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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    职位描述:我们热情,不仅对客人我们规范,不仅于制度和我们一样,带着梦想即刻起,点赞你的生活,从这一份工作开始!只要你有才,虚以待位,只等你来!无限的发展空间,我们的成长邀请你一同参与!岗位要求: 活力四射,聪慧睿智,自信满满
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    形象气质佳;熟悉中餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能,有两年及以上相关工作经验;热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的责任感;英语沟通能力良好。
  • 餐厅主管

    6千-8千
    上海 | 1年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 13:27
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    岗位职责确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。良好的英文书面和口语能力。
  • 上海-奉贤区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:08
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    岗位职责::确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。岗位要求全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少2年的餐饮运营经验。至少2年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。良好的英文书面和口语能力。
  • 餐厅主管

    4千-6.5千
    上海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:04
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    岗位职责1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标2、在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针3、和厨房保持有效的沟4、在经理缺席期间负责运营5、全面的食品和酒水知识、熟练运用客人维护技能6、接受餐厅经理安排的其它工作。岗位要求1、至少2年的餐饮运营经验。2、至少2年以上的同岗位工作经验。3、良好的运营和管理技能、良好的仪容仪表4、团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。5、良好的英文书面和口语能力。6、全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
  • 餐饮部主管

    5.8千-7.3千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 12:59
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    任职条件: 1、女性,年龄25-35岁; 2、了解菜肴、酒水知识,熟悉餐厅服务工作规程; 3、有相关工作经验。 岗位职责: 1、执行餐厅经理的工作指令,对其负责并报告工作; 2、掌握员工的出勤情况,检查仪容仪表、礼仪礼貌; 3、做好交接工作和交接记录,做好台账记录。
  • 上海-闵行区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:50
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    Ensure efficient delivery of service to the guest according to pre-determined standards and specification. This role provides operational support to the outlet manager and coordinates all service delivery details with the outlet manager确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。To achieve departmental goals, in terms of Guest Satisfaction, financial targets, training and high employee morale.实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面为达到目标。Ensure all the staff carry out the tasks according to the P&P确保员工按照标准与程序完成任务Assist with outlet service监督餐厅服务Monitor cash handling and banking procedures监督付款情况和每日的结帐工作Assist with functions监督员工行使职责Assist with outlet service监督餐厅服务Assist with the implementation of purchasing procedures监督采购程序的完成Assist with handling and store stock according to stock control procedures按照存货控制程序处理和储存存货
  • 上海-闵行区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 13:41
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    岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。
  • 上海 | 2年以上 | 中专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:25
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    PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 ·         Assume responsibility of daily operations in assigned outlet to ensure a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel.负责餐厅日常的营运,保证餐厅营运顺畅。·         Actively support the Quality Improvement Process.积极改进服务质量。·         Assist in working toward positive financial results.积极协助上级,完成良好的收益。·         Assist in ensuring that scheduling functions are performed accurately and on a timely basis.协助完成正确的每个时段的工作时刻表。·         Assist in maintaining a highly motivated and well-trained colleague.协助上级培训一个高度热情和训练有素的同事。 OPERATIONS营运 ·         Open and close shift in accordance with the manager checklist.遵照上级的安排表来开始和结束一天的营运。·         Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests.与客人进行积极的互动和交流,征求他/她们的反馈提高服务质量。·         Train, maintain and enforce all Langham service standards in the outlet.在餐厅中,培训、维持和执行所有朗廷酒店的服务标准。·         Enforce the Langham standardized drink recipe and presentation guidelines to ensure consistent quality beverage to our guests in accordance with the Langham Bar Guide.执行朗廷酒店规范的饮料配方,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。·         Properly execute revenue and check control procedures on shift.严格执行收入和账单的操作程序。·         Handle daily colleague relations (i.e. scheduling, time adjustments).处理日常同事的协作关系(例如,班次调整)·         Maintain a safe & sanitary work environment for all colleague & guests.为所有的同事和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。·         Gather and implement all proper tools for running shifts (i.e. schedules, floor plans, reservations, and checks).为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如,工作时间表,楼层安排,预定)·         Find solutions for problems such as call outs, last minute bookings, or any other daily problems that may arise.找到解决问题的方法。(如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题)·         Be on the floor during the shift and assist servers or hostess to ensure guests are satisfied.在餐厅营运时,确保在各自的岗位上,协助服务员或领位员,使客人满意。·         Ensure that only a quality product is served.确保所提供的食品和饮料有质量保证。·         Ensure all side work is done on a daily basis.确保每天基本的工作都完成。·         Maintain proper colleague uniform standards.保持同事制服的标准。·         Manage an effective repair and maintenance program through the use of work orders, inspections, etc.通过工作分配和突击检查,建立起一个有效的工程维护及保养程序。·         Understand & teach empowerment principles to ensure guest satisfaction.理解和指导授权原则,以确保客人的满意度。·         Exercise station rotation to ensure stations are distributed fairly.运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。·         Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our colleagues to excel.综上所述,要以身作则,为同事树立起良好的榜样,激励同事的工作热情。 HUMAN RESOURCES人力资源 ·         Implement an effective training program for new and current colleagues using use records, menus, and appropriate reference manuals.通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的同事实施有效率的培训课程。·         Encourage problem solving by colleagues through proper training and empowerment.通过所有可能的培训和授权来激励同事解决问题的热情。·         Establish effective communication with colleagues to gain their trust and respect.和同事建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。·         Maintain fair and consistent counselling and/or disciplinary procedures.建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。·         All details regulatory framework refer to colleague Handbook.所有规章制度请参照员工手册。
  • 上海 | 1年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    1、形象气质佳;2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能,有相关工作经验者优先考虑;3、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的责任感。
  • 中餐主管

