岗位名称：督导&品牌运营 品牌：暴跳嬢嬢重庆火锅 工作内容： 1.协助加盟门店前期选址工作； 2.对加盟新店开业前的门店日常运营工作培训，新店开业活动对接，门店线上平台使用培训等； 3.常规巡店检查工作； 4.新客户拓展。等 要求： 1.有餐饮类（火锅/中餐）品牌督导/运营工作经验优先； 2.能接受短期出差（每次出差3-7天，云南省内外可能都有）； 3.能接受一个月的门店轮岗工作； 4.有提升品牌形象，提高门店营业额业绩运营工作经验。 待遇： 试用期：底薪4200元+餐补300元+门店营业额提成+新客户拓展奖金； 转正后：底薪4700元+餐补300元+门店营业额提成+新客户拓展奖金； 试用期3个月，能力突出可申请提前转正，最快2个月转正； 发薪日：次月10号发上个月的工资。 工作时间： 在门店轮岗一个月：早10点30-晚10点，月休4天； 第二个月之后：早10点-晚7点，周末双休，法定节假日根据国家规定正常放假；（周末出差加班/节假日出差加班本月内完成调休） 请仔细看以上内容（不看清楚岗位工作内容和待遇一直问恕不回复，不要浪费彼此的时间）认为能够胜任且待遇符合预期直接发简历过来，合适会通知过来面试！！！ 在门店轮岗一个月工作门店地址：云南省昆明市官渡区暴跳嬢嬢重庆火锅（半岛华府店） 第二个月以后工作地址：云南省昆明市盘龙区白云路金色年华A座9楼090A

【岗位职责】 1、负责刨冰、冰沙、糖水等甜品的创意构思、配方研发及工艺设计 ； 2、根据市场需求和流行趋势，定期更新产品线 ； 3、独立完成从原料筛选到成品测试的全流程开发 ； 4、优化现有产品配方，降低生产成本并提升品质 ； 5、制定标准化生产流程及操作规范 ； 6、配合市场部门进行产品推广的技术支持 。 【岗位要求】 1、对甜品制作有浓厚兴趣，具备创新思维和艺术审美 ； 2、熟悉各类甜品原料特性及搭配原理 ； 3、具备扎实的甜品制作基本功 ； 4、有较强的学习能力和抗压能力 ； 5、注重团队协作，工作细致严谨。

【岗位职责】 1、根据生产指令和工艺要求，准确进行化妆品半成品（乳液、膏霜、水剂等）的配料、乳化、均质操作，确保产品符合质量标准。 2、负责生产过程中设备（乳化锅、均质机、真空泵等）的日常操作、清洁与维护，及时发现并协助处理设备异常。 3、严格按GMP和ISO22716规范执行生产作业，如实填写生产批记录及相关表单，确保数据可追溯。 4、控制物料损耗，优化乳化操作流程，配合研发部门进行新配方的中试放大及工艺验证。 5、完成上级交办的其他生产相关任务。 【岗位要求】 1、学历不限，化工、制药、食品、生物等相关专业优先；无经验者可提供岗前培训。 2、身体健康，无色盲、色弱，无过敏史，能适应洁净车间工作环境及必要的加班安排。 3、工作认真细致，责任心强，具备良好的团队协作意识和安全生产意识。 4、有化妆品、日化或食品行业乳化、配料、灌装工作经验者优先考虑。 5、年龄不限，男女不限，能稳定在厦门发展者优先。

【岗位职责】 1、负责外卖平台的日常运营管理，包括店铺装修、菜品上架、活动策划等； 2、监控并分析外卖平台数据，优化运营策略，提升店铺曝光率和订单量； 3、处理客户投诉及售后问题，维护店铺评分和口碑； 4、与外卖平台业务经理对接，争取平台资源支持； 5、定期整理运营数据报告，提出改进建议并执行优化方案； 6、协助制定外卖营销计划，提升品牌在外卖市场的竞争力。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，1年以上餐饮外卖运营相关工作经验； 2、熟悉主流外卖平台（如美团、饿了么）的运营规则和操作流程； 3、具备数据分析能力，能通过数据发现问题并提出解决方案； 4、沟通协调能力强，能高效处理客户及平台对接事务； 5、工作细致认真，具备较强的执行力和抗压能力； 6、对餐饮行业有热情，愿意长期在餐饮外卖领域发展。

