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  • 三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:23
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    岗位职责 1、制定部门各岗位工程程序与服务标准,培训并贯彻实施,保证服务质量。 2、制定部门各岗位人员编制,安排员工培训,提高员工业务水平和整体素质,根据业务需要合理组织和调配人员,提高工作效率。 3、抽查员工上岗情况,确定设备正常运作;对人员、物资、服务质量、安全、防火负全责。 4、处理重大宾客投诉,尽量满足宾客要求,维护酒店利益。 岗位要求 1、中专以上学历,有康乐岗位工作经验3年以上。 2、掌握酒店基础管理知识,懂得成本管理与核算,熟悉康乐设施管理,了解市场营销学和公关知识。 3、熟悉工商管理法规、治安消防条例及音像管理规定。 4、具有级织,指挥、计划、控制和协调能力。 5、有拓展市场,发展业务的能力。 6、有较好的文字组织和语言组织表达能力。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:23
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    1.在领班的领导下负责客衣,工服及其它客房,餐饮,棉织品的洗涤工作。 2.每日做好班前准备工作,按工作程序,开启,操作,关闭设备。 3.按工作程序及标准做好客衣,工服和棉织品的洗涤和烘干工作。 4.严格按洗涤标准定时,质量,加放洗涤原料,确保洗涤物品的质量。 5.掌握水洗机,烘干机的性能,使用和保养方法,定期做好设备的维护和每日清洁工作。 6.工作期间应随时查看机器的运转情况,发出故障时报修,机器运转中,不得离岗。 7.对于出现的洗涤质量问题,应及时向领班,主管汇报,并分析原因,采取适当补救措施。
  • 南京 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:09
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    卓越雇主
    卓越雇主
    品貌端正,态度良好 良好的英文听说读写能力 较强的抗压能力 拥有国际品牌五星级酒店两年以上人力资源招聘岗位工作经验
  • 厨师

    4千-6千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 11:03
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    岗位职责 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 岗位要求 1、身体健康,作风正派。 2、沟通协调能力强,服从安排。
  • 楼层经理

    5千-6千
    西安 | 2年以上 | 中技

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 11:03
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    【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客,探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、中专以上毕业学历或同等以上文化程度。 2、有3年以上客房管理工作经验或1年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。 4、身体健康,相貌端正。 5、受过专业培训;并且能力出众者。
  • 苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:02
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    岗位职责  -  按照标准完成总工程师或工程师分配的工作;  -  保持工作区域和储存区域的清洁;  -  严格执行防火和人身安全规定;  -  在紧急情况下完成指定工作;  -  保持工具和设备完好;  -  协助列出材料价格以便完成工作;  -  完成你上级交待的其它合理任务; 岗位要求 -  熟悉相关工种的工作技能和维护保养。 -  具有相关工种的证书和上岗资格证书。 -  能按工作规范和有关制度独立进行工作。 -  热爱本职工作,具有较强的责任心和敬业精神。 -  温馨提示:投递简历时请务必附上近期证件照。
  • 前台主管

    5千-6千
    苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:02
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    岗位职责 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4.负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1.有同岗位工作经验2年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康,品貌端正,气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供住

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    服务式公寓 | 1-49 人
    发布于 10:58
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    【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客的喜好,协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上,有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 保安员

