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  • 天津-河北区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 年底双薪
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:岗位职责1.在中餐经理的领导下,熟悉餐厅的日常工作内容,协助经理做好物品准备及人员调配工作。2.负责餐厅卫生检查,落实餐厅卫生标准的实施。3.做好上下级沟通及交接工作,保证员工为宾客提供规范化标准化服务。4.做好餐厅各项营业数字的记录,得准确无差错。5.做好餐厅的安全工作,保障宾客人身财物与餐厅消防安全。6.做好餐厅餐具物品的保管与盘点,有效控制破损率。岗位要求1.专科以上文化程度,具有英语会话水平.2.有2年以上中餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求,了解餐厅服务程序。3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.4.能够督导服务员进行工作,反应灵敏。任职资格:
  • 苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    食集西餐厅主管/白云中餐厅主管 1.Directs and controls all subordinate associates to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met. 指导并监督下属员工确保日常运营并达到客人期望值。 2.Provides guidance and assistance to the outlet associates helping them in the execution of their duties and responsibilities. 为下属员工提供指引并辅助他们履行应完成的任务及责任。 3.Oversees the service standards in the outlet ensuring that they conform to the requisite standards and meet or exceed customer expectations. 执行对服务流程标准的监督以保证员工符合规定的标准同时达到或超越客人的期望。 4.Liases with the kitchen, stewarding,bars, housekeeping and engineering to ensure that the operation runs smoothlyin areas of joint responsibility. 与厨房,管事部,酒吧,客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行。 5.Assists in the planning and execution ofpromotional activities as directed. 按要求辅助上级计划与执行食品的促销活动。 6.Maximizes revenue in the outlet byimplementing upselling procedures. 通过实践产品推销技巧实现利润最大化。 7.Assists in monitoring and controlling thefinancial performance of the outlet controlling costs and expenses. 在成本与花销的控制等财务事项中发挥监督与控制的作用。 8.Assists in monitoring and controlling thehotel’s OE inventory and participates in inventory taking. 监督及管理酒店的盘点并积极参与盘点的具体工作。 岗位要求 1.More than 1 years working experience inthe same position is preferred. 1年以上同岗位工作经验者优先考虑。 2.Familiar with the hotel's customerservice requirements. 熟悉掌握酒店对客服务的要求。 3.Professional and responsible, civilizedbehavior. 有事业心和责任感,行为举止文明礼貌。 4.Good interpersonal,communication and organizational skills. 具备良好的人际关系、沟通和组织能力。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 帅哥多
    • 美女多
    省市区县文旅集团 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 4. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 5. 掌握和运用礼貌语言,为客人提供专业服务。 6. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.年龄:30岁以内,形象气质佳; 2.高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力,有工作经验者可优先。 3.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 4.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 5.工作主动、热情、认真,责任心较强。 6.身体健康,仪表端庄。
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少XXX年的餐饮运营经验。 至少XXX年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1 、了解当日客情,负责对餐厅的工作作出相应的安排,特殊客情提供对应式服务。 2、每日出岗前必须按照餐饮卫生标准及仪容仪表标准例行检查,对硬件设备设施进行常规检查,做好维修及维护工作。 3、督导领班落实每天开档、收档工作跟进,和周、月、年度卫生工作计划,保持餐厅整洁。 4、开餐前对楼面、传菜负责区域的领班进行工作检查,做好餐前准备工作 5、餐厅经理休息时,代表餐厅经理去餐饮部开例会,组织、协调、指挥、控制餐厅各项工作,并报告给餐厅经理。 6、协助中餐经理做好员工培训工作,定期组织员工学习服务技能技巧,提高员工素质,解决问题,调动员工积极性,对员工进行考核、评估,向经理提出员工奖惩建议性。 7、妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量,加强现场管理,营业时间必须守在一线,监督所有的餐饮员工在服务中出现的问题,并及时纠正。 8、与客人建立良好的关系,并将客人对食品意见转告厨师长,以改进工作。 9 、注意本部门的日常防火和安全隐患。 10、熟悉餐厅包房菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种,了解当日厨师长推介及厨师供应的菜肴, 传菜部协调合作; 11、负责餐厅食品安全工作,提供给客人饮料、酒水等必须在保质期内。处理各种突发事件,维护集团品牌形象和口碑。 12、 督导协助领班做好餐厅采购、盘点、考勤、客史档案工作。 13、与其它相关部门做好协调沟通。 14、 完成上级安排的其他工作。
  • 佛山 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 投递简历
