1.Master the techniques of making pastries and bread, be responsible for making various pastries and ingredients, and understand the flavors of various pastries. 掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2.Be responsible for the collection of raw materials used internally on a daily basis and assist in formulating procurement plans. 负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3.Strictly enforce food hygiene regulations, ensure quality control, maintain good hygiene in this area, and require tools to be clean and neatly arranged. 严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4.Master the cost accounting of food, assist the chef in formulating the pastries supplied by the pastry department, their prices and the calculation of gross profit margin. 掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5.Pay attention to the reasonable allocation of various banquet technical forces, ensure the smooth operation of the production process, make rational use of the supply sources, regularly change the varieties and colors according to the seasons, constantly reform and update to meet the requirements of the guests. 注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6.Make rational use of raw materials and reduce costs so that the hotel can achieve the best benefits. 合理使用原材料，降低成本以便酒店获得更佳效益。

工作职责：根据排班准时上班，准备工作之前需已用毕餐，换好工装，一切就绪。• Must know the entire outlet schedule, have to know which waiter, order taker is working and assign them side work duties.必须熟知整个部门的工作计划，以及每个员工和点单员的工作，并为其分配其他工作。• The Outlet Supervisor餐厅主管：a） Must know menu items as well as drink list必须熟知所有的菜单和酒水单内容b） Must know outlet setup standards.必须熟知餐厅的摆台标准。c） Oversee entire operation; lead by good example监督整个运营过程d） Handles complaints and reports to immediate supervisor.向值班主管汇报客人投诉。• Trains new staff in all aspects of outlet food and beverage WA service standards.培训员工全面的餐饮知识和华尔道夫服务标准。• Assists in set up, ensure smooth operation at all times.协助布置摆台，保证运营顺畅。• Must know outlet service manual, hotel rules & regulations and hotel emergency procedure.必须掌握餐厅服务流程，酒店规章制度和紧急情况处理程序。• Employee performs all cashier and revenue recording duties according to hotels policy & procedures.根据酒店的制度和流程，员工必须掌握所有的收款和收入登记的职能。• To co－ordinate the work of subordinates and maintain the established procedures and policies.协调下属员工的工作维护现有工作标准和规范。• To communicate efficiently with the kitchen.负责与厨房有效沟通。• To help prepare training programs for staff.帮助准备员工培训活动。• To promote good working atmosphere with emphasis in enhancing relations with subordinates.引导员工关系，促进良好的工作氛围。• To enforce the personal appearance of the staff and punctuality.规范员工仪容仪表遵纪守时。 • To greet guests, handle comments and problems whenever required and promote sales to meet forecasted revenues.问候客人，处理客人意见和问题，推动销售达到预算额度。• To recommend menu items and beverages to guests, as well as taking orders.Continued 续为客人点餐，并且能够为客人推荐酒水。• To converse with guests to maintain a good relationship as well as extending personal touch.同客人交谈，维持良好的关系，并增进接触。• To make requisition for supplies in order to maintain stock level.申请补仓以保证足够库存。• To take over the duties of the assistant restaurant manager in his absence.准备每周排版表。• To carry out any other duties as and when required by the restaurant manager.在餐厅副经理不在时代理其工作。任职资格：• Experience in all aspects of food & beverage operations and modern management principles.具备全面的餐饮运营经验和现代管理理念。• Must have experience in food & beverage operations for at least 3－5 years.有至少3－5年餐饮运营经验。• Holding similar position in a well－established hotel for at least 3 years.至少3年高星级酒店同类职位工作经验。• Well groomed at all times.良好的仪容仪表• Self－motivated.自我激励• Ability to communicate with all levels of staff, supervise and motivate employees.能够与不同级别的员工沟通，监督激励员工。• Male or female.性别不限• Excellent command of written and spoken English.优秀的英语口语和写作能力。