    5千-6千
    阿勒泰 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:42
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、初中及以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速,果断、准确。 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:42
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    • 投递简历
    中厨二砧 1.负责主管岗日常工作管理和全面的技术管理,抓好下属的思想工作。  2.做好中厨房细分岗位人员的调配,安排好工作,并经常性验查,保证中厨房工作正常。  3.经常与其他部门保持密切联系,掌握客人对厨房部出品的意见、建议,提高出品水平。  4.做好下属员工的业务技术培训工作。 5.执行上级的其他工作安排。
  • 北京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 提供员工公寓
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:40
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    • 投递简历
    Job Duties (including but not limited to)主要工作职责(包括但不限于以下内容): 1.To provide guests with quality service in line with RosewoodHotel brand standards and ensure service efficiency. 能为客人提供符合瑰丽酒店品牌标准的优质服务并确保服务效率。 2.Proficientin Mircros system and POS booking system. 能够熟练运用Mircros系统和POS预订系统。 3.Ensuretimely update of reservation system information. 保证及时更新预订系统的信息。 4.Properlyhandle reservations according to the situation, be able to communicate with thesupervisor and update the reservation system in a timely manner to ensure therestaurant turnover rate and maximize the benefit. 根据情况妥善处理预订,能够及时与主管进行沟通并更新预订系统,确保餐厅的翻台率,实现效益最大化。 5.Providesatisfactory service to all waiting guests. 为等位的客人提供满意的服务。 6.Greetguests and ensure the accuracy of guest reservation information (includingnumber of diners, special requests, etc.). 迎接客人并保证客人预订信息的准确(包括用餐人数、特殊要求等)。 7.Abilityto promote dishes 有能力对菜品进行促销。 Requirements 任职资格: Grooming and conduct are expected to conform to the hotel's professionalimage. 仪容仪表以及行为都要符合酒店的专业形象。 Goodinterpersonal & communication skills. 良好的人际交往和沟通能力。 Ability to workindependently and as a team. 能够独立工作和团队合作。 Experiences 经验要求: Relevantexperience is preferred. 有相关经验者优先。
  • 北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 发展空间大
    • 夜班补助
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:40
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    • 投递简历
    Main Responsibilities 主要职责      1.Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 拟制轮班简报,确保员工都清楚酒店活动活动及操作要求。 2.Supervise front desk operations during assigned shift including: 在安排的轮班期间,监督前台工作,其中包括: a) Maintenance of guest information了解客人信息。 b) Maintenance of information about local events了解本地信息。 c)Compile occupancy statistics编辑客房占有率统计。 d)Supervise the use of the public address system监督公共地址系统的使用。 e)Supervise group bookings管理团队预定。 f)Assisting with serious complaints协助处理投诉。  3.Supervise cashiering activities during shift including: 在轮班期间监督现金收入,其中包括: a)Cash handling and banking procedure处理现金收入及信用卡程序 b)Dealing with irregular payments处理不寻常付款 c)Instructing staff in credit policies and facilities培训员工信贷政策及处理程序 d)Instructing staff in cash security procedures培训员工对现金安全的程序 e)Carry out debtor control执行债务控制 f)Prepare reports准备报告 g)Supervise the cashiering system监督收银系统。 4.In conjunction with the EDP manager to ensure the hotel system is maintained in accordance with the standard operating procedures. 与电脑部主管协作,确保酒店系统的正常运行。 5.To closely investigate any accounting discrepancies that may occur during the night audit function. 调查在夜间审记时有可能出现的账目差异。 6.To ensure that all refused business is recorded and reported to Reception Manager. 确保对所有被拒绝的业务作出记录,并上报给前台经理
  • 监控员

    5千-6千
    无锡 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 学习发展
    • 晋升通道
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    • 员工餐厅
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:40
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.  所有消防中心系统的运行情况,如有故障立即通知有关部门或人员进行维护; 2.  熟悉所有消防中心的全部设备及它们的功能,定期检查测试以保持有效; 3.  熟悉酒店内部报警、灭火、排烟等消防设备,包括建筑物周围的消防设备; 4.  经常对酒店区域进行防火安全检查,消除火险隐患,要了解酒店所有部门的紧急出口位置,保持畅通; 任职资格: 需持有消控证
  • 销售部主管

