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  • 北京 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08:29
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 岗位要求 1、有数字营销经验,熟悉抖音、小红书等新媒体工作经验,与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体,并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展,执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下,组织活动包括邀请媒体,本地重要人物,公司客户,旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他景区 | 500-999人
    发布于 08:37
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    工作职责: 1、开发直销端口营销,包括公众号官方商城预售券上架、客房日历房产品上架、日常房态维护及订单维护; 2、开发私域端口营销,包括粉丝群营销、定期营销推广发布、群内产品答疑推动成交; 3、推动全员营销进行,包括内部员工营销激励、开发新员工及成员注册内部代理; 4、定期直播营销推广,包括但不限于抖音、快手、小红书及视频号直播营销。 岗位要求: 1、大专以上学历,酒店管理、市场营销等专业优先考虑; 2、有酒店OTA平台运营经验2年以上经历,熟悉新媒体运营; 3、具备良好的抗压能力和优秀的数据分析能力。 备注:本岗位需承担销售业绩,工资底薪+业绩提成
  • 厨师长

    8千-9千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 09:16
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    • 投递简历
    参与厨房运作并侧重保持卫生标准的管理。为员工提供培训和指导,准备并提供标准一致的食物。保持足够的供应, 并根据智选早餐标准计划和安排早餐菜单。 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
  • 河源 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    其他景区 | 500-999人
    发布于 08:57
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责餐饮部西餐厅/火锅店/社交厨房运营管理工作,制定并实施各业态经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与业态厨师长一起制定和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品,呈报餐饮总监审批执行。 4、熟知收银相关程序,包括内部转账程序,账单程序以及确保其正确入账。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、营运时间需在前线提高服务水平,解决客人投诉,检查服务流程。 9、执行表现评估的步骤。发展业务目标,并制定适当的发展计划。 10、熟练掌握中餐、西餐、宴会的技能及各个分部门管理技巧。 岗位要求: 1、3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识。 3、具有组织领导工作能力和实际工作能力。 4、善于调动餐饮部各级人员的积极性。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供住

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    物业管理 | 1000-2000人
    发布于 09:20
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训; 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序; 3、 执行消毒/杀菌程序; 4、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单; 6、 食品安全培训月度报告; 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 8、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 9、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。 【岗位要求】 1、大专以上学历,食品卫生类专业毕业,1年以上同岗位工作经验; 2、熟练操作办公软件,英语良好; 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正; 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
  • 玉溪 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    游乐园 | 2000人以上
    发布于 09:27
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    • 投递简历
    岗位职责 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向市场销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 总账

    7千-9千
    玉溪 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    游乐园 | 2000人以上
    发布于 09:27
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    • 投递简历
    岗位职责 1.管理酒店日常财务管理工作。 2.建立财务管理体系,完善各项财务管理制度。 3.完善内部控制体系,检查财务运行情况。 4.监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5.负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6.帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题,并向财务部经理报告。 7.审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务部经理。 岗位要求 1.大专以上学历,财经类专业。 2.2年以上酒店财务部总会计师职位工作经验。 3.能全面承担财务及审计的各项职责,能对经济业务做出及时准确的评估。 4.熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。
  • 客户经理

    7千-9千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    软件开发/智能信息化 | 100-499人
    发布于 10:22
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    • 投递简历
    石基酒店前台管理系统(Cambridge PMS) 客户经理 职位描述: 1、负责协调解决公司各类服务质量问题,以提升公司各类服务问题效率; 2、负责对公司各类服务质量存在的隐患进行预警,以避免减少各类服务质量问题的发生; 3、管理客户信息,定期组织客户关怀活动,收集客户经验,挖掘客户需求,维护客户关系; 4、善于分析数据,并从阶段性数据中发现问题并及时调整; 5、负责组织开展客户满意度调查活动,指导公司相关部门分析客户意度调查结果,并制定执行满意度提升计划,对计划执行进行监督、反馈、考核。 任职条件:  1、大专及以上学历;  2、具有酒店行业相关软件经验,包括酒店前台系统、财务系统、收益系统、餐饮系统等相关从业经验; 3、有良好的英文书写以及表达能力优先; 4、2年以上相关客户服务管理工作经验; 5、优秀的客户服务意识,较强的协调沟通能力和亲和力; 6、工作积极主动、责任心强,具有良好的团队合作意识; 7、工作地点:广州,成都,南京,北京均可
  • 深圳 | 1年以上 | 本科 | 提供住

