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职位分类:
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薪资: 7千-1.5万 经验:3年以上 企业类型:文化艺术
地区:江苏-苏州 食宿:提供吃

岗位职责:1、全面负责所属咖啡店的一切事务,负责咖啡厅的整体运营管理;2、协助制定咖啡厅的经营计划,并制定各部门目标管理计划,并组织实施;3、负责咖啡厅的营销工作,确保完成公司下达的销售任务跟利润指标;4、定期总结分析经营情况,从物料的申购、管理到出品,进行成本管控;5、协调店内各部门关系,负责团队建设和激励,提高员工的工作积极性;6、督导食品及环境卫生、环保、消防、安全等工作,杜绝事故发生;7、定期作市场调查,组织改进生产工艺,研发新产品,适应新形势,开发新市场,引导新群体;8、负责员工培训、招聘、管理和评优;9、协调工商、税务、卫生等外部关系;10、处理门店突发事件;11、有星巴克相关经验者优先。任职资格:1、形象气质佳,大专以上学历;2、有3年以上餐业行业或连锁行业工作经验,其中1年以上咖啡行业同岗位工作经验;3、具备咖啡行业知识,熟悉咖啡制作、熟悉收银工作;4、具体一定的沟通协调组织能力,较强的团队管理能力和沟通能力;5、具有知名咖啡连锁品牌工作经验者优先考虑。

薪资: 1万-1.3万 经验:5年以上 企业类型:精品酒店
地区:四川-成都 食宿:面议

岗位职责1. 了解品牌的经营方针,依据品牌的特色和风格执行销售策略。2. 遵守公司各项规定,执行上级指示,完成公司下达任务。3. 负责管理咖啡厅的日常工作,监督考核服务员的工作表现,及时反映员工动态, 并对服务人员进行培训。4. 负责盘点、帐簿制作、交接的准确无误。5. 负责店铺内货品补齐,商品陈列。6. 协助主管处理与改善咖啡厅运作的问题。7. 协助主管与所在商场的沟通与协调。8. 定时按要求提供周围品牌公关推广活动。9. 了解周围竞争对手销售情况,登记并提供每天店内客流量资料。 10. 激发员工工作热情,调节咖啡厅温馨的气氛。。岗位要求1、要有星巴克店长工作经验;2、持有咖啡师证;3、有5年左右相关工作经验;4、有筹开工作经验;

薪资: 5千-8千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

岗位职责1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。2、协调和实施培训计划后确定需要的员工进行培训课程,对所有员工评估他们的表现。3、发展行动计划,在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题,确认后实施并改进,与客人维持良好关系。4、协调对下级的工作和维持现有的程序和政策。5、有效地与厨房沟通。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

