北京厨房招聘网_最新北京厨房招工招聘信息

中餐面点

5.5千-7.5千

北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限

中影酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中餐各类面点（如包子、饺子、馒头、花卷、酥点、饼类等）的制作，确保出品质量与口味稳定； 2、根据酒店中餐厅菜单及季节性需求，研发或改良面点品种，配合厨师长完成出品标准制定； 3、严格执行食品卫生安全规范，负责面点操作区域、工具设备的日常清洁与维护，确保符合酒店及监管部门要求； 4、合理管控面点原材料用量，做好食材验收、储存及成本控制，避免浪费； 5、协助中餐后厨完成开餐前的备料、摆盘及其他临时性工作，保障出餐效率； 6、遵守酒店各项规章制度，服从排班及工作调配，配合团队完成大型宴会或特殊活动的面点供应任务。【岗位要求】 1、学历不限，有面点制作经验或持有相关技能证书者优先考虑； 2、熟悉常见中餐面点的制作工艺，能独立完成和面、调馅、成型、蒸炸烙烤等操作流程； 3、对食材有基本认知，注重食品安全与个人卫生，具备良好的操作习惯； 4、工作认真踏实，有责任心，能吃苦耐劳，适应酒店后厨的工作节奏； 5、具备良好的团队协作意识，服从管理，沟通顺畅； 6、对面点制作有热情，愿意学习和提升技能，能根据反馈改进出品。

上什

5千-6千

北京-海淀区 | 2年以上 | 学历不限

中影酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责上什岗位的日常操作，严格执行酒店菜品标准，确保蒸、炖、煲、扣等菜品的出品质量与速度。 2、根据预订及营业情况，提前做好干货涨发、原料初加工及汤底准备工作，保证开餐期间供应充足。 3、严格遵守食品安全与卫生规范，做好工作区域、设备器具的清洁消毒，确保符合酒店及监管部门要求。 4、合理控制食材用量，注意节约成本，避免浪费，协助厨师长做好原料验收与储存管理。 5、熟悉本岗位各类设备（蒸柜、炉灶等）的安全操作流程，发现异常及时报修，杜绝安全事故。 6、积极配合厨房其他岗位，完成厨师长交办的临时性工作，确保整体出餐流程顺畅。【岗位要求】 1、学历不限，有中餐后厨或上什岗位经验者优先录用。 2、热爱餐饮行业，工作踏实认真，具备较强的责任心与食品安全意识。 3、身体健康，持有效健康证，能适应酒店厨房工作节奏及排班安排。 4、具备良好的团队协作精神，服从管理，能按时按质完成工作任务。 5、学习能力强，愿意接受技能培训，不断提升自身操作水平。

打荷

5千-6千

北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限

中影酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责菜肴烹制前的打荷工作，根据菜品标准完成辅料搭配、料头切配及装盘器皿的准备工作； 2、协助炉灶厨师进行菜品传递、盘饰点缀及出菜顺序把控，确保出品造型美观、分量标准； 3、按操作规范完成食材的初加工、保鲜及储存，分类存放并定期检查食材新鲜度，杜绝浪费； 4、保持工作台面、砧板、刀具及周边区域的清洁卫生，严格执行食品安全与卫生操作标准； 5、配合厨师长及灶台岗位完成每日开档、收档工作，及时补充各类调味品、辅料及餐具； 6、服从上级工作调配，协助完成大型宴会、团队用餐高峰期的菜品预备与出品支持； 7、遵守酒店各项规章制度，积极参与厨房培训，不断提升业务技能与工作效率。【岗位要求】 1、学历不限，有酒店工作经验优先； 2、年龄不限，身体健康，持有有效健康证； 3、工作认真细致，责任心强，具备良好的食品安全意识与个人卫生习惯； 4、手脚麻利，吃苦耐劳，能适应酒店后厨的排班节奏及高峰时段工作强度； 5、具备团队协作精神，服从管理，沟通顺畅，无不良嗜好； 6、有打荷、切配或后厨帮工经验者优先考虑，熟悉基本厨房工具使用者更佳。