【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的切配、分装及保鲜工作 2、负责厨房各类食材的初加工处理 3、保持砧板区域清洁卫生及工具维护 4、执行食材先进先出原则并做好存储登记 5、配合厨师团队完成每日备餐任务 【岗位要求】 1、对烹饪工作有热情，愿意从基础岗位学习 2、能适应早晚班次及快节奏工作环境 3、具备基础刀工安全意识 4、身体健康，持有有效健康证 5、服从厨房工作安排及管理制度 联系电话：周小姐  13172372323

【岗位职责】 1、协助酒店总经理进行酒店管理工作，完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。 2、协助总经理制定酒店经营方针、管理目标，领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3、协助总经理建立健全酒店组织系统，使之合理化、精简化、效率化，督导分管部门岗位责任制的落实，创造一个高效率运行的酒店工作系统。 4、协助总经理协调部门间的关系，对分管部门管理人员进行考核、评估。 5、开展调查研究，分析酒店经营管理情况，收集同行业和市场信息，为总经理决策提供参考。 6、负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系，与各界人士保持良好的公共关系。 7、协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况，深入分管部门督导工作情况，及时发现问题并督办。 【岗位要求】 1、本科，男性，1980年后出身，身高175以上，具有筹备经验、江浙沪餐饮工作经验。 2、具有酒店预算管理知识，能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3、精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4、具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5、善于同其他部门沟通与合作，具有解决突发事件等方面问题的能力。 6、具有与外界政府相关部门沟通联系的能力。

工作职责: 负责华住酒店集团旗下酒店品牌门店的整体经营管理工作； 任职资格: 1、热爱酒店行业，年龄25-40岁，男女不限，性格开朗、沉稳干练、形象气质佳、有品位； 2、大专及以上学历，酒店管理相关专业优先； 3、合资/外资高星级酒店部门经理（前厅/客房/销售/房务） 3年以上工作经验； 4、具有敏锐的市场感知及客户开发能力，熟悉酒店整体运营，有过酒店筹备工作经验者为佳； 5、兼具较强的独立工作能力和团队精神，善于协调内部及外部关系； 6、较强的学习能力、执行力、沟通能力、有韧性、能抗压。 经验：3年以上

【职位描述】 With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travelers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Curio Collection, DoubleTree, Hilton Garden Inn, Hampton, and many others. If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it’s with Hilton where we never forget the reason we're here: to delight our guests, Team Members, and owners alike. The Director of Operations is responsible for the effective operational management of the hotel in order for Head of Departments to achieve and exceed their revenue and guest satisfaction targets. What will I be doing? As the Director of Operations, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: -Work in conjunction with the General Manager / Area General Manager to actively manage key property issues (including capital projects customer service refurbishment). -Assist the development of meaningful, achievable hotel budgets and other short-term and long-term hotel strategic goals. -Provide effective leadership to the hotel management team and team members to ensure targets are met and exceeded. -Respond to audits that are completed by the company to ensure continual improvement is achieved. -Plan, direct and coordinate the service delivery of all operational departments to meet and exceed guest expectations. -Comply and exceed hotel and company service standards. -Ensure that costs are controlled throughout the operational departments and the results are analyzed regularly to highlight problem areas and take appropriate action. -Manage and develop the Head of Departments (HODs) to ensure career progression and effective succession planning within the hotel and company. -Seek and respond to guest feedback to achieve positive outcomes and high levels of customer satisfaction. -Hold regular briefings and communication meetings with the HOD team. #LI-VG2 【任职要求】 What are we looking for? A Director of Operations serving Hilton brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you must possess the following qualifications, attitude, behaviors, skills, and values that follow: -A degree or diploma in Hotel Management or equivalent -Strong commercial acumen, preferably with experience in Food & Beverage or Rooms Management -Experience in managing budgets, revenue proposals and forecasting results -In-depth knowledge of the hotel / leisure / service sector -Strong leadership skills to effectively manage and motivate the team to achieve high level performance and exceed targets -Accountable and resilient -Able to work under pressure It would be advantageous in this position for you to demonstrate the following capabilities and distinctions: -Knowledgeable of hotel property management systems -Previous experience in the same or similar role What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities, and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision “to fill the earth with the light and warmth of hospitality” unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!

