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  • 客服

  • 值班经理

    8千-1万
    上海-徐汇区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    可随时随地查看职位

    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、值班经理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 上海-徐汇区 | 3年以上 | 中技

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    运营管理 制定西餐厅的运营计划和目标,确保餐厅的日常运营顺畅,达到酒店设定的各项经营指标,如营业收入、利润、成本控制等。 参与酒店西餐厅的市场定位和菜品定位,根据市场需求和酒店特色,策划并推出具有吸引力的餐饮产品和服务,不断提升餐厅的竞争力。 负责西餐厅的预算编制和成本控制,监控食材采购、库存管理、人员成本等各项费用,合理控制成本,提高餐厅的盈利能力。 服务管理 建立和完善西餐厅的服务标准和流程,确保员工为客人提供高效、优质、个性化的服务,达到国际酒店的服务水平。 监督服务人员的工作表现,包括服务态度、专业技能、工作效率等,及时发现并解决服务过程中出现的问题,处理客人投诉,确保客人满意度。 定期收集客人反馈意见,分析客人需求和偏好的变化,以便及时调整服务策略和菜品供应,提升客人的用餐体验。 人员管理 负责西餐厅员工的招聘、培训、考核和晋升工作,建立一支高素质、专业技能强的服务团队。 制定员工培训计划,包括服务技能、产品知识、沟通技巧等方面的培训,不断提升员工的专业素养和服务水平。 激励员工,营造积极向上的工作氛围,提高员工的工作积极性和团队凝聚力,降低员工流失率。 菜品管理 与行政总厨密切合作,参与菜品研发和创新,根据季节、节日和市场需求,定期推出新菜品,丰富菜单内容。 确保菜品的质量和口味稳定,监督厨房的食材采购、加工制作过程,严格把控食品卫生和安全标准。 关注餐饮行业的流行趋势和菜品动态,为餐厅的菜品调整和创新提供参考依据。 客户关系管理 与常客和重要客户保持良好的沟通和关系,了解他们的需求和偏好,提供个性化的服务和优惠政策,提高客户忠诚度。 组织和参与酒店的各类营销活动,推广西餐厅的特色菜品和服务,提高餐厅的知名度和美誉度。 与酒店其他部门保持密切协作,共同完成酒店的整体经营目标,为客人提供全方位的优质服务。 其他职责 负责西餐厅的环境布置和氛围营造,根据餐厅的定位和特色,设计合理的餐厅布局和装饰风格,提供舒适的用餐环境。 确保餐厅的设施设备正常运行,定期检查和维护餐厅的家具、餐具、厨具、空调、音响等设备,及时处理设备故障和维修问题。 遵守酒店的各项规章制度和行业法规,确保西餐厅的经营活动合法合规。同时,关注行业动态和政策法规的变化,及时调整餐厅的经营策略和管理措施。
  • 销售经理

    8千-1万
    上海-徐汇区 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    一、销售计划与目标制定 市场调研对酒店所在市场进行深入调研,了解竞争对手情况、客户需求和市场趋势。 收集市场信息,分析市场动态,为制定销售策略提供依据。 销售目标设定根据酒店的经营目标和市场情况,制定个人和团队的销售目标。 将销售目标分解为具体的行动计划和指标,确保目标的可实现性。 销售计划制定制定年度、季度和月度销售计划,明确销售重点和策略。 确定销售渠道和客户群体,制定相应的销售方案和促销活动。 二、客户开发与维护 客户开发积极寻找潜在客户,建立客户档案,不断扩大客户群体。 通过电话、邮件、拜访等方式与潜在客户进行沟通,介绍酒店产品和服务。 与客户建立良好的关系,了解客户需求,提供个性化的解决方案。 客户维护定期回访现有客户,了解客户满意度和需求变化。 及时处理客户投诉和问题,提高客户满意度和忠诚度。 与客户保持密切联系,及时向客户提供酒店的最新信息和优惠活动。 三、销售渠道管理 线上渠道管理管理酒店的官方网站、在线旅游平台等线上销售渠道。 优化线上销售页面,提高酒店的曝光率和预订量。 与在线旅游平台合作,开展促销活动,提高酒店的市场份额。 线下渠道管理管理酒店的销售代理、旅行社、企业客户等线下销售渠道。 建立良好的合作关系,定期沟通和拜访,提高渠道销售业绩。 制定渠道激励政策,鼓励渠道合作伙伴积极推广酒店产品。 渠道整合与优化整合线上线下销售渠道,实现资源共享和优势互补。 不断优化销售渠道,提高销售效率和效益。 四、销售团队管理 团队建设招聘、培训和发展销售团队成员,提高团队的整体素质和销售能力。 建立良好的团队氛围,激励团队成员积极进取,提高工作效率。 工作分配与监督合理分配销售任务和资源,确保团队成员明确工作目标和职责。 监督团队成员的工作进展,及时给予指导和支持,确保销售任务的完成。 绩效评估与激励制定科学合理的绩效评估体系,定期对团队成员进行绩效评估。 根据绩效评估结果,给予团队成员相应的奖励和惩罚,激励团队成员不断进步。 五、销售数据分析与报告 销售数据分析收集、整理和分析销售数据,了解销售业绩和市场趋势。 通过数据分析,发现问题和机会,为制定销售策略提供依据。 销售报告撰写定期撰写销售报告,向上级领导汇报销售业绩和工作进展情况。 提出合理化建议和改进措施,为酒店的经营决策提供参考。 六、其他职责 参与酒店的市场营销活动,协助市场部门制定推广方案。 与酒店其他部门密切合作,协调销售工作与其他部门的工作流程。 完成上级领导交办的其他工作任务。 给我一些客户开发的具体话术和邮件模板 酒店销售经理如何提高销售技巧? 提供一些酒店销售经理的绩效考核指标
  • 公区经理

