服务或对现有服务进行优化升级，如为长住客人提供个性化的欢迎礼品、打造专属的快速退房通道等； 5.3.8   合理运用智能化设备，提高对客服务效率，优化服务流程； 5.3.9   带领团队成员积极高效完成部门绩效指标，指标承接与拆解，数据监测与策略调整，复盘与持续优化。 5.4 设施物资管理 5.4.1   熟悉并督导前厅部执行酒店营销、财务政策和程序； 5.4.2   全权负责部门范围各项设施、设备和固定资产的清洁卫生、维护保养和正确使用，保持其使用状态处于理想状态，督导下属正确使用和保养。根据酒店要求建立固定资产登记册，并配合财务部进行年度盘点工作； 5.4.3   负责门锁系统软件使用和控制、与相关部门合作，做好硬件维护工作； 5.4.4   熟悉财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救措施，设备的安全操作，评估和处理紧急事件，按照酒店要求记录并汇报安全事件及意外事故。 5.5 资金管理 5.5.1   监督现金管理，包括处理现金收入及信用卡系统，处理不规则付款，培训员工信用卡政策及处理技巧，培训员工对现金安全的保护，执行帐务控制，准备报告，监督收银系统，不定期检查前台备用金与帐务是否一致等； 5.6 安全管理 5.6.1   与保安部配合，做好大堂及酒店范围内的安全防范工作，以及突发事件的应对与处置； 5.6.2   熟悉设备安全操作方法，正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救措施，保证住客及酒店、员工人身财产安全。 5.7 完成上级交办的其它任务。 1．  任职要求 6.1 自然条件：男女不限，25岁以上，身高男172 CM以上，女165CM以上，身体健康，精力充沛，形象良好； 6.2    文化程度：大专以上，旅游、酒店专业优先； 6.3    工作经验：1年以上四星级或以上酒店前厅部经理工作经验，熟悉前台运作； 6.4    语言能力：能熟练使用普通话、酒店英语进行口头和书面沟通； 6.5    业务素质： 6.5.1 熟悉高星级酒店前厅运作； 6.5.2 熟悉前台电脑管理系统（PMS）、门锁系统的操作； 6.5.3 能熟练使用OFFICE软件； 6.5.4 熟知智能化产品的标准，熟练掌握智能化设备的操作； 6.5.5 有较好的培训能力； 6.5.6 具有良好的组织协调能力和社交技巧，能自如处理有关前厅的投诉。 6.6 思想素质：热爱酒店服务，具有良好的职业道德和强烈的服务意识，能吃苦耐劳，有亲和力，处事灵活又不失原则，善解人意，观察敏锐，心细认真，耐心周到，向客人提供“让每个客人满意，使更多客人感动”优质服务，共同承担临时性的工作安排。

Job Responsibilities岗位职责 ·Supervise and direct Bell Deskactivities and Bell Staff·对行李服务台的活动和行李服务人员实施监督和指导。 · Responsible for sorting anddistributing guests and administrative mail and returning mail to the senderfor forwarding mail ·负责挑选和分发客人的信件及行政信件，并将无人接收的信件送返发信人。 · Provide information pertainingto all hotel services, local places of interests, restaurants, doctors,sightseeing tours and any other information likely to be of the interest toguests ·提供客人可能感兴趣的关于酒店所有服务、当地名胜、餐馆、医生、观光等方面的信息。 .Be prepared to recommend firstand foremost the hotel's own Food and Beverage outlets before any other, makinghimself totally familiar with the operating times and each outlets benefts ·最先向客人推荐本酒店的餐饮营业场所，熟知这些营业场所的营业时间和各自的特长。 .Ensure the lobby is always keptin an orderly fashion·确保大厅始终保持整洁。 . Coordinates the paging ofguests in the lobby, Food & Beverage outlets, and where consideredappropriate by the Management ·在大厅、餐饮营业场所和其它管理层认为合适的地方协调对客人的呼叫工作。 · Responsible for the maintenanceof the hotel information directory (function board) and ensures that theinformation shown in current and accurate at all times ·负责维护酒店信息簿(功能板)，并确保所有信息的准确性和实效性。 · Prepares effcient work schedulefor Bell Services, arranging holidays and vacation, taking into considerationproject occupancy and forecasts and any large group movements,especially thosewith early or late arrivals or departures ·在考虑酒店入住情况和预测以及大规模的团组活动，特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下，为行李服务部员工准备高效的工作计划，安排节日和假日。 ·Ensures that all bell staff areneat, clean and punctual at all times and that they perform the task assignedto them promptly and effciently ·确保所有行李服务人员随时保持衣着整洁，工作守时，并且能够快速和高效的完成任务。 ·Handle problems associated withguests and liaise with department heads or executive management in the absenceof the Assistant Manager. ·处理与客人相关的问题，在经理助理缺席的情况下负责与各部门负责人或行政管理部门联系。 ·Communication skills areutilized a significant amount of time when interacting with others;demonstrated ability to interact with customers, employees and third partiesthat reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。  Requirement岗位要求 ·Good writing skills·具有良好写作技能 · Proficient in the use ofMicrosoft Offce and Front Offce System ·熟练使用微软办公软件和前台系统 · Problem solving, motivating,organizational and training abilities ·具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力

