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  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 09:06
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    岗位职责 1、掌握点心及简单自助早餐的制作技术,负责制作简单热菜及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。
  • 西餐厅厨师

    6千-7.5千
    北京-东城区 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-14
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    有投必应
    有投必应
    西餐厨师 职位描述: 1.热爱工作,积极向上,能够有吃苦耐劳的态度 2.品貌端正,性格开朗,有责任心 3.对西餐菜品精益求精 4.有西餐菜品工作经验 5.具有良好的团队合作精神,优秀的人际沟通技巧 岗位职责: 1根据厨房的工作安排,保质保量完成各种西餐配菜工作。 2.在厨师长领导下,完成各类菜品的烹饪任务。 3.负责开餐前和收餐后,厨房区域卫生清洁工作,保证厨具按规定摆放。 4.严格执行和遵守公司的各项规章制度,遵纪守法,敬岗爱业。 5.发现厨房主副料及调料的数量和质量问题后,及时上报领导。 6. 工作完毕后,对剩余原材料及调料进行妥善保管。 7. 每周一休息,餐厅两头班,下午休息2-3小时。 任职要求: 1.年龄18- -40岁, 性别不限,学历不限,品行端正,身体健康,无传染病或传染病史,有健康证,注意个人卫生,无明显纹身,礼貌大方,无不良嗜好。 2.有良好的语言沟通表达能力和较强的抗压能力,对新事物和新环境有一定的适应能力。 3.热爱西餐烹饪,踏实肯干,进取心和责任心强,有极强的工作定力和恒心,岗位使命感强。 4.有强烈的团队协作精神,执行力强,服从厨师长等上级领导的工作安排。 5.能够以公司营业目标达成作为个人工作的出发点,勇于挑战新目标。 6. 有工作经验者优先考虑和打完新冠疫苗者优先考虑。 7.工作地点:北京市新中街五号楼一层莫劳龙玺西餐厅;
  • 成都 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:59
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    1.按照工作的标准、为酒店客人制作菜品。 2.对食品进行现场加工、制作。 3.保证食物的出品符合食品卫生标准。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    1.熟悉厨房各设施设备的使用方法并加以维护,保持高质量卫生标准和习惯 2.熟悉厨房工作流程,准备开餐所需食材物品,拥有服务各类菜单项目的能力 3.具备必要的沟通能力,协同合作同事保障厨房的有序运行 4.时刻关注厨房情况,发现安全隐患及时汇报并排除,保证酒店人员财产安全等
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-15
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    岗位职责: 1. 根据厨房厨师长安排,根据标准的烹饪方法,制作各种食材的加工,保证食品质量。 2. 服从厨师长工作安排,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作 3. 保持后厨工作场地干净、整齐 4.协助清洗设备及用具。 备注:此岗位做六休一
  • 厨工二级 Cook 2

    3.5千-4.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 09:58
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 准备和提供每日厨房运作各项菜品。 保持工作区、储藏区及冷藏区的整洁,并保持所有这些区域符合卫生标准。 协助完成所有必须的准备工作。 正确理解所有有关食品准备、食品卫生及仪容仪表方面规定的培训,并遵守所学到的制度及规定。   岗位要求: 良好的团队合作精神,能够在压力下工作。 认真自信,积极主动,以客户为导向。 有意从事服务行业。 有相关工作经验者优先。 英语熟练者优先。
  • 宁波 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-15
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    1.根据工作标准、为客人及员工准备食品; 2.当接到指示时立即进入工作状态; 3.保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格; 4.熟知菜单及配料成分。
  • Commis Chef 厨师

