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已为您推荐以下相似职位

  • 帮厨

    4千-5千
    保定 | 1年以上 | 高中
    小吃饮品 | 1-49 人
    • 投递简历
    【炸土豆小吃店急聘啦!老板好相处,客源稳不压活】 工作内容:食材清洗、简单切配、有标准制作流程简单易学  操作台清洁, 要求:年龄 20-40岁,手脚麻利,能接受站班,有无经验均可(可负责培训) 薪资:3800-4500 元 / 月(底薪 + 全勤奖 + 绩效补贴)
  • 厨师

    6千-7.5千
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    项目食堂,大锅菜 【岗位职责】 1、负责快餐菜品的前期准备、烹饪制作及出品工作,确保食品质量与口感符合标准; 2、按照菜单要求,高效完成各类菜品的切配、腌制、炒制、炸制等烹饪工序; 3、保持厨房操作区域的卫生整洁,严格执行食品安全与卫生管理制度; 4、配合团队完成每日备餐任务,确保出餐速度与效率; 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,熟悉常见快餐,大锅菜菜品的制作流程; 2、工作认真负责,注重细节,有良好的卫生习惯; 3、具备团队合作精神,能够与同事高效协作;
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 遵守所有公司政策和程序 2. 填写采购单,注明食物的名称质量和数量 3. 根据时间和需求安排不同的厨师工作 4. 制定部门入职培训计划,使员工接受适当的新员工培训,以顺利完成工作。按照酒店的标准准备所有的食品 5. 控制成本:尽量减少损耗,保持足够的库存食物,合理利用剩余原料,控制份量 6. 教育厨师必须遵守卫生法规,保持卫生管理和标准 7. 培训,指导和评估厨房人员的表现,,根据技能合理调动厨师的岗位 8. 监督厨房员工有计划的进行食品加工并符合健康和安全和卫生标准的规定,完成行政总厨安排的其他任务,通知行政总厨在食品加工时出现的异常。 9.执行分派的其他工作。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 公寓宿舍
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 1.保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 2.对设备的正确使用及保养;适当地安全地使用工具。 3.认知并遵守部门/酒店的政策和方针。 4.对当班时段出现的任何增加或有变更的工作任务,应听从上级的安排,出色的完成任务。 5.按规定做好一定准备工作。 6.完成工作开始前的任务: a)依照标准做好配料,工具,设备和供应品的摆设工作。 b)检查所有工具,设备及供应品的卫生情况及工作环境.确保工作任务按 标准完成。 c)检查配料的时间及标准。 d)确定当日的食品。 e)将供应品从仓库转移到指派地点。 f)制作菜单上的食品。 7.依照部门的标准保持食品加工表。 8.根据卫生部门及酒店的要求保持正确的食品贮藏方式。 9.控制并保持食品的成本,并将浪费减到最少。 10.根据部门的要求分配工作岗位并完成工作任务: a)将所剩的食品放回食品贮藏处。 b)妥善处理剩余的食品。 c)将剩余食品进行包裹,封存并注上日期。 d)整理并合理存放贮藏室内的食品。 e)将厨房内的冰库及冰箱的架子清理干净。 f)将不用的及清理干净的器具/设备放置指定地点。 g)用冰将热的食品快速降温。 h)在下班前关掉所有接班同事所用不到的设备。 i)对将要用尽的食品及时通知当班领导。 任职要求 1.具备融入群体的能力。 2.高中同等及以上学历 3.有最基本的相关知识,技能和能力。 4.具备精细,快速,准确的执行工作任务的能力。 5.具备很好的安排工作,懂得区分事情的优先次序的能力。 6.具备在压力下出色完成工作的能力。 7.具备独立执行工作的能力。
  • 陵水 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 周末双休
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 育儿假
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 任职资格: 具备相应的从业经验1年及以上。 沟通协调能力强,服从安排。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 12%公积金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 晋升空间大
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    • 高温补贴
    • 提供食宿
    • 奢华酒店筹开
