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  • 餐厅领班

    4千-5千
    保山 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 统筹中西餐厅日常运营,监督服务全流程,保障服务品质与顾客满意度。 负责厅面团队排班、培训,指导新员工,助力资深服务员提升管理能力,搭建高效服务团队。 对接后厨,准确传达顾客需求,协调出餐节奏,处理厅面与后厨衔接问题,减少投诉。 处理顾客咨询、需求及投诉,妥善应对服务突发情况,维护酒店品牌形象。 管理餐厅物料,控制损耗、合理控本,协助经理完成运营指标,上报服务数据。 二、岗位要求 普通话标准,服务意识强,能适应倒班及节假日上班。 具备1年及以上国际联号酒店中西餐领班经验,熟悉其服务与运营标准。 接受资深服务员晋升,晋升者需有2年及以上中西餐服务经验(含1年国际联号经验)。 熟练掌握中西餐菜品、酒水及服务礼仪,具备基础团队管理与应急处理能力。
  • 保山 | 5年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、落实酒店及品牌各项标准,开展员工纪律管理及绩效评估,营造良好团队氛围,提升团队工作效能。 2、组织部门培训与能力评估,带教新员工,发掘潜力员工,持续提升团队专业服务能力。 3、现场运营管理,保障日常运营顺畅。 4、识别服务短板并落实改进提升,处理宾客意见并做好记录,建立维护 客户档案,优化宾客体验。 5、环境设备管理,保障设施处于良好运行状态,保证卫生符合标准。 6、管控部门预算及营收,按期完成各类工作报告,保障经营指标达成。 【岗位要求】 1、5年餐饮相关工作经验,1 年及以上经理级管理经验,熟悉餐饮全流程运营。 2、具备出色的团队领导力、沟通协调与现场管理能力。 3、拥有市场敏锐度,工作积极主动、精力充沛。 4、具有云南本地国际连号工作经验。
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