工作内容： 1、负责集团办公室及旗下各分店IT运维管理。 2、进行分店弱电设备检查及维护，指导并维修。 3、对于系统维护及官网的维护迭代更新。 4、制定IT培训手册及针对运营过程中容易出现的问题进行针对性指导培训。 岗位要求： 1、酒店弱电IT经验2年及以上，相关大专学历优先。 2、做过 筹开门店、系统更换优先。

职责描述： 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 任职要求： 1.三年以上主题精品酒店或高端小型民宿项目总经理任职经历，以往任职酒店品牌及经营效益良好，擅长提供管家式服务管理及酒店各类主题活动策划与运作。 2.候选人个人形象佳，同等条件下女优先，熟悉广州酒店市场者优先 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队，事业心强。

招聘岗位 西餐厅实习生/中餐厅实习生/大堂吧实习生/宴会厅实习生/西厨房实习生/员工餐厅实习生/前台实习生 岗位要求 1.形象良好，性格开朗，自主能力强； 2.具有较强的服务意识和责任感； 3.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生，专业不限； 4.对担任酒店管理人员具有高度期望； 5.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

Requirements 1. A current student with Hotel Management / Tourism Management / Tourrism English background. 2. Cantonese only,  fluently English & Mandarin, CET - 6 prefer. 3. Presentable, with excellent communication skills and the ability to work under pressure. 

［职位描述］： 对酒店服务开展日常工作，主要负责酒店客房预订、电话服务、宾客入住登记和退房服务、包含礼宾,大堂值班体验员和简单商务中心等职位责任。 ［工作内容］： 客房预订服务: 1. 接听及处理客人的查询、预订, 跟办落实特别的要求，处理客人预订的更改、取消和确认。 2. 处理客人来电简单投诉或特别要求。 3. 特殊留意VIP客人预订和准备工作。 4.负责为宾客办理入住及退房手续，并通过旅馆业治安管理信息系统录入宾客入住信息。 5. 正确收取营业款项并按时上交。 6.熟悉本地特色节日,产品, 提供本地咨询给酒店客人，满足客人合理要求。 7. 正确使用和保管发票、备用金、各类钥匙等。 8. 协助客人打印,复印,传真等简单商务中心服务。 9. 主动积极完成上级领导分配的其它工作。 【岗位要求】 1岗位要求 1、有一定的英文基础，能进行日常沟通 2、形象气质良好，前厅部经验优先； 3、熟悉基本的电脑应用能力 4、本岗位可接受应届毕业生/实习生。

薪资最终可根据个人能力而定 【岗位职责】 1、负责统筹酒店前厅的各项工作事务，熟悉酒店各类入住登记系统、前厅服务设施的功能等； 2、通过进行有关的市场计划分析，制定部门的工作计划，进行部门工作调整排班完善，促进达成出租率； 3、制定部门业务、礼仪能力等方面的培训计划； 4、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉，解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务； 5、协助酒店与高层领导处理在酒店内各种突发事件。 6、完成上级领导交办的工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有至少同岗位工作经验3年以上； 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感； 3、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。

