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  • 大理州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 周末双休
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    管事部主管全面负责餐具部门的日常运营管理工作,确保所有厨房设备、餐具及服务器具的清洁、消毒和存储符合酒店标准。该岗位主要负责督导餐具房员工团队,严格执行卫生安全规范,并协助餐饮及厨房团队保障运营顺畅。 培训并监督管事团队完成日常运营工作。 根据运营需求和业务活动,协助为管事部安排排班计划。 确保所有管事员工遵守酒店政策、卫生标准及安全规定。 对管事团队进行化学品规范使用、垃圾处理及个人卫生方面的培训。 记录每日清洁计划表、设备定期维护及安全检查情况。 通过确保及时供应洁净服务餐具,协助宴会及活动的准备工作。 与客房部协调后台区域的共同清洁责任。 确保所有清洁区域备有充足的清洁用品。记录库存水平并确保正确的库存轮换。 确保工作区域的卫生和清洁标准符合健康安全法规。 监督所有厨房设备、餐具、服务用具及清洁化学用品的日常正确清洁、消毒和储存。
  • 洗碗工

    3千-4千
    西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐具、厨具及厨房设备的日常清洗、消毒与归位,确保符合卫生安全标准。 2、严格执行洗涤操作流程,合理使用清洁剂及设备,降低损耗并维护设备正常运行。 3、协助厨房团队完成食材容器的清洁及垃圾分类处理,保持后厨环境整洁。 4、配合前厅及后厨进行餐具补充与调配,保障用餐高峰时段供应顺畅。 5、定期检查洗碗间卫生状况,完成上级交办的临时性清洁任务。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,身体健康,无传染性疾病,能适应站班及体力劳动。 2、责任心强,工作细致,具备基本的卫生安全意识。 3、服从管理,具备团队协作精神,能接受轮班制工作(含节假日)。 4、有酒店或餐饮行业洗碗经验者优先,无经验可提供岗前培训。
  • 洗碗工

    3千-4千
    普洱 | 经验不限 | 学历不限
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 年度薪资调整
    • 意外险
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 3、准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神; 4、上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊; 5、爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天; 6、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作; 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班; 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质; 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度; 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作经验:1年以上酒店工作经验。 特殊要求:工作细心、耐心。
  • 保洁员

    3千-4千
    昆明 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险一金
    会所 | 100-499人
    • 投递简历
    1、能吃苦耐劳,具有勤奋、敬业的工作精神; 2、熟悉清洁工作的工作方法、工作流程及人员日常管理。 3、遵守公司的各项规章制度; 4、负责公共区域地面、立面、顶面的清洁; 5、负责公共区域设备设施的清洁; 6、负责电梯门的清洁及消毒工作
  • 洗拣

    3千-4千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    一、食材洗拣与预处理 负责蔬菜、水果、肉类、水产等食材的拣摘、清洗、分拣,去除黄叶、烂叶、泥沙、杂毛、筋膜及农药残留,符合食品安全标准。 按厨师要求进行初步加工:去皮、去根、去核、去骨,以及切丝、片、丁、块等,保证规格统一。 检查食材新鲜度,剔除变质、不合格品,做好分类存放,遵循 “先进先出”。 清理下脚料,合理利用可回收部分,减少浪费。 二、餐具洗消与保洁 按 “一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁” 流程清洗碗、盘、筷、勺、锅具等,无油渍、残渣、异味。 对餐具进行高温或化学消毒,做好消毒记录;分类存放,破损及时上报。 三、环境卫生与设备维护 每日清洁操作台、洗菜池、洗碗间地面、排水沟,保持无积水、油污、残渣、异味。 及时清理垃圾桶,分类处理厨余垃圾,保持下水道畅通。 定期清洁周边区域,做好通风与消杀。 四、物资管理与安全规范 领用与保管清洁用品、消毒剂、劳保用品,节约使用,规范存放。 严格遵守个人卫生规范:上岗穿工服、戴工帽 / 口罩 / 手套,勤洗手、剪指甲。 执行食品安全与操作安全规定,正确使用设备,防漏电、防烫伤。 五、协作与其他 配合厨师、切配、前厅岗位,保障备料与餐具流转及时,满足高峰期需求。 完成上级交办的临时性工作,积极参与培训,提升技能。
  • 洗碗工

    3千-4千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 生日福利
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放工作,确保餐具卫生符合酒店标准; 2、及时清理厨房垃圾,保持洗碗区域及周边环境的整洁卫生; 3、协助厨房其他区域的清洁工作,包括台面、地面、设备等的日常维护; 4、按照酒店要求正确使用清洁剂和消毒设备,确保操作规范; 5、定期检查洗碗设备运行状况,发现异常及时上报维修; 6、配合厨房团队完成其他临时安排的清洁或辅助工作。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应长时间站立工作及体力劳动; 2、具备基本的清洁卫生意识,工作细致认真; 3、能够服从管理安排,具备团队协作精神; 4、无需相关工作经验,愿意学习并遵守酒店操作规范; 5、能适应早晚班次轮换(如有需要)。
  • 洗碗楼杂

