【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配、分装等准备工作 2、负责厨房日常清洁维护，确保工作区域符合卫生标准 3、协助完成菜品装盘、摆盘及出餐流程 4、按规定管理厨房设备及工具的使用与存放 5、执行上级交代的其他厨房辅助工作 【岗位要求】 1、对烹饪有浓厚兴趣，愿意学习酒店厨房运作流程 2、具备基础食品安全意识，能适应快节奏工作环境 3、身体健康，能适应站立工作及早晚班次安排 4、具有团队协作精神，服从工作调配 5、持有健康证（可入职后办理）

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

1. 确保前厅区域的工作能够顺利，高效，专业地运作。确保各部门间的良好沟通。 2. 确保能够遵守所有的规章流程和法规。 3. 很好地遵循登记入住及退房流程。熟悉销售策略。 4.对计算机用户登陆(程序)要保密，离开前台时，要确保已退出登陆。 5. 负责房控员日常工作的完成及核对。 6. 负责客户关系工作区域的员工培训及新员工的招聘。确保日常培训中应该包括技能培训，礼仪，沟通培训，管理培训以及组织技能的培训。 7. 确保客人及员工识别系统能够正常运行，满足回头客的特殊要求。带领前台员工坚持工作，并确保客人在酒店能过得愉快。建立回头客，回馈客人，VIP客人识别系统，能够促使并领导前台员工加入销售体系。 8. 负责监管当班员工，做好收益管理。 9. 有效控制成本。 10.完成额外的工作任务，以提高现有的工作速度及客户满意度。 11.能够解决系统问题并操作该系统。能够领导员工持续高效工作。 12.领导交办的其他事项。

【岗位职责】 1、负责酒店烧腊菜品的制作，包括烧鸭、烧鹅、叉烧等传统烧腊产品 2、根据酒店标准把控烧腊出品质量，确保色香味俱全 3、负责烧腊档口的日常运营管理，保持工作区域整洁卫生 4、定期研发新式烧腊菜品，丰富酒店菜单 5、控制烧腊食材成本，合理利用边角料 【岗位要求】 1、2年以上专业烧腊厨师工作经验，精通广式烧腊制作工艺 2、熟悉各类烧腊设备的操作与维护 3、能独立完成烧腊腌制、上色、烤制等全套工艺流程 4、具备较强的食品安全意识和卫生管理能力 5、身体健康，能适应餐饮行业工作时间安排

【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。 4、 协助销售团队进行客户资料的整理与分析； 5、 参与销售会议，记录会议要点并协助跟进； 6、 支持销售团队完成日常的销售支持工作，如数据录入、文件准备等； 7、完成领导交办的工作任务。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。2026年应届毕业生或在读大学生，能提供6个月以上的实习期。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的中英文表达能力。 4、有酒店实习经验者优先。 福利待遇： 双休，包吃住，双人间公寓。 员工活动，培训，年终奖。

【岗位职责】 1、协助行政总厨提供高标准的服务并提出建议。 2、保证高效率且有利润的饼房运作。 3、监督饼房的运作。 4、协助行政总厨制定甜品菜单及食品节。 5、控制饼房出产的标准。 6、监测收货的食品质量。 7、控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。 8、了解并熟知所有饼房食品准备的标准程序。 9、保证食品、机器不断更新并指导饼房员工如何正确使用。 10、在需要时，协助其他部门工作。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

工作内容： 1.督导餐厅经营，完成餐厅日常经营工作。 2.员工仪表检查。制定服务规范并组织实施，始终保持和提高餐厅的优良服务水准，监督及管理餐厅的日常工作。 3.制定部门各类人员的操作程序和服务规范并组织实施。 4.检查餐厅服务及卫生，员工个人卫生，确保客人饮食安全。 5.接待客人并处理客人投诉，热情待客，态度谦和，妥善处理客人的投诉。 6.管理餐厅财产并掌握物品使用情况，定期组织员工培训。 7.负责餐厅设备财产管理，严格控制物料消耗和本钱费用，做好财产物料用品的领用，保管及耗用报损工作。 8.认真贯彻公司的各项要求，积极完成各项工作任务。 9.负责餐厅的器具管理，检查器维修保养状况。 10.协助厨师长，计划改进菜单，帮助厨房提高菜肴质量。 11.其他各项需落实工作。 职位要求：有酒店餐饮经理工作经验2年以上。年龄45岁以下。 工作时间：早上8点30-不定时