    5千-6千
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-10
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    岗位职责:1.负责温泉部餐厅工作,落实餐厅的工作任务;2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施;3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略;监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度;4.处理宾客的投诉,不断改善服务质量;5.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。任职要求:1.中专以上文化程度;两年以上同岗位工作经验;2.精通餐饮的业务知识,熟练掌握餐饮的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性;4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展;5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。工作地点:五国温泉小镇
  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年度旅游
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    岗位职责1.参加餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。2.按工作程序做好与各西餐厅/中餐厅经理批准执行。及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。3.按月制订咖啡厅/中餐厅经理批准执行。经营目标和工作计划,报批通过后执行。4.制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。5.巡视、监督、检查咖啡厅/中餐厅经理批准执行。所属员工的各项工作。6.定期听取员工的述职,并对其做出工作评定。7.根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐厅/中餐厅经理批准执行。8.掌握咖啡厅/中餐厅经理批准执行。工作情况和有关数据。9.搞好客人关系,处理顾客投诉。10.填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。11.定期向西餐厅/中餐厅经理批准执行。经理述职,及时解决下级工作争议。12.关心咖啡厅/中餐厅经理批准执行。所属员工的思想、工作和生活。岗位要求1.西餐厅/中餐厅经理批准执行。行业一年以上从业经历;2.熟悉西餐厅/中餐厅经理批准执行。的服务流程,对出品有一定了解;3.具备相关的管理经验和管理能力;4.能对西餐厅/中餐厅经理批准执行。服务员进行培训;5.热爱酒店行业,有工作责任心。
  • 中餐厅领班

    4.5千-5.5千
    上海 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    岗位职责确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。岗位要求全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少1年的餐饮运营经良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 上海-青浦区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 09:24
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    • 投递简历
    1. 制定所在餐厅的年、月度工作计划,带领下属积极完成各项接待任务和经营指标。2. 参加部门工作例会,汇报工作,接收指令。3. 主持召开本餐厅有关会议,能做到上传下达。4. 制定本餐厅的各项规章制度并督导实施。5. 做好餐厅的排班工作,保证餐厅对客服务的正常运转。6. 完成每日接待工作,及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准。7. 主动征求客人的意见,及时解决出现的问题,处理客人投诉。8. 了解本餐厅厨房的工作程序和相关知识,做好前后场的协调工作。9. 检查督导下属工作并对下属工作进行考核和评估。10. 协调与其他部门的工作联系,使客人得到满意的餐饮产品和良好的服务。11. 负责制定员工培训计划,对属下员工进行业务培训,做好餐厅人才开发和培养工作。
  • 餐厅领班

