内蒙古自助/西餐厅主管/领班招聘网_最新内蒙古自助/西餐厅主管/领班招工招聘信息

西餐主管

3千-4千

呼和浩特 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

包吃包住
带薪年假
技能培训
五险一金
员工活动

内蒙古巨华国际酒店管理有限公司巨华大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、向餐厅经理报告日常操作状况； 2、开餐前检查餐厅的陈设、摆位、员工的仪容仪表、纪律、出勤情况； 3、关心爱护下属，合理编排员工的排班表及假期，解决员工的实际问题； 4、根据需要合理调动人力，安排员工工作，带领下级严格按操作规范进行服务接待工作； 5、根据员工表现做好评估工作，提升优秀员工，执行纪律； 6、制定餐厅各类清单，定期检查补充控制餐厅各类成本，防止浪费，减少损耗； 7、处理顾客投诉和其他部门投诉，调解员工纠纷；安排员工的适当用膳时间； 8、检查餐厅的清洁工作和营业前的准备； 9、沟通上下级之间的联系，向下传达上级的指示，向上反映员工情况； 10、参加培训增广知识，不断提高服务技巧和服务质量；

餐厅主管

3.5千-4.5千

呼和浩特 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

呼和浩特喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工管理及培训为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保完成每天基本的工作。运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。【岗位要求】具备1年以上的餐厅管理经验有较好的服务精神和沟通技巧

全日制餐厅领班/主管(J20209)

3.4千-4.4千

重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范

重庆康莱德酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督、顾客投诉处理及现场突发情况应对； 2. 统筹协调前厅与后厨工作衔接，确保服务质量与出餐效率符合标准； 3. 执行食品安全与卫生管理制度，定期检查设施设备、物料储存及操作规范落实情况； 4. 参与员工培训与绩效辅导，提升团队服务意识、专业技能与协作能力； 5. 协助完成月度经营数据分析、成本控制及营收目标分解与跟进。任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、或相关专业优先； 2. 具备2年以上酒店餐饮经验，有独立带班或轮值主管经历者优先； 3. 熟悉餐饮服务标准、食品安全法规（如《餐饮服务食品安全操作规范》）； 4. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力及基础数据分析能力，能适应早晚轮班制； 5. 持有健康证，无食品行业从业限制情形。

西餐厅领班

3千-4千

东莞 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

带薪假期
营养膳食
舒适宿舍环境
丰富的培训
精彩的活动
职业发展机会
集团内福利包
节日礼物
六险一金
具竞争力薪资

东莞富力万达文华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、营运按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，预定）。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 2、人力资源通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、行政管理直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。积极推动部门与部门之间的关系。【岗位要求】 1、必须有2年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、良好的英语口语水平和计算机操作技巧

餐厅主管/领班

5千-7千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

广州南沙开建滨水文旅发展有限公司

文旅运营公司 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，统筹开餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保各环节高效有序。 2、督导服务员执行标准化服务流程，监督摆台规范、上菜节奏及酒水服务，保障宾客用餐体验。 3、协调后厨与前厅沟通，及时传递菜品变更、特殊需求及顾客反馈，确保出品与服务的有效衔接。 4、处理现场突发状况（如客诉、设备故障等），灵活调配人员，维护餐厅正常营业秩序。 5、执行公司卫生、安全及消防制度，每日检查区域环境卫生、设施设备及物料库存，落实损耗管控。 6、协助开展员工排班、考勤及基础培训，指导新员工掌握服务技能，提升团队整体服务质量。 7、收集顾客意见并定期汇总分析，提出服务优化建议，配合公司完成各项运营指标。【岗位要求】 1、学历不限，有西餐服务管理经验者优先考虑。 2、熟悉餐厅服务流程及基本礼仪，具备良好的现场组织与应变协调能力。 3、工作责任心强，抗压能力好，能适应轮班制及节假日工作安排。 4、具备优秀的沟通表达能力，善于处理顾客关系，服务意识突出。

机场航站楼酒廊主管/领班

5千-6千

北京-顺义区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
员工生日礼物
人性化管理
带薪年假
管理规范
带薪病假
职业发展规划
语言培训
免费工作餐

