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中西餐厨师

3千-8千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
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品牌酒店管理
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昆山金陵大饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 10:37

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投递简历

1、西厨热菜领班/主管、西厨房冷菜厨师、西厨房厨师以上岗位均招聘，薪资面议。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有多年厨房工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

中餐厨师/厨师长

6千-1万

杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供吃

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午餐补贴

杭州松庭酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 04-29

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投递简历

岗位职责: 1、控制所有设施及成本，负责餐饮出品和厨房管理，做好菜肴烹饪装饰及成本管控等工作。 1、按照菜单进行菜肴制作，并能根据时令进行菜肴创新，熟练掌握食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识;研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 2、认真落实五常管理，协助做好部门物品规整及卫生清洁;充分理解并严格遵守单位的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 3、协助部门管理人员做好原材料的合理利用;完成部门交办的其他工作。任职要求: 1、具备高星级酒店同岗位工作经验。懂得成本核算，食物原料及食品营养知识确保所有厨房设备及用具的正常运行。 2、熟悉和掌握江浙菜、淮扬菜等各类菜系制作烹饪方法;熟悉大锅菜以及私房菜的制作烹饪方法。 3、具备吃苦耐劳精神，沟通协调能力佳，具备团队合作精神和一定的抗压能力，工作认真踏实，服从上级领导安排。 4、高中及以上学历，同岗位工作经验2年以上，具有厨师证，有效期内的健康证；身体健康、精力充沛。

炒锅厨师

7千-8千

青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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领导好
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人性化管理

青岛银沙滩温德姆至尊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-29

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投递简历

【岗位职责】 1、全面掌握中餐厅菜系的烹饪技术，并对各大菜系的烹饪技术有一定的了解，同时做好开餐前的各项准备工作。 2、对每款新推菜肴能迅速领回、通融、熟练的烹制厨师长提供的季节、月、周、日特色菜。 3、负责各种菜盆的遇冷、预热及零点菜和宴请菜的烹制，满足客人对食品提出的特殊烹制要求。 4、遵守酒店领取货物的规定，接受厨师长所签署的领料单，领取每日货物，注意各种原材料的的合理使用，减少浪费。 5、负责制作半成品给予制品，调制各种所需调味料，力求做好味准色美。 6、开餐时听从打荷人员安排菜肴的制作，配合密切、灵活、专心，使菜肴均达到上乘表现。 7、协助厨师长制作菜单，多提出建议，懂得成本核算和菜肴的销售价。 8、对各种调味品尽量做到不浪费，为酒店负责。 9、配合同组人员工作，积极提供帮助，增强业务技术，掌握各类原料的名称，产地、出菜使用率及最佳烹制特点。

西冷西热厨师

5千-8千

济南 | 经验不限 | 学历不限

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岗位晋升
技能培训
包吃包住
人性化管理
带薪年假
五险
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领导好

山东信豪鸿腾国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-29

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投递简历

【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】 1、3年以上相关工作经历 2、熟悉西餐工作规范和要求 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

中餐厨师（广府菜、潮州菜、顺德菜、海鲜）

7千-9千

深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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岗位晋升
人性化管理
领导好
年度旅游

深圳龙华智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 13:43

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投递简历

一、岗位职责 1、菜品制作：擅长潮粤经典特色菜、海鲜、顺德菜等菜式，确保食品质量和口味符合星级酒店品质标准； 2、菜单规划：根据季节和市场供应参与菜单的规划和更新，创造新颖的菜品以吸引顾客； 3、遵守厨房制度：维护厨房日常运作，确保厨房卫生和安全标准得到遵守； 4、团队建设：服从领导安排和为厨房团队提供良好建议，确保团队成员能够高效合作并提升技能； 5、成本控制：有效控制食品成本，减少浪费，提高出品效率； 6、客户沟通：与前厅服务团队紧密合作，了解客人需求，提供定制化菜品服务。二、任职资格 1、教育背景：中专以上学历，烹饪或相关专业优先； 2、工作经验：至少3 - 5年以上中餐厨房工作经验，有星级酒店工作经验者优先； 3、技能要求：精通粤菜、潮州菜及海鲜烹饪技巧，熟悉厨房设备操作； 4、个人素养：具有团队合作精神，能够承受工作压力，具有创新意识和优秀的服务意识。三、福利待遇：8小时工作制、月休6天、包吃住、五险一金、带薪年假。

