【岗位职责】
1.确保采购程序的运作。在不降低标准的前提下,选择最合适的价格。做价格对比后,选择合适的供应商;
2.熟悉酒店所需的日常用品;
3.确保酒店采购的所有物品均有产品合格证,尤其烟酒类等专卖类项目,必须同时提供主管部门签发的专卖许可证;
4.不定期检查仓库存货,以便使库存物品处于合理的库存量及周转期;
5.和收货部门一起监督物品的进货程序,确保所收物品已开出收货记录及达到质量标准;
6.对申请部门所需采购物品进行建议,如:质量、数量及送货时间;
7.可以对采购政策和程序的改进、实施进行建议;
8.在合理的价格基础上选择诚信可靠的供应商,保证酒店每天所需的食品饮料的供应;
9.与多家可选的供应商进行商谈并获得有竞争力的报价单。
【岗位要求】
1.2年或以上国际五星级酒店采购经理工作经验;
2.大专及以上学历毕业;
3.拥有较强的计算机能力,熟练使用Office各项软件,如Word, Excel,PowerPoint等;
4.具备良好的沟通技巧,能够较好的与各部门协作;
5.在动态环境下具有独立工作能力和主动性。