财务会计和控制：在健康的控制环境中实践最 佳的财务会计流程 ·        全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司，业主，法规和财政要求及时间要求； ·        确认资产负债表真实反映酒店的资产和负债，资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节； ·        维护一个内部控制的重点系统，这将提供一个有效的及时的对酒店资产，负债，收入和成本的全面控制，确保遵循公司政策； ·        代表经营者和业主，保持对酒店资产，负债，收入和支出的控制，并对酒店的财务业绩提供管理，领导和负责； ·        确保遵循法律和税收政策并保持足够的保险保障。管理养老金计划，在适用情况下确保有足够的会计，精算和法律控制； ·        确保为例如进口，货币转移和酒店营运(酒吧，俱乐部，娱乐场所等)业务获得有效的许可证和执照。负责保管和更新所有会影响酒店的财务状况的契约和合同； ·        与内部和外部审计联络合作，确保有效的酒店审计程序已到位，并在必要时及时纠正。特别强调确保所有的营业收入被记录，使用月度控制检查单，必要时进行阶段性自我审计； ·        开发财务会计和控制程序的最 佳实践，财务报告和控制需持续审查和发展的领域，以达到影响和效率最 优化。 管理报告：专注,创新和平衡报告以激励管理行动 ·        制定高质量的，及时准确的管理信息和绩效衡量，报告应发人深省及面向行动； ·        实施报告应包含关键性能指标的基准，定义和衡量指标，并采用平衡记分卡。报告应不仅反映酒店的历史业绩，并应反映外部及今后的内容； ·        确保公司报告及时和正确，确保所有公司报告与内部一致的，尤其Datalink报告，Pro-plant系统，管理报告，营运趋势报告，逐步转换报告，损益表，资产负债表和现金流报告与试算平衡表调节。维持每月进行这些调节的依据。 营业支持：为经营提供最 高标准的财务和商业支持 ·        为酒店总经理和团队提供关于财务和商业事项的支持和建议，包括解释财务数据； ·        审查酒店的管理信息，并为总经理提供有价值的建议，在适当情况下，挑战实践和建议； ·        使用财务和商业方面的技能以支持业务发展计划，主要为定价决策和其他商业决策。 信息技术和系统：对财务部门信息技术的优化以提高效率和信息 ·        与项目经理一起支持酒店财务系统的执行； ·        与ISM确保合理的应用和维护财务系统，包括足够的安全和后备程序； ·        作为财务信息系统数据输入的保护人，确保直接或间接地与财务系统联网的控制程序。与同事合作，确保所有的错误在源头得到纠正，并做相应修改以消除错误，而非纠正错误； ·        持续地发展财务系统的使用，以确保达到最 高质量的管理报告。有效处理及安排员工，从而得到投资回报。 投资：优化资本投资回报 ·        利用项目评估方法以协助直接投资的项目以优化个别项目和整个企业的回报； ·        制定年度资本计划并直接实行此计划，确保资金和必要的购买(比如,业主)已到位，使其可以达到标准； ·        制定和审查AFE，确保财务准确性，商业和判断通过这一程序，并在酒店承诺支出之前得到授权； ·        对主要资本投资进行跟踪投资审计，与管理团队交流跟踪投资审查的结果，并确保对这些结果作出学习和借鉴并使收益最 大化； ·        确保遵循HI资本政策，对项目支出维持恰当的控制及记录； ·        在适当情况下，准备审查并参与为新的发展和并购产生的财务处理。 展望未来：对重大的战略计划和预算进行精确预测 ·        支持总经理对酒店的战略计划，尤其强调主要计划及“外向思维”以确定商业机会； ·        管理酒店预算的编制，审查和批准程序； ·        确保酒店预测根据酒店的需要定期更新； ·        通过定期的预测，展望报告或专门报告反映酒店的正面或负面趋势，向高级管理层和区域办公室提供警告。与同事和总经理合作，确保对企业未来趋势的交流信息是一致并准确的，避免意外。 人力投资：在一个持续发展的环境中,确保每个职位的最 佳人选 ·        招聘和保留最 佳人选，特别是助理财务总监级别的使用继任者计划以有效发展及更换个人，建立及维护财务部的员工关系； ·        致力于会计部门效率优化，我们应当优化人员配备水平,在很多情况下这已经不是现在的情况， 认识到一个高度组织化的账务部往往是一个有效部门的标志； ·        通过不断的培训和团队发展，提高酒店财务部门的有效性，领导和激励团队达到高水平的业绩； ·        确保您管理详细的可衡量的目标，给予定期的反馈，包括评估； ·        财务总监和助理财务总监应当有一个个人发展计划； 现金和营运资本：在严格控制环境下优化现金状况 ·        减少流动资金，特别强调对债务人，股票和各种应收账款的管理。最 大化利息收益，并最小化利息支出； ·        维持提前至少一年的准确的现金流量预测，并确保希尔顿和业主收到足够的关于任何未来现金使用的通知； ·        确保银行账户一周调节一次，在任何时候都必须对所有现金和银行账户余额保持最 高的控制标准； ·        财务总监的角色是与总经理和商务总监一起，根据集团政策设立的指南和最 佳实践原则，建立完善的信贷控制和信用管理政策- 一旦建立, 商务总监应遵循此政策和控制； ·        财务总监有责任确保对应收账款的控制被正确应用，并对问题采取纠正行动如果他们没有做到； ·        财务总监必须同商务总监一起审查所有应收账款，并确保没有可回收问题； ·        财务总监有责任为坏账或呆账保持适当的计提。 成本管理：支持营运以优化成本的效率 ·        理解并衡量酒店的成本，利用创新分析，激励思维和管理行动； ·        确保合理的采购程序运做，使得购买商品和服务是在最 具成本效益的方式下进行； ·        与其他酒店的基准费用对比，找出减少成本的机会，管理经营上的财务风险； ·        经营一个有效的且有成本效益的财务部门，在酒店中树立榜样。 其他注意事项 ·        财务总监直接对酒店的总经理负责并在维护专业标准上对区域财务总监负责，如双重责任产生罕见的冲突时，必须根据区域营运副总裁和区域财务总监的指导； ·        财务总监的任命，解雇或调动由区域财务总监/区域财务副总裁与酒店总经理协商决定。没有区域财务总监/区域财务副总裁的书面批准，不得改变任何财务总监(或助理财务总监)的薪酬； ·        财务总监拥有进入所有财务数据和经营事实的无限权利，财务总监可以访问任何部门提出问题并在其职责范围内履行财务检查； ·        总经理必须咨询区域财务总监/区域财务副总裁关于完成对财务总监的任何评估或个人发展审查的事宜，任何对财务总监的奖金计划必须提前得到区域财务总监/区域财务副总裁的同意。