头锅 Wok 1

5千-7千

萍乡 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险
人性化管理
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岗位晋升
包吃包住
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做六休一
领导好
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江西武功山voco酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 10:37

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投递简历

岗位职责 1、进行川菜、湘菜以及本地菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食材原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、实施酒店和部门的规定、政策和工作程序。 4、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 5、指导厨房帮手的工作。 6、与员工建立并保持良好的工作关系。 7、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。任职要求：身体健康、精力充沛，酒店行业厨房工作经验，对食品安全管理体系（如：HACCP、FSMS等）了解；具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、食材处理方法；对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

中厨厨师

4千-7千

东莞 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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每周双休
五险一金
包吃包住
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发放生活用品
文化活动
节日加餐
岗位晋升
技能培训

东莞康帝国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 09:15

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投递简历

岗位职责 1、根据要求制定食谱，认真做好各类菜式的出品工作，保障出品符合客人口味要求符合食品卫生标准； 2、熟悉各类中餐制作流程，全面掌握中餐菜肴制作技术； 3、协助厨师长设计制定各类中餐菜单、制作规格及工作程序和标准，提出合理化建议使之更加完善； 4、负责对中厨房员工关于所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导； 5、每天要检查用料是否齐全、变味，按各种用料的需要，来预计用料量，保持食品的新鲜度，生熟食品分开存放； 6、各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备； 7、严格按《食品卫生法》操作。任职要求 1、初中及以上学历； 2、有1年以上的中餐厨师实操经验者优先； 3、能熟悉各种中餐餐饮的做法（主要是粤菜）； 4、有耐心、责任心，能吃苦，较强的沟通能力和执行能力； 5、爱好餐饮工作，了解并遵守酒店各项规章制度。

全日餐厅厨师

4千-7千

伊犁 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
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美女多
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帅哥多

新疆华美胜地那拉提英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-29

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投递简历

【岗位职责】 1、负责全日制餐厅早餐、午餐及晚餐的菜品制作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全与卫生标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客用餐体验 5、配合餐厅运营需求，灵活调整工作节奏，确保出餐效率 6、定期维护和保养厨房设备，确保设备正常运转【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能，熟悉中西式早餐及简餐制作流程 2、了解食品安全与卫生规范，持有健康证 3、能够适应早晚班轮班工作制，具备较强的抗压能力 4、具有良好的团队协作意识，服从工作安排 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验可培训上岗 6、对烹饪有热情，愿意学习并提升专业技能

员工餐厅炒锅

4千-7千

伊犁 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
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岗位晋升
领导好
管理规范
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帅哥多

新疆华美胜地那拉提英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-29

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投递简历

【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常菜品烹饪工作，确保餐食按时供应； 2、根据菜单要求，独立完成各类中式热菜的炒制、炖煮等烹饪工序； 3、严格把控食材质量，合理控制成本，避免浪费； 4、保持厨房操作区域的卫生整洁，符合食品安全及卫生标准； 5、协助厨房其他岗位完成备餐、切配等相关工作； 6、定期维护和保养厨房设备，确保安全使用。【岗位要求】 1、具备基本的中式烹饪技能，能独立完成常见菜品的制作； 2、熟悉厨房操作流程，了解食品安全及卫生规范； 3、工作认真负责，能适应团队协作，服从工作安排； 4、身体健康，无传染性疾病，持有健康证者优先； 5、能适应倒班工作制，吃苦耐劳，有相关工作经验者优先。

厨师

6千-8千

上海-闵行区 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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上海梯加酒店有限公司

精品酒店 | 50-99人

发布于 09:21

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投递简历

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、有基本工作基础（有星级酒店经验优先） 2、接受部门领导安排，听从上级指挥 3、遵守当地卫生和安全法规 4、身体健康、吃苦耐劳

热菜炒锅

5千-7千

贵阳 | 2年以上 | 学历不限

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带薪年假

贵州观宇酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-29

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投递简历

【岗位职责】配合中餐副厨师长进行中餐菜品的烹饪，严格执行中餐菜品的出品标准，食材的节约与保管，厨房设备的清洁与维护，厨房的卫生管理，执行酒店的安全标准。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉度假酒店菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、国际联号工作经验2年以上优先。 5、身体健康，精力充沛。

西餐厨师

5千-7千

贵阳 | 2年以上 | 学历不限

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管理规范
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人性化管理
岗位晋升
领导好
帅哥多
带薪年假