全日餐厨师

5千-6千

北京-海淀区 | 1年以上 | 学历不限

中影酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店全日制餐厅早餐及午晚餐的热菜、冷菜、主食等餐品制作，确保出品质量稳定； 2、严格按照标准食谱和操作流程完成餐品烹饪，控制食材成本与损耗； 3、执行厨房卫生与食品安全规范，做好食材储存、工具消毒及工作区域清洁； 4、协助厨师长进行每日食材验收、盘点及备料工作，保证开餐前物料充足； 5、根据客流量和用餐时段灵活调整出品节奏，避免断档或浪费； 6、配合餐厅服务团队，及时处理客人对菜品的反馈，持续优化口味； 7、做好厨房设备日常维护保养，发现故障及时上报。【岗位要求】 1、学历不限，有酒店或餐饮行业厨房工作经验者优先，无经验可培训； 2、熟悉各类食材的基本处理及烹饪方法，掌握煎、炒、炸、烤、蒸等常见技法； 3、具备食品安全与卫生意识，持有健康证，能适应早起班次； 4、工作踏实认真，手脚麻利，具备较强的时间管理和多任务协调能力； 5、有团队合作精神，服从工作安排，能承受一定工作压力； 6、热爱餐饮行业，对出品有责任心，愿意学习酒店标准化操作。

冷菜

5千-6千

北京-海淀区 | 1年以上 | 学历不限

中影酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店冷菜间的日常运营，根据出品标准完成各类冷菜、凉菜、卤味、刺身及果盘的制作与装盘，确保菜品色、香、味、形符合酒店品质要求。 2、严格执行食品安全与卫生规范，做好原料验收、储存、切配及出品过程中的卫生管控，确保食材新鲜、无交叉污染，并按规定留样。 3、根据宴会、自助餐及零点菜单需求，提前备料，合理控制损耗，配合厨房团队完成高峰期出餐任务，保证出菜速度与出品稳定性。 4、持续研发创新冷菜品种，结合季节变化和客人反馈调整口味与摆盘，提升菜品吸引力及顾客满意度。 5、维护冷菜间设备设施的正常运行，每日进行清洁消毒，落实“日日清”制度，保持工作区域整洁有序。 6、协助厨师长完成成本控制、库存盘点及采购计划提报，合理使用食材边角料，减少浪费。 7、遵守酒店各项规章制度，服从工作安排，与热菜、面点等岗位密切协作，保障厨房整体高效运转。【岗位要求】 1、学历不限，有酒店、餐饮行业冷菜或后厨相关经验者优先考虑。 2、热爱餐饮行业，对冷菜制作有学习兴趣和钻研精神，愿意从基础学起并不断提升专业技能。 3、持有有效健康证，注重个人卫生，无传染性疾病，能适应酒店厨房工作节奏及轮班安排。 4、工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的食品安全意识与团队合作精神，服从管理。 5、能承受一定工作压力，动作麻利，具备基础刀工或烹饪常识者更佳。

面点师

5千-6千

北京-昌平区 | 3年以上 | 高中

带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
补充商业保险
年度体检
岗位晋升
通信补贴
交通补贴
七险二金

泰康之家

康复照护服务 | 100-499人

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岗位职责 1. 负责各类中式 / 西式面点制作，包含包子、馒头、花卷、饼类、糕点、酥点等，保证出品口味、品相稳定，按时供餐； 2. 熟练掌握和面、发酵、擀皮、包制、烘烤、蒸制等全套面点工序，严格按照配方、标准配比操作； 3. 做好原料领用、储存，把控食材损耗，合理预估用量，杜绝浪费； 4. 维护操作台、设备、工具、储物区卫生，落实食品安全规范，做好消杀、生熟分开； 5. 定期盘点原料，及时上报库存不足、食材变质等问题； 6. 服从排班管理，配合出餐节奏，完成上级安排的其他后厨相关工作。任职要求 1. 有面点实操经验，熟悉中式面点优先；会西式糕点可酌情放宽； 2. 了解食品卫生安全常识，持有效健康证； 3. 手脚麻利，动手稳定，能适应后厨环境，接受早班； 4. 做事干净整洁，责任心强，注重出品品质，有团队配合意识； 5. 无不良从业记录，吃苦耐劳。

