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  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    岗位职责1、调查和了解市场情况,掌握酒店和餐厅经营情况;制定短期经营目标和经营计划;安排下属班次,合理分工。2、保持并发展客户关系。3、参加餐饮部例会,并于开餐前召开班前会布置任务,完成上传下达工作。4、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。5、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。6、审核餐厅的营业收支情况,填写营业报告。7、定期对下属进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并组织对本餐厅人员培训。8、完成上级特别指派的任务。岗位要求1、具有强烈的事业心和责任感,有高尚的职业道德。2、大专以上学历,具有餐饮管理,市场营销学等方面知识。3、熟练的英文听说读写能力。4、5年以上西餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求。5、善于评估员工、培训员工并激励员工工作。6、认同洲际集团的品牌文化。
  • 北京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-27
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    岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。  岗位要求 1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。 2.2年以上国际酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。
  • 西餐厅经理

    4.5千-7.5千
    沈阳 | 3年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    岗位职责:1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行;2、遵守开始营业和结束营业的程序;3、有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等;4、激励在岗员工为客人提供卓越的服务;     5、对竞争对手进行分析;6、创造良好的公众宣传机会;7、进行预测工作, 有效的控制存货;9、通过销售点销售系统分析餐饮统计数据;10、和上级领导一起进行人力规划和管理需求;11、和上级领导一起编制和管理部门预算;    12、制定餐厅营业收入目标;     13、专业的处理客人的投诉。任职资格:1.具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力;2.具有良好的写作技能;3.具有领导能力;    4.3-5年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景;    5.认同万达企业文化;6.有良好的职业操守;7.严格遵守国家法律法规,执行企业各种规章制度;                 8.原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正;9.具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    1、负责门店的各项工作,包括执行咖啡店年度、季度、月度的经营计划,积极带领门店伙伴严格落实制定的各项任务和经营指标;2、分析并报告年度、季度和月度的经营情况;3、推广咖啡、茶饮、等品牌系列产品,宣传及推广连锁品牌,把控食品安全;4、负责总部指定的各项管理制度在门店的落实执行 ;5、抓好员工队伍的基本建设,熟悉掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平;6、提升和改善客户满意度、员工满意度,抓好售后服务工作。任职要求:1、大专以上学历,熟悉咖啡、饮品类理论知识和实际操作。2、具备团队合作、管理经验及能力,能够制定合理的团队目标并落实到位;3、三年以上餐饮或零售行业工作经验,1年以上餐饮门店管理经验,4、工作地点:泉州金井镇围头湾YISKA咖啡店。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    招聘嘉味餐厅副理1. 确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。2. 制定和实施相关培训计划3. 指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。4. 与厨房保持及时有效沟通。5. 协助餐厅经理管理餐厅6. 问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入7. 保持并不断拓展与客人的良好关系。8. 能在经理不在时执行经理职责。9. 能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。
  • 餐厅经理

    6千-8千
    杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    岗位职责1、全面的食品/酒水/服务技能。2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。3、控制和确保指定区域正常运营。4、在他/她的正确指导下安排好员工的工作和工作时间严格控制好人员成本但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。6、确保和其它部门做好沟通。7、举行/参加餐饮部及部门会议。8、确保器皿及用具的正常使用和清洁以便延长使用寿命。9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。10、更新每日报表并每日提交部门领导。11、关于公司的重要策划要与员工商讨。12、为自己和团队设定认可部门目标团队代表在酒店中是不可缺少的。13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量确保必要的培训促销技能等。16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。可适用的17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。19、组织全体员工积极的团队建设活动。20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念表现力/规律性。21、不断地警惕接触到钱财的员工。22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本建议内部调转。24、实施节约方案食品饮料纸张电力水建议重复利用。25、每月与餐饮总监分析损益报表。26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。27、在酒店和社区中让自己预计未来活动和生意。28、做好充足的准备应对市场经济。29、研究市场准备市场岗位要求1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。2、至少1-3年餐饮运营经验3、较好运营和管理能力。4、形象好。5、有上进心。6、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。7、具备良好的英语口语和书写能力。
  • 北京-东城区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    岗位职责1、熟悉主要目标市场,了解消费者需求,有针对性开发和提供满足需求的咖啡产品和服务。2、加强采购、验收和储存的管理与控制,降低成本。3、编制日常管理制度及督导层工作程序、标准,审定操作层工作程序、标准,参与咖啡厅工作计划、经营预算等,并督促和检查员工贯彻执行。4、负责制定工作计划,筹划设计固定菜单,适时编辑主题活动的策划、运作、推广计划书等。5、发挥全员积极性,监督实施各项培训计划,实施有效激励手段。6、负责定期对下属进行绩效评估,按考核制度提出书面升级降级计划。7、与其它部门共同分析经营成本,采取有效措施,加强成本控制。8、制定和实施各项咖啡厅的推广计划,促进宴会销售,加强宴会组织管理,提高宴会服务质量。9、负责咖啡厅、酒吧、管事部等部门之间的协调工作,负责督导、检查咖啡厅的服务质量及厨房生产质量。10、负责广泛征集客人意见和建议,合理处理宾客投诉,组织调整管理制度、工作程序并予以落实。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07:55