职位描述   作为希尔顿花园酒店总经理负责管理酒店管理团队和酒店整体目标从而为宾客和会员提供一个良好的体验, 并同时保证酒店盈利水平和宾客的满意度。 服务于这个希尔顿品牌将会如何？ 希尔顿花园酒店在全球多个迷人目的地设立了酒店，在体现当地别具风情的文化和历史特色的同时，以现代时尚方式充分展现希尔顿引以为豪的悠久传统。希尔顿可为宾客提供精致宜人的环境和体现希尔顿服务精神的个性化关怀，全力打造无以伦比的非凡体验。 如果您能充分理解个性化关怀的重要性，并了解如何通过最具特色的客户服务提供同样最具特色的不同体验，那您也许正是我们正在努力寻找以加入希尔顿花园酒店团队的优秀人才。在希尔顿花园酒店，我们郑重承诺在宾客所入住的每一个杰出酒店提供丰富多彩的难忘体验。 我的具体职责是什么？ 作为希尔顿花园酒店总经理负责管理酒店管理团队和酒店整体目标从而为宾客和会员提供一个良好的体验，总经理同时还需要保证酒店盈利水平和宾客的满意度。具体来说, 您将要以最高标准来负责及执行以下工作: 管理酒店的持续盈利能力、确保酒店的收益和宾客的满意度达标甚至超过标准要求 领导指挥酒店的所有关键性事宜，包括资本项目，宾客服务以及酒店翻新 确保所有的决策对于酒店和集团都是利益最大化 提供可实现的酒店预算并且为酒店设置短期和长期的战略目标 为酒店员工组建有效的领导团队 领导指挥酒店所有的商务计划 符合甚至超过希尔顿品牌服务标准 确保成本得到控制同时收益机会有效发现并达成 管理和开发的酒店管理团队,以确保希尔顿全球职业发展和继任计划有效执行 定期与部门主管举行简报和沟通会议 应对审计，确保酒店能持续改进    职位要求   我们寻找什么样的人才？ 希尔顿酒店集团旗下品牌酒店及度假村的总经理始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准： 有相似标准的酒店总经理\酒店经理\行政副经理\运营总监或市场销售总监的经历 酒店管理及相关的学位 具有很强的商业头脑以及随着经验不断增加的盈利能力 有相似规模酒店的经验预算管理,收益提案,结果预测的经验 杰出的领导能力 良好的沟通能力及技巧 深入了解酒店/休闲/服务行业 如果你有以下能力或经验会让你更胜任此职位: •  有相似标准的酒店总经理经验 我能享受哪些福利待遇？ 您的福利待遇将包括具有竞争力的薪酬福利和休假权利、员工可以成为希尔顿荣益会员，并借此享受我们全球各地酒店的优惠房价，以及由希尔顿酒店集团及合作伙伴所提供产品和服务的折扣。我们热切希望能为您详细说明希尔顿酒店集团这一全球性酒店企业可提供的众多丰厚待遇。 立即了解有关希尔顿酒店及度假村 --- 可在杰出酒店提供非凡体验的卓越品牌的更多信息。

