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  • 出餐

    4千-5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    东南亚菜系 | 1-49 人
    发布于 02-26
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    岗位职责 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、XXX学历,或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
  • 日韩厨师

    6千-8千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-22
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    【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
  • 广州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 技能培训
    物业管理 | 100-499人
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    东南亚菜厨师岗位职责 (1)负责处理中西厨房的运作及出餐工作安排事务,主要负责东南亚餐的备餐工作和烹饪,配合主管和行政总厨的工作安排; (2)保障出品质量、现场制作安全以及菜品口味把控,提高客户用餐满意度; (3)完成每餐的出品及正常出餐安排; (4)菜品要求做到色,香,味俱全,分工、分批次烹饪,严控食材和出品质量,节约成本; (5)负责厨房所在区域的卫生规范,及自身仪容仪表规范。每餐需留样,下班前进行存货整理、标签规范和做好卫生清洁; (6)遵守岗位的操作规范,安全使用各类厨房设备,和设备的保养维修上报; (7)发挥团队精神,不搞个人主意和拉帮结派,使团队的能力不断提高;执行行改总厨和主管下达的各项工作任务及指标; (8)对管辖区域内食品安全、消防安全负责; (9)中西厨房的人手互相帮助,工作任务上绝对配合执行。 厨师任职要求 (1)有三年以上厨房工作经验和东南亚餐的烹饪工作经验; (2)熟悉东南亚菜系的菜品配料和搭配调味料等烹调; (3)熟悉食品安全管理体系,能发现食品安全风险,妥善处理食品安全问题; (4)有服务意识,有团队意识,与其他部门同事能紧密沟通,合作; (5)有大型连锁品牌或供餐单位的工作经验优先; (6)有成本意识,及菜品创新精神。
  • 丹东 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
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    • 希尔顿大学
    • 快速发展计划
    • 全球发展机会
    • 技能工作津贴
    • 全球员工价
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 11:09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在总厨的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、中专学历,或相关专业毕业。 2、熟悉东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
  • 包头 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    1.与酒店市场营销部密切合作,确保每个餐厅都有机会去创造新的商业机会和客户 2.建立和加强与现有客户和新客户的关系以增加未来的预订。责任包括酒店促销,电话销售,在餐厅服务高峰时刻确保积极与客人沟通,以增加客人的情感投入和关系 3.增强与当地社区的关系,以加强和扩大客户群,以增加团队/餐饮活动销售机会 4.通过和市场营销部/公共关系部门紧密合作提高住店客人使用酒店餐饮设施并建立相应促销活动 5.主动在酒店公共区域与客人进行情感投入并且寻求额外生意源 6.发展,计划和执行所有关于餐饮部运营的促销活动,与公关部共同负责关于酒店内部和外部促销宣传 7.与酒店市场营销部客户经理去拜访一些潜在的客户以增加餐厅的生意源 8.参加一些社会活动去开发新的业务机会 9.识别新的餐饮活动商业机会,实现个人和酒店收益的目标 10.了解和有意识关注当地酒店竞争对手所建立的活动,与公关部共同负责关于酒店内部和外部促销宣传 7.与酒店市场营销部客户经理去拜访一些潜在的客户以增加餐厅的生意源 8.参加一些社会活动去开发新的业务机会 9.识别新的餐饮活动商业机会,实现个人和酒店收益的目标 10.了解和有意识关注当地酒店竞争对手所建立的促销活动 11.了解整体市场-竞争对手的优势和劣势,经济发展趋势,供应和需求等,并知道如何与他们在销售中竞争 12.监控当日预订程序,以最大限度地提高餐厅收入和包间的使用率 13.在餐厅树立对客服务模范榜样,在对客服务方面建立一个好得例子,并且为客户关系创造一个积极的环境 14.与客人进行互动,以产品质量和服务水平获得反馈意见 15.有责任去维护酒店所有餐厅部门的宾客数据库16.对餐饮部菜单,促销活动,交流活动和餐厅服 务标准都有很强的认识 17.参与餐厅每日餐饮部运营会议
  • 品质经理

    8千-1万
    包头 | 3年以上 | 大专

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
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    物业管理 | 2000人以上
    发布于 05-09
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助品质总监制定质量方针、确定质量目标,建立、优化检查标准; 2、负责监督各项品质管理制度的执行; 3、负责部门内考核、培训、指导及日常管理工作; 4、监督、协调和处理客户投诉,跟进严重投诉的处理,挖掘客户需求; 5、对ISO,HACCP等体系运行过程中进行监督、检查、协调,保障本部门职责目标的实现; 6、协调内外部相关部门,维护各管理体系的正常运行; 7、掌握行业动态,推广物业管理行业相关法律法规,并确保服务部的各项物业服务工作能够按照行业法律法规执行。 任职要求: 1、大专及以上学历,物业管理、酒店管理等相关专业优先; 2、物业管理企业经理资格证、内审员证书; 3、精通物业管理相关法律法规,熟练掌握当地地方法规政策,及时了解行业内信息动态; 4、优秀的客户谈判能力,具有很强的领导与沟通协调能力;逻辑清晰,思维敏捷,精力充沛,身体健康,能承担较大的工作压力。 5、能适应短期出差。 职位福利:五险一金、周末双休、通讯补助、交通补助、包吃 上班地点
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