    3千-4千
    大理州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    康复照护服务 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    [任职要求]: 1、初中及以上学历;年龄20-50岁 2、身体健康,无不良嗜好; 3、品行端正、诚信、有责任心、执行力强。 [岗位职责]: 1、分类分档存放餐具,防止污染; 2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒; 3、餐具清洗后即放入橱柜,以免损坏; 4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因;
  • 红河州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    岗位安排: 根据情况安排厨房洗碗工/厨工或公共区域清洁等岗位。 工作内容和要求: 1.有责任心,能听从上级指示并保证工作质量按时完成; 2.持残疾人证,能沟通交流,能从事一般体力劳动; 3.态度端正、具有团队精神及服务意识; 4.有酒店/餐饮工作经验者优先。
  • 管事服务员

    2.8千-3.3千
    昆明 | 2年以上 | 学历不限
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅、厨房及公共区域的餐具、器皿的清洗、消毒及整理工作,确保符合卫生标准 2、定期检查并维护清洁设备,及时上报设备故障或损耗情况 3、协助厨房进行食材初加工及备餐支持工作 4、按照标准流程处理垃圾并保持工作区域整洁有序 5、配合宴会部完成大型活动前后的餐具整理与后勤保障工作 6、严格执行食品安全管理制度和操作规范 【岗位要求】 1、具备基础卫生安全意识,了解食品器具消毒流程 2、能够适应早晚轮班制工作,节假日可排班 3、具有团队协作意识,服从工作调配安排 4、有酒店/餐饮行业相关工作经验者优先 5、无不良嗜好,需提供健康证明
  • 粗加工

    2.8千-3.3千
    昆明 | 2年以上 | 学历不限
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、接受厨师长分派的工作,按操作标准进行初加工。 2、对原料进行拣剔、洗涤,保证加工原料的清洁卫生。 3、保证原料的营养成分,尽可能先洗后切,减少存放时间,及时送往厨房各需处。 4、操作中按程序要求做好水产、禽、畜类的宰杀工作。 5、熟悉原料的不同部位的不同用途,注意分割利用,提高切削率。 6、注意下脚料的综合利用,降低食品成本。 7、负责工作区域及所用工、器具、器皿的清洁卫生。 【岗位要求】 1、对工作有责任心。 2、能吃苦耐劳,对工作细心、耐心。 3、身体健康,精力充沛。
  • 上饶 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 周末双休
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、接受领班分派的工作,按操作标准进行初加工。 2、对原料进行拣剔、洗涤,保证加工原料的清洁卫生。 3、保证原料的营养成分,尽可能先洗后切,减少存放时间,及时送往厨房各需处。 4、操作中按程序要求做好水产、禽、畜类的宰杀工作。 5、熟悉原料的不同部位的不同用途,注意分割利用,提高切削率。 6、注意下脚料的综合利用,降低食品成本。 7、负责工作区域及所用工、器具、器皿的清洁卫生。 【岗位要求】 1、对工作有责任心。 2、能吃苦耐劳,对工作细心、耐心。 3、身体健康,精力充沛。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 社会保险
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、清洗餐用具; 2、食材粗加工; 3、保持区域设备与环境卫生卫生; 4、参与其他领导安排的工作。 【岗位要求】 (1)55岁以下; (2)性别不限; (3)身体健康,无违法、犯罪记录; (4)工作认真负责,能适应轮班、节假日加班的工作节奏。 【工作时间】 每天工作8小时,加班可调休,月休4天。 【福利待遇】 (一)入职购买五险一金; (二)免费提供工作日内一日三餐; (三)免费提供员工宿舍; (四)免费提供员工工服; (五)带薪年假; (六)转正后享有月度绩效奖金; (七)转正后享有工会福利。 【工作地点】 该岗位的实际工作地点为:金河宾馆(分店),成都市青羊区金河路18号。
  • 洗碗工

    3.8千-4.2千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅、后厨及宴会厅等区域餐具、厨具、器皿的日常清洗、消毒与存放,确保清洁卫生符合酒店标准; 2、严格执行“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”操作流程,及时补充清洗用品,维护洗碗间设备正常运行; 3、协助后厨完成食材容器的周转与清理,配合厨师做好出餐前后的餐具供应,保障高峰时段餐具充足; 4、正确使用洗碗机、消毒柜等设备,发现故障或隐患立即上报,并做好设备日常清洁与保养记录; 5、保持洗碗间地面、操作台、排水沟及周边区域的卫生整洁,做好垃圾分类与清运工作; 6、服从领班及主管的工作安排,协助完成厨房及餐厅临时性清洁任务,参与酒店定期卫生检查与整改。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,身体健康,能适应长时间站立及重复性体力劳动; 2、工作认真细致,责任心强,注重卫生细节,具备良好的食品安全意识; 3、吃苦耐劳,手脚麻利,能承受一定工作压力,适应酒店行业排班制度; 4、具备基本的沟通能力,能服从团队管理,有服务意识和协作精神; 5、有洗碗间或餐饮后厨工作经验者优先,无经验者可提供岗前培训。
  • 洗碗工