    3.5千-3.8千
    南京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    · Produces food of high quality according to standard recipes · 依照标准配方制作高品质食物 · Assists with the preparation, presentation, decoration and storage of the following dishes: · 帮助准备,演示,装饰和贮藏下列类别 · Meat dishes · 肉类 · Meat marinades · 腌的肉类 · Carve meats · 切开的肉 · Fish and shell fish · 鱼和带壳的鱼 · Sauces for fish and shell fish · 鱼汁 · Garnishing techniques and methods of service for fish · 鱼的制作方法和装饰技巧 · Preparation · 准备 · Storage · 贮藏 · Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards · 给厨房助手提供指导,包括厨工,厨什和管事员 · Communicates to your superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information  有关客人意见和其它相关困难时,与你的当值主管进行沟通。 · Establishes and maintains effective employee working relationships · 建立和维持有生气的同事工作关系 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled · 按照预定出席和参与日常简报和其它会议 · Attends and participates in training sessions as scheduled · 按照预定出席和参与培训课程 · Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service · 提前准备服务用的食物,饮品,原料和设备 · Performs related duties and special projects as assigned · 完成相关职责和分派的特别任务 · Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: · 执行酒店和部门规则,政策和程序: · House Rules and Regulation · 公司规则和规章 · Health and Safety · 健康和安全 · Grooming · 仪容 · Quality · 质量 · Hygiene and Cleanliness · 卫生和清洁 · Occupational Health and Safety Responsibilities / 职业健康及安全职责 · Understand OH&S policies and procedures. Educate employee to enforce OH&S guidelines.  · 熟悉职业健康及安全政策及流程。指导同事以确保安全贯彻实施。 · Understand property safety, first aid, fire and emergency procedures. Operate equipment safely. · 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序。安全使用相关设备。 · Correct a hazardous situation. Report potential dangerous to related department immediately. · 更正危险状况。实时向相关报门报告危险状况。 · Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements. 根据酒店要求,记录安全事故。 · Ensure to implement all fire, health, and safety procedures per required by hotel. · 确保实施酒店火灾、健康及安全流程。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-15
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    Creates and presents the dishes in line with cooking instructions and supervisor'sinstructions.   在烹饪指南和主管的知道下创新及呈现新的菜品。 Adapts work to fluctuations in level of activity, to special events and particular guests.   适应工作波动,特别是对待一些特殊活动及特定的客人。 Helps receive deliveries and tidies food items according to storage guidelines.   帮助收货及根据食品储存指南来整理食品存放货架。 Be responsible for the high standard of dishes prepared. 需要准备高标准的菜品。 Avoids wasting food items.   避免浪费和损失食品。 To be ready and responsible when assigned to perform any other duties or job functions as required by Management from time to time.   要始终服从并负责酒店管理层根据工作需要分配的工作或其它职责。 Ensures that the workplace remains clean and tidy, and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations.   确保工作场所保持清洁和安全,遵守HACCP法规。 Respects the instructions and safety guidelines for the equipment used.   使用厨房设备必须遵照说明及安全指南。
  • 西厨初级厨师

    4.4千-4.8千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-15
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    工作职责 1.为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉, 和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.监督厨房的正常运作。  3.协助餐厅厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。  4.在厨房运作方面支持厨师长和厨师主管工作,保证提供高效率的服务。  5.协助自助餐的装饰和装饰品 。 工作地点:松山湖高新技术产业开发区环湖路12号3栋
  • 西厨帮厨

    3千-4千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 管理规范
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    • 做五休二
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 05-15
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    1.在所属部门中参与食品的制作,做好基本的烹调准备工作,如切块、清洗、去皮等等。 2.遵照上级的指示操作,练习和熟悉自身应具备的技术、烹调方法,各类菜式食谱标准,散餐、设计菜单、筵席、以及各类食品供应的自助餐。 3.检查储存室里食物的数量和质量、以防一些食物质量不足、腐烂,机器设备是否运转正常,以防出现故障,器皿短缺并向上级汇报。 4.负责清洁工作环境,特别要协助管事的清洗冷冻房和雪柜,把所有食物妥善保管和摆置,保持高度的环境卫生。
  • 西厨热菜

    3千-4千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.中技以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 法定节假日
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    • 管理规范
    • 过节福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验. 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。 福利待遇: 五险一金/雇主责任险/免费公寓式宿舍/工作餐/工作服/带薪年假/过节费/年终奖/法定假/店龄津贴/生日福利/月度优秀员工奖励/年度荣誉员工奖/员工内部消费优惠价/专业技能培训/翔业集团多渠道晋升空间/丰富员工活动等。
  • 西厨厨师