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    1 根据实际经营情况制定咖啡厅、大堂吧年度、月度经营管理计划; 2 认真总结和分析餐厅年度、月度经营管理情况,并向上级汇报; 3 合理制定领班和员工的排班表,带头执行酒店各项规章制度; 4 领导咖啡厅员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅销售收入; 5 审核咖啡厅/大堂吧的营业收入,做好结账控制工作,杜绝发生舞弊行为; 6 参加餐饮总监主持的工作例会,提出合理化建议; 7 全面掌握咖啡厅预订和重要接待活动,主持召开咖啡厅班前例会和有关会议; 8 控制餐厅低值易耗品成本,抓好成本核算、节能控制,加强物品原材料的管理,降低费 用,增加盈利; 9 每日巡视咖啡厅、大堂吧营运状况,检查领班及员工的工作情况和餐厅的服务质量; 10 负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作; 11 掌握西厨房的工作程序和相关知识; 12 监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生; 13 加强员工队伍的基本建设,掌握员工思想情况,经常关心员工的工作,学习和生活; 14 及时组织检查与评比,表扬工作努力或出色的员工,指正不足之处,做到公平、公正; 15 发展良好的客户关系,亲自督导或参与重要接待活动; 16 积极征求宾客意见和建议,处理客人投诉,监督建立并完善客户接待档案; 17 负责对下属的考勤、绩效考核和评估,做好咖啡厅、大堂吧人才开发和培养工作; 18 负责与相关部门的工作协调,处理各类突发事件; 19 与行政总厨、西餐西餐行政总厨保持密切联系和合作,提出有关食品销售建议,及时 将客人需求反馈给西餐行政总厨,为食品原料的采购和厨房出菜提供依据; 20 组织开展餐厅培训活动,提高员工业务水平; 21 完成上级交办的其他工作;
  • 天津-南开区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    This position is to help the Outlet manager management of the Restaurant, in line with prescribed Hilton Worldwide & Hilton Xi’an policies and procedures.餐厅副经理的职位是协助餐厅经理管理餐厅,应遵守餐厅、本酒店及希尔顿国际酒店既定的政策原则和运作程序。 1.         To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind.在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。       2.         To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues.保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。3.         To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。4.         To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。5.         To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace.在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。9.       Creating an environment where everyone in the department is focus on “creating that special experience” to deliver exceptional customer service.建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”,提供非凡客户服务的工作环境。10.     Actively seeking verbal feedback from customers and team member at each service period.在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。11.     Agreeing and implementing actions to make improvements to customer service.就如何改进对客服务采取相应的措施。6.         Positively dealing with and learning from customer complaints and comments with follow up and feedback to the Outlet Manager.以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐厅经理。12.     Making sure all customer requests and queries are responded to promptly and effectively while assisting on the floor during meal periods each day.在服务时间内以积极的态度,高效、准确的定位及满足客人要求及需要。13.     Be Pro-Active towards guests, assisting them with any reasonable requests, and training all team member to see these things before the guests ask.积极主动的为客人服务,满足客人任何合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。14.   To ensure all standards for Service Delivery as identified in the Guest Satisfaction Manual and the Standard Operating and Procedures Manual are consistently delivered throughout the department.确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。15.   Having detailed knowledge of all departmental Standards.熟悉部门服务标准。16.   Being able to explain the standards to the team members and managers.可以清楚的向其他员工解释服务标准。17.   Be able to assess team member performance against standards.能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。18.   Ensure that training on Departmental Standards is regularly conducted in the outlets.确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。19.   Monitoring Standards through regular Standards Review checks.通过反复检查,督导服务标准的实施工作。20.   Preparing rosters and job schedules for team member to meet business needs (taking into consideration internal activities and occupancy and external events, promotions etc).制定每位员工的排班表及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率, 特殊活动及产品促销等)21.   Communicating effectively with Front Office and Groups & Tours to maximise in house and group business for the restaurant, ensuring direct liaison with Group Leaders upon arrival.