1、广东人，会做正宗的白切鸡、盐焗鸭、水晶肘、烧鹅、烤鸭等菜品。 2、往返路费可报销。 3、试菜6-8道。试菜定薪。（试菜一个人） 4、年龄40岁以下。

【岗位职责】 1、负责厨房食材的初步处理及准备工作，确保食材符合烹饪要求 2、协助厨师进行菜品装盘、摆盘及出品前的检查 3、及时清理厨房工作区域，保持操作台面及用具的清洁卫生 4、按照标准流程完成餐具、厨具的清洗及消毒工作 5、定期检查厨房设备运行状况，及时上报维修需求 6、严格执行食品安全及卫生管理制度 【岗位要求】 1、能够适应星级酒店工作制度 2、具备基本的厨房卫生及安全知识 3、手脚麻利，能承受一定的工作强度 4、具有团队合作意识，服从工作安排 5、无不良嗜好，身体健康，持有效健康证 6、有相关工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程规范、高效； 2、协助客人点餐、上菜、酒水服务等工作，提供热情、专业的餐饮服务； 3、保持餐厅环境整洁，定期检查餐具、桌椅等设施的摆放与清洁情况； 4、熟悉菜单内容及特色菜品，能够为客人提供专业的菜品推荐与介绍； 5、配合团队完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、大专学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、年龄20-23岁，形象端正，具备良好的服务意识和沟通能力； 3、工作积极主动，责任心强，能够适应快节奏的工作环境； 4、具备团队合作精神，服从管理安排； 5、无工作经验要求，但需对酒店餐饮服务行业有基本认知与兴趣。

一、岗位职责 1、工商管理：处理公司工商变更、年审等事宜； 2、行政管理：物资采买、钉钉/企业微信后台维护、办公室设备维护、办公环境巡查与监督； 3、资产管理：固定资产定期盘点、资产档案的维护，确保账物相符； 4、活动策划：年会、生日会等活动； 5、协助支持：积极配合上级领导处理公司其他事项。 二、任职要求 1、学历背景：大专及以上学历； 2、工作经验：拥有3年以上行政管理工作经验； 3、工作能力：具备办公运营、行政统筹能力，熟悉工商管理、网络维护等； 3、技能要求：熟练使用办公软件及办公自动化设备； 4、综合素质：具备较强的学习能力、分析能力、能够迅速适应环境，独立解决问题。 工作/面试地点：深圳市福田区下梅林梅丽路9号apark一个公园6楼608 联系人：陈经理   15999629993（微信同号）

Responsible for the operation of the Housekeeping Department, i.e. guest room floors, public areas, laundry, uniforms and linen. Overall responsible for the cleanliness of the hotel.

岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功 岗位要求 1、必须有1年以上的餐厅工作经验 2、有较好的服务精神和沟通技 3、至少中专毕业

工作职责：Support hotel to achieve its business goals and improve guest and team member engagement by providing all team members with effective and innovative learning. 通过给全体员工提供有效及创新的培训，来协助酒店完成业务目标以及提高客人和员工满意度。任职资格：• University degree in hospitality management or related fields酒店管理专业或相关专业本科学历。• 5－year work experience with a minimum of 2－year in a hotel operation5年相关工作经验，至少2年酒店工作经验。• Platform speaking experience讲台授课经验• Operations experience （preferably in hotel）具备酒店运营部门工作经验为佳• Wise thinking, passionate, strong communication skill and resilience思维敏捷，富工作激情，具有较强的沟通能力与抗压能力• Strong presentation skill优秀的演讲技能• Able to design and develop programs设计和开发项目• Fluent written and oral English流利的英语书写和口语表达• Creative and innovative skills创新技巧• High motivational abilities具有激励和感染他们的能力