    3千-3.6千
    太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费食宿
    • 年终奖励
    • 工龄工资
    • 津贴补助
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工活动
    • 月休六天
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2、服从领导安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作和餐后清洁工作; 3、准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神; 5、爱护设备物品,做好保养维护工作; 6、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作; 【岗位要求】 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作经验:1年以上酒店工作经验。 特殊要求:工作细心、耐心。
  • 洗杀

    4千-5千
    杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常餐具、厨具、容器的清洗与消毒,确保清洁卫生符合食品安全标准; 2、负责各类蔬菜、瓜果的摘选、浸泡、清洗及沥水,保证食材干净无杂质; 3、负责鱼类、海鲜等鲜活原料的宰杀、去鳞、去内脏、去鳃及初步处理,并按要求分切归类; 4、配合后厨完成食材的临时拣选、搬运及粗加工,保障开餐前物料供应及时; 5、正确操作洗碗机、消毒柜等设备,定期清洁维护工作区域及设备,保持环境整洁; 6、严格执行食品卫生规范,分类存放洁具和清洁用品,杜绝交叉污染; 7、完成厨师长或主管交办的其他厨房辅助性工作。 【岗位要求】 1、年龄40至60周岁,身体健康,持有有效健康证,能适应餐饮后厨工作节奏; 2、具有2年以上洗碗、洗菜或水产宰杀相关工作经验,熟悉粗加工流程; 3、熟练处理常见淡水鱼、海鱼及虾蟹贝类,掌握去腥、保鲜等基本操作技巧; 4、工作认真细致,手脚麻利,有责任心,具备良好的卫生习惯和食品安全意识; 5、吃苦耐劳,服从排班安排,能接受餐饮行业作息时间(含节假日及周末); 6、具备团队协作精神,能与后厨其他岗位配合默契,无不良嗜好。
  • 洗碗工

    5千-6千
    上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1:吃苦耐劳 2:不提供宿舍 3:本岗位为退休返聘,欢迎有相关经验的退休人员应聘
  • 洗碗工

    3千-3千
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部餐具、厨具及器皿的清洗、消毒与保洁工作,确保洗涤质量符合食品卫生安全标准; 2、正确操作洗碗机及清洗设备,做好日常维护保养,发现故障及时报修; 3、按规范分类存放清洗后的餐具,合理摆放,防止破损与污染,协助完成餐具盘点与补充; 4、及时清理洗碗间工作区域及设备表面油污、积水与垃圾,保持工作环境整洁有序; 5、配合厨师及餐厅服务人员,在用餐高峰时段保证餐具供应及时、顺畅; 6、严格执行酒店关于化学品使用、节能降耗及安全操作的规章制度,杜绝浪费与安全事故; 7、协助完成上级临时交办的厨房及餐饮部门相关清洁支持工作。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,身体健康,能适应长时间站立及体力劳动; 2、工作认真负责,手脚麻利,具备基本的卫生安全意识与服务意识; 3、服从工作安排,能接受排班制(含早班、中班、晚班及周末、节假日轮班); 4、有洗碗工、帮厨或餐饮保洁相关经验者优先考虑,无经验者可带教培训; 5、品行端正,吃苦耐劳,注重团队协作,具备良好的沟通与执行能力。
  • 长沙 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 月休八天
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 丰富员工活动
    • 万豪发展机会
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运作转; 2、保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作; 3、负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品; 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部主管/副经理进行各种设备,餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。 7、与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。 岗位要求 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放; 3、有较强的责任心,工作认真踏实。
  • 长沙 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
  • 武汉 | 3年以上 | 初中
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】1、协助管事部日常运营管理,确保餐具、厨具的清洁、消毒及存放符合卫生标准2、监督并指导员工正确使用清洁设备及化学药剂,定期维护保养相关设备3、根据部门排班计划,合理分配工作任务4、定期检查库存情况,及时补充清洁用品及消耗品5、协调与其他部门的工作对接,保障餐饮运营顺利运行【岗位要求】1、具备酒店同岗位工作经验2、熟悉各类清洁设备操作及维护流程,了解化学药剂使用规范3、具备组织协调能力,能高效安排团队工作4、注重细节,对卫生标准有严格要求,具备食品安全意识
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