1. 全面负责食品工厂整体运营管理，搭建生产、质量、安全相关管理制度与流程。 2. 统筹生产计划落地，保障产能、产品品质稳定，做好生产成本管控。 3. 负责工厂团队搭建与人员管理，协调内部各部门高效协同。 4. 对接集团管理层，推进产能提升、工艺改良与工厂运营优化工作。 5. 及时处置生产各类突发状况，保障工厂安全生产、持续稳定运转。 6. 大专及以上学历，5-10 年食品 / 中央厨房生产管理经验，熟悉食品生产流程、食品安全法规与质量管控体系。 7. 具备工厂全盘管理、团队搭建及跨部门协调能力，拥有生产统筹、成本管控实战经验。 8. 较强的问题处理、决策能力，责任心强，可承受生产端工作压力，优先头部连锁快餐品牌中央工厂背景人选。

工作职责 1. 全面负责核桃食品加工工厂的生产运营管理，统筹生产计划制定、流程优化及质量管控，确保产品按时交付且符合食品安全标准。 2. 主导工厂建设或升级项目的规划与实施，涵盖车间布局、设备选型、工艺流程设计等环节，保障工厂运营的高效性与合规性。 3. 优化工厂人员配置与设备管理，推动精益生产等先进管理方法落地，提升生产效率与资源利用率。 4. 建立并完善工厂安全生产、质量追溯等管理制度，确保生产过程符合食品行业法规要求。 任职要求 1. 10年以上制造业管理经验，其中5年以上食品加工行业生产管理经验，熟悉核桃等农产品加工工艺优先。 2. 具备工厂建设或升级项目管理经验，能独立主导车间规划、设备选型等落地工作。 3. 掌握Lean、Six Sigma等先进生产管理方法，具备较强的计划、组织与协调能力。 4. 熟悉食品行业相关法规与质量标准，具备良好的风险管控意识。

全面负责中央厨房整体经营、生产、品质、安全、成本及团队管理工作，统筹把控生产配送全链条运营，保障中央厨房高效、合规、稳定运转，达成公司经营及生产目标，核心职责如下： 1.经营目标与统筹管理：全面负责中央厨房整体经营管理工作，承接公司年度经营指标，统筹营收、成本、利润、产能、交付等核心经营数据，制定年度、季度、月度经营工作计划。统筹全厂人员、设备、物料、场地等核心资源，搭建标准化、高效化的车间运营管理体系，协调各岗位、各环节工作衔接，及时解决经营运营中的各类问题，保障中央厨房稳定高效运转，稳步提升整体经营效益与运营效能。 2. 生产计划与流程管控：科学制定日、周、月生产计划，合理调配人力、设备、物料资源。严格规范食材加工、菜品制作、分装打包、成品出库全工序标准，统一菜品品相、口味、规格，严控生产时效。动态优化生产及配送流程，平衡产能负荷，保障各项目、食堂准时供货，杜绝缺货、积压、延误问题，提升产能利用率与交付品质。 3. 品质管控与质量溯源：搭建并落地中央厨房标准化品质管控体系，严格遵循国家食品安全法规及企业内控标准。全程管控食材验收、仓储存储、加工生产、成品检验、出库溯源全流程，杜绝不合格食材、成品流入及流出。定期抽检产品品质与加工卫生，收集各项目、食堂反馈，优化菜品工艺与出品标准，建立质量台账并落实闭环整改，稳定产品整体品质。 4. 成本管控与预算优化：负责中央厨房成本管控与预算管理，制定年度、月度生产运营预算。全面管控食材损耗、水电能耗、设备运维、人工等各项运营成本，排查各环节损耗漏洞，优化物料领用、食材预处理、余料复用等流程，降低物料报废率。定期开展成本核算、数据复盘，输出管控分析报告，持续优化成本结构，确保达成成本管控目标。 5. 安全生产与合规管理：严格落实《食品安全法》等行业规范，建立健全厂区安全管理制度。负责生产设备、厨具器械的日常巡检、保养与运维，保障设备正常运行。统筹厂区卫生消杀、仓储养护、环境管理等工作，规范员工标准化操作。搭建食品安全、生产消防、突发舆情等风险防控体系，定期排查安全隐患、组织应急演练，妥善处置各类突发事故，保障厂区安全生产零重大事故。 6. 团队建设与培训管理：负责厂区人员调配、日常管理、绩效考核与人才梯队搭建，打造稳定高效的生产团队。定期组织食品安全、生产工艺、设备操作、应急处置等专项培训，提升员工专业能力与合规意识。完善团队管理制度，优化工作流程，营造良好团队氛围，降低人员流失率，提升团队执行力与整体战斗力。 7. 业务协同与体系优化：常态化对接采购、安全等上下游部门，精准对接各项目、食堂需求、供货要求及产品反馈，动态调整生产与配送方案。持续梳理优化生产、质控、配送、溯源全流程标准化体系，完善管理制度与作业规范。借鉴行业先进管理模式与生产技术，结合厂区实际落地优化升级，提升中央厨房精细化、标准化运营水平。 8. 数据复盘与目标落地：常态化统计生产、品质、成本、安全各项运营数据，开展日、周、月度复盘分析，梳理运营问题并制定优化改进方案。定期向管理层汇报厂区运营情况、指标完成进度及后续工作计划，保障各项经营、生产、管控目标高效落地达成。 岗位要求： 1. 年龄要求：45周岁及以下。 2. 学历专业：全日制大专及以上学历，食品加工技术、餐饮管理、食品安全、供应链管理等相关专业优先，具备系统的食品生产、餐饮运营专业知识储备。 3. 工作经验：具备2年及以上大型中央厨房、大型连锁餐饮集中生产基地全面管理经验，有规模化食品加工厂工作经验，熟悉中央厨房全链路运营模式，懂生产落地、品质管控和成本优化。 4. 资质职称：无硬性要求，有食品行业相关中级及以上职称优先。 5. 专业能力：熟练掌握中央厨房标准化生产流程、食材存储规范、各类生产设备运维及操作标准；精通餐饮行业成本核算、损耗管控、预算管理方法，具备扎实的数据分析能力；熟悉《食品安全法》等相关法律法规及行业监管标准，可独立搭建厂区合规管控体系。 6.其它：具备优秀的全盘统筹、团队管理、跨部门协同能力，能够高效统筹生产、人员、安全、成本各项工作；具备较强的应急处置能力，可快速处理食品安全、生产故障、供货异常等突发问题；拥有较强的目标感、责任心和抗压能力，擅长流程优化与精细化管理。