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 管理规范
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    • 年底双薪
    • 做五休二
    其他景区 | 50-99人
    发布于 10:06
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据各岗位要求欢迎、帮助、欢送客,帮助提供景点信息,做内部推荐,为客人带路。 2、了解旅游和商务的相关信息,熟悉公司产品和服务,掌握宾客接待礼仪。 3、熟悉景点内的接待流程、各项功能以及公司特别活动并给与宣传。 4、提供客人满意的服务并保证服务质量。 5、以友好高效的方式处理客人的投诉,若有需要为相关人员提供指引,以保证客人满意。 6、参加公司及内部组织的培训课程。 岗位要求: 1、形象气质佳,女身高165cm以上,男身高180cm以上,品格端正; 2、良好的沟通技巧及表述能力,良好的服务、团队意识及协助; 3、具备一定基础的英语沟通能力或其它语种沟通能力; 4、有品牌酒店前厅工作经验者优先考虑。
  • 西餐厨师

    7千-9千
    厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 10:11
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    • 投递简历
    请注意:工作地点为福州(仓山区融侨外滩一号) 要求:三年以上西餐后厨经验,熟悉意餐或法餐,身体健康,吃苦耐劳,积极上进; 餐厅为高档西餐厅,专业度高,一直致力于人员培养提升,入职可获资深米其林餐厅大厨亲自指导培训。 工作时间八小时,周休一天,法定节假日有休息日,有年假,交六险一金,每月绩效奖金、年终奖金等
  • 杭州 | 3年以上 | 本科

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    • 五险一金
    • 额外商业保险
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    • 年终奖
    • 年度旅游
    • 年度体检
    • 家庭关爱假期
    • 技能培训
    • 过节福利
    物业管理 | 100-499人
    发布于 09:43
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    • 投递简历
    1.负责杭州嘉里公寓前台的日常运营与管理工作,确保服务质量和租户满意度; 2.管理和培训住户助理,提升团队的专业技能和服务意识; 3.协调处理租户投诉/需求,确保问题得到及时有效的解决; 4.监控前台设备和物资使用情况,控制成本,提高效率; 5.制定并执行前台工作流程,确保高效有序的服务; 6.与其他部门协作,确保租户入住、退租等了流程顺畅; 7.定期向上级汇报工作进展, 提出改进建议。
  • 客户经理

