岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、具有8年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

（一）对集团化管理，尝试、建立合适的管理模式； （二）根据现行法律法规，完善薪酬的核算体系，及时落实国家的用工规范要求；根据运营管理需要，完善绩效评价体系； （三）灵活运用招聘渠道，适度拓宽与院校、人才中介、培训学校等的人员招聘合作；根据运营管理需要，协助开展入职培训、部门培训等； （四）在劳动权益、食品安全、消防安全、民事行为、档案管理等方面，基于法律法规，提出合理化建议，拟定相关制度，降低公司在前述方面的法律风险； （五）统筹协调公司综合事务，做好沟通服务； （六）统筹协调相关部室落实公司内部会议、集体活动、项目申报等； （七）参与政务接待，维持与人社、市场监管、生态环境、社区等政府主管部门的沟通联系，做好上传下达； （八）定期统筹复盘本部室各岗位工作的有效性，及时调整各岗位职责、工作流程、质量标准，并落实系统化培训； （九）完成上级领导交办的其他任务。

【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。

岗位职责： 1 负责各厨房的日常操作。 2 按照酒店标准和程序确保食品质量收货的最高标准。 3 确保饭店内食品，成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。 4 在预算范围内提供高质量食品并保证利润。 5 计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作。 6 同时也要关注竞争对手的价格，质量及商品之广告推销。 岗位要求： 1 至少两年以上五星级酒店行政总厨相关工作经验，有酒店筹开业工作经验者优先。 2 有领导能力、组织能力及培训资格。 3 具有良好的英语基础和良好的沟通能力。

【岗位职责】 制定年度收入计划，市场预算和预测 制定与收入计划相关的行动计划，确保实现收入计划目标 制定并实施特别计划，通过以下途径实现更大的盈利能力: 提升酒店在当地社区的形象 定期检查市场人员的活动报告，以确保目标和销售目的的实现 与餐饮部合作，组织和推广特殊项目，以促进区域内的餐饮销售，包括但不限于，比赛，舞会，派对，美食庆典等 与酒店以外的个人互动，包括但不限于客户、会议局、当地酒店协会、政府旅游局、航空公司、旅行社、旅游运营商、竞争对手和当地社区的其他成员 通过分析过去广告活动的市场有效性，与其他部门负责人和广告代理公司协商，向总经理推荐对酒店最有效的广告类型 通过与航空公司、旅行社、商住社、私人俱乐部和社区及邻近市场的专业协会保持联系，为酒店获取新的和重复的业务 定期回顾公共关系活动，以确保酒店在当地和全国媒体上的高知名度 监督新营销策略的开发 与区域市场销售人员保持良好的沟通，并执行公司计划 【岗位要求】 学历要求：市场营销或相关专业本科以上学历，广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先 工作经验及年限：国际奢华品牌酒店经验优先考虑，同岗位工作经验2年以上 专业技能：对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 职业素养及胜任能力要求：高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力 ------------------------------------------------------------ Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360 （微信同号） （8:30AM-5:30PMin working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com