北京首都机场希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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此岗位工作地点在北京首都机场T3航站楼内【岗位职责】 1、负责贵宾室日常接待服务工作，主动迎接、引导宾客入座，并提供礼貌、周到的问询服务。 2、根据宾客需求，提供茶水、咖啡、饮料及小食品等餐饮服务，并及时补充、清理台面，保持贵宾室环境整洁舒适。 3、熟悉贵宾室服务流程及机场周边信息，能够准确回答宾客关于航班、酒店设施、交通指引等常见问题。 4、关注贵宾动态，及时响应宾客需求，处理简单投诉或突发状况，遇到重要或紧急情况须及时上报主管。 5、协助维护贵宾室物资库存，包括饮品、食品、客用品等的补充与盘点，确保物资充足、摆放规范。 6、配合团队完成贵宾室日常巡检、设备设施报修及服务记录填写等工作，确保服务符合酒店及品牌标准。 7、严格遵守酒店及机场安全、卫生、防疫等相关规定，保障宾客及自身安全。【岗位要求】 1、学历不限，需要具备1-2年餐饮工作经验。 2、五官端正，举止大方，具备良好的服务意识和沟通表达能力，普通话标准。 3、工作认真细致，有耐心，责任心强，能适应轮班制工作安排（含早班、晚班、节假日）。 4、具备较强的应变能力和团队协作精神，面对贵宾时能保持热情、礼貌、专业的服务态度。 5、无不良记录，入职后需通过机场区域相关安全培训及背景审核。 6、酒店提供岗前培训，有无相关经验均可，只要愿意学习、热爱服务行业即可胜任。

意大利餐厅主管 F&B Supervisor - Al Fresco

4.8千-5.8千

广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

岗位晋升
五险一金
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住

广州朗豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1.负责协助餐厅经理监督餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行； 2.组织安排员工的工作，协助餐厅经理制定班表及培训计划等； 3.发展良好的客户关系，处理客人投诉； 4.协调厨房与各餐厅部门的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。岗位要求： 1.至少具有2-3年的工作经验； 2.优先考虑英语口语良好者； 3.有良好的团队协作能力和沟通能力。

餐饮部实习生 Food & Beverage Trainee

3千-3千

上海-长宁区 | 经验不限 | 大专

五险一金
技能培训
员工生日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
法定三薪
集团内部调动

上海虹桥瑞士酒店公寓及上海虹桥雅高翰悦阁酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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-无通勤距离，宿舍在酒店内部； -实习期至少6个月【岗位要求】 1、具有一定的服务意识和灵机应变能力 2、接受部门排班 3、实习期6个月到1年 4、毕业后有留用机会

餐饮宾客关系经理

5千-6千

肇庆 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
提供食宿
晋升渠道
技能培训
节日福利
团建活动
月休6-8天
激励政策
国际品牌

肇庆市七星岩温德姆至尊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 宾客关系管理：搭建会员及 VIP 客户档案，分级维护客群，跟进客户回访、收集反馈，妥善处理客诉差评，做好全周期客户经营，提升满意度与复购。 2. 新媒体运营推广：负责抖音、小红书、大众点评、视频号等账号运营，策划执行直播、宣传短视频创作发布，紧跟平台流量调整内容，实现品牌曝光与线上转化。 3. 宴会团队销售：承接毕业宴、企业宴、团建、生日宴等团队订单，负责咨询洽谈、方案定制、报价签约、全程跟进落地及售后回访，挖掘复购机会。 4. 市场分析与跨部门协同：梳理平台评价数据并输出分析报告，配合制定客户维护及促销方案，联动前厅后厨同步客户需求，完成领导安排的其他工作任职要求： 1.大专以上学历，优秀者可放宽学历要求； 2.两年以上西餐厅岗位相关工作经验，了解餐饮市场； 3.会说粤语者优先，良好的沟通技巧、对客服务技巧，有较强的数据分析能力； 4.服务意识、团队合作意识、创新意识；性格外向、健谈、真诚、友善

西餐厅主管兼食品安全卫生员

4.5千-5千

佛山 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
技能培训
岗位晋升
带薪年假
带薪病假
周末双休
集团内部调动
年终奖
法定三薪

佛山里水希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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两头班，负责早上自助餐/餐厅散点和食品卫生监督、检查 · 与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。 · 在遵循酒店规章制度，维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 · 管理餐厅，用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 · 友好诚挚的问候，耐心倾听，沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用，能应酒店需求调整工作时间。 · 通过培训及一致的管理，领导和激励团队员工。 · 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知服务经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 · 维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 · 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 · 确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 · 确保餐厅的日常管理，包括但不局限于工作的监督，餐位分配，报告，信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 · 确保日常设设施备用品的维护保养和必需库存，所有物品记录有序。 · 按照卫生健康安全，危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。在宾客服务经理不在场的情况下，参与救助行动。 · 了解健康食品安全的要求，并可以给出适当的建议并做好管理； · 掌握酒店产品知识，并且为员工提供相关的培训。 · 了解所有餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 · 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 · 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 · 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 · 在必要的时候协助餐厅及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 · 检查员工的仪容仪表，确保我们的团队成员以最佳的精神面貌接待我们的客人。 · 针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 · 协助准备制定每位员工的排班表，及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等） · 协助前台与团队的进行沟通联络，关心客人。 · 询问客人的满意度，如有意见及时反馈给相关人员。并且做好顾客意见记录。 · 与客房部及工程部门通力合作，保证部门设备的完好与清洁。 · 与厨房的员工建立良好的沟通。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

