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  • 客服

  • 惠州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 疗愈体验
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    收集、加工、分析食品和酒水相关的数据,将报告发送给管理部门 必要时提供给餐饮经理和行政总厨一定的意见,改进其餐饮成本 餐饮经理,行政总厨,采购经理和财务成本控制员制定食品和酒水的标准和规格给供应商,必须定期回顾这些标准和规格 编制全体酒店的损益表 积极主动改善食品控制制度、规定,以确保有效的控制食品和酒水 进行食品的验收,储存,加工和食品服务区域的工作 定期检查食品验收流程 对烈酒的消费,采购,损坏和破损严控 和总经理一起回顾各厨房的食品和酒水的销售业绩 坚持严格的着装和卫生标准 配合餐饮经理回顾他们的成本报告和推荐有效的改进方法 配合采购经理审计采购合同价格 配合财务经理审核食品酒水库的存储系统和流程 配合行政总厨定期清点食品酒水库存 配合人事部门对员工培训、招聘、选拔 保证酒吧的正常进行
  • 预算主管

    7千-9千
    广州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 法定三薪
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、完成公司年度、季度、月度财务预算编制; 2、统一规范预算管理数据及考核口径,客观反映业务活动的经营实质; 3、对项目整体成本费用进行监控与分析,持续跟踪业务数据,形成定期业务管理报表,包括但不限于收入成本分析,各项费用跟踪管控,并定期向财务负责人汇报; 4、对业务部门各项经营开展进行事前、事中、事后跟踪管理,完成业务盈亏测算、预算执行情况差异分析等相关工作; 5、完善财务管理分析工作,通过审阅经营数据,从财务角度把控经营风险及财务风险,定期进行企业内部流程梳理,对可能存在的经营风险提前预警并提供改进建议; 6、配合经营业务开展情况完成专项预算、测算等工作,完成各专项财务分析、财务预测、财务筹划建议/报告等; 7、完成其他上级领导安排的工作。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责酒店员工薪资核算、发放,确保薪资数据的准确性和及时性。 分析餐饮报告,编制成本与销售报告。 抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况,及酒吧库存量。 每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量。 与行政总厨共同制定标准食谱成本细节,计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本,建立所有食品采购成本的信息,比较菜单的食品成本与售价。 合理控制出品分量,减少浪费,针对如何降低成本提出合理化建议。 进行市场调查,进行采购价格比较,定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较。 检查已收货物的质量,确保物品的存储安全,关注损耗慢的存货项目。 确保根据要求完成每日收货记录,定期地对收货程序进行检查及评估。 确保验收货品和服务的价格、质量及数量符合已审批的采购申请单要求。
  • 收货文员

    3千-3.5千
    天津-河东区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 凯悦关爱
    • 管理规范
    • 培训发展
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 工会福利
    • 生日礼物
    • 多彩活动
    • 免费住房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.核对收货基础信息,包括供应商名称、物品描述、计量单位、数量、到货日期、送货单号及收货状态。 2.确保所有收货记录在规定时间内完成录入,并与实物及单据相符。 3.及时向上级提交每日收货报告及差异汇总。 4.按酒店标准对所有到货物品进行数量、质量、规格、包装及外观检查。 5.核对到货物品是否与已批准的送货单及相关文件一致。 6.检查食品类货品的保质期、储存条件及运输状态,确保符合酒店食品安全标准。 7.对破损、短送、错送、过期、变质或不符合规格的货品及时提出拒收或退货建议,并按流程处理。 8.与厨房、餐饮、工程、客房及其他使用部门保持良好工作关系,确保到货物品顺利接收及及时传递信息。 9.与仓库及使用部门协调,确保已验收货品按流程妥善移交后续环节。 10.上级部署的其他工作。 岗位要求 1.性格开朗、有较强的沟通能力,熟练使用办公软件 2.财务、会计相关专业及有同岗位工作经验者优先考虑
  • 成本主管

    4千-4.5千
    宜昌 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、大专及以上学历 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 帅哥多
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、确保成本控制的政策及程序得到有效执行Ensure the implementation and compliance with the cost control policies and procedures as laid down by Mgt. 2、协助制定菜品、采购规格及产出的标准化。Assist in the establishment of standards in function, receipts, purchase specifications and yields. 3、实施月度食品酒水存货盘点。Practice monthly physical inventory of F&B stock items in store and kitchen. 4、报告每月各餐厅实际食品、酒水成本。Report on the actual monthly F&B costs against each outlet. 