1.协助前厅部经理通过管理前台实现品牌承诺。 2.熟读并更新酒店每日事件日志以便使酒店行政管理层及时准确的了解客人的反馈以及建议。 3.礼貌、高效的处理员工的咨询，不能立即解决的投诉或问题应及时汇报并反馈跟进结果。 4.专业的处理客人的问题以及投诉。 5.每日登陆客户满意调查（Medallia, 携程，booking.com 等）网站，不断以寻找更多的可提高客户满意度的机遇以达到酒店每月以及年度的客户满意度目标。 6. 负责每日为客人的到达和离开的提供满意的体验，以确保客人能按照品牌标准得到最好的服务。这包括出入管理，排队管理以及与客人的互动。 7.确保每日在酒店大堂为到店、离店以及住店的客人提供一切协助。 8.确保熟知酒店产品知识、促销活动以及任何政策变更等。 9.确保对附近或北京各大知名酒店以及北京的旅游景点相关信息有准确的了解。 10.参加每日例会，熟知每日房间出租率、客人以及VIP客人到店和离店的准确情况，熟知酒店每日的大型活动。 11.积极与客人互动，收集客人的意见以及反馈，与客人保持良好的关系。希望客人可以推荐酒店给更多的家人朋友或同事。 12.协助确保前厅部按照凯悦国际的品牌标准高效、顺利的运营。

岗位职责： 1、熟练、精准、高效地制作意式浓缩咖啡及所有经典咖啡饮品（拿铁、卡布奇诺、美式等），并确保品质稳定。 2、熟练进行牛奶打发（冷/热）、拉花，制作高品质奶咖。 3、熟练操作意式咖啡机、磨豆机等设备，并执行日常清洁保养。 4、掌握各类酒类知识和基本的调酒技法。 5、正确存放餐厅所有品牌烈酒，啤酒和不含酒精的饮料。 6、接受客人食品和酒水的点单，为顾客提供含酒精/不含酒精的饮料和食物并送至客人的餐桌。 7、根据餐厅的服务规范，亲切礼貌高效率的为顾客提供服务，为客人结账。 8、提前沟通需要补充的酒水，并根据库存和财产管理标准补充烈酒和日常物资。 9、确保装饰品，烈酒，啤酒，葡萄酒，冷却器，陈列展示柜和存储区域的安全。 10、理解咖啡豆产地、烘焙、萃取原理，并能向顾客进行基本介绍和推荐。 11、支持团队完成部门目标并对相关职责作出回应，除了做好自己本部门的工作之外，在有需要的情况下协助其他部门的工作安排。 任职要求： 1、大专及以上学历，或具有相同等级的职业资格证书。 2、至少2以上五星级酒店相关工作经验。 3、沟通能力强，具有中英文会话和书写能力。 4、有灵活、积极的处事态度，有一定的抗压能力。