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、酒水服务及餐后收台等工作； 2、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序； 3、主动了解顾客需求，提供热情、周到的服务，提升顾客用餐体验； 4、熟悉菜单内容及特色菜品，能够为顾客推荐合适的菜品及酒水； 5、协助处理顾客投诉及突发情况，及时反馈至上级主管； 6、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄20-35岁； 2、具有1年以上餐饮服务行业工作经验，熟悉餐厅服务流程； 3、形象端正，性格开朗，具备良好的沟通能力和服务意识； 4、能够适应早晚班轮班工作制，吃苦耐劳，责任心强； 5、具备团队合作精神，服从管理安排。

【岗位要求】 1、高中及以上学历，3年以上餐饮行业工作经验 2、至少1年同岗位管理经验 3、熟悉餐厅运营全流程和服务标准 4、仪表得体，形象气质佳 5、工作积极主动，责任心强 6、良好的沟通协调能力和团队激励技巧 7、熟练掌握餐饮服务技能 8、具备处理突发事件的应变能力 9、熟悉食品安全和卫生管理要求 10、能够承受工作压力，适应倒班制

工作职责： 1.  Be familiar with the layout of the hotel and memorize the preferred route for escorting guests 2.  Assist with heavy packages, coats, suitcase, etc.  being alert to give assistanc courteously and quickly, before having to be asked 3.  Welcome guests at the main entrance, offering the greeting appropriate to the time of day taking particular note of repeat guests and Priority Club members 4.  Assist arriving and departing guests by opening and closing car and taxi doors ; 5.  Guide the guest to the Front Desk and wait behind the guest during the check-in.  Keep eyes on the Front Desk Clerk who provides the signal for you to step forward and receive the room and rooming booklet from the Front Desk Clerk.  Without delay, escort the guests accordingly. 6.  Provide information to guests about the hotel facilities and services 7.   Manage the key system securely 1.  熟悉酒店布局并记下护送客人的去指定地点路线。 2. 主动协助客人提重包裹、拿衣服、提手提箱等，向客人提供礼貌和迅速的协助。 3. 在正门处欢迎客人，按具体时间段向客人发出合适的问候，特别要注意常客和忧悦      会会员。 4. 为来店和离店的客人开关汽车及出租车门。 5.  将客人引至前台并在其办理入住手续时在其身后等待。在看到前台接待员的示意后上前从前台接待员处取得房间号和房卡，然后立即护送客人至其房间。 6.  向客人提供关于酒店的设施和服务的信息。 7.  对钥匙系统进行安全管理。 任职要求： 1.  Vocational Certificate in Hotel Administration, or an equivalent combination of education and experience.  1.具有酒店行政管理，酒店管理或相关的专业证书。或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

SUMMARY OF POSITION 职位概括 Prepares cooks and bakes food in designated areas of the kitchen as per the standards for the guests and associates by following instructions. Works in a Hygienic, safe, efficient and productive manner at all times. Familiarizes himself with menu and ingredient knowledge. 根据工作标准、为客人及员工准备食品。当接到指示时立即进入工作状态。保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。熟知菜单及配料成分。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS 职位要求 Basic Pastry and Bakery skills and techniques; 基本的糕点和烘焙技巧； Basic Knowledge of Pastry and Bakery; 基本的糕点和烘焙知识； Have a good knowledge and understanding of Pastry Kitchen Technical skills; 熟知饼房基本的厨房专业知识和技能； Can work on overnight shift. 可以接受夜班工作。

前厅、客房、中西餐饮等均开放固定实习生岗位，支持毕业留店即完成转正，具体有兴趣同学可以小窗联络

【岗位职责】 1、参与酒店各部门轮岗学习，包括前厅、客房、餐饮、营销等核心业务模块 2、协助部门负责人完成日常运营管理工作，执行标准化服务流程 3、收集分析运营数据，提出流程优化建议并参与改进方案实施 4、参与客户服务体验提升项目，处理基础宾客诉求 5、完成阶段性培训考核及岗位实践报告 【岗位要求】 1、专业不限，旅游管理、酒店管理、市场营销等相关专业优先 2、具备服务意识与团队协作精神，能适应弹性工作制 3、学习能力强，能快速掌握酒店管理系统操作 4、普通话流利，英语基础沟通能力者优先 5、身体健康，能适应高强度工作环境

