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急聘

  • Pastry Kitchen Sous Chef 饼房副厨师长
    5千-6千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底花红
    • 包吃包住
    • 员工活动丰富
    西安威斯汀大酒店
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    立即沟通

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    【岗位职责】 1、协助饼房厨师长管理日常烘焙工作，确保出品质量符合酒店星级标准。 2、监督和指导饼房团队，确保西点、面包、甜品等制作流程规范有序。 3、控制原料成本，优化配方和操作流程，减少浪费，提高生产效率。 4、参与新品研发，结合季节和酒店需求，创新烘焙产品及展示样式。 5、负责工作区域的卫生清洁与食品安全检查。 6、合理排班和分配任务，提升团队协作与工作效率。 7、协助进行库存盘点，确保原材料充足并及时补货。 【岗位要求】 1、具备基本的烘焙知识或操作技能，对西点制作有热情和学习意愿。 2、责任心强，能适应酒店业快节奏的工作环境。 3、具备良好的团队合作精神和沟通能力，能有效协调厨房内部工作。

  • 饼房厨师长
    9千-1.1万
    西安 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 发展空间
    • 凯悦免费房
    • 营养工作餐
    • 员工公寓
    西安凯悦酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1. 监控餐饮产品及服务在所有厨房和宴会的质量。 2. 准备及监督每天的餐前准备，以及根据生意预期情况，确保所有部门提供新鲜且高质量的产品。 3. 鼓励面包房和西点房队伍开拓创新，以及支持餐饮服务部门的市场营销及促销活动。 4. 通过餐饮西点及面包产品，不断寻找与餐厅经理增加收入和利润的方法。
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