5、管理和指导收货部和仓库在他们工作范围内依照工作程序严格执行各项工作。Supervise and direct the Accounts Officer (Receiving) and Accounts Officer (Stores) on the implementation and compliance with established policies and procedures in their areas of control. 6、不定期地进行肉类出净率实验以确定净料成本。 Conduct occasional butcher tests to ascertain the costs of trimmed meat, etc 7、负责月度所有厨房、酒吧及库房存货的盘点工作。Take charge of the monthly physical inventory of all kitchens, bar and sub-store. 8、编制月度各营业点食品、酒水成本报告。 Prepare Monthly Food Costs by Outlet Report and Reconciliation. 9、负责系统采购价格的更新。 Post purchase unit prices on daily price board. 10、对菜品的份量情况进行检查,确保出品符合菜单标准。Check portion controls established on various standard menu recipes. 11、计算领货单及内部转移单据的成本。Calculate the cost of each requisition or transfer from the unit costs established from invoices or daily price board. 12、计算每个宴会成本/ 员工餐成本/高级员工签单及ENT的成本Calculate the banquet food cost from Banquet Function Orders/Reconcile/calculate cost of employees’ meal/Calculate cost of officer’s meal and ENT cost. 13、抽查收货工作,确保验收程序得到严格执行。 Spot check of the Receiving areas to ensure no foul plays and compliance with procedures. 14、确保验收,发货及库存保管程序的执行到位。Ensure that the receiving, distribution, issuing and storeroom procedures are complied with. 15、确保每件货物进入酒店必须有正确的商标。 All merchandise entering the hotel must be supported by proper documentation. 16、食物(货物)必须检查数量及质量(品牌,规格及型号). 任何与验收标准不符的情况都必须当场与供应商确定处理方法。 Merchandise must be examined for both quantity and quality, any discrepancies must be brought to the attention of and settled immediately with the supplier. 17、确保每件食品,货物必须检验数量和质量,确认肉类,家禽的质量,并且获得申请部门负责人的确认。All applicable goods/merchandise must be weighted or physically counted. For approval of quality for meats/poultry and other special products, approval of requisitioning department heads must be obtained. 18、收到货物后尽可能快地请使用部门保存货物。 Ensure all merchandises are kept in good order once received and forwarded to various departments as soon as possible. 19、督促收货部员工做完整的收货记录,并且把收货记录分发到不同的部门。Prepare proper and accurate receiving records and distribute these records to proper departments. 20、完成上级交办的其他工作事项。Perform other duties as assigned by the supervisor. 任职要求1、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。Possess strong management, communication and coordination capabilities as well as excellent teamwork awareness. 2、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。Be honest and upright with sound professional ethics and a strong sense of responsibility. 3、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。Capable of conducting targeted analysis on cost accounting metrics and providing sound recommendations. 4、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。Effectively carry out scientific cost calculation based on the hotel's operational requirements.