    5千-6千
    上海-杨浦区 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 09:38
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    岗位职责:1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;7、搞好本班组与其他班组的协调; 任职资格:1、18—35岁,普通话流利;2、身体健康,反应灵敏;3、踏实肯干,做事认真负责;4、服从领导管理,为人友好和善。工作时间:做六休一
  • 上海 | 1年以上 | 高中

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 13:38
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    岗位职责在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候熟练运用客人维护技。岗位要求全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少1年的餐饮运营经验。至少1年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性
  • 餐饮主管

    5千-6千
    上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准,进行全体员工的培训和评估他们的能力 2、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变3、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位,保持台面的干净和整齐 4、在工作中和下属员工沟通,营造良好的工作氛围 5、和厨房保持有效的沟通,保证出品质量与效率6、接受餐厅经理安排的其它工作岗位要求 1、大专以上学历,品行端正,有良好的仪容仪表及服务意识2、有过3年以上酒店餐饮部主管或相关餐厅管理经验 3、工作积极主动,有责任心,有良好的沟通协调能力 4、 注重团队合作,监督提升员工的积极性和工作效率
  • 上海-松江区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:25
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      1 、     开餐前 15 分钟召开班前例会,准确传达上级旨意,落实具体工作任务; 2 、     组织带领员工完成每日接待工作,全面掌握本区域内客人用餐状况; 3 、     及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉; 4 、     及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠; 5 、     每日填写工作日志,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完成; 6 、     做好餐厅、包厢销售服务统计和客史档案的建立工作; 7 、     定期对本班组员工进行考勤和绩效评估,组织、实施相关的培训活动; 8 、     协助中餐厅经理负责与相关部门的工作协调,处理各类突发事件; 9 、     完成上级交办的其他任务。 1 、学历要求:高中及以上学历 2 、工作经验:有 1 年以上饭店餐饮部工作经验 3 、基本素质:具有较强的语言表达能力,应变能力强,具有良好的组织能力和团队合作精神;了解和执行政府有关餐饮经营的法规制度,能承受工作压力。
  • 上海-长宁区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 12:03
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  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 10:26
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  • 上海-嘉定区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 09:31
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    • 投递简历
    职位描述1.确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。2.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。3.与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。4.与客人建立并保持良好的客户关系。5.确保使用新技术和设备,简化工作系统提高工作效率。6.确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。7.确保餐厅的前、后区域的洁净有序。8.确保员工遵守所有与消防、防护和安全相关的酒店、公司和当地的制度、政策和规章。9. 理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。任职条件1.遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。2.具有较好的文字组织能力和语言表达能力,能起草各类文件。3.熟练掌握办公自动化技能。工作责任心强,有耐心。4.热情地提供优质服务。5.以协助和灵活的态度与其他员工密切合作,关注酒店的整体成功和客人的满意度;
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:25
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    ·         Assume responsibility of daily operations in assigned outlet to ensure a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel.负责餐厅/酒吧日常的营运,保证餐厅/酒吧营运顺畅。·         Actively support the Quality Improvement Process.要积极支持质量改进程序。·         Assist in working toward positive financial results.协助工作得到积极的财政结果。·         Assist in ensuring that scheduling functions are performed accurately and on a timely basis.协助完成正确的每个时段的工作时刻表。·         Assist in maintaining a highly motivated and well-trained colleague.帮助培训一个高度的热情和训练有素的同事。 OPERATIONS营运 ·         Open and close shift in accordance with the manager checklist.遵照上级的安排表来开始和结束一天的营运。·         Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests.与客人进行积极的互动和交流,征求他/她们的反馈提高服务质量。·         Train, maintain and enforce all Langham service standards in the outlet.在餐厅中,培训、维持和执行所有朗廷酒店的服务标准。·         Enforce the Langham standardized drink recipe and presentation guidelines to ensure consistent quality beverage to our guests in accordance with the Langham Bar Guide.执行朗廷酒店规范的饮料配方,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。·         Properly execute revenue and check control procedures on shift.严格执行收入和账单的操作程序。·         Handle daily colleague relations (i.e. scheduling, time adjustments).处理日常同事的协作关系(例如,班次调整)·         Maintain a safe & sanitary work environment for all colleague & guests.为所有的同事和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。·         Gather and implement all proper tools for running shifts (i.e. schedules, floor plans, reservations, and checks).为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如,工作时间表,楼层安排,预定)·         Find solutions for problems such as call outs, last minute bookings, or any other daily problems that may arise.找到解决问题的方法。(如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题)·         Be on the floor during the shift and assist servers or hostess to ensure guests are satisfied.在餐厅营运时,确保在各自的岗位上,协助服务员或领位员,使客人满意。·         Ensure that only a quality product is served.确保所提供的食品和饮料有质量保证。·         Ensure all side work is done on a daily basis.确保每天基本的工作都完成。·         Maintain proper colleague uniform standards.保持同事制服的标准。·         Manage an effective repair and maintenance program through the use of work orders, inspections, etc.通过工作分配和突击检查,建立起一个有效的工程维护及保养程序。·         Understand & teach empowerment principles to ensure guest satisfaction.理解和指导授权原则,以确保客人的满意度。·         Exercise station rotation to ensure stations are distributed fairly.运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。·         Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our colleagues to excel.综上所述,要以身作则,为同事树立起良好的榜样,激励同事的工作热情。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:15
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    岗位职责确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。岗位要求全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少XXX年的餐饮运营经验。至少XXX年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。良好的英文书面和口语能力。
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 15:03
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     监督并管理本部的服务情况。递给客人帐单,并按照程序结单。参加每日的餐前例会及每月的交流会议,讨论有关服务及工作的准备情况。确保下级做好服务前的准备工作确保所有设备及家具处于正常的工作状态。确保餐厅的干净、整洁。根据饭店的规章制度来培训员工。 Monitors and supervises flow of service at the assigned station in the Restaurant.Presents guests check and follow all billing procedures.Participates in daily briefings and monthly communication meetings to discuss various aspects of food service and preparation.Ensure subordinates carry out pre-service duties.Ensure all fixtures and operating equipment is in good working condition.Ensure good general appearance and maintenance of restaurant working areas.Trains the talents according to Hotel SOP.
  • 餐饮店长