【岗位职责】 1、熟悉菜单，主动、热情、耐心地接待顾客； 2、负责餐厅收银结账工作； 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁； 4、爱护大堂吧的设施设备，出现隐患及时上报； 5、掌握酒单知识能够为宾客提供规范化，标准化的服务； 6、认真完成上级交办的工作任务。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的实习生，专业不限； 2、优先考虑有英文基础的候选人； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 4、实习期至少6个月或以上（可协商），实习表现优秀者可以直接转正（免试用期）。

【职责内容】 岗位职责: 1、根据自媒体渠道任务目标，制定出官方自媒体+专家自媒体个性化活动策划及推广策略，同时配合项目主管做好相关项目活动策划的推广  2、关注时事热点，利用自媒体渠道做好品牌时事热点的结合信息输出  3、关注院内最新活动动态，结合院内活动做好官方自媒体平台的宣传  4、专家自媒体：结合专家定位，密切保持与专家本人的互动，做好专家自媒体渠道内容的更新，活动的策划，提升专家粉丝量 5、做好自媒体渠道日周月报表分析，并定期对自媒体渠道内容投放效果并进行归纳总结 任职条件： 1、2年以上相关工作经验 2、大专以上学历

【职责内容】 岗位职责： 1、负责媒体广告软文的策划、撰写及编辑。  2、负责寻找投放渠道，渠道日常维护工作。 3、负责渠道相关数据的统计与分析。  4、完成上级临时安排的其它工作。 任职条件： 1、年龄30以下 2、学历大专以上 3、工作经验2年以上

【岗位要求】 1. 年龄25-40岁，大学本科以上学历，具有五年以上国际酒店品牌集团或五星级酒店培训或人力资源管理经验经验。 2. 具备自主研发课程和授课的能力。 3. 良好的英语听、说、写语言能力（CET-6以上认证），普通话语言能力良好。 4. 专业态度、处事稳重、性格乐观，有优秀的沟通能力和团队合作精神，了解不同的培训体系。 5. 熟练使用 Word, Excel和Power Point。 6. 良好的组织沟通协调能力。 7. 优秀的自我驱动能力、指挥能力，激励优秀的团队实施管理目标的能力。 【岗位职责】 培训经理是培训部日常工作的业务主管，负责酒店培训体系的管理，监督酒店员工仪容仪表标准；负责根据酒店运营需要，找出和汇总相关培训需求，制订培训及相关行动方案，以协助运营改善服务质量；利用培训和非培训等方式宣传岭南集团及酒店的企业文化；监督和协助部门培训工作按标准开展；负责和监督酒店人才发展系统的运行；开展酒店层面授课、拟题、考试、批改等工作。

岗位职责： 1、熟知国际级酒店各种机械及系统之功能，如锅炉、水泵、通风系统及电力供应； 2、熟知酒店内各种系统及机械操作； 3、能够计划及分析新工程系统； 4、熟知酒店规章制度； 5、熟知政府对酒店工程系统之要求及规定； 岗位要求： 1、在国际级酒店任职十年，其中三年总工程师经验； 2、至少四年机电、环境等工程专业学习经验；                                        3、至少五至十年工程管理工作经验； 4、具备良好的建筑服务系统相关知识；                                        5、持有电工证（强/弱电）； 6、良好的沟通技巧； 7、拥有卓越的能源管理知识；