薪资可根据工作经验及工作能力面谈。 1.Manage the daily activities of the department. 管理部门的日常活动。 2. Planand organize work, communicate goals, and schedule colleagues to ensure propercoverage. 计划和组织工作，传达目标。 3. Ensureall colleagues are properly trained and have the tools and equipment needed toeffectively carry out their respective job duties. 确保所有同事进行适当的培训，配备所需要的工具和设备，并有效地履行各自的职责。 4. Educate/traincolleagues on current safety issues to ensure compliance with all local lawsand safety regulations. 对当前的安全问题给员工进行教育/培训，以确保遵守当地的法律和安全法规。 5.Mayassist with other duties as assigned and may serve as "manager onduty" as required. 可协助其他职责分配，并可能作为“值班经理”的要求。 6.Maintainand repair the interior and exterior of buildings, hotel rooms andcontents.  维护和修理酒店的内外部设施，酒店客房和内容。 7.Ensure the execution and achievement of the hotel'spreventive maintenance program. 确保酒店的预防性维护计划的执行和实现。 8. Monitor budget and control expenseswithin all areas of the department.  监控部门内各方面的预算及开支。 9.Participate in the preparation of theannual departmental operating budget and financial. 参与编制部门的年度预算及财政。 10. Establish and maintain procedures to: (1)ensurethe security of inventory and assets such as tools, supplies, equipment,furniture, televisions, etc.,  (2) replenish supplies andinventory in a timely and efficient manner to minimize waste. 建立和维护程序：（1）确保库存和资产的安全性，如工具，用品，设备，家具，电视机等，(2)及时的补充库存并用有效的方式使浪费降到最低。 11. Work with Design andConstruction team, engineers, and/or outside architects regarding renovationsand other such projects; contact contractors for bids and meet withappropriate construction supervisors. 与有关装修工程和其他此类项目的设计和施工队伍，工程师，和/或户外建筑师一起共事；联系承包商进行投标并约见合适的施工主管。 12.May be responsible for determining the securityrequirements necessary to ensure that hotel property, colleagues, residents andpatrons are protected against theft, crime, and other hazards, and/or managethe relationship with a third party security firm contracted for such purposes. 旨在对安全问题负责，确保酒店财产、员工、新老顾客免受盗窃、犯罪和其他危害，为了以上目的，应与第三方公司保持良好的关系。 13.  Proficient inall aspects of building operations and facilities management. 精通建筑施工和设施管理的所有方面。 14.Ability to workindependently with good interpersonal skills. 具有独立工作的能力和良好的人际关系。 15.A creative,practical and pro-active approach to problem solving. 解决问题时富有创造性，实用性和主动性。 16.  A proven abilityto build, lead and manage a team. 具备建设、领导和管理一个团队的能力。 17. Anenergetic and dynamic personality. 具备积极高效的工作作风。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划； 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标； 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品； 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学； 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务； 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入； 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，具有五年以上同岗位工作经验； 2、具备英语听说读写能力； 3、对餐饮经营管理富有独特见解，熟悉国内知名品牌食品的现状及发展趋势； 4、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 5、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 6、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 7、熟悉星级酒店运营标准和流程。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的运营管理，包括餐厅、酒吧、宴会及客房送餐服务，确保高品质的餐饮服务标准； 2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及营销策略，达成营收及利润目标； 3、监督餐饮成本控制，优化采购、库存及人力配置，提升运营效率及利润率； 4、领导餐饮团队，包括招聘、培训、绩效考核及员工发展，打造高效专业的服务团队； 5、定期分析市场趋势及竞争对手动态，调整菜单、价格及服务模式以保持竞争力； 6、维护与客户、供应商及内部部门的合作关系，处理重大投诉及突发事件； 7、确保餐饮服务符合卫生、安全及酒店品牌标准，通过定期检查及审计。 【岗位要求】 1、8年以上高端酒店或大型餐饮企业管理工作经验，其中至少3年担任餐饮总监或同等职位； 2、精通餐饮运营全流程，包括成本控制、菜单设计、宴会策划及团队管理； 3、具备出色的商业敏锐度，能制定并执行有效的经营策略，有成功提升营收的案例； 4、优秀的领导力与沟通能力，能激励跨部门团队并建立高效协作机制； 5、对餐饮市场趋势、客户需求及行业标准有深刻理解，创新能力强； 6、能适应高强度工作，灵活处理突发问题，抗压能力突出； 7、年龄30-50岁，学历不限，英语沟通能力优秀者优先。