    5.5千-6.5千
    昆明 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、给公共区域员工分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,确保所有洗手间始终处于高卫生标准、楼梯确保卫生及清洁。如清洗、用吸尘器并检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放。 3、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失。跟踪急修事宜,确保维修已经完成。 4、员工能够正确使用化学药品,尽可能减少浪费。 5、负责鲜花和植物的状态良好,如需更换,报告行政管家通知花房更换。 6、确保PA仓库干净整洁,清洁用品和工具充足。 7、确保客人需求与合理的要求被满足。 8、遵守酒店的工作政策及程序,遵守酒店的商业行为规范以及员工手册中的条款。保持维护所在工作区域的高度整洁。 9、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、具有良好的关于公共区域清洁基本运作方面的专业知识。 2、有效理解和利用资源。 3、具备一定的领导能力。 4、具有良好的清洁机器及清洁剂使用方面的技能。 5、客房部2年公共区域主管工作经验。 6、身体健康,能够适应长时间工作。
  • 头砧

    6千-8千
    天津 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 住宿条件好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房头砧岗位的日常工作,包括食材的切配、加工及保鲜管理; 2、根据菜单要求,准确完成各类食材的切配及准备工作,确保出餐效率; 3、协助厨师长进行食材验收、库存管理及成本控制; 4、保持砧板区域的卫生清洁,符合食品安全及卫生标准; 5、配合其他岗位完成厨房日常运营工作,确保菜品质量与出餐速度; 6、定期检查刀具及设备的维护情况,确保安全使用。 【岗位要求】 1、具备一定的刀工基础,熟悉常见食材的切配方法; 2、工作细致认真,责任心强,能够适应快节奏的厨房环境; 3、具备团队合作精神,能够与其他岗位高效配合; 4、遵守厨房规章制度,服从工作安排; 5、有相关工作经验者优先,无经验者可提供培训; 6、身体健康,无传染性疾病,持有健康证。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 店龄补贴
    • 全勤
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    1.热爱工作,积极向上,能够有吃苦耐劳的态度 2.品貌端正,性格开朗,有责任心 3.对西餐菜品精益求精 4.有西餐菜品工作经验 5.具有良好的团队合作精神,优秀的人际沟通技巧 岗位职责: 1根据厨房的工作安排,保质保量完成各种西餐配菜工作。 2.在厨师长领导下,完成各类菜品的烹饪任务。 3.负责开餐前和收餐后,厨房区域卫生清洁工作,保证厨具按规定摆放。 4.严格执行和遵守公司的各项规章制度,遵纪守法,敬岗爱业。 5.发现厨房主副料及调料的数量和质量问题后,及时上报领导。 6. 工作完毕后,对剩余原材料及调料进行妥善保管。 7. 每周一休息,餐厅两头班,下午休息2-3小时。 任职要求: 1.年龄18- -40岁, 性别不限,学历不限,品行端正,身体健康,无传染病或传染病史,有健康证,注意个人卫生,无明显纹身,礼貌大方,无不良嗜好。 2.有良好的语言沟通表达能力和较强的抗压能力,对新事物和新环境有一定的适应能力。 3.热爱西餐烹饪,踏实肯干,进取心和责任心强,有极强的工作定力和恒心,岗位使命感强。 4.有强烈的团队协作精神,执行力强,服从厨师长等上级领导的工作安排。 5.能够以公司营业目标达成作为个人工作的出发点,勇于挑战新目标。 6. 有工作经验者优先考虑和打完新冠疫苗者优先考虑。 7.工作地点:北京市新中街五号楼一层莫劳龙玺西餐厅;
  • 前台接待