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理,包括菜品规划、食材采购计划及成本控制,确保餐品质量与利润平衡。 2、根据时令及员工需求设计并更新每周菜单,兼顾营养搭配与口味多样性,定期收集员工反馈并优化调整。 3、监督厨房团队的工作流程,合理分配任务,确保出餐效率与出品标准统一,严格执行食品安全与卫生操作规范。 4、负责厨房设备、用具及食材的日常管理,定期检查维护,杜绝浪费及安全隐患,确保符合酒店及卫生部门标准。 5、组织并参与员工餐的烹饪制作,在高峰时段协助各岗位工作,保证供餐及时、稳定,并处理突发状况。 6、负责厨房团队的新员工培训、技能提升及绩效评估,营造积极协作的工作氛围,提升团队整体业务能力。 7、配合人力资源部门开展员工关怀活动,通过美食节、主题餐等形式提升员工满意度及归属感。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功与丰富的团餐或员工餐管理经验,熟悉大型厨房的运作流程。 2、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准,持有有效健康证,具备食品卫生安全相关证书者优先。 3、具备较强的成本管控意识与数据分析能力,能有效制定采购计划并控制食材损耗。 4、具备良好的团队领导力与沟通协调能力,能妥善处理跨部门协作及员工意见反馈。 5、责任心强,抗压能力好,适应酒店行业的工作节奏,可灵活应对早晚班及节假日供餐需求。 6、对菜品研发有热情,愿意根据员工需求创新菜式,关注营养搭配与口味平衡。 7、学历、经验及年龄不限,重视实际能力与职业态度,有星级酒店或大型企业员工餐经验者优先考虑。
  • 保山 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、全面负责公司员工餐厅厨房日常运营管理工作,统筹厨房人员排班、分工、考勤及现场工作督导,保障食堂每日正常供餐,确保早、中、晚餐按时、保质出品。 2、负责菜品研发、食谱制定与更新,结合员工口味、季节变化、营养搭配原则,制定每周菜谱,做到菜品丰富、荤素均衡、口味适宜,杜绝菜品单一、重复单调问题,提升员工就餐满意度。 3、严格把控食材验收、储存、加工、烹饪全流程,管控菜品出品质量、分量、卫生及口感,杜绝变质、过期食材使用,严控浪费、超标损耗,合理控制厨房运营成本。 4、负责厨房食材、调料、厨具等物资的盘点、申购、领用管理,统计每日食材用量,做好台账记录,优化食材库存管理,减少积压和浪费,控制食堂整体运营成本。 6、负责厨房团队管理及技能培训,规范后厨操作流程,提升员工操作技能、服务意识及安全意识,协调团队工作,处理日常工作问题,维持后厨良好工作秩序。 8、落实消防安全、用气用电安全管理,定期检查厨房设备、厨具、水电燃气设施状态,做好设备日常维护保养,排查安全隐患,杜绝安全事故。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责员餐厨房的管理。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行食品卫生要求,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。 6、维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 岗位要求 1、具备相应的从业经验。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强。
  • 珠海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日三餐的食材加工及烹饪制作,确保菜品口味稳定、营养搭配合理。 2、根据用餐人数和菜单计划,提前做好原料申领、切配、备餐等准备工作,杜绝浪费。 3、严格执行食品安全与卫生操作规范,做好食材储存、生熟分离、餐具消毒及工作区域清洁。 4、掌握大锅菜烹饪技巧,合理控制火候与调味,保证出餐速度和菜品质量。 5、进行菜单更新与成本控制,合理使用食材边角料,降低损耗。 6、定期检查厨房设备运行状况,发现故障及时报修,确保安全生产。 7、完成上级安排的其他厨房相关工作,配合团队完成临时性接待或活动供餐任务。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,有员工餐、团餐或酒店厨房工作经验者优先考虑。 2、熟悉基本烹饪技法,能独立完成常见中式菜肴制作。 3、身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病,注重个人及食品卫生。 4、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应酒店行业早班、轮班工作节奏。 5、具备良好的团队合作意识,服从主管工作安排,沟通顺畅。 6、有成本节约意识,能合理使用食材,减少浪费。 7、热爱餐饮行业,愿意学习提升厨艺,对出品质量有追求。 8、主管岗位需具备一定的厨房人员管理、菜单规划及成本管控能力,有相关管理经验者优先。
  • 北京-昌平区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 免费工作餐
    • 五险一金