    4.5千-6千
    杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供住

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    • 团队支持
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    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 10:28
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    • 投递简历
    1.In charge of corporate account and maintenancethe relationship with exist accounts (Sales call frequently and email,telephone and others). 负责公司客户,维护客户关系(经常通过邮件、电话等方式对客户进行拜访)。 2.Develop new corporate accounts and follow up. 拓展新的公司客户以及相关跟进工作。 3.Site inspection for clients. 带领客户现场参观。 4.Investigate our properties’ competitorinformation (rates and promotion and etc.) 调查竞争对手的相关信息(如:价格、促销方式等)。 5.Daily production & revenue report; Monthlyand year production & revenue report.  制作月度和年度的销售产量和收入报表。 6.Weekly customer feedback/Monthly inventorycheck/Monthly rate parity check/Quarterly web description check. 每月客户的反馈、月度房态的核查、月度价格的核查、网站信息的核查。 7.Quote and follow up reservation and payment,insure all reservations correctly. Good communication with reservationassociates. 跟进预订和付款情况,确保所有的预订准确无误。与预订同事有良好的沟通。 8.Making necessary setting on all relevant OTA(Online Travel Agent) system with accurate and efficient. 对所有在线预订中心系统的操作准确及高效。 9.Renewal annual agreement with Travel Agents,done and follow up the agreement return. 每年度及时更新与旅行社的协议,并跟进相关协议的返回情况。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:27
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    【岗位职责】 1. 保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全,确保酒店安全的经营环境。 2. 遵循所有安全政策和方针,确保每位保安人员明确其工作职责。 3. 巡视所有区域并做好详细记录,避免安全事故发生。 4. 健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作。 5. 对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 6. 配合当地公安部门的工作,一旦发生问题要协助调查。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 工作环境舒适
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    • 年度调薪机会
    • 社会保险
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    • 系统化培训
    • 年终奖励
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、完成厨师长交办的其他工作。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 青岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 万豪国际品牌
    • 管理规范
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    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:21
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息; 2、宾客服务经理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作; 3、要负责处理宾客的问题和投诉; 4、要负责重要宾客的迎领工作; 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作; 6、解决当班期间发生的安全问题; 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求: 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上; 2、能用流利的英语从事前厅服务,形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力; 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷; 4、善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用; 5、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强; 6、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:08
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    岗位职责 1、疏导过往车辆,保障庄园入口过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车 3、保证酒店和宾客的生命财产安全 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放 5、加强庄园巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告 6、一般性纠纷庄园酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告 岗位要求 1、有良好的语言表达能力 2、服从命令,听从指挥,责任心强,办事认真,业务技术精湛,体格健壮 3、有过高端物业或酒店保安相关工作经验或退伍军人可优先  4、可接受12小时工作时间,倒班制 5、形象气质可,男士要求净身高172cm以上
  • 客房主管

    5.5千-6千
    绍兴 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 10:06
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    【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作,确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合酒店标准 2、制定并执行客房清洁计划与检查制度,定期检查客房卫生质量并落实整改措施 3、负责客房物资的领用、保管及盘点工作,合理控制成本消耗 4、培训并督导客房服务员,提升团队服务技能与工作效率 5、处理客人对客房服务的投诉与特殊需求,及时解决问题并做好记录 6、协调与前厅部、工程部等其他部门的沟通协作,保障客房服务顺畅运行 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务相关工作经验,有基层管理经验者优先 2、熟悉客房清洁流程与标准,掌握酒店客房服务规范 3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力 4、工作细致认真,责任心强,能承受一定工作压力 5、具备基础电脑操作能力,能使用办公软件进行数据统计
  • VIP管理