有效的与前台及团队领队协调,尽可能的增加餐厅生意,与领队保持直接联系。22.   Understanding what’s going on in other departments and implications for your owndepartment.了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。23.   Planning ahead and ensuring adequate resources are available.预先准备并确保各种经营设施设备的充足。24.   Managing the departmental operation and taking action where necessary to ensure smooth running and participating in service duties during service periods, where necessary.有效管理部门运作,为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。25.   To co-ordinate with Engineering and Housekeeping Departments to ensure maintenance and cleanliness. Ensure follow-up procedures are maintained.与客房部及工程部通力合作,保证部门设施的完好及清洁。26.   Ensuring the shift is reviewed and handovers and briefings are carried out.确认每个班次之间做好总结,并与下个班次进行工作交接。27.   Maintaining in-depth technical knowledge and skills required for the job.确保岗位所需知识的更新。28.   Maintain event and function histories to assist with returning events.保留餐厅活动记录。29.   To establish good communication with the Kitchen team.与厨房的员工建立良好的沟通渠道。30.   To provide and communicate clear direction to the team.为团队提供正确的信息渠道31.     Understanding the aims of the hotel and the department’s role in achieving it.理解酒店的目标,清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。32.     Communicating aims to the team.与团队沟通要达到的目标。33.     Keeping the team up-to-date about departmental, hotel and company activities through regular communication meetings & memos. This includes special events and promotions in the restaurant.随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。34.   Assist Outlet Manager with the preparation of the Events Brochure.协助餐厅经理,准备促销活动宣传册。35.   Identifying, communicating and actioning potential sales leads.共同鉴定和沟通与潜在的销售线索.36.   Creating an environment where “everyone sells”.建立一个每个人都进行促销的工作环境。37.   Following company control procedures.遵守酒店的各项财务制度。38.   Controlling costs without compromising standards.坚决执行各种成本制度。39.   Analyzing and explaining any financial variance against plan.为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。40.   Set up and maintain the Leave plans for the Department.制定部门休假计划。41.   To assist with selecting, training, coaching and developing people to meet current and future needs of the department and the hotel.根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展员工的技能以满足酒店需要。42.   Understanding the quantity and quality of people needed to operate the department.了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。43.   Assist with carrying out selection interviews and making effective recruitment decisions.辅助并进行高效的招聘工作。44.   Ensuring that the new recruits have all relevant information before commencing employment.保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。45.   Assist with planning and ensuring departmental orientation is carried out.辅助制定并执行部门入职培训计划。46.   Ensuring that the Orientation Training Manual for each outlets is kept up-to-date.确保部门的培训指南定期更新。47.   Ensuring Standard Training and assessment is carried out.确定标准培训及评估的实施。48.   To ensure the health, safety and well being of customers and all team members.确保客人及员工的健康及安全。49.     Understanding relevant OH & S legislation & the implications on the operation of the department.了解 OH&S 的各项规定,并熟悉其与日常经营中的关系。50.     Communicating to the team their responsibilities within OH & S.通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。51.     Ensuring that safe and healthy working practices are implemented at all times.确保所有安全及卫生程序的执行。52.     The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment.如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。53.     Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-27