【岗位职责】 1、制定年度市场销售计划，分解并监控营收、GOP、市场占有率等核心指标。 2、主导房价体系、收益管理及促销策略动态优化，确保RevPAR领先区域竞品。 3、策划茅台品牌与度假场景深度融合的营销事件（如限量酒品发布会、会员私享体验），提升品牌溢价。 4、拓展高净值客户圈层（企业高管、奢侈品牌VIP等），建立长期忠诚度计划。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作深化与头部OTA、国际旅行社、航空公司、企业采购平台的合作，开发定制化度假产品。 6、开拓MICE（会议会展）及奖励旅游市场，打造三亚高端商务活动目的地标杆。 7、搭建客户数据分析体系，精准挖掘消费偏好，推动复购率及客单价提升。 8、维护政府、行业协会、媒体等关键关系，保障资源支持与舆情正向传播。 9、建立销售团队培训体系，导入行业前沿工具。  10、探索新兴业务模式，保持市场领先地位。   【岗位要求】 1、本科及以上学历，市场营销、酒店管理、工商管理或相关专业优先。 2、5年以上高端酒店/度假村或文旅行业市场销售经验，其中至少2年担任部门负责人及以上职位。 3、熟悉海南及三亚旅游市场，具备成功开拓国内外客源市场、提升品牌影响力的实战案例。 4、拥有高端客户、大企业客户、旅行社、OTA平台及会展商务资源的深厚积累。 5、战略思维：擅长制定中长期市场战略，精准定位目标客群，推动销售目标超额达成。 6、数字化运营：精通数据驱动营销，熟练运用社交媒体（微信/抖音/小红书）及OTA平台优化获客效率。 7、行业敏感度：对海南度假趋势、新兴消费模式（如定制游、康养旅居）有敏锐洞察。 8、团队领导力：擅长打造高绩效团队，具备跨部门协同及危机公关处理能力。 9、高度认同茅台品牌文化，具备服务高端客群的职业素养。   10、具备国际酒店集团（如万豪、洲际）或国内头部文旅企业同等岗位经验。

【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、10年以上，国际联号星级酒店管理经验。 2、形象气质良好。 3、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

【任职资格】 1、擅长【厨房】管理，清晰了解厨房运作、成本管控及出品管理； 2、擅长重要宾客及团队接待，有高度的服务意识，并能身先士卒带领团队； 3、优秀的沟通能力。 【岗位职责】 管理范围：早自助餐厅、全日餐厅、粤菜馆；中厨房、西厨房、凉菜烧腊间、面点房。

雅高品牌同岗位1年以上工作经验

【岗位职责】 与宴会会议总监和餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划 协助酒店新产品及服务的开发和推广 协助酒店市场战略的制订。 做计划或做决定时，要考虑外界经济情况 管理财务报告，财务分析、预算，制定部门的定价策略。 确保按照收入和开支预算实现经营目标。 与本部门及其他部配合工作。 预防和处理客人所关心的问题。 与客户谈判，确保满足客人的需要，同时又能够实现酒店的利润。 与客户保持有效的适当地交流，同时表现出专业的形象及工作方式。 对酒店 产品及服务要有高度了解，以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 根据酒店的目标和方向，制订合适的行政及沟通规定及程序。 拜访有潜力的客户，发展并保持与客户合作的关系。 遵守酒店酒店的员工守则。 遵守酒店酒店的政策及程序。 坚持不断的对自己的表现进行分析评估 完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 必须具备良好的说读写能力并理解工作中的主要语言 具备良好的读写能力，以便使沟通的过程更方便 需要良好沟通技巧包括口语及书写 最主要的任务是在团队中与其他员工工作中表现为团队的主管，这是最基本的直接管理 熟悉运用Internet, Delphi及其他主要计算机程序 对酒店及相应施设具有专业知识 具有公司，旅游中介公司及宴会销售知识 在责任范围内掌握领导才能和所有工作任务的知识 掌握并具有互联网及其它主要电脑软件方面的知识和经验 能够使用销售和前厅部电脑系统 对本地市场及国际市场有基本的了解 至少拥有XXX年国际连锁酒店的相关工作经验