    5千-6千
    北京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 店龄补贴
    • 全勤
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    职位描述 【岗位职责】 1、确保自己上岗期间仪容仪表符合规定的要求。 2、参加管区班前会,查看交接班记录,跟进未完事项处理。 3、按照公安机关要求,对办理入住的宾客进行证件登记,并及时上传至社会信息采集系统 4、掌握散客预订的工作流程及相关信息,及时帮直接上门无预定客人建立预定及办理入住手续 5、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的VIP、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 6、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,掌握客房价格体系,灵活控制,争取留住任何潜在客源,努力增加酒店营业收入。 7、办理退房结账手续高效,准确无差错,相关手续符合酒店财务制度和要求。 8、熟练掌握前台岗位各项工作流程和标准,努力为宾客提供满意的服务。 9、熟练掌握店内外信息,准确回答宾客提出的问题。 10、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守钥匙管理制度。 11、准确录入各项信息到酒店管理系统 12、为住店客人办理外币兑换业务 【岗位要求】 年龄:21-35岁之间 性别:男女不限 身高:男:175-185CM  女:165-175CM 【任职资格】 1、大专及大专以上文化程度 2、热爱酒店行业,具有酒店管理专业学习背景的优先 3、具有一年或以上五星级酒店前台工作经验 4、形象端庄,气质优雅 5、具有优秀的语言表达能力,处事应变能力,具有较强的服务意识、销售意识和责任感。 其他要求
  • 包头 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    [岗位职责] 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 [岗位要求] 1、至少3年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力以及文字表达能力。
  • 广州 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    工作职责 领导和建立团结有效的销售队伍,执行销售计划。 根据公司销售策略,制定不同的销售政策,开发相应销售市场。 跟踪客户,维持原有的销售渠道,开拓新的市场。 控制销售预算、销售范围和销售目标的平衡发展。 与销售人员保持良好的沟通,及时解决内外部客户投诉。 建立并维护销售数据库,并及时更新进度信息。  资质需求 大专以上学历,流利的英文读写说能力 ,两年以上销售和管理经验。 良好的中英文沟通能力。 工作努力,积极进取,责任心强;高度的工作热情,良好的团队合作精神;较强的观察力和应变能力;出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力。 富有职业精神和工作热情,能承受较强的工作压力。
  • 包头 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.培训服务员在指定区域内做清洁工作。 2.检查房间质量确保房间质量标准。 3.填写客房报表。 4.检查离店房,在确认房间达到清洁标准后,将房间变成可售房。 5.按照检查表检查房间是否干净,客用品是否齐全,并将需要修理的房间及时报修。 6.对需要修理的房间和物品要及时报修,并确保已修理好。 7.填写报告,并确保客人遗留物品做失物招领。 8.检查客房,楼道,楼梯,工作车和工作间的清洁情况等。 岗位要求: 1.了解酒店运营模式及程序。 2.掌握电脑技巧。 3.具有较强的沟通及人际交往能力。
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、负责制定并执行所辖区域的销售策略及年度销售计划,确保完成公司下达的销售指标; 2、开发并维护区域内重点客户资源,包括旅行社、企业客户、PCO等,建立长期稳定的合作关系; 3、定期分析市场动态及竞争对手情况,及时调整销售策略,提升市场份额; 4、组织并参与区域内的销售活动、行业展会及客户拜访,扩大品牌影响力; 5、协调区域内销售团队的工作,提升团队整体业绩; 6、监督销售合同的签订与执行,确保回款进度符合公司要求; 7、定期提交销售数据报告及市场分析,为管理层决策提供支持。 【岗位要求】 1、具备旅行社资源,熟悉酒店行业销售模式; 2、优秀的沟通协调能力及谈判技巧,能够独立处理复杂商务问题; 3、能够有效和酒店团队共同协作达成目标; 4、对数据敏感,能够通过数据分析优化销售策略; 5、适应高频出差,能够承受较大的工作压力;
  • 上海 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定和实施客房部的运营计划、管理制度及服务标准,确保部门高效运转; 2、监督客房清洁、布草更换、设施维护等日常工作,确保客房卫生、安全及舒适度符合酒店标准; 3、负责客房服务人员的排班、培训及绩效考核,提升团队服务质量和效率; 4、处理客房部日常运营中的突发问题,协调与其他部门的沟通合作,确保客人需求得到及时响应; 5、定期检查客房及公共区域的设施设备,提出维修或更新建议,确保硬件设施完好; 6、协助管理客房用品及库存,控制成本,避免浪费; 7、收集并分析客户反馈,优化服务流程,提升客户满意度。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识和责任心,能够适应酒店行业高强度的工作节奏; 2、优秀的沟通协调能力,能够有效管理团队并处理突发情况; 3、熟悉客房部运营流程及酒店行业相关标准,有相关工作经验者优先; 4、具备一定的培训能力,能够指导员工提升服务水平; 5、注重细节,执行力强,能够高效完成工作任务; 6、能接受弹性工作时间,包括周末及节假日轮班。
  • 成都 | 8年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    1.全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4.安排布置并督导下属人员的正常工作; 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7.与其他部门沟通、协调、密切配合; 8.定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1.具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 弱电IT