•Supervises the day-to-day operations of the Chinese restaurant activities to ensure compliance with all policies, procedures, standards and aiming at satisfying and exceeding the clients' expectations.  督导西餐厅的日常工作和服务,以确保各项政策、程序和标准的正常运作以满足和超越客户的期望为目标•Coordinates and supervises the work of subordinates, assists in the preparation of the schedule to ensure there is an adequate number of staff on duty based on the forecast and submits for approval.协助和监督下属的工作,协助餐饮部经理完成日常工作计划的准备,以确保有足够数量的服务人员为顾客提供服务•Participates at times in the selection of all reporting staff. Motivates them to bring about excellent performance, enforces discipline when required and participates in the evaluation of their performance once a year.参加所有工作人员的甄选工作。激励员工并使其发挥完美的工作表现,并在必要时对他们进行的绩效评估•Assists in the identification of training needs and the development of a training plan.  Implements the training activities and assists in the follow up to ensure compliance and their effectiveness.  协助和确定培训需求及计划,并确实执行已制定的培训活动 •Inspects the Elements areas to ensure that the physical facilities and equipments are well kept and that all health and safety regulations are adhered to, by coordinating the cleaning and maintenance and arranging for repairs and other services such as linen laundering, plants servicing, etc.定时检查元素西餐厅的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全及定期清洁、保养维修•Maintains high visibility during mea service in order to ensure smooth running of operations, promotes good public relations, takes corrective actions and handles customers’ complaints to ensure their satisfaction.保持高度集中,以确保服务的顺利进行,促进良好的公共关系,纠正员工的错误行为和处理客户的投诉,以确保他们得到满意的回复•Coordinates the service activities with the kitchen on order to achieve a timely delivery of food whilst ensuring effective communication.与厨房建立有效的沟通,同时确保食品及时的送达•Controls stock from the beverage / bar operation effectively ensuring pars are respected.确保足够的库存以便运作的需要•Anticipates and maintains all materials and supplies ensuring their availability.  Controls usage of all food items and appropriate usage of equipments, tools and service equipments ensuring all equipments is used in a correct and safe manner.预期并保持所有的物料和用品的有效期。确保所有食品、生产设备、工具和服务设备的正确和安全使用•Monitors operating expenses to ensure the cost of sale is in line with the annual budget.  监控营运开支,以确保销售成本与预算一致•Keeps abreast of all emergency procedures, hotel promotions, product knowledge, VIP arrivals, upcoming events and brief direct subordinates accordingly so that they are able to anticipate and answer clients' requests and questions.确保对所有应急程序、产品促销、产品知识、重要客人、宴会和员工的了解,以便能答复他们的要求和问题•Accomplishes a set of administrative duties such as leading and attending meeting, writing reports,maintaining a logbook and other specific duties related to the job function.完成设定的行政职务,如主持和参加会议、撰写报告、工作日志和工作职责相关的文件•Is knowledgeable about the Food and Beverage and Hotel Product充分了解餐饮及酒店产品知识                    Maintain Hygienic Standards保持卫生标准•Ensure restaurant and bars equipments, working tools, and working station is always thoroughly cleaned and sanitized at all times.确保餐厅和酒吧设备、工具以及工作区的清洁始终如一•Maintain highest level of personal hygiene and respect hotel grooming standards维持最高标准的个人卫生,并遵守酒店仪容仪表标准•Weekly training on how to sterilize according to HACCP and local law基于HACCP和本地法律进行每周的消毒培训

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:精品酒店
地区:浙江-杭州

岗位职责具备资深咖啡师专业素养          具备吧台长对咖啡品质和成本把控         服务品质把控和客户意见或投诉处理      门店营运,成本把控,每日营收报表,业绩指标完成               与明眸皓齿医疗部门保持良好的沟通和协作岗位要求1、基本素质:具有强烈的事业心和责任感,有高尚的职业道德。2、自然条件:身体健康,仪表端庄大方。身高:1、75以上;3、文化程度:大专以上学历,必须有5年以上咖啡厅工作经验,3年以上咖啡厅店长经验(此条件不符请勿投递)4、特殊要求:熟知咖啡相关知识,能培训员工。薪资:底薪+提成(根据业绩情况)综合薪资1万以上

薪资: 5.5千-6.5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

Duties and Responsibilities工作职责·Looking for Asst All Day Dinning Restaurant Mgr.·寻求西餐厅副经理。·Effectively manage the restaurant by ensuring the following:·有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行:oOversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manualo监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。oAdhere to opening and closing procedureso遵守开始营业和结束营业的程序。 oAdhere to bill paying procedureso遵守规定的结账程序。oConduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etco有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。oPersonally meet and farewell a minimum of 80% of your customerso亲自迎送80%以上的客人。oEncourage and motivate staff to provide optimum service during all shiftso激励在岗员工为客人提供卓越的服务。·Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile·与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。·Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant·在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。·Manage special event concepts·特别活动的概念管理工作。·Anticipate market changes and review operations when necessary·善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。·Conduct competitor analysis·对竞争对手进行分析。·Create positive publicity opportunities·创造良好的公众宣传机会。·Manage customer database and utilize effectively·管理顾客数据库并有效的加以使用。·Up-sell property facilities·推销酒店的设施。·Actively pursue cost saving measures·积极的实行节约成本的方法。·Recycle wherever possible·尽可能再利用能源。·Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific·在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。·Manage wage and beverage cost·管理工资和饮料成本。·Forecasting·进行预测工作。·Stock control·有效的控制存货。·Analyze food and beverage statistics through point of sale system·通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。·Works with Superior on manpower planning and management needs·和上级领导一起进行人力规划和管理需求。·Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget·和上级领导一起编制和管理部门预算。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求Required Skills –技能要求·Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.·完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。·Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.·持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。·Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities.·具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力·Good writing skills·具有良好的写作技能·Leadership Skills具有领导能力