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 确保成本控制的政策及程序得到有效执行。 2. 协助制定菜品、采购规格及产出的标准化。 3. 制定销售目标为评估餐饮销售情况提供衡量尺度。 4. 报告每日餐厅销售成本情况。 5. 实施月度食品酒水存货盘点。 6. 报告每月各餐厅实际食品、酒水成本。 7. 管理和指导收货部和仓库在他们工作范围内依照工作程序严格执行各项工作。 8. 抽查收货工作,确保验收程序得到严格执行。 9. 与相关部门负责人共同确定库存数量。 10. 确保验收,发货及库存保管程序的执行到位。 任职要求 1、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 2、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 3、能对成本核算指标有分析能力,提供合理的建议。
  • 成本控制专员

    3.5千-4.5千
    南昌 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、每日食品消费成本的食品和酒水报告,以及员工餐厅的成本。 2、每月食品和酒水盘点,以及每半年一次的营运物资盘点。 3、如必要时,参加每月食品/酒水和总仓物品的市场调查。 4、准备每月食品和酒水成本及制作相关的分类账凭证。 5、每日食材或其他的物品收货工作。 6、财务总监分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末和年末、及时,有效,友好地处理所有的要求和询问、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作。 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 2、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。
  • 陵水 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助成本经理、成本主管做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制、 2、审核每天的收货单,按入库货物的种类入帐,并编制记帐凭证。 3、审核每日的领料单,按照出库货物的种类入帐,并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 4、审核库房转来的报损单,找出原因报财务总监。 5、按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单,其费用记入相关部门。 6、按期编制每日成本报告,、汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。 7、每月期未结帐,对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。 【岗位要求】 1、 大专以上财务专业学历。 2、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 3、对财务各项指标具有一定的敏感力。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、熟练掌握并使用财务核算软件。
  • 青岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为部门各分部提供充足的后勤保障,保证物品的合理配备量;控制和计算各分部成本。 2、负责部门所有物品的申领、保管、发放和盘点工作。 3、负责酒水的报损和更换工作。 4、依照财务部要求定期对部门使用的固定资产、客用物品、工具设备进行检查和统计。 5、经常查看物资的有效日期,防止虫害、霉变,发现问题及时解决。 6、每月盘点一次楼层的易耗品,劳动用品及贵重物品的数量。 7、严格按规定存放易燃物品,做好防火安全工作。 8、保持库房的清洁和整洁。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。 2、有2年以上库房工作经验。 3、有一定财务知识,会使用电脑。 4、身体健康,相貌端正 。 5、参加过相关专业培训。
  • 成本主管

    4千-5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 月休8天
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【酒店现处于筹备阶段,我们将在2026年8月中旬开启大规模全员招聘,计划于2026年11月中旬进入酒店试营业】 【岗位职责】 1、负责酒店日常成本的核算、控制与分析,确保成本数据的准确性和及时性。 2、监督并管理酒店仓库的物资进出库流程,定期组织库存盘点,出具盘点报告。 3、审核采购订单、入库单及领料单,确保与财务系统数据一致,并处理差异问题。 4、协助编制月度成本报表,包括成本率、毛利率等关键指标,为管理层提供决策支持。 5、参与食材、酒水、消耗品等成本卡的制定与更新,监控实际成本与标准成本的偏差。 6、配合财务部进行预算编制和成本预测,提出降本增效的合理建议。 【岗位要求】 1、具备酒店成本控制及仓库管理经验者优先。 2、熟悉财务基础知识和成本核算流程,能熟练操作Excel及常用财务软件。 3、工作细致严谨,有较强的数据敏感度和分析能力,能独立处理日常成本事务。 4、具备良好的沟通协调能力,能与采购、厨房、库房等部门顺畅对接。 5、责任心强,能承受一定工作压力,适应酒店行业的快节奏工作环境。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 工龄奖
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、根据酒店的有关规定和要求,有效地检验到货物品,必须符合酒店要求的质量标准。 2、按照采购单内容和数量,办理验收手续。 3、验货时如发现数量差错,质量不符合要求,应拒绝收货并及时报告主管。 4、在办理验收手续后,应及时通知有关部门取货。 5、填制每日收货汇总表。 6、跟踪和催收应到而未到的物品。 7、做好采购单的存档工作 岗位要求 1、大专以上学历,有同等岗位优先。 2、理解采购,保管,和分发程序。 3、良好的电脑操作能力。 4、良好的货品控制能力和食品知识。 5、良好的沟通表达能力。
  • 武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、实施控制系统,在不降低质量前提下,减少浪费或丢失以控制成本。 2、早日发现餐饮运作问题避免问题扩大化。 3、确保采购、收货、入仓及发货严格遵守规章制度。 4、积极主动协助餐饮部制定价格、试菜、菜单修改以及成本控制。 5、确保每日仓库发货及直接入厨单据记录在案。 6、严密监控慢出物品状况,提出建议减少损失并调查原因。 7、经常检查潜在成本及实际成本以便修改标准食谱。清点核查仓库价格及数量。 8、检查存货周转发现异常情况。 9、安排仓库盘点时间表。 10、准备每月餐饮成本报表,包括调节表。 11、确保物品,包括退回供应商之物品、送修设备、店外宴会设备离开酒店都有出门条。 12、计算日常及宴会菜单成本以确定销售价格。 13、确保收货员检查重量、质量及价格。对照检查收货发票及送货单与实际一致。 14、定期检查初加工间确保按规定执行。 15、从日审处获取前一日餐饮收入、折扣、职员单及宴请单以便核算成本。 16、记录每日职员餐、内部调拨、宴请等,以分别分摊不同部门。 17、根据消耗量、淡旺季及采购时间为仓库建立最适合存货量,与酒吧经理一起建立酒水及宴会适量库存量。不定期检查各处最适量库存量。 18、按财务总监部署,对营业点及仓库设备盘点并制做盘亏盘赢报表。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业优先。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责酒店所有到货物品的验收工作,核对货物数量、规格、质量与采购订单、送货单是否一致,确保无差异。 2. 严格按照酒店收货流程操作,对不合格或破损物品及时记录并通知采购部门处理,办理退货或换货手续。 3. 准确登记收货台账,包括供应商名称、物品名称、数量、单价、总金额等信息,确保数据真实、完整、可追溯。 4. 与仓库、厨房、财务等部门密切配合,确保收货单据及时传递给相关岗位,保障库存管理与成本核算的准确性。 5. 维护收货区域的整洁与安全,按照卫生标准存放待验货物,防止交叉污染或损坏。 6. 定期整理、归档收货凭证,配合财务部门进行月度盘点及账务核对工作。 【岗位要求】 1. 工作认真细致,责任心强。 2. 身体健康,能够适应酒店收货现场的站立工作与一定体力劳动(如搬运少量货物)。 3. 具备良好的沟通协调能力,能与供应商、内部各部门进行有效配合。 4. 有酒店或餐饮行业相关经验者优先。