    6.5千-7.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店内所有的弱电设备及网络计算机管理系统,确保系统正常运行。 2、检查酒店电脑系统数据备份,确保数据的安全和有效的保存。 3、安装和维护酒店计算机、服务器系统软件和应用软件,同时为其他部门提供软硬件技术支持。 岗位要求: 1、具有2年以上酒店IT管理经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限

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    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 福利待遇
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    1. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 2. 工作中服从管理。 3. 遵守本部门的标准及程序。 4. 保持高标准的个人卫生及形象。 5. 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 6. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净 整洁。 7. 保证准确收货和充足的库存。 8. 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。
  • 前厅部经理

    1万-1.5万
    上海-普陀区 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 领导亲切
    • 环境舒适
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    1. Ensure the Guest Services Department meetsquality and internal standards. Identify process improvements and bestpractices. Provide feedback and develop processes to improve the guestexperience. 确保宾客服务部符合质量和内部标准。确定流程改进和最佳操作规程。提供反馈和改进流程,以改善客户体验。 2. Oversee the communication center and ensure that all telephonestandards are adhered to. 监督通讯中心,并确保遵守所有电话服务标准。 3.Implement corrective training based on the analysis ofthe call statistics. Minimize call abandonments by accurate tracking ofincoming calls. 根据呼叫统计分析,实施纠正培训。通过准确跟踪来电,尽量减少呼叫放弃。 4. Maintain standards of guest service quality. Analyzeresponse time to guest’s requests for items and maintenance requests andhighlight any issues to the respective department head. 保持客户服务质量的标准。分析客人请求的回应时间,并向相应部门负责人汇报突出问题。5.Ensure that the Guest Services team projects a warm,professional and welcome image. 确保宾客服务团队表现出热情,专业和欢迎的形象。 6. Ensure that all daily Special Guest rooms, specialrequest rooms, Long Stay guest rooms for arrivals are blocked in advance and accordinglyand welcome amenities are appropriately ordered and in place prior to the guestarrival. 确保每天所有重要客人的房间,有特别要求的客房,长住客人房间都会在客人抵店前提前锁定,并且提前准备好欢迎礼品。 7. Coordinate with engineering any maintenance issues to betook care of priorto the guest arrival. 协调工程在客人抵店之前处理需要维修的问题。 任职要求: 1. 3年及以上前厅经理岗位任职要求;熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 2. 熟知五星级商务酒店前厅部整体经营管理质量标准,具备较强的工作责任感和敬业精神,抗压能力强。 3.具有良好的组织协调能力、应变能力、文字表达能力和信息管理能力。 4. 形象气质佳,沟通能力强,英语听说读写能力强者优先。
  • 餐厅经理

    7千-1.3万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 丰厚年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    适用岗位: 西餐厅经理 岗位职责: - 根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作; - 做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录; - 给部门总监提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的; - 建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作; - 参与菜单、酒水单的制定及定价。  岗位要求: - 精通全日制自助餐厅/特色餐厅/中餐厅的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧; - 具有较强的抗压能力、社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力; - 具有食品原材料加工、成本核算方面的知识。
  • 餐饮总监