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    岗位职责1、参加餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。2、按工作程序做好与餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。3、按月制订麺餐厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。4、制订服务领班,服务员岗位描述,界定其工作范围。5、巡视、监督、检查麺餐厅所属员工的各项工作。6、定期听取服务领班和服务员的述职,并对其做出工作评定。7、根据工作需要调配服务领班和服务员工作岗位,报餐厅经理批准执行。8、掌握麺餐厅工作情况和有关数据。9、搞好客人关系,处理顾客投诉。10、填写服务领班和服务员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。11、定期向餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。12、关心麺餐厅所属员工的思想、工作和生活。岗位要求1、西餐厅、咖啡厅行业三年以上从业经历;2、熟悉西餐厅、咖啡厅、送餐的服务流程,对麺餐厅、送餐出品有一定了解;3、具备相关的管理经验和管理能力;4、能对西餐厅、咖啡厅、送餐服务员进行培训;5、热爱酒店行业,有工作责任心。
  • 无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-27
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    • 投递简历
    岗位职责1、参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。2、按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。3、按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。4、制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。5、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。6、定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。7、根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐餐厅经理批准执行。8、掌握咖啡厅工作情况和有关数据。9、搞好客人关系,处理顾客投诉。10、填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。11、定期向西餐餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。12、关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。岗位要求1、西餐厅、咖啡厅行业三年以上从业经历;2、熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解;3、具备相关的管理经验和管理能力;4、能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训;5、热爱酒店行业,有工作责任心。
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 奢华的品牌
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-24
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     Assistant restaurant manager is responsible for all aspects of the restaurant, according to the hotel standards, the manager should know how to use the service and management philosophy to command and lead the staff.餐厅副经理是对餐厅各方面都要负责的管理者,根据酒店的标准,经理要懂得运用服务和管理哲学去指挥和领导员工。Requirements are Representative of minimum levels of knowledge, skills and/or abilities. To perform this job successfully, the incumbent  will possess the abilities or aptitudes to perform each duty proficiently. Some requirements may exclude individuals who pose a direct threat or significant risk to the health and safety of themselves, other employees or guests.要求掌握最基本的相关知识,技能和能力。为了更顺利的履行工作职能,管理者要能熟练的执行每个相关的任务。任何直接对其他员工或客人以及他们自己的人身安全造成威胁和风险的人都将给予离职处分。Identifies the developmental needs of others and coaching, mentoring, or otherwise helping others to improve their knowledge or skills.确定他人的发展需求,指导、指导或以其他方式帮助他人提高他们的知识或技能。Identifies the educational needs of others, developing formal educational or training programs or classes, and teaching or instructing others. 确定他人的教育需求,制定正式的教育或培训计划或课程,并教授或指导他人。Supports a departmental orientation program for employees to receive the appropriate new hiring training to successfully perform their job.支持部门员工入职培训计划,帮助员工接受合适的新招聘培训,顺利完成工作。Trains staff and monitors adherence to all cash handling and credit policies and procedures.培训员工并监督其遵守所有现金处理和信用政策及程序。Complete and direct inventory list.完成和指导库存清单。Attends designated meetings, menus and wine tastings.出席指定的会议,菜单和葡萄酒品尝。Complete department files完成部门档案。Change menus in the system在系统中更改菜单。
  • 苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    岗位职责1、调查和了解市场情况,掌握酒店和餐厅经营情况;制定短期经营目标和经营计划;安排下属班次,合理分工。2、保持并发展客户关系。3、参加餐饮部例会,并于开餐前召开班前会布置任务,完成上传下达工作。4、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。5、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。6、审核餐厅的营业收支情况,填写营业报告。7、定期对下属进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并组织对本餐厅人员培训。8、完成上级特别指派的任务。岗位要求1、基本素质:具有强烈的事业心和责任感,有高尚的职业道德。2、自然条件:身体健康,仪表端庄大方。男,1、741、79米;女,1、651、69米、年龄26岁以上。3、文化程度:大专以上学历,具有餐饮管理,市场营销学等方面知识。4、外语水平:具有高级英语水平。5、工作经验:3年以上西餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求。6、特殊要求:善于评估员工、培训员工并激励员工工作。
  • 长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    岗位职责:1、负责制定西餐厅服务规范、程序,不断提高管理水平;2、热情待客,妥善处理客人投诉,不断提高服务质量;3、加强现场管理,及时发现和解决服务中出现的问题;4、加强对餐厅财产的管理,掌握和控制物品的使用情况,减少费用开支和物品消耗;5、负责员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能;任职要求:1、全面的西餐厅运营知识;2、三年以上相关职位工作经验,良好的管理技能;3、具备领导团队以及良好的沟通协调能力;4、优秀的英语书面和口语能力,良好的语言沟通能力