会炒菜带烧烤的优先，管吃管住，下午三点上班晚上十一点下班

岗位职责： 1、协助建立并完善酒店人事管理相关制度，负责考勤、福利、保险等各项人事政策的具体实施、宣贯及日常检查工作； 2、协助部门开展招聘工作，包括各部门招聘需求的统计、招聘文稿的草拟、招聘活动的组织实施等工作。 3、负责员工人事档案的建立与维护，员工入离职、调动、转正等手续办理，以及对内/对外人事相关公文的草拟与处理； 4、熟悉劳动合同法，负责员工劳动合同的签订、续签、变更及终止，及时规避用工风险，协助处理劳动纠纷； 5、负责员工社会保险、公积金及各项福利待遇的申报、办理及答疑工作，合理调配酒店人力资源并提出优化建议； 6、结合日常人事巡检，协助检查员工仪容仪表及服务规范，为人事决策提供数据支持，完成上级交办的其他相关工作； 岗位要求： 1、本科及以上学历，有相同岗位工作经验1年以上； 2、熟悉劳动合同法、相应的法律法规及地方办事流程； 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求； 4、熟悉人力资源管理六大模块，并在员工关系或培训模块有实操经验或特长。 5、具有良好的沟通能力和协调能力、较强的文字综合能力、熟练使用办公软件及PPT制作。

江西资溪南源民宿源厨山里菜餐厅大厅主管招聘启事 江西资溪南源民宿源厨山里菜餐厅，依托资溪原生态山水资源，主打地道山里菜、特色农家风味，是集民宿住宿与餐饮用餐为一体的特色餐厅，因门店经营发展需要，现面向社会公开招聘大厅主管1名，负责餐厅大厅日常运营管理、点菜服务及团队统筹等工作，欢迎有志之士加入！ 一、岗位职责 1. 大厅日常管理 全面负责餐厅大厅现场运营管理，维护大厅就餐秩序、环境卫生与服务秩序，统筹大厅服务员、保洁等岗位工作安排，合理调配人力，保障大厅就餐流程顺畅有序，打造舒适的就餐环境。 2. 点菜服务与菜品推广 熟练掌握餐厅所有菜品、特色山里菜、农家菜的食材、口味、做法、分量及价位，精准为顾客推荐菜品、搭配餐食，高效完成点菜、下单、核对订单等工作；主动推广门店特色菜品、套餐及民宿联动用餐服务，提升顾客点餐体验与门店营收。 3. 顾客服务与客诉处理 热情接待到店顾客，做好迎宾、引位、就餐跟进等服务，主动关注顾客就餐需求，及时解决就餐过程中的问题；妥善处理顾客投诉、建议及各类突发情况，维护门店口碑与顾客满意度，做好老顾客维护工作。 4. 团队管理与培训 带领大厅服务团队开展日常工作，做好员工日常考勤、工作督导与绩效考核，提升团队服务意识与专业技能；定期组织大厅员工开展服务流程、点菜技巧、菜品知识等基础培训，打造高效协作的服务团队。 5. 运营配合与台账管理 配合餐厅店长、后厨做好沟通衔接，及时传递顾客菜品需求，协调前厅与后厨工作；做好大厅餐具、物资、耗材的盘点与管理，控制运营成本；协助完成门店日常运营数据统计、活动执行等工作，服从门店统一管理安排。 6. 其他工作 严格遵守餐厅各项规章制度，落实食品安全、消防安全等规范；完成店长交办的其他大厅相关管理工作。 二、任职要求 1. 年龄25-45岁，男女不限，身体健康，持有有效健康证，形象端正、性格开朗，具备良好的服务意识与亲和力。 2. 有1-3年中餐厅/特色农家菜餐厅大厅主管、前厅领班工作经验，熟悉餐饮大厅服务全流程、点菜下单流程及餐饮运营规范，有民宿配套餐饮工作经验者优先。 3. 具备扎实的餐饮服务技能与现场管理能力，能独立统筹大厅日常工作，善于团队管理、人员调配与沟通协调，执行力强。 4. 沟通表达能力出众，反应灵活，擅长顾客接待与客诉处理，熟悉本地餐饮消费习惯，能精准把握顾客点餐需求。 5. 吃苦耐劳，责任心强，能适应餐饮行业工作时间，做事认真细致，有较强的抗压能力与团队协作精神。 6. 了解基本的食品安全卫生规范，熟练使用餐厅点餐、收银系统者优先。 三、薪资福利 1. 薪资：薪资面议，底薪+绩效+提成+全勤奖，薪资待遇优厚，能力优秀者可面议提升； 2. 福利：包吃包住，享受门店员工福利、节日福利、带薪休假，工作环境舒适，团队氛围融洽； 3. 发展：门店稳定经营，提供公平的晋升空间，可长期发展。 四、工作地点 江西资溪南源民宿源厨山里菜餐厅 五、应聘方式 有意者请携带个人简历、健康证及相关身份证明，前往餐厅现场面试，或电话联系咨询详情。 联系电话：18979476999 联系人：林涛 我们期待踏实肯干、热爱餐饮行业的你加入，共同打造资溪特色餐饮品牌！

