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已为您推荐以下相似职位

  • 二锅/藏餐

    7千-8千
    拉萨 | 2年以上 | 高中
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责藏餐菜品及部分中餐菜品的烹饪制作,确保出品质量、口味稳定,符合酒店标准; 2、协助厨师长完成厨房日常运营,包括食材验收、库存管理及成本控制; 3、执行藏式特色菜品的研发与改良,结合本地食材优化出品,保持藏餐风味正宗; 4、严格遵守食品安全卫生规范,做好厨房设备维护、工作区域清洁及安全操作; 5、合理分配并指导厨工及帮厨工作,保证出菜速度及摆盘标准化; 6、配合前厅及宴会需求,完成特殊菜单制作及临时加菜任务。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,年龄25-45岁,身体健康,持有效健康证; 2、具有2年以上藏餐或中餐炒锅工作经验,熟悉藏式烹饪技法及常用香料使用; 3、精通藏餐经典菜品制作,如藏式牦牛肉、酥油茶、糌粑、藏式包子等,能独立完成宴席菜品; 4、具备较强责任心及团队协作能力,能适应酒店高强度工作节奏及倒班安排; 5、熟悉厨房安全生产规范及食品卫生法规,有高星级酒店或大型餐饮经验者优先。
  • 西厨厨师

    6千-6.5千
    拉萨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责酒店西餐厅热菜的制作,确保菜品质量、口味符合酒店标准; 2.根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费; 3.保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全和卫生标准; 4.协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客满意度; 6.配合厨房团队完成每日餐品准备工作,确保出餐效率; 7.维护和保养厨房设备,及时报告设备故障问题。 【岗位要求】 1.高中以上学历,2年以上同岗位工作经验,有希尔顿体系工作经验优先; 2.具备热菜烹饪基础技能,能独立完成常见中西式热菜制作; 3.了解食材特性及烹饪原理,掌握基本刀工和火候控制; 4.有团队合作精神,能适应快节奏的厨房工作环境; 5.注重食品卫生安全,持有健康证者优先; 6.愿意学习新菜品和烹饪技术,有创新意识。
  • 拉萨 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    负责档口面点制作,需要有面点制作功底,我们有自己的配方和制作工艺
  • 头锅

    6千-8千
    拉萨 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.依照标准化菜单的要求,以质量和外观为重点, 负责厨房管理所有食品,协助员工培训,从而满足顾客的期望. 2.为厨房准备各项成本预测,计划和部门生产报告. 3.对所有的菜品进行精确成本核算. 记录并及时更新. 4. 处理厨房日常事务,计划并分配工作。为每个员工设定绩效及个人发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,帮助解决各种员工予盾。 5.通过与其它部门进行沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。 6.解决客户有关厨房服务的疑问和问题。 7.获取宾客反馈,不断提高食品品质及出品质量。 8.协肋餐饮设汁菜单,菜品搭配以及装饰等。 9.确保所有菜品制作和出品均符合配方要求和FSMS的相应卫生标准。 10.确保餐饮设施和储藏室运行情况良好、定期清洁。
  • 拉萨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: ·        为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且符合食品卫生标准。 ·        在厨房运作方面支持厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 ·        计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 ·        根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·        正确操作所有的设备、器具和机器。 ·        可以被要求进行外卖工作和在厨房以外的地点完成工作。 ·        可以被要求进行盘存工作。 ·        跟进员工餐的制作。 ·        对于每位客人的要求作出回应使客人满意。 ·        积极的学习和适当的改变。 ·        时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行 为举止,确保部门的良好运营。 ·        参加并积极地参与所有的培训。 ·        时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 ·        清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 ·        熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 ·        采用酒店的安全制度。 ·         完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 厨工

    3.5千-4.5千
    赣州 | 经验不限 | 中专 | 提供吃
    • 电话联系
    【岗位职责】 1、按照标准流程完成食材的清洗、切配、分装及备餐工作,确保操作规范、卫生达标; 2、协助厨师做好开餐前的物料准备及餐后的食材存储、余料处理; 3、负责厨房工作区域的日常清洁,包括操作台面、厨具设备、地面及排水设施的清洗消毒; 4、配合完成餐具的回收、洗涤、消毒及归位存放; 5、协助厨师把控食材新鲜度与质量,发现异常及时上报; 6、严格执行食品安全卫生制度及公司各项操作标准,做好个人卫生防护; 7、根据需要配合其他岗位完成临时性帮工任务,保障餐厅正常运营。 【岗位要求】 1、学历中专及以上,专业不限,有无工作经验均可,入职后提供系统岗前培训; 2、年龄16至38周岁,身体健康,持有效健康证(无证者可协助办理); 3、工作认真细致,注重食品卫生与操作安全,责任心强; 4、手脚麻利,具备一定的体力和抗压能力,能适应厨房内站立工作及快节奏环境; 5、服从工作安排,具备良好的团队协作意识和沟通能力; 6、热爱餐饮行业,愿意长期稳定发展者优先考虑。
  • 厨师