一、岗位职责 1.厂房战略落地与专项执行 2.厂房各模块精细化管理 3.团队协作与跨部门支持 二、任职资格 1.学历与经验:物流、供应链管理，5年以上食品、快消或餐饮连锁行业供应链管理经验。 2.专业能力: (1)精通食品供应链至少两个以上核心模块。 (2)熟悉食品行业相关的质量与安全标准法规。

职责说明： 1、组织实施并监督、检查生产有序运行； 2、综合平衡年度生产任务，制定下达月度生产计划； 3、控制生产成本，有效利用所有的生产资源； 4、协调生产管理团队工作，避免重大生产事故的发生； 5、参与制定厂部月度、季度及年度总预算和预算调整。 6、在保障生产产品质量的前提下如期完成生产任务额。 职位要求： 1、生产管理或化工专业大专及以上学历。5年以上中大型化妆品生产企业生产管理经验，对化妆品生产流程、工艺具有深厚了解； 2、熟悉原材料的供应渠道，以及生产规程以及质量标准； 3、优秀的表达沟通能力、决策管理能力和应变突发事件的能力。 4、极强的敬业和团队精神，和主人翁的责任感。

【职责内容】 职责说明： 1、组织实施并监督、检查生产运行； 2、综合平衡年度生产任务，制定下达月度生产计划； 3、协调生产管理团队工作； 4、申购重要生产设备、设施； 5、参与制定厂部年度总预算和预算调整。 职位要求： 1、生产管理或工商管理专业大专及以上学历。5年以上中大型化妆品生产企业生产管理经验，对化妆品生产流程、工艺具有深厚了解； 2、熟悉原材料的供应渠道，以及生产规程以及质量标准； 3、熟练使用office办公软件。具备敬业精神，优秀的表达沟通能力，能够带领团队。

【职责内容】 职责说明： 1、组织实施并监督、检查生产运行； 2、综合平衡年度生产任务，制定下达月度生产计划； 3、协调生产管理团队工作； 4、申购重要生产设备、设施； 5、参与制定厂部年度总预算和预算调整。 职位要求： 1、生产管理或工商管理专业大专及以上学历。5年以上中大型化妆品生产企业生产管理经验，对化妆品生产流程、工艺具有深厚了解； 2、熟悉原材料的供应渠道，以及生产规程以及质量标准； 3、熟练使用office办公软件。具备敬业精神，优秀的表达沟通能力，能够带领团队。

