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  • 客服

  • 西安 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    —、任职要求 1. 1年以上员工餐、食堂、餐饮后厨工作经验,有酒店经验优先。 2. 掌握家常菜、大锅菜烹饪技术,做事麻利、责任心强。 3. 持有有效健康证,讲究个人卫生,无不良嗜好。 4. 能适应倒班、早起、加班,服从管理,执行力强。 5. 了解食品安全基础知识,注重卫生与品质。
  • 宝鸡 | 3年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 出国旅游
    1、负责酒店中餐厅及宴会厨房的中式面点制作,包括但不限于包子、饺子、馒头、花卷、酥点、糕点及特色地方风味面点,确保出品色香味形俱佳; 2、根据菜单要求及季节变化,配合厨师长研发新面点品种,合理搭配食材与馅料,兼顾营养与口感; 3、严格执行酒店食品安全及卫生标准,做好原料验收、储存、加工及成品留样,确保符合HACCP规范; 4、熟练操作蒸、煮、炸、烤、煎等各类面点烹饪设备,正确维护保养工具,控制能耗与物料损耗; 5、负责面点间日常卫生清洁,保持工作台、器具、地面整洁,落实消毒程序; 6、协助厨房团队完成大型宴会、自助餐、外卖等活动的面点供应,保证出餐速度与出品稳定性; 7、合理预估每日面点用量,配合主管控制成本,避免浪费,做好交接班记录。
  • 厨师

    4千-5千
    西安 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 全勤奖
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 班车接送
    • 员工住房福利
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐或西餐菜品的制作与出品,确保符合万豪国际品牌标准及食品安全规范。 2、根据菜单要求,合理规划食材用量,控制成本,减少浪费,并定期协助主厨研发新菜品。 3、负责厨房设备的日常维护与清洁,保证工作区域符合卫生安全要求。 4、监督和指导厨房帮工或学徒,确保烹饪流程高效、有序。 5、配合餐厅运营时间,完成早、中、晚三餐及宴会等特殊活动的菜品准备与供应。 6、严格执行原料验收、存储及领用制度,保证食材新鲜、安全。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,烹饪相关专业优先。 2、具备2年以上酒店、大型餐饮企业或高端社会餐饮厨房工作经验,有星级酒店经历者优先。 3、年龄25至45周岁,身体健康,持有有效健康证。 4、熟悉各类食材特性及烹饪技术,能独立完成菜品制作。 5、责任心强,具备良好的团队协作与沟通能力,能适应倒班及高强度工作。 6、认同万豪企业文化,注重服务细节与顾客体验。
  • 副厨师长

    8千-1万
    西安 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 定期体检
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房运营工作及员工餐厅的管理工作,包括食材准备、菜品制作及出品质量把控。 2、负责西餐热菜、冷菜、酱汁等标准菜品的制作与创新,确保符合酒店高端定位及客人需求。 3、监督厨房卫生、食品安全及设备维护,严格执行HACCP标准。 4、协助管理厨房团队,包括排班、培训新员工及日常绩效评估。 5、负责菜单设计、成本控制及库存管理,优化食材利用率,减少损耗。 6、协调与其他部门(如餐厅、采购)的沟通,确保服务流程顺畅。 【岗位要求】 1、具备3年以上西餐厨房工作经验,其中至少2年担任主管岗位(优秀者可放宽)。 2、熟悉西餐各类菜系烹饪技法,能独立完成精致摆盘。 3、良好的成本意识,具备食材库存管理和损耗控制能力。 4、极强的责任心与抗压能力,能适应高强度工作节奏及轮班制。 5、具备团队管理经验,善于沟通与协调,能以身作则带动团队积极性。 6、持有食品安全相关证书者优先。
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