1、年龄18-40周岁，形象端正，身体健康 ； 2、具有温泉服务行业工作经验者优先考虑 ； 3、具备良好的服务意识和沟通表达能力 ； 4、能适应早晚班轮班工作制（含周末及节假日）； 5、工作认真负责，具有团队合作精神 ； 6、无不良嗜好，能遵守部门各项规章制度。

岗位职责: 1、根据部门安排完成对应服务。 2、根据排班准时上班，不无故缺席。 岗位要求: 1、吃苦耐劳，身体健康。 2、根据部门安排班次上班。 3、报道时间为12月到1月初，需要做完2月底。

Assist with heavy packages, coats, suitcase, etc.  being alert to give assistance courteously and quickly, before having to be asked 主动协助客人提重包裹、拿衣服、提手提箱等，向客人提供礼貌和迅速的协助。 Maintain a willingness to please attitude and give undivided attention to any approaching guest 保持令人愉悦的态度并专心接待每位到来的客人。 Assist arriving and departing guests by opening and closing car and taxi doors 为来店和离店的客人开关汽车及出租车门。 Be familiar with the lift workings and emergency stairs 熟悉电梯和疏散楼梯的使用。 Provide information to guests about the hotel facilities and services 向客人提供关于酒店的设施和服务的信息。 Provide guest services and guidance 向客人提供服务和引导。 Learn and utilize names of guests, especially repeat and long staying guests and routinely greet guests as they pass through the lobby, remaining alert to situations where he can be of assistance to guests 熟知并称呼客人的名字，特别是对于常客和长包房的客人，并在客人经过大厅时与其打招呼，随时留意是否有可以为客人提供服务的情况出现。

1.Follow up all Heartist attendancerecord. 跟踪心艺家每月的出勤记录。 2.Review personal files. 检查人事档案。 3.Maintains and updates Heartist records, legaldocuments, policies and procedures and other personnel matters. 管理和更新心艺家的档案、法律法规文件、酒店规章制度与工作程序，以及其它人事文件。 4. Keep all working areas in the department clean, allequipment well maintained and keep all files in the order.  维护部门工作区域的整洁，所有设备得到良好维护，并保证文件的整洁到位。 5.Entering information of new Heartists into SHIJI system, and filling in Heartist initial emolument form. 新心艺家录入人事系统，填写起薪单。 6.Entering and updating validity periods of Heartists health certificates. 录入更新心艺家健康证。 7.Checking information of health certificatesreimbursements. 检查健康证报销。 8.Complete reference check before hiring procedure. 聘用心艺家前完成背景调查。 9.Be in charge of heartistsLocker room and meet hotel’s cleanliness standards. 管理员工更衣室，并符合酒店的卫生标准。 10.Assist in the organization of the heartists activity and recreation. 协助部门组织员工活动。

【岗位职责】 1.对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐； 2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度； 3.根据酒店的规章制度来完成本职工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的实习生； 2、实习时间为4-6个月

工作职责： • 管理厨房设备使用前的准备工作 • 负责接收和存储厨房物品的管理工作 • 监督厨房设备的清洁和存放 • 监督厨房的清洁工作 • 管理废品的清除 • 管理厨房布巾的处理工作。 • 保持厨房的卫生 • 清洁厨房和设备 • 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准 • 管理管事部的各项职责，使部门成本控制到最低 • 管理管事部的各方面职责，使品质满意度达到最高水平 • 持续行的控制和分析以下各方面： 成本 破损量 • 为其它部门提供我支持工作的质量 • 设施设备的状况和清洁度 • 宾客满意度 • 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系 • 协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 • 必要时主持每体例会和其它会议，获得最佳的效果 • 处理行政工作，并更新与以下管事部相关事宜的文件： 财务 标准 培训 餐厅 会议 其它 • 协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略，程序和规定 • 确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量 • 联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品 • 配合会计部门员工进行盘点库存 • 联系工程部员工安排预防性的维护维修 • 监测本地竞争对手，与他们的运营进行比较 • 不断通过贸易宣传品，酒店展和现场参观了解餐饮的趋势，系统，操作和设备 • 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求 • 和行政总厨一起编制和管理部门预算 任职资格： • 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 • 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证。 • 具有解决问题，推理，激励，组织和培训能力。 • 2年相关经验包括至少1年的管理经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