    7千-9千
    成都 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    软件开发/智能信息化 | 100-499人
    发布于 10:24
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    • 投递简历
    石基酒店前台管理系统(Cambridge PMS) 客户经理 职位描述: 1、负责协调解决公司各类服务质量问题,以提升公司各类服务问题效率; 2、负责对公司各类服务质量存在的隐患进行预警,以避免减少各类服务质量问题的发生; 3、管理客户信息,定期组织客户关怀活动,收集客户经验,挖掘客户需求,维护客户关系; 4、善于分析数据,并从阶段性数据中发现问题并及时调整; 5、负责组织开展客户满意度调查活动,指导公司相关部门分析客户意度调查结果,并制定执行满意度提升计划,对计划执行进行监督、反馈、考核。 任职条件:  1、大专及以上学历;  2、具有酒店行业相关软件经验,包括酒店前台系统、财务系统、收益系统、餐饮系统等相关从业经验; 3、有良好的英文书写以及表达能力优先; 4、2年以上相关客户服务管理工作经验; 5、优秀的客户服务意识,较强的协调沟通能力和亲和力; 6、工作积极主动、责任心强,具有良好的团队合作意识; 7、工作地点:广州,成都,南京,北京均可
  • 广州 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    • 技能培训
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    • 管理规范
    • 年度旅游
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    • 人性化管理
    其他景区 | 500-999人
    发布于 08:37
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责策划针对旅行社的推广销售活动,完成每月销售指标; 2、负责市场调查,掌握本地及周边地区旅游行业情况; 3、负责与客户保持良好联系,发掘潜在客户,扩大企业市场范围,为客户提供服务; 4、执行订房业务,尤其是旅行社、订房中介等的预订工作; 5、与各旅行社或公司建立长期稳定的合作关系,定期将最新消息和各类变更发送至各旅行社或公司。 6、负责与各旅行社、订房中心签订协议并归档。 岗位要求: 1、大专及以上学历,市场营销等相关专业优先考虑; 2、3年以上酒店销售和团队管理工作经验,具备一定旅行社的客户资源; 3、具备较强的市场开拓能力及问题处理能力,善于公关危机处理; 4、具有良好的沟通能力以及综合协调能力。
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 参加社会保险
    • 负责早餐午餐
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 08:31
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    一、具体负责开展授权分管之销售业务,走访客户 1、执行酒店销售政策,具体负责与商务公司、会议或旅行社的直接联系。 2、每月制定协议单位走访计划,联系促销,必要时安排应酬,保持良好的公共关系。 3、每月按指标完成新开拓、签定协议公司或商务散户数。 4、适当保持长住户比例。 二、接待重要客户参观酒店,推介服务功能及设施 1、根据客户需求,妥善安排酒店的参观活动,做到事先准备,事后反馈,客户合理要求及时向上级汇报。 2、参观过程中,向客人介绍酒店特色,服务功能和重要先进设备。 3、掌握客户心理,恰当促销。 三、完成团队预订入住协调手续及售后服务 1、收取团队住房及相关服务预订,及时给予回复或确认。 2、遇大型、特殊团队时,制作团队接待说明,提前向相关部门通报信息、发送接待说明,就预订需求跟踪、协调。 3、团队抵店前一天应再次确认, 尽可能完善准备工作。 4、随时与领队或陪同联系,征询住客意见或建议,就宾客需求进行协调。 5、掌握团队离店时间、要求,必要时现场监控,及时处理意外问题。 6、团队离店后征求接待方意见,总结反映意见和建议。 四、负责团队/会议客人消费意见的收集 1、每次接待均要了解客人意见,上交宾客意见。 2、对每次投诉事件进行记录、分析,并提出改善措施。 3、参加月度销售分析会议,总结并分享接待经验。 4、建立客人档案并进行跟踪。 五、做好分管业务的市场调研 1、每季度或据淡、旺季进行市场调研,了解旅游市场行情与动向,完成调研报告供上级参考。 2、按部门要求每周、每月总结工作进展,及时向上级提供重要信息,为酒店的销售策略调整提供依据。 六、接受客户预订,完善售后服务 1、日常做好客户来电、来人、来文预订,及时回复和确认预定,正确把握酒店产品销售价格权限。 2、建立客户信息登记,并及时与部门人员沟通。 3、主动做好客户与服务部门的协调关系,了解客户反馈意见。 4、协助处理宾客投诉,要求灵活机智、周到妥帖、有礼有节。 5、主动协助联系催收欠款,避免拖欠损失。 七、处理客人计划外服务要求和委托事项办理 1、急客人所急,尽可能答应客人的要求,协调提供服务,方便客人。 2、计划外服务应向上级请示后适当收费。 3、不得违反店纪店规。 4、限于条件的要先想办法克服,的确无法办理时要向客人说明原因,请其谅解并记录后考虑日后更好处理办法。 八、不断学习,更新观念,与部门经验分享会上分享个人经验 1、根据上级指示,在部门经验分享会上分享近期接待客户或与其他部门协作中遇到的问题,总结经验与同事进行讨论。 2、保持与同行交流。 3、积极学习新知识,保持观念领先。 九、完成上级交办的其他工作 1、积极协助上级工作,服从上级指挥,完成交办工作。 2、保质保量上交周、月、季、年报总结及工作计划。 住:有旅行社代理销售或团队销售者优先。
  • 上海-闵行区 | 3年以上 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08:59
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    • 投递简历
    工作职责: 1、餐具和药水的管理、盘点、存放、采购及废物处理 2、协助餐饮总监及总厨制定培训方案,按照洲际的标准培训员工日常工作 3、协助餐饮总监及总厨做好预算,控制成本及破损率 4、 协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。 4、监督和指导员工工作,确保厨房卫生和餐具清洁,保持良好的宾客满意度 5、与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 6、确保管事部的各项工作符合洲际FSMS的标准。 7、和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。制定班表和考勤、控制部门OT等。 岗位要求: 1、品牌酒店管事部主管工作经验2年以上,同岗位工作经验优先考虑 2、良好的沟通能力、合理的工作安排和员工管理能力 3、熟练使用办公软件和采购系统 4、工作认真负责、抗压性强