职位概述： 1.保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 2.负责在工作中指导管理管事部主管和团队成员的工作执行力。 3.负责工作中控制和分析以下：厨房区域的清洁标准，宴会厨房（后区）、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资，清洁物品，相关的费用控制、破损和丢失。 4.负责按照清洁时间表执行，检查执行结果。 5.负责随时更换管事部的清洁物品和设备。 6.负责在运营期间对宴会提供协助。 7.负责厨房所有设备的维护。 8.负责所有库房物品的安全。 9.确保充足的清洁物品和设备。 10.按照管事部的操作手册更新维护化学物品和清洁用品。 11.按要求准备和领取化学物品和设备，按照标准存储化学物品，熟悉化学物品知识。 12.事故报告的编辑和汇报。 13.准备每月的盘点。 14.报告和监督破损丢失。 15.根据已建立好的守则检查所有管事部物品和设备。 16.消防培训和安全细节的知识与管事部的运营密不可分。 17了解管事部各级别的工作职责，有能力去分配各项工作任务。 18.检查和维护垃圾房的卫生标准（湿和干）。 19.协助财务和安保部门处理垃圾房垃圾销售。 20.在服务期间积极收集客人及团队成员的反馈。 21.可以清楚的向其他团队成员解释服务标准。 22.能够按照服务标准对其他团队成员的表现进行评估。 23.分配，指派，组织授权管事部日常的经营工作。 24.预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 25.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 工作技能要求： 1.管理经验:(如有)至少一年的国际品牌酒店相同部门副经理经验。 2.熟悉团队成员培训和激励程序。 3.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 4.引领和指导管事部团队达到高质量和高收益率的表现。 5.具有极强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。 6.具备食品安全体系方面的知识。

Prepares thekitchen in line with level of activity and revised forecasts. 根据活动级别和预测，配置相应的厨房人员。 Ensures thesmooth running of food preparation during the shift. 确保在换班期间，厨房运作及准备工作的顺畅进行。 Ensureseffective coordination between the kitchen, dishwashing and the differentF&B points of sale.                  确保厨房与洗碗间，以及厨房与餐饮各销售点的有效协调。 Helps createnew menu and "à la carte" recipes.    帮助创造新菜单及食谱。 Takes part inmonth-end inventories.     参与月底的库存盘点。 Keepsup-to-date with changes in culinary techniques.      及时了解烹饪技术的革新。 Modifiesworking methods to comply with the brand philosophy.   调整工作方法以符合品牌理念。 Integrates,trains and supervises apprentices, Commis Chefs, dishwashers and Chefs dePartie.                              整合、培训和监督学徒、厨师、洗碗工和厨房主管。 Helps subordinate develop their skills to the best of their abilityand provides support for career development.                    帮助下属提高他们的技术并他们的职业发展提供支持。 Ensures thewhole team is fully involved and motivated, by taking every person's needs intoconsideration.             通过考虑每一位团队成员的需求，确保团队成员的充分参与性和积极性。 Manages theteam's work schedule in compliance with social legislation.                              管理团队的工作进度，并符合当地的法律法规。 Ensures thatthe associate under his/her responsibility behaves and isdressed to the highest standard.                            确保在他的管理下的同事，仪容仪表举止行为等时刻表现出最好的状态。 Helps thewestern executive sous chef in all his/her duties   帮助主厨完成他/她的工作 Manages theteam   管理团队