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.3及以上学历;至少熟练掌握一门外语。2.国际连号品牌酒店同等工作经验;有万豪集团工作经验优先考虑。精通西餐业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资: 5千-6千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.调查和了解市场情况,掌握酒店和餐厅经营情况;制定短期经营目标和经营计划;安排下属班次,合理分工。2.协助餐厅经理管理餐厅,保持并发展客户关系。3.参加餐饮部例会,并于开餐前召开班前会布置任务,完成上传下达工作。4.检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。5.组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。6.审核餐厅的营业收支情况,填写营业报告。7.定期对下属进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并组织对本餐厅人员培训。8.完成上级特别指派的任务。岗位要求1.具有强烈的事业心和责任感,有高尚的职业道德。2.身体健康,仪表端庄大方,具备五星级酒店同等经验优先。3.大专以上学历,具有餐饮管理,市场营销学等方面知识。4.具有良好英语水平,能与外国人沟通顺畅。5.5年以上餐饮服务经验,3年以上餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求。6.善于评估员工、培训员工并激励员工工作。7.热爱音乐,易于接受新思想和新事物。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1、调查和了解市场情况,掌握酒店和餐厅经营情况;制定短期经营目标和经营计划;安排下属班次,合理分工。2、保持并发展客户关系。3、参加餐饮部例会,并于开餐前召开班前会布置任务,完成上传下达工作。4、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。5、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。6、审核餐厅的营业收支情况,填写营业报告。7、定期对下属进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并组织对本餐厅人员培训。8、完成上级特别指派的任务。岗位要求1、基本素质:具有强烈的事业心和责任感,有高尚的职业道德。2、自然条件:身体健康,仪表端庄大方。3、文化程度:大专以上学历,具有餐饮管理,市场营销学等方面知识。4、外语水平:具有高级英语水平。5、工作经验:3年以上西餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求。6、特殊要求:善于评估员工、培训员工并激励员工工作。

薪资: 5千-1万 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:辽宁-沈阳

岗位职责:1.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。2.在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。3.理解酒店的目标,清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。4.随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。5.制定每位员工的排班表及工作安排。岗位要求:1.一年以上西餐管理经验(包含大堂吧),具备国际连号酒店西餐厅工作经验者优先。2.具备领导技能及培训技巧。

薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:物业管理
地区:广东-深圳 食宿:面议

*工作地点:深圳市南山区蛇口港                                                                                                        岗位职责:· 熟练掌握咖啡吧经营技巧;· 有零售商超管理经验;· 良好的沟通、合作能力和独立的工作能力;· 有很好的团队意识,能够积极融入团队;· 全面负责店面的经营管理工作,确保店面正常营业秩序;· 有良好的执行力,且对于突然状况能够迅速响应,并给予适当的处理;· 做好店内员工工作流程、技能标准的培训,不断提高工作质量。岗位要求:· 英语良好;· 有商超工作经验,懂得商品陈列及摆放,选品,效期巡检等控制手段;· 懂得数据分析,能及时采取相应行动;· 有两年以上咖啡店管理经验及了解咖啡制作;· 熟悉食品安全管理体系;· 擅长与客户沟通,服务意识强,有较强的团队合作能力。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-台州