  • 上海-虹口区 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    服务式公寓 | 50-99人
    发布于 09:25
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    主要工作职责: •管理、监督和指导前台团队,确保遵守物业的标准、政策和程序。 •与其他部门紧密合作,确保为客人提供愉悦的入住体验。 •有效处理客人的投诉和咨询,展现专业精神和同理心。 •持续监督和评估前台表现,提供及时的反馈、培训和发展机会。 •定期为前厅团队进行培训,以提高员工的技能和知识。 •确保预订、入住/退房和其他前台程序的准确性和效率。处理预订,开关房,调价等预订工作若有。 •负责检查当班员工的仪容仪表以及工作状态,关注当天交班信息。 •协调部门员工班次并做好管理,掌握当日及次日客情状况,合理排班,协调好各个班组关系,确保前台稳定运作。 •协助组织协调安排、执行落实VIP接待工作,确保VIP客户能得到舒适和愉悦的入住体验。 •分析运营数据,准备报告,并提出改进建议,以提升前台运营和客人满意度。 •协助前厅团队依照所属品牌属性积极计划、执行开展有效的住客活动或支持其他活动,包括但不仅限于品牌360、雅诗阁关怀等活动主题。 •协助前厅部经理进行成本管理,合理调配资源,降低运营成本。协助制定和执行本部门的财政预算, 及时有效的跟进处理所有账目,确保账目的准确和在安全账期间内结算。同时协助部门固定资产管理。 •协助进行销售活动,包括但不仅限于Up Selling、Walk-in、雅星会会员招募以及物业周边产品。 •熟悉并严格遵守地方政府对治安管理、出入境管理的人员信息登记制度,做到及时、准确按要求上报信息。 •根据物业需要按排班担任物业值班经理。 •协助落实雅诗阁所有审计流程。 •遵循雅诗阁集团的环境健康安全(EHS)指南,在日常运营中注重节能和安全实践。 •完成上级分配的其他任务。 资质需求 •酒店管理、旅游或相关专业学士学位者优先。 •至少有3年酒店前台运营经验,并具有管理经验。 •出色的沟通和人际交往能力。 •熟练使用酒店管理软件和计算机系统。 •良好的领导力和解决问题的能力。 •具有良好的出入境登记常识。 •具备良好的英语/日语/韩语能力。 •愿意接受灵活的工作时间安排。 •能够在压力下工作并有效地处理紧急情况。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09:01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握当天到店及离店的重要宾客信息,准备当天VIP客人登记、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷 2、每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施,关注前台及大堂VIP客3、发展IHG优悦会会员,会员备品准备,入住欢迎,退房问候,最大程度的获得宾客满意度,及时分享IHG集团信息共享 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强有上进心,良好的学习能力和抗压能力 5、协助前厅部经理,管理前厅部和分部门相关日常事务,计划和分配工作 6、通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效,为员工制定绩效和发展目标,表彰表现优异的员工  7、为员工提供培训,确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准,并拥有高效工作所需的工具  8、为团队的发展创造一个良好的工作环境;紧密团结各部门,培养“一个团队”的意识  9、监督日常运作和酒店工作人员的任务分派,协助前厅部经理制定和交流部门的战略和目标,确保相关政策与规程的有效传达和实施  10、通过与其它轮值同事及部门管理人员的日常沟通和协作,促进团队合作、提高服务质量。 11、 建立和实施适当的服务补救指导,以确保宾客百分百满意。以及时且专业的方式响应宾客的投诉和顾虑  12、 查看宾客的反馈意见,实施持续改进战略  13、与有关部门交流所有相关信息,包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特殊需求  14、每月召开营运工作会议,内容包括对营运中发生的问题进行详细分析,并通过优化流程来改进营运绩效及宾客的整体满意度。 15、主持每月心语报告的会议,将最新的报告分享给酒店的全体员工 16、确保酒店宾客、员工和酒店资产的安全,遵守酒店或业主的政策与规程以及相应法规要求。 17、遵守国家、省市和地方有关健康、安全和酒类供应的法律法规  18、 完成其它分配的任务。有时可能要充当值班经理的角色 【技能要求】 1、在酒店、品牌及公司方面极高的体现出与客户、员工及第三方交往的能力 2、2年以上酒店同岗位工作经验 3、英语表达流利 4、具有解决问题,推理、激励、组织和培训能力
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 09:01
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    主要职责﹣(职务的主要工作) 1、管理前厅部日常事务,计划和分配工作,确保始终拥有人数适合的员工团队。 2、通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效,为员工制定绩效和发展目标,表彰表现优异的员工。 3、为员工提供培训,确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准,并拥有高效工作所需的工具。 4、为团队的发展创造一个良好的工作环境;紧密团结各部门,培养“一个团队”的意识。 5、 建立和实施适当的服务补救指导,以确保宾客百分百满意。以及时且专业的方式响应宾客的投诉和顾虑 。 6、查看宾客的反馈意见,实施持续改进战略。  7、与有关部门交流所有相关信息,包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特殊需求 。 8、领导各种营销活动,向宾客追加销售酒店服务、产品及设施。 9、每月召开营运工作会议,内容包括对营运中发生的问题进行详细分析,并通过优化流程来改进营运绩效及宾客的整体满意度。 10、确保酒店宾客、员工和酒店资产的安全,遵守酒店或业主的政策与规程以及相应法规要求。负责酒店的外联事务 。 【技能要求】 1、3年宾客服务/酒店工作经验,且至少曾担任两年管理岗位,或者教育背景加工作经验达到同等水平。 2、具有解决问题,推理、激励、组织和培训能力。 3、良好的沟通及写作技巧。 4、灵活并乐观。 【资格要求】 酒店管理、销售、工商管理或相关专业毕业或拥有职业证书
  • 苏州 | 10年以上 | 中技 | 提供吃