炉灶厨师

8千-1万

北京-朝阳区 | 5年以上 | 中专

北京叁条鲨餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责】按公司标准化菜谱完成炒锅出品，确保口味、色泽、装盘统一稳定。把控出餐速度与品质，高峰期合理调度操作节奏，配合前厅高效翻台。管理炒锅区域食材，每日检查备料数量与新鲜度，及时补充或报备短缺，杜绝浪费。执行食品安全与卫生规范，做好灶台、油烟罩、地面及工具清洁消毒，落实餐前餐后检查。参与新菜品研发试制，按主厨要求调整火候、调味及工艺，提出优化建议。协助主厨控制成本，合理使用油、酱料及辅料，减少损耗，如实记录当日用料。带教指导本岗位新员工或帮厨，传授烹饪技巧及安全操作规范。完成主厨或店长交办的其他后厨工作，配合团队完成每日营业目标。【岗位要求】 5年以上工作经验，有川菜经验者优先。具备中餐炒锅基本技能，熟悉常见食材特性及火候控制，有拿手菜或特色菜者优先。身体健康，持有效健康证，无不良嗜好，能适应餐饮排班及高峰节奏。认真负责，注重个人卫生及厨房整洁，食品安全意识强。团队协作良好，服从管理，沟通顺畅，能承受一定工作压力。

砧板

5千-6千

北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限

中影酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店厨房日常砧板工作，包括各类食材的清洗、去皮、分切、改刀及精细加工，确保切配规格符合菜品标准； 2、根据每日菜单及厨务计划，提前备齐所需原料，合理安排切配顺序，保证出菜速度和菜品摆盘美观； 3、严格把控食材质量，对不符合标准的原料及时上报，协助验收食材，做好冷藏、冷冻原料的分类存放与保鲜管理； 4、执行“先进先出”原则，定期检查库存食材，杜绝浪费与过期变质，保持砧板区域干净整洁； 5、配合厨师长及炉灶厨师完成菜品制作中的配菜协作，确保主辅料搭配准确、分量标准； 6、负责个人工具及砧板、刀具等设备的使用清洁与日常保养，发现损坏及时报修； 7、遵守酒店食品安全卫生规范及操作安全制度，做好个人卫生与岗位消毒，确保符合卫生检查要求； 8、完成厨师长交办的其他厨房辅助性工作任务。【岗位要求】 1、学历不限，有砧板或后厨帮工经验者优先录用； 2、熟悉基本刀工技法，能熟练处理常见蔬菜、肉类、禽类及水产类食材的粗加工与细切配； 3、工作认真细致，具备较强的责任心和安全卫生意识，能严格遵守厨房各项操作规范； 4、手脚麻利，适应后厨工作节奏，具备团队协作精神，服从工作安排与岗位调配； 5、身体健康，无传染性疾病及影响食品安全的疾病，持有健康证； 6、热爱餐饮行业，愿意学习提升厨艺技能，能够接受酒店排班制度及节假日工作要求。