    JOB OVERVIEW职位概述 o   Oversee the Implementation ofstandards as detailed in the departmental standards and procedures manual o   监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 o   Enforce shift hand overprocedures o   执行交接班程序。 o   Enforce correct bill payingprocedures o   遵守正确的结账程序。 o   Conduct effective shift briefingsensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials;emphasis on up-selling certain products; etc o   有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 o   Encourage and motivate staff toprovide optimum service during all shifts o   激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 ·     Share recommendations and guestcomments to Chef and Restaurant Manager to reflect current customer profile ·    与厨师和餐厅经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 ·    Manage special amenities andspecial events ·    特殊设施和活动的管理工作。 ·     Anticipate market changes andreview operations when necessary ·    有效的预测市场的变化,并在必要时审评运营工作。 ·    Conduct competitor analysis ·    对竞争对手进行分析。 ·    Manage customer database andutilize effectively ·    管理顾客数据库并有效的加以使用。 ·    Up-sell property facilities ·    推销酒店的设施。 ·     Actively pursue cost savingmeasures ·    积极的实行节约成本的措施。 ·     Recycle wherever possible ·    尽可能再利用能源。 ·    Manage wage and beverage cost ·    管理工资和饮料成本。 ·    Forecasting ·    进行预测工作。
  • 开封 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
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    • 提供食宿
    • 每周双休
    • 希尔顿培训
    • 内部晋升
    • 国际化管理
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    • 丰富员工活动
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求,可以提出适当的建议。 2、熟悉自助餐台上的食品。 3、保持自助餐台清洁。 4、能够达到TBS产品知识要求。 5、根据客人不同的国籍,推荐相应的食品。 6、熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品,并向客人推荐。 7、遵守服务程序,保证餐厅符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括与厨师交流餐厅预定的详细情况。 8、检查收银设备的准备工作。 9、与主管或经理检查预定,并确认人数较多的预定。 10、保证所有用具的清洁,并为客人进入餐厅做准备。
  • 白山 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 集团内部调动
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 技能培训
    • 五险一金
    • 提供免费食宿
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.全面负责中餐厅日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准符合酒店要求 2.制定并执行餐厅服务流程与操作规范,监督员工服务标准执行情况 3.合理排班并调配人力资源,做好员工培训与技能提升工作 4.处理客人投诉及突发事件,维护客户关系,提升顾客满意度 5.控制餐厅运营成本,管理餐具及设备维护,确保物资合理使用 6.配合厨房部门做好菜品出品质量把控,及时反馈顾客意见 7.完成营业数据统计与分析,定期向上级提交运营报告 【岗位要求】 1.中专及以上学历,酒店管理、餐饮服务相关专业优先 2.2年以上中餐厅服务工作经验,1年以上同岗位管理经验 3.熟悉中餐服务流程及标准,具备较强的现场管理能力 4.具备良好的沟通协调能力与突发事件处理能力 5.年龄22-40周岁,形象端正,普通话流利 6.能适应倒班工作制,具有团队合作精神与服务意识 7.持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
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    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    西餐厅主管 大堂吧主管 宴会厅主管 有相关工作经验者优先考虑,可接受晋升
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
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    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 中餐厅主管

    6.5千-8千
    宁波 | 3年以上 | 高中 | 食宿面议
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    • 美女多
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    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 确保执行餐厅政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积
  • 南京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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    • 节日福利
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    • 认知计划
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 负责中餐厅服务工作,落实各个时期的工作任务。 参与制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实。 有效地督导本组服务人员,优质高效地完成各项对客人的服务。 做好餐厅经理的助手,对上级分配的任务要按质、按量按时完成。 完成餐厅经理分配的工作,领导本班服务员做好相关准备工作,落实每天卫生工作计划。 关注客人用餐情况,随时满足客人各种用餐需求。 领导交办的其他事项。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,会展/酒店服务与管理相关专业优先; 2、具备两年以上餐饮工作经验及一年以上主管工作经验; 3、熟悉餐饮服务流程,掌握餐饮服务卫生标准,懂得宾客接待礼仪; 4、具有良好的协调能力,较强的人际沟通能力,具备一定的英语听说能力。
  • 衢州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 · 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 · 熟悉掌握菜单和酒水单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 · 检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 · 遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合服务标准。 · 通过体现自身的专业素质,为餐厅的其他员工树立良好榜样。 · 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 岗位要求 · 至少一年以上星级酒店的相关工作经验。 · 具有积极合作的精神,以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 · 较强的人际处理能力并关注细节。 · 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。