有相关工作经验

薪资: 5千-8千 经验:3年以上 企业类型:景区
地区:福建-泉州 食宿:提供食宿

岗位职责1.调查和了解市场情况,掌握餐厅经营情况;制定短期经营目标和经营计划;安排下属班次,合理分工。2.保持并发展客户关系。3.于开餐前召开班前会布置任务,完成上传下达工作。4.检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。5.组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。6.审核餐厅的营业收支情况,填写营业报告。7.定期对下属进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并组织对本餐厅人员培训。8.完成上级特别指派的任务。岗位要求1.基本素质:具有强烈的事业心和责任感,有高尚的职业道德。2.自然条件:身体健康,仪表端庄大方。3.文化程度:大专以上学历,具有餐饮管理,市场营销学等方面知识。4.工作经验:3年以上餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求。5.特殊要求:善于评估员工、培训员工并激励员工工作。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:吉林-吉林

 要求形象好,具有五星级酒店西餐管理经验,能吃苦耐劳,敬业守岗。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:面议

 岗位职责1.调查和了解市场情况,掌握酒店和餐厅经营情况;制定短期经营目标和经营计划;安排下属班次,合理分工。2.保持并发展客户关系。3.参加餐饮部例会,并于开餐前召开班前会布置任务,完成上传下达工作。4.检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。5.组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。6.审核餐厅的营业收支情况,填写营业报告。7.定期对下属进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并组织对本餐厅人员培训。8.完成上级特别指派的任务。岗位要求1.基本素质:具有强烈的事业心和责任感,有高尚的职业道德。2.自然条件:身体健康,仪表端庄大方。3.文化程度:大专以上学历,具有餐饮管理,市场营销学等方面知识。4.外语水平:具有高级英语水平。5.工作经验:西餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求。6.特殊要求:善于评估员工、培训员工并激励员工工作。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:内蒙古-乌兰察布 食宿:提供食宿

岗位职责1.调查和了解市场情况,掌握酒店和餐厅经营情况;制定短期经营目标和经营计划;安排下属班次,合理分工。2.保持并发展客户关系。3.参加餐饮部例会,并于开餐前召开班前会布置任务,完成上传下达工作。4.检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。5.组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。6.审核餐厅的营业收支情况,填写营业报告。7.定期对下属进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并组织对本餐厅人员培训。8.完成上级特别指派的任务。岗位要求1.基本素质:具有强烈的事业心和责任感,有高尚的职业道德。2.自然条件:身体健康,仪表端庄大方。男,1.741.79米;女,1.651.69米.年龄26岁以上。3.文化程度:大专以上学历,具有餐饮管理,市场营销学等方面知识。4.外语水平:具有高级英语水平。5.工作经验:3年以上西餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求。6.特殊要求:善于评估员工、培训员工并激励员工工作。

薪资: 8千-1万 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

咖啡厅经理岗位职责1、调查和了解市场情况,掌握酒店和餐厅经营情况;制定短期经营目标和经营计划;安排下属班次,合理分工。2、保持并发展客户关系。3、参加餐饮部例会,并于开餐前召开班前会布置任务,完成上传下达工作。4、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。5、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。6、审核餐厅的营业收支情况,填写营业报告。7、定期对下属进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并组织对本餐厅人员培训。8、完成上级特别指派的任务。岗位要求1、具有强烈的事业心和责任感。2、具有餐饮管理,市场营销学等方面知识。3、2年以上西餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求。

薪资: 6千-7千 经验:3年以上 企业类型:西式餐饮
地区:河北-保定 食宿:面议

工作内容:1、设定团队工作目标,提升组织能力,以身作则;2、组织有效的门店培训并确保能提供优质的客户服务;3、制定行动计划并领导门店团队推动公司项目的达成,以实现营运和组织目标;4、监控和管理门店的人员编制情况,降低人工成本,控制人员流失。职位要求:1、大专及以上学历,三年以上餐饮行业或同行业工作经验,两年以上独立带店管理经验,连锁品牌咖啡行业经验者优先考虑;2、执行能力强,有良好的沟通协调能力,较为出色的管理能力、指导培训能力和分析判断力;3、熟练使用办公软件。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位要求1.专业咖啡连锁店工作3年以上,有1年以上经营管理经验;2.熟悉咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解;3.能对咖啡厅服务员进行培训;4.热爱酒店行业,有工作责任心。

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