  • 保定 | 经验不限 | 本科 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有本岗2年以上工作经验,在成本核算岗位工作5年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 沧州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.根据公司的业务需求和市场状况,制定有效的采购策略,包括供应商选择、价格谈判、合同条款等。 2.负责供应商的开发、评估和维护,确保供应商的质量和交货能力满足公司需求。 3.执行采购订单,跟踪货物的运输和到货情况,确保采购物品按时到达并符合质量要求。 4.通过市场调研和价格谈判,有效控制采购成本,提高采购效益。 5.控制采购行为,检查监督采购制度和采购纪律的执行情况。堵塞采购中可能发生的漏洞,降低采购成本,节约资金支出。 6.分析进货倾向,稳定货源供应,协调质量控制,平衡成本比重;密切关注因市场环境变化而引发的价格上涨,以及相关税费等问题。 7.及时汇报采购工作中出现的问题,提出改进意见,提高工作效率。 8.负责采购合同的起草、审查和签订,确保合同条款的合规性和有效性。 9.不定期抽查采购的食品,酒水的质量及标准,以保证酒店规定得到正确执行。 10.负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 11.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 12.督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 13.与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 14.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 15.负责编制每月饮食成本报告。 16.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 17.完成上级其他合理分配的职责和任务。 1. Develop effective procurement strategies based on company needs and market conditions, including supplier selection, price negotiations, and contract terms. 2. Source, evaluate, and maintain suppliers to ensure quality and delivery capabilities meet company requirements. 3. Execute purchase orders, track shipment and delivery status, and ensure timely arrival of goods that meet quality standards. 4. Control procurement costs through market research and price negotiations to improve procurement efficiency. 5. Monitor procurement activities, enforce compliance with procurement policies and discipline, identify potential loopholes, reduce costs, and optimize spending. 6. Analyze purchasing trends, stabilize supply sources, coordinate quality control, and balance cost ratios; closely monitor price fluctuations due to market changes and related tax implications. 7. Promptly report issues in procurement processes, propose improvements, and enhance operational efficiency. 8. Draft, review, and finalize procurement contracts to ensure compliance and validity of terms. 9. Conduct random inspections of purchased food and beverages to verify adherence to hotel quality standards. 10. Responsible for preparing the hotel's food and beverage cost reports, and controlling operational costs for F&B items. 11. Inspect procurement channels, receiving procedures, and quality of food raw materials, while maintaining up-to-date knowledge of market prices for ingredients. 12. Supervise the preparation of recipe costing cards to support sales price formulation. Prepare ten-day F&B sales analysis reports, adjust menu pricing, and ensure timely dissemination of relevant information. 13. Liaise with various kitchens, restaurants, and bars to share cost data and drive cost reduction initiatives. 14. Conduct regular market price surveys and analyses jointly with the Purchasing and F&B Departments to improve purchase price control effectiveness. 15. Responsible for compiling monthly F&B cost reports. 16. Enforce strict procedures and standards for the procurement, inspection, warehousing, and issuance of all goods, food items, and beverages. 17.Embrace the corporate culture and follow instructions from superiors.