包饼西点师

5千-6千

北京-海淀区 | 1年以上 | 学历不限

中影酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、按标准配方和工艺要求，独立完成各类面包、西点、蛋糕、慕斯等产品的制作与烘烤，确保出品质量稳定； 2、负责饼房日常备料工作，包括面团搅拌、基础发酵、馅料制备、装饰材料准备等，保证食材新鲜、用量准确； 3、根据酒店经营需求，配合完成自助餐、宴会、下午茶及特殊节庆主题西点的设计与制作，确保按时供应； 4、严格执行食品安全卫生规范，做好个人及工作区域清洁，正确使用、维护烤箱、搅拌机等设备，杜绝安全隐患； 5、参与新口味、新款式西点的研发与试制，协助控制原料成本，减少损耗，提升出品效率； 6、协助收货验收及原料库存管理，检查存储条件，遵循先进先出原则，确保物料安全可用； 7、完成上级主管交办的其他工作任务，配合饼房内其他岗位协作，保障整体工作顺利进行。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限；热爱西点制作，愿意长期从事烘焙行业； 2、熟悉面包、蛋糕、西点基本制作流程者优先；无经验但有志于西点行业者可提供培训； 3、身体健康，持有效健康证，无食品行业禁忌疾病； 4、工作认真细致，讲究卫生，有较强的食品安全意识和责任心； 5、能适应酒店业工作节奏，包括早班、节假日及周末排班安排； 6、具备良好的学习能力和动手能力，服从管理，有团队协作精神； 7、有创新意识，对西点造型和口味有一定审美追求者优先考虑。

恰牛扒房主厨(J17039)

1万-1.2万

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
岗位晋升
节假日福利
洲际员工价
五险一金
提供食宿
各类技能培训
员工生日礼物
员工活动
补充医疗保险

北京三里屯通盈中心洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：协助Char 主理人酒店管理层准备各项预测、计划和部门生产报告。参与准备酒店年度预算，并设定部门目标。与Char 主理人一起决定所有食品、材料和设备的最小和最大库存。处理厨房日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定绩效及个人发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，帮助解决各种员工矛盾，提升员工业绩。遵照品牌标准、服务行为及政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得恰当培训，并配备完成工作所需的各种工具和设备。通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。协助销售、餐饮和宴会部员工组织宴会、派对和其它特别活动。和主理人一起进行人力规划和管理需求。任职资格：具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。与他人交互时需要具备良好的沟通技能，具备与宾客、员工和第三方高水平地交互，及展现酒店、品牌和公司良好精神面貌的能力. 在完成书面工作和管理报告、订购和接受库存货物、提供和接受指导时需要使用阅读和书写能力。

宴会厨师（炒锅/上什/砧板/面点）

6千-8千

北京-丰台区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
定期体检
法定三薪
免费工作餐
提供员工宿舍
带薪年假
技能培训

北京江西大厦天坛VOCO酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责宴会厨房各档口（炒锅/上什/砧板/面点）的日常出品制作，确保菜品符合宴会标准与客人要求。 2、严格按照宴会菜单和出菜流程，按时、按质、按量完成各类菜品的烹饪、拼摆与装盘工作。 3、做好餐前准备，包括原料切配、腌制、汤底熬制、点心制作及半成品加工，保证开餐期间高效运转。 4、执行食品卫生与安全规范，做好岗位区域内的清洁、消毒及原料储存管理，杜绝食品安全隐患。 5、合理使用食材、调料及厨房设备，控制成本，减少浪费，配合厨师长完成各项成本指标。 6、参与宴会菜单研发及菜品创新，根据季节和客人需求提出改进建议。 7、协助厨师长完成日常物资盘点、申购及验收工作，确保原料新鲜、库存合理。 8、严格遵守酒店各项规章制度，服从工作安排，配合团队完成大型宴会或紧急加单任务。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，热爱餐饮行业，对烹饪有浓厚兴趣。 2、炒锅/上什/砧板/面点各岗位需具备对应岗位的基本操作技能，有宴会厨房工作经验者优先。 3、熟悉食品安全知识，了解厨房各岗位工作流程与卫生标准。 4、身体健康，持有效健康证，能适应餐饮行业排班及节假日工作节奏。 5、工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的团队合作意识和执行力。 6、有较强的学习能力，愿意接受技能培训，不断提升厨艺水平。 7、遵守公司各项管理制度，服从上级工作调配，具备一定的抗压能力。