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 09:10
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    1.     面汤熬制:熟练掌握奥灶面特色红汤、白汤的熬制工艺,熟悉选用猪骨、鸡架、鳝骨等食材,能精准把控火候、熬制时间、调料配比,使面汤达到鲜美醇厚、香气浓郁的标准。 2.     浇头制作:精通奥灶面经典浇头,如爆鱼、焖肉、卤鸭等的制作方法,包括食材预处理、烹饪技巧(煎、炸、炖、焖等),确保浇头口感丰富、入味且符合传统风味。 3.     调味与创新:具备良好的味觉和调味能力,根据不同食材和顾客口味偏好灵活调整味道,同时能在传统基础上适度创新,研发新颖浇头和口味。 岗位要求 1.     行业经验:有5年及以上奥灶面或相关苏式面制作经验,熟悉面馆工作流程和标准,了解奥灶面文化和特色更佳。 2.     岗位经验:曾专门从事面汤熬制或浇头制作工作,独立完成过批量面汤熬制、浇头制作任务,能保障面馆高峰时段供应。 3.     卫生与安全:严格遵守食品卫生安全规范,保持工作区域清洁,正确储存食材,防止交叉污染,确保食品安全。 4.     团队协作:善于与面馆其他岗位员工,如厨师、服务员、收银员等沟通协作,保障出餐效率和质量。 5.     身体素质:身体健康,持有有效健康证,能适应长时间站立和高强度工作节奏,具备良好体力和耐力。
  • 广州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 09:45
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    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑. 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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    物业管理 | 100-499人
    发布于 09:43
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    1.协助部门经理落实各项工作计划; 2.根据部门SOP文件进行有效执行、监督、管理,并对团队成员进行工作指导; 3. 根据管理要求对项目安全管理工作做出有效安排; 4.负责员工排班,做好一线员工的调班、休假等工作,相关班次调整须报部门经理审批; 5.负责制定巡逻线路及巡查频率,不定期抽查监控视频,核查巡更打点情况; 6.负责检查和审核各个班次员工工作记录,并提交部门经理审批; 7.对外来装修人员严格加强管理,核查施工证件及物品进出手续并落实好各项登记制度; 8.协助部门经理开展培训工作及各类突发事件演练,提高员工的应急响应速度及事件处置能力,确保各部门员工熟练有效的配合。 9.定期组织人员开展各区域的安全检查消除安全隐患,加强员工安全责任意识,做好防火、防盗等方面的安全工作; 10.定期巡视公寓,及时发现并立即处理或上报不符合公司管理规定的问题; 11.全面掌握公寓的基本信息、装修与入住情况,监管施工现场的安全规范施工,杜绝安全隐患,协调有关部门做好协助配合,保障施工有序进行; 12.在公寓内各岗位礼貌服务业主,妥善处理业主投诉,与业主保持良好关系; 13.进行每日例行检查巡视,确保各岗位及区域按照项目及部门管理规范要求和标准执行,同时对外包保安队伍进行监督管理、培训; 14.完成上级领导交办的其他工作。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 09:59
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    *此职位为集团Marcom美工 岗位职责: 1. 参与并完成集团旗下餐厅相关宣传资料设计; 2. 配合及确保集团所有宣传计划的及时进行; 3. 保证美工的工作知识及技能的及时更新; 4. 各餐厅微信公众号文章的排版; 5. 具有高品质摄影,及照片处理能力; 6. 参与市场公关传媒部相关事宜的组织与计划; 7. 完成部门经理临时安排的其他工作。   岗位要求:  1. 熟练操作Ai、Ps等设计软件,具有一定的美术制作能力; 2. 有两年国际奢华酒店品牌或高端餐厅工作的相关经验优先考虑; 3. 对餐饮市场有独特的见解; 4. 良好的人际交往及沟通能力; 5. 能够独立工作,同时也能有良好的团队合作能力。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09:58
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    职位描述: 1、与既有客户、潜在客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动,发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4、计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 5、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 6、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 职位要求: 1、具备领导才能,了解部门以及各职位的职责。 2、了解互联网使用、旅游业、餐饮销售等相关知识,掌握应用销售及前台的电脑系统。 3、具备良好的电脑操作技能,熟练使用微软2003及更高的操作系统,熟悉互联网其它的流行出版软件。 4、必须具备良好的中英文读写能力。 5、能够掌握市场的动态化,合理分析市场竞争。 6、良好的人际交往能力和沟通技巧,能顾独立工作,具有团队意识。 7、五年销售与市场推广方面的经验,包括在国际连锁酒店的管理经验,并有最少3年的销售经理工作经历。具有万豪集团酒店工作经验优先。
  • 厨师长