    3千-6千
    长沙 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 月休八天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:01
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    岗位职责 1.负责客户参观指引、商务接待、商务活动、会议会务等工作,熟悉并能精准介绍项目情况; 2.负责在重要、高规格会议中提供标准化服务,包括场地布置、设备调试、茶点供应、礼仪接待等,以高效执行能力参与日常宴会准备工作以及对客会议服务和宴会服务工作; 3.针对重要领导、VIP客户等,提供定制化服务方案,了解其饮茶习惯,饮食禁忌等习惯; 4.具备优秀的沟通能力和团队合作精神,具备较强的时间管理能力和目标达成能力; 5.严格执行保密协议,防止信息泄露。 任职要求: 一、基本要求 1.拥护中华人民共和国宪法, 坚决执行党和国家的路线、方针和政策,政治素质好,品行端正,遵纪守法,诚实守信,廉洁自律。 2.身心健康,无色盲、色弱,酗酒、吸毒等不良嗜好,具备正常履行岗位职责的身体条件,符合《国家公务员录用体检通用标准》的要求。 3.应聘人员的学历必须为国家承认的学历,以教育部学信网验证为准;留学归国学历,以教育部中国留学网验证为准。 二、其他要求 1.职级DO1级行业要求、学历要求及岗位工作年限:①行业不限;②中专/高中学历,从事相关工作2年及以上或大专及以上学历,应届毕业生。 职级DO2级行业要求、学历要求及岗位工作年限:①四/五星级酒店或会议/会展行业2年以上工作经验;②中专/高中学历,从事相关工作4年及以上;或大专学历,从事相关工作2年及以上;或本科及以上学历,应届毕业生。(需满足其中任意一项) 职级DO3级行业要求、学历要求及岗位工作年限:①四/五星级酒店或会议/会展行业4年以上工作经验;②中专/高中学历,从事相关工作4年及以上;或大专学历,从事相关工作2年及以上;或本科及以上学历,从事相关工作2年及以上;或硕士研究生学历,应届毕业生。(需满足其中任意一项) 2.专业要求:酒店管理/旅游/会议会展/空乘专业优先 3.证件要求:无 4.年龄要求:30岁周岁及以下(1994年5月及以后出生) 5.综合素质:女性身高168CM及以上,男性身高178CM及以上,体态匀称,无纹身或体味形象气质佳,举止得体(特别优秀者可适当放宽条件);有市级以上重点会议场馆服务经验者优先。
  • 长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:01
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    岗位职责: 1.负责工程项目前期规划、实施过程及验收阶段各类资料的监督完善、整理存储工作;对各种工程资料进行科学规范的编号、登记、复印管理,涵盖合同档案、证件资料、设计图纸、设计变更、会议纪要以及各类文件、文档、规范规定、书籍等的收集、整理与保管;对工程资料进行分析和总结,为项目管理提供数据支持和决策依据。 2.配合部门负责人制定公司水电暖等设备及工程方案、质量标准,确保标准的执行与实施;精通并遵守国家法律法规和工程相关管理规定,确保工程质量符合国家规范、行业标准及企业标准。 3.负责工程项目现场的协调管理、监控与指导,及时发现并规避安全隐患,提出解决方案,施工完成后,负责施工项目的验收、质量评定。 4.对于维修申请单、工程联系单等认真审核其合理性,并按公司流程审批落实; 5.参与月度工程巡检,编制工程巡检报告并跟踪整改。 6.积极完成领导交办的其他工作。 任职要求: 1.相关行业工作年限:无 2.学历要求、相关岗位工作年限:大专学历,从事相关工作4年及以上;或本科学历,从事相关工作2年及以上;或硕士研究生学历,应届毕业生。 3.专业要求:排水、暖通、机电、建筑智能化、安装工程等相关专业优先; 4.证件要求:持有助理工程师或者二级建造师者优先; 5.年龄要求:无 6.综合素质:熟练运用EXCEL、WORD等办公软件,且有一定的文字撰写能力。
  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:00
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    岗位职责 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求。 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域。 4、及时向保卫部报告可疑人物。 5、移动排放各种家具。 6、使用手提抛光机为地面抛光,清扫楼梯以及酒店的外部区域。 7、擦拭金属物质使变亮。 8、在能力范围之内更换电灯泡。 9、在需要的情况下清理公用卫生间。 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作。 11、清理窗户。 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯。 13、将垃圾运到相应地点。 14、完成公共区域主管交给的任务。 岗位要求 1、身体健康,而且适应长时间工作。 2、能够承受工作压力。 3、手脚麻利,做事勤快。 4、具备一定的服务意识。 5、有星级酒店工作经验,懂得工区机器操作者优先考虑。
  • 北京-西城区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:59
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    【岗位职责】 1、 确保始终提供高标准的服务和餐饮产品。监管餐厅的日常运营以确保给宾客和员工带来良好的用餐以及工作环境。遵守当地关于卫生、安全相关要求与规定,以及相关酒店标准、当地政策或法律法规 2、确保当班过程中始终执行管理层在增加销售和利润营销手段上的策略 3、通过严密监测和严格执行标准化操作流程以降低食物和酒水的浪费 4、在非高峰时期分配员工工作任务以提高劳动力利用率 5、及时向直属上级沟通任何遇到的问题,宾客的反馈和相关信息 6、在服务技巧和标准化操作流程上培训和指导服务员 7、监管设备的运作和维护 8、协助制作菜单和酒水单 9、审阅报告并制定行动计划从而改善报告中所反映出的问题  10、和餐厅经理密切合作推动贵宾体验 【岗位要求】 1、具备优秀的专业的餐厅运营知识 2、具备优秀的英语和普通话表达能力
  • 兰州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:58