全日餐厅服务员

3千-3.2千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
技能培训
夜班补贴
两头班补贴
管理规范
节日礼物

武汉汉口喜来登大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 9、协助完成餐厅收银工作任务。

西餐厅主管

6千-7千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

五险一金

东吴福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

电话联系
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【岗位职责】按照万豪品牌标准负责西餐厅日常营运管理，主持班前会、岗位分工、现场督导，把控自助餐 / 零点服务节奏，保障服务品质稳定。负责团队管理、排班、考勤、带教与培训，规范员工仪容仪表、服务礼仪，提升团队服务能力。巡场检查餐台、自助餐台、环境卫生、餐具、设施，对接厨房，跟进菜品出品、补餐、摆盘标准，及时收集宾客反馈。独立接待 VIP 客人，妥善处理宾客投诉、现场突发情况，维护万豪品牌口碑。管控餐厅易耗品、餐具、酒水库存，做好领用盘点，控制损耗；落实食品安全、卫生、消防规范。熟悉 Opera 系统，做好账单核对、挂账、宴会对接，配合餐饮经理完成经营指标、各类台账与检查。配合酒店会议、宴会、特色餐活动，做好人员与服务保障。【任职要求】大专及以上学历，酒店管理、餐饮相关专业优先； 2 年及以上五星级酒店西餐厅主管 / 领班经验，有万豪体系经验优先；精通西餐、自助服务流程，熟悉西餐基础酒水知识，具备基础英语沟通能力；具备现场管理、人员培训、客诉处理能力，有成本管控意识；熟悉食品安全规范，持有健康证；食品安全管理员证优先；形象得体，抗压能力强，能适应早晚轮班、周末及节假日上班。

西餐厅主管

4.2千-5千

广州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
包吃包住
岗位晋升
带薪年假
节日礼物
月休八天
技能培训
管理规范
年底双薪
人性化管理

广州天河合景福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位概述：确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。 1.熟悉西餐厅日常运作流程，有一定的管理能力； 2.熟悉餐厅收银管理，及账务处理能力； 3.熟悉餐厅的库存管理、采购需求管理、OE盘点管理； 4.较强的西餐厅专业技术服务标准、及良好的红酒知识； 5.较强的领导与培养下属能力； 6.较强的对客服务技巧、及处理客诉能力；

西餐厅主管/领班

4千-6千

温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
定期体检

浙江苏拉威西酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 负责西餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及客户满意度提升 2. 确保食品质量和服务标准符合西餐规范，及时处理客户投诉和突发事件 3. 管理库存、成本控制及供应商协调，优化餐厅运营效率和资源利用率 4. 组织员工培训与绩效评估，提升团队专业技能和服务意识 5. 执行食品安全法规及卫生标准，维护餐厅环境整洁与合规运营任职资格： 1. 大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理或相关专业毕业 2. 至少2年餐饮行业工作经验，其中1年以上西餐厅管理经验者优先 3. 熟悉西餐服务流程、菜单知识及餐饮运营标准，具备基础成本控制能力 4. 具备优秀的沟通协调能力和团队领导能力，能有效处理客户关系及团队冲突 5. 拥有基本英语沟通能力，能应对日常服务场景需求 6. 持有食品安全管理员证书者优先考虑

西餐厅主管

5千-6千

丽水 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

丽水银泰万豪酒店及丽水银泰源宿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理，确保餐厅服务流程符合万豪国际标准及品牌要求。 2、督导并带领团队成员完成餐前准备、餐中服务及餐后收档工作，保障出餐品质与服务质量。 3、合理调配人员排班与岗位分工，把控服务节奏，妥善处理突发状况及顾客投诉，提升宾客满意度。 4、负责餐厅物资、易耗品及设备设施的管理与维护，控制营运成本，落实食品安全与卫生规范。 5、协助制定并执行员工培训计划，指导新员工熟悉服务流程与操作标准，提升团队整体服务水平。 6、配合厨房团队保持高效沟通，确保菜品出品速度与品质，并及时反馈宾客意见。 7、执行酒店各项规章制度，完成上级交办的其他相关工作。【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，热爱酒店餐饮行业，工作认真细致、责任心强。 2、沟通协调能力良好，能够有效带领团队，具备一定的现场管理或组织能力（有相关经验者优先）。 3、学历、工作经验、年龄均不限，欢迎有热情、愿学习、能适应倒班工作制的候选人加入。 4、具备基本的食品安全知识和卫生操作习惯，熟悉西餐服务流程者优先考虑。 5、抗压能力较好，能灵活应对客流高峰及临时突发情况，保持积极稳定的工作状态。