  • 唐山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 班车接送
    • 职业发展规划
    • 技能培训
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    任职要求 1.本科及以上学历,财务、会计、酒店管理、成本控制相关专业,持中级及以上会计职称,3年及以上高星级酒店成本控制/餐饮成本管理工作经验。 2.精通酒店全品类成本核算体系,熟练掌握食材、酒水、物料、人力等核心成本管控流程,熟悉酒店行业成本标准与核算方法。 3.能独立搭建并优化酒店成本管控体系,制定成本管理制度、消耗标准与考核指标,推动各部门落地成本控制措施。 4.负责日常成本核算与分析,定期开展食材、物料盘点,核对进销存数据,精准排查成本异常,出具成本分析报告并提出优化方案。 5.对接采购、仓库、后厨、餐饮等部门,审核采购报价、把控物资验收标准、监督物资领用消耗,严控采购成本与库存损耗。 6.熟练使用财务软件、成本管控系统及办公软件,能高效完成成本数据统计、预算编制、成本报表出具等工作,支撑经营决策。 7.参与酒店经营分析,结合成本数据为菜品定价、物资采购、运营优化提供专业财务建议,推动降本增效。 8.具备团队管理能力,负责成本控制团队的日常管理、工作安排与技能培训,协调跨部门成本管控工作,确保流程顺畅。 9.熟悉国家财税法规及酒店行业运营特点,了解唐山本地食材、物料市场价格行情,数字敏感度与逻辑分析能力突出。 10.工作严谨细致、责任心强,具备优秀的沟通协调与执行力,抗压能力佳,恪守财务职业操守,无不良从业记录。 岗位职责 1.成本调研与分析:牵头开展企业各环节成本调研(生产、采购、运营、人力成本等),梳理成本结构,识别高成本环节与浪费点,通过数据对比(同比 / 环比、行业对标)分析成本异常原因。 2.预算与成本管控:参与制定企业成本预算方案,明确各部门成本控制目标。跟踪预算执行进度,监控成本支出(如采购支出、费用报销),对超预算项目及时预警并协调调整。 3.降本方案制定与落地:针对高成本环节设计降本方案(如优化采购渠道、改进生产工艺、精简冗余流程),推动方案落地执行,跟踪降本效果,确保达成降本目标。 4.成本核算监督:监督企业成本核算流程(如原材料成本分摊、制造费用归集、库存成本计算),确保核算符合会计准则与成本管理规范,保证成本数据真实准确。 5.跨部门成本协同:对接采购、生产、运营等部门,提供成本管控建议(如优选高性价比供应商、减少生产废料)。收集各部门成本优化需求,协调资源解决成本管控中的配合问题。 6.成本数据复盘与报告:定期编制成本分析报告(成本构成、预算执行、降本成果),提炼成本管控亮点与待改进点。向管理层汇报成本状况,为经营决策提供成本维度支撑。 7.成本制度与标准建设:制定或优化成本管理制度(如成本核算标准、费用管控细则、采购成本标准),明确成本管控责任与流程,推动成本管理标准化、规范化。 8.成本风险把控:识别成本管理中的潜在风险(如原材料价格波动、预算超支风险、核算漏洞),制定风险应对预案(如建立价格预警机制、完善审核流程),降低成本失控风险。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责】 1、负责酒店日常运营成本的分析、核算及监控,定期编制成本报表,确保成本数据的准确性和及时性; 2、制定并优化成本控制流程,监督各部门成本执行情况,提出改进建议以降低运营成本; 3、审核采购订单、合同及付款申请,确保采购行为符合成本控制要求; 4、定期对库存物资进行盘点,分析库存周转率,提出合理库存管理方案; 5、协助财务部门完成月度、季度及年度成本预算编制,并跟踪预算执行情况; 6、与各部门沟通协作,推动成本控制措施的落地执行,确保成本目标达成; 7、完成上级交办的其他与成本控制相关的工作任务。 【岗位要求】 1、具备财务、会计、审计或相关专业背景,熟悉成本核算及控制流程; 2、熟练使用财务软件及办公软件(如Excel、ERP系统等),具备较强的数据分析能力; 3、工作细致严谨,责任心强,具备良好的沟通协调能力和团队合作精神; 4、对数字敏感,能够独立完成成本分析报告并提出优化建议; 5、有酒店行业成本控制经验者优先考虑; 6、能承受一定的工作压力,适应快节奏的工作环境。
  • 财务助理

    5.5千-6千
    沧州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.辅助财务经理制定酒店财务管理制度、流程及内控体系,优化财务运作效率,确保财务工作合规有序; 2.主导日常账务处理,包括营收核算、费用报销审核、应收应付账款管理、固定资产盘点等,保证账务真实准确; 3.负责财务报表编制与分析,按时出具月度 / 季度 / 年度财务报告、经营分析报表,为管理层决策提供数据支持; 4.统筹酒店成本管控工作,监控食材、物料、人力等成本支出,分析成本差异并提出优化建议,降低运营成本; 5.协助财务经理对接税务、审计、银行等外部单位,完成纳税申报、审计配合、资金往来对接等工作; 6.管理财务团队日常工作分配与指导,开展新员工财务培训,提升团队专业能力; 7.负责财务档案的整理、归档与保管,确保凭证、报表、合同等资料完整规范; 8.完成财务经理交办的其他财务相关管理工作。
  • 成本经理

    8千-1.3万
    嘉兴 | 2年以上 | 大专 | 提供住
    • 投递简历