Behaves and acts (as a manager) in an exemplary fashion, embodying the brand mindset. 作为经理，行为举止要符合酒店和品牌的标准。 Carries out and coordinates the organization, preparation, production, presentation and assures the high standard of culinary services offered to guests.  执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。 Makes suggestions for improvement.    提出改进建议。 Manages all kitchen personnel and adapts management practices to the brand culture, working methods, communications, recruitment etc.   管理所有厨房人员的调配，采取与品牌文化、工作方法、沟通、招聘等一致的管理方式。    Helps subordinate develop their skills to the best of their ability and provides support for career development.                     帮助下属提高他们的技能并为他们的职业发展提供支持。 Is responsible for food hygiene, safety and quality in the hotel.    对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。 Respects the hotel's commitments to the "Environment Charter" (saving energy, recycling, sorting waste etc).  遵守酒店对《环保章程》的承诺。(节能、回收、垃圾分类等)。 Ensures the respect and due application of the rules of hygiene and security in the department, particularly HACCP standards   始终遵守HACCP的要求，确保工作场所保持清洁和食品安全。 Ensures that food items are stored in compliance with current food hygiene standards: pantry storage, fish, meat etc.   确保食品存储符合食品卫生标准:仓库、鱼、肉等。 Checks that talents' uniforms are clean and in good condition     检查同事的制服是否干净及整洁。 Ensures that safety instructions are respected for the use of kitchen equipment    确保所有同事都按照安全指示操作厨房器具。 Ensures that hygiene checks are carried out by an external laboratory in order to assess the results of his/her actions, and implements any corrective actions as necessary. 由外部食品检验机构进行的卫生检查，确保重视其评估结果, 并在必要时实施改进措施。

Behaves andacts (as a manager) in an exemplary fashion, embodying the brand mindset. 作为经理，行为举止要符合酒店和品牌的标准。 Carries outand coordinates the organization, preparation, production, presentation andassures the high standard of culinary services offered to guests.  执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。 Makessuggestions for improvement.    提出改进建议。 Manages allkitchen personnel and adapts management practices to the brand culture, workingmethods, communications, recruitment etc.   管理所有厨房人员的调配，采取与品牌文化、工作方法、沟通、招聘等一致的管理方式。    Helps subordinate develop their skills to the best of their abilityand provides support for career development.                     帮助下属提高他们的技能并为他们的职业发展提供支持。 Isresponsible for food hygiene, safety and quality in the hotel.    对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。 Respects thehotel's commitments to the "Environment Charter" (saving energy,recycling, sorting waste etc).  遵守酒店对《环保章程》的承诺。(节能、回收、垃圾分类等)。 Ensures therespect and due application of the rules of hygiene and security in thedepartment, particularly HACCP standards   始终遵守HACCP的要求，确保工作场所保持清洁和食品安全。 Ensures thatfood items are stored in compliance with current food hygiene standards: pantrystorage, fish, meat etc.   确保食品存储符合食品卫生标准:仓库、鱼、肉等。 Checks that talents'uniforms are clean and in good condition     检查同事的制服是否干净及整洁。 Ensures thatsafety instructions are respected for the use of kitchen equipment    确保所有同事都按照安全指示操作厨房器具。 Ensures thathygiene checks are carried out by an external laboratory in order to assess theresults of his/her actions, and implements any corrective actions as necessary. 由外部食品检验机构进行的卫生检查，确保重视其评估结果, 并在必要时实施改进措施。

岗位职责 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责 1.在西餐行政总厨的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。制作所有送餐亚档菜品，可以独立做零点。 2.按西餐行政总厨分工，完成日常西餐厅中式炒锅出品。 岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位西厨房亚式菜式炒锅工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