    5千-6千
    太原 | 3年以上 | 学历不限
    岗位职责: 1. 负责会馆日常菜品的烹饪与出品,确保口味稳定、安全卫生。擅长精致小炒,海鲜粤菜位菜。 2. 参与菜单设计与食材准备,协助进行食材的验收与库存管理。 3. 维护厨房操作区域的整洁与设备的日常使用保养。 4. 配合团队完成各项接待与宴请任务。 任职要求: 1. 热爱烹饪,有扎实的烹饪技艺,能独立负责菜品制作。 2. 注重食品安全与卫生,有良好的厨房操作习惯。 3. 具备团队协作精神,能积极配合完成厨房工作。 4. 学习意愿强,能适应新菜品研发与工作流程优化。
  • 后厨厨师

    5千-7千
    苏州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    我们是苏州西塔老太太韩式烤肉店, 需要至少熟悉后厨韩餐、凉菜、肉铺其中一个岗位, 1、熟练精进朝鲜族传统烤肉和其他特色菜品的制作方法 2、具备良好的厨艺和创新能力,熟悉厨房设备的使用和维护 3、良好的成本控制和库存管理能力 4、后厨卫生配合管理 5、肉铺岗需要精通:肉品怎么储存,怎么缓化 需要后厨工作经验1年以上,能迅适应团队工作配合。保证自己工作态度积极性,效率性。有过连锁烤肉品类经验的优先
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 晋升空间大
    • 人性化管理
    • 工作稳定
    • 带薪年假
    • 善待新人
    • 带教培训
    • 连锁管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作内容: 1. 新加坡负责日常三餐;清理厨房以及协助做部分家庭卫生; 2. 非外派期间在三亚瑞士和美爵酒店员工餐厅工作 3. 薪资面议,待遇从优;包食宿、出国往返机票、保险等,具体面议。 岗位要求: 1. 女性优先,35—55岁,身体健康,有健康证; 2. 擅长家常菜,会做面食:包子、馒头、饺子、手擀面、烙饼等; 3. 干净利落,勤快,有责任心,好沟通; 4. 能接受不定期新加坡短期外派(3周左右),家人同意出国; 5. 有食堂、餐馆、家政或员工餐经验优先。 工作地点: 新加坡和三亚亚龙湾瑞士&美爵酒店
  • 西厨厨师

    3千-4千
    肇庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责自助餐菜品的制作,包括冷菜、热菜、甜点等,确保出品符合酒店标准; 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,避免浪费; 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生,严格遵守食品安全及卫生标准; 4、协助主厨研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 5、维护厨房设备,确保其正常运转,发现问题及时上报; 6、配合团队完成每日餐品供应,确保出餐效率与质量; 7、遵守酒店规章制度,服从工作安排,完成上级交办的其他任务。 【岗位要求】 1、热爱烹饪,对西餐制作有基本了解,愿意学习与提升技能; 2、具备团队合作精神,能够适应快节奏的工作环境; 3、注重细节,对菜品质量有较高要求,责任心强; 4、身体健康,无传染性疾病,能够适应站立工作及倒班安排; 5、有相关工作经验者优先,无经验者可提供培训; 6、持有厨师相关资格证书者优先考虑。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 超低员工价
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 电话联系
    • 投递简历
    工作职责: 1. 独立完成日常中热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品,确保口味、火候、装盘符合标准要求; 2. 严格遵守厨房操作规范及食品安全卫生制度,落实食材验收、储存、加工全流程管理; 3. 配合主厨完成菜单研发、成本控制、出餐节奏协调及高峰期备餐工作; 4. 维护后厨设备与工作区域整洁,参与日常清洁、消毒及工具归位等基础保障任务。 任职资格: 1. 持有有效健康证明,具备中技(中专/技校/职高)及以上学历,烹饪、食品工艺、餐饮服务等相关专业优先; 2. 具备1年以上正规餐饮企业后厨实操经验,熟悉常见中式菜肴制作流程及基本刀工、火候、调味技能; 3. 掌握基础食品安全知识,能熟练使用灶具、蒸箱、冰箱等常用厨房设备; 4. 具备良好的团队协作意识与执行力,适应轮班及快节奏工作环境,无不良从业记录。
  • 二级厨师