主要职责： 1.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释； 2.遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况； 3.检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 4.确保所有员工提前了解换班的详细安排； 5.满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系； 6.确保所有服务都符合标准； 7.控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本； 8.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 资质要求： 1.二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验； 2.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧； 3.具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标； 4.外向性格、可以长时间的工作； 5.领导技能及培训技巧；

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、结账等 2、保持餐厅环境整洁，做好餐前准备和餐后收尾工作 3、主动热情接待顾客，解答顾客咨询 4、遵守服务流程和标准，确保服务质量 5、配合厨房和其他部门完成工作任务 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力 2、能够适应早晚班工作制 3、工作认真负责，吃苦耐劳 4、有团队合作精神，服从管理 5、有餐饮服务经验者优先

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 9.负责会议接待服务工作，会议茶歇点心的准备。 10.客房果盘点心的送餐服务， 岗位要求 1.经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力优先。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、在厨师长及资深厨师的指导下，系统学习肉蟹煲及其他菜品的烹饪制作技术，包括食材处理、酱料调配、火候掌握等核心工序。 2、负责后厨日常食材的清洗、分切、称重、装盘等基础准备工作，确保食材新鲜、符合出品标准。 3、协助完成餐前备料、餐中出品、餐后收档工作，包括餐具归位、锅具清洁、操作台整理、地面卫生维护等。 4、严格遵循厨房食品安全与卫生规范，执行生熟分离、交叉污染防控、设备操作安全等规定。 5、配合团队完成高峰期出餐任务，按指令完成配菜、打荷、传菜等协作环节，确保出餐效率。 6、定期盘点库存辅料及调料，及时登记损耗与补货需求，协助控制食材成本。 7、主动观察学习厨房各岗位操作流程，逐步提升独立操作能力，为后续晋升厨师岗打下基础。 【岗位要求】 1、学历、工作经验、年龄均不限，对餐饮后厨工作有热情，愿意从零开始系统学习烹饪技术。 2、身体健康，持有有效健康证（可入职后办理），能适应餐饮业快节奏、站立作业及轮班制工作。 3、吃苦耐劳，不惧油污、高温环境，具备良好的体力与耐力，能承担搬运食材、清理设备等体力工作。 4、有较强的学习意愿和责任心，能虚心接受师傅指导，主动记笔记、反复练习，不推诿杂务。 5、具备基础的时间管理与团队协作意识，能在高峰压力下保持冷静，服从排班与岗位调动安排。 6、品行端正，无不良嗜好，注重个人卫生及厨房整洁，遵守公司规章制度及食品安全条例。

【岗位职责】 1、负责餐厅江西菜的正宗出品，精通各类经典江西菜烹饪技法，确保菜品风味纯正稳定 2、严格把控菜品质量，从食材处理到装盘全程监管，保证色香味形符合高标准 3、坚守江西菜传统调味特色，拒绝风味妥协，保持菜品本味 4、参与研发时令新菜，结合"山里菜"理念创新菜品 5、高效完成备料、烹制等后厨工作，确保出餐效率 6、严格执行食品安全标准，维护后厨卫生规范 【岗位要求】 1、5年以上江西菜烹饪经验，有餐厅主厨经验者优先 2、精通江西菜烹饪技法，尤其擅长爆炒等关键工艺 3、熟悉江西特色食材特性及处理方法 4、持有有效健康证明，食品安全意识强 5、具备工匠精神，对出品质量要求严格 6、能适应餐饮行业高强度工作，团队协作能力强