Assist in identifying market needs and trends in travel industry, defining the target markets, monitoring and analysing competitor’s sales promotion and activities.协助识别市场需求和旅游行业的趋势，定义目标市场，监控和分析竞争对手的促销和活动。 Implement an effective sales plan and promotional activities for the department; to organize an effective selling approach to be used by members of the sales team; to conduct sales calls and to develop and maintain new potential, productive accounts in local, domestic and overseas market.有效完成部门的销售促销活动；组织一个有效的销售方法；开展电话销售,开发和维护新的有潜力的客户，在本地，本国和国外有所成绩。 Supervise and ensure sales staffs are selling services and products of the hotel in their respective territories. Ensure rates quoted by sales staff are accurate and in line with hotel pricing policy.监督并确保酒店的销售人员销售服务和产品在各自的领域。确保酒店的员工符合酒店的定价政策。 Maintain an efficient customer filing system and to ensure all sales activity is managed effectively.保持一个有效的客户档案系统,确保所有的销售活动进行有效管理。 Assists Account Director / Director of Sales in the forecasting of room revenue and ATR for Corporate / FIT / M.I.C.E. / LSG (Long Staying Guests) groups.助客户总监/销售总监预测房间收入的利益。 Plans sales trips, under the direct approval of the Director of Sales or Director of Marketing to major market areas, calling on accounts within the pacific market areas. Reports to the Director of Sales on potential markets needing coverage.在销售总监的批准下计划商业到主要的市场出差。反馈有潜力的市场给销售总监。 Keeps updated with client relationships and overall business goals through close communication with the Events Management Team.不断更新客户关系和整体业务目标通过与宴会销售团队密切沟通。 Hotel Guests, Corporate and Industry Accounts, and Travel Industry Personnel: ensure customer satisfaction with the hotel services; obtain updated market information for necessary action.酒店客人，商业和行业客人，旅行社：保证顾客对酒店服务的满意度；获取更新市场信息。

【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，包括员工排班、服务流程监督、客户满意度提升等工作； 2、制定并执行门店销售目标及业绩计划，带领团队完成月度、季度业绩指标； 3、负责门店员工培训、考核及团队建设，提升员工专业技能与服务意识； 4、处理客户投诉及突发事件，维护门店形象与客户关系； 5、监督门店卫生、安全及设备维护，确保符合行业标准； 6、分析经营数据，优化运营策略，控制成本并提升盈利能力； 7、执行总部下达的营销活动方案，并反馈执行效果。 【岗位要求】 1、对美业（美容/美发）有浓厚兴趣，具备服务行业管理经验者优先； 2、具备较强的团队管理能力与沟通协调能力，能有效激励员工； 3、执行力强，能适应快节奏工作环境，抗压能力突出； 4、思维灵活，具备基础的数据分析及问题解决能力； 5、注重细节，对服务品质有高标准要求； 6、无学历及年龄限制，欢迎有创业精神者加入。

此岗位需上中班 具有服务意识 会简单打扫客房优先

岗位职责：‌ 负责食材的清洗、切割、分装等预处理工作，确保符合菜品制作标准； 按厨师要求完成食材的切配、腌制、分装等准备工作； 协助厨师长进行每日备料、库存管理和食材保鲜； 保持案板区域卫生整洁，符合食品安全规范； 协助其他后厨岗位完成出餐任务。 ‌任职要求：‌ 熟悉常见食材特性，刀工熟练，能快速完成切配任务； 吃苦耐劳，能适应后厨高强度工作，接受早晚班或加班； 有团队合作精神，服从厨师长工作安排； 持有效健康证，无不良卫生记录。

【岗位职责】 1、负责餐厅菜品从厨房到餐桌的准确、高效传递，确保菜品温度、摆盘及卫生标准符合要求 2、及时清理餐后餐具并协助服务员进行餐桌整理，保持传菜区域整洁有序 3、熟悉菜单内容及菜品特色，能够解答顾客关于菜品的基本询问 4、协助后厨进行简单的备餐工作，如餐具准备、菜品装饰等基础操作 5、严格执行食品安全规范，确保传菜过程中符合卫生标准 【岗位要求】 1、男，初中及以上学历，年龄20-40周岁，身体健康无传染性疾病 2、能适应餐饮行业工作节奏，具备基础体力（需长时间站立及托盘负重） 3、具备基本服务意识，工作主动细致，有团队协作精神 4、服从工作安排。