【岗位职责】 1、带领团队完成酒店设定的销售目标及相关任务。 2、制定销售计划并确保所有团队成员按照计划执行对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 3、总结管理酒店的销售流程。定期对销售进行工作评估，确保每个销售人员完成销售目标 4、监管销售的产值并且根据市场变化调整销售的行动。 5、使销售部的每一位员工了解自己的职责，目标，成绩，一年两次对员工进行评估。 6、与宴会销售部，市场传讯部和收益管理部共同调整团队定房，完成酒店内部最大生产力。·         确保销售团队可以高效地制作完成报价，合同发送给客户并及时跟进，邀约客户进行酒店参观。 7、主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享，抓住商机并最终转换为生意确认下来。 8、了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等，并及时反馈信息给商务发展总监。 9、在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 10、组织定期的会议，确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通，并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 11、负责部门相关部分的预算制定，并积极参与预测及市场计划的制定。 12、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、良好的中英文读写能力。 2、能在强压下胜任工作。 3、了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 4、拥有一定的客户资源。 5、具备设立最适合酒店的总体营业目标及行动方案的能力。 6、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 7、具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。 8、具有良好的沟通技巧，处理危机的知识和能力。

【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。

主要职责： 前厅总监负责前厅部的运营，确保最高的服务标准符合运营程序及公司标准。工作职责包括但不限于： - 全面主持前厅部的工作，最大程度获得宾客满意度，确保各分部门有序运行 - 对各分部负责人下达工作任务并指导、落实、检查、协调 - 随时掌握各单位客户的新动态及近期安排，根据酒店目标制定部门工作计划以完成部门KPI - 负责做好客房出租率预测，确保房间出租情况、订房情况、到店和离店情况以及房账收入和其他一些由管理部门要求的统计情况的准确性 - 负责本部门的安全和消防工作 - 主持召开部门会议、业务会议、例会等，提出工作疑难、工作计划、工作建议等 - 根据实际情况控制部门离职率 - 对团队成员有一定的了解和认知，确保团队成员积极向上，有序开展工作 - 关注团队成员，确保大家受到公平公正的对待 任职要求： - 5年以上国际豪华品牌酒店前厅部工作经验 - 两年以上同岗位工作经验或度假型酒店工作经验优先 - 有在国际文化环境工作和沟通的能力 - 随机应变，灵活处理各种问题