岗位职责： 1、协助行政管家做好客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划； 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 4、协助行政管家处理宾客投诉，解决因工作关系产生的各种纠纷和内部投诉； 5、保证所辖客房及公共区域清洁卫生，保证设施设备的完好性，为入住宾客提供优质，并做好宾客喜好收集； 6、协助行政管家做好相关所管区域员工的培训工作及工作考评。 任职资格： 1、从事星级酒店1年以上同岗位经验； 2、熟悉酒店楼层工作流程管理； 3、工作有责任心，有一定的沟通应变能力，善于与同事保持良好的工作关系，有团队协作意识； 4、具备熟练客房专业技能和基层管理知识，有一定组织协调力，督导下属的能力，具有良好的个人品质，办事公平合理。

【岗位职责】 1、负责酒店市场销售部的日常运营与管理，制定并执行销售策略，完成公司下达的销售目标； 2、开拓和维护客户资源，建立稳定的客户关系，提升客户满意度和忠诚度； 3、分析市场动态和竞争对手情况，及时调整销售策略，确保市场份额的稳步增长； 4、组织并参与各类市场推广活动，提升酒店品牌知名度和市场影响力； 5、协调与其他部门的合作，确保销售政策的顺利实施和客户需求的及时响应； 6、定期提交销售报告和市场分析，为管理层提供决策支持； 7、负责团队成员的培训与考核，提升团队整体销售能力和服务水平； 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、对酒店行业有浓厚兴趣，愿意在销售领域长期发展； 2、具备良好的沟通能力和谈判技巧，能够独立完成客户开发和维护； 3、具有较强的市场敏感度和分析能力，能够快速应对市场变化； 4、具备团队合作精神，能够带领团队完成销售任务； 5、工作积极主动，责任心强，能够承受一定的工作压力； 6、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力； 7、有酒店销售或相关行业经验者优先； 8、能适应灵活的工作时间，包括周末和节假日值班。

餐厅服务员【岗位职责】 1、完成希尔顿欢朋酒店自助早餐和员工餐的服务和卫生工作，如有会议和接待自助餐或围餐，负责做好各项服务。 2、协助厨房做好其他工作，包括但不限于简单菜品准备，清洁卫生等。 3、积极参加酒店及餐饮部员工培训。 4、有会议需求时协助会议室摆台。 【岗位要求】 1、年龄22-40岁，男身高不低于1.68米，女身高不低于1.58米，有亲和力，形象仪表较佳，会英语者优先。 2、服从管理，具有团队协作精神和主人翁思想。 【基本待遇及其他】1、月调休4天，五险，包食宿，工资3800-4300元。2、正常上班时间：6:30-13:30 ,17:00-19:30；上班地点：广州白云机场文旅城希尔顿欢朋酒店（庄贤路与东辉路交叉口）。

1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 7.完成上级其他合理分配的职责和任务。 1. Comply with operational procedures and hotel policies and regulations. 2. Perform scheduled maintenance of guest rooms and public areas, prioritizing tasks based on the severity of room defects. 3. Execute ad hoc tasks such as inspecting VIP rooms and supervising外包 overhaul work in guest rooms, restaurants, lobbies, etc. 4. Complete minor repairs requested by guests. 5. Fulfill other duties assigned by the Maintenance Supervisor. 6. Report on the current condition of guest room and public area facilities, and provide recommendations for remediation. 7.Embrace the corporate culture and follow instructions from superiors.