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    1. 通晓西餐加工过程,能按工艺工序要求,妥善安排工作细节,能推出新菜式。 2.负责西餐厨师的工作安排和工作细节指导,组织领用源材料,做好所有冷冻食品的准备工作,督导员工。 3.掌握西餐生产质量要求和标准,有效的控制成本。 4.熟悉原材料的产的,种类,特点,计划冷冻食品的成本,检查库存情况,确保用料充足,不浪费。 5.接受订单,分派员工有条不紊的加工出品。保质保量。 6.负责收集客人对西餐的建议,不断改正提高自身素质。 7.积极与各部沟通,保证设施设备的正常运转。妥善处理突发事件。 8.督导员工严格按照规程操作,定期对设施设备检查,保养。检查天然气开关,炉头,消防设备,察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 9.控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:57
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    【岗位职责】 ·        督促管理当值期间前台接待工作,确保提供优质高效的服务。 ·        与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。 ·        在遵循酒店规章制度,维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 ·        管理前台,用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 ·        友好诚挚的问候,耐心倾听,沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用,能应酒店需求调整工作时间。 ·        通过训练及一致的管理,领导和激励团队员工。 ·        积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 ·        做员工的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 ·        确保员工手册,中国的劳动法,HR指南的一致性,必要的时候提供培训。 ·        培训部门高潜能员工,促进工作水平的提高及进一步的职业规划。 ·        致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 ·        简单易懂的培训新员工,使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。 ·        为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。 ·        依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 ·        将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时送达。 ·        采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 ·        维护顾客档案和信息,确保预订的有效性和准确性。 ·        作为VIP客人最先联系到的部门,要确保他们的个性化服务。 ·        协销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 ·        引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 ·        按照客人的预定或喜好安排房间,并做详细目录管理。 ·        确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 ·        遵循希尔顿品牌标准。 ·        掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 ·        了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 ·        确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部,财务部等。 ·        维护酒店电脑系统信息数据的准确性,便于系统操作,确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 ·        确保信息的有效传递,尚未完成的事情逐一移交至有关人员,让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 ·        汇报最新的工作进展,确保前厅副经理和宾客服务经理对部门营运状况的了解。 ·        确保前台的日常管理,包括但不局限于工作的监督,房间分配,报告,信用额度核对,电脑数据备份及主帐的核对等。 ·        核对入住登记表,会议及活动信息,预订备份等。 ·        如有要求,提供完整的报告,并及时送至所需部门。 ·        确保日常设设施备用品的维护保养和必需库存,所有物品记录有序。 ·        警惕商业竞争行为, 促进积极的市场发展。 ·        根据价格要求向客人提供相应物有所值的物品。 ·        按照健康安全,危机管理部门,灾难处理方法,救火程序执行。在宾客关系经理不在场的情况下,参与救助行动。  ·        严格遵守现金收付手续,确保所有收银员的现金帐目准确无误,收支平衡。 ·        收取现金,信用卡,代金券,公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 ·        为客人提供保险箱,保证他们的财物安全。 ·        跟进担保预订及付款方式,确保酒店收入。 ·        确保所有帐单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结帐服务。 ·        控制花费,节约成本。 ·        抓住商机,用合理的方式提高酒店收入,确保客人感受到物有所值。 ·        帮助客人解决换房间事宜。 ·        如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 ·        熟悉和掌握前台各项系统。 【岗位要求】 ·          能有效的用英语沟通交流。 ·          能快速有效的运用电脑操作系统, 包括希尔顿自有的管理系统。 ·          以较强的人际交往能力提高客人满意度。 ·          优越的数据理解性,能对日常营运的数据给予合理恰当的解释。 ·          擅长于处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题。 ·          能在强压下胜任工作。 ·          两至三年相关工作经验者优先。
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