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桃花源酒店（潜山）有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店供应链体系的搭建与优化，制定并执行采购策略，确保物资供应的高效性与成本控制。 2、管理供应商资源，主导供应商评估、谈判及合同签订，建立长期稳定的合作关系，并定期进行绩效考核。 3、监控酒店运营所需物资（如食材、客房用品、工程设备等）的库存水平，协调仓储与物流，保障及时到货。 4、协同财务、运营等部门，制定预算并控制采购成本，通过市场分析挖掘降本增效机会。 5、主导供应链风险识别与应对，完善采购流程与制度，确保符合行业规范及酒店标准。 6、组织团队培训与考核，提升供应链团队专业能力，推动数字化工具的应用与流程优化。【岗位要求】 1、具备3年以上供应链管理经验，有酒店、餐饮或服务业背景者优先考虑；能力突出者可放宽经验要求。 2、熟悉采购流程、供应商管理及成本控制方法，具备一定的商务谈判与合同管理能力。 3、具备较强的数据分析与问题解决能力，能通过市场调研优化采购方案。 4、诚信正直，责任心强，具备良好的跨部门沟通与团队协作能力。 5、能适应快节奏工作环境，抗压能力强，有较强的计划性与执行力。
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孝感万达嘉华酒店

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【岗位职责】 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动； 3、保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用，保存在保险箱内； 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存； 5、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商，为食品库，酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库。【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求； 2、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响； 3、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩； 4、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务； 5、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点； 6、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序； 7、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商； 8、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全； 9、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。
采购经理

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孝感万达嘉华酒店

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工作职责： 1. 全面负责酒店日常运营物资的采购工作，涵盖食品原材料（生鲜、干货）、酒水饮料、客房用品、布草、工程备件、市场推广物料等全品类物资。 2.建立并维护供应商库，定期对供应商进行评估、筛选与考核，确保供应链的稳定、合规及成本优势；负责合同谈判与签署。 3.严格执行采购预算，通过市场调研、比价议价及招投标管理，持续降低采购成本，提升酒店GOP（经营毛利）。 4.协同仓库与各部门，制定合理的库存周转策略，避免积压与浪费；严格执行酒店的采购申请、审批及验收流程。 5. 严格遵守酒店集团（如万豪、洲际、希尔顿等）及本地财务制度，确保所有采购活动有迹可循，配合内外部审计工作。 6.与前厅、餐饮、房务、工程等部门保持紧密沟通，确保物资按时按质到位，保障酒店运营顺畅。任职要求： 1.大专及以上学历，物流管理、供应链管理、酒店管理或相关专业优先。 2.3-5年以上高星级酒店（四星/五星）或国际连锁酒店采购工作经验，有集团化采购经验者优先。 3.熟悉采购全流程及招投标；了解食品安全（HACCP）及酒水知识；具备极强的成本意识和谈判能力。 4. 熟练使用Opera、Micros、P2P 系统操作，熟悉酒店各部门的物资需求特性。 5.具备优秀的沟通协调能力、抗压能力及职业道德；具备敏锐的市场洞察力；原则性强，廉洁自律。
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乾坤大酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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要求学习能力强，能吃苦，动手能力强，会沟通、条理性强，有思想，反应快、有担当、有责任心、有上进心、执行力强。

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