贵州观宇酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-29

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投递简历

【岗位职责】配合西餐主管进行西厨菜品的烹饪，菜品品质把控与执行，西厨房设备的清洁与维护，西厨房食材成本的管控与库存管理，执行酒店的安全规范。【岗位要求】 1、中专学历,同岗位工作经验2年以上。2、接受过专业技术训练。3、有丰富的技术4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识5、有国际联号酒店工作经验优先

厨师

6千-8千

苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物

苏州雅杰大酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 04-29

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投递简历

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品的烹饪制作，确保出品质量、口味及摆盘符合酒店标准。 2、根据菜单要求，高效完成各类中餐、西餐或特色菜品的备料、加工及烹饪工作。 3、严格把控食品卫生安全，遵守厨房操作规范，确保食材存储、加工及烹饪过程符合卫生标准。 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验。 5、维护厨房设备及工具，合理控制食材成本，减少浪费。 6、配合团队完成大型宴会、会议餐等特殊活动的菜品制作任务。【岗位要求】 1、年龄25-55岁，持有健康证，具备3年以上酒店或餐饮行业厨师工作经验。 2、精通中餐、西餐或某一菜系（如粤菜、川菜、苏帮菜等），能独立完成菜品烹饪。 3、熟悉厨房设备操作及食材特性，具备扎实的刀工和火候掌控能力。 4、具备良好的卫生意识，熟悉食品安全法规及厨房5S管理标准。 5、责任心强，能适应高强度工作及弹性排班（含早晚班及节假日）。 6、有团队协作精神，沟通能力良好，无不良嗜好。

东南亚菜厨师

7千-1万

广州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
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午餐补贴
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广东卓熠企业服务有限公司

物业管理 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

东南亚菜厨师岗位职责 (1)负责处理中西厨房的运作及出餐工作安排事务，主要负责东南亚餐的备餐工作和烹饪，配合主管和行政总厨的工作安排； (2)保障出品质量、现场制作安全以及菜品口味把控，提高客户用餐满意度； (3)完成每餐的出品及正常出餐安排； (4)菜品要求做到色，香，味俱全，分工、分批次烹饪，严控食材和出品质量，节约成本； (5)负责厨房所在区域的卫生规范，及自身仪容仪表规范。每餐需留样，下班前进行存货整理、标签规范和做好卫生清洁； (6)遵守岗位的操作规范，安全使用各类厨房设备，和设备的保养维修上报； (7)发挥团队精神，不搞个人主意和拉帮结派，使团队的能力不断提高；执行行改总厨和主管下达的各项工作任务及指标； (8)对管辖区域内食品安全、消防安全负责； (9)中西厨房的人手互相帮助，工作任务上绝对配合执行。任职要求 (1)有三年以上厨房工作经验和东南亚餐的烹饪工作经验； (2)熟悉东南亚菜系的菜品配料和搭配调味料等烹调； (3)熟悉食品安全管理体系，能发现食品安全风险，妥善处理食品安全问题； (4)有服务意识，有团队意识，与其他部门同事能紧密沟通，合作； (5)有大型连锁品牌或供餐单位的工作经验优先； (6)有成本意识，及菜品创新精神。

鲁菜炒锅

7千-8千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
领导好
人性化管理
工龄奖
节日礼物

青岛凯莱酒店 Gloria Plaza Hotel Qingdao

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 04-29

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投递简历

【岗位职责】 1、鲁菜炒锅，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、工作2年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。【待遇情况】单休、提供免费食宿、试用期两个月

拉面主管

5.5千-6.5千

北京-西城区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
带薪年假
免费工作餐
员工宿舍
带薪生日假
年终奖金
每年工资普调
生日礼品
万豪酒店员工

北京金融街威斯汀大酒店

国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人

发布于 13:33

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投递简历

岗位职责/职位描述 1. 星级酒店工作经验 Related working experience in star-rated hotel 2. 业务知识熟练；工作认真 Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working 3. 熟悉热厨常用酱汁的制作、菜品的制作等，出品稳定 Familiar with the production procedure of sourcesand dishes 4. 有责任心；组织管理能力强 Capable of taking responsibilities, Excellent inorganizing staff