  • 武汉 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.Previous Food and Beverage working experience required. 2.Previous Point of Sale System experience required. 3.Computer literate in Microsoft Window applications required. 4.Ability to work cohesively as part of a team. Excellent communication and organizational skills.  5.Strong interpersonal and problem solving abilities. Highly responsible & reliable. 6.Ability to work well under pressure in a fast paced environment. 7.Ability to focus attention on guest needs, remaining calm and courteous at all times.   1.要求有餐饮领域的工作经验。 2.要求有使用销售点终端系统的经验。 3.要求能熟练操作计算机尤其是微软应用程序。 4.能够作为团队的一员协调工作,出色的沟通和组织能力。 5.出色的人际交往和问题处理能力,高度负责和可靠。 6.能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作。 7.能够将注意力集中于宾客的需求,在任何时候始终保持冷静和礼貌。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2.对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能。 3.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改。 4.在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 5.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 6.保持操作台的干净和整齐。 7.和厨房保持有效的沟通。 8.良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 岗位要求 1.2年以上的餐饮运营经验。 2.大专年以上的同岗位工作经验。 3.良好的运营和管理技能。 4.良好的仪容仪表。 5.积极主动。 6.团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 北京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、  提前5分钟整理仪容仪表,按时到岗; 2、  进行交接班、签到,认真阅读交班内容; 3、  详细了解当天及近期的房间使用情况,预订房间的客人到达的时间、人数,及时与相关岗位进行沟通联系; 4、  详细了解预定当天到店的VIP身份、房间号及抵离时间,确认是否已分好房及房间状态,若尚未安排妥当,要通知接待岗位工作人员尽快安排; 5、  将VIP单和报表送至总经理办公室、客房部及餐饮部; 6、  了解当天团体及散客预订情况,并将有关情况及数据打印在表格上; 7、  将前一天的订单进行整理并装订; 8、  若是星期日当班,应作出下一周的“房间预订情况表”、“VIP预订情况表”,并发送至有关部门; 9、认真完成当天的预订工作,不能及时完成则应在交接班时交待清楚,让下一班完成。
  • 餐饮领班

    3.5千-3.8千
    海口 | 经验不限 | 学历不限
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    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
    • 技能培训
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    • 节日礼物
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助餐厅主管做好对客服务工作; 2.随时保持专业的形象,和客人及员工打交道时,态度友好,面带微笑; 3.做好部门日常排班考勤,与后厨房良好的沟通合作; 4.每天检查对客的调味品、餐具以及出品卫生,估清的菜品要及时; 5.与消费客人做好服务及沟通,处理突发事件; 6.监督餐厅的服务工作,保证服务标准、产品质量; 7.做好协助部门做好餐饮部的培训工作。 岗位要求: 1.有同岗位工作经验1年以上; 2.有一定的专业技能且主动性较高; 3.乐观外向,有一定的沟通能力及技巧。
  • 北京 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 接受餐厅经理安排的其它工作。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2-3年的餐饮运营经验。 至少2-3年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 上海-普陀区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    l  Inthe absence of a Manager, conduct shift briefings to ensure hotel activitiesand operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求 l  Confidentlyknowing the food and beverage menu contents and be able to explain them indetail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 l  Understanddietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 l  Beable to make suggestions on the menu that might suit guests of differentnationalities. 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 l  Byknowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 l  Confidentlyknowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。 l  Beingable to recommend other restaurants & city attractions to Hotel guests. 可以向客人推荐其他具有吸引力的餐厅或场所。 l  Toactively check staff product knowledge on each shift. 在工作中随时检查员工的产品知识。 l  Undertakesteps/process to ensure that all areas of the restaurant are set are set to thestandards required for breakfast, lunch and dinner.  This also includes checking the cashier deskset-up & communicating with the Chefs about any details for the shiftincluding how many reservations for the day. 遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐,午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流餐厅预定的详细情况。 