拉面师傅

5千-6千

北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
法定三薪
包吃包住
提供食宿
节假日福利
工会福利

北体运动教育科技（北京）有限公司

教育/院校 | 100-499人

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负责制作拉面，确保面条筋道、粗细均匀、口感达标；熟悉拉面制作流程月休4天，包食宿

面点

5千-6千

北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
法定三薪
包吃包住
提供食宿
节假日福利
工会福利

北体运动教育科技（北京）有限公司

教育/院校 | 100-499人

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【岗位职责】食堂基本面点：馒头、包子、拉面、刀削面、油条等【岗位要求】 1、有食堂经验者优先

中餐面点厨师

6千-8千

北京-东城区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
节日礼物

北京亚洲大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中餐各类面点（如包子、饺子、馒头、花卷、酥点、糕团等）的制作与出品，确保口味正宗、外形美观、品质稳定； 2、严格执行食品卫生安全标准及操作规范，做好面点原料的验收、储存与使用，杜绝变质或过期食材； 3、根据每日营业需求，合理计划面点生产量，及时补充出品，避免断档或过量浪费； 4、配合主厨及餐厅运营安排，参与新面点品种的研发与试制，定期推出符合顾客喜好的创新产品； 5、负责面点操作间及设备的日常清洁、维护与保养，确保工具、台面、器具符合卫生要求； 6、协助完成其他中餐厨房相关工作，包括备料、协助其他岗位高峰时段的紧急支援等。【岗位要求】 1、有面点制作基础或相关从业经历者优先考虑； 2、熟悉常见中式面点的制作工艺，能独立完成和面、调馅、成型、蒸炸煎烤等基本操作； 3、注重食品卫生与操作安全，有较强的责任心和质量意识； 4、身体健康，手脚麻利，具备良好的团队协作精神。

烤鸭厨师

7千-8千

北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
节日礼物

北京亚洲大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、按挂炉标准制作烤鸭，把控色泽、口感、风味稳定； 2、独立完成选料、烫皮、充气、挂糖、晾坯、烤制等全工序； 3、按需提供片鸭服务，做到片鸭均匀、摆盘美观，配套配料齐全； 4、负责档口备料、食材保管、清洁工作，严控食材损耗； 5、遵守食品安全规范，巡检烤炉设备，保障操作安全； 6、配合后厨保障高峰出餐，协助研发新品，提升菜品质量； 7、保持岗位卫生，遵守酒店制度，完成上级安排的其他工作。【岗位要求】 1、有烤鸭实操经验或专业培训经历优先； 2、熟悉烤鸭烤制工艺，可独立完成制坯、烤制、片鸭全套操作； 3、重视食品安全，做事细心负责，可适应工作压力； 4、善于团队配合，服从安排，接受餐饮排班； 5、热爱餐饮，注重菜品细节，愿意学习创新、精进技艺。

中厨厨师长

1万-1.5万

北京-西城区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

领导好
带薪年假
技能培训
岗位晋升
美女多
包吃包住
员工生日礼物
管理规范
年底双薪
五险一金

天泰宾馆

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、严格根据食品卫生法和安全消防规程，抓好厨房的卫生工作和安全工作。 2、制定厨房工作计划、培训计划、规章制度、岗位工作程序及其标准。 3、统筹协调各厨房的使用，根据厨师的业务能力和技术特长合理安排人员。 4、负责各类菜单的统筹和更换，发动厨师挖掘传统菜，研究创新菜。 5、负责食品原材料的申购、验收、领料、使用等方面的检查、控制工作。 6、总结分析生产经营情况，改进生产工艺，控制成本，使厨房的生产质量和经济效益不断提高。【岗位要求】 1、专业要求：30-40岁，持有健康证，熟悉中餐，川湘菜优先，了解食品安全规范。 2、工作经验：5年以上中餐后厨经验，3年以上厨师长岗位经验，需要有大型巡视接待，自助餐，宴会保障经验优先。 3、工作技能：菜品研发、出品标准化管理；食材仓储与成本损耗管控；后厨团队管理、 4、岗位培训；食品安全管控；宴会及自助餐出品保障；跨部门协同沟通。