负责酒店弱电系统的维修保养，包括：楼宇自控、客房控制、灯光控制、背景音乐、监控、城控交换机、综合布线、卫星电视、消防报警系统等，确保高质量的保养以满足客人的需求。 1. 执行客房维护计划，定期检查维护客房设施设备维护。 检查装饰、家具等，对缺陷工程认真记录并及时处理。 2. 定期检查天花乳胶漆，家具油漆，墙面，地面等，做好维护保养工作。

【岗位职责】 1、按工作程序，保证维修单、工作指令单上规定的工作尽快地完成。 2、酒店各区域的家具、木制固定设施的维修、维护。 3、天花、玻璃、镜具、标志牌的维护保养。 4、各种沙发、椅子、柜台、墙面包布的维修和更换。 5、家具油漆（含新制家具）及装修板面的油漆。 6、机电设备及其水管、蒸气管、通风管的油漆。 7、各种砌筑工程、地面贴面修补、墙面刷白、天花批灰、刷白、屋面墙面补漏。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、掌握装修、装潢的基本知识，并具有一定的审美能力。 3、掌握各种装修材料的工艺特性和操作方法，较熟练地掌握木器制作、维修、修补墙纸、各种五金配件的修理、修补地毯等基本技艺。 4、热爱本职工作，努力学习技术，不断提高业务水平，做到一专多能，举止文明礼貌。 5、身体健康，精力充沛。

1、负责酒店员工餐的菜品制作。 2、配合做好员工餐厨师长安排的其它工作。

岗位职责： 1、向部门厨师长提供支持，对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐； 2、遵守卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度； 3、进行巴西烤肉成品的制作、烹饪、上餐和存储工作； 4、与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作； 5、与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息； 6、与员工建立并保持良好的工作关系； 7、按计划参加并参与每日例会及其它会议； 8、按计划参加培训活动； 9、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备； 10、清洁并整理工作区域； 11、实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：酒店的规则和规定、健康和安全 、仪表仪容、质量、卫生和清洁、执行被分派的相关任务和特殊项目、及时完成上级领导临时交办的任务。 任职要求： 1、完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力； 2、食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证； 3、解决问题和培训的能力； 4、具有1年及以上相关工作经历，有巴西烤肉经验优先，厨师相关专业中专及以上学历。

MAJOR RESPONSIBILITIES 责任概要 : To do whatever it takes to provide exceptional service for our external and internal customers and to strive for excellence to achieve customer satisfaction. 尽可能为内部和外部客人提供优异的服务，以创造更加出色的客人满意度。 SPECIFIC DUTIES 工作任务 : 1. To manage the Human Resources Department, ensuring compliance with all Hotel policies & procedures, and local government regulations pertaining to employment practice. 管理人力资源部，确保雇佣过程符合酒店政策程序，政策法律法规。 2. To develop a Human Resources Strategic plan in alignment with the Hotel’s business plan. 根据酒店经营计划，制定人力资源政策。 3. To develop and implement recruitment and screening procedures in order to attract the most qualified candidates for vacancies. 制定和实施招聘和面试程序，以吸引合格人才。 4. To oversee orientation of all new associates in accordance with Hotel guidelines. 根据酒店政策，参与新员工入职培训。 5. To assess personnel development needs, recommend and oversee training programs, ensuring compliance with performance standards. 评估员工个人发展需求，推荐和讲授培训课程，以保证表现达到标准。 6. To monitor the administration of the performance appraisal program and provide support to department heads through the process. 监督员工表现评估，为部门经理提供支持。 7. To counsel associates as needed in areas such as career planning, training and act an advisory capacity to department heads on associate matters. 为员工事业发展计划、培训等提供建议，为部门经理就其员工事宜提出建议。 8. To investigate and review all disciplinary actions to ensure the policies and the applicable laws are followed. 对员工违纪行为进行调查，以保证酒店政策和相关法律的执行。 9. To review personnel policies, procedures and practices and recommend improvements to Management. 回顾人事政策程序 ， 实际操作，为管理层提供建议。                                                                    10. To administer compensation and benefits, and develop recognition programs that  motivate, reward and retain associates. 管理薪资和福利工作，建立员工奖励计划以激励、表彰和留住员工。 11. To participate in key decision making with the Executive Team. 参与行政委员会重大决策。 12. To review hotel benefits and compensation levels and recommend changes as appropriate. 回顾酒店薪资福利水平，在恰当时进行修改。 13. To maintain and update files on associate records, legal documents, policies & procedures and other personnel matters. 保持并更新员工记录、法律文件、政策程序和其它与人事相关事宜。 14. To analyze Hotel manpower requirements and recommend selection and development activities to meet those requirements. 分析酒店人力需求，推荐、选拔和开展相关活动。 15. To participate in the management development and succession plan by recommending candidates as appropriate. 参与管理人员个人发展计划，继任计划，推荐适当候选人。 16. To perform any other duties as assigned by the Management. 完成管理层交给的其它任务。