    6千-7千
    上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    农副产品 | 100-499人
    发布于 05-09
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    有投必应
    有投必应
    主要职责:店长(基本工资+绩效奖+超额奖)包食宿!1、关注员工产品熟知度和销售技巧的运用2、对业绩进行分析和总结,不断调整新的营销策略,改善和优化销售工作,进行目标管理,并跟踪目标的达成3、定期与员工进行思想上的沟通,关注员工思想上的波动,保持团队的和谐4、定期跟楼面高管进行沟通,了解楼面对茶艺部的满意度,并做相应的改善5、监督店内客情收集和整理;处理店内的突发事件,确保店内正常运营6、负责新员工培训、店内周培训,及人才培养;定期学习新的业务知识和公司下达的各类制度7、根据店内空缺、公司流程和标准招聘员工8、人才培养:选拔人才,并做出培养计划有效实施9、物品的管理工作督促监督10、与公司对接的工作11、上级领导交办的其他工作事宜任职要求:1)教育背景:高中以上学历2)年龄要求:26-333)工作能力:1.从事过酒楼、酒店、茶馆或其他服务类工作经验3年以上;2.喜爱喝茶或茶艺,基本掌握六大茶类的基本茶叶知识;3.懂得基本的销售术语,会做基础的营销方案4.对于上级下达的工作任务能很快的做执行并达成相应的成果5.能较好的理解公司下达的制度和文件并学习,不断的优化自身的工作6.能吃苦耐劳,具有良好的服务意识,沟通能力及团队意识7.需服从上海区域门店调配
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