    优秀者可给到财务经理Title 1、负责连接酒店管理部和景区财务部,在集团财务的指导下,健全酒店管理部和下属单体酒店的核算制度,检查执行情况,对核算工作的质量进行监督; 2、在集团和景区财务部的指导下,不断健全酒店财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督; 3、在集团和景区财务部的指导下,拟订酒店的年度、季度、月度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,成本核算、利润分析; 4、与酒店管理部总经理一起,共同担负起对酒店成本管理的责任,撰写成本报告、控制人力物力成本,降低能耗。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、统招本科及以上学历; 2、同岗位工作经验两年以上。
  • 惠州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 美女多
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析报表,调整餐饮价格,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有大专以上学历,具有本岗2年以上工作经验,财务类专业优先。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 张家口 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    职位名称:酒店成本控制经理 部门:财务部 汇报对象:财务总监 工作地点:河北省张家口市崇礼区云顶滑雪公园 主要职责: 1. 制定和监控酒店的成本控制策略和预算。 2. 分析财务数据,识别成本节约的机会和潜在风险。 3. 管理供应商关系,谈判合同以获得价格优势和服务。 4. 领导和协调成本团队,确保成本控制措施得到有效执行。 5. 定期向管理层提供成本控制报告和改进建议。 任职条件: 1. 教育背景:大专及以上学历,财务、酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2. 专业能力:具备良好的财务管理知识和统计分析能力,能够准确把握酒店成本的控制和管理情况。同时,在财务分析、预算管理、成本核算与控制、供应链管理、沟通与协调、决策、风险管理、信息技术应用、领导力、合规性与法规知识、持续学习与改进、战略规划、适应变化、团队协作、责任心和抗压力、问题解决、细节关注、创新、客户服务意识、数据驱动的决策等能力方面有较好表现。 3. 工作经验:具有3~5年以上大型星级酒店本岗位或相关工作经验,熟悉酒店的各部门运营管理流程。 4. 专业资格:具有会计任职资格 5. 计算机能力:熟练使用办公软件和财务软件(金蝶、拓易云、西软等系统优先)。 6. 语言要求:英语口语一般交流。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常运营成本的核算、分析及控制,确保成本数据准确无误。 2、制定并执行成本控制流程,监督各部门预算执行情况,提出成本优化建议。 3、定期盘点库存,包括食品、饮品、客房耗品等,确保账实相符并分析差异原因。 4、审核采购订单及领料单据,监控采购价格,协助降低采购成本。 5、编制月度、季度成本报告,向管理层提供成本趋势分析及预警信息。 6、协调财务部与运营部门,确保成本核算符合酒店财务制度和税务要求。 7、参与年度预算编制,提供历史成本数据及预估支持。 【岗位要求】 1、熟悉财务基础知识和成本核算逻辑,熟练使用Excel及财务软件。 2、工作细致严谨,具备较强的数据分析能力和问题解决能力。 3、良好的沟通协调能力,能有效推动跨部门成本管理措施。 4、具备责任心和团队合作精神,能适应酒店行业工作节奏。 5、同岗位工作经验为必需。
  • 张家口 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求 1、财务、会计等相关专业大专以上学历,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    Job Summary 职位简述 Manager, Treasury of Treasury to ensure the completeness and accuracy of all Fixed Asset recording and the physical verification thereof. 协助资产管理经理确保所有固定资产的账簿记录与实物位置的完整性和准确性。 Key Duties and Responsibilities 主要义务和职责 Develop, update as required and implement the departmental operations manual including policies, procedures and task-lists in line with the overall Resort policies and procedures and relevant Government Regulations. 根据要求完善更新并执行部门运营手册,包括与度假村程序政策和相关政府规章相一致的部门政策程序。 Ensure all movements in fixed assets are accurately recorded in the fixed asset system. 在固定资产系统里准确的记录所有的固定资产的移动。 Ensure all requested CAPEX follow the required recording, evaluation and approval process prior to ordering and are properly bar-coded and recorded upon delivery. 确保所有有需求的资本支出按照规定的程序记录,评估和审批后再进行下单,贴条形码,记录到货情况。 Ensure all depreciation data, calculations and records are maintained and reported for inclusion in the accounting system. 