负责餐厅整体运营管理、品质提升与团队建设，确保餐饮体验与涵碧楼的品牌标准高度契合 1. 负责自助餐厅的日常整体运营，包括前场服务与厨房菜品的无缝衔接与高效协同。 2. 制定并执行餐厅的年度、季度预算、营收目标及营销计划，对餐厅的P&L（损益）负责。 3. 优化运营流程与服务标准，提升效率与宾客满意度。 4. 精通厨房管理：深度参与菜单设计与研发，精通成本控制（食材、人力）、库存管理、标准化出餐流程。 5. 严格监控食品安全、卫生标准及菜品出品质量，确保每一道菜都符合涵碧楼的品质要求。 6. 结合季节时令、市场趋势及客户反馈，主导菜品的持续创新与升级，保持自助餐的吸引力和竞争力。 7. 处理宾客的特殊需求与投诉，将危机转化为提升宾客忠诚度的机会。 8. 建立有效的宾客反馈机制，并据此驱动服务与产品的持续改进。 9. 负责服务与厨房核心团队的招聘、培训、激励与绩效管理。 10. 营造积极、协作的工作氛围，培养后备管理人才，打造一支有战斗力的精英团队。 任职资格要求： 1. 5年以上大型社会餐饮（200餐位以上自助餐厅）全面管理经验，同时精通厨房与前场服务运营。 2. 懂厨房：具备扎实的餐饮知识，熟悉自助餐的菜品结构、成本构成、厨房动线设计及大型设备操作与维护。 3. 精通餐饮服务标准、宴会服务流程，具备出色的客户关系管理能力。 4. 具备出色的数据分析能力，能通过经营报表发现问题并制定策略；有成功的菜单改革或餐饮促销活动经验。 5. 积极主动，富有创新精神和商业头脑。 6. 有高端酒店或知名连锁餐饮品牌管理经验者优先。

1、制定年度、月度经营计划，分析经营情况，带领团队积极完成各项经营目标； 2、优化各项操作规程及服务标准，确保出餐流程规范、餐饮品质可靠和服务标准精良； 3、及时应对各类突发状况，妥善处理顾客投诉，不断提升顾客满意度； 4、定期对所属区域商圈或主要竞争品牌进行调查了解，并提出完善经营管理的建议； 5、根据经营管理实际，对部门架构及人员定编提出优化建议，并合理调配人员。 6、负责餐饮团队服务质量和业务技能提升培训，做好人才培养； 7、与行政总厨沟通设计菜单，协调菜品的品质和上菜速度，保障楼面正常经营秩序。 8、负责统筹餐饮销售及推广工作，做好客户关系维护； 9、及时了解员工的思想动态，妥善处理员工关系，积极协助解决员工的困难，不断提高员工满意度，增强员工凝聚力。 【岗位要求】： 1、大专及以上学历（条件优秀的可适当放宽），3年以上星级酒店同岗位管理工作经验，热爱餐饮行业； 2、性格开朗，积极主动，熟悉餐饮的各项工作流程和管理规范，有丰富的餐饮团队管理经验，能熟练应对客诉或各种楼面突发状况； 3、具有食品原材料、成本控制、食品卫生及营养等专业知识。 2、具有较强的组织、管理和协调能力。 4、具有创新意识、思维开拓。 5.岗位为统筹餐厅全面工作