一 岗位职责： 1. 调研美容院专业线消费者需求，拟定产品发展策略，做好产品规划，开发适合品牌定位及市场需求的产品； 2. 跟进产品开发计划，统筹产品开发过程，全面监控产品开发质量、控制成本，确保产品按计划上市； 3. 负责产品生命周期管理，跟进、评估产品发展状况，分析产品优劣，快速反馈与应变，确保产品力不断精进; 4. 对新品开发全程负责，包括产品、文案、配方开发需求、包材选择、包装设计、产品定价等； 5. 配合品牌、渠道等营销部门，通过产品手册、产品培训等方式协助开发推广方案。 6. 完成领导交给的其他工作。 二 任职要求： 1. 年龄28-40岁，大专及以上学历； 2. 3年以上专业美容院线行业产品开发或教育工作经验，擅长专业线产品开发，具备成功案例者优先; 3.对市场趋势具有高度敏锐和较强的分析能力。有行业前瞻性和产品洞察能力，了解连锁门店用户需求的研发思维； 4. 熟悉化妆品开发生产流程及产品管理，熟悉法律法规对于配方、膏体和包材熟悉，擅长产品企划方案的制定，有较强的文案功底，善于思考、具有很强的逻辑能力和系统策划能力； 5. 具有良好的沟通及项目推进能力； 6. 热衷美容等时尚行业，工作认真负责、有激情及责任感。 三、福利待遇： 1、一双一单休息制； 2、购买(广州社保五险) 3、有年终奖、员工旅游、生日会、节日福利、不定期的拓展活动； 4、内部员工享有产品免费赠送福利； 5、办公环境良好，冰箱、微波炉等配套设施。 6、节日礼品***生节、端午节、中秋节、春节等各类节日，会有公司精心准备的节日礼品。

1. 更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程。 2. 确保有恰当的采购程序,在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单。 3. 确保根据政策获得的有竞争力的报价。 4. 审查经下属提交的所有采购请求和采购订单。 5. 与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查。 6. 与所有酒店部门和供应商保持良好关系。 7. 与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫,烟酒执照,和关税等。 8.确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款。 9. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

任职要求： 1.40岁以下，大学本科及以上学历； 2.2年以上大型会展中心/国际或国内知名品牌酒店相关岗位工作经验；兼具以上两种行业工作经验及同等条件的项目筹备经验的候选人优先考虑； 3.熟悉库房管理，熟悉货品进销存流程，掌握物资验收标准及仓储规范； 4.了解食品安全相关法规与知识； 5.熟练使用库管系统及office 办公软件； 6.具有良好的沟通能力，强烈的工作责任心，严谨细致的工作作风及成本控制意识。 岗位职责： 1.采购计划制定与跟催：每周根据各部门需求及存货量，汇总制定食品、酒水、运营物料等物资的订货计划，及时跟进采购到货情况，确保物资供应及时充足。 2.物资验收入库：按照采购订单及验收标准，对到货物资进行品种、数量、生产日期、保质期、包装完好性及感官质量的全面检查，合格后办理入库手续，登记货卡及系统数据。 3.仓储分类与规范管理：将入库物资按类别、属性分类存放，标识清晰、码放整齐；落实先进先出原则，确保仓储环境整洁有序。 4.出库发货与货卡登记：依据有效领料单据及时准确发放物资，无单拒发；发货后实时更新货卡及系统库存，确保账实动态一致。 5.库存数据核对与系统操作：定期核对库管系统数据与入库单、出库单的一致性，及时处理系统差异，确保进销存数据真实准确。 6.月度盘点：每月底组织仓库全面盘点，做到账、卡、物三相符；对盘盈/盘亏事项查明原因，按规定流程提请调整处理。 7.配合展会活动期间临时物资的紧急出入库、搭建材料代管及展商物料短租服务，做好专项登记与清退管理，确保展会物资流转有序可追溯。 8.筹备期工作：根据开业倒排计划，参与库房规划布局、货架设置、物料编码及系统初始化等筹备期工作。 9.完成上级交办的其他任务。

1.40岁以下，大学本科及以上学历； 2.2年以上大型会展中心/国际或国内知名品牌酒店相关岗位工作经验；兼具以上两种行业工作经验及同等条件的项目筹备经验的候选人优先考虑； 3.熟悉库房管理，熟悉货品进销存流程，掌握物资验收标准及仓储规范； 4.了解食品安全相关法规与知识； 5.熟练使用库管系统及office 办公软件； 6.具有良好的沟通能力，强烈的工作责任心，严谨细致的工作作风及成本控制意识。