l  Checkreservations for the day, ensuring that the restaurant & staff have tablesready and large bookings have been confirmed by phone. 检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 l  Byassisting bar attendants & kitchen staff where required and carry out anyreasonable duties requested by the Manager. 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事,并完成经理交与的任务。 l  Tobe actively involved in the duties of a food and beverage attendant and cashierwhile on duty, as well as supervising the service of all guests in therestaurant. 积极完成餐厅侍者及收银的工作,并主管所有客人的服务工作。 l  Greetguests with a smile, offer assistance with coats, bags etc., and introduceyourself. 微笑服务,协助顾客就座、挂外套、背包等,并作自我介绍。 l  Ensureall guests are offered a drink within the first two minutes of being seated andquickly followed up with a food menu. 保证客人就座后的两分钟内提供饮料,随后提供食品菜单。 l  Ensureall service procedures are carried out to the standards required. 确保所有服务都符合标准。 l  Ensureall drinks are replenished, never letting cup or glass to become empty. 保证询问客人的饮料是否续杯,保证不发生空杯的情况。 l  Takepersonal responsibility for the service experience of all guests in therestaurant by visiting and introducing yourself to all guests & activelychecking on their satisfaction. 各尽其职,向客人做自我介绍,注意收集客人满意度的反馈。 l  Followup any guest questions or queries immediately and if you don’t know the answer,check with your Manager. 满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 l   must have detailed knowledge of DepartmentalStandards. 需熟悉掌握部门的各项标准。 l  Beable to explain the Standards to the team. 可以为团队成员解释介绍服务标准。 l  Positivelydealing with and learning from customer complaints and comments with follow upand feedback to the Manager. 以积极的态度为客人服务,协助各种合理要求,并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 l  BePro-Active towards guests, assisting them with any reasonable requests, andtraining all staff to see these things before the guests ask. 以积极主动的态度为客人服务,协助各种合理要求,并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 l  Makesure all areas are cleaned and maintained in accordance with operatingprocedures. 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 l  Positivelyend the guests experience by checking satisfaction. 在客人用餐接近尾声的时候,询问客人对用餐是否满意。 l  Allguests check must be presented promptly on request with a feedback form &brochure. 在客人结帐时,账单要与客人满意程度调查及其他宣传单一起放在账单夹中。 l  Encourageall guests to fill out feedback forms when they leave. 鼓励客人在用餐结束之后填写调查表。 l  Assistwith guest coats and bags. 帮客人取回外套及书包。 l  Thankall guests and wish them a pleasant day. 感谢客人的光临,并祝愉快。 l  Tosupervise the restaurant roster on a daily basis and ensure it is in line withthe changing business levels. Make any changes in order to achieve the F&BTeam’s service standards and budget goals. 在生意变化的基础上调整员工排班,做任何变化要确保餐饮部服务质量及财务预算。 l  Controlthe allocated labour for each shift to ensure that customer expectations aremet whilst achieving the desired labour cost. 管理每个班次所安排的人力资源,在一定人力资源的基础上满足客人的期望。 l  Assistthe restaurant managers with training all staff for ‘induction training’ and‘on the job training’. 协助餐厅经理进行就职培训,及在职培训。 l  Offerstaff constructive feedback about their performance after every shift in an aimto develop their skills and confidence. 为提高员工的工作技能及自信心,在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 l  Provideleadership and direction for all staff while on duty by offering professionalskills and leading by example. 通过体现自身的专业素质,为餐厅的其他员工树立良好榜样。 l  Beaware of the restaurant & overall F&B targets for food, beverage,payroll & general expense costs. 了解整个餐饮部的食品、饮料,工资成本及其他杂项目成本的预算。 l  Toco-ordinate with Engineering and Housekeeping Departments to ensure maintenanceand cleanliness. Ensure follow-up procedures are maintained. 与工程部及客房部通力合作,以确保对客服务设施的完好整洁。 