拉面厨师

3.5千-6.5千

大连 | 经验不限 | 学历不限

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管理规范

大连星海皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 14:34

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投递简历

工作要求具备良好的烹饪技能和食品知识，熟练掌握拉面的制作技巧。注重细节，关注食品安全和卫生，严格遵守厨房操作规程。具备良好的团队合作精神和服务意识，能够与餐厅其他部门密切合作，为客户提供优质的用餐体验。有3年以上工作经验。具备创新意识和研发能力，能够不断研发新的拉面口味和面食品种。具有良好的沟通和协调能力，能够处理客户订单和解决客户问题。

中餐厨师

7千-8千

上海 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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上海新发展开伦酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 04-29

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投递简历

岗位职责 1、有本帮菜相关工作经验者优先； 2、有良好的沟通能力及团队协作能力； 3、有强有力的执行力及抗压能力； 4、能够安排食品安全卫生出品。工作时间：做六休一

中、西厨炒锅

6千-8千

茂名 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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免费工作餐
社会保险福利
免费员工宿舍
多维培训体制
带薪年假
丰富员工活动
生日礼品
优秀员工奖励
优秀员工发展

茂名迎宾馆酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

1. 55岁以下，男女不限，有5年以上炒锅的相关工作经验，有米其林或黑珍珠餐厅经验者优先。 2.熟练掌握粤菜的各种烹饪技巧，如煎、炒、烹、炸、焖、炖、蒸等，能够制作出地道的粤菜菜品。 3.了解各类粤菜常用食材的特性、产地、季节特点，掌握食材的品质鉴别和储存方法。 4.懂得菜品的营养搭配，能够合理组合食材，满足不同人群的营养需求。

全日餐厅厨师主管

4千-6.5千

伊犁 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
领导好
管理规范
员工生日礼物
美女多
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新疆华美胜地那拉提英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-29

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投递简历

【岗位职责】 1、负责全日制餐厅日常厨房运营管理，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准 2、制定并执行菜单计划，根据季节变化调整菜品结构，控制食材成本 3、监督厨房卫生及食品安全规范执行，确保符合HACCP标准 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能和工作效率 5、协调与其他部门的沟通配合，确保餐厅运营顺畅 6、管理厨房设备维护及食材库存，定期盘点并控制损耗【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，熟悉中西式早餐及全日餐制作流程 2、有较强的厨房管理能力，能有效组织安排厨房日常工作 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 4、具备良好的团队协作精神，能承受高强度工作压力 5、有创新意识，能根据市场需求开发新菜品 6、有星级酒店或知名餐饮企业工作经验者优先

西厨烤肉配菜主管

6千-7.5千

上海 | 1年以上 | 中专 | 提供吃

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补充医疗
双休
带薪年假
员工生日礼物
管理规范
岗位晋升
工作氛围好
海外培训

沃夫冈（北京）餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 100-499人

发布于 15:47

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投递简历

岗位职责： l 正确使用、操作厨房的设施设备、器具； l 与团队成员一同收货，对收货物品进行数量、质量、规格的清点； l 能够接受外场工作任务； l 能够接受在厨房以外的地点完成工作； l 可以被要求进行采购、盘点工作； l 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以餐厅的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营； l 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作； l 避免浪费和损失食物，确保最大限度的节约原材料及成本管控；保证厨房区域卫生标准，包括库房、冷冻室、冰箱及储存室的干净整洁。任职资格： l 高中/中专以上学历，厨房烹饪专业，有相关资格证书； l 具备本职位相应的烹饪技能，高效快捷完成工作； l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务； l 能够合理消耗所有产品和配料； l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。

厨师

6千-8千

泰安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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社会保险
包吃包住
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
节日福利
年终奖
公费培训
通讯补贴

泰安一滕酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

岗位职责： 1、完成餐饮厨房每日接待准备； 2、当地菜为主，炒锅厨师； 3、服从部门安排，协助卫生清洁等管理工作。岗位要求： 1、有同岗位工作经验者优先； 2、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力。

中西厨厨师Host - Kitchen

4千-6千

南通 | 经验不限 | 学历不限

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南通星湖城市广场凯悦嘉轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 08:42

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投递简历

岗位职责： 1.配合厨房团队协作，参与厨房运营并制作菜肴。 2.掌握烹饪专业技能，能够独立完成岗位工作 3.与员工建立并保持良好的工作关系。 4.按计划参加并参与部门例会及培训。 5.服从酒店工作安排和员工管理制度任职要求： 1.两年以上酒店厨房相关岗位经验，热爱酒店行业 2.良好的礼仪礼貌和服务意识