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    【岗位职责】 1. 全面负责酒店采购部的日常运营与管理,制定并执行采购策略与计划,确保物资供应及时、高效。 2. 监督供应商的开发、评估与维护,建立合格供应商名录,定期进行绩效审核,优化采购成本与质量。 3. 根据酒店运营需求,编制年度、季度及月度采购预算,严格控制采购成本,实现成本节约目标。 4. 组织招标、询价、比价及合同谈判,确保采购流程合规、透明,并监督合同执行与付款结算。 5. 协调与酒店各使用部门(如餐饮、客房、工程等)的沟通,准确掌握物资需求,避免库存积压与短缺。 6. 负责采购订单的审核、跟踪及验收管理,处理到货异常、退换货及质量问题。 7. 建立并完善采购管理制度、流程及档案管理体系,定期提交采购分析报告。 8. 带领采购团队,进行人员培训、考核与激励,提升团队专业能力与工作效率。 【岗位要求】 1. 学历不限,但需具备采购、物流、供应链管理或酒店管理相关专业知识。 2. 工作经验不限,但需有2年以上采购或供应链相关工作经验,有酒店行业采购经验者优先。 3. 熟悉采购流程、合同法及财务基础知识,具备较强的成本控制与谈判能力。 4. 具有良好的市场分析能力,能独立开发供应商并评估其资质。 5. 熟练使用办公软件(Word、Excel、PPT)及采购管理系统。 6. 工作严谨、责任心强,具备优秀的沟通协调能力和团队管理能力。 7. 能承受工作压力,适应酒店行业快节奏工作环境。 8. 无不良从业记录,诚信正直,廉洁自律。
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