  • 湛江 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    Job Summary:To ensure smooth and efficient operation of the assigned outlet. Operate the outlet as a business unit as per the standards and procedures and practice managerial principles, in order to achieve departmental goals, in terms of Guest Satisfaction, financial targets, and training and high employee morale.岗位概述:确保餐厅及房内用膳的顺利运作,并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。作为餐厅经理应不断提高、完善管理技能,以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。Job Knowledge / Skill:College Certificate、Good English skills (written & verbal).Computer operation and familiarity with some software packages, including Spreadsheet programs.Working experience in a similar position in a 5 Star Hotel for 2-3years.Technical course in F&B management, Minimum 3 years full time course.专业知识技能:大专毕业证书;优秀的英语口译及书写能力;精通计算机程序、熟知软件及电子表格系统;2-3年其他五星酒店同职位的工作经验;满3年的餐饮技术管理课程;
  • 吧台主管

    7千-9千
    北京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    1、对新伙伴进行带教,确保新伙伴最快速度独立上岗;2、负责甲板咖啡每日对客咖啡、饮品、烘焙产品的制作;3、负责当班日的咖啡早测,能及时通过专业能力的调整对咖啡的风味进行调整;4、 熟悉产品,向客人接受分享甲板咖啡的产品与特色,在沟通中预判客人的需求;5、管理甲板咖啡的食材、包材等物料的库存管理;6、严格按照食品卫生安全标准对甲板的饮料、食品出品进行管理控制;7、熟知所有酒店产品和活动信息、促销方案,如:各平台套餐计划、派对信息、商店产品信息等,主动推荐,促进销售;8、了解客人对于产品和环境的反馈,并根据意见进行调整提升;9、关注市场讯息,定期研发新产品;10、维护品牌形象,对成本和用户体验负责。
  • 三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 舒适员工公寓
    • 完善培训体系
    • 集团内部调动
    • 丰富员工活动
    • 合理薪酬体系
    • 员工免费房
    • 五险一金
    • 美味员工餐
    • 提供食宿
    • 赴任交通补贴
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-16
    • 收藏
    • 投递简历
    1.5年以上酒店餐饮部相关工作经验; 2.确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务; 3.确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务; 4.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题 得到圆满解决与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触; 5.与客人建立并保持良好的客户关系; 6.客户有需求时,确保我们的员工(服务)总是随时能找得到的,员工总是热情地提供优质服务; 7.愿意接受轮班工作; 8.英语熟练。 Job Descriptions 1.At least 5 years similar working F&B Service experience; 2.Ensures that all associates deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times; 3.Ensures that associates also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate; 4.Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily; 5.Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships; 6.Ensure our associates (service) are always reachable while it is needed by customers and show passion and enthusiasm to provide our authentic service; 7.Accepts to take shift work; 8.Proficiency in English.
  • 下午茶经理

    1.5万-2万
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 年底双薪
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    招聘要求:1.限招女性,身高160cm以上,年龄25-35周岁,形象气质佳,谈吐优雅。2.有星级酒店或高端会所下午茶板块接待、服务或管理工作经验。3.服务意识强,性格开朗,言谈得体,为人诚恳,能吃苦耐劳,服从公司安排。
  • 威海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 2021-11-25
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    • 投递简历
    岗位职责:1.负责咖啡厅的正常运营与行政管理,负责制定并组织实施业务经营计划,监督推行正规化管理制度;2.熟悉主要目标市场,了解消费者需求,有针对性开发和提供能满足需求的咖啡厅产品和服务;3.编制日常管理制度及督导层工作程序、标准,审定操作层工作程序、标准,参与咖啡厅工作计划、经营预算等,并督促和检查员工认真贯彻执行;4.负责制定广场工作计划,筹划设计固定菜单和变动菜单,适时编制主题活动的策划、运作、推广计划。岗位要求:1.具有3年及以上同岗位工作经验,有酒店从业经验者优先;2.熟练掌握咖啡厅管理与服务的专业知识(菜肴、酒水、烹饪、营养、美学、各国风俗、财务、社会科学等)和技能。
  • 上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2021-09-27
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    • 投递简历
    岗位职责1、调查和了解市场情况,掌握酒店和餐厅经营情况;制定短期经营目标和经营计划;安排下属班次,合理分工。2、保持并发展客户关系。3、参加餐饮部例会,并于开餐前召开班前会布置任务,完成上传下达工作。4、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。5、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。6、审核餐厅的营业收支情况,填写营业报告。7、定期对下属进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并组织对本餐厅人员培训。8、完成上级特别指派的任务。岗位要求1、基本素质:具有强烈的事业心和责任感,有高尚的职业道德。2、自然条件:身体健康,仪表端庄大方。男,1、741、79米;女,1、651、69米、年龄26岁以上。3、文化程度:大专以上学历,具有餐饮管理,市场营销学等方面知识。4、外语水平:具有高级英语水平。5、工作经验:3年以上西餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求。6、特殊要求:善于评估员工、培训员工并激励员工工作。
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