Transport and clean cooking utensils andservice ware in order to provide, cooks, bus persons, and food servers withappropriate equipment for guests' dining experience, also clean physicalsurroundings while caring enough to do it well by adhering to the LanghamHotels Standards and HACCP Principle Regulations.
运输及清洁的烹调用具和服务用品,以提供,厨师,以及服务人员适当的器材,为客人提供美好的用餐体验,尽力维护干净整洁的工作环境以拥护朗豪酒店的标准和HACCP规范制度。
请在简历上附上近照,我们会自动拒绝所有不带照片的简历,并请提供英文简历至邮箱helen.liao@gardenhotel.com,谢谢。
Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to helen.liao@gardenhotel.com. Thank you.
【工作描述】
1、 负责清洗各餐厅厨房的餐用具,保持厨房的环境卫生,如抺墙、抺台、抺柜、拖积水等。
2、 将所有餐用具堆叠整齐,做好餐具清洁前的各项准备工作。
3、 懂得各种餐具的清洁方法以及清洁剂的使用方法。
4、 清楚各种洗碗机的操作程序和设备保养。
5、 检查洗碗机运作情况,发现异常要立即报告当值主管,以保证每日工作顺利进行。
【工作职责】
1、 负责各餐厅厨房的餐具和厨房环境的清洁卫生工作。
2、 每日领用所需的清洁用具,清洁剂用品,根据班长的工作安排,搞好本水位及厨房的清洁卫生,包括抹墙、抹柜、扫水等。
3、 将所有餐具堆叠整齐,做好餐具清洗前的各项准备工作,并正确操作洗碗机。
4、 在每晚餐具清洁完毕,将所有餐具交回餐厅及厨房,并将洗碗机及操作用具清洁干净,关闭水、灯的开关及用电设备的开关。
5、 负责督促环卫做好垃圾桶的清洁工作。
6、 按要求及时将所属工作地段的垃圾收运干净
7、 除上述工作外,还需接受公司安排的临时性工作。