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】: 1、保证按时供应菜品,负责三餐主食的制作和供应‌‌; 2、做好设备的保养及卫生工作; 3、严格按照公司卫生管理系统操作‌; 4、根据不同地区客人的饮食要求,加工有地方风味的菜式并按时供应。 任职资格: 1、吃苦耐劳,服从公司工作安排‌‌; 2、热爱餐饮行业,有志于从事餐饮美食服务工作。 【工作时间】 ·白班,6:30-12:30,15:00-18:00
  • 舟山 | 5年以上 | 大专
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及食品安全管理。 2、制定并执行员工餐厅的菜品标准与操作流程,确保餐食质量、口味及营养均衡。 3、合理安排厨房人员的工作分工,监督厨房卫生及设备维护,确保符合食品安全与卫生规范。 4、定期收集员工反馈,优化菜品结构,提升员工用餐满意度。 5、控制食材库存,减少浪费,合理控制餐饮成本。 6、协调与其他部门的沟通,确保员工餐厅服务高效、有序。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪技能,熟悉各类菜系制作,能独立设计菜单并优化菜品。 2、有厨房管理经验,具备较强的组织协调能力。 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准优先。 4、具备成本控制意识,能有效管理食材采购与库存。 5、工作责任心强,能适应高强度工作环境,具备良好的抗压能力。 6、有至少五年酒店员工厨房管理经验。
  • 配菜师

    4千-6千
    北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等预处理工作 2、按照标准操作流程完成菜品搭配和份量控制 3、维护工作区域的清洁卫生及设备保养 4、协助厨房进行库存管理和食材验收 5、遵守食品安全规范及操作标准 【岗位要求】 1、具备基础刀工技能,能熟练使用厨房工具 2、工作细致认真,有责任心 3、能适应餐饮行业工作节奏 4、具有团队协作意识 5、无经验可培训上岗 工资根据个人能力可谈
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 员工活动
    • 做五休二
    • 六险一金
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位概述: 保证员工餐厅厨房及服务区域顺利、有效运作。负责厨房出品、准备及展示。为员工提供培训及指导,并控制成本。 职责义务: 行为准则: 任何时候遵守商业行为准则、广交会威斯汀酒店及广交会万怡酒店员工手册、集团和广交会威斯汀酒店及广交会万怡酒店的政策和执行程序。 在任何 时候严格保守机密。 不断分析、评估、提高个人工作表现。 以专业的、积极的态度和各部门及员工建立亲密关系以促进团队精神及进行有效的双向沟通。 与具备不同文化背景的客人和同事进行有效沟通。 在团队中有效工作。 安全与消防: 清楚工作职责,执行酒店健康及安全法规、政策及执行程序。 遵守酒店安全及紧急情况政策及执行程序。 了解掌握酒店安全、急救及消防程序。 按时参加保安部及酒店组织的安全与紧急情况程序的培训,并积极参与、认真记录培训内容。 积极参加酒店规定的消防演习及其他紧急情况演习。 学习并了解酒店工伤处理相关程序,及雇主责任险的报案流程及理赔流程。 日常工作: 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉, 和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 监督厨房的正常运作。 协助厨师长管理厨房的正常运作 ,保证食品的高质量 。 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 管理并参与本部门的制作工作 。 协助自助餐的装饰和装饰品 发展食谱卡和产品 。 参与菜单的制作发展 。 遵守酒店和公司的所有工作指南 。 遵守酒店的管理制度 。 遵守酒店员工手册。 遵守酒店的规章制度 。 保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。 保证安全和正确的使用设备、工具和机器。 负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 保持仪容仪表和个人卫生。 保持安全和可靠的工作环境。 采取行动排出危险、向上级或经理报告危险隐患。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序。 参与制定食品需求和当天市场采购单。 制定提货单。 监督和控制存货的质量和数量。 监督采购程序的执行。 监督存货控制程序的执行。 参与员工的培训和发展。 使用TSW / MFT 对员工进行培训和发展。 参加所有相应级别的培训。 在需要时对员工进行面对面的个别指导。 以和谐的关系与各部门进行沟通。 随时表现出积极的职业态度和行为。 激励和鼓励员工运用威斯汀酒店客人满意标准为客人服务。 以职业的、肯定的方式与部门和酒店员工交往,以培养和谐的关系,处境团队精神和确保有效的双向沟通。 维持和实施有效的人际交流技巧。 与具有不同文化背景的客人和同事有效沟通。 在团队内有效工作。 掌握并使用餐饮电脑系统。 掌握并使用字处理电脑软件。 其他: 具备高度的团队协作精神,为保障酒店、集团的整体运营效率,无条件服从酒店在特殊运营时期安排的临时性支援关联酒店(广交会万怡酒店等)的工作。