    3千-4千
    上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08:58
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    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.工作有责任心,做事认真负责。
  • 西厨师 Commis

    4.5千-6千
    上海-黄浦区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    酒吧 | 50-99人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    1年以上相关岗位经验 热爱餐饮行业 态度良好,身体健康
  • 肇庆 | 2年以上 | 中专

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    • 国际品牌
    • 晋升渠道
    • 激励政策
    • 免费食宿
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    • 节日福利
    • 团建活动
    • 月休6-8天
    • 带薪假法定假
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    1、严格按照工作规章和质量要求,把好菜点质量关,保证每天制作的菜品达到规格,质量和数量要求; 2、具体督导负责原料按标准和成本的准确控制; 3、参与到菜品的研发工作当中; 4、协助厨师长完成大型宴会、及每日自助餐的菜品制作任务; 5、保证厨房区干净、整洁并做到卫生标准。
  • 厦门 | 经验不限 | 中专

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    • 五险
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    ●严格按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 ●熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、淡旺季,协助总厨检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 ●遇到货源变化、时令交替时,协助设计、创新烹制新菜式。 ●按总厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 ●协助管理和爱护本岗位各项设备用品,有损坏及时补充及报修。 ●有酒店相关岗位工作经验三年以上
  • 厨房厨师

    3.5千-4.5千
    西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    热厨厨师、冷厨厨师、粗加工、
  • 西餐学徒

    4千-5千
    长沙 | 1年以上 | 学历不限

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    社会餐厅,主要做牛排、意面、沙拉、小吃
  • 初级厨师

    3.6千-4千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    工作职责 1.保障所在部门的食品品质保持一贯质量、口味及外观;  2.做好与餐饮部和酒店各部门之间的工作配合,做好上传下达工作,确保厨房沟通流畅;  3.协助厨师长做好本部门人员管理工作,定期组织技能培训;  4.完成酒店下达的经营指标,包括食品卫生、FSMS等各项管理工作。 工作地点:江夏区东湖新技术开发区光谷七路17号之寓未来9栋
  • 北京-密云区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 交叉培训
    • 岗位晋升
    • 宿舍环境优美
    • 酒店交通便利
    • 员工活动丰富
    • 带薪年假
    • 美味营养员餐
    • 和谐工作氛围
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 确保所有设备都完好无损并得到最佳维护。 充分理解、 执行和维持员工政策及程序的标准。 执行厨师长安排的所有相关工作任务。 确保每个班次的员工按规定做好一定准备工作。 协助盘点总库存以及食品库存 。 依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。 为确保对客的服务,在繁忙时间如需任何帮助应通知总厨。 依照部门的标准保持食品加工表。 控制并保持食品的成本,并将浪费降到最低。 根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。 消毒并清洗砧板和工作台。 将脏的及空的平底锅, 罐等送至清洗处。 为帮助管事部更有效的完成清洁工作,应给予指导和协助。 根据部门的要求分配工作岗位并完成工作任务。 确保所有员工在离岗前完成当日所分配的工作。 下班前与厨师主管沟通当天工作,并做好下一步安排。
  • 北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    西餐热菜厨师/冷菜厨师均招。零点和自助都有。 全额五险一金,包吃住,双休,要求有一定的工作经验,根据个人技术定薪。
  • 西餐厨师

    5千-8千
    北京 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 拓展活动多
    • 生日Paty
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    有意餐经验,管食宿,寝室近;带薪年假;公司团建
  • 厨师

    3千-4千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 带薪年假
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    岗位职责: 1) 负责处理厨房的运作 2) 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任 任职资格: 1)  年满十八岁 2)  具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练 3)  拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的知识 4)  有相关工作经验者优先考虑   店铺信息 建五店:广州市建设五马路29号好世界公寓一层107铺 星寰店:广州市越秀区侨光西路11号星寰国际商业中心L5-12-14铺 太阳店:广州珠江新城马场路36号太阳新天地一层124铺 侨鑫店:广州市天河区珠江新城金穗路62号之一侨鑫国际金融中心商业裙楼1层1号铺 有意者可在每天晚上六点后到店咨询详情。
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