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工作职责： 1、负责酒店物资供应商管理相关业务流程建立、完善，参与采购谈判、合同制定与执行，理解成本结构及定价策略； 2、按照集团发展要求制定品类发展策略，供应商体系模型及供应商饱和度管理； 3、对供应商生产的整个供应链环节进行把控； 4、建立供应商质量、服务体系并落实、追踪； 5、监督供应商产品质量、生产过程及工艺实施，保证产品质量的稳定。任职资格： 1、2－3年工作经验；本科及以上海内外高等学府毕业生，高分子材料类、无机金属类、纺织学类相关专业优先； 2、具备经营意识和全局思维，能够宏观的把控供应商管理； 3、具备良好的学习能力和独立解决问题的能力，能够承受一定的工作压力； 4、团队协作能力，一切从团队整体利益出发，能与团队成员默契合作，具有整体利益至上的大局观； 5、具有良好的职业操守和道德修养，能够坚持原则。
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岗位职责】 1. 根据酒店各部门（前厅、客房、餐饮、工程、行政等）的月度 / 季度物资需求计划，结合库存水平，制定完善的采购计划，避免超储或缺货。 2. 负责日常物资的采购执行，包括询价、比价、议价，确保采购物资的质量、规格、价格符合酒店标准，优先选择高性价比供应商。 3. 规范采购单据管理，包括申购单、订单、验收单、发票等，确保单据齐全、数据准确，配合财务部门完成对账、付款流程。 4. 根据业务和酒店的需要，随时增加的其他职责和任务。 5. 熟悉采购系统。【任职要求】 1. 具备3年及以上高星级酒店采购管理经验，其中1年以上主管岗位经验，熟悉酒店各品类物资（餐饮食材、客房用品、工程设备、行政物资等）的采购流程和市场行情； 2. 有酒店筹备开业经验者优先。 3. 熟悉酒店采购内控流程，能够制定和优化采购管理制度、合同模板、确保采购工作规范化。 4. 年龄28-45岁，身体健康。

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