【职责内容】 1、负责美容院线高端客户产品的咨询销售等。 2、不定期对咨询师进行相关销售培训； 3、保持与美容客户的良好沟通.做好客情维护 职位要求： 1、28--40岁，高中以上学历， 2、三年以上高端仪器项目公司工作经验，两年以上同等岗位。 3、能适应全国出差 4、形象良好，性格开朗，具备良好的沟通能力。 职位标签 提供交通费，住宿.公司产品福利，岗前培训，带薪年假，分红年终奖旅游节假日福利社保，光电咨询师

岗位职责 1.负责辖区内员工的考勤、培训、督导。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 5.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.责任心强，有良好的沟通能力和协调能力； 2.熟悉客房运作、查房要求和标准。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、具备一定的英语基础。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有热餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验。 2、接受过专业技术训练，达到一级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于1年以上。 4、食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、在业务岗位上学习和成长； 3、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

需要有筹备酒店DO经验。 【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，制定并执行酒店运营策略，确保各部门高效协同运作； 2、监督酒店服务质量，提升客户满意度，处理重大客户投诉及突发事件； 3、优化酒店运营流程，控制成本，提高经营效益，完成年度营收及利润目标； 4、负责酒店市场推广及品牌建设，制定营销策略，提升酒店市场竞争力； 5、管理并培养团队，提升员工专业能力及服务意识，营造积极向上的工作氛围； 6、与业主方、集团及相关部门保持良好沟通，确保酒店运营符合集团标准及当地法规要求； 7、定期分析运营数据，提交运营报告，并提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，熟悉高端酒店运营模式及服务标准； 2、出色的领导能力及团队管理经验，能够有效协调多部门合作； 3、优秀的商业敏锐度，具备市场分析、成本控制及收益管理能力； 4、卓越的沟通及谈判技巧，能够处理复杂客户关系及突发事件； 5、具备较强的抗压能力及决策能力，能够在快节奏环境中高效工作； 6、对酒店行业发展趋势有深刻理解，能够制定并执行创新运营策略； 7、英语流利者优先。

岗位职责 1.每天根据部门要求，做好员工厨房工作。 2.做好各类食品、半成品、肉类品的保管工作。 3.做好负责范围的公共卫生，服从领导安排，遵守各项规章制度。 任职资格 1.中专或以上文化程度。 2.有1年员工厨房工作经验。 3.身体健康，能吃苦耐劳，为人正直，有责任心。

加入我们 我们在寻找行政副总厨，需要你对工作具有热情，热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城，103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端，四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施，是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭，而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念，首重于如何互相对待，彼此树立榜样, 在与宾客，商业伙伴和同事间的交往之中，我们致力寻求互相沟通谅解的方式，也希望能夠得到别人同样的对待。   工作职责 1. 确保厨房活动和标准与企业方针和酒店餐饮概念保持一致。建立和遵守酒店规章制度与水平，并确保酒店制度规格被介绍，实施和始终保持着。 2. 当总厨缺席时在酒店内代表展现厨房职能。 3. 协助监督准备和更新单独部门的操作手册。 4. 举办与参加定期的沟通交流会议，并且确保必要的部门概述和会议有效协调的进行。 5. 确保所有厨房员工提供同样卓越的服务给内部客户。 6. 使用礼貌和有效的方式及时处理所有客人及内部客户投诉和询问。然后确保问题令人满意的解决。 7. 协助产品规格，食谱和其他数据的输入和监督，从而使必需的，支持的材料管理和成本审计功能平稳运行。 8. 不断地用创新产品的方式探索更多方法帮助酒店收入和利润。 9. 协助所有厨房员工的招聘与挑选。当招聘与挑选员工时，确保酒店指导方针和政策被完全执行。   工作要求 1. 酒店/餐厅管理或者烹饪艺术专业相关的学位。 2. 至少两年以上在厨房担任同等职位经验。 3. 需要操作电脑设备和其他餐饮电脑系统的能力。 4. 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。 5. 具备良好的英语沟通及书写能力。 6. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。   加入我们你能够享有： 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店，餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动   想要了解更多，请登录以下网站并关注我们： 四季酒店官网职位空缺：http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站：https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts

·         Produces food of high quality according to standard recipes ·         按照标准菜谱制作高质量的食品 ·         Assists with the preparation, presentation, decoration and storage of the following dishes: ·         协助进行以下饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作： o    Meat dishes o    荤菜 o    Meat marinades o    腌肉 o    Carve meats o    割肉 o    Fish and shell fish o    水产品  o    Sauces for fish and shell fish o    水产品用酱 o    Garnishing techniques and methods of service for fish o    对鱼进行装饰的技巧和方法 o    Pastry, cakes and yeast goods o    西饼、蛋糕和发酵食品 o    Petits fours o    法式小点心 o    Desserts o    甜点 o    Chinese Regional Dishes o    中国地方菜 §   Guangong dishes §   粤菜 §   Sichuman dishes §   川菜 §   Beijing dishes §   北京菜 §   Shanghai dishes §   上海菜    o    Thai Regional Dishes o    泰国菜 §   Salads §   沙拉 §   Dressings §   沙拉酱 §   stocks and soups §   汤 §   curries §   咖哩 o    Indian Regional Dishes o    印度菜 §   appetizers §   开胃菜 §   curries §   咖喱 §   vegetables §   蔬菜 §   Lentils §   豆 §   Breads §   面包 o    Malay and Nonya Dishes o    马来和娘惹菜 §   sambal, acar and urap §   咖喱饭调味品、开胃菜和生菜 §   appetizers §   开胃菜 §   aeat and seafood curries §   肉和海鲜咖喱 §   rice dishes §   米饭 §   noodle dishes §   面条 o   Indonesian Dishes o   印尼菜 §   sambal, acar and urap §   咖喱饭调味品、开胃菜和生菜 §   appetizers §   开胃菜 §   meat and seafood curries §   肉和海鲜咖喱 §   rice dishes §   米饭 §   noodle dishes §   面条 o    Japanese Dishes o    日本菜 §   Gohanmono §   米饭 §   Stocks and soups §   汤 §   Sashimi §   刺身 §   Tmpura §   天妇罗 §   Nabemono §   锅类 §   Noodles §   面条 o   Vietnamese Dishes o   越南菜 §   appetizers and their dressings §   开胃菜和调味品 §   stocks and soups §   汤 §   chicken, meat, seafood and vegetable dishes §   鸡肉、肉、海鲜和蔬菜菜肴 o    Asian Dishes o    亚洲菜 §   liquid and solid deserts §   液体和固体甜点 §   steamed sweet rice based desserts §   甜米加甜点 §   baked desserts §   烤制甜点 o    Dim Sum o    点心 §   sweet and savoury dim sum §   可口甜点 §   deep fried dim sum §   油炸点心 o    Buffet Food o    自助餐 §   Preparation §   制作 §   Storage §   储存 ·         Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers ·         与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 ·         Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks and Kitchen Attendants ·         指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员的工作。 ·         Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information  ·         与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 ·         Establishes and maintains effective employee working relationships ·         与员工建立并保持良好的工作关系。 ·         Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled ·         按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·         Attends and participates in training sessions as scheduled ·         按计划参加培训活动。 ·         Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service ·         事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·         Cleans and re-sets his/her working area ·         清洁并整理工作区域。 ·         Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: ·         实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：  o    House Rules and Regulation o    酒店的规则和规定 o    Health and Safety o    健康和安全 o    Grooming o    仪容 o    Quality o    质量 o    Hygiene and Cleanliness o    卫生和清洁 ·         Performs related duties and special projects as assigned ·         执行被分派的相关任务和特殊项目。 Required Skills – 技能要求 ·         Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·         完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·         Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. ·         食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 ·         Ability to read and write English ·         具有英语读写能力。   Qualifications – 学历 ·         Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. ·         餐饮技能或相关专业的职业证书。

岗位要求 1.高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1、负责指导楼层服务员的日常工作，主动向上级汇报辖区工作； 2、负责楼层布草间的管理，监控各类客用品使用情况，做好成本控制； 3、执行客房楼层月度清洁计划，检查各楼层区域当天的计划卫生情况； 4、负责楼层的巡查，协助解决客人的各项服务需求； 5、完成上级领导交办的其他工作任务。 岗位要求 1、熟练电脑软件的基本操作。 2、有过相关的客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。