要在会计系统中维护和列报固定资产折旧情况。 Ensure the physical verification of all fixed assets on a cyclical basis with assistance from other departments, compare with the fixed asset register, investigate discrepancies and report accordingly to the Manager, Assets Management. 在使用部门的协助下定期的实地察看固定资产的实物情况,并于固定资产登记册进行核对,说明差异情况并向资产管理经理报告。 Report on apparent abuse of fixed assets, obsolescence, or inactivity. 报告固定资产的不正当使用与无法使用的情况。 Prepare requests for write-off, as applicable. 准备注销程序(如试用)。 Use initiative to query and follow through on unusual transactions and undertake other audit techniques to assist with verifying the completeness and accuracy of the fixed assets. 主动的跟踪查找固定资产的异常转移,并在其他审计方法的配合下证明固定资产的完整性与准确性。 Ensure various systems and reports are maintained and highlighted for key performance indicators. 各系统和报告中强调和维护关键性能指标。 Bring to the immediate attention of the Manager, Assets Management (or more senior person) any matters which appear to represent a material non-compliance with contractual agreements, possible fraud or irregularity, violation of laws or regulations, or significant deficiencies in internal control. 出现与合同协议有悖的文件,可能是虚假违规,违反法律法规以及重大内部缺陷的情况应及时提醒资产管理经理(更高级别领导)。 Ensure any required General Ledger postings are prepared on a timely basis. 确保及时完成所需的总分类账。 Ensure all records are appropriately filed for ease of future reference, tidiness and for audit purposes, and utilize electronic storage as much as possible taking into consideration all relevant Government Regulations. 适当的保存所有的凭证记录,方便以后的查阅,确保清晰整洁以备审计人员进行审计,如果使用电子设备存档还要尽可能的考虑相关的政府规章制度。 Liaise with other departments as appropriate to ensure the smooth running of the Resort operations, that there is complete communication flow and a positive working environment for the overall Resort. 与其他部门有效沟通以确保度假村的有效运转,并在度假村内形成完整的沟通链条和积极的工作氛围。 Undertake any other assignments as reasonably issued by the Manager, Assets Management. 接受资产管理经理分配的其他合理的任务。 Skills, Experience & Educational Requirements 技能、经验和教育要求 Strong analytical skills. 很强的分析能力。 Understanding of business/financial analysis. 熟悉业务/财务知识。 Strong organizational skills. 较强的组织能力。 The position requires managing demanding deadlines. 这个职位要求管理严谨。 Strong interpersonal skills. 良好的人际交往能力。 Extensive experience working in Excel, Word, Project, and PowerPoint. 有丰富的Excel,Word,PPT的工作经验。 The ability to work on projects independently. 能够独立完成工作的能力。 Preference of experience in job required. 有工作经验者优先考虑。 College degree. 大专学历。
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