    7千-9千
    成都 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 09:48
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    工作地点:南充南部县升钟湖项目 中厨优先,擅长中式菜融合菜,擅长鱼类菜品,有国际联号酒店工作经验,高端餐饮工作经验优先。 工作职责: 1、制定每一时期厨房工作计划、配合店长作厨房成本预算等,并以此为依据制定可行实施细则,有效控制成本,保证毛利; 2、及时了解客人口味及用餐方式的变化,修订菜谱,使之更符合市场要求,满足顾客需要; 3、负责厨师的培训、考核工作,加强岗上培训和技术交流,力求菜品生产的标准化和制作的规范化,并不断研制新菜品; 4、负责指挥对菜品质量进行现场指导和把关,根据情况亲自操作; 5、准确掌握原料库存量,合理安排原料的使用,监督各道生产工序,避免浪费,及时进行货物清盘,严格控制成本; 6、负责厨房卫生工作,抓好环境卫生、食品卫生和个人卫生,督促各小组严格执行《食品卫生法》及厨房的各项卫生制度,检查食品、餐具、用具和厨师的个人卫生,杜绝发生食品安全事件; 7、每天亲自验收原材物料,杜绝不合质量标准和标准的原材物料入厨; 8、检查监督厨房各种设备的安全使用和保养; 9、店长安排的相关性工作。 任职要求: 1、厨艺精炼,能胜任高端酒店餐饮出品工作; 2、熟悉厨政管理和服务方面的知识与管理经验,具有熟练的厨房管理技能和菜品研发技能,能够严格按照标准操作,同类知名酒店餐饮同岗工作经验不低于3年; 3、有较高的处理厨政突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、工作务实认真,有较强的事业心和责任感,较强的表达沟通能力。年龄45岁以下,责任心强,身体健康,品貌端正,无不良嗜好,须持有健康证。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限

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    软件开发/智能信息化 | 100-499人
    发布于 10:22
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    岗位职责: 1.负责石基酒店管理系统(Cambridge PMS)的实施工作; 2.根据客户需求完成系统部署、用户培训,并参与系统调研、演示、上线及维护; 3.对接客户业务需求,提供专业解决方案,快速响应技术及相关问题,确保项目质量; 4.按照规范和安排整理工作文档,及时反馈实施进度与问题; 5.主动学习及定期参与产品学习及公司培训,提升专业技能; 6.非项目实施期间,处理技术支持团队处理客户问题; 7.完成公司安排的其他相关工作。 任职要求: 1.酒店行业或云平台相关经验,熟悉前台、财务、收益等酒店系统业务流程; 2.优秀的表达能力,英文和粤语流利者优先; 3.大专及以上学历; 4.能适应出差及弹性时间工作安排; 6.沟通能力强,具备独立解决问题及团队协作能力; 7.工作地点:北京、广州、成都、南京、均可
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