  • 汕尾 | 1年以上 | 中专
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    • 员工活动
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责员工餐厅日常运营管理,包括餐品供应、现场服务、卫生安全及人员协调等工作; 2. 执行食品安全管理制度,落实食品采购、储存、加工、留样及餐具消毒等全流程规范操作; 3. 监督餐厅环境卫生与设施设备维护,确保符合国家食品安全及公共场所卫生标准; 4. 协同行政或后勤部门做好成本管控、物料盘点及供应商对接工作; 5. 处理员工用餐相关反馈与建议,持续优化服务质量和就餐体验。 任职资格: 1. 具有1年及以上餐饮服务或食堂管理相关工作经验,熟悉机关、企事业单位员工餐厅运营者优先; 2. 持有有效健康证明,具备基础食品安全知识,了解及相关操作规范; 3. 学历要求为中等职业技术学校(中专、技校、职高)及以上,专业不限; 4. 具备良好的沟通协调能力、责任心和执行力,能适应早晚班轮值安排;
  • 宜昌 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 足额缴纳五险
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.全面负责酒店员工餐厅的运营管理,制定菜品菜单、烹饪标准和卫生管理制度;2.监督厨师的菜品出品质量和速度,确保员工餐的口味、营养、卫生达标;3.负责员工餐厅食材的采购计划、盘点与管理,控制食材成本,避免浪费;4.安排员工餐厅厨师的工作班次,组织技能培训,提升烹饪水平;5.收集员工对员工餐的意见与建议,及时调整菜品和服务,提升员工满意度。 【岗位要求】 1.熟悉餐饮烹饪知识和食品安全标准,具备较强的成本控制和团队管理能力;2.吃苦耐劳,有良好的服务意识,了解员工餐饮需求;3.有企业、学校等单位食堂管理经验,能熟练烹饪本地菜、家常菜等。
  • 员餐厨师

    4千-5千
    孝感 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口感 2、根据菜单计划准备食材,合理控制成本,避免浪费 3、保持厨房区域清洁卫生,遵守食品安全操作规范 4、定期维护厨房设备,确保正常运转 5、配合完成食材验收、库存管理等相关工作 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识,持有健康证 3、工作认真负责,能适应餐饮行业工作节奏 4、具有良好的团队协作意识 5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先
  • 北京-东城区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.岗位职责 负责明档区域各类特色风味小吃的现场制作与展示,涵盖煎、炸、煮、烙、蒸等各类小吃品类,把控明档出品的口味稳定性与出餐速度,维护明档操作区的卫生整洁与食材新鲜度,主动配合完成日常供餐及特色餐点的供应保障。 2.任职要求 (1)持有中式烹调师或相关餐饮类职业资格证书; (2)5年以上明档小吃相关岗位实操经验,熟悉各类常见特色小吃的制作工艺; (3)身体健康,持有有效健康证,能吃苦耐劳,品行端正,责任心强,具备良好的服务意识与团队协作能力,服从单位工作安排。
  • 宁波 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验1年及以上。 2、沟通协调能力强,服从安排。
  • 员餐炒锅

    4.5千-5千
    三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    给员工食堂做饭,勤快,干活麻利,服从安排
  • 泉州 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日活动
    • 竞争力的薪资
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 餐食制作与出品管理 - 根据周/月菜单计划完成每日餐食烹饪,确保菜品色香味达标 - 按时完成备餐(早餐/午餐/晚餐/夜宵),保障供餐时段不断档 - 开发符合员工需求的营养菜式,每月推出2-3款创新菜品 2. 食品安全管控 - 严格执行食材验收标准等 - 落实厨房五常法管理(常整理、常整顿、常清扫、常清洁、常素养) - 每日执行关键控制点检查(CCP点温度记录、留样制度) - 规范处理餐厨垃圾,做好分类与台账登记 3. 厨房运营管理 - 合理规划备料量,控制食材损耗率在3%以内 - 每月参与库存盘点,确保先进先出原则 - 维护设备使用台账,及时报修故障设备 - 监督帮厨人员操作规范,定期开展技能培训
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