餐饮服务主管（全日餐厅）Food and Beverage Service Team Leader(J14180)

5.8千-6.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
年终奖
法定三薪
包吃包住
生日福利
节假日福利
高温补贴
班车接送
技能培训
集团内部调动

深圳国际交流中心洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 统筹全日餐厅日常运营，合理排班并督导服务团队高效执行迎宾、点单、上菜、结账及客户反馈处理等全流程服务； 2. 监督食品与饮品出品质量、摆盘标准及服务时效，确保符合酒店/餐饮品牌服务规范与食品安全要求； 3. 主动识别并响应宾客需求，妥善处理现场投诉与特殊要求，持续提升客户满意度与复购率； 4. 协助部门负责人开展服务流程优化、成本控制及损耗管理，定期提交运营分析报告； 5. 组织并实施团队在岗培训，包括服务礼仪、产品知识、应急处置及跨文化沟通等内容，促进员工能力成长。任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先，具备高端餐饮或星级酒店全日餐厅一线服务经验； 2. 熟悉餐饮服务标准、食品安全法规及劳动安全基本要求； 3. 具备良好的中英文双语沟通能力（普通话流利，英语可作为工作语言进行日常交流与文书处理）； 4. 具有较强的组织协调能力、抗压能力及服务意识，能适应轮班、节假日及高峰时段工作安排； 5. 持有健康证明，无法律法规禁止从事餐饮服务的健康限制情形。

西餐前厅主管

7千-8千

上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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包吃包住
岗位晋升
技能培训
节日礼物

上海植庭餐饮有限公司

日韩料理 | 500-999人

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负责餐前摆台、客区服务、点餐、上菜、收盘、清洁；维护就餐环境，及时响应客人需求，妥善处理简单客诉；配合领导完成门店日常运营工作。

全日餐厅主管

5千-6千

珠海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
带薪病假
节日活动
岗位培训
人才培养
健康证报销
员工班车
包吃包住
员工生日礼物

珠海（华发）望海楼酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、协助全日餐厅经理 / 副理完成员工排班、现场人员管控； 2、协助全日餐厅经理 / 副理开展自助餐服务标准培训； 3、实时跟进餐品补给节奏，对接厨房补充自助餐台； 4、现场处理宾客简单用餐投诉； 5、盘点自助耗材，巡查全场环境卫生并及时整改。任职要求： 1、酒店管理相关专业，2 年酒店全日餐厅实操经验； 2、熟悉早中晚自助餐全套对客服务流程； 3、具备人员协助管理、服务培训落地能力； 4、现场协调能力强，应对早餐高峰客流； 5、适应早班、节假日轮班加班工作。

西餐领班

4千-5千

金华 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
定期体检
带薪年假
带薪病假

义乌篁园希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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单休岗位职责: 1、执行餐厅领班的工作，向经理负责并报告工作。 2、了解餐厅自助早餐及正餐服务程序，并能够严格按照服务程序及规程对客进行服务。 3、保持餐厅环境整洁，确保餐具、布件清洁完好，备齐各种物料用品。 4、做好交接工作，确保没有任何疑问。 5、解答客人问题，收集客人意见，及时向主管/经理汇报。任职资格: 1、具有一定餐饮服务工作经验。 2、思维敏捷，能够独立完成上级交待的工作。 3、积极热情，沟通能力强。

F&B Services Supervisor（Expatriate)

7千-1万

上海-青浦区 | 3年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工旅游
员工生日会
尽炫自我

国家会展中心上海洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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注意：此岗位仅面向外籍人士 • Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures • Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information • Establishes and maintains effective employee working relationships • Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled • Attends and participates in training sessions as scheduled • Prepares for service by ensuring: o Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards o Outlet equipment is clean o Equipment is sorted and stored o Glassware is polished o Flatware is polished o China is clean o Waiter stations are prepared o Cutlery is placed for buffet and table service o Tables are set o Reservations are read and familiarized o Special occasions are ready o Outlet is ready for service and guest comfort • Carries out effective service by ensuring: o Guests are greeted and seated o Daily specials are explained and upsold o Food orders are processed accurately o Trays and tray jacks are effectively used o Food orders are taken quickly o Payment methods are handled accurately o Working areas are cleaned and re-set quickly o Bar is clean o Used ashtrays are regularly cleaned o Guests are conversed with in relation to the food and beverage products • Carries out effective beverage service by ensuring: o Beverages are upsold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations o Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine o Promoting and selling cocktails to guests o Making and presenting cocktails o Coffee and tea is served hot and in accordance with standard • Take appropriate action to resolve guest complaints • Food and beverage stock is stored in relation to hotel procedures • Performs related duties and special projects as assigned