l  Ensuringthe shift is reviewed and hand-over and briefings are carried out. 确保每个班次的回顾,交接班及例会的召开。 l  Beingaware of potential highs and lows in the business. 了解生意潜在的增长或减低的态势。 l  Identifyingand communicating potential sales leads to Manager. 能够一时到潜在的销售并向经理汇报。 l  Creatingan environment where “everyone sells”. 创造出一种每个人都在推销的工作环境。 l  Communicatingrelevant financial information to the team. 与团队成员沟通有关的财务状况。 l  Ensuringthat safe and healthy working practices are observed throughout service. 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 l  Reportingany accidents/incidents to the Supervisor/Manager. 上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 l  Food& Beverage mission is established and instilled in all team members. 餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。
  • 苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工优惠价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 中餐厅主管

    4.5千-5.5千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。
  • 中餐厅主管

    4千-4.5千
    郑州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助餐厅经理,负责中餐厅的运营和接待; 2、及时向直属上级沟通任何遇到的问题,宾客的反馈和相关信息; 3、在服务技巧和标准化操作流程上培训和指导餐厅服务员; 4、及时高效完成上级安排的工作。 岗位要求 1、大专及以上或同等学历毕业; 2、必须具备1年以上相关工作经验; 3、具有良好的形象,开朗的性格,能够和酒店宾客良好的沟通; 4、具有一定的管理能力。
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    华住集团旗下  成都太古里禧玥酒店招聘 西餐厅主管 工作职责: 1.  日常运营:确保餐厅顺畅运作(开/收市检查、物料准备、卫生标准)。 2.  团队管理:指导、监督服务员团队,安排班次,进行基础培训(服务流程、产品知识)。 3.  顾客体验:处理顾客需求、咨询和投诉,维护高水准西式服务,确保用餐满意度。 4.  质量控制:监督食品安全、环境卫生及服务标准的执行。 5.  销售支持:推动特色菜品(如前菜、主菜、甜点)及酒水(尤其是葡萄酒)销售。 6.  沟通协调:有效衔接前厅(服务团队、顾客)与后厨(厨师团队)。 7.  急处理:在高峰时段或突发事件时保持冷静,有效解决问题。 任职条件: 1.  3-5年餐饮行业相关工作经验(西餐经验优先)。 2.  具备2年团队管理或领导经验(如领班、副主管)。 3.  熟悉西餐厅运营流程和服务标准(如点餐顺序、上菜礼仪)。 4.  熟练使用餐厅POS系统。 5.  良好的沟通协调能力(对内对外)。 6.  责任心强,执行力高,优秀的顾客服务意识和应变能力。 7.  能在压力下高效工作(适应轮班工作)。
  • 重庆-巴南区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅收银工作,包括账单结算、现金及电子支付操作、开具发票等,确保账目准确无误; 2、热情接待到店顾客,引导客人入座,协助安排座位,维持餐厅入口秩序; 3、熟悉餐厅菜品及酒水信息,解答顾客简单咨询,协助提升顾客用餐体验; 4、每日营业结束后核对账目,完成收银报表,确保账款与系统数据一致; 5、保持收银台及迎宾区域的整洁,维护良好的服务形象; 6、协助处理顾客投诉或特殊需求,及时反馈至相关部门。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能热情、耐心地对待顾客; 2、工作细致认真,具备基本的财务意识,能熟练操作收银系统及办公软件; 3、身高163+形象端正,举止得体,能适应站立服务的工作要求; 4、具备团队协作精神,能配合餐厅其他岗位完成服务工作; 5、有餐饮行业收银或迎宾经验者优先,无经验者可提供岗前培训; 6、能适应早晚班轮班工作制。
  • 中餐厅主管

    4.5千-5.5千
    威海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 免费食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费班车接送
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·        In the absence of a Manager,conducts shift briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known ·        在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·        Endeavour to resolve allcomplaints during shift and logs all complaints in log book for further followup ·        在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·        Supervise cash handling andbanking procedures ·        监督现金的处理和存放程序。 ·        Prepare daily banking and cashflow reports ·        编制每日存款和流动资金报告。 ·        Establish and instruct staff incash security procedures ·        制定并指导员工执行现金安全制度。 ·        Deal with irregular payments ·        处理异常的付款情况。 ·        Supervise the maintenance ofservice equipment ·        监督服务设备的维护保养。 ·        Monitor standards of guestfacilities and services ·        监督客用设施和服务的标准。 ·        Control stock and monitorsecurity procedures ·        控制存货和监督保安成序。 ·        Assist with menu and wine listcreation ·        协助菜单和酒水单的设计工作。 ·        Supervise functions ·        监督各项职能。 ·        Supervise outlet service ·        监督餐厅的服务。 ·        Works with Superior on manpowerplanning and management needs ·        和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·        Works with Superior in thepreparation and management of the Department’s budget ·        和上级领导一起编制和管理部门预算。
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