    1万-1.8万
    南宁 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 五险
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 领导好
    • 帅哥美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    职责概述: 1、负责餐饮所有版块的全盘管理工作,直接对总经理负责。 2、协助总经理制定餐饮的经营战略、促销筹划、扩大销售渠道,提高餐饮销售量,带领餐饮部完成年度经营预算和利润指标。 3、负责餐饮部菜品出品质量的把关,定期同行政总厨研究新菜品,推出新菜单并针对性进行各项促销活动。 4、制订餐饮部楼面和厨房的经营管理制度、服务标准、操作规程,确保实施和监督。 5、了解南宁市场动向和掌握原材料行情,根据市场情况和季节拟订并组织食品的更换计划,控制食品、饮品标准规格和要求,正确控制毛利率和成本。 6、加强日常经营管理,保证酒店服务质量及餐饮出品质量,保证客户用餐体验。 任职要求: 1、大专及以上学历,酒店管理相关专业毕业优先;五年以上酒店餐饮管理经验,三年以上星级酒店同职位经历; 2、熟悉南宁本地餐饮市场;掌握中西餐日餐的工作流程,能编制部门预算,制定部门规章制度; 3、善于组织和开展各类营销活动,了解有关餐饮经营的法规。 对待工作认真负责,讲究效率,有较强组织管理能力和领导能力
  • 餐饮总监

    8千-1万
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    综合性酒店 | 50-99人
    发布于 05-06
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、有西安本地高档餐饮客源、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 丽江 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 05-06
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    • 负责厨房全面管理,包括菜品研发、出品标准及成本控制。 • 监督食材采购、库存管理,确保食品安全与质量。 • 制定并实施厨房培训计划,提升团队烹饪技能与效率。 • 与前厅管理层紧密合作,策划菜单及餐饮活动,提升顾客满意度。
  • 惠州 | 10年以上 | 学历不限

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    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 社保
    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    岗位职责范围与目的: 管理洗衣房的工作,包括所有制服、客房和套房的布草,所有餐饮场所和会议场所的布草,设施设备报修、维护,客人的干洗服务,根据酒店和公司的业务目标,确保符合所有产品质量标准,为酒店客人提供优质的服务。 增加收益,控制成本,确保质量以及客户体验。 职责义务: 1全面掌握湿洗、去渍、上浆、干洗和熨烫的技能。 2.确保酒店洗衣房的湿洗和干洗服务均达到最高标准,所洗衣物均整洁的返还至客人或员工。 3.组织洗前和洗后的衣物的运送和上门送衣服务。 4.保证所有破损的布草和制服均被送至制服房修补或丢弃。 5.控制并记录洗衣粉消耗情况并按要求订货。 6.协助保管库存和设备记录。 7.监督洗衣部的所有员工。 8.确保上门送衣服务的准确性。 9.对每日所洗的布草和制服的数量进行记录。  10.与维修部合作,进行定期的预防性维修工作并减少机器的故障停机时间。 11.与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 12.与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 13.协助并参与第二酒店的布草和制服管理,提供合理化建议,确保项目按计划进行 14.协助管理和监督两家酒店部门资产及盘点工作,确保酒店资产能得到完善的维护和记录 15.积极拓展外洗业务;包含客衣,布草,制服,特殊衣物护理,熨烫,等服务;严格控制成本,和外部业务公司对接所有事宜。
  • 大连 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验5年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 惠州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 工作环境好
    • 技能培训
    • 年底双薪
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    1.  协调餐饮部的日常运营从而确保利润和宾客满意度最大化; 2.协调监督餐饮部各分部的运营并定期与餐饮部员工交流沟通,有效地主持员工例会; 3.管理员工为宾客提供优质高效的服务在遵守酒店规定的前提下确保宾客的每一项特殊需求得到满足; 4.监管设施设备和服务质量标准; 5.按正确操作流程培训员工从而确保正确处理、使用和存储餐厅设备; 6.确保所有食品和饮料准备、服务的方式,都安全卫生并符合食品安全管理系统的标准; 7.直接负责监管餐饮主管级别人员。
  • 南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    客房体量:170间房 工作要求: 熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。有较强的协调管理能力、沟通能力和销售能力。 选择最合适的人与之同行,选择最专业的人与之共事,令人心悦诚服,充分信任,有效释放,相信人性本善,相信每一个都是积极主动上进的主体,充分发挥每一个伙伴的自主动能及价值!用从业初心,实现希尔顿欢朋酒店的友善.可靠.关怀.周全,小细节大不同,寻找发光的你!! 因为酒店正在筹备装修待开业,收到简历后我们会尽快回复您,非常期待您的加入,谢谢!
  • 西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动,对酒店总经理负责,并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果,及时递交总经理阅示。 6、熟练使用Opera预定系统,热爱酒店行业,有较强的抗压能力。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验两年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文,语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。
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