About Four Seasons Hotels and Resorts At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About Four Seasons Hotel Suzhou Four Seasons Hotel Suzhou is a luxury island retreat fully commanding a 30 acre (12 hectare) private island on the scenic Jinji Lake.  Set to open in the second half of 2023,the Hotel will have over 200 well-appointed rooms, suites and private villas, lush gardens, indoor and outdoor pools offering a lifestyle that is uniquely Suzhou and uncompromising service that is uniquely Four Seasons. Job Description The Four Seasons Hotel Suzhou is looking for Pastry Chef who share a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do.  We hire motivated people who we train to perform superbly, while we create an environment where they can flourish. Ultimately, our culture breeds success, and rewards it in many different ways. We encourage and expect all of our employees to behave consistently in a manner which demonstrates: Commitment to supportive teamwork and open communication. ·         Responsibility for ongoing enhancement of their skills and performance ·         Recognition of personal accountability for their own actions and the outcomes of those actions. ·         An understanding of the effect of their behavior on our guests, their fellow employees and the reputation of the Company. Job Summary As a member of the culinary team, the Pastry Chef report to Executive Chef and works across disciplines to deliver an exceptional experience to the guests.  The Pastry Chef directs and controls the activities of the Pastry Kitchen. Assures that standards are met, guests and employees are satisfied and problems are promptly resolved.  Takes actions that maximize the profit of the division. Key Responsibilities - To ensure the correct preparation and presentation of a consistent level for all pastry items prepared.在准备饼房出品时确保准备流程正确且持续稳定。 - To schedule all pastry employees, ensuring all report to work on time. 合理安排饼房员工时间表，确保每位员工能准时上班报到。 - To treat employees at every level of responsibilities fairly and consistently to achieve high morale and minimum turnover. 强化培训每个阶层的员工，使他们具有明确的责任感，充满士气，减少人员转换和流失。 - To communicate regularly with the Executive Chef to achieve an excellent rapport throughout the food production department and in developing new menu items.在食品的生产过程中以及对菜单进行讨论的过程中，时常与饼房的厨师进行交流，与他们建立良好的关系。 - To ensure that sanitation standards as set forth by Four Seasons and the Local hygiene are in compliance as well the cleanliness and neatness of the kitchen. The ability to supervise the maintenance and cleanliness of all food preparation equipment including checking proper fridge and freezer temperatures.确保厨房的环境卫生，严格按照四季的标准以及本地卫生标准去保持厨房的干净与整洁。具备维护与监管食品卫生设备，器材的能力，并且检查冰箱，冷冻柜是否运作正常，时刻留意温度。 - To ensure all equipment is in full working order, safe to operate and well maintained. 确保所有设备在正确的工作流程下运作，运作安全并且得到练好维护。 - To develop and ensure a safe working environment for people to work. 确保并且致力于发展一个安全的工作环境供员工们工作。 - To ensure a superior production of sweet items, pastries, cakes, ice cream, sorbet, fruit compotes, breads, chocolates, etc. for all outlets as well as banquets and amenities.确保生产高质量的甜点制品，包括甜点，饼干，蛋糕，冰激凌，雪芭，果盘，面包，巧克力等等，提供给每一个营业点以及宴会。 - To respond properly in any hotel emergency or safety procedures. 对任何酒店的紧急情况以及安全程序做出正确的回应。 - To perform other tasks or projects assigned by hotel management and staff. 积极配合酒店管理层和员工，完成他们提出的其他任务以及要求。 - To be able to coordinate the job requirements between all the kitchens, the Chefs, in cooperation with Stewarding, Service and Engineering departments. 能够合理地与其他厨房各部门，厨师进行协调，配合管事部，前场服务以及工程部的工作。 - The ability to be connected with China and the international Pastry scene in order to constantly improve the Pastry and Bakery products, new techniques and trends. 能够时常与中国以及国际糕点业保持联系，以便于提高糕点面包制作工艺，掌握新技术和发展方向。   Requirements - Previous high-end culinary experience. - Must be well organized and used to working in a multi-tasking environment. - Good team spirit, multi-tasking, cooperative with good communication and interpersonal skills. - Ability to operate computer equipment and other F&B systems. - A good command of both written and spoken Chinese and English. - Work authorization in China is a must. Join us and Enjoy… - An opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done - Best-in-industry training - Complimentary stays at Four Seasons properties (based on availability) with discounted meals - Incentive bonus/ competitive salaries - Employee service awards - Annual employee party/ social and sporting events

招聘岗位：经理-主席楼（黑珍珠中餐厅） 【工作职责】 确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务，礼貌而高效地的方式处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。与客人建立并保持良好的客户关系。作为餐厅的营业经理和市场专员，依照凯悦国际及酒店标准确保餐厅成功运作并独立盈利。 【任职要求】 1. 具有酒水方面专业知识，精通酒吧的业务知识 2. 擅长于处理宾客关系，能有效快速的应对处理各种问题 3. 熟悉餐厅管理专业知识、市场销售知识和接待礼节礼仪 4. 具备较强的中英文对客服务沟通能力 5. 保持高标准的个人形象和仪容仪表 6. 至少两年以上同岗工作经验 【福利待遇】 月休8天/提供食宿/年假16天起/每日历年凯悦集团姐妹酒店12间夜免费房/月度员工认可奖励/绩效奖励 We are looking for OutletManager-China Lodge 【Job Responsibilities】 Ensures that all associates deliver the brand promise andprovide exceptional guest service at all times. Handles all guest and internalcustomer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner,following through to make sure problems are resolved satisfactorily. Establishesand maintain good customer relationships with customers.To function as theBusiness Manager and a Marketing Specialist for the Outlet, to ensure that theOutlet operate successfully, in accordance with the standard of the hotel andare individually profitable. To function as the Business Manager and aMarketing Specialist for the Outlet, to ensure that the Outlet operatesuccessfully, in accordance with the standard of Hyatt International and thehotel and are individually profitable.  【Job Requirements】 1. Have professional knowledge of alcohol and is proficient inthe business knowledge of bars 2. Good at handling guest relations, able to respond effectivelyand quickly to various problems 3. Familiar with Outlet management expertise, marketingknowledge and reception etiquette 4. Strong communication skills in Chinese and English tocustomers 5. Maintain high standards of personal image and grooming 6. At least two years of work experience in the same position 【Benefits】 8 days off per month / Provide associate dormitory / 16 days upAnnual leaves/ 12 free nights at Hyatt hotels per calendar year / / Monthlyassociate recognition awards / Monthly Incentive