急招员工餐厨师

6千-8千

北京-昌平区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
岗位晋升
免费工作餐
五险一金
包吃包住

北京自安然酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】： 1、保证按时供应菜品，负责三餐主食的制作和供应‌‌； 2、做好设备的保养及卫生工作； 3、严格按照公司卫生管理系统操作‌； 4、根据不同地区客人的饮食要求，加工有地方风味的菜式并按时供应。任职资格： 1、吃苦耐劳，服从公司工作安排‌‌； 2、热爱餐饮行业，有志于从事餐饮美食服务工作。【工作时间】 ·白班，6:30-12:30,15:00-18:00

炒锅厨师（鲁菜）

6千-8千

北京-昌平区 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
岗位晋升
免费工作餐
五险一金
包吃包住

北京自安然酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责员工餐热菜的烹饪制作，严格把控出品口味、色泽与装盘标准，确保菜品的稳定性和一致性； 2、严格执行食品安全与卫生操作规范，负责岗位范围内的灶台、器具及工作区域的清洁消毒，确保符合国家及酒店卫生标准； 3、合理使用各类食材与调味品，控制物料消耗与损耗，配合厨师长完成成本管控指标； 4、熟悉并遵循厨房各项规章制度与操作流程，确保安全生产，杜绝消防隐患及操作事故； 5、协助厨师长进行食材验收与储存管理，检查食材新鲜度及质量，及时反馈异常情况；【岗位要求】 1、年龄28-45周岁，中技及以上学历，烹饪相关专业优先； 2、具有3年以上炒锅实操经验，有大型酒店、社会餐饮或知名鲁菜餐厅工作背景者优先考虑； 3、精通鲁菜烹饪技法，对火候、调味、刀工有扎实功底，熟悉鲁菜传统菜品及新派融合做法； 4、持有有效健康证，注重个人卫生，品行端正，无不良嗜好； 5、工作积极主动，责任心强，具备良好的团队协作精神与执行力，能承受高压工作节奏.

拉面师傅（长期小时工）

6千-7千

北京-西城区 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
12%公积金
技能培训
带薪年假
工会福利
包吃包住
过节费
法定三薪
生日福利
每周双休

北京西单美爵酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责西厨房后厨食材的清洗、切配、分装等基础准备工作，确保食材符合烹饪标准； 2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作，如备料、摆盘、提货等； 3、严格执行食品安全与卫生标准，保持工作区域的清洁卫生； 4、主要负责明档拉面、煮面，同时能够服从管理和工作安排，配合学习并制作蛋卷、煎饼、简单蒸煮等其他工作。岗位要求： 1、30-60岁，男女不限，做过厨房相关工作，会拉面； 2、对餐饮行业有兴趣，愿意学习并从事相关工作； 3、能够吃苦耐劳，工作认真、有责任心。班次时间： 5:00--14:00 月休4天+法定假

中餐凉菜厨师

5千-7千

北京-昌平区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
岗位晋升
免费工作餐
五险一金
包吃包住

北京自安然酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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1、按厨房要求做好环境、用具等卫生及个人卫生。 2、按主厨分派的任务，每日做好凉菜食品的原料加工、烹调制作、加工处理和装盘美化等工作。 3、管好用好本岗厨具、用具和设备，下班前认真检查，并关好煤气、水电等开关。 4、负责凉菜的原料领取、入厨验收工作，保证厨房原料供应充足。 5、制作过程中发现食品质量不符合要求、上道工序的操作不符合规定、操作设备有异常、工具或盛器不敷使用等问题，须及时上报领班处理。 6、根据宴会预订和餐厅客流，按指示提前准备好开餐所需的卤水和各种腌料，保证凉菜间工作的正常运转。 7、完成上级交给的其他任务。