    3.5千-4千
    大理州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有中专学历,工作3年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 三级厨师

    3千-3.8千
    大理州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有中专学历,工作3年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 南京 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责中餐后厨打荷全套工作,配合炒锅厨师完成菜品摆盘、出菜、传菜衔接工作,保证出菜速度与品相标准。 2. 做好餐具、盛器的整理、预热、清洁工作,保持操作台干净整洁。 3. 协助菜品辅料、配料的准备、分装与整理,配合后厨日常备料工作。 4. 严格遵守后厨卫生、消防安全及操作规范,做好岗位区域卫生清洁、工具归位。 5. 服从厨师长安排,配合完成日常营业及收档收尾工作。 任职要求: 1. 年龄18–45周岁,身体健康,男士优先考虑。 2. 有中餐后厨打荷相关工作经验,熟悉中餐出菜流程优先。 3. 工作勤快利落、服从管理、能吃苦耐劳,配合团队协作。 4. 无不良从业记录,遵守餐厅规章制度,责任心强。 5. 可接受餐饮倒班、节假日轮班。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 社会保险
    • 免费宿舍用品
    • 员工活动丰富
    • 节日礼物
    • 全勤奖
    • 年度调薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅区域内的顾客接待、点餐、上菜、撤盘及桌面清洁工作,确保服务流程规范、高效; 2、协助后厨进行食材的初级处理(如洗菜、切配、分装)、餐具清洗消毒及厨房环境卫生维护; 3、正确使用各类餐饮设备及工具,按照操作规范完成日常工作,发现安全隐患及时上报; 4、主动与团队协作,配合完成餐厅高峰期的客流疏导、物资补充及临时性工作安排; 5、严格遵守酒店食品安全、卫生及消防管理制度,执行岗位相关的各项操作标准。 【岗位要求】 1、持有效《中华人民共和国残疾人证》; 2、年龄18至40周岁,学历、工作经验不限; 3、能适应餐饮行业站立、行走及双手配合的日常工作(具体工作内容可根据残疾类别与程度进行合理调整); 4、具备基本的沟通理解能力,能够使用普通话或书面方式完成工作交流; 5、有责任心,服从工作安排,注重个人卫生及操作规范; 6、能适应排班制工作时间(含早、中、晚班轮换)。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 高大上的福利
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责厨房日常运营管理,统筹安排各岗位人员分工与工作调度,确保出品效率与质量稳定; 2. 监督食材验收、储存、加工及出品全流程,落实食品安全与操作规范,杜绝卫生与安全风险; 3. 协助厨师长制定菜单、优化菜品工艺与成本控制方案,参与新品研发与口味调试; 4. 指导并培训后厨员工掌握标准作业流程、刀工技法、火候控制及摆盘要求,提升团队专业水平; 5. 每日核查设备运行状态与环境卫生,及时报修维护,保障厨房设施安全、高效运转。 任职资格: 1. 中等职业教育学历(中专、技校或职高),烹饪工艺与营养、中餐烹饪、食品加工技术等相关专业优先; 2. 具备2年以上中型以上餐饮单位后厨实操经验,有担任帮厨、砧板、炉灶等核心岗位经历,熟悉粤菜/川菜/本帮菜等主流菜系制作流程者优先; 3. 熟练掌握刀工、火候、调味及基础热菜/冷菜制作技能,具备独立完成标准化菜品出品能力; 4. 具备基本的现场管理意识与沟通协调能力,能有效执行排班、物料申领及日常巡检任务; 5. 持有有效健康证,熟悉《食品安全法》及餐饮行业基本操作规范。
  • 一级厨师

    4千-5千
    大理州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、工作5年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 西餐厨师

    6千-7千
    上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    日韩料理 | 500-999人
    • 投递简历
    Nuits法餐-老店新开-10月在南京西路恒隆开业, 招聘热房厨师、冷房厨师、甜品厨师,面试通过后10月中旬入职 1-2年法餐厅经验,有知名法餐工作经验优先; 会开鱼开肉,了解法葱基础酱汁烹饪,盘式甜品制作; 做事灵活,好学,能吃苦,爱干净。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 集团内部调动
    • 提供员工宿舍
    • 优秀员工奖励
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.了解食品卫生法。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 4.一定的文字语言表达能力。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 按照酒店管理标准,在负责区域夏宫中厨房凉菜的准备工作,服务方面保持高标准。 【岗位要求】 性格开朗,能吃苦耐劳, 良好的沟通能力及团队合作精神 热爱酒店行业,热爱美食
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