1. 熟悉宁波本地市场，浙江区域户籍优先。 2. 统筹管理市场传讯及数字营销、会员销售及餐饮销售三个模块销售工作。 3. 支持公关媒体品牌推广运作，具有市场敏锐度。 4. 与宁波各商会、协会、政府等关系密切。 5. 熟悉本地市场餐饮促销及宴会销售渠道。 6. 英语口语较好。

协助总经理完成酒店所有与收入及市场销售相关的工作并完成总经理安排的相关工作。 ·        全面负责对销售部，宴会销售部，收益管理与预订部，及市场传讯部的管理工作。 带领酒店商务团队完成相关关键指标，包括但不限于管理酒店的持续盈利能力,确保酒店的收益和利润，宾客满意度达标甚至超过标准要求 制定酒店年度/季度/月度预算预测与工作计划，并有效的予以实施 ·        参与开拓和实施酒店和部门的政策规定。 ·        制定开拓市场销售战略和促销计划，实时更具市场情况进行调整。 ·        督导和推动市场销售计划的进展和实施。 ·        为商务发展部设定清晰的工作目标，实施员工个人技能的发展，业绩的复核训导和培训。 ·        监督和评估当前发起的市场销售活动以及市场动态。 ·        管理部门内部的运作，保证部门固定资产及运营物品得到良好维护。 ·        定期进行市场调查，掌握竞争对手信息。 ·        为酒店设立价格策略和销售目标。 ·        管理特别项目及其他相关的生意。 ·        确保高效利用部门资源。 ·        管理部门内部人力资源，包括选择招聘人员，培训部门员工，团队建设，员工表现评估等。 ·        确保部门员工明确所赋予的职责。 ·        在部门或酒店的利益受到危害时，立即采取纠正错误的措施。 ·        管理客户关系及服务，包括客户需求、产品服务知识，销售的有效性交流技巧及客户反馈信息。 ·        管理部门开支和预算。 ·        准备部门每月相关开支的预测，并在预定日期上交给酒店。 ·        按照酒店政策控制部门成本，避免浪费。 ·        确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 ·        确保部门文件，及相关资料的存档。 ·        保持与集团内各营业部门的沟通，最大限度拓展销售机会。 ·        在海内外社会各有关行业推广酒店。 ·        积极参与希尔顿集团发起的销售活动。 ·        针对目标市场组织促销差旅。 ·        在海内外目标市场，保持良好的关系和沟通。 ·        确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 ·        根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、进行调整，执行任何合理的任务及额外职责。 ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·        确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·        如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

1. 具备北京市场国际型酒店相同或相似岗位工作经验，高端或奢华品牌经验优先 2. 高度的团队合作精神及责任感，及较强运营业务知识 3. 具备较强的革新意识及抗压能力和高度的敬业精神及组织协调能力 4. 优秀的团队影响力及企业文化的传递和带动能力，较强的沟通能力。  5.积极、乐观、勇于挑战、创新 6. 具备良好的英文听说读写能力 7.能适应运营作息时间 8. 具备洲际集团旗下奢华品牌酒店工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给运营总监。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助卫生经理监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、国际酒店品牌同岗位工作经验2年及以上。 2、熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。