JOB OVERVIEW 职位概述 Responsible forthe all marketing related activities within the Food & Beverage division.This includes but is not limited to all direct sales and promotional relatedactivities of the F&B division. 负责餐饮部所有与市场营销相关的销售活动，包括但不仅限于餐饮部所有直销、促销和传播相关的销售活动和分析。 The F&BSales Manager will keep up to date with market trends, challenges andopportunities within the division and make suggestions on how to promote theoutlets and generate more revenue. He/ she will actively involve him/ herselfin the daily operation by supporting the ADOFB with marketing needs and tools.He/ she will attend the daily briefing, focusing and tracking VIP membershipsales and function ability within the hotel. 餐饮销售经理将关注并跟进本部门的市场趋势、面临的挑战和机遇，并就如何推广餐饮设施和创造更多收入提出建议。他/她将通过向餐饮副总监提供市场需求信息和营销工具来积极参与日常营运。他/她将参加每日的例会，还将关注销售和追踪贵宾会员卡在酒店内的效能。 Adhere tolocal regulations concerning health, safety, or other compliance requirements,as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。Participated outlet’s daily operations and coordinate specialevents, ensure compliance with standards of service and operating procedures. 参与餐厅日常经营工作及协调特别的活动，确保符合餐饮服务的规范和运营程序。 SalesFunction 销售职责 · Prepare and execute F&Bsales and marketing plan 制定和实施餐饮市场营销计划 ·To be activity involved in theHotels VIP loyalty card, data base collection 积极参与酒店VIP 忠诚卡数据库的收集 · Actively be involved in salescalls to key clients. 积极参与重要客户的销售拜访 ·Supervise, train and beresponsible for the hotels F&B sales team. 管理、培训和负责酒店餐饮销售团队 ·To possess a thorough knowledgeof all F&B menus, promotions and communicational activities. 透彻掌握所有餐饮菜单、促销活动和传播活动的相关内容 ·To be well versed with productsand concepts of all F&B relatedareas of the hotel. 精通酒店所有餐饮相关领域的产品和理念 · Ensure that IHG and hotelspecific brand standards and policies are correctly applied to with regards toall F&B marketing related activities. 确保在所有餐饮部市场营销相关的活动中，正确应用 IHG 和酒店特有的品牌标准和政策 ·Prepare, manage, monitor andanalyse all promotional activities. 准备、管理、监督和分析所有促销活动 ·Constantly obtain feedbackthrough research from guests and colleagues and use provided information aspart of the monthly SWOT analysis to increase revenues and monitoreffectiveness of all promotions. 通过调研不断获取客人和同事的反馈信息，利用所提供的信息进行每月的 SWOT 分析，从而增加收入并监督所有促销活动的效果。 ·To maintain an updatedcompetitor analysis and price variance report as outlined. 制作不断更新的竞争对手分析和价格差异报告。 ·To digest analytical andcreative suggestions from the restaurant’s table management system and proposenew avenues of revenue stream on a monthly basis. 吸收餐厅餐桌管理系统的分析和创造性建议，每月提出收入流的新途径。 ·To supervise any promotion asassigned by his/ her superiors. 监督其主管分派的任何促销活动。

岗位职责 1、负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、负责协助酒店培训及员工活动的统筹安排。 7、其他酒店人力资源部的日常事务工作。 岗位要求 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 7、有一定的英语读写能力。

岗位职责： 1.在夜班期间带领和监督所有酒店运营，以确保客人的满意和安全； 2.在夜班期间为所有员工进行简报； 3.通知所有夜班工作人员的夜间活动，团体和贵宾的抵达以及特别的需求和常客 ； 4.在前台经理缺席时处理投诉，解决问题，干扰，特殊要求和可能出现的任何其他问题； 5.确保遵守所有前台的标准操作政策和程序； 6.负责已完成的夜班结束报告；确保账户平衡的准确性； 7.及时进行夜间同事的表现评估，包括纠正措施和辅导； 8.根据客人的需求与礼宾部进行有效沟通，并对日程表进行更改。 岗位要求： 1. 至少二至三年前厅工作经验； 2.具有大专及以上学历； 3.良好的英语听、说、读、写能力； 4. 熟悉电脑操作，包括预定及报表系统； 5. 良好的沟通能力以及团队协作能力； 6. 熟悉电脑操作系统； 7. 愿意倒班。

岗位职责: 1、计划，控制整个厨房食品制作及成本人员的安排。 2、对食品定量及质量的估计，验收食品。 3、确保所有食品准备确定高标准和国际酒店服务。 4、对菜肴有创新和开发。 任职资格: 1、良好的沟通技巧、较强的组织能力。 2、较强的执行力。 3、五年同等职位五星级国际酒店及特色餐厅相关工作经验

岗位职责 1.执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2.组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3.掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4.检查销售代表的工作，审核《会议接待通知》，完成季度销售任务。 5.编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6.积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 7.填写《工作报表》，将工作中存在的问题反映给销售总监。 岗位要求 1.高中以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2.良好的书写和口头交流技巧，英语听说读写熟练。 3.行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 4.应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。