厨工

4.5千-6.5千

北京 | 经验不限 | 学历不限

食味邦（北京）供应链管理有限公司

东南亚菜系 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装及保鲜储存，确保符合卫生标准； 2、协助主厨完成菜品制作前的准备工作，包括调味料配制、食材解冻等； 3、负责厨房设备、工具及工作区域的日常清洁与维护，保持操作环境整洁； 4、按照标准操作流程进行食材称量、包装及出库前检查，配合仓库管理； 5、完成上级交办的其他后厨保障任务，确保供应链作业高效运转。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，能适应餐饮厨房工作节奏； 2、身体健康，持有有效健康证（或入职前可办理）； 3、吃苦耐劳，工作细致，具备基本的食品安全意识； 4、服从安排，具备团队协作精神，无不良职业记录； 5、有厨房帮工、食材加工或餐饮供应链相关经验者优先录用； 6、有铁板经验优先

风味小吃/拉面厨师

6千-8千

北京-大兴区 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

管理规范
技能培训
带薪年假
五险一金
员工生日礼物
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住

北京格兰云天国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。主要负责各地风味小吃制作，主要做刀削面、拉面一类的，附带各地方风味小吃、面食、粉、馄饨、饺子等制作。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 5、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 6、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 7、负责每日各点所需已加工原料的发放。 8、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 9、完成领导交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。陕西人或山西人优先。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的岗位技术。 4、具有中专以上学历，工作5年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

面点主管

6千-8千

北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
技能培训
管理规范
补充医疗保险
年度体检套餐
员工生日礼物
节日礼物

远望楼宾馆

有限服务中档酒店 | 100-499人

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北京市海淀区远望楼宾馆招聘岗位：岗位职责：（1）负责本部门食品成本核算，协助厨师长制定面点的品种和售价；（2）负责各种面点及风味小吃的制作，不断进行品种创新；（3）监督属下员工严格执行食品卫生法规，杜绝不合格食品；（4）开餐完毕后，检查工作区域各项收尾工作的完成情况；（5）制定本部原料采购计划；（6）确保遵守食品卫生相关条例规定。任职要求：（1）接受过餐饮业的专业培训，具有一级以上厨师资格证书；（2）精通各种面点的制作方法，熟练的掌握各种面食技巧，广泛的面点制度知识；（3）具有初中以上学历或同等学历；（4）具有强烈的责任感和良好的职业道德，乐于创新，个性随和，工作态度认真严谨。

西餐冷菜厨师

6千-8千

北京-昌平区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
岗位晋升
免费工作餐
五险一金
包吃包住

北京自安然酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2、严格遵守每个工作流程，妥善保管各类冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、负责对专用工具、砧板、容器等的清洁消毒工作； 4、完成领导交办的其它事宜。任职要求： 1、高中以上文化程度，或相关专业毕业； 2、一年以上厨房冷菜经验； 3、工作有责任心，有一定学习能力。

外派中央某国家机关食堂主食面点厨师

4千-6千

北京-东城区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

中旅酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.岗位职责负责各类中式主食、面点和烤点的研发与日常制作，涵盖包子、馒头、花卷、面条、饺子、特色糕点等品类，把控面点出品的口感、外观与出餐效率，做好操作区域的卫生清洁、食材保鲜与物料盘点。 2.任职要求（1）持有中式面点师相关职业资格证书；（2）5年以上相关岗位实操经验，能熟练独立完成各类常规面点制作；（3）身体健康，持有有效健康证，能吃苦耐劳，品行端正，责任心强，具备良好的团队协作意识，服从单位工作安排。