- 确保餐厅的顺利运作，并超越客人的期望。 - 根据万豪集团标准与程序提升宾客服务。 - 实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面 目标。

教育大专或本科以上学历优先但不作要求 证书酒店管理或市场营销证书优先考虑但不要求 经验 1. 3年以上会展、婚庆、大型活动销售和管理经验其中1年以上国际连锁酒店工作经验。 2. 工作热情责任心强。 3. 善于与客人沟通。 4. 能够自信地解决问题并做出决策。 5. 良好的计算机水平。  6. 较强的人际交往和沟通能力 主动、自信的与客户建立关系。 Education:      College or bachelor degree above (Preferred but not required)      Certification:          Certificate in hotel management or marketing (Preferred but not required) Experience:                   1. Minimum 3 years experiences in MICE, wedding, event sales and management, including at least 1 year at international hotel chain 2. Work honestly with strong responsibility, fairly handle matters 3. Interpersonal skills to deal with guests issues 4. Confidently able to resolve problems and make decisions 5. Adaptable to use computer skill.      6. Strong interpersonal and communication skills; aggressive; initiative; self-confident; established relationship with commercial and industry customers.

岗位职责 1.Meet with customers regularly, handling proactive sales calls and reactive sales leads. 会见客户，包括销售拜访。 2. Set up personal plans for sales activities including number of calls, call objectives and what accounts to call on. 制定自己的销售拜访计划，包括拜访数量、电话拜访及还有计划拜访的客户。 3.Actively share information on guest comments, both positive and negative. 积极收集客人的意见，包括积极的或是消极的。 4.Identify new or existing markets/accounts that meet property sales strategy. 开发适合酒店战略需要的新客户或市场。 5.Understands the overall market - competitors’ strengths and weaknesses, economic trends, supply and demand etc. and knows how to sell against them. 了解整个市场的情况汇报- 竞争对手的优势及缺点、 经济趋势和供需关系，以及如何去应对以上情况。 岗位要求 1. Knowledge of local market 熟悉本地市场。 2.Be proactive in identifying leads and convert them into business opportunities. 对销售工作有独特的见解，能找到合适的商机。 3.Ability to communicate effectively with various departments. 能良好有效地与其他部门行进沟通。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联，开拓本地新签公司协议数量。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。

职位陈述： 高级销售经理需协助销售总监领导销售部门。他/她督导并管理所有谈判过程，同时需成功的跟进所分派的公司、散客、会务、社会活动、旅游团队等各项活动。领导销售团队通过准确、快速的服务使收入最大化，同时给客户以最高标准的服务。 工作技能技巧要求： 1. 大学专科。 2. 有三年或以上酒店销售及相关经验。 3. 良好的中英文读写能力。 4. 良好组织及展示技巧，具有良好的沟通技巧。 5. 能在强压下胜任工作。 6. 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 7. 拥有一定的客户资源。 8. 具有以身作则的能力。

岗位职责： 1.直接负责宴会和会议室区域,确保在现有的酒店条件下,活动顺利运行。 2.为保证让客人的要求得到实现，积极与销售部门沟通，尽可能超出客人的期望，增加宴会满意度。 3.管理宴会厅员工，以便保证客人满意和生产效率最大化。 4.召开有效和及时的员工会议，以确保正确的信息能够传达给所有的服务员，确保服务标准执行。 5.完成部门预算目标并保障利润,增加销售收入和保持有效的成本支出。 6.根据每个月的销售利润和损耗报表监控宴会厅的财务状况。 7.根据运营需求，提前安排第三方小时工的数量及配置，并随时监管小时工的工作效果。 8.确保集团标准和酒店程序完全按要求执行。 9.建立部门标准并执行，在必要时调整和修改。 任职资格： 1.3年以上同岗位工作经验。 2.具备宴会厅数据分析能力，根据每月的收入和费用情况，合理调控。